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| サッカラム・オフィシナラム | |
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| モザンビークで成長する サッカルム・オフィシナラム | |
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| 手作業によるサトウキビの収穫 | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 単子葉植物 |
| クレード: | ツユクサ科 |
| 注文： | ポアレス |
| 家族： | イネ科 |
| 亜科: | パニコ科 |
| 属: | サッカラム |
| 種： | S. オフィシナラム
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| 二名法名 | |
| サッカラム・オフィシナラム | |
サトウキビ属の草本植物で、大きくて生育が旺盛な植物です。その太い茎には、茎の節間に蓄積される二糖類であるスクロースが豊富に含まれています。ニューギニア原産で、 [1]現在では世界中の熱帯および亜熱帯諸国で栽培され、砂糖、エタノール、その他の製品の生産に利用されています。
S. officinarumは、最も生産性が高く、最も集中的に栽培されているサトウキビの一種です。S . sinenseやS. barberiなどの他のサトウキビ種と交雑することができます。主な商業栽培品種は複合ハイブリッドです。[2]世界中で生産される砂糖の約70%は、S. officinarumとこの種を使用したハイブリッド から作られています。[3]
説明
サトウキビは多年生植物で、多数の丈夫な枝分かれしない茎が群生して生育する。地中には根茎のネットワークが形成され、親植物の近くに二次芽を出す。茎の色は緑、ピンクがかった、紫色など様々で、高さは5メートル（16フィート）に達することもある。茎は節があり、互生する葉の基部に節がある。節間には糖分を含む樹液に浸った繊維状の白い髄がある。細長く線形の緑の葉には太い中脈と鋸歯状の縁があり、長さ約30～60センチメートル（12～24インチ）、幅約5センチメートル（2インチ）に成長する。頂生花序は長さ60センチメートル（24インチ）にもなる円錐花序で、基部が最も広く、上に向かって細くなるピンクがかった羽毛である。小穂は側枝に付き、長さ約3ミリメートル（1 ⁄ 8 インチ）で、長く絹のような毛の房に隠れています。果実は乾燥しており、1つに1つの種子が含まれています。[4] [5]サトウキビの収穫は通常、植物が開花する前に行われます。開花の過程で糖分が減少するためです。[6]
分類
サトウキビは、ニューギニア島とウォレス線の東側の島々でパプア人によって最初に栽培化され、現在では多様性の中心地となっている。6,000年前頃から、 在来のサトウキビから選択的に交配された。ニューギニア島からオーストロネシア人との接触後、東南アジア島嶼部へと西に広がり、そこでサトウキビはサトウキビ spontaneumと交雑した。[7]
ハワイ語でこの種はkōと呼ばれる。[8]
ゲノム
Zhang et al.（2018）は、関連種であるS. spontaneumのゲノムを提供している。[9]
用途
このサトウキビや他の数種のサトウキビの茎の一部は、甘い汁を搾るために古代から噛んで使われてきました。この目的のためにニューギニアで約8,000年前に栽培されました。汁を搾り、煮詰めて濃縮する方法は、おそらく2,000年以上前にインドで初めて行われました。[4]
サトウキビとその交配種は、世界中の熱帯および亜熱帯地域で砂糖、エタノール、その他の工業用途の生産のために栽培されています。茎と砂糖産業の副産物は家畜の飼料として使用されます。サトウキビジュースと大豆ベースのタンパク質サプリメントを与えられた豚は、従来の飼料を与えられた豚よりも強く、成長が早い子豚を産みました。[10]種小名（officinarum、「薬局の」）が示すように、内服薬と外用薬の両方で伝統医学にも使用されています。[4]
害虫
S. officinarumは、東洋甲虫（ Exomala orientalis ）の一般的な宿主です。幼虫期には、これらの甲虫は植物の根を食べて成長に影響を及ぼします。現在の殺虫剤はまだ研究中です。[11]
参照
参考文献
- ^ ニューギニアでは、クリスチャン・ダニエルズがジョセフ・ニーダム著『中国の科学と文明』第6.3巻、129ページ以降に引用した情報源によると、ワーナー、ジョン・N.「サトウキビ：パプア先住民の栽培作物」民族学、第1巻、第4号、1962年、405～411ページ。
