イーター（ウェブサイト）

食べる人

所有者	ヴォックスメディア インディペンデント
メールアドレス	イーター
発売	2005年7月; 19年前[1] ( 2005-07 )

Eater はVox Mediaのグルメウェブサイトです。2005 年にLockhart Steeleと Ben Leventhalによって共同設立され、当初はニューヨーク市の食事とナイトライフに焦点を当てていました。Eater は 2009 年に全国サイトを立ち上げ、2012 年までに約 20 都市をカバーしました。Vox Media は2013 年後半に、Curbed Network を構成する他の 2 つのサイトとともにEater を買収しました。2017 年、 Eater は米国、カナダ、イギリスに約 25 のローカルサイトを構えていました。同サイトはJames Beard Foundation Awardsを 12 回受賞しています。

グルメサイト「Eater」は、デジタルメディア企業Vox Mediaのブランドです。^{[2] [3]}地元のレストランガイドとして機能し、レビューやレストラン業界のニュースを提供しています。^{[4] [5]}このサイトは広告を通じて収益を得ており、Vox Creativeが作成したコンテンツを表示することもあります。^[6]

Eaterは2005年7月にロックハート・スティールとベン・レベンサルによって共同設立され、^{[3] [7]}当初はニューヨーク市の飲食とナイトライフシーンに焦点を当てていました。^[8]このブログは、2004年にスティールによって設立されたCurbed Networkを構成する3つのブログの1つで、^[9]不動産ネットワークのCurbedとファッションネットワークのRackedとともに設立されました。 2007年までに、Eaterは1日に数万人の読者を獲得していました。^[1]ロサンゼルスとサンフランシスコに拡大した後、^{[1] [10]}ネットワークは2009年に全国展開し、^[8] 2012年半ばまでに約20の都市と1つの米国州（メイン州）をカバーしました。^{[11] [12]}

Vox Mediaは2013年11月にCurbed Networkを約3000万ドルで買収した。 ^{[2] [13] [14]}買収後、Eaterへのトラフィックは250％増加した。 ^[15] 2014年初頭、Business Insiderは、分析会社comScoreによると、EaterがVox Mediaの月間ユニークビジター数4500万人のうち約200万人を生み出していると報じた。^{[5]同サイトはVox Mediaの}コンテンツ管理システムChorusを使い始め、より多くの動画コンテンツを制作した。^{[3] [15]} Steele氏は、Eaterを売却した理由の1つは、Chorusが同サイトに与える影響を観察するためだと述べている。このプラットフォームにより、Eaterは地図、ジャーナリズム、視覚的な機能を強化し、フォーラムを通じたユーザーエンゲージメントを向上させることができる。^[15]

2017年半ば、イーターはロンドンのサイトを立ち上げた。これは同ネットワークとしては北米以外では初となる。当時、イーターは米国とカナダの23都市でサイトを運営していた。 ^[16]

2021年、Vox MediaはドリンクウェブサイトPunchをEater内のブランドとして買収した。^[17]

Eater は、特定の都市でどこで食事をするべきかを読者に案内する地図で最もよく知られているかもしれません。2022 年にEater は、各Eater都市の 38 軒の重要なレストランを共有するEater 38マップを開始しました。他のEaterマップには、都市の最新のレストランにスポットを当てるEaterヒートマップや、特定の料理や特定の地域に焦点を当てたマップがあります。Eaterマップの大半は、専用サイトがある 23 の米国都市のレストランを紹介していますが、セントルイス、ホノルル、カンザスシティ、バルセロナ、ローマ、パリ、東京、フィレンツェなど、国内外の人気観光地のベストレストランを特定するマップもあります。

Eaterには、文章によるコンテンツに加えて、動画を専門に扱うチームもあります。同サイトでは、シェフ、レストラン経営者、ソムリエが料理や調理法について話し合うSavvyというウェブシリーズを制作しました。同番組の第2シーズンは2015年に放映されました。2017年には、Vox MediaがEater向けにCult FollowingとYou Can Do Thisというシリーズを承認しました。Eaterの動画プログラムは現在、 Mise en Place、The Experts、Smoke Point、 Vendorsなどのシリーズを含む、中期ドキュメンタリースタイルの動画に重点を置いています。同番組は、 Vendorsで2回（1回は2022年、もう1回は2021年）、を含む5回のニューヨークエミー賞を受賞し、デイタイムエミー賞に4回ノミネートされています。

EaterとPBSは、シェフ兼レストラン経営者のマーカス・サミュエルソンが司会を務める、全米の移民地区の料理に関する6話構成のドキュメンタリーテレビ番組を共同制作した。この番組「No Passport Required」は、 Eater初のテレビ番組制作プロジェクトとなった。Vox Entertainmentが制作したこの番組は、2018年7月に初公開された。Vox Mediaの幹部ジム・バンコフとマーティ・モーは、数名のエグゼクティブ・プロデューサーのうちの2人を務めている。

