オーストロネシアの家畜化された植物と動物

人類の主要な移住イベントの1つは、オーストロネシア人によるインド太平洋諸島への海上 定住であり、少なくとも5,500年から4,000年前（紀元前3500年から2000年）に始まったと考えられています。これらの移住には、アウトリガー船や双胴船で運ばれた一連の家畜化、半家畜化、片利共生の動植物が伴い、そのおかげで初期のオーストロネシア人は海洋東南アジア（「島嶼東南アジア」とも呼ばれる。例：フィリピン、インドネシア）、近オセアニア（メラネシア）、遠隔オセアニア（ミクロネシアとポリネシア）、マダガスカル、コモロ諸島の島々で繁栄することができました。^{[2] [3]}

これらには、中国本土の仮説上の先オーストロネシア語族の故郷である河姆渡文化と馬家浜文化に由来すると考えられる作物や動物^[4]、および台湾、東南アジアの海洋地域、ニューギニアで最初に家畜化されたと考えられるその他の動植物が含まれます。^{[5] [6]}これらの植物の一部は、特にポリネシア人の移住の文脈で「カヌー植物」と呼ばれることもあります。 ^{[7] [8] [9]}家畜化された動物や歴史時代に導入された植物は含まれません。

オーストロネシア人の航海者が運んだ栽培植物、半栽培植物、および片利共生植物には以下のものがあります。

キャンドルナッツ（Aleurites moluccanus）は、東南アジアの島嶼部で初めて栽培されました。収穫されたキャンドルナッツの残骸は、インドネシア東部のティモール島とモロタイ島の考古学的な遺跡から発見されており、それぞれ約13,000年前と約11,000年前のものとされています。 ^[10]キャンドルナッツ栽培の考古学的証拠は、約3,700年から2,300年前の南スラウェシ島のトアレ文化の新石器時代の遺跡でも見つかっています。^{[11] [12]}キャンドルナッツは、初期のオーストロネシア人の航海者によって太平洋諸島に広く導入され、高火山島に帰化しました。^{[13] [14] [15]}

キャンドルナッツの用途は非常に幅広く、木のあらゆる部分を収穫できます。キャンドルナッツは主に、ナッツの 仁に含まれる油分が多いために栽培されていました。他の光源が導入される前は、照明として広く使用されていたため、「キャンドルナッツ」という名前が付けられました。仁はココナッツの葉脈に串刺しにされ、火が付けられました。仁はそれぞれ約 3 分間燃えるため、一連の仁はたいまつの役割を果たしました。キャンドルナッツ トーチを作るこの伝統は、東南アジアとオセアニアの両方に存在しています。ナッツから抽出されたキャンドルナッツ オイルは、ランプに直接使用することもできます。また、石鹸、軟膏の製造や、漁具の防腐剤としても使用できます。その他の伝統的な用途としては、木材は小型カヌーや彫刻の作成に、樹液はニスや樹脂に、ナッツの殻は装飾品 (最も有名なのはレイ)、釣り針、玩具、黒色染料の製造に、樹皮は薬や繊維に使用されます。などがある。毒性のない品種の中には、東南アジアや太平洋地域の料理の調味料や食材として使われるものもある。^[16]

マレー・ポリネシア祖語でキャンドルナッツを意味する言葉は*kamiriとして再構成され、現代ではハヌノ語、イバン語、スンダ語のkamiri、ジャワ語とマレー語のkemiri、テトゥン語のkamiiなどが同義である。しかし、オセアニア語でキャンドルナッツを意味する言葉は、オーストロネシア祖語の*CuSuRから派生したものと考えられており、これがマレー・ポリネシア祖語の*tuhuRとなり、もともとは「数珠つなぎにする」という意味で、キャンドルナッツのたいまつの作り方を指していた。これが東マレー・ポリネシア祖語とオセアニア祖語の*tuRiとなり、それが複製された。現代ではフィジー語、トンガ語、ラロトンガ語、ニウエ語のtui-tuiやハワイ語のkui-kuiまたはkukuiなどがある。^[17]

ジャイアントタロイモ（Alocasia macrorrhizos）はもともとフィリピンで栽培されていたが、野生の標本は台湾の初期オーストロネシア人にまで知られていた。フィリピンから東南アジアの島嶼部の他地域、東はオセアニアに広がり、太平洋諸島民の主要作物の一つとなった。^{[18] [19]ジャイアントタロイモは、オーストロネシア人が主に}デンプン源として栽培するサトイモ科の植物（タロイモ）の主要4種のうちの1つで、他の2種はAmorphophallus paeoniifolius、Colocasia esculenta、Cyrtosperma merkusiiで、それぞれ複数の栽培品種がある。葉と茎は十分に加熱すれば食べられるが、ジャイアントタロイモはかゆみを引き起こす針状結晶を多く含むため、加熱調理されることは稀である。 ^{[20] [21]}

オーストロネシア祖語で巨大なタロイモを表す復元された単語は*biRaqで、これが海洋祖語の *piRaqになりました。東南アジア島嶼部とミクロネシアにおける現代の同族語には、ルカイ ・ヴィアまたはビアが含まれる。イフガオ ビラ;イロカノ語、セブアノ語、ビコル語 ビガ。ティルライ ビラ;ンガジュ ビハ;マダガスカル 経由;マレー語とアチェ語の ビラー。モンゴンドウ ビガ;パラオ 語;チャモロピガ ;​ビマウィア ;​ロティとテトゥン フィア;アシルル ヒラ;そしてコワイ アイフィラ。オセアニアでは、WuvuluやAua pia が同源です。モツとアレアレヒラ。​キリビラとフィジー経由;そしてハワイアンピア。いくつかのケースでは、同義語が他の種類のタロイモを意味するように変化していることに注意する必要がある。^{[17] [18]}

ゾウ足ヤム（Amorphophallus paeoniifolius）は、島嶼東南アジア、大陸部東南アジア、南アジアで食用として利用されている。その起源と栽培の中心地はかつてインドであると考えられており、近年ではインドで食用資源として最も広く利用されている。しかし、2017年の遺伝子研究では、インドのゾウ足ヤムの個体群は島嶼東南アジアの個体群よりも遺伝的多様性が低いことが示されており、そのため現在ではゾウ足ヤムは島嶼東南アジアを起源とし、西にタイとインドに広がり、3回の独立した栽培化イベントをもたらしたと考えられている。島嶼東南アジアからは、オーストロネシア人によってさらに西のマダガスカル、東のニューギニア沿岸とオセアニアにも広がった。しかし、人間の介入なしにオーストラリアまで南に広がった可能性もある。^{[22] [23] [24]}

ゾウ足ヤムは、オーストロネシア人が主にデンプン源として栽培していたサトイモ科植物（タロイモ）の4つの主要種のうちの1つで、他の2つはAlocasia macrorrhizos、Colocasia esculenta、Cyrtosperma merkusiiで、それぞれ複数の栽培品種がある。しかし、ゾウ足ヤムは4つの中で最も重要性が低く、十分に調理しないと炎症を引き起こす針状結晶を多く含むため、飢饉の作物としてのみ食べられていた可能性が高い。 ^{[23] [21] [25]}

ビンロウの実を噛む習慣は、ビンロウの実が自生する東南アジアの島嶼部で始まった。ビンロウの実を噛む最古の証拠は、フィリピンのドゥヨン洞窟遺跡（ビンロウの実が自生する）の埋葬地で発見され、およそ4,630±250年前のものである。ビンロウの実の普及は、オーストロネシア人の新石器時代の拡大と密接に関係している。ビンロウの実は先史時代にインド太平洋に広がり、3,500～3 ,000年前にはミクロネシア、3,400～3,000年前には近オセアニア、3,500年前までに南インドとスリランカ、 3,000 ～2,500年前までに東南アジア大陸、1500年前までに北インド、 600年前までにマダガスカルにまで広がった。インドから西方へと広がり、ペルシャや地中海にも広がった。紀元前3600年から2500年前の考古学的遺跡によると、ラピタ文化にも以前から存在していたが、ポリネシアには持ち込まれなかった。^[26]

東南アジアの島嶼部やミクロネシアでは、食用、木材、伝統薬、その他の用途のために、伝統的に多くの種類のアルトカルプスが栽培されているか、半家畜化または野生の個体から収穫されています。それらには、アルトカルプス・アニソフィルス（エンタワク）^{[27] 、アルトカルプス・ヘテロフィルス（ジャック}フルーツ^{またはナンカ） [28]}、アルトカルプス・インテジャー（チェンペダック） ^{[29] 、}アルトカルプス・ラクチャ（ラクチ）^{[30] 、}アルトカルプス・マリアネンシス（マリアナスパンノキ）^{[31] 、}アルトカルプス・オドラティシムス（タラップまたはマラン）^[32]、アルトカルプス・トレクリアヌス（ティプホ）^[33]などが含まれます。しかし、オーストロネシア語族の拡大に関係する最も重要な種は、Artocarpus camansi（パンノキまたは種子付きパンノキ）とArtocarpus altilis（パンノキ）である。^[34]

DNAフィンガープリンティング研究によると、アルトカルプス・アルティリスの野生の種子を持つ祖先は、ニューギニア、マルク諸島、フィリピン原産のアルトカルプス・カマンシである。アルトカルプス・カマンシはポリネシアで栽培化され、選択的に交配され、ほとんど種子のないアルトカルプス・アルティリスを生み出した。ミクロネシアのパンノキも在来のアルトカルプス・マリアネンシスとの交雑の証拠を示しているが、ほとんどのポリネシアとメラネシアの栽培品種にはそれが見られない。これは、ミクロネシアが当初ポリネシアとメラネシアとは別々に2つの異なる移住イベントを通じて植民地化され、後に東ミクロネシアで接触したことを示している。^{[34] [35] [36]}

パンノキを意味する復元されたマレー・ポリネシア祖語は*kuluʀで、これがオセアニア祖語の *kulurとポリネシア祖語の *kuluになった。現代の同義語には、スンダ語とマレー語の kulurまたはkelur、アチェ語の kulu、イバン語の kurur、セブアノ語の kuloまたはkolo、ムナ語 の kula、ムッサウ語の ulu、カピンガマランギ語のgulu 、フィジー語のワヤン語のkulu、エマエ語のkuro、ツアモツ語、タクー語、ラロトンガ語のkuru、タヒチ語のʻuru、サモア語とハワイ語のʻulu、マオリ語のkuru がある。マオリ語では、 kuru は伝統でのみ言及されており、パンノキはニュージーランドまで生き残らなかったため、植物を指すものではないことに注意されたい。^{[18] [37] [25] [38] [39]また、パンノキが東南アジアの島嶼西部（ジャワ島、スマトラ島、マレー半島）に到達したのは、}マルク諸島との貿易の結果として、ここ数世紀になってからであると考えられていることにも留意してください。^[40]

パンノキのもう一つの注目すべき再構成語は、大洋祖語の*maRiまたは*maiである。これは、ミクロネシア、ニューギニア北部と西部、ソロモン諸島、アドミラルティ諸島、セントマティアス諸島、ニューカレドニア、および中央太平洋の一部でパンノキの語源として共通している。この語自体は、もともとArtocarpus altilisではなくArtocarpus mariannensisを指していた可能性がある。同源語には、ポンペイ語、モキル語、およびNgatik 語のmāi、パラオ語、サタワル語、およびツバル語のmai、プルワット語のmais、ヤップ語のmaiyah、およびトンガ語、ニウエ語、およびマルケサス語のmeiがある。^{[18] [37] [25]}

ジャックフルーツ ( Artocarpus heterophyllus ) は南アジアと東南アジアで独立して栽培化されました。これは、この果物の東南アジアの名前がサンスクリット語の 語源に由来していないという事実によって証明されています。おそらく、最初に栽培化されたのはジャワ島またはマレー半島のオーストロネシア人です。西マレー・ポリネシア祖語でジャックフルーツを意味する単語は*laŋkaqと再構成されています。現代の同源語には、スンダ語、ジャワ語、マレー語、バリ語、セブアノ語の nangka、タガログ語、パンガシナン語、ビコール語、イロカノ語の langka、チャモロ語の lankaまたはnanka、Kelabit nakan、Wolio nangke、Ibaloi dangka、およびLun Dayeh laka があります。ただし、この果物がグアムに持ち込まれたのはごく最近のことであり、当時はフィリピン人入植者によって両者ともスペイン帝国の一部であった。^{[40] [17]}

さまざまな種類の竹（竹亜科） が、東南アジア島嶼部、東南アジア大陸部、東アジア、南アジアに分布している。オーストロネシア地域では、さまざまな種類の竹にさまざまな名前が付けられており、それらから作られた製品もさまざまである。竹は、建築材料、漁具、楽器、ナイフ、水や食料を入れる容器など、さまざまな用途に使用されている。タケノコも東南アジアの食料源となっている。オーストロネシア人の入植者が太平洋諸島に移住する際に、いくつかの種類の竹が持ち込まれた。それらには、オヘ（Schizostachyum glaucifolium）、一般的な竹（Bambusa vulgaris）、トゲのある竹（Bambusa bambos）などがある。^{[41] [42]}

竹を指す復元されたオーストロネシア祖語には、*qauR、*kawayan、*buluq、*betung がある。最後の*betung はマレー・ポリネシア祖語とオセアニア祖語に*bitungとして入り、同源語にはスンダ語の awi bitung、フィジー語の bitu、トンガ語の pitu がある。しかし、ポリネシアで竹を指すほとんどの用語は、南中部太平洋祖語の*kofe (もともとはポリネシア祖語の *kofe、「根」) に由来している。現代の同源語には、トンガ語とニウエ語の kofe、トケラウ語、マルケサス語、ツアモツア語、マオリ語の kohe、ラロトンガ語の koʻe、サモア語とタヒチ語の ʻofe、ハワイ語の ʻohe がある。いくつかの名前は、竹のような植物を指すために変化した。特にニュージーランドのように、導入されなかった、あるいは生き残れなかった島々では顕著である。^{[17] [41] [43]}

太平洋では「タパ布の木」としてよく知られているコウゾ（Broussonetia papyrifera ）は、アジア大陸の亜熱帯地域が原産で、オーストロネシア語族の拡大に関する主流の「出台湾」仮説を裏付ける最良の証拠の1つです。さまざまな遺伝学的研究により、太平洋遠隔地のコウゾ個体群の起源は、ニューギニアとスラウェシを経由して台湾までさかのぼります。拡大経路にあったフィリピンでは、コウゾは主に1935年に現代に導入された子孫です。コウゾは一般に人間の栽培下でのみ生き残るため、古代に導入されたコウゾは手織りの布に取って代わられたため、先史時代に絶滅したと推定されています。しかし、フィリピンにコウゾが存在しないことは、その起源が東南アジア島嶼部ではなく台湾にあることをさらに強調しています。さらに、ニューギニアのコウゾ個体群も、インドシナ半島と中国南部からの別の拡大からの遺伝的流入を示しています。^{[44] [45] [46]}

紙漉きは、オセアニアの他の片利共生作物のほとんどとは対照的に、オーストロネシア語族の拡大の全範囲とともに運ばれてきたため、先史時代に最も広く運ばれた繊維作物であると考えられています。イースター島やニュージーランドを含むポリネシアのほぼすべての島または島群で紙漉きが行なわれています。クック諸島やマンガレバ島のように、栽培されなくなったために最近絶滅した個体もありますが、植民地時代にヨーロッパ人が集めた博物館のコレクションには、それらに関する記録や樹皮布、植物標本が残っています。それらは、主に挿し木や根茎による栄養繁殖によってポリネシア人によって広められました。18世紀のヨーロッパの記録にあるように、ほとんどの植物は茎の直径が約1インチ（2.5cm）に達する開花前に収穫されたため、種子から栽培されることはめったにありませんでした。また、野生植物は雌雄異株であり、一つの島に雄と雌の両方の標本が存在する必要があるため、野生植物が有性生殖したかどうかも不明である。 ^{[44] [45]}

