鷹狩り

鷹狩りとは、訓練された猛禽類を用いて、野生動物を自然の状態と生息地で狩ることです。小動物が狩られ、リスやウサギはこれらの鳥の餌食になることがよくあります。鷹狩りに携わる人を表すのに、2 つの伝統的な用語が使われています。「鷹匠」はハヤブサを飛ばし、「オーストリンジャー」（古フランス語に由来）はオオタカを飼育し、狩りにハイタカを使用します。現代の鷹狩りでは、アカオノスリ（Buteo jamaicensis）、ハリスノスリ（Parabuteo unicinctus）、ハヤブサ（Falco perigrinus）などが、最もよく使われる猛禽類です。訓練された鷹狩り鳥を使った狩猟は「ホーキング」または「ゲームホーキング」とも呼ばれますが、「ホーキング」と「ホーカー」という言葉は、小規模な旅商人を指すために頻繁に使用されるようになったため、「鷹匠」と「鷹狩り」という用語は、現在では、訓練された猛禽類を使って獲物を捕獲するほとんどの行為に当てはまります。しかし、現代の実践者の多くは、これらの言葉を依然として本来の意味で使用しています。

初期の英語の鷹狩りに関する文献では、「falcon」という言葉はメスのハヤブサのみを指し、「hawk」または「hawke」という言葉はメスのタカを指していました。オスのタカは「tiercel」（時には「tercel」と綴られる）と呼ばれていました。これは、オスのサイズがメスの約3分の1小さいためです。^{[1] [2]}この伝統的なアラビアのスポーツはヨーロッパ全土で広まりました。鷹狩りはアラビア文化の象徴でもあります。アラブ人が鷹狩りに使うセイカーハヤブサは、アラブ人から「Hur」つまり「自由な鳥」と呼ばれ、^[要出典]アラビア半島では古代から鷹狩りに使われてきました。セイカーハヤブサはアラブ首長国連邦、サウジアラビア、カタール、オマーン、イエメンの国鳥であり、9,000年以上にわたってアラブの遺産と文化に欠かせない存在となっています。多くのアラブ諸国の国章となっています。^{[3] [4]}

鷹狩りにはさまざまな猛禽類が使われます。一般的には以下のように分類されます。

• 「ブロードウィングス」：ノスリ属およびパラブテオ属、ワシ（アカオノスリ、ハリスホーク、イヌワシ）
• 「短翼」：タカ科（クーパータカ、オオタカ、ハイタカ）
• 「ロングウィングス」：ハヤブサ（ハヤブサ、チョウゲンボウ、シロハヤブサ、セイカーハヤブサ）

フクロウも使われますが、あまり一般的ではありません。

ある種が鷹狩りに使用できるか、または使用すべきかを判断する際には、飼育環境におけるその種の行動、訓練に対する反応、およびその種の典型的な獲物と狩猟習慣が考慮されます。ある程度、その種の評判によってその種が使用されるかどうかが決まりますが、この要素を客観的に評価するのはやや困難です。

北米では、初心者の鷹匠は見習い期間中に有能なアカオノスリをよく飛ばす。^{[5] [6]}チョウゲンボウは本来脆弱なため、初心者にとっての有用性については意見が分かれている。英国では、初心者の鷹匠はより多くの種類の鳥を入手することが許可されることが多いが、ハリスノスリとアカオノスリは、初心者にも熟練した鷹匠にも同様に最も一般的に使用されている。^[7]アカオノスリは、飼育下での繁殖が容易であること、本来の丈夫さ、英国の田園地帯によく見られるウサギやノウサギを狩る能力があるため、英国で高く評価されている。英国や北米の多くの鷹匠は、より扱いやすい鳥を紹介した後、ハイタカや大型のハヤブサに切り替える。米国では、ハイタカ、数種類のノスリ、大型ハヤブサは、一般免許を持つ鷹匠のみが所有することが許可されている。米国の鷹狩り免許には、一般的に、見習いクラス、一般クラス、マスタークラスの 3 種類があります。

