焼畑農業

焼畑農業は、森林や林地の植物を伐採して焼き払い、焼畑と呼ばれる畑を作る農法です。この方法は、まず地域の木や木本植物を伐採することから始まります。倒された植物、つまり「伐採木」は、通常、一年で最も雨の多い時期の直前に乾燥させます。次に、バイオマスを燃やして栄養豊富な灰の層を作り、土壌を肥沃にするとともに、一時的に雑草や害虫を駆除します。約3〜5年後、栄養素の枯渇と雑草や害虫の侵入により、区画の生産性が低下し、農家は畑を放棄して新しい場所に移動します。焼畑が回復するのにかかる時間は場所によって異なり、5年ほどで短い場合もあれば、20年以上かかる場合もあります。その後、区画は再び伐採されて焼却され、このサイクルが繰り返されます。^{[1] [2]}バングラデシュとインドでは、この習慣はジュムまたはジョームとして知られています。^{[3] [4] [5]}

焼畑農業は移動耕作の一種で、農民が耕作地から耕作地へと定期的に移動する農業システムです。おおよその推定では、世界中で2億5千万人が焼畑農業を利用しています。 ^{[6] [より適切な情報源が必要]}焼畑農業は一時的な森林破壊を引き起こします。焼かれた木の灰は土壌に栄養を与え、農民の役に立ちます。^[7]人口密度が低い場合、このアプローチは非常に持続可能ですが、人口が多い場合にはこの技術は拡張できません。 ^[8]

似た用語に「アサルティング」があり、これは森林を伐採することであり、通常は（常にではないが）農業の目的で行われる。アサルティングには焼却は含まれない。^[9]

歴史的に、焼畑農業は世界中の多くの地域で実践されてきました。火は、農業が発明される前から狩猟採集民によってすでに使用されており、現在でも使用されています。火によって作られた開拓地は、狩猟動物に新たな成長を提供するため、特定の種類の食用植物を促進するためなど、さまざまな理由で作られました。

新石器革命の間、狩猟採集民の集団は様々な植物や動物を家畜化し、定住して農業を営むことが可能になった。農業は狩猟採集よりも1ヘクタールあたりの栄養分を多く提供した。一部の集団は川沿いの開けた畑で簡単に作物を栽培できたが、他の集団は森林に覆われた土地を持っていた。このように、新石器時代以来、焼畑農業は土地を耕作や家畜に適した状態にするために広く行われてきた。^[10]

森林地帯をさまよう大規模な集団は、ヨーロッパの先史時代ではかつて一般的な社会形態であった。大家族は焼畑を耕し、1つまたは複数の作物を植え、次の焼畑へと進んでいった。^[11]

焼畑農地は、通常、土壌が枯渇するまで家族によって使用され、所有されます。この時点で所有権は放棄され、家族は新しい畑を開墾し、以前の畑で木や低木を育てることが許可されます。数十年後、別の家族または一族がその土地を使用し、使用権を主張する場合があります。このようなシステムでは、通常、農地の市場がないため、土地は公開市場で売買されず、土地の権利は伝統的なものとなります。^{[引用が必要]}

焼畑農業では、通常、森林は乾季の数か月前に伐採されます。伐採後の残渣は乾燥させてから、次の乾季に焼却されます。その結果生じた灰は土壌を肥沃にし^{[12] [13] 、焼却された畑には、次の雨季の初めに米、トウモロコシ、キャッサバなどの作物が植えられます。この作業は、かつては}マチェーテ、斧、鍬、シャベルなどの簡単な道具を使用して行われていました。

この農業システムは、何百万人もの人々に食料と収入をもたらし、数千年にわたって生態学的に持続可能でした。アマゾンなどの多くの熱帯地域の浸出土壌は栄養価が非常に低いため、焼畑農業はこれらの地域で実施できる数少ない農業形態の 1 つです。焼畑農家は通常、単一栽培ではなくさまざまな作物を栽培し、モザイク状の生息地を作り出すことで生物多様性の向上に貢献します。伝統的な焼畑農業では、一時的な小さな区画を除いて、生態系全体が損なわれることはありません。