太平洋諸島では、主に樹皮布（ポリネシア語ではタパと^{呼ばれる）を作るためにコウゾが使われている。 [44] [45]樹皮布は、}イチジクやアルトカルプスなど、クワ科（ Moraceae ）の他の植物からも作られる。また、ハワイでは特に、イラクサから樹皮布が作られることもあった。しかし、樹皮布の最高品質はコウゾから作られたものだった。^[18]

樹皮布は古代オーストロネシア人の間では主に衣服として使われ、伝統的に特徴的な石や木製の叩き器を使って作られており、これらはオーストロネシアの考古学的遺跡で最も一般的に発見される遺物の一つである。中国南部で発見された樹皮布叩き器の考古学的遺物が多数あることは、漢王朝の南下以前に台湾以前のオーストロネシア人の故郷がこの地域、特に珠江デルタ周辺にあった証拠であると考えられている。そのような遺物の中で最も古いものは広西チワン族自治区の丁茅遺跡のもので、約7,900年前のものである。^[47]樹皮布は植民地化以前のメラネシア、ポリネシア、インドネシアの一部では重要な衣料用生地であり続けた。しかし、東南アジア島嶼部とミクロネシアのほとんどの地域では、ほとんどが織物でできた衣服に取って代わられた。^[18]

オーストロネシア全土にコウゾの名前は数多くありますが、最も一般的な名前は、原中東マレーポリネシア語*malawに再構成できます。これは、コウゾの樹皮で作られた腰巻やその他の衣服も指します。Selaru malを含むその同族体。アシルル マラ アイ;ブリマル ;​数 ;​ Tanga、Tolai、およびGedagged mal ;レンネルマゴ ;​カイリルミアル ;​ルシ、コーベ、マナム、ギトゥア、モタ、ニウエ、フツナン、サモア、ツバル、ヌクオロ、アヌタ、ハワイアン・ マロ。アロシ、ラロトンガ、マオリのマロ。^[17]

東ポリネシアでは、コウゾを意味する言葉は、中央祖語の東ポリネシア語の*auteに再構成され、同義語にはタヒチ語とラロトンガ語の `aute、マルケサス語の ute、ハワイ語の wauke、ラパ語とマオリ語の auteがある。^[48]

ポリネシアのほとんどの地域では、樹皮布という用語は、樹皮を意味する祖語 *tabaから再構築することもできます。この語源は、ワヤン語の taba、トンガ語、サモア語、マンガレバ語、ラロトンガ語の tapa、ハワイ語の kapaなどです。樹皮布やコウゾに対して広く使用されているその他の用語は、祖語の再構築された語*siapoに由来しており、この語源は、ニウエ語、トンガ語、マルケサス語の hiapo、サモア語と東フツナ語の siapoなどです。^[18]しかし、樹皮布たたきという用語は、より広範囲に祖語のマレー・ポリネシア語 *ikeまで遡って再構築することができ、この語源には、 Uma ike、Sa'a iki、バウアン語、トンガ語、東フツナ語の ikeなどがあります。そしてサモア人とハワイ人 、つまり。^[18]

マストウッド（Calophyllum inophyllum）は、熱帯アジア原産の広く分布する木材用樹木です。島や沿岸の生息地の砂浜や岩場で巨大に成長する能力と、海上にアーチ状の大きな幹を伸ばす習性があり、種子が海流によって散布されます。^{[49] [50]}これらの特性により、マストウッドは、大型のオーストロネシアのアウトリガー船の伝統的な造船に特に重要であり、オセアニアやマダガスカルへの移住時にも運ばれました。^[50]

Calophyllum属の他の種も同様に使用されていました。例えば、Calophyllum soulattri、Calophyllum peekelii、およびCalophyllum goniocarpumなどです。この属のメンバーの木目は特徴的に絡み合っており、そのため加工しにくいですが、強度も高く、複雑な形状を彫刻するのに適しています。ヨーロッパの造船業や木材産業におけるオークと同じくらい重要でした。 ^[50]ポリネシアの多くの地域では、マラエに植えられたマストウッドの木立は神聖で精霊の住処と考えられていました。マストウッドはティキのような宗教的な物体にも彫刻されました。^{[51] [52]}ポリネシアのチャントや民間伝承でもよく言及されています。^[53]

マスト材のさまざまな部分はアウトリガーカヌーの製造に不可欠でした。大きく湾曲した枝は、オーストロネシアのアウトリガー船の竜骨を形成する丸木舟によく彫り込まれていました。釘の代わりにダボと縛られた突起を組み合わせて「縫い付ける」というオーストロネシア独特の技法で竜骨に取り付けられたストレーキもマスト材から作ることができますが、アルトカルプスなどの他の「柔らかい」木材種から作られる方が一般的です。他の部分はマスト、アウトリガーフロート、アウトリガースパーになりました。より小さな湾曲した枝は、ボートのリブに彫り込まれることもあります。^[50]

造船以外にも、タマヌの実から抽出した油はポリネシア文化において重要な役割を果たしました。油は、葉や花から作った湿布薬と同様に、伝統医学にもよく使用されています。^{[49] [51]葉には魚に有毒な化合物が含まれており、}魚毒として使用できます。^[49]

マストウッドを表す復元されたオーストロネシア祖語の単語は*bitaquRであり、現代の同族語にはIlocano bittáugが含まれます。イフガオ ビットール;ビコル、セブアノ、マラナオ、マンサカ、マノボ ビタオグまたはビタウグ。ニアス・ ビト;パラオ 語;ウェタン・ ウィトラ;そしてアシルル・ ハトゥル。^[17]マストウッドを表す西マレー・ポリネシア語は、オーストロネシア祖語の二重項*bintaŋuRに由来しており、イバン、マレー、トババタクの ビンタングールまたはベンタングールなどの同族語がある。トンテンボアン・ ウィンタンゴール;そしてマダガスカルの ヴィンテージ。^[17]オセアニア祖語では、再構成された単語はpitaquRであり、同義語にはNauna pitɨ、Loniu pitow、Nali pirow、Seimat hita、Aua piʻaw、Pohnpeian isou、Rotuman hefau、Fijian vetau、Tongan fetaʻu、Niue、Samoan、Tuvaluanなどがある。 フェタウ、ヌクオロ・ ヘダウ、レンネル語の ヘタウなどである。^[17]これらの言語のほとんどでは、この名前は特にC. inophyllumを指すが、イフガオ語、マラナオ語、ニアス語、ウェタン語、フィジー語では、この名前は大型の木材用樹木を指すようになった。 . ^{[17] [54]}

海洋原語におけるC. inophyllumの同源語の別のセットは、*tamanuとして再構築できます。*pitaquRとの違いは明らかではありませんが、ムッサウ 反射の用語の区別を考慮すると、*tamanu はおそらく元々は海岸線ではなく島の内部に生育する樹木の標本を指していたのでしょう。現代の同源語には、ムッサウ、トンガ、ニウエ、サモア、ラロトンガの tamanu、フィジーの damanu、ハワイの kamaniがあります。^[17]

大きな芳香のある花を咲かせるカナンガ・オドラータは装飾用に用いられる。この種はフィリピン原産である。 ^[55]ポリネシアやメラネシア原産か外来種かは不明である。 ^[56]

柑橘類の多くの種は、東南アジアの島嶼部、東南アジア大陸部、東アジア、南アジア、近海に自生している。オーストロネシア人は、食用、薬用、洗浄用に様々な柑橘類を栽培・採取し、そのトゲは刺青の刺青用具として使われた。Citrus hystrix、Citrus macroptera、Citrus maximaも、オーストロネシア人の航海者が東のミクロネシアやポリネシアに運んだカヌー植物の中に含まれていた。^[57]ポリネシアの柑橘類を表す名前のほとんどは、最終的にプロトオセアニア語の* molisに由来するmoliと名付けられている。^{[58] [59]} PMP * limawとの関連があるかどうか（間接的ではあるが）は不明である。

南西アジアとメラネシアの間の地域はココナッツ（ Cocos nucifera ）の原産地であり、最も遺伝的多様性が高い。^{[63] [64] [65] [60]} 2011年の研究では、ココナッツの2つの高度に遺伝的に分化した亜集団が特定された。1つは東南アジア島嶼部（太平洋グループ）に由来し、もう1つはインド亜大陸の南縁部（インド大西洋グループ）に由来する。太平洋グループは、矮小な習性、自家受粉、および胚乳と殻の比率が大きい丸い「niu vai」果実の形態など、栽培化されたことを示す明確な遺伝的および表現型の兆候を示す唯一のグループである。太平洋のココナッツの分布は、オーストロネシア人の航海者が定住した地域と一致しており、その普及は主に人間の導入によるものであることを示している。^{[60] [66]}

この現象は、2000年から1500年前頃にオーストロネシア人の船乗りが定住したマダガスカル島で最も顕著に表れている。この島のココナッツの個体群は、2つの亜個体群間の遺伝的混合を示しており、太平洋産のココナッツはオーストロネシア人入植者によって持ち込まれ、後に現地のインド大西洋産ココナッツと交雑したことを示している。^{[60] [66]}

オーストロネシア語で「ココナッツ」を表すほとんどの単語は、マレー・ポリネシア祖語の *niuʀに由来します。現代の同族語にはタガログ語の niyogが含まれます。チャモロニヨク ;​マレー語 ニュルまたはニオール;テトゥム ヌウ;ドレフヌ ;​ギルバーテーゼ 兄;ハワイ語、サモア語、トンガ語、フィジー語、ラパヌイニウ 語。そしてマダガスカルの ニオ。^{[18] [67] [68] [69] [70]}

ココナッツの遺伝子研究では、コロンブス以前の南米のパナマにもココナッツの個体群が存在したことが確認されている。しかし、これは在来種ではなく、創始者効果による遺伝的ボトルネックを示している。2008年の研究では、南北アメリカ大陸のココナッツは遺伝的にフィリピンのココナッツに最も近縁であり、近隣の他のココナッツ個体群（ポリネシアを含む）とは近縁ではないことが示された。このような起源は、ココナッツが海流などによって自然に導入されたのではないことを示している。研究者らは、少なくとも2,250年前から初期のオーストロネシア人の船乗りによって南北アメリカ大陸に持ち込まれたと結論付けており、ヘイエルダールなどの初期の仮説が提唱したものとは逆の方向ではあるが、コロンブス以前のオーストロネシア文化と南米文化の接触の証拠となる可能性がある。この説は、植民地時代以前にオセアニア文化にサツマイモが存在していたことなど、接触を示す同様の植物学的証拠によってさらに裏付けられている。 ^{[65] [62] [71]}植民地時代には、太平洋産ココナッツはマニラガレオン船を通じてスペイン領東インドからメキシコにさらに導入されました。^[60]

太平洋産ココナッツとは対照的に、インド大西洋産ココナッツは主にアラブやペルシャの貿易商によって東アフリカ沿岸に広まった。インド大西洋産ココナッツは、インド沿岸やスリランカの植民地からポルトガル船によって大西洋にも持ち込まれた。最初は西アフリカ沿岸に持ち込まれ、その後カリブ海やブラジル東海岸に広がった。これらの導入はすべてここ数世紀以内のことで、太平洋産ココナッツの普及に比べると比較的最近のことである。^[60]

ハトムギの大きさと栄養価は、この地域のアジア原産で古くから利用されてきた他の古代穀物とは一線を画しており、料理によく利用され記録されていることから、少なくともキビや米と同等の歴史があることがうかがえる。石子潭の遺跡の年代測定では、28,000年から18,000年前のものとされている。^[72]考古学者は、ハトムギがキビとともにアジアで最も古くから栽培されていた植物の一つであることを裏付ける証拠を発見した。^[73]

タロイモ（Colocasia esculenta）は、「真のタロイモ」とも呼ばれ、最も古い栽培作物の一つで、オーストロネシア人の拡大以前から存在していた。^[6]タロイモは、南アジア、東アジア、東南アジア、パプアニューギニア、オーストラリア北部の熱帯・亜熱帯地域に広く分布しており、非常に多形性があるため、野生種と栽培種の分類や区別が困難である。タロイモは複数回独立して栽培化されたと考えられており、著者らは主に野生植物の想定される原産地に基づいて、ニューギニア、東南アジア大陸部、インド北東部を可能性のある場所として挙げている。 ^{[74] [ 75] [76]}しかし、最近の研究では、野生のタロイモはこれまで考えられていたよりもはるかに広い分布域を持つ可能性があり、野生の繁殖種は東南アジア島嶼部のその他の地域にも自生している可能性が高いことが指摘されている。^{[77] [78]}

オーストロネシア語族の拡大以前の多数の遺跡からタロイモ利用の考古学的痕跡が発見されているが、これらが栽培種であったか野生種であったかは確認されていない。それらには、4万年前未満のものとされるボルネオ島のニア洞窟、^[79]、少なくとも約1万1千年前のものとされるパラワン島のイレ洞窟、 ^{[79] [80]} 、 1万200～9910年前のものとされるニューギニア島のクック沼、^{[81] [82]}、約2万8千～2万年前のものとされるソロモン諸島のキル洞窟などがある。^[83]クック沼の場合、約1万年前までに正式な農業が始まった証拠があり、耕作地の証拠があるが、どの植物が栽培されていたかは不明である。^[84]

いずれにせよ、タロイモはオーストロネシア人だけでなく、東南アジア島嶼部の先住民族が栽培していた植物であることは間違いない。しかし、東南アジア島嶼部におけるタロイモの重要性は、ほとんどがイネに取って代わられたが、一部のコミュニティでは今でも水田の縁に植えられている。イネが導入されなかったメラネシアやポリネシアの島々では、タロイモは主食であり続けた。タロイモは、オーストロネシア人が主にデンプン質の球根源として栽培していた4種のサトイモ科植物（タロイモ）のうちの1種で、他の3種はAlocasia macrorrhizos、Amorphophallus paeoniifolius、Cyrtosperma merkusiiである。他の植物に含まれる刺激性の針状結晶を含む可能性が低いため、4種の中で最も重要で好まれている。 ^{[21] [85]}

タロイモは、植民地化以前のラテ期（西暦900年頃～1521年頃）に遡る考古学的証拠から、ミクロネシアの主食の一つであることも確認されており、ミクロネシア人が島々を植民地化した際にもタロイモを運んでいたことが示されている。 ^{[86] [87]}ミクロネシアの大部分を占める低地の環礁は栽培に適していなかったため、ミクロネシア人は穴を掘ってタロイモ栽培に適した堆肥を詰めるという革新的な方法を採用した。^[25]タロイモの花粉とデンプン残留物は、約3,050～2,500年前のラピタ遺跡でも確認されている。^[25]

オーストロネシア語族には、タロイモを指す固有名詞や一般名詞が数多くある。オーストロネシア祖語でタロイモを指す再構成語は*caliで、台湾諸語にはセデック語、タオ語、ブヌン語、アミ語の同義語がある。^[17]

