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| ヤマノイモ | |
|---|---|
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 単子葉植物 |
| 注文： | ヤマノイモ目 |
| 家族： | ヤマノイモ科 |
| 属: | ヤマノイモ |
| 種： | D. トランスバーサ
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| 二名法名 | |
| ヤマノイモ | |
| 同義語[1] | |
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ディオスコレア・プンクタタ R.Br. | |
ディオスコレア・トランスバーサ（Dioscorea transversa）は、オーストラリア東部と北部に生息するつる植物です。 [1] [2]
葉はハート型で光沢があり、5～7本の目立つ葉脈がある。種子鞘は丸く、乾燥すると麦わら色の紙のような質感になる前は緑色またはピンク色である。食用の塊茎は典型的には細長く、2つの形態がある。東部熱帯雨林に生息し、ムカゴを持たない湿潤硬葉植物型と、開けた森林に生息し、小さなムカゴと大きな地下塊茎を持つ北部型である。[3]
用途
塊茎はオーストラリアの先住民の主食であり、通常は地面のオーブンで調理して食べられます。[3] 1889年の本「オーストラリアの有用な在来植物」には、一般的な名前に「ロングヤム」があり、中央クイーンズランドの先住民はそれを「コワール」と呼び、「小さな若い塊茎は先住民によって何の準備もせずに食べられる」と記録されています。[4]
参考文献
- ^ ab キュー植物園の選定植物科リスト
- ^ Govaerts, R., Wilkin, P. & Saunders, RMK (2007). 世界ヤマノイモ科植物チェックリスト. ヤムイモとその仲間: 1-65. キュー王立植物園評議員会.
- ^ ab ロー、ティム（1988）。オーストラリアの野生食用植物。ノースライド、ニューサウスウェールズ州：アンガス＆ロバートソン。ISBN 978-0-207-16930-4。
- ^ JH Maiden (1889)。オーストラリアの有用在来植物：タスマニアを含む。ターナー＆ヘンダーソン、シドニー。
外部リンク
- ロイヤル植物園＆ドメイントラスト、シドニー、ヤマノイモ
- Plantnet New South Wales Flora Online、Dioscorea transversa R.Br.
- オーストラリアの生きものの地図、Dioscorea transversa R.Br. ヤムイモ
- オーストラリア熱帯雨林植物のDioscorea transversa