この技術は換金作物の生産にはまったく適していません。焼畑には広大な土地、または人口密度の低さが必要です。同じ地域で焼畑を頻繁に行うと、人口密度が持続不可能なレベルまで増加し、最終的に森林が破壊されてしまいます。

インド北東部のトリプラ州、アルナーチャル・プラデーシュ州、メーガーラヤ州、ミゾラム州、ナガランド州、およびバングラデシュのランガマティ県、カグラチャリ県、バンダルバン県、シレット県の部族グループは、焼畑農業をポドゥ、焼畑農業またはジョーム耕作と呼んでいる。このシステムでは、陸稲、野菜、果物など経済的に重要な作物を栽培するために、火を放ったり皆伐したりして土地を開墾する。数サイクル後に土地の肥沃度が低下するため、新しい地域が選ばれる。焼畑農業は、ほとんどの場合、森林が密集した丘陵の斜面で行われている。耕作者は、日光が土地に届くように木のてっぺんを切り落とし、木や草を焼いて新しい土を作る。これは土地の肥沃化に役立つと考えられているが、土地を浸食に対して脆弱にする可能性がある。穴はもち米、トウモロコシ、ナス、キュウリなどの作物の種をまくために開けられる^{[14] 。}ミゾラム州政府は、焼畑農業の影響を考慮し、州内での焼畑農業を廃止する政策を導入した^{[15] 。}

マヤ文明のようなアメリカ文明の中には、古代から焼畑農業を行っていたものもある。アメリカのインディアンも 農業や狩猟に火を使っていた。^{[16]アマゾンでは、}土壌の質が悪いため、ヤノマミ族など多くの民族も焼畑農業で暮らしている。^[17]

焼畑農業はスウェーデン北東部の農業システムで使用されていました。スウェーデンでは、この慣行はスヴェジェブルックとして知られています。^[18]

フィンランドのカーヴィにあるテルッカマキ自然保護区は、焼畑農業を実演する野外博物館です。農場を訪れると、15世紀にフィンランド東部の北サヴォニア地方で焼畑農業が一般的だった頃の人々の農業の様子を見ることができます。保護区の一部は毎年焼かれています。^[19]

スヴェジェブルックは、焼畑農業を指すスウェーデン語とノルウェー語の用語で、古ノルド語「燃やす」を意味するsviðaに由来する。この慣行はロシアのノヴゴロド地方で始まり、中世にはフィンランドと東スウェーデンで広まった。16 世紀にスウェーデン西部に広まったのは、密林の伐採を手伝うためにグスタフ ヴァーサ王がフィンランド人入植者に移住を奨励したためである。その後、フィンランド人が現地のスウェーデン人から迫害されると、スヴェジェブルック農業は難民によってノルウェー東部、より具体的にはスウェーデン国境のフィンスコーゲン(「フィンランドの森」) として知られる地域のソロール東部に広まった

この習慣は北アメリカのニュースウェーデンにも広まりました。アメリカインディアンによる農業や狩猟での火の使用によって強化され、アメリカ開拓の重要な部分となりました。^[16]

スヴェジェブルクでは、松やトウヒなどの針葉樹の幹の周りの樹皮を完全に剥ぐか、伐採して乾燥させ、乾燥した森林に火をつけて、肥沃な灰に覆われた土壌で作物を育てます。その結果できた灰は非常に肥沃でしたが、それは短期間だけでした。灰が完全に沈殿して十分に冷えるとすぐに、開拓地にはまずライ麦が植えられました。雨が降ると、灰がライ麦の周りに固まりました。ライ麦は発芽して旺盛に育ち、25～100本の茎（または茎）に複数の穀粒が付きました。

必要な道具は斧と鎌の2つだけだった。斧はサイクルを開始するために木を切り、ライ麦が熟すと鎌で収穫された。鎌は岩や切り株の間など鎌では届かない場所にも届く。^[20]