それはマレー・ポリネシア祖語では*taləsになり、さらにオセアニア祖語では*talosまたは*taloになりました。現代の同族体には、 Hanunó'o tálusが含まれます。アボラン・タグバンワ・タリス;パラワン島バタック島;ニアス・タロ;マレー語タラス;ミナンカバウ・タレ;レジャンとスンダのタリウス。ジャワの物語;パラオの日;ロティ人の物語;そしてテトゥン・タラス。^{[17] [88] [89]}ポリネシア言語では、同族語としてモツ語、マロボ語、トンガ語、サモア語、ニウエ語、フツナン語、ツバル語タロ語が含まれる。クワイオ、ラウ（マライタ）、トカバクタも同様です。'Āre'āre、Arosi、およびBauro aro ;ナカナマンガナ物語;システムまたはナル。​フィジーとヌクオロ・ダロ。レンネル・タゴ;アヌタ、ラロトンガ、マオリのタロイモ。そしてハワイアンカロ。この植物の英語名自体はポリネシアの名前に由来しています。^[17]タロイモの赤色品種にも、復元された原ポリネシアの*pongiに由来する名前があり、ニウエpongiなどの同族種があります。マルケザンポキ;ハワイのポニ。そしてマオリのポンギ。^[90]

西部マレーポリネシア祖語では、別の再構築された用語は*kaladiであり、同族語としてAgutaynen、Sabah Bisaya、Iban、Tae'、およびWolio kaladiが含まれます。バリ語とマレー語の ケラディ。そしてモンゴンドウ・ コラディ。^[17]

ビーチコルディア（Cordia subcordata）は、軽くてきめが細かく、やや柔らかい木材で、彫刻に最適な重要な木材です。味がないため、食器、カップ、ボウル、その他の容器の彫刻に最も一般的に使用されていました。また、オーストロネシア全土で装飾彫刻や楽器にも使用されていました。木材は燃えやすく、ニューギニアでは薪として一般的に使用されています。文化によっては、木材を使用してパドルや船の竜骨を作成することもできます。^{[91] [92]}種子も食べることができますが、飢餓の食料としてのみ使用されます。他の部分は、伝統医学や染料の抽出にも使用できます。Calophyllum inophyllumと同様に、ビーチコルディアはマラエによく植えられていました。キリバスやインドネシアのカリムンジャワ諸島など、一部の文化では文化的、宗教的な重要性を持っています。ハワイでは、家の周りにビーチコーディアを植え、その鮮やかなオレンジ色の花をレイとして使うのが伝統でした。^{[91] [93] [94] [95]}

ビーチコーディアは、オーストロネシア人が好むほとんどの樹木と同様に、砂質、粘土質、岩質の土壌でよく育ち、海岸林やマングローブ林によく見られる。ビーチコーディアはかつては外来種と考えられていたが、現在ではインド太平洋のほとんどの島と海岸線に自生しており、浮力のある種子によって自然に繁殖していることがわかっている。それでも、一部の島では意図的に持ち込まれたものがあり、人工的に持ち込まれたものは、オーストロネシア人が栽培する他の一般的な樹木と一緒に生えているのが一般的である。特にミクロネシアの環礁で多い。^{[91] [96] [97]}

ビーチコーディアの用語は、イバン・ケナワを含む同族語を含むマレー・ポリネシア祖語 *kanawaに再構成されます。マカサレセカナワ;​パラオ語;ギルバーテセカナワ;トケラウ・カナバ;そしてヌクオロ・ガナバ。

別の同源語群は、海洋祖語の *toRuに再構成することができ、同源語には、ネハン語の to-tor、ペタッツ語の to-tol、フィジー語、トンガ語、ラロトンガ語の tou、ハワイ語の kouが含まれる。^{[17] [98]}

再構築された古い用語はオーストロネシア祖語 *qaNuNaŋですが、これはビーチコーディアに固有のものではなく、粘着性の果実を持つ他の属のメンバー、特にグルーベリー ( Cordia dichotoma ) やラスラ ( Cordia myxa ) を指すこともあります。また、海洋言語には到達しませんでした。同族語にはTsou həhngəが含まれます。イスネグ・ アヌナン;ハヌノオとセブアノ・ アヌナン;マラナオ ノナン;マノボ・ エヌナン;万坂 アノナン;マレー語、ミナンカバウ語、ササック語、マンガライ語、レンボンヌナン 語。そしてモンゴンドウ・ オヌナン。^[17]

コルディリネ・フルティコーサ（学名： Cordyline fruticosa）はヤシに似た植物で、高さ3～4メートル（9.8～13.1フィート）まで成長し、細長い幹の先端に扇状に螺旋状に広がった魅力的な葉の房を持つ。赤い葉の植物から緑、黄色、斑入りの栽培品種まで、色のバリエーションは豊富である。本来の原産地は不明だが、バングラデシュから東南アジア大陸部、中国南部、台湾、東南アジア諸島部、ニューギニア、オーストラリア北部にかけての地域に自生していると考えられている。ニューギニアでは最も形態的多様性が高く、そこで広く栽培されていたと考えられている。過去の分類システムにより、コルディリネ属の植物とともに「ドラセナ」と誤認されることが多い。 ^{[99] [100]}

オーストロネシア人によってオセアニア全土に運ばれ、最遠地ではハワイ、ニュージーランド、イースター島にまで及んだ。ポリネシアで特に重要なティの種類は、食用となる肥大した根茎のために栽培される、大きな緑の葉の栽培品種である。東南アジアや近オセアニアのティの個体群とは異なり、この栽培品種は東ポリネシアの遠方の島々ではほとんど不妊である。茎または根茎からの挿し木でしか繁殖できない。これは意図的な人為選択の結果であると推測されており、おそらく食用に適した、より大きく繊維質の少ない根茎を生み出すためであろう。^{[99] [101] [102]}

ティには多くの用途があるが、イチジクの木 ( Ficus spp.)とともに、オーストロネシア人の土着のアニミズム宗教に関連する最も重要な植物の 1 つとして最も有名である。ティは、オーストロネシア (およびパプア) のさまざまな文化において、神秘的または霊的な力を持つと広くみなされている。オーストロネシアの多くの民族グループの間では、ティは神聖なものと見なされている。共通の特徴としては、ティには魂を宿すことができるという信念があり、そのため「魂の喪失」による病気の治療や悪霊の祓いに役立つこと、儀式用の衣装や装飾品に使用されること、境界マーカーとして使用されることがあげられる。赤と緑の栽培品種もまた、文化と宗教の二元的な側面を表すことが多く、儀式では異なる方法で使用されている。赤いティの植物は一般に、血、戦争、生者と死者のつながりを象徴し、緑のティの植物は一般に、平和と治癒を象徴している。^{[103] [104] [105] [101]}また、オーストロネシアとニューギニア全域で伝統的な薬、染料、装飾品として広く使用されています。^[106]東南アジア島嶼部での儀式での使用は、ヒンズー教、仏教、イスラム教、キリスト教の導入によりほとんど知られていませんが、特定の地域では依然として存続しており、新しい宗教の儀式に利用されています。^[103]

ポリネシアでは、緑の葉を持つ形態の葉は、食べ物を包んだり、土窯やパンノキの発酵槽の内張りに使われ、根茎は収穫されて甘い糖蜜のような果肉に加工され、キャンディーのように食べられたり、様々な甘いお菓子に使われる蜂蜜のような液体を作るのに使われます。ハワイでは、根も水と混ぜて発酵させ、オコレハオと呼ばれるアルコール飲料にします。^{[99] [107] [108] [109]}葉から抽出した繊維は、ロープや鳥の罠を作るのにも使われます。^[107]ティを食用とすることは神聖な植物とみなされ、もともとタブーとされていましたが、飢餓状態への対応としてポリネシア文化が大胆に考案したものでした。タブーの解除は、火渡りの儀式の発展と関係があると考えられています。^[103]

フィリピンの アニティズムでは、ティはババラン（女性のシャーマン）が霊媒や治癒の儀式を行う際によく使われていた。フィリピン文化では、この植物には霊を宿す生来の能力があるというのが一般的な信仰である。北ルソン島のイフガオ族の間では、悪霊を追い払うため、また耕作地の境界を示すために、台地や集落の周りに植えられている。赤い葉は霊を引き寄せると信じられており、重要な儀式の際には頭飾りの一部として身に着けられ、腕章に挟まれている。過去には、戦闘や暴力的な手段で亡くなった戦士のために男女ともに踊るバンギバンと呼ばれる儀式の踊りでも身に着けられていた。また、儀式用の物品を飾るためにも使われる。 ^{[110] [111] [112] [113]}パラオ族の間では、死者が悪霊になるのを防ぐために墓地に植えられる。^[114]

インドネシアでは、赤いティはフィリピンと同様に使用されています。ダヤック族、スンダ族、カヤン族、ケニア族、ベラワン族、イバン族、モンゴンドウ族の間では、赤いティは悪霊除けや境界標として使用されています。また、治癒や葬儀などの儀式にも使用され、神聖な森や神社の周囲に非常に一般的に植えられています。^{[103] [115]}ダヤック族は、ティから天然の緑色の染料も抽出します。^[116]メンタワイ族の治癒の儀式では、命を与える霊がティの茎に入るように歌と供物で誘い込まれ、その後、病人と和解します。^[117]ササク族の間では、緑のティの葉がベリアン・シャーマンによる霊への供物の一部として使用されます。^[116]バドゥイ族の間では、緑のティは身体を表し、赤いティは魂を表します。両方とも田植えの儀式に使われる。また、墓地にも植えられる。^{[118] [119]}バリ人とカロ人の間では、ティの植物は村や家族の神社の近くの神聖な森に植えられる。^{[120] [121]}トラジャ人の間では、赤いティの植物が儀式や儀式用品の装飾として使われる。それらは物質界と霊界の両方に存在すると信じられている（オーストロネシア語族のアニミズムに共通する信念）。霊界では、それらは霊のひれと尾として存在する。物質界では、それらは霊の注意を引くために使用されるガイドとして最も役立つ。赤い葉はまた、血、したがって生命と活力の象徴である。^{[122] [123] [124]}ンガジュ人の間では、ティの植物は祖先の神聖な森の象徴であった。それらはまた、高位の神に捧げられる儀式的な約束において重要であった。これらは、女性的な「死者の木」を象徴するイチジク属とは対照的に、男性的な「生命の木」の象徴とみなされた。 [ ^103]

ニューギニアでは、ティは耕作地の所有権を示すためによく植えられ、また儀式を行う男性の家の周囲にも植えられる。ティは様々な儀式にも使われ、一般的には流血や戦争と関連付けられている。^{[125] [126] [127]}ツェンバガ・マリン族の間では、ティには「赤い霊」（戦闘で亡くなった男性の霊）が宿ると信​​じられている。土地の所有権をめぐる非常に儀式化された（しかし致命的な）戦争の前に、ティは引き抜かれ、豚が霊に捧げられる。戦闘後、ティは戦いの結果に応じて新しい土地の境界に植え直される。関与した男性は、儀式的に植物に魂を捧げる。儀式的な戦争はパプアニューギニア政府によって抑制されているが、儀式の一部は今でも残っている。^{[105] [128]}アンカベ族の間では、赤いティは彼らの創世神話の一部であり、最初の殺人現場から生まれたと信じられています。^[129]メンディ族とスルカ族の間では、赤いティはボディペイントとして使われる染料にされ、その葉は身体の装飾品や浄化の儀式に使われます。^[130]ニッキニ族の間では、その葉には幸運をもたらす魔法の力があり、占いや儀式用品の装飾に使われます。^[131]カパウク族の間では、ティの植物は魔法の植物とみなされ、それ自体が霊的存在であると信じられています。他の霊によって支配される他の魔法の植物とは異なり、ティの植物には独自の霊があり、他の霊的存在を操るほど強力です。赤い植物は白魔術の儀式に使われ、緑の植物は黒魔術の儀式に使われます。また、保護や防護の儀式にもよく使われます。バクタマン族の間では、赤い植物は入会の儀式に使われ、緑の植物は治癒のために使用されます。オク語を話す人々もティ植物を彼らの集合的なトーテムとみなしている。^[103]

島嶼メラネシアでは、ティはオーストロネシア語族の様々な人々によって神聖なものとみなされており、守護、占い、豊穣の儀式に使われている。^[103]クワイオ族の間では、赤いティは争いや復讐と関連付けられ、緑のティは祖先の霊、聖なる森の目印、魔除けと関連付けられている。クワイオ族はコミュニティの周辺でこれらの品種を栽培している。^[132]ニューブリテン島のマエンゲ族の間では、ティの葉は女性が日常のスカートとして着用している。葉の色や大きさは、個人の好みやファッションによって異なる。色の異なる新しい栽培品種が定期的に取引されており、村の近くでティの束が栽培されている。赤い葉は、思春期を過ぎた女性のみが着用できる。ティは、マエンゲ族の魔法や治癒の儀式において最も重要な植物でもある。ティの栽培品種の中には、超自然的な霊と関連付けられており、名前や民間伝承があるものもある。^[133]バヌアツでは、ビスラマ語でナンガリアという名で知られるコルディリネの葉は、マウルウルなどの伝統的なダンスでベルトに挟んで着用され、さまざまな品種が特定の象徴的な意味を持っています。コルディリネはナカマルの建物の外に植えられることがよくあります。^[134]フィジーでは、赤いティの葉がダンサーのスカートとして使用され、死者の霊に捧げられた儀式で使用されます。また、入会の儀式に使用される儀式用の建物の周りにも植えられています。^[103]

ミクロネシアでは、ティの葉はポンペイの新築住宅の下に埋められ、邪悪な魔術を払うとされている。^[125]死因不明の場合、ミクロネシアのシャーマンはティの植物を通して死者の霊と交信し、植物が震えるまで様々な死因を唱える。^{[101]また、}ラテ期以前のグアムでは、この植物の根茎が食べられていたという考古学的証拠もある。^[135]

ポリネシアでは、グリーンティは食用や宗教目的で広く栽培されていました。家の周り、神聖な場所（マラエやヘイアウを含む）、墓地によく植えられています。また、葉は旅行のお守りとして持ち運ばれ、この種とコミュニケーションをとる儀式にも使われます。東南アジアと同様に、グリーンティは悪霊や不運から身を守ると広く信じられており、死者の霊や自然の霊を宿す力があるとも言われています。^{[99] [101] [107]}

古代ハワイでは、ティには偉大な霊的パワーがあると考えられており、カフナ（シャーマン）とアリイ（族長）だけが、特定の儀式の際に首に葉をつけることができた。ティは、豊穣と農業の神ロノ、および森林とフラダンスの女神ラカにとって神聖なものとされていた。ティの葉は、レイを作ったり、土地の境界線を描くためにも使われた。また、悪霊を寄せ付けないために家の角に植えられた。今日でも、幸運をもたらすためにティを家の近くに植えるハワイ人もいる。ティの葉は、溶岩そりにも使われる。何枚もの葉を縛り合わせて、その上を滑って丘を滑り降りる。葉は、ダンスパフォーマンスで着用されるスカートなどの衣類を作るのにも使われた。ハワイのフラスカートは、少なくとも50枚の緑の葉の不透明な層があり、底部（葉の上部）が平らに剃られた密なスカートである。トンガの舞踏衣装であるシシは、約20枚の葉でできたエプロンで、トゥペヌの上に着用され、黄色や赤色の葉で飾られています。^{[136] [137] [138]}