北米では「タカ」として知られ、ハゲワシと混同しないように注意するノスリ属は世界中に分布しているが、特に北米に多く生息している。アカオノスリ、アカオノスリ、そして稀にアカアシノスリは、今日鷹狩りに使われるこの属の種の例である。アカオノスリは丈夫で用途が広く、ウサギ、ノウサギ、リスを捕獲する。条件が整えば、カモやキジも捕獲できる。アカオノスリは初心者に適した鳥とも考えられている。ノスリも使われるが、ウサギを狩るにはこの種の方が忍耐力が必要である。

Parabuteo unicinctusは、世界中に 2 種存在するParabuteo属の代表的な種のうちの 1 種です。もう 1 種は、シロエリハヤブサ( P. leucorrhous ) です。ハリスハヤブサは、おそらくどこでも入手できる最高の野ウサギまたはノウサギの猛禽類であり、鳥を捕獲するのも得意です。飼育下で繁殖されることの多いハリスハヤブサは、その気質と能力から非常に人気があります。野生ではグループまたは群れで生活し、オオカミに似た社会的階層構造で協力して狩りをします。この非常に社会的な行動は、他の猛禽類には見られず、鷹狩りに非常に適応しています。この属は、テキサス州南部およびアリゾナ州から南アメリカにかけてのアメリカ大陸が原産です。ハリスハヤブサは、現代のカーホーキング(またはドライブバイ鷹狩り)の手法でよく使用されます。カーホーキングでは、走行中の車の窓から猛禽類を適切な獲物に向け発射します。

ハイタカ属も世界中に生息しています。タカの専門家であるマイク・マクダーモットはかつて「ハイタカの攻撃はあらゆる点で極めて迅速で、急速で、暴力的だ」と述べました。ヨーロッパと北米の両方で、ハイタカは鷹狩りでよく知られています。オオタカは何百年もの間、鷹狩りのために訓練され、さまざまな鳥や哺乳類を捕らえてきました。鷹狩りでよく使われるハイタカ属の他の種には、北米のクーパーハイタカとアシナガバチ、ヨーロッパとユーラシアのヨーロッパハイタカなどがあります。

ニュージーランドは、おそらく鷹狩りにチュウヒの種を使用する数少ない国の一つであり、そこでは鷹匠がオーストラリアチュウヒ（Circus approximans）を使った狩りに成功している。^[8]

ファルコ属は世界中に見られ、古代および現代の鷹狩りにおいて中心的な地位を占めてきた。鷹狩りに使われるほとんどのタカ類は特殊な捕食者であり、ハヤブサやマーリンなど鳥類の獲物を捕らえることに最も適応している。注目すべき例外は、古代および現代のアジアおよび西アジアの鷹狩りでセイカーハヤブサなどの砂漠のハヤブサが使われていることで、これらの地域では野ウサギがよく捕獲されていたし、現在もそうである。北米では、プレーリーハヤブサとシロハヤブサがウサギやノウサギなどの小型哺乳類の獲物（標準的な狩猟鳥や水鳥も）を鷹狩りで捕らえることができるが、これはめったに行われない。米国の若い鷹狩りの見習いは、北米で最も小さいハヤブサであるアメリカチョウゲンボウで練習を始めることが多いが、これは小さくて弱い鳥であり、放置すると簡単に死んでしまうため、議論が続いている。^{[9]チョウゲンボウ、}マーリン、ホビーなどの小型種は、ムクドリやスズメなどの小鳥に乗せられて飛ばされることが最も多いが、トンボ、バッタ、蛾などの大型の飛翔昆虫を狩るレクリエーションにも使用される。