2年目と3年目には畑にカブやキャベツを植え、その後数年間放牧してから森林に戻すこともあります。

スヴェジェブルクでは、毎年、新たな森林を伐採し、新たな地域を焼き払う必要がありました。このサイクルを繰り返す前に、以前の畑に再び森林が生えるのを 10 ～ 30 年待つ必要がありました。その結果、住居は畑から何キロも離れた場所にあることもよくありました。さらに、このプロセスには人手が集中するため、大家族が協力し合い、コンパクトなコミュニティで暮らす傾向がありました。

スヴェジェブルック農法には広大な土地が必要でした。森林が豊富なときは、フィンランド人は大変繁栄していました。しかし、人口が増加し、焼却できる森林に制限が課されるようになると、状況はますます困難になりました。1710 年、スウェーデンとの紛争の最中、ノルウェー当局は彼らの忠誠心が疑わしいため、国境地域から追放することを検討しましたが、追い出されれば彼らは貧しすぎて生きていけないと判断されたため、そうしませんでした。

このタイプの農業は多くの開発団体や環境保護団体によって推奨されておらず、推進されている主な代替案は、より集約的で永続的な農法への転換、または農業からより高収入の別の産業への転換を推進することです。他の団体は、新しい技術を導入することで農家の生産性向上を支援することを推進しています。^[要出典]

伐採した植物を完全に燃やさず、炭化したものを土に鋤き込む（焼畑炭化）ことが、収穫量を増やす方法として提案されている。^[21]

2000年代初頭のプロジェクトの推進者は、農家がインガの木の間に黒コショウ、ウコン、豆、トウモロコシ、カカオ、ランブータン、柑橘類を栽培すれば、焼畑耕作を減らすことができると主張し、これを「インガの路地耕作」と名付けた。^{[22] [23]}

中央アメリカで一般的な豆を栽培するために使われる「スラッシュ・アンド・カバー」と呼ばれる伝統的なアサート栽培において、土壌が枯渇し、新しい森林を切り開く準備ができた後、休耕作物としてマメ科の低木を追加で植えることで、収穫量を向上させる方法が提案されている。^[24]

• 
  サンタクルス、ボリビア
• 
  アルナーチャル・プラデーシュ州、インド

• 2006年東南アジアの煙霧
• 2013年東南アジアの煙霧
• 2015年東南アジアの煙霧
• 2019年アマゾン熱帯雨林の山火事
• 中央ヨーロッパの森林の歴史
• 農業廃棄物

• Conklin, HC (1961 年 2 月)。「移動耕作の研究」(PDF)。Current  Anthropology。2 ( 1 ) : 27–61。doi : 10.1086 /200160。JSTOR 2739597。S2CID 132297474  。
• ネスホレン、ビルガー (1994)。 「Svedjebrukerne」、 Østlandske Skogsområder、Den Norske Turistforening。
• パイン、スティーブン・J（1997年）。『ヴェスタルの火：火を通して語られるヨーロッパの環境史、そしてヨーロッパと世界との遭遇』シアトルおよびロンドン：ワシントン大学出版局。ISBN 0-295-97596-2。 
• ソーヤー、ビルギット、ソーヤー、ピーター H. (1993)。中世スカンジナビア：改宗から宗教改革まで、800～1500 年頃。ミネソタ大学出版局。ISBN 0-8166-1739-2。
• スタッグ、フランク・ノエル（1956年）。『東ノルウェーとその国境』アレン・アンド・アンウィン。

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Wikisource にはこの記事に関連する原文があります:

焼き畑

• Karki, Sameer (2002). 東南アジアの森林火災へのコミュニティの関与と管理(PDF) (技術レポート). Project FireFight South East Asia. 2018年10月22日時点のオリジナルよりアーカイブ(PDF) 。
• 2012年にフィンランドのテルッカマキ自然保護区で行われた焼畑のビデオ
• 1930～32年頃のスウェーデンの焼畑農業のビデオ（北欧博物館のYouTubeチャンネルより）