鳥類の人間による利用

新石器革命と農業の発達以前から、鳥類は食料として狩猟されていた野生動物の一つでした。例えば、レバントの後期旧石器時代（紀元前約14,500年～11,500年）には、水鳥と渡り鳥の両方が食されていました。^{[ 5 ]}考古学者は、捕獲した食物から得られるエネルギーと、それを捕獲するために消費されたエネルギーを比較して研究してきました。鳥類は、シカなどの大型動物よりもエネルギーの回収率は低いものの、多くの植物性食品よりは優れています。例えば、追い込み猟で捕獲された水鳥は、1時間あたり約2,000 kcalのエネルギーを回収できますが、アンテロープは1時間あたり最大31,000 kcal、野生のライ麦は1時間あたり約1,000 kcalのエネルギーを回収できます。^{[ 6 ]}

鳥類は少なくとも4000年前から家畜化され、食用として家禽として飼育されてきた。最も重要な種はニワトリである。ニワトリは紀元前5000年頃に中国東北部で闘鶏のために家畜化され、その後食用に使われるようになったと考えられている。^{[ 2 ]}古代エジプトでは、アヒル、ガチョウ、ハトなどの家禽が網で捕獲され、飼育下で繁殖された。^{[ 8 ]}

鶏肉は現在、肉と卵の形で世界の人間が摂取する動物性タンパク質の約20%を供給している。鶏はしばしば集約的にケージ飼育場で飼育されている。これは生産を容易にするが、動物福祉の観点から批判されている。^{[ 3 ]}アヒル、ガチョウ、キジ、ホロホロチョウ、七面鳥などの他の種は、世界中で経済的に重要である。^{[ 7 ]}あまり飼育されていないダチョウなどの種は、コレステロールの少ない肉のために飼育され始めている。また、羽毛や皮から作られる革のためにも飼育されてきた。^{[ 9 ]}

世界中の多くの国で鳥が狩猟されている。先進国では、マガモ、ヒドリガモ、ハシビロガモ、コガモなどのカモ類が何世紀にもわたって水鳥猟師によって捕獲されてきた一方、キジ、ヤマウズラ、ライチョウ、タシギなどは、一般的に銃を使ってスポーツとして狩猟される陸鳥類である。 ^{[ 10 ]}世界の他の地域では、伝統的な自給自足の狩猟が今も続いており、北パプアの農村部では、ヒクイドリ、カンムリバト、サイチョウ、ツカツクリなどが食用として捕獲されている。^{[ 11 ]}ミズナギドリ、ペンギン、ウミスズメなどの海鳥は食用として狩猟されてきたが、かつては多くの個体群を脅かし、オオウミスズメなどの一部の種を絶滅させるほどの激しさで狩猟されていた。^{[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]}海鳥の狩猟は今日でもより穏やかなレベルで続けられており、例えば、伝統的なマオリ族によるハイイロミズナギドリの雛の捕獲などが挙げられる。^{[ 15 ]}

考古学的記録や歴史的記録は、人間とハゲワシの間に何百万年にもわたる相互依存関係があったことを示唆している。他の動物種と同様に、初期の人類はおそらくこれらの鳥を、風景の中にある死骸という形での肉の場所を示す目印として利用していたのだろう。^{[ 16 ]}

鵜飼漁は、訓練された鵜を使って川で魚を捕る伝統的な漁法です。歴史的に、鵜飼漁は西暦960年頃から日本と中国で行われてきました。 ^{[ 17 ]}

オオミツオシエは、アフリカの一部の地域で人々を野生のミツバチの巣に案内します。^{[ 18 ]}案内役の鳥は、おしゃべりな鳴き声で人の注意を引き、短い跳躍でミツバチの巣に向かいます。人間の蜂蜜採取者が蜂蜜を採取すると、オオミツオシエは残ったものを食べます。^{[ 19 ] [ 20 ]}東アフリカのボラン族は、オオミツオシエとの遭遇率を2倍にする特別な笛を使用します。彼らは、オオミツオシエを使うことで蜂蜜を見つける時間が3分の2に短縮されることを発見しました。^{[ 18 ]}カラハリのブッシュマンは、蜂蜜を贈り物としてオオミツオシエに感謝の意を表します。^{[ 20 ]}