ニュージーランドでは、プケティの森やテムカなど、ティの使用や民間伝承に由来する地名がいくつかあります。カインガロアのティ植物は、ティ植物に変えられ、その地域を旅する人々を追うように見える2人の女性の伝説に基づいて、 nga tī whakāwe o Kaingaroa （「カインガロアの幻の木」）として知られています。^[107]

ti を表す再構築されたマレーポリネシア祖語は*siRiです。同族語にはマダガスカル語 sílyが含まれます。パラオの お姉さん。エレとクルティ siy ;荒木 じひ;アロシ ディリ;チューケス ティイン; Wuvulu siまたはti ;トンガ 人;サモア人、タヒチ人、マオリ人 tī ;そしてハワイアン キー。いくつかの言語での名前は、同様に赤または黄色の葉を持つ庭のクロトン ( Codiaeum variegatum ) にも適用されています。原西洋マレーポリネシア*sabaqaŋの同族種も同様に、庭のクロトンとティ植物の両方に適用されています。^{[17] [139]}

フィリピンでは、占いの儀式で使われることから、オーストロネシア祖語の*kilala (知る) に由来する名前でも知られています。この用法から派生した同義語には、タガログ語のsagilala、ビサヤ語とビコル語のkilálaまたはkilaa などがあります。ニュージーランドでは、ti の用語は、在来で近縁のキャベツの木 ( Cordyline australis ) にも転用され、tī kōukaとなりました。^{[17] [139]}

ヤムイモ（Dioscorea spp.）は、世界中の熱帯および温帯地域に自生する非常に大きな植物群です。島嶼東南アジアおよびニューギニアでは、デンプン質の塊茎のために、ウベ（Dioscorea alata）、丸いヤム（Dioscorea bulbifera）、中毒性ヤム（Dioscorea hispida）、小ヤム（ Dioscorea esculenta）、太平洋ヤム（Dioscorea nummularia）、五葉ヤム（ Dioscorea pentaphylla ）、およびペンシルヤム（ Dioscorea transversa）など、さまざまな種類のヤムイモが独自に栽培され、栽培されていました。^[140]これらのうち、D. alataとD. esculentaだけが定期的に栽培され、食べられていましたが、残りは毒素ジオスコリンの含有量が高く、食べる前に正しく調理する必要があるため、通常は飢餓の食料と見なされていました。 ^[141]

D. alataとD. esculentaはオーストロネシア船での長距離輸送に最も適しており、オーストロネシア人の拡大範囲のすべてまたはほとんどに運ばれました。特にD. alataは太平洋諸島とニュージーランドに導入されました。また、オーストロネシア人の航海者によってマダガスカルとコモロにも持ち込まれました。^{[66] [142] [143]}

ウベ（Dioscorea alata）は、オオヤムイモまたはウォーターヤムとしても知られ、オーストロネシア文化において最も重要な主食作物の1つである。塊茎が大きく、加工しやすいため、Dioscorea属^{の中では主に栽培されている種である。 [144]}原産地は不明であるが、考古学的証拠から、オーストロネシア人の拡大以前に東南アジア島嶼部とニューギニアで利用されていたことが示唆されている。ウベは真の栽培種であると考えられており、栽培形態のみが知られている。倍数体で不妊であるため、水域を越えることはできない。このため、島嶼への導入は純粋に人間の行為によるものであり、島嶼は人間の移動の良い指標となっている。一部の著者は証拠なしに東南アジア本土起源を提唱しているが、フィリピンとニューギニアで最も表現型の多様性が見られる。^{[145] [146] [147]}

クック湿地遺跡の初期の農地と植物遺物の考古学的証拠に基づき、著者らは、この植物がニューギニア高地で約1万年前から栽培化され、約4千年前頃にラピタ文化を通じて、 D. nummulariaやD. bulbiferaとともに東南アジア島嶼部に広がったと示唆している。一方、D. esculentaはラピタ文化によってニューギニアに導入されたと考えられている。この時期には、湿地耕作の開発など、オーストロネシア人との接触による革新によって農業革命がもたらされた証拠もある。^{[76] [148]}

しかし、ボルネオ島のニア洞窟（後期更新世、4万年前未満）とパラワン島のイレ洞窟（約1万1千年前）からは、おそらくD. alataと思われるもっと古い化石も発見されており、食用にするには加工が必要な有毒なウビガドン（D. hispida ）の化石も見つかっている。これは栽培を証明するものではないが、人類がすでにでんぷん質の植物を利用する知識を持っていたことと、 D. alataが東南アジア島嶼部原産であったことを示している。さらに、D. alataが真の種なのか、それとも考えられていたよりずっと古くから栽培されていたのかという疑問も生じている。^{[140] [79] [80] [149] [150] [151]}

ウベは東南アジアでは今でも重要な作物である。特にフィリピンでは、鮮やかな紫色の品種が様々な伝統的および現代的なデザートに広く使用されている。メラネシアでも重要な作物であり、収穫時の塊茎の大きさに応じて儀式用に栽培されている。しかし、東ポリネシアとニュージーランドでは、サツマイモなどの他の作物が導入されて以降、その重要性は薄れてきた。^[144]

ube を表す再構築されたオーストロネシア祖語の単語は*qubiで、これがマレー・ポリネシア祖語の*qubi、およびオセアニア祖語の*qupiになりました。それは、オーストロネシア語の中で最も認識され、広く普及している反射神経の一部を持っています。現代の同族体にはYami uviが含まれます。イトバヤテン オヴィ;ボントックとハヌノ・ ウビ;イロカノ語、タガログ語、セブアノ語、パンガシナン語、アクラノン語、イトネグ語、およびイタウィス語 ウビまたはウベ。カラミアン・タグバンワ・ クビ;マラナオ 帯;ティルライ ・ウビ;マノボ・ ウヴィ;ケニヤ、マレー、イバン、バリ、ササク、モンゴンドウ、トバ・バタク ・ビ。ジャワの ウーウィ;ケラビット・ ユビ;メラナウ・ ウベイ;ンガジュ・ダヤク・ オウィ;マダガスカル オヴィ;ツァット・ パイ;ジャライ・ ヘベイ;モーケン・ コボイ;スンダ語の フウィ;トンテンボアン語、ビマネ語語、マンガライ語 のウーウィ。ンガダ・ ウヴィ;ロティ人の ufi ;えらい うひ;セラル うーかうひれ;​ワツベラ ・クウイ;ブル語の ubi-t ;小岩井 uf ;ブリアップ ;​そしてワロペン uwi。^{[144] [17]}

海洋言語の中には、同族語としてNauna kuh などがあります。ペンシャル カップ;レイポン うーん。トライ アップ;ラカライ ・ラフヴィ;ガパパイワとキリビラ・ クビ;パパナ・ ナ・ウヴィ;シンボ、ブゴツ、ンゲラ、そしてフィジーの ウヴィ。クワイオ、ニウエ、サモアの ufi ;サア、アロシ、ツアモトゥアン、ハワイアン、ラパ・ヌイ・ ウヒ。マルケザン プアウヒ;ハウヌヌ アウヒ;アヴァヴァ'' o-ovi ;レンネレーゼ 「ウヒ」トンガ語 `ufi ;アヌタ ウピ;ラロトンガ ウイ;そしてマオリ語の ウウィまたはウヒ。^{[144] [17]}

一部の民族では、この言葉はサツマイモやキャッサバだけでなく、他の種類のヤムイモを指すように一般化または変化しています。ウベの他の言葉も、他の種類のヤムイモの祖先の名前に由来しています。^{[144] [17]}

エアヤム（Dioscorea bulbifera）は、苦いヤムとしても知られ、あまり栽培されていないヤムの一種である。野生または野生化した植物の中には、正しく調理しないと有毒なものもあるため、通常は東南アジアの島嶼部、メラネシア、ポリネシアで飢餓の際の食料としてのみ食べられている。しかし、これはオーストロネシア人が遠隔地のオセアニアに持ち込んだわずか3種のヤムのうちの1種であり、他の2種はD. alataとD. nummulariaである。収穫されるのは地上部の塊茎で、通常は大きな地下塊茎は生成しない。^{[23] [152]}

これは、オセアニア祖語の*pwatikaまたは*pʷatikに再構成することができ、同源語にはLou puet、Lamusong patik、Boanaki posika、Kwara'ae fasiaなどがある。しかし、 Lamusongではその意味はより小さいヤムイモに、 Boanaki ではその意味はより一般的なヤムイモを指す言葉に変化した。また、より一般的なオセアニア祖語の*balai （「野生のヤムイモ」を意味する）に再構成することもでき、これはミクロネシア祖語の *palaiとなり、同源語にはロツマ語の parai、トンガ語、ニウエ語、サモア語の palai、レンネル語の pagai がある。^[17]

ヤムイモ（Dioscorea esculenta）は、オーストロネシア人にとって2番目に重要なヤムイモ作物である。D . alataと同様に、他のより苦いヤムイモ種とは異なり、最小限の加工しか必要としない。しかし、D. alataよりも塊茎が小さく、通常はトゲがある。^[153] D. alataと同様に、オーストロネシア人によってマダガスカルとコモロに導入され、東アフリカ沿岸に広がった。^{[154] [142] [155]}これらは近海でも主要な作物であるが、ポリネシアの最果ての島々には届かず、ハワイとニュージーランドには存在しなかった。^{[156] [157] [158]}

フィジーのビティレブ島ラピタ文化の遺跡からは、約3,050年から2,500年前のものとされるデンプン粒が発見されている。^[159] D. esculenta （ D. alata、D. bulbifera、D. nummularia、D. pentaphyllaとともに）ヤムイモの痕跡は、ニューカレドニアのモインドゥにあるメ・オーレ洞窟遺跡からも、約2,700年から1,800年前のものと特定されている。[ 160 ] ^D. esculentaの残骸は、グアムの遺跡からも、西暦1031年頃のものとされるものが発見されている。^[135] D. esculentaはラピタ文化によって、湿地耕作や焼畑農業などの農業革新とともに、約4,000年前頃にニューギニアに導入されたと考えられています。 ^{[18] [76] [148]}ニューギニアの考古学的遺跡では、沿岸地域に高密度の人口が出現したことと関連しています。^[161]

オーストロネシア語族のヤムイモを指す語は、ほとんどが接尾辞または二語形で、D. alataの*qubi語根から派生しており、サモア語のufi lei、スンダ語のubi aung、マレー語のubi torak、ジャワ語のubi gembliiなどがある。ヤムイモを指す語はフィリピン祖語で*tugiqとして再構築できるが、同源語はルソン島に限られ、イバタン語のtogi、イロカノ語とカンカナ語のtugí、ボントック語とイフガオ語のtugi、タガログ語のtugiʻ などがある。^{[17]ヤムイモを}指すオセアニア祖語の用語は再構築できない。遠隔オセアニアにはヤムイモが存在しないためである。しかし、西オセアニア祖語では*kamisa、*qamisa、*mamisaと再構成することができる。^[162]

中毒性のヤムイモ（Dioscorea hispida）は、熱帯アジアとニューギニア原産です。ジャワ島の一部でわずかに栽培されているだけです。他の地域では野生から収穫されます。D . bulbiferaと同様に、ヤムイモには有毒な塊茎があり、食べる前に適切に調理する必要があり、そのため飢餓の食料としてのみ適していました。^[163]しかし、これは、 4万年前未満のニア洞窟遺跡で特定されたDioscorea属の1種です。^{[79] [164]}その名前は、西マレー・ポリネシア祖語の*gaduŋに復元できます。ほとんどの西マレー・ポリネシア語の現代の同義語は、gadungまたはgadong（ubi gadungまたはubi gadongとも）です。これらの名前は、同様に有毒な外来種のキャッサバにも適用されています。^[17]

イチジク属は、クワ科の木本、低木、蔓植物、着生植物、半着生植物の約 850 種の属で、総称してイチジクの木またはイチジクと呼ばれます。これらの植物は熱帯原産ですが、一部の種は半温帯にまで分布しています。オーストロネシア地域に限定された属ではないにもかかわらず、フィカス・ダンマロプシス、フィカス・フィストゥロサ、フィカス・ヒスピダ、フィカス・ノタ、フィカス・シュードパルマ、フィカス・セプティカ、フィカス・ヴァリエガタ、フィカス・アスペラ、フィカス・フラセリ、フィカス・ティンクトリア、フィカス・ウルミフォリアなどのいくつかの種が存在する。、フィカス・ワッサ、フィカス・ムタビリス、フィカス・デルトイデア、フィカス・ノタ、フィカス・シュードパルマはこれらの地域の固有種であり、オーストロネシア文化において重要な役割を果たしました。^{[165] [166] [167 ] [168 ] [169] [170] [171] [ 172] [173] [174] [175] [176]}

モザイクイチジクとしても知られるイチジク属の植物は、南太平洋地域のバヌアツ原産です。この植物の果実はカリフラワー状（新芽ではなく主茎または木質幹から形成される果実）です。モザイクイチジクは観賞用植物として使用されます。^{[173] [177]}

トクピシン語でカピアックとして知られるフィカス・ダマロプシスは、ニューギニアの高地と高地の縁に自生する、60cmの巨大なひだのある葉を持つ熱帯イチジクです。果実は食用ですが、非常食として食べる場合を除いてめったに食べられません。食べる場合は、若い葉を漬けたり、茹でたりして豚肉のサラダとして食べます。^[178]

フィカス・フレイセルは、ホワイト・サンドペーパー・イチジクやブライト・サンドペーパー・イチジクとも呼ばれ、ペーパー・イチジクのサンドペーパーとして知られるイチジクのいくつかの種の1つです。このイチジクは、ニューサウスウェールズ州、クイーンズランド州、ニューカレドニア北部、バヌアツが原産です。このイチジクは、6〜15メートルの高さの低木または木として成長します。葉は長さ6〜14cm、幅2.5〜6.5cmで、葉柄の長さは1〜2cmです。丸いイチジクは長さ1〜1.5cmで、最初は黄色ですが、この種の原産地では5月から2月の間にオレンジがかった赤色に成長します。これらは食べられますが味はありません。^{[179] [174] [180] [181]}栽培されているのを目にすることはめったにありませんが、成長が早い観賞用種です。種子から簡単に繁殖させることができます。

フィカス・ノタは、ティビグとして知られる開花植物の一種で、低地の水辺に生息します。ティビグはフィリピン原産です。マレーシアのボルネオ島北部の一部にも生息しています。木は高さ 9 メートルまで成長します。

果実は人間も食べることができますが、味はほとんどありません。フィリピンでは通常、砂糖とクリームと一緒に食べられます。生の葉も野菜として食べられます。^{[182] [183]​​ [184]}

Ficus pseudopalmaは、フィリピンイチジク、フィリピンイチジク、ドラセナイチジク、またはパームリーフイチジクとして一般的に知られているイチジクの一種です。これはフィリピン、特にルソン島の固有種です。^{[185] [186]}

これは直立して生える低木で、枝のない裸の幹の先には葉の塊があり、ヤシの木のように見えます（そのため、名前には「偽のヤシ」を意味するpseudopalmaという用語があります）。果実は濃い緑色のイチジクで、ペアになって生育し、各果実の長さは 1 インチ強です。^[187]

ルソン島では、この植物は草原や森林に生息し、一般的であると考えられている。この植物の芽は野菜の一種として消費され、いくつかの伝統的な用途がある。その一つに、葉から得られる腎臓結石の治療薬としての使用がある。ビコール地方では、この植物はルビルビとして知られ、オジャスはココナッツミルクで調理される。この低木はハワイでも造園植物として使用されているが、この植物を受粉させるスズメバチの種が島に到達しなかったため、栽培から逃れることも、野生に定着することもなかった。^{[188] [189]}