- ^ ヴィレラ、マリアーヌ・デ・メンドンサ;デル・ベム、ルイス・エドゥアルド。ヴァン・スロイス、マリー・アン。デ・セッタ、ナタリア。北島、ジョアンパウロ。クルス、ギリェルメ・マルセロ・ケイロガ。スフォルサ、ダニーロ・アウグスト。デ・ソウザ、アネテ・ペレイラ。フェレイラ、パウロ・カヴァルカンティ・ゴメス。グラティヴォル、クリシア。カルドーソ・シルバ、クラウディオ・ベニチオ（2017）。 「3つのサトウキビのホモ/ホモロガス領域の分析は、Saccharum officinarumとSaccharum spontaneumの独立した倍数化イベントを示唆しています」。ゲノム生物学と進化。9 (2)。オックスフォード大学出版局: 266–278。土井：10.1093/gbe/evw293。PMC 5381655。PMID 28082603。
- ^ 「植物と菌類：サトウキビ（サトウキビ）」。キュー王立植物園。2012年6月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ abc 「Saccharum officinarum」。キュー：キュー王立植物園。2012年9月21日閲覧。
- ^ 「Saccharum officinarum L.」FAO。2014年1月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年9月21日閲覧。
- ^ 「オーストラリアにおけるサトウキビ（Saccharum spp. 交配種）の生物学と生態学」、オーストラリア政府、保健高齢化省、遺伝子技術規制局、2004 年、10 ページ。
- ^ パターソン、アンドリュー H.; ムーア、ポール H.; トム L.、テュー (2012)。「サトウキビ属の遺伝子プールとその改良」。パターソン、アンドリュー H. (編)。サッカリナ科のゲノミクス。シュプリンガー サイエンス & ビジネス メディア。pp. 43–72。ISBN 9781441959478。
- ^ アボット、イザベラ・アイオナ。(1992)。『ラアウ・ハワイ：ハワイの植物の伝統的な用途』ホノルル、ハワイ：ビショップ・ミュージアム・プレス。p . 3。ISBN 0-930897-62-5. OCLC 26509190.
- ^
- Fernie, Alisdair R.; Yan, Jianbing (2019). 「De Novo Domestication: An Alternative Route toward New Crops for the Future」. Molecular Plant . 12 (5). Cell Press : 615–631. doi : 10.1016/j.molp.2019.03.016 . ISSN 1674-2052. PMID 30999078. S2CID 121615993.
- マイケル、トッド; ヴァンビューレン、ロバート (2020)。「ほぼ完全な植物ゲノムの構築」。Current Opinion in Plant Biology。54。エルゼビアBV : 26–33。Bibcode : 2020COPB ... 54 ...26M。doi : 10.1016/ j.pbi.2019.12.009。ISSN 1369-5266。PMID 31981929 。
- これらのレビューはこの研究を引用しています。
- Zhang, Jisen; et al. (2018). 「自殖倍数体サトウキビ Saccharum spontaneum L. の対立遺伝子定義ゲノム」Nature Genetics . 50 (11). Nature Portfolio : 1565–1573. doi : 10.1038/s41588-018-0237-2 . ISSN 1061-4036. PMID 30297971. S2CID 52940229.
- ^ 「サトウキビ」。熱帯地方における豚の飼養。FAO。2012年9月21日閲覧。
- ^ CABI (2022-01-07). Exomala orientalis (東洋甲虫) (レポート)。土井：10.1079/cabicompendium.5510。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズの Saccharum officinarum に関連するメディア
WikispeciesのSaccharum officinarumに関連するデータ