羽毛は、アイダーダックの腹部の羽毛から作られるアイダーダウンをはじめとする暖かく柔らかい寝具や冬服を作るのに使われます。羽毛は「ロフト」が高く、重量に対して大量の空気を閉じ込めることができるためです。^{[ 21 ]羽毛は、}羽根ペン^{[ 22 ]}、矢羽根[ ^{23 ]} 、釣りルアーの装飾^{[ 24 ]} にも使われていました。

鳥の骨は、石器時代の人々が錐やその他の道具を作るのに使用していました。 ^{[ 25 ]}グアノは、窒素、リン、カリウムが豊富な海鳥の糞で、かつては農業用肥料として重要であり、現在でも有機農業で使用されています。^{[ 26 ]} 1865年の太平洋戦争は、貴重なグアノ資源を含む領土をどちらの国が支配しているかという問題も一因でした。^{[ 27 ]} 今日では、ニワトリやウズラなどの鳥類は、鳥類学や、より一般的には毒性学などの生物学研究においてモデル生物として使用されています。^{[ 28 ] [ 29 ]}

羽は、文明が誕生する以前から、衣服やファッションにおいて重要かつ色彩豊かなアイテムでした。マットグロッソ州のボロロ族など、アメリカ大陸の先住民は、羽を使った精巧で鮮やかな色の頭飾りを着用しています。^{[ 30 ]}ポリネシアでは、セガウラロリー鳥の羽が主要な交易品であり、サモアやトンガで高品質のマットを飾るのに使われていました。^{[ 31 ]}イヌイットの衣服に鳥の皮を使用することは、すべてのイヌイットグループで記録されていますが、カリブーなどの大型動物があまり入手できない東部および西部北極圏で最も一般的でした。^{[ 32 ] [ 33 ]}

西洋文化では、羽根はボアや凝った帽子、その他の婦人服の装飾に使われています。羽根はファッションにおいて、19世紀から20世紀にかけてステータスシンボルでした。ベル・エポックでは、衣服に羽根を装飾としてあしらっていました。^{[ 34 ]}カナダのハドソン湾会社は、18世紀から19世紀にかけて、白鳥や時にはガチョウを皮や羽根のために取引し、皮はその後ヨーロッパに送られました。^{[ 35 ]}ダチョウの羽根は、何世紀にもわたってヨーロッパで高級品であり、野生のダチョウの個体数に深刻な被害を与え、その後ダチョウ牧場が設立されました。^{[ 36 ]} 19世紀から20世紀初頭にかけて、帽子に使う羽根を目的とした羽根狩りは鳥の個体数を激減させ、特にアメリカ南部ではサギやヘラサギが一般的な標的でした。初期の保護団体による、こうした行為によって引き起こされた鳥類の個体数減少を食い止める努力は、最初の国立野生生物保護区であるペリカン島の設立につながった。^{[ 37 ]} 1930年代の古典的なハリウッド映画では、羽毛がふんだんに使われており、おそらく女性のセクシュアリティのメタファーとして用いられた。例えば、1935年のミュージカル『トップ・ハット』では、ジンジャー・ロジャースが白い羽毛に覆われて「チーク・トゥ・チーク」を踊り、その動きが強調された。^{[ 38 ]} 20世紀後半のデザイナー、イヴ・サンローランやアレキサンダー・マックイーンなどは、羽毛を使ってファッションを表現した。^{[ 39 ]}

ワシから小型のハヤブサまで、猛禽類は何世紀にもわたって鷹狩りに使われており、娯楽のため、あるいは食料のために他の鳥を捕獲するために使われることが多かった。^{[ 40 ]}

闘鶏は古代からある観戦スポーツです。古代インド人、中国人、ギリシャ人、ローマ人の文化の一部を形成していました。南米や南アジア、東南アジアでは今も行われており、しばしば結果に賭けることもあります。^{[ 41 ] [ 42 ]}バリ島のヒンドゥー教寺院では宗教儀式で行われていますが、^{[ 43 ]}残酷さを理由に多くの国で禁止されています。^{[ 41 ]}