フィカス・ティンクトリアは、カラーリング・イチジクやセムバック・イチジクとも呼ばれ、絞め殺しイチジクとして知られる種に属する木です。マレーシア、オーストラリア北部、南太平洋の島々に生息しています。

ヤシは好ましい宿主種である。着色イチジクの根系は結合して自立することができるが、宿主の木が枯れたり腐ったりすると、着生植物は通常落下する。染料イチジクの小さな赤褐色の果実は、オセアニアとインドネシアの一部で伝統的な織物作りに使われる赤色染料の原料である。果実は食用にもなり、ミクロネシアとポリネシアの低地環礁では重要な食料源となっている。^{[190] [191]}

フィカス・ヴァリエガータは、アジア、太平洋諸島、オーストラリア南東部のさまざまな地域に生息する熱帯イチジクの一種です。この種には、一般的な赤い茎のイチジク、緑の実のイチジク、斑入りイチジクなど、いくつかの名前があります。^{[172] [171]}

ノニ（Morinda citrifolia ）は、ニューギニアとオーストラリア北部に広がる東南アジア原産です。海岸や岩の多い環境で容易に成長します。太平洋に広く導入されています。植物のすべての部分は、オーストロネシア人によって伝統的な薬や木材として使用されていますが、最も一般的な伝統的な用途は、赤または黄色の染料の抽出です。植物と果実の香りは、悪霊を追い払うと伝統的に信じられていました。果実も食用ですが、通常は飢餓の食料としてのみ食べられます。^[192]

ノニには再構成できるいくつかの用語があります。最も広く普及しているのは、原中部・東部マレー・ポリネシア語 *ñəñuです。同族には、Kapampangan linoが含まれます。タガログ語とビコルニーノ 。セブアノニヌー ;​ゲッジされた ナノムまたはノノム。タキア 名;ビマネス ノヌ;テトゥン ネヌク;レティとアシルル ネヌ;レティ (モア) ニエヌ;ウェタン ネニ。それは原海洋の *ñoñuとなり、 Nali non を含む同族語となりました。レイポンとウォゲオ・ ニョン;ビピニョイ ;​ギトゥアとラロトンガの ノノ;ギルベルテーゼ ノン;モツ、トンガ、ニウエ、フツナ、サモア、ツバル、カピンガマランギ、ヌクオロ、アヌータノヌ、ハワイ 語のノニ（英語名の由来）。一部の言語では、意味は「小さな木」または「低木」に変化しています。または近縁種のMorinda umbellataおよびMorinda bracteataを指す。^[17]

西マレーポリネシア語では、復元可能な別の用語として原西マレーポリネシア語*baŋkuduがあり、これは元々は別の種のモリンダを指していた可能性があります。タガログ語やセブアノ語の バンクロ語などの同族語。アグタイネン・ バンコロ;タウスグ、トバ・バタク、バリの バンクドゥ。スンダ語 チャンクドゥ;ササク・ ベンクドゥ;モンゴンドウ・ ボンクドゥ。そしてマレー語の mengkudu。^[17]

また、より小さな同源語セットも存在し、例えば、この木を表すフィリピン祖語の *apatutや、この木から採れる赤い染料を表すオセアニア祖語の*guratと*kuratなどがある。 ^[17]

バナナ（Musa spp.）の最古の栽培化は、オーストロネシア語族の到来以前に、ニューギニアに自生していた単為結果性（種のない）のMusa acuminata banksiiから始まった。クック湿地遺跡からは多数のバナナの珪酸体が発見されており、およそ1万～6500年前のものである。栽培バナナはニューギニアから近接性（移動ではない）によって西の東南アジア島嶼部へと広がった。それらはフィリピン、ニューギニア北部、おそらくハルマヘラ島でMusa acuminataの他の亜種（おそらく独立して栽培化された）やMusa balbisianaと交雑した。これらの交雑により、今日一般的に栽培されているバナナの三倍体栽培品種が生まれた。島嶼東南アジアから、それらはオーストロネシア人の主食となり、彼らの航海や古代の海上交易ルートを通じてオセアニア、東アフリカ、南アジア、インドシナ半島に広まりました。^{[6] [193] [194]}

これらの古代からの導入により、現在「真の」プランテンとして知られるバナナのサブグループが誕生した。これには、東アフリカ高地バナナと太平洋プランテン（イホレナとマオリ・ポポウルのサブグループ）が含まれる。東アフリカ高地バナナは、おそらくジャワ、ボルネオ、ニューギニアの間の地域からマダガスカルに導入されたバナナの個体群に由来し、太平洋プランテンはニューギニア東部またはビスマルク諸島から太平洋諸島に導入された。^{[6] [193]}

その後、第二波の導入により、バナナは熱帯アジアの他の地域、特にインドシナ半島とインド亜大陸に広まりました。^{[6] [193]}

アバカ（Musa textilis）はマニラ麻としても知られ、フィリピンでは伝統的に繊維として栽培されている。かつては世界最高級の繊維の一つで、柔らかく光沢のある絹のような生地に使われることから重宝されていた。植民地時代にはフィリピンの主要な高級輸出品であり、ヨーロッパ人によってハワイや中央アメリカに持ち込まれた。それ以来、レーヨンやナイロンなどの合成繊維に取って代わられた。^[195]

フェイバナナ（Musa × troglodytarum ）は、メラネシア、マルク諸島、ポリネシアに固有のバナナの栽培品種で、FehiまたはFéiとも綴られる。Musa acuminataやMusa balbisianaに由来する他の栽培バナナの栽培品種とは異なり、フェイバナナはまったく異なる種から派生した雑種であると考えられている。フェイバナナの提案された祖先は、Musa jackeyi、Musa lolodensis、Musa maclayi、およびMusa peekeliiであり、すべてニューギニアと周辺の島々が原産である。他のバナナと同様に、食用として東のポリネシアに広がった。しかし、東南アジアの島嶼部には存在せず、マルク諸島までしか広がっていない。^[195]

ナツメグ（Myristica fragrans ）の使用に関する最も古い証拠は、インドネシア東部のバンダ諸島の1つであるプラウ・アイ島から発見された3,500年前の土器の破片の形で現れています。 ^[196]バンダ諸島は11の小さな火山島で構成され、より大きなマルク諸島グループの一部です。これらの島々は、19世紀半ばまでナツメグとメースの生産の唯一の供給源でした。^[197]ナツメグは、少なくとも紀元前1500年からオーストロネシアの海上スパイス貿易ネットワークを通じて取引されていたスパイスの1つです。 ^[26]

西暦6世紀には、ナツメグの使用はインドに広がり、さらに西​​のコンスタンティノープルにまで広がりました。^[198] 13世紀までに、アラブの貿易業者はナツメグの起源をバンダ諸島に特定しましたが、この場所をヨーロッパの貿易業者には秘密にしていました。^[198]

米（Oryza sativa）は最も古いオーストロネシア人の主食の一つであり、オーストロネシア人が拡大するずっと前から彼らの祖先によって栽培されていた可能性が高い。それは東南アジア島嶼部で栽培されている主要な作物である。^[199]

湿地農業技術の発展とイネの栽培化の中心地として最も可能性が高いのは2つある。1つ目、そして最も可能性が高いのは揚子江下流域で、初期オーストロネシア語族の故郷と考えられており、崂虎橋、河姆渡、馬家浜、宋沢 文化と関連している。高床式住居、玉の彫刻、船の技術など、典型的なオーストロネシア語族の革新が特徴である。ドングリ、ヒシの実、キツネノテッポウ、豚の飼育も彼らの食生活を補っていた。^{[199] [201] [202] [203] [204] [200] [205]}

2つ目は揚子江中流域で、初期のモン族・ミエン語族の故郷と考えられており、彭頭山文化や大溪文 化と関連している。両地域は人口が多く、相互に定期的に貿易が行われていたほか、西側には初期のオーストロアジア語族、南側には初期のクラ・ダイ語族と貿易が行われていたため、中国南部全域に稲作が広まりやすくなった。^{[200] [199]}

ジャポニカ米栽培が東南アジアに広まったのは、5,500年から4 ,000年前の間にオーストロ ネシア語族の大本坑文化が台湾に移住した時からである。台湾の南関里遺跡は、約4,800年前のもので、水浸しの状態で炭化した米とキビの遺物が多数発見されており、集中的な湿地稲作と乾燥地キビ栽培が行われていたことを示している。^[199]

およそ4,000年から2,500年前、オーストロネシア人の拡大が始まり、台湾からの移住者が南下してフィリピンのルソン島に移住し、稲作技術を持ち込んだ。ルソン島からオーストロネシア人は急速に東南アジアの島嶼部に移住し、西はボルネオ、マレー半島、スマトラ島、南はスラウェシ島、ジャワ島へと移動した。2,500年前までに、特に肥沃な火山島の近くでは、ジャワ島とバリ島ですでに集約的な湿地稲作が確立されていたという証拠がある。 ^[199]

しかし、オストロネシア人が最初にミクロネシアに渡ったときには、海を渡る距離が長すぎたため、米（犬や豚も同様）は生き残れなかった。この航海者たちがラピタ文化の祖先となった。彼らが南のビスマルク諸島に移住したころには、すでに稲作の技術を失っていたし、豚や犬も失っていた。しかし、湿地農業の技術をタロイモ栽培に応用した方法から、稲作の知識は今でも明らかである。ビスマルクのラピタ文化は、東南アジア島嶼部の他のオストロネシア語族との貿易関係を再構築した。^[199]

ラピタ文化はニューギニアの非オーストロネシア語族（パプア人）の初期の農耕民とも接触し、彼らに湿地農業の技術を伝えた。彼らは代わりに、土着の栽培果物や塊茎を吸収し、飼いならされた犬や豚を再び獲得し、さらに東の島嶼メラネシアやポリネシアへと広がった。^[199]

稲は他の東南アジアの食用植物とともに、西暦1千年紀頃までに大スンダ列島出身のオーストロネシア人の船乗りによってマダガスカル、コモロ、東アフリカの海岸にも導入されました。^[142]

その後、ラテ期（1,100年から300年前）に東南アジア島嶼部からのオーストロネシア人の航海により、グアムに米がもたらされた。グアムはオセアニアで植民地時代以前に米が栽培されていた唯一の島である。^{[206] [207]}

パンダナス（Pandanus spp.）は太平洋で非常に重要な栽培植物であり、その重要性と普及度はココナッツに次ぐものである。植物のあらゆる部分が、オーストロネシアのさまざまな文化において、食料、建築材料、伝統薬、繊維や織物の材料などとして利用されている。この植物（特に香りのよい花）は、オーストロネシアの先住民のアニミズムの宗教においても精神的な意味を持っていた。^{[208] [209]}

パンダナスはオーストロネシア人の拡大にも極めて重要な役割を果たした。パンダナスの葉は伝統的にオーストロネシアのアウトリガー船の帆に使われるマットに編み込まれていた。帆のおかげでオーストロネシア人は長距離航海をすることができた。しかし、場合によっては片道航海だった。パンダナスがイースター島とニュージーランドに定着できなかったため、彼らの居住地はポリネシアの他の地域から孤立したと考えられている。^{[210] [209]}

オーストロネシア語におけるパンダヌスという言葉は、オーストロネシア祖語の *paŋudaNに由来し、それが大洋祖語の *padranとポリネシア祖語の *faraとなり、後者の 2 つは通常、特にアダンを指します。現代オーストロネシア語の同族語には、 Kanakanavu pangətanəが含まれます。サオ族とブヌン族の パナダン。タガログ語 パンダン;チャモロ パホン;ラタハン・ ポンダン;マレー語の パンダン（英語名の由来）。マンガライ パンダン;マダガスカルの ファンドラナ;ラウ ・ファダダ;フィジーの ヴァドラ;サモアの ファラ;トンガ ファー;タヒチファラ ;​ハワイの ハラ。そしてマオリ語の ファラまたはハラ。台湾原住民のフォルモサ語では、単語の意味は「パイナップル」という物理的に類似した外来のヨーロッパから導入された植物に大きく変化していることに注意する必要がある。マオリ語でも、意味はAstelia spp. に変化し、パンダナスはニュージーランドへの航海中に生き残れなかったため、織物に使われる類似の植物であるフォルミウム・テナックス^{（ハラケケ）が使用された。 [211] [212]}

パンダナスは島の生息地でよく育ち、塩分に非常に強く、繁殖しやすいため、初期のオーストロネシア人の船乗りにとって理想的な植物でした。ココナッツと同様に、主に海岸線、マングローブ林、その他の沿岸生態系に沿って育ちます。大きな島の森林の下層にも見られます。他のものは、おそらく人間が植えた高地の林で見つかることもあります。パンダナスとココナッツはどちらも、インド太平洋に頻繁に発生する台風の強風に耐えられるように適応しています。パンダナスの多様性が最も集中しているのは、西太平洋と東南アジアの島嶼です。この属には約600種がありますが、オーストロネシア文化で最も重要で最も広く分布している種のグループは、パンダナス・テクトリアス・ コンプレックスです。^[213]

オセアニアのパンダナス・テクトリウスは、長い栽培の歴史があり、主に挿し木で繁殖された何百もの品種が品種改良されている。これらの品種は、現地の言語で異なる名前を持つことが多く、物理的特徴も異なる。品種は主に果実の色と食用性で区別されるが、織物に使われる葉の色や形など他の基準で区別されることもある。^[213]

ハワイでは、120万年以上前のものとされる非常に古いパンダナス・テクトリウスの化石が発見されている。これは、この植物がかつて浮力のある果実を通じてハワイ（そしておそらく太平洋諸島の他の地域）に自然に定着していたことを示している。しかし、有用な栽培品種はオーストロネシア人によって島から島へと運ばれた。特に野生のパンダナスは果実組織にシュウ酸カルシウム結晶（ラフィド）を持っているためである。生で食べると痒みや炎症を引き起こすため、調理する必要がある。ラフィドが少ない（通常は繊維が少なく栄養価が高い）栽培品種はそのため高く評価された。したがって、パンダナスは在来種と外来種の両方であると考えられる。^{[213] [209]また、}ニューギニアでは、約34,000年から36,000年前の考古学的遺跡から、パンダナスの果実が食用として収穫されていたという化石証拠もある。^[209]

オーストロネシア人が利用する他の重要なパンダナスの種には、Pandanus amaryllifolius、Pandanus odorifer、Pandanus furcatus、Pandanus julianettii、Pandanus simplex、Pandanus utilis、Pandanus dubius、Pandanus whitmeeanusなどがある。Pandanus odoriferは、ミクロネシア西部から東南アジア島嶼部、南アジアにかけての地域に広く分布している。これはおそらくPandanus tectoriusの亜種であり、容易に交雑する。^[213] Pandanus amaryllifolius （パンダン）は、バニラのような香りのよい葉を持つことから、東南アジア料理のスパイスとして広く使用されているもう1つの重要な種である。^[214]

オーストロネシア人が祖先から栽培してきたコショウ ( Piper ) には、ビンロウ ( Piper betle )、クベブコショウ ( Piper cubeba )、カヴァ ( Piper methysticum )、ジャワロングコショウ ( Piper retrofractum ) などがある。他にもPiper caducibracteum、Piper excelsum、Piper ornatum、Piper sarmentosumなど、野生から薬用または宗教的な目的で採取されたものが多数ある。^[215]黒コショウ ( Piper nigrum ) とロングコショウ ( Piper longum ) も、オーストロネシア人の商人が南インドやスリランカと接触した初期以降、東南アジア島嶼部で広く栽培されていた。^[216]