2018年1月、イーターとSBネーションはペプシコのスポンサーによる3話構成のセレブ料理コンテストシリーズをオンラインで放映した。この番組には、ナショナルフットボールリーグの選手グレッグ・ジェニングス、ラシャド・ジェニングス、ニック・マンゴールドが出場者として登場し、シェフのアン・バーレルとジョシュ・カポンも登場した。

2020年、EaterはHuluと提携して初のテレビシリーズ「Eater's Guide to the World」をデビューさせました。7話構成のこの番組はマヤ・ルドルフが司会を務め、ロサンゼルス、コスタリカ、カサブランカなどにスポットを当てたエピソードで、世界中のユニークな食事体験を探求しました。

Eater は、Instagram、TikTok、Twitter、Facebook など、最も影響力のあるソーシャル プラットフォーム全体で強力なデジタル フットプリントと存在感を持ち、デジタル プラットフォーム全体で毎月 3,000 万人以上のユーザーにリーチしています。

2022年、EaterはAbrams Publishingとの提携による初の書籍契約を発表しました。2023年、Eaterは元Eaterレストラン編集者のヒラリー・ディクスラー・カナバンが編集したレストランのレシピを掲載した初の料理本をリリースしました。2024年には、ニューヨーク市とロサンゼルスの旅行ガイドをリリースします。

2024年、EaterはiOS向けのEaterアプリをリリースしました。このアプリには、ウェブサイトの全23都市とEater.comのすべての地図が掲載されており、合計で世界中の100を超える都市の10,000の地図が掲載されています。

イーターは当初、共同創業者のレヴェンタールとスティールによって率いられており、彼らはカーブド・ネットワークの社長も務めていた。 ^[8]イーターの創業者としての役割が評価され、デイリー・ミール誌の2011年「アメリカの食品業界で最も影響力のある50人」リストで34位にランクされた。^[4]

2014年、アマンダ・クルトがイーターの初代編集長に任命され、^{[3] [18]}ロバート・シエツェマがニューヨークを拠点とするフードライターとして採用された。^{[5] [15]}

2022年3月、ステファニー・ウーがアマンダ・クルトの後任として、 Eaterの2代目編集長に就任しました。クルトは現在、Eater、PS、Punch、Thrillistを含むVox Mediaのライフスタイル出版物のグループ発行人です。

• ステファニー・ウー、編集長
• エリン・デヘスス、編集長
• ジェス・メイヒュー、編集長
• レスリー・スーター、特別プロジェクトディレクター
• 編集業務担当エグゼクティブディレクター、エリー・クルプニック
• アレ・フォレスト首席補佐官
• ナット・ベルコフ、デザインディレクター
• リール・アレン、デザイナー
• ナディア・Q・アフマド、上級コピーエディター
• アマンダ・ルアンシング、コピーエディター
• ジル・デナート、ゼネラルマネージャー
• アリソン・ハムリン、ネットワーク開発ディレクター
• Patty Diez、ネットワーク開発シニアマネージャー
• ピート・ドロンブロスキー、編集業務部長
• アニー・ハリガン、編集コーディネーター
• モニカ・バートン、副編集長
• レベッカ・フリント・マルクス、ホームエディター
• ニコラス・マンコール・ビテル、上級編集者
• ジェシー・スパークス、シニア編集者
• ケイラ・スチュワート、シニア編集者
• ジャヤ・サクセナ特派員
• ベッティーナ・マカリンタル、上級記者
• キャット・トンプソン、副編集長
• エイミー・マッカーシー記者
• ミッシー・フレデリック、都市ディレクター
• ニコール・アドルマン、都市マネージャー
• ブレンナ・ハック、都市管理者
• ケイトリン・ブレイ、オーディエンス開発ディレクター
• テリ・チコーネ、オーディエンス分析およびオペレーション担当副ディレクター
• フランシス・ダムラオ、オーディエンス・特別プロジェクト担当副ディレクター
• E ジャマー、オーディエンスエンゲージメント担当副ディレクター
• エイブリー・ダラル、ソーシャルメディアマネージャー - 分析
• ゾーイ・ベッカー、ソーシャルメディアマネージャー

フード＆ワイン誌はイーターを「必読」と呼んでいる^{。 [1]} 2006年、同誌はスティールとレベンサルを「テイストメー​​カー賞」リストに加え、35歳までに食品・ワイン業界に大きな影響を与えた15人を「独創的な」記事で表彰した。 ^[10]

このネットワークのコンテンツは、米国の料理、料理記事、料理教育の優秀性を称えるために設立されたジェームズ・ビアード財団賞を12回受賞しています。 ^{[19] [20]} Eaterは、アメリカ雑誌編集者協会（ASME）から6つの賞と5つのエミー賞も受賞しています。地方レベルでは、SPJノースウェスト、SPJシカゴ、SPJ DCなどのジャーナリスト協会の地方支部や、ニューヨークプレスクラブ、ロサンゼルスプレスクラブなど、Eaterのさまざまな都市が表彰されています。

Eater は、 The BearやThe Morning Showなどのテレビ番組でも引用されるなど、大衆文化にも登場しています。

• 食べ物と飲み物に関するウェブサイトのリスト

• 公式サイト