鳩レースは、特別に訓練されたレース鳩を放ち、 100～1,000キロメートル（62～621マイル）の距離を計測して巣に戻らせる競技です。このスポーツは19世紀にベルギーで普及し、現在では世界中で競技が行われています。^{[ 44 ]}また、ベルギーとフランダース地方では、参加者がオスのアトリを使って1時間で最も多くの鳥の鳴き声を発する競争であるヴィンケンスポーツも行われています。 ^{[ 45 ]} 

19世紀以降、バードウォッチングは主要なレジャー活動となった。 ^{[ 46 ] [ 47 ]}世界中の何百万人もの人々、一部の先進国では全世帯のほぼ半数が、毎年数十億ドルの費用をかけて、庭や窓辺に鳥を呼び寄せるためにバードフィーダーを設置している。 ^{[ 48 ] [ 49 ] [ 50 ]}

カナリア、セキセイインコ、オウム、ラブバード、ウズラ、フィンチ、オウム（コンパニオンバード）などのケージバードは、歌声、行動、色鮮やかな羽毛、または言葉を真似る能力などから、人気のペットです。人気の理由の一つは、犬や猫には狭すぎる、あるいはその他の理由で不向きな家でも飼えることです。^{[ 52 ] [ 53 ] [ 54 ] [ 55 ]}世界のいくつかの地域では、ケージバードの取引により、野生の鳥が違法に捕獲され、特定の種が絶滅の危機に瀕しています。たとえば、インドネシアでは、インドネシアの国鳥であるジャワクマタカを含む少なくとも13種が絶滅の危機に瀕しており、アカオインコを含む5つの亜種は野生で絶滅した可能性があります。^{[ 56 ]}

ペットの鳥は、家禽、バンタム、ハトと同様に、何百万羽も飼育されている。^{[ 57 ] [ 58 ]}これらのハトは進化生物学に重要な影響を与えた。チャールズ・ダーウィンはハトの飼育に特に興味を持ち、自らもこの趣味に取り組み、 1859年の著書『種の起源』で、品種間の大きな違いを自然選択の力の根拠として用いた。^{[ 51 ]}

自然作家のマーク・コッカーとリチャード・メイビーは、鳥に対する人々の愛情を考察し、タゲリの「喜びにあふれたディスプレイ」を楽しむこと^{[ 59 ]}や、寒い冬の夜にフクロウの鳴き声の「美しさと神秘性」を楽しむこと^{[ 59 ]}など、さまざまな方法で人々が鳥への感情に触れていることを指摘している。彼らは、人々は鳥との単純な友情を感じ、鳥からインスピレーションを受けて芸術を創造し、鳥に季節を刻ませ、場所の感覚を与え、「喜びと愛の象徴」として鳥を利用していると主張する^{[ 59 ]} 。かつての政治家、初代ファロドン子爵エドワード・グレイは、1927年の著書『鳥の魅力』で鳥への感情を表現することができた^{[ 60 ]}。こうした感情は、鳥とその生息地を保護しようという意図を刺激してきた。^{[ 59 ]}グレイが執筆していた頃とほぼ同時期に、イギリスで最初の保護団体が設立され始め、羽毛や食用のために捕獲された馴染みのある種が急速に姿を消していったことがきっかけとなった。^{[ 59 ]}鳥類には象徴に富んだ膨大な民間伝承が蓄積されてきたが、20世紀初頭にはすでに記憶から薄れつつあったことが記録されている。例えば、スズメは古代エジプト以来「セックスと好色」 ^{[ 59 ]}と関連付けられており、好色さはスズメの象形文字で表されていた。同様に、古典時代にはスズメは愛の女神アフロディーテまたはヴィーナスに捧げられた神聖であり、同じ理由でスズメはカトゥルスのエロティックな詩に登場する。チョーサーは『カンタベリー物語』で召喚者を「スズメのように好色」と表現している。^{[ 59 ] [ 61 ] [ 62 ]}