キンマ（Piper betle ）は、ビンロウジュの主原料となる2つの植物のうちの1つで、もう1つはビンロウの実（Areca catechu）である。これはオーストロネシア人の最も普遍的な習慣の1つである。これは、ビンロウの葉をビンロウの実と石灰（貝殻をすりつぶして得られる）に巻き付け、しばらく噛んで摂取する。これは刺激物であり、軽いめまいを引き起こし、その後多幸感と覚醒感をもたらす。また、非常に中毒性があり、歯と歯茎を損傷し、歯を赤く染める。^{[26] [25]}

考古学、言語学、植物学の証拠に基づくと、キンマを噛むことは、先史時代や歴史時代に近隣の文化で広く採用されていたにもかかわらず、オーストロネシア文化と最も強く結びついている。キンマの元々の分布域は不明だが、Areca catechuは元々フィリピン原産であることが知られており、最も形態的多様性が高く、近縁の固有種が最も多い。ビンロウの実だけでも麻薬性があるため噛むことができるため、この2つがいつ組み合わされたのかは不明である。^{[26]しかし、}インドネシア東部では、野生のPiper caducibracteum ( sirih hutanとして知られる) の葉も収穫され、キンマの葉の代わりに使用されている。^[217]

キンマ噛みの最古の明白な証拠はフィリピンのものである。具体的には、パラワン島のドゥヨン洞窟遺跡の埋葬地で発見された数人の遺体のもので、紀元前4,630±250年頃のものである。遺骨の歯列には、キンマ噛みの典型である汚れが付着している。墓には石灰を入れる容器として使われたアナダラ貝もあり、そのうちの1つにはまだ石灰が入っていた。紀元1千年紀のボホール島の埋葬地にも、キンマ噛みの特徴である赤みがかった汚れが見られる。復元されたオーストロネシア祖語の「果物」を意味する*buaqという語が、マレー・ポリネシア祖語で「ビンロウの実」を意味するようになった経緯に関する言語学的証拠に基づくと、キンマ噛みはもともと、オーストロネシア語族の拡大が始まった直後（紀元前約5,000年頃）にフィリピンのどこかで発達したと考えられている。フィリピンから台湾に広がり、さらにオーストロネシアの他の地域にも広がった。^[26]

言語学的証拠と考古学的証拠の両方に基づくと、それはオーストロネシア人の航海者とともに約3,500～3,000年前頃にミクロネシアに到達した。 ^{[218]また、約3,600～2,500}年前とされるムッサウの考古学的遺物に基づくと、それは以前にラピタ文化にも存在していた。しかし、それはそれより東のポリネシアには到達しなかった。ビンロウを噛む習慣が、近縁種のPiper methysticumから作ったカバを飲む伝統に取って代わられたため、ソロモン諸島で止まったと考えられている。^{[219] [17]}また、 7世紀頃までにマダガスカルとコモロのオーストロネシア人の居住地を介して東アフリカに拡散した。 ^[26]

この習慣は、オーストロネシア人が歴史的に接触のあった文化にも広まった。スマトラ島、ジャワ島、マレー半島のオーストロネシア人商人とスリランカや南インドのドラヴィダ語話者の初期の接触を通じて、 3 ,500年前までに南アジアに到達した。これはまた、サンタラム・アルバムやココヤシなどの東南アジアの植物の導入、およびドラヴィダ語話者によるオーストロネシアのアウトリガー船とカニ爪帆の技術の採用と一致している。3,000年から2,500年前までにボルネオとの貿易、および南ベトナムのチャンパ王国の定住を通じて東南アジア大陸に広まった。そこから北は中国に広まった。最後に、 500年前までにベンガル湾での貿易を通じて北インドに到達した。そこから西はペルシャと地中海に広まった。^{[26] [220] [221]}

ニューギニアのクック沼地遺跡では、少なくとも13,000年前からビンロウジュを噛んでいたという非常に古い記録があり、おそらくアレカ属の植物が発見されている。しかし、現在では、これはサンプル材料が現代に汚染されたためである可能性があることが分かっている。同様の記録は、アレカ属の植物の化石がある他の古い遺跡でもなされているが、どれもアレカ属の植物であると断定できず、ビンロウジュとの関連は薄いか全くない。^[26]

キンマ咀嚼のさまざまな側面に関連して、オーストロネシア語で再構成可能な同族セットが多数あります。飲み込まずに何かを噛むことから、ビンロウジュのヤシの木をキンマのつばまで登るのに使用される器具まで、多岐にわたります。キンマについて再構成できる同族セットの 1 つは、西部マレー・ポリネシア祖語 *Rawed であり、これがフィリピン祖語 *gawed になりました。Yami gaod 、Itbayaten gawed などの同族語 があります。イロカノは見ました。イスネグ・カワード;カシグラン・ドゥマガト;そしてイバロイは言いました。バランゴー法で定められた;カラガン法;そしてKenyah auatまたはawet。^[17]

他の2つの同源語セットはオセアニアにまで及んだ。1つ目はマレー・ポリネシア祖語の*pu-puluで、これはオセアニア祖語の*[pu-]puluになった。同源語にはMussau ulo、Loniu pun、Bipi punまたはpuepun、Lukep ul、Takia ful、Gedaged fu、Manam ulusalaga、Bugotu vu-vuluなどがある。もう1つはメソメラネシア祖語の*siqa(r,R)(a)で、同源語にはKaraおよびLihir sie、Tabar sia、Patpatar sier、Tolai ier、Nehan hiara、Petats sil、Teop hia(kuru )、Tinputz (ta)sian、Banoni siɣana、Marovo hirataなどがある。^{[25] [222]}

クベブペッパー ( Piper cubeba ) は東南アジア島嶼部原産です。しかし、Piper retrofractumと同様に、スパイス貿易のために大スンダ列島でのみ広く栽培されていました。ジャワ人は、種子を取引前に殺菌することで、貿易の独占権を保護しました。クベブペッパーは、他の料理用トウガラシとは全く異なり、オールスパイスによく例えられる刺激臭があります。また、わずかに苦味があります。クベブペッパーは、シルクロードを経由して古代ギリシャまで到達したことで有名です。中世ヨーロッパや中東では貴重で珍しいスパイスであり、薬効と魔法の効能があると言われています。中世アラブの医師は、不妊治療から毒の解毒剤まで、さまざまな治療にクベブペッパーをよく使用しました。『千夜一夜物語』やマルコポーロの旅行記にも言及されています。植民地時代、ポルトガル帝国が自国の植民地で生産された黒コショウの宣伝のために黒コショウの輸入を禁止したため、黒コショウの貿易は衰退した。^{[223] [224] [225] [226]}

カワカワ（Piper excelsum ）はニュージーランドおよび近隣のノーフォーク島とロードハウ島に固有の小木または低木である。カバはニュージーランドの寒冷な気候では生存できなかったため、オーストロネシア人入植者がカバに関する以前の知識に基づいて利用した。この植物のマオリ語名であるカワカワは、カバと同じ語源から派生したものであるが、重複している。マオリの人々の間では神聖な木である。生命の象徴であるランギオラ（ Brachyglottis repanda ）に対応して、死の象徴と見なされている。カワカワの枝は浄化の儀式でよく使用される。 ^[227]

しかし、カワカワと本物のカバの類似点は表面的なものに過ぎません。カワカワの根には精神活性作用はありません。その代わりに、カワカワの主な用途は伝統医学です。^[227]

カヴァ（Piper methysticum ）は、ニューギニアまたはバヌアツのパプア人によって栽培化されたと考えられている小木または低木です。ニューギニアとフィリピン原産のPiper subbullatumの栽培化された変種であると考えられています。^[222]

オーストロネシア人が接触した後、ポリネシアの他の地域に広まった。オセアニア特有のもので、他のオーストロネシア人グループには見られない。カバはポリネシア人にとって文化的、宗教的に大きな意味を持つ。根をすりつぶして水と混ぜ、繊維で濾す。得られる濁った灰色の液体は苦く、軽度の精神活性作用と麻薬作用があり、一般的な効果は唇と口の周りの麻痺である。しかし、幻覚作用や中毒性はない。根の効力は植物の年齢によって異なる。葉と根を直接噛むこともでき、麻痺効果とリラックス効果が得られる。伝統的に、日常の社交と宗教儀式の両方で消費されている。カバはハワイにまで到達したが、ニュージーランドでは生育できない。^{[222] [219] [228]}

カバの摂取は、他の地域では広く行われていたキンマの咀嚼がオセアニアのオーストロネシア人の間で失われた理由でもあると考えられています。^[17]

リンチ（2002）によると、この植物の再構築された原ポリネシア語である*kavaは、原海洋語の*kawaRiから派生したもので、「苦い根」または「（魚毒として使用される）強力な根」という意味である。これはもともと、オーストロネシアの儀式で同様の軽度の精神作用のある苦い飲み物を作るために使用されたZingiber zerumbetを指していた。 *kavaの同源語には、ポンペイ語の sa-kau、トンガ語、ニウエ語、ラパヌイ語、ツアモツ語、ラロトンガ語の kava、サモア語とマルケサス語の 'ava'、ハワイ語の 'awa 'がある。いくつかの言語、特にマオリ語の kawaでは、同源語は「苦い」、「酸っぱい」、「刺激の強い」味を意味するようになった。^{[222] [229] [218] [25]}

クック諸島では、 kawakawaやkavakavaの重複形は、Pittosporum属の無関係な種にも適用される。また、フツナ語などの他の言語では、 kavakava atuaのような複合語は、Piper属に属する他の種を指す。基本形の重複は、「偽のカバ」という意味で、偽りまたは類似性を示す。 ^{[227] [228]}

ジャワナナガコショウ（Piper retrofractum ）は、フィリピンからスマトラ島までの東南アジア島嶼部原産です。その北限は中国南部、東南アジア大陸、台湾、琉球諸島にも及びます。しかし、歴史的には、スパイス貿易のためにジャワ島、バリ島、および周辺の島々でのみ大規模に栽培されていました。その他の地域では、主に家の裏庭で非公式に栽培されています。インドのナガコショウ（ Piper longum ）と非常によく似ており、東南アジア料理では同じように使用されます。^{[27] [155]}

サトウキビ（Saccharum spp.）の栽培の中心地は2つある。1つはニューギニアのパプア人によるSaccharum officinarum、もう1つは台湾と中国南部のオーストロネシア人によるSaccharum sinenseである。パプア人とオーストロネシア人はもともとサトウキビを主に家畜の豚の餌として使っていた。S . officinarumとS. sinenseの拡散は、オーストロネシア人の移住と密接に関係している。^{[231] [232]}

サトウキビは、ニューギニア島とウォレス線の東側の島々でパプア人によって最初に栽培化され、現在では多様性の中心地となっている。6,000年前頃から、在来種のサトウキビから選択的に交配された。ニューギニア島からオーストロネシア人との接触後、西に東南アジア島嶼部まで広がり、そこでサトウキビと交雑した。^[232]

2 つ目の栽培化の中心地は中国南部と台湾で、そこでは少なくとも 5,500年前よりS. sinense (ただし他の著者はS. spontaneumとしている) がオーストロネシア人の元々の主要作物の一つであった。より甘いS. officinarumの導入により、東南アジア島嶼部の栽培範囲全体で徐々に置き換わっていった可能性がある。^{[18] [230] [233] [234]}東南アジア島嶼部から、S. officinarumはカヌー植物としてオーストロネシア人の航海者によって 3,500年前頃までに東のポリネシアとミクロネシアに広がった。また、オーストロネシア人の商人によって 3,000年前頃までに西と北の中国とインドに広がり、そこでさらにSaccharum sinenseとSaccharum barberiと交雑した。そこから西ユーラシアと地中海にさらに広がった。^{[232] [230]}

オーストロネシア祖語の「サトウキビ」を再構成した単語は*CəbuSまたは*təbuSで、これがマレー・ポリネシア祖語 *təbuh、オセアニア祖語 *topu、およびポリネシア祖語 *to になりました。^{[25] [235] [236]}現代の同族にはホアンヤやブヌン・ シブスが含まれる。ルカイ コボソまたはティボソ;タガログ語 トゥボ;チャモロ トゥプ;ムリク・カヤン・ テブ;マレー語 tebu ;古いスンダ語 teuwu ;現代スンダ語 tiwu ;アンサス・ トーブ;マルマリブ ;​フィジーの ドブ;メレ・フィラとタクウ・ トロ;サモアの トロ;タグラ ロ;ポンペイの チュウ;タヒチ語 へ;プカプカン語、ラロトンガ語、トンガ語の tō、ハワイ語の kō、ラパヌイ語 のtoまたはtaである。^{[25] [17]しかし、}マダガスカル語では「サトウキビ」という言葉はfaryであり、これはオーストロネシア祖語の*pajeyに由来し、 「米」^[237]

サンタラム・アルバムはもともとインドネシア（ジャワ島と小スンダ列島）、フィリピン、西オーストラリアの乾燥地帯に自生し、近縁種が生息している。 ^[238]南アジアのドラヴィダ語族地域やココナッツなど他のオーストロネシア人の栽培種とともに、オーストロネシア人の海上香辛料貿易によって非常に早い時期（紀元前 1500年頃）に導入された。南アジアのデカン高原南部で紀元前1300年までに考古学的記録に初めて登場する。乾燥した砂質土壌が一般的なこれらの地域では帰化植物となった。 ^{[239] [26]}

ナス科のいくつかの種は、オーストロネシア人によって食料や薬として利用されてきた。栽培されている種には、カンガルーアップル（Solanum aviculare）、ポロポロ（Solanum laciniatum）、インディアンナイトシェード（Solanum lasiocarpum）、パシフィックトマト（Solanum repandum）、カニバルトマト（Solanum viride）などがあり、それらの俗称のほとんどすべてが、ポロまたはポロという名前にわずかな変化を加えたものである。^[240]

Syzygium属の木には、オーストロネシア語族にとって最も重要な果樹が含まれています。食用果実のために栽培または収穫される種には、ジャワプラム（Syzygium cumini） 、ジャンボス（ Syzygium jambos ）、リューベグ（Syzygium lineatum）、スワンプマイレ（Syzygium maire）、マウンテンアップル（Syzygium malaccense）、リポテ（Syzygium polycephaloides）、ジャワアップル（Syzygium samarangense ）などがあります。クローブの木（ Syzygium aromacum）とインドネシアの月桂樹の葉（Syzygium polyanthum）の2種は、スパイスの重要な供給源でもあります。^[18]

植民地時代まで、クローブはモルッカ諸島（歴史的にはスパイス諸島と呼ばれていた）のいくつかの島でのみ生育しており、その中にはバカン、マキアン、モティ、テルナテ、ティドレが含まれていた。^{[241]専門家が}テルナテ島で世界最古だと考えているアフォという名のクローブの木は、樹齢350～400年である可能性がある。^[242]

クローブは、オーストロネシア海上貿易ネットワーク（紀元前1500年頃に始まり、後に海上シルクロードとなり、香辛料貿易の一部となった）を通じてオーストロネシア人によって初めて取引された。現代のクローブ栽培の最初の注目すべき例はマダガスカル東海岸で発展し、単一栽培、農業公園、アグロフォレストリーシステムの3つの異なる方法で栽培されている。^[243]