研究によると、鳥は個々の社会にとって非常に重要であり、生活のあらゆる側面に影響を与えていることがわかっています。モチェ（紀元1～800年）、ナスカ（紀元100～700年） 、チムー（紀元1150～1450年）などのアンデス社会では、鮮やかなオウムやコンゴウインコの羽がアマゾンの熱帯雨林から山岳地帯や太平洋沿岸に交易され、グアノは肥料として収集され、芸術家や職人はコンドル、ウ、アヒル、ハチドリ、フクロウ、ハゲワシ、渉禽類を描いた織物、金属製の宝飾品、陶器を制作しました。彼らの宗教でも、鳥には象徴的な意味が与えられていました。^{[ 63 ]}

2013年に鳥の重要性を再検討したオーデュボン協会は、さまざまな視点を持つ多くの人々から意見を収集した。その中で、同協会の科学ディレクターであるゲイリー・ラングハムは、鳥にとって良いことは人間にとっても良いことだと指摘した。作家のデイビッド・アレン・シブリーは、鳥は公園や庭園に少しばかりの野生をもたらすと述べている。^{[ 64 ]}作家のバーバラ・キングソルバーは、鳥は地球上の生命の一部であると指摘した。女優のジェーン・アレクサンダーは、「鳥は天使の存在を思い出させてくれる」と書いている。^{[ 64 ]}法医学鳥類学者のカーラ・ダヴは、鳥は生息地の健全性、気候変動、春の到来を示す生物学的指標であると指摘した。^{[ 64 ]}

鳥は象徴として捉えられ、実際にそのように利用されてきたが、鳥の種類に対する認識は文化によって大きく異なり、ある地域では肯定的なイメージを持つ鳥も、別の地域では否定的なイメージを持つ鳥もいる。

アフリカの一部地域ではフクロウは不運、魔術、死と関連付けられているが^{[ 65 ]} 、ヨーロッパの多くの地域では賢い鳥とみなされている^{[ 66 ]} 。ヤツガシラは古代エジプトでは神聖視され、ペルシャでは美徳の象徴とされていたが、ヨーロッパの多くの地域では泥棒とみなされ、スカンジナビアでは戦争の前兆とされていた^{[ 67 ]}。

In heraldry, birds, especially eagles, often appear in coats of arms.^[68] In Britain, over 3000 pubs have birds in their names, sometimes commemorating a local family with a bird from their coat of arms, sometimes for other reasons. There are dozens of pubs named "Crow's Nest" (nautical), "Dog & Duck" (wildfowling), "Eagle & Child" (heraldic), and "Falcon" (heraldic, or falconry), while over 600 pubs are named for swans.^[69]

Birds, too, may symbolise human attributes such as stupidity or talkativeness. People have been called "birdbrain[ed]" or "cuckoo", among many other animal epithets.^[70] Birds feature prominently in often derogatory similes like "noisy as a goose" and metaphors including "to parrot".^[71]

Birds have appeared in mythology and religion in a variety of guises.

Birds have featured as gods from the time of ancient Egypt, where the sacred ibis was venerated as a symbol of the god Thoth.^[72] In India, the peacock is perceived as Mother Earth among Dravidian peoples,^[73] while the Mughal and Persian emperors displayed their godlike authority by sitting in a Peacock Throne.^[74] In the Yazidi religion, Melek Taus the "Peacock Angel" is the central figure of their faith.^[75] In the cult of Makemake, the Tangata manu birds of Easter Island served as chiefs.^[76]

鳥は神々の精霊の使者と見なされてきた。北欧神話では、フギンとムニンは、神オーディンの耳に知らせをささやくカラスだった。^{[ 77 ]}古代イタリアのエトルリアとローマの宗教では、司祭が鳥の言葉を解釈する占いに関わっており、「アウスペックス」は鳥の行動を観察して出来事を予言していた。 ^{[ 78 ]}南米のインカ帝国とティワナク帝国では、鳥は地上と地下の霊的領域の境界を越えるものとして描かれている。^{[ 79 ]}中央アンデスの先住民は、鳥が形而上学的世界を行き来するという伝説を語り継いでいる。^{[ 80 ]}神話上のチュルンピ鳥は、そのような世界の間のポータルの存在を示し、ラマに変身すると言われている。^{[ 80 ] [ 81 ]}インドとイランのパールシー教徒の間、そしてシッキム、モンゴル、ブータン、ネパールで魂の転生を信じる金剛乗仏教の信者の間では、鳥葬が何世紀にもわたって行われてきた。この儀式では、遺体は露出したまま放置され、ハゲワシがきれいに食べ尽くす。^{[ 82 ]}この慣習は衰退しつつあり、特に南アジア全域で抗炎症獣医薬ジクロフェナクによる偶発的な中毒でハゲワシの個体数の大部分が失われたことが大きな理由となっている。^{[ 83 ] [ 84 ]}

鳥は宗教的なシンボルとして用いられることがある。古代メソポタミアでは、鳩は愛、性、戦争の女神イナンナ（後にイシュタルとして知られる）の重要な動物シンボルであった^{[ 85 ] [ 86 ]}。また、古代レバントでは、鳩はカナン人の母なる女神アシェラのシンボルとして用いられた^{[ 85 ] [ 86 ] [ 87 ]。}ヨルバ族の宗教では、白い鳩は創造神オバタラのシンボルとされている。古代ギリシャでは、知恵の女神でありアテネ市の守護神であるアテナは、小さなフクロウをシンボルとしていた^{[ 88 ] [ 89 ] [ 90 ]。}ギリシャの図像学では、アテナはしばしばフクロウを伴って描かれ^{[ 90 ]} 、フクロウはアテネの貨幣でアテネのシンボルとして用いられた。^{[ 89 ]}古典古代では、鳩はギリシャの女神アフロディーテにとって神聖なものであり、^{[ 91 ] [ 92 ] [ 85 ] [ 86 ]}彼女はイナンナ＝イシュタルから鳩との関連性を受け継いだ。^{[ 86 ]}アフロディーテは古代ギリシャの陶器に鳩とともに頻繁に登場し、 ^{[ 91 ]}アフロディーテの主要な祭典であるアフロディシア祭では、彼女の祭壇は犠牲に捧げられた鳩の血で清められた。^{[ 93 ]}

中世キリスト教の図像学では、ウミウの「翼を乾かす」ポーズはキリスト教の十字架を表し、したがってキリストの象徴とされています。一方、ジョン・ミルトンの『失楽園』では、この鳥の十字架のようなポーズはキリストのパロディです。「それから彼は飛び上がり、…ウミウのように座った。しかし、それによって真の生命を取り戻したのではなく、生きている者たちに死を企てて座っていたのだ。」^{[ 94 ] [ 95 ]}

神話では、鳥は時に怪物として描かれ、ロックやマオリのポウアカイのように、人間を捕らえることのできる巨大な鳥として描かれることがある。^{[ 96 ]}ペルシャ神話では、シームルグは最初に存在した巨大な鳥であり、不死の木のそばの大海に生えている植物の生命の木に巣を作っていた。その役割は、すべての植物の種を木から振り落とすことだった。^{[ 97 ]}

鳥は、絵画や彫刻、文学、音楽、演劇、伝統舞踊やバレエ、映画など、古代から現代に至るまで、あらゆる芸術において描かれてきた。 ^{[ 98 ] [ 59 ]}

絵画と彫刻

鳥は、洞窟壁画を含め、最も古い時代から絵画、彫刻、その他の美術品に描かれてきた。^{[ 98 ]}

中国美術では、花鳥画は10世紀の五代朝時代から三大主題の一つ（他の二つは山水画と人物画）を形成している。黄泉は鳥の絵に写実的な「雪生」様式を創り出した。 ^{[ 99 ]}鳥は18世紀から19世紀にかけて、絵画、木版画、七宝焼き、陶磁器、そして詩など、日本の芸術 において長きにわたり称賛されてきた。歌麿や北斎のような版画家は西洋と中国の影響を利用して洗練された効果を生み出し、広重は伝統的な花鳥画のジャンルを再構築した。^{[ 100 ]}