マウンテンアップル（Syzygium malaccense）は、ウォーターアップル（Syzygium aqueum）やジャワアップル（Syzygium samarangense）などの近縁種とともに、東南アジア島嶼部全域に自生し、先史時代から栽培されてきました。それらはすべてオーストロネシア人によって太平洋に持ち込まれ、意図的に植えられました。^{[10] [244]}

マウンテンアップルは、主にその豊富な食用果実のために重宝された。また、木材（通常は住宅建設用）としても使用され、木の一部は伝統医学に使用されている。魅力的な花は、個人の髪飾りやレイの製作にも使用される。マウンテンアップルは、主にメラネシア人とポリネシア人によって挿し木で繁殖された。太平洋で見られるマウンテンアップルの林は、果実の種子が大きすぎて在来の鳥によって散布できないため、古代の植林の名残であることが多い。太平洋諸島固有の関連種も、 Syzygium corynocarpumやSyzygium neurocalyxのように同様に利用された。^{[10] [245] [244]}

オーストロネシア語には山のリンゴの名前がたくさんあります。フィリピンでは、この用語は、Ilocano、Aklanon、Cebuano makúpaなどの同族語を含む、フィリピン祖語 *makúpaに再構成できます。タガログ語とビコル語のマコパ。^[17]

オセアニアには、マウンテンアップルとその関連種について、復元可能な同源語セットがいくつかある。そのうちの4つは*pokaq、*marisapa、*sakau、*cayで、反射が限られており、もともと他の種を指していた可能性がある。しかし、最も普及している同源語セットは、プロトオセアニア語の *kapikaに復元できる。その同源語には、Mussau kaviu 、 Seimat ahi 、 Lou keik 、 Maenge およびNakanai gaiva、Tami kapig、Yabem àing、Motu gavika、Bola kavika、Babatana kapika 、 Gela gaviga、Kwara'ae ʻafiʻo、Paamese ahie、Wayan、Niue、East Uvean、およびBauan kavika、Tongan fekika、Anutan kapika、Marquesan kehikaなどがある。マンガレヴァン ケイカ;タヒチ語 ` ahi`a ;ハワイ語 ' oohia'ai ;ラロトンガ カイカ;そしてマオリの カヒカ。マオリ語では、マレーのリンゴがニュージーランドに生き残らなかったため、名前は似たような花を持つメトロシデロス・フルゲンスに移りました。^{[17] [222]}

ポリネシアクズウコン（Tacca leontopetaloides）は、ヤムイモと近縁のもう一つの古代オーストロネシアの根菜である。もともとは東南アジア島嶼部原産である。ミクロネシア、ポリネシア、マダガスカルを含むオーストロネシア人の拡大範囲全体に導入された。ポリネシアクズウコンは、パラオのラピタ遺跡で栽培されていた作物の一つであることが確認されており、その年代は3,000年から2,000年前まで遡る。^[246]また、貿易や接触を通じてスリランカ、南インド、そしておそらくオーストラリアにも導入された。 ^[247]

ポリネシアのクズウコンは、オーストロネシア人の間ではマイナーな主食だった。根は適切に調理しないと苦いため、主食であるディオスコレア・アラタやコロカシア・エスクレンタの副次的な作物としてのみ栽培されていた。食用植物が少ない太平洋諸島への入植者にとってクズウコンの重要性が高まり、事実上すべての居住島に導入された。低地の島や環礁でも育つことから重宝され、こうした条件の島では主食になることが多かった。大きな島では野生化が許され、飢餓時の食料としてのみ役立った。ポリネシアでは数千年にわたる人為的選択により、いくつかの栽培品種が開発されてきた。伝統的な方法で根から抽出したデンプンは長期間保存できるため、貯蔵や取引が可能。^[246]デンプンは葉と一緒に調理してデンプン質のプディングを作ることができる。^[248]近代的な作物が導入されたため、今日ではほとんど栽培されていない。^[246]

オーストロネシア語族のポリネシアクズウコンの名前は、作物としての重要性が二次的であることを反映している。それらは、ポリネシアクズウコンに特有のものではなく、他のでんぷん質作物の名前から転用されたものであることが多い。通常、ポリネシアクズウコンの名前は、サゴヤシ（Metroxylon sagu）、ジャイアントスワンプタロイモ（Cyrtosperma merkusii）、発酵パンノキ（Artocarpus altilis）の名前から転用されている。^[222]

祖マレー・ポリネシア語の*sagu (「サゴヤシ」) からの派生語には、チャモロ語とトバ・バタク語の saguがある。祖ポリネシア語の*mā (「発酵させたパンノキ」)からの派生語には、トンガ語の māhoaʻa、トケラウ語の mahoā、アヌタ語の maoa、東フトゥナ語の māsoʻā、サモア語の māsoā、ツバル語の māsoaがある。祖ポリネシア語の*bulaka (巨大な沼地のタロイモ)からの派生語には、 PatpatarとTolai pulaka がある。祖オーストロネシア語の*biRaq (巨大なタロイモ)からの派生語には、 Äiwoo (to)piyaがある。そして最後に、祖オセアニア語のRabia (サゴ)からの派生語には、バウアン語の yabia、ピレニ語、ラロトンガ語、ハワイ語の piaがある。^[222]

シーハイビスカス（Talipariti tiliaceum ）は、熱帯インド太平洋の海岸によく見られる木です。オーストロネシア人によって木材や繊維として広く利用されています。いくつかの亜種があり、そのうち2つはフィリピンとスラウェシに固有で、残りは生息域全体に広がっているか、東南アジアと太平洋の広い地域に自生しています。種子は海に浮かんだ後も数か月間は生存可能です。しかし、オーストロネシア人が到着する前のポリネシアからは、シーハイビスカスの遺跡は発見されておらず、オーストロネシア人の航海者によってもたらされたことは明らかです。^{[249] [250]}

木は柔らかく、耐久性があまりないため、彫刻、槍、ボウル、ブレスレットなどの製品にのみ使用されることがほとんどです。しかし、海水にも耐性があるため、小さなカヌーやアウトリガーを作るのに使用できます。また、摩擦による火起こしにも適しています。樹皮から抽出された繊維は、ロープやコーキング材の製造に広く使用されています。樹皮は、東南アジアのテンペやポリネシアのカバ飲料の製造にも使用されます。ハワイでは、魅力的な花がレイによく使用されます。^[251]

ビーチハイビスカスの用語は、マレー・ポリネシア祖語 *baRuに再構成でき、それが大洋祖語 *paRuおよびミクロネシア祖語*kili-fauになりました。現代の同族語にはイトバヤテン・ ヴァーユが含まれる。イロカノ バゴ;カンカナエイバゴ ;​チャモロパグー ;​タガログ語 バリバゴ;セブアノマラバゴ またはマリバゴ;​マラナオバゴー;ンガジュ・ダヤク・バロ;マダガスカル語のバロまたはバロ。マレー語;ジャワ語、レンボン語、カンベラワル語。サンギルとソボヨ・バフ;マカサルバル;エライハウ;​レティ・パル;パウロヒ・ハル;ブルエズ・ファフ;ギトゥア・パル;まいるわる;モタvarまたはvaru ;シエナウまたはヴァウ;​アネジョム・ナハウ;フィジーヴァウ;トンガ人とサモア人のフォー。ロツマン、レンネル、ハワイアンハウ。そしてマオリのワウ。^[17]

さらに、様々なオーストロネシア語族の言語には、ロープを意味する*Calisのように、マレー・ポリネシア祖語やオーストロネシア祖語に由来する、綱や繊維としてのハイビスカスの使用に関連する用語が数多く存在します。^[17]

パシフィックローズウッド（Thespesia populnea ）は、ビーチハイビスカスと近縁である。両者は見た目が似ており、同じ生息地に生育するため、よく混同される。また、オーストロネシア文化圏でも同様に使用されており、オーストロネシアのアウトリガー船や彫刻用の索具や木材の生産に必要な靭皮繊維の主な供給源の1つとなっている。パシフィックローズウッドは旧世界の熱帯地方原産である。ビーチハイビスカスと同様に、種子は海に浮かんだ後も数か月は生存可能であるが、オーストロネシア人の拡大以前のポリネシアからT. populneaの遺跡は発見されていない。そのため、オーストロネシア人入植者による意図的な導入であると考えられている。^{[249] [250]}

これらの木はポリネシア文化において神聖なものとみなされており、イチジク、Fagraea berteroana、Casuarina equisetifolia、Calophyllum inophyllumなどの木とともにマラエによく植えられていました。^{[249] [250]}

パシフィック・ローズウッドの用語は、マレー・ポリネシア祖語の*baluに再構成することができ、同源語にはItbayaten valu、マダガスカル語の válo、Simeulue falu、Ngela valu、Arosi haru、Lonwolwol balなどがある。^[17]オセアニア語にまで及ぶもう一つの用語はマレー・ポリネシア祖語の*banaRuで、同源語にはHanunó'o banagu、Tolai banar、Patpatar banaro、Mota vanau、ポンペイ語の panaなどがある。^[17]

東ポリネシアでは、現代の名前のほとんどは東オセアニア祖語の*miloに遡って再構築することができ、同源語にはトンガ語、ニウエ語、サモア語、ハワイ語の milo、ラパヌイ語、タヒチ語、ツアモツ語、マオリ語の miro、マルケサス諸島の miʻoなどがある。島によっては、ニュージーランドのPrumnopitys ferrugineaやイースター島のSophora toromiroのように、同様に使われる木を指す名前に変化した。^[252]

ショウガ（ショウガ科 ）は、オーストロネシア人によって食用、薬用、織物材料、宗教目的で広く栽培されていた。最も一般的に栽培されている種には、レンガ（Alpinia galanga）、フィンガールート（Boesenbergia rotunda）、ウコン（Curcuma longa）、トーチジンジャー（Etlingera elatior）、ショウガ（Zingiber officinale）などがある。他の種も小規模に利用されたり、野生から採取されたりしており、矮性カルダモン（Alpinia nutans）、パナサカルダモン（Amomum acre）、白ウコン（Curcuma zedoaria）、ジド（Hornstedtia scottiana）、白ショウガリリー（Hedychium coronarium）、ビターショウガ（Zingiber zerumbet）などがある。^{[222] [17] [253]}

レンクア（Alpinia galanga）は東南アジア原産である。スパイス貿易時代の栽培の中心地はジャワ島であったが、今日でも東南アジアの島嶼部、特に大スンダ列島とフィリピンで広く栽培されている。食用や伝統医学で重宝され、ショウガよりも優れているとされている。黒コショウを思わせる刺激臭がある。赤と白の栽培品種は異なる用途で使用されることが多く、赤の栽培品種は主に薬用、白の栽培品種は主にスパイスとして使用される。^{[155] [254]レンクアは}台湾のカバラン族がナネルを作るのに使う葉の原料でもある。ナネルはオーストロネシア文化圏で一般的な伝統的な子供のおもちゃとして使われる巻葉楽器である。^[255]

Lengkuas は、 Ilokano langkuásなどの同族語を含む、西方マレー・ポリネシア祖語*laŋkuasに再構成できます。タガログ語、ビコル語、カパンパンガン語、ビサヤ語、マノボ語langkáuasまたはlangkáwas。アクラノン・エンカワス;カダザン・ドゥスン・ホンクアス;イダアン・レンクアス;ンガジュ・ダヤク・ラングアス;イバン・エンクアス;マレー語のレンクアス（英語名の由来）。名前の一部は一般化されており、ゲットウ属の他の種やウコンガジュツにも適用されています。^[17]

ウコン（ Curcuma longa）と、その近縁種である白ウコン（Curcuma zedoaria）は、オーストロネシア人によって独自に栽培されていたという強い証拠がある。ウコンは非常に広範囲に分布しており、インドとの接触以前にさかのぼる名前が付けられており、台湾を除くすべてのオーストロネシア地域で見つかっている。しかし、もともとは染料の生産のために栽培されていたようで、最終的にはさまざまなオーストロネシア語で「黄色」や「赤」を意味する言葉に貢献した。^[256]

この植物はフィリピンやインドネシアでは伝統的な衣類や食品の着色料として重要視されている。精霊に捧げる食べ物の色付けや、宗教儀式や社交行事でのボディペイントに特に重宝された。また、スパイス、薬、食品としても使用される。オーストロネシア人が定住した他の島々、東アフリカのマダガスカルやコモロ諸島でも同様の用途が見られる。ミクロネシアではヤップ島から得られる貴重な貿易品であった。ポリネシアとメラネシアでは、主に儀式でのボディペイントや化粧品として使用されている。後者の地域は、ヨーロッパ人との接触以前、何世紀にもわたって東南アジア島嶼部の他の地域から隔離されていた。^{[256] [257]}

オーストロネシア語には、 C.longaとC.zedoaria (どちらも黄色の染料を生成します)の 2 つの主要な同族セットがあります。 1 つ目は、もともとターメリックを指していたマレーポリネシア祖語*kunjとして再構築されました。その同族には、 Ilocano、Kankana-ey、およびIsneg kúnigが含まれます。ボントック・クナグ;イフガオウニグ;カシグラン・ドゥマガット・クネグ;イバン語とマレー語のクニット語。トバ・バタク・フニク;ジャワクニール;サンギルとテクニ;​馬国;レンボンクニス;​ンガダ・ウネ;そしてマンガライ・ウニス。マダガスカルとベツィミサラカでは、同族のホニトラとフニトラは、赤い染料を作るために使用される別の植物の意味に移りました。その他の同義語、例えばイロカノ語のkimmúnig、Uma mo-kuni、Tae' pakuniranはすべて「黄色」または「何かを黄色に染める」という意味である。^{[256] [17]}

もう 1 つの同族セットは、再構築された原西洋マレーポリネシア語の*temu に由来しており、元々は主にスパイスとして使用されるC. zedoariaを意味していました。また、（染料の生産ではなく）調理に使用されるショウガや他のショウガに似た植物に移行することもありました。その同族種にはカパンパンガンやバリの タムが含まれます。タガログ語 タモ;ビサヤの タマンギャン;ブキドノン・ タモヒラン;ビコル ・タマヒランまたはタマイラン。マレー語、ジャワ語、ササク 語テム。マカサレセ・ タンム;そしてマダガスカルの タムタム。しかし、東アフリカの他のオーストロネシア語では、コモロ語のシブシ語やアンテモロ語の タムタムなど、他の同族語は「黄色」を意味します。そしてアンタンバホアカとアンタンカラナ・ マナムタム。^{[256] [17]}

オセアニア祖語には、再構成された*aŋoと*deŋ(w)aから派生した2つの主な同源語があり、どちらもマレー・ポリネシア祖語の語源とは無関係です。後者はおそらくもともとウコンから作られる染料を指し、前者はもともと植物そのものを指していました。同源語にはフィジー語の cango、トンガ語とレンネル語の ango などがあります。「黄色」を意味する同源語は、近オセアニアの他の多くの言語にも存在します。^{[256] [17]}

ショウガ（Zingiber officinale）は東南アジア島嶼原産で、おそらく元々はオーストロネシア人によって栽培化された。オーストロネシア人の間では古くから広く栽培されており、遠く離れたオセアニアやマダガスカルにまで広がっている。^{[225] [258] [259]}ショウガは料理に使われるほか、その注釈によると、初期のオーストロネシア文化では宗教的、医学的な役割も果たしていたようだ。ショウガはシャーマンによって噛まれ、治癒、魔除け、船の祝福の儀式で断続的に吐き出された。^[17]