現代美術では、ジョアン・ミロの絵画の中には、「鳥、寓意的な人物、星、動物を暗示する線と小さな色付きの表意文字が絡み合ったもの」が含まれているものがある。^{[ 101 ] [ 102 ]}現代彫刻では、パブロ・ピカソの1932年のブロンズ像「雄鶏」は「とがった細長い形」の集合体である。^{[ 103 ]}

公共の彫像において、マジャール人の神話上のトゥルルは国家の力と高貴さを象徴しており、ハンガリーには多くの彫像があり、タタバーニャ近郊の山にある世界最大の鳥の彫像もその一つである。^{[ 104 ] [ 105 ] [ 106 ]}

散文

鳥は古代から文学作品に登場している。^{[ 114 ]}イソップ寓話には「狼と鶴」^{[ 115 ]}や「狐とコウノトリ」などがあり、これらの寓話は仏教のジャヴァサクナ・ジャータカ^{[ 116 ]}などの東洋の伝統にも類似するものがあり、 鳥を用いて人間の行動に関する道徳的な結論を暗示している。^{[ 117 ]}

近年では、鳥類は優れた芸術家によって挿絵が描かれた書籍に登場し、最新の印刷技術を用いて正確で美しい画像が制作されました。木版画家トーマス・ベウィックの1797年から1804年の『英国鳥類史』は、初めて手頃な価格の挿絵を一般の人々に提供し、この本は事実上、最初の鳥類フィールドガイドとなりました^{[ 118 ] [ 119 ]。}一方、ジョン・ジェームズ・オーデュボンの1827年から1838年の『アメリカの鳥類』に掲載された巨大で印象的な鳥類の画像^{[ 120 ]}は、美術評論家^{[ 121 ]}やコレクターから最も賞賛されているものの1つであり、初期版は印刷された書籍の中で最も高い価格で取引されています。^{[ 122 ]}鳥類学者ジョン・グールドの鳥のイラストは、80枚の図版を収録した『ヒマラヤ山脈の未図版鳥類百選』（1830～1833年）や、600枚の図版を収録した全7巻の『オーストラリアの鳥類』（1840～1848年）など、彼の研究に直接関連する書籍に掲載されており、美しく、科学的にも有用であった。^{[ 123 ]}

鳥は児童書で人気のキャラクターであり、多くの場合、美しい挿絵が添えられています。ビアトリクス・ポターの1908年の作品『ジェマイマ・パドルダックのおはなし』は、根強い人気を誇る鳥のヒロインを生み出しました。^{[ 124 ]}他の作家たちもこれに続き、さまざまな年齢の子供向けの本に多くの鳥のキャラクターを登場させました。^{[ 125 ]}

大人向けの書籍では、鳥は象徴的または心理的な意味を持つことがある。例えば、ポール・ギャリコの1940年の『雪のガチョウ：ダンケルクの物語』は、戦時中の友情の再生力についての寓話であり、ガチョウは傷ついた芸術家である主人公レイアダーと、戦争によって傷ついた世界の両方を象徴している。^{[ 126 ]} T・H・ホワイトの1951年の『オオタカ』は、猛禽類を訓練するための著者の「恐ろしく、しばしば残酷な戦い」を描写している一方、ホワイトの本に言及しているヘレン・マクドナルドの2014年の『Hは鷹のH』は、鷹匠として同じ種に執着することで、父親の死を乗り越えることができたと語っている。^{[ 127 ]}

音楽

音楽において、鳥の鳴き声は作曲家や音楽家に様々な形で影響を与えてきました。鳥の鳴き声からインスピレーションを得たり、ヴィヴァルディやベートーヴェン、そして後世の多くの作曲家がそうしたように、意図的に鳥の鳴き声を模倣したり、オットリーノ・レスピーギの作品に初めて見られるように、鳥の鳴き声の録音を作品に取り入れたり、あるいはベアトリス・ハリソンが1924年にナイチンゲールと、デイヴィッド・ローゼンバーグが2000年にワライツグミと行ったように、鳥とデュエットしたりすることができます。^{[ 128 ] [ 129 ] [ 130 ]}

少なくとも2つの科学者グループ、すなわち2005年のルイス・フェリペ・バプティスタとロビン・A・キースター、そして2011年のアダム・ティアニーとその同僚らは、鳥の歌は音楽と似た構造を持っていると主張している。バプティスタとキースターは、鳥がリズムの変化、音高の関係、音の組み合わせを使用する方法は、ある程度音楽的であると主張している。これはおそらく、一部の鳥が歌の変化を利用して単調さを避けたり、他の種を模倣したりしているためだろう。 ^{[ 131 ]}ティアニーは、人間と鳥の歌に対する運動上の制約が似ているため、歌の構造が似ていると主張している。これには、「音楽フレーズにおけるアーチ型で下降する旋律の輪郭」、フレーズの末尾の長い音符、そして隣接する音符間の音高の差が通常小さいことなどが含まれる。^{[ 132 ]}

ダンス

世界中のダンスの伝統において、鳥は中心的な役割を担っています。例えば、パプアニューギニアでは、ゴールディの極楽鳥が「美しい」 ^{[ 133 ]}ダンスで称えられています。このダンスでは、草のスカートを身に着け、腰に鳥の羽飾りをつけた2人の男性が踊ります。彼らはヒクイドリの羽を手に持ち、腕輪にも羽をつけ、踊りながら鳥の鳴き声を真似します。このダンスは重要な機会に「特別な魔法」^{[ 133 ]}を携えて行われ、演者は1週間かけて準備をし、特定の食べ物を避け、冷たい小川に長時間浸かって心を整えなければなりません。ダンスの前には極楽鳥への「魔法の詠唱」が行われます。^{[ 133 ]}バリのダンス では、チェンドラワシダンスが極楽鳥の求愛儀式を描いています。^{[ 134 ]}

アフリカでは、鳥に導かれてダホメーからガーナに来たとされるガーナのエウェ族は、アグバザ、アツィアグベコル、ガクパなどの踊りに鳥の羽ばたきを取り入れている。^{[ 135 ]}

バレエでは、チャイコフスキーの1895年の古典作品『白鳥の湖』とイーゴリ・ストラヴィンスキーの1910年の『火の鳥』に鳥のキャラクターが登場する。^{[ 136 ]}

演劇芸術

演劇においては、アリストパネスの紀元前414年の喜劇『鳥』（ギリシア語: Ὄρνιθες Ornithes）は、鳥の効果的な模倣で高く評価されている幻想劇である。劇中の合唱隊は、カワセミ、キジバト、ハイタカなど、多くの識別可能な種を演じる登場人物で構成されており、鳥は使者や踊り手として登場し、何人かのアテナイ人は特定の鳥に例えられている。^{[ 137 ] [ 138 ]}

映画では、鳥が物語の主要な原動力となることがあり、アルフレッド・ヒッチコック監督の1963年の名作『鳥』がその例です。ダフネ・デュ・モーリアの1952年の同名小説をゆるやかに原作としたこの作品は、凶暴な鳥の群れによる人々への突然の襲撃を描いています。^{[ 139 ]}ケン・ローチ監督の高く評価されている1969年の映画『ケス』では、鳥が人の感情のはけ口として登場します。 ^{[ 140 ]}この映画はバリー・ハインズの1968年の小説『A Kestrel for a Knave』を原作としており、巣から連れてきたチョウゲンボウを訓練することで成長していく少年の物語を描いています。 ^{[ 140 ]}

鳥はマスメディアにも登場し、ウォルト・ディズニーのドナルドダック^{[ 141 ]}、ワーナー・ブラザーズのトゥイーティーパイ^{[ 142 ]}、ウォルター・ランツのウッディー・ウッドペッカーなどの象徴的なアニメーションキャラクターとして知られています。登場する鳥の種類は必ずしも判別できるわけではありませんが、ウッディーはドングリキツツキまたはクマゲラをモデルにしていると言われています^{[ 143 ]}。