オーストロネシア祖語では、ショウガの語は*dukdukと再構成できる。同義語にはPazeh dukuduk、Thao suksuk、Tsou cucʻu、Saaroa suusukuなどがある。これは台湾南部の言語では*laqiaに置き換えられた。^[17]

台湾を越えたショウガの用語は、マレー・ポリネシア祖語 *laqiaに再構成でき、それが大洋祖語 *laqiaおよび中央ポリネシア祖語*layaになりました。同族には、Ilocano、Agta、Isneg、Itawis、Kankana-ey、およびCasiguran Dumagatlayá が含まれます。ボントック、イフガオ、カパンパンガン ラヤ; Batad Ifugao lāya ;タガログ語 ルヤ;ビコルラヤ ;​ビサヤ ルヤ;トボリ・ レイエ;カダザン ドゥスン ハゾ;トンボヌウォとアバイ・センブアク・ ライオ;イダーン・ベガク・ レホ;バサップ、ロング・アナプ・ケニア、サンギル、トンテンボアン・ リア。ルン・ダイェとケラビット ・ライ。ベラワンとミリレジェ ;​ナルム・ レジェ;ケニヤ(Òma Lóngh)レゾ;ムリックとイバン・ リア。ケライとワハウ ケニヤ ジェ;セガイ アルジョ;モダン レジャオ;キプト・ レヒ;ビントゥル・ レザ;イバン・ リア；ダヤクロイイ ;​ジャライ ・レヤ;マレー語 ハリア;ティアロロイア ;​バラサンライア ;​バレ・ レイア;テライア またはラヤ。​マカサレセ・ライア;ムナロンギア;​ビマネスレア;マンガライ、ロティ、エライ、レティ、ウェタン。そしてラマホロット・リア。そしてシカとンガダ・レア。コワイアイとケイ・レイイ 。海洋言語では、ルー語とカイリル・ レイが同族語に含まれます。ペンシャル・ ライ;アフスとクルティ・ リー。ドレヘトリップ ;​リンドロー ・レイ;ムッサウとウブル、ネハム ・ライア;タンガ ラエ;ラカライ ラ ラヒア;ギツア・ ラエア;ウェダウ・ ナイア; 「アーレ」アーレとアロシリア 。さあ、 嘘だ。そしてフィジーの カンゴ・ラヤ。^[17]

ビターショウガ（Zingiber zerumbet ）は熱帯アジアとオーストラリア原産である。ショウガと同様に、先史時代にオーストロネシア人移住者によって遠く離れたオセアニアまで運ばれた。したがって、もともとはオーストロネシア人によって栽培されていた可能性が高い。ビターショウガの遺跡は、ニューギニアのクック湿地遺跡の第1期地層（10,220～9,910年前）からも確認されている。しかし、栽培されていたのか、単に野生から採取されただけなのかは不明である。^{[260] [229]}

苦いショウガは主に伝統医学として使われる。また、摂取すると軽度の精神活性作用があり、そのため初期のオーストロネシア文化では儀式的な重要性を持っていた。リンチ（2002）によると、苦いショウガの用語は「苦い根」または「魚毒として使用される強力な根」という意味で、原海洋語の *kawaRiとして再構築され、ラピタ文化のオーストロネシア人がメラネシアの先住民族の非オーストロネシア人の間で初めて遭遇したときに、同様の特性を持ち、同様に苦い味のカヴァ（Piper methysticum ^{）に転用されたと考えられている。 [222] [229] [218]}

その反射の中には、シサノ （ウナ）カウ、ガパパワカワレ、 ティコピア、アヌタン、ワリスのカバプイ、サモアのアバプイ、タヒチのアバプヒ、ハワイのアワプヒなど、今でも苦いショウガを指すものがある。^{[222] [229] [218]}他の反射は、コイ属の他のメンバーや魚毒、または苦い、酸っぱい、または刺激的な味を説明する言葉としても使用される。^[25]

非海洋言語では、苦いショウガを表す用語は、セブアノ語やンガジュ ダヤックランプヤンなどの同族語を含む、西方マレー・ポリネシア語*lampuyaŋに再構成できます。ジャワのランプヤン;マレー語のレンポヤン語。^[17]

オーストロネシア人の航海者が運んだ家畜、半家畜、および片利共生動物には以下のものが含まれます。

水牛はオーストロネシア語族の水田農業に欠かせない働きをする動物で、米とともにアジア大陸から東南アジア島嶼部に運ばれてきた。初期に導入されたのは特に沼地型水牛（水牛など）であったが、近年では南アジアから輸入された川型水牛に取って代わられつつある。^[261]

東南アジア島嶼部で家畜化の痕跡が残る水牛の化石としては、ルソン島北部のラロ貝塚とガッタラン貝塚（紀元前2200年～紀元後400年）の一部である新石器時代のナグサバラン遺跡の上層から発見された複数の断片的な骨格遺物である。遺物のほとんどは頭蓋骨の破片で、そのほぼすべてに解体されたことを示す切断痕がある。遺物は赤い釉薬をかけた陶器、紡錘車、石の斧、翡翠の腕輪と関連しており、これらは台湾の新石器時代のオーストロネシア語族の遺跡から出土した同様の遺物と強い類似性がある。最古の破片が発見された地層の放射性炭素年代に基づくと、水牛は少なくとも紀元前500年までにフィリピンに初めて導入された。^{[262] [263]}

英語の「carabao」はスペイン語のcarabaoから借用されたもので、東ビサヤ語（おそらくワライ語）のkarabàwに由来している。^{[264] [265]} 同義語には、セブアノ語の kábaw、タガログ語のkalabáw、カバラン語 のqabaw、ミナンカバウ語のkabau、マレー語/インドネシア語のkerbau、ジャワ語のkeboなどがある。^[266]これらのオーストロネシア語の用語は、オーストロアジア語族からの借用語のようで、植民地時代以前にインドネシア西部を経由して島嶼部東南アジアに水牛が二次的に導入されたことに由来している可能性が高い。^{[267] [268]}

しかし、オーストロネシア人がカラバオを表す古代の用語をすでに持っていたことも明らかであり、それは原オーストロネシア語の*qaNuaŋ として復元されました。同族語には、パポラ ローン、タオ クヌワン、シラヤ ルアン、ルカイ ヌワンゲ、イロカノ ヌワン、タガログ語アンワンまたはアノワン、カンカナエイヌアン、イスネグヌワン、イタウィスヌワン、ボントックヌワン、イフガオヌワン、およびアクラノンアンワンが含まれます。同族はスラウェシ島にも生き残っていますが、そこでの用語は関連するアノアに適用されます。同様に、ハヌノ・アンワンもカラバオではなく、ミンドロ島のタマラウを指します。これらの用語は台湾から南に広まったことから、家畜化された水牛はオーストロネシア人の拡大中にフィリピンに部分的に持ち込まれたが、東南アジア大陸部から2度目に導入されるまで、東南アジア島嶼部の残りの地域には南に移動しなかったことがわかる。その理由は、不明。^{[267] [265] [269]}

カラバオの他のネイティブ名には、タガログ語、ビコル語、カパンパンガン語のダムラグなどがあります。パンガシナン島のドゥエグ;そしてイヴァタンのパガド。^[270]

バリ牛は紀元前3500年頃に バリ島で野生のバンテンから家畜化されました。

犬は、オーストロネシアのさまざまな文化において、主に社会的な役割で重宝され、仲間やペットとして扱われた。また、狩猟犬や番犬として訓練された。オーストロネシア全土の考古学的な遺跡からは、犬の毛皮、歯、骨で作られた装飾品が発見されている。これらは犬の子犬とともに商品として取引された可能性がある。犬は食べることもあったが、これは文化によって異なり、ほとんどのグループは犬を食べることを拒否したが、他のグループでは明らかに主要な食料源であった。^{[271] [272] [273] [274] [275]}

2020年、中国南部の黄河と揚子江流域で発見された古代の犬の化石のmDNA研究により、オーストラリアのディンゴや太平洋の植民地化以前の犬と同様に、古代の犬のほとんどがハプログループA1bに分類されるが、今日の中国では頻度が低いことが示された。浙江省の田羅山遺跡（河姆渡文化、先オーストロネシア人）の標本は7000年前のものであり、全系統の基底をなすものである。このハプログループに属する犬はかつて中国南部に広く分布し、その後東南アジアからニューギニアやオセアニアに分散したが、2000年前に中国で他の系統の犬に置き換えられた。^[276]

東南アジア島嶼部、オーストラリア、ニューギニアに生息するイヌ（Canis lupus familiaris ）の起源については議論があり、様々な研究者が東南アジア本土、台湾、あるいはその両方が別の時期に起源を持つと提唱している。これらの導入は、オーストラリアのディンゴやニューギニアのシンギングドッグの起源と関連付けられており、どちらも明らかに家畜化されたイヌの子孫である。しかし、どの個体群から派生したのか、誰が導入したのか、共通の祖先から来たのかどうかなど、具体的な点についてはいまだに意見が一致していない。^{[271] [277] [272]}

いずれにせよ、ほとんどの著者は、少なくとも2回の導入イベントがあったことに同意しています。1つは、少なくとも10,000〜5,000年前までに旧石器時代の海洋狩猟採集民とともに到着し、もう1つは、少なくとも5,000年前までに、台湾経由で、後期新石器時代の海洋農耕貿易移住者オーストロネシア人とともに到着しました。新石器時代の犬は、デンプンを消化する能力がある点で以前の集団と区別されており、穀物を栽培する人間に同行していたことを示しています。 ^{[271] [277]}新石器時代の導入は、部分的に最初の導入に取って代わり、東南アジアの現代の村の犬の祖先になったと考えられています。^{[277] [274]}台湾犬のようなオーストロネシアの犬は、狩猟の仲間として深く評価されていました（特にイノシシ狩り）。^{[278] [279] [280]}フィリピンでは、考古学的な遺跡で人間の墓の近くや横に埋められた犬の遺体が発見されています。^[281]

東南アジア島嶼部とオセアニアにおける犬の考古学的遺物は、ティモール島の犬の埋葬とオーストラリアのディンゴの遺物で、どちらも約3, 500年前のものである。前者は第二波の一部であり、後者は第一波の一部であったと考えられている。^{[273] [282] [275]}

島嶼東南アジアからは、オーストロネシア人の航海者によって近海に持ち込まれた。^{[272] [273] [275]}しかし、島嶼東南アジアとは異なり、メラネシアやポリネシアの小さな島々に渡ったオーストロネシア人の間では、イヌは狩猟動物としての経済的重要性を失った。これらの島々にはイノシシや狩猟可能な他の大型哺乳類は生息していなかったからである。イヌは限られた食料資源をめぐる競争相手となり、自らも食べられるようになった。ラピタ文化の移住者によってもともと持ち込まれたオーストロネシア人の家畜化されたイヌは、古代から多くの島で食べられて絶滅した。^{[280] [283]}

そのため、オーストロネシアの犬は近オセアニアの初期の植民地化の間に「失われた」。このため、太平洋諸島と島嶼メラネシアのオーストロネシア人は、東南アジア島嶼部のその他のオーストロネシア地域と比較して、飼い犬の遺伝子と「犬」の用語に顕著な断絶を生じた。^{[280] [283]}

しかし、犬は後に近隣のパプア人グループから再導入され、その後ラピタ人以降のオーストロネシア人の移住によって東のポリネシアに運ばれ、ハワイやニュージーランドにまで到達しました。これらの犬は狩猟仲間としてではなく、食用動物として扱われていました。^{[280] [283]}遺伝子研究によってこれが確認され、ポリネシアの犬は最初に導入された犬の波の子孫であり、台湾やフィリピンを起源とする犬とは関係がないことが示されています。^{[272] [273] [275]}犬は歴史的に、ヨーロッパ人との最初の接触の時点で、タヒチやハワイを含むポリネシアの他の島々で食べられていました^{[284] [285] 。}ジェームズ・クックは、1769年に初めてタヒチを訪れた際、日誌に「南洋犬がイギリスの子羊の次にいると認める者はほとんどいませんでしたが、彼らの有利な点は、完全に野菜だけで生きていることです」と記しています。^[286]カルビン・シュワベは1979年に、犬はハワイで広く食べられており、豚肉や鶏肉よりも質が高いと考えられていると報告した。ハワイ人がイギリス人やアメリカ人の探検家と初めて出会ったとき、彼らは訪問者が犬肉に対して抱く態度を説明できずに困惑した。ハワイ人は犬と豚の両方をペットとして、また食用として飼育していた。彼らは、イギリス人やアメリカ人の訪問者がなぜ豚だけが食用に適していると考えたのか理解できなかった。^[287]この習慣は、主にこの目的で使われていたハワイ固有の犬種であるハワイアン・ポイ・ドッグとともに廃れたようだ。^[288]

太平洋のいくつかの島々では、最初の入植後に犬が絶滅したか、あるいはそもそも入植者によって持ち込まれなかった。特に次の島がそうである：マリアナ諸島^[289] 、パラオ^[290] 、マーシャル諸島^[291]、 ギルバート諸島^[291] 、ニューカレドニア^[292]、 バヌアツ[292] 、 [ ^{293 ]}、トンガ^[293]、マルケサス諸島^{[293] 、}クック諸島のマンガイア島、フランス領ポリネシアのラパ・イティ島、イースター島^[293]、チャタム諸島^[294]、ピトケアン島（バウンティ号の反乱者が入植した島で、彼らは通りがかる船に発見されるのを避けるために犬を殺した）^{[295] 。}

犬はオーストロネシア人によってマダガスカルに持ち込まれたのではない。Ardalanら(2015)による遺伝子研究では、マダガスカルの犬の個体群はすべてアフリカの犬の個体群から派生したものであり、東南アジアの犬の個体群から来たものではないことが明らかになった。この異常な起源はマダガスカル語にも反映されており、「犬」という用語はすべてアフリカのバンツー語に由来している。^{[296] [297]}オーストロネシア人の航海者にとって犬が重要であったと推測されることから、著者らは、マダガスカルに移住したオーストロネシア人は当初犬を持ち込んだが、旅の途中で犬は死んだか、食料源として使われたのではないかと提案した。別の可能性としては、オーストロネシア人の犬の数が当初限られていたため、アフリカから流入したはるかに大きな犬の個体群によってその遺伝子が圧倒されただけかもしれない、というものである。^{[296] [297]}

セキショクヤケイは、初期のオーストロネシア人が東南アジア島嶼部からオセアニア諸島への航海で運んだ3大動物のうちの1つであった（家畜の豚と犬とともに）。^{[299] [298]}

豚は、初期のオーストロネシア人が東南アジア島嶼部からオセアニア諸島への航海で運んだ3大動物のうちの1つであった（家畜の鶏と犬とともに）。^[299]

以下の齧歯類は東南アジア大陸部では一般的ですが、インドネシア西部（スマトラ島とジャワ島）の水田稲作地域に限定されています。^[300]

以下の2種の齧歯類は南アジア原産で、インドネシア西部の水田にも生息しているため、東南アジア島嶼部におけるこれらの動物の存在はオーストロネシア人の拡大だけでは説明できず、むしろインド洋貿易によるものと考えられる。^[300]

インド北西部原産

このネズミはインドネシアのフローレス島に起源を持つ。^[301]ポリネシア人が偶然または意図的にこのネズミを自分たちの島に持ち込んだ。このネズミは太平洋の在来鳥類や昆虫の絶滅の多くに関与していると考えられている。これらの種は哺乳類が存在しない中で進化したため、ネズミによる捕食に対処できなかった。

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