フクロウ（フクロウ科）はタカやハヤブサと近縁ではない。古典的な鷹狩りの文献には、フクロウを鷹狩りに利用したことについてはほとんど書かれていない。しかし、少なくとも2種、ワシミミズクとアメリカワシミミズクが効果的に利用されてきた。^[10]フクロウの訓練は、視覚よりも聴覚に重点が置かれているため、タカやハヤブサの訓練とは大きく異なる。（フクロウは白黒しか見えず、遠視である。）そのため、フクロウは新しい音や不自然な音に簡単に気を取られ、餌の合図にすぐに反応しないため、鷹匠はフクロウの知能が劣ると考えることが多い。しかし、訓練が成功すれば、フクロウはタカやハヤブサと同程度の知能を示す。

Aquila属（すべて「ブーツ」または羽毛のある足根を持つ）は、ほぼ世界中に分布している。より強力な種類は鷹狩りに使われる。例えば、イヌワシはカザフスタンでオオカミ狩りに使われたと^{報告されており[11] 、現在ではモンゴル西部の}バヤン・ウルギ県のアルタイ系カザフスタン人の鷲狩り師によってキツネ^{[12] [13] [14] [15] [16]}やその他の大型の獲物を狩るのに最も広く使われている。隣国のキルギスタンでも同様である^[17] 。ほとんどは主に地上を狙うが、時々鳥を捕食する。ワシは他の猛禽類ほど広く鷹狩りに使われていないが、これは大型種は汎用性に欠けるため（主に広く開けた地面で狩りをする）、人口密集地で狩りをすると他の人に危険が及ぶ可能性が高く、ワシの訓練や管理が難しいためである。中央アジアでは300人強の鷹匠がワシを使って活動しており、そのうち250人がモンゴル西部、50人がカザフスタン、少数がキルギスタンと中国西部にいる。^[15]

Haliaëtus属のほとんどの種は魚を捕獲して食べますが、一部の種はほぼ専ら魚を捕獲して食べますが、保護されていない国では、一部の種は地上の獲物を狩るのに効果的に利用されてきました。^{[引用が必要]}

主な記事:ハック（鷹狩り）と鷹狩りの訓練と技術

鷹狩りは現在、世界中の多くの国で行われている。鷹匠が伝統的に選ぶ鳥はオオタカとハヤブサである。北米と英国の現代の鷹狩りでは、ハリスホークとアカオノスリの方が広く使われている可能性が高いが、これらの鳥は依然として人気がある。オオタカとイヌワシは、東ヨーロッパで他の地域よりも一般的に使用されている。西アジアでは、サケルハヤブサが、ノガン、サケイ、シギ、その他の鳥、ノウサギと戦うために飛ばされる最も伝統的な種である。ハヤブサや、飼育下で繁殖された輸入ハヤブサも一般的である。鷹狩りは、アラブの遺産と文化の重要な部分であり続けている。UAEは、野生のハヤブサの保護と保全に年間2,700万ドル以上を費やしていると報告されており、アブダビとドバイに最先端のハヤブサ病院をいくつか設立している。^[18]アブダビ・ファルコン病院は世界最大のハヤブサ病院です。アラブ首長国連邦には2つの繁殖農場があり、カタールとサウジアラビアにも飼育農場があります。毎年、アブダビで開催されるADIHEX展示会では、ハヤブサの美人コンテストやデモンストレーションが開催されます。

ハイタカはかつてはさまざまな小鳥を捕獲するために使われていたが、その脆弱さとアメリカ産のさまざまな種が手に入ることから、今では使われなくなっている。

北米と英国では、ハヤブサは通常、鳥を追って飛ぶ。大型ハヤブサは、通常、「待ち伏せ」スタイルで飛ぶように訓練されている。このスタイルでは、ハヤブサは鷹匠や犬の上空に上昇して旋回し、ハヤブサが望ましい指揮位置についたときに獲物を飛び立たせる。英国での古典的な狩猟では、ハヤブサのつがいがアカライチョウに向かって飛んだり、マーリンがヒバリを「鳴らしながら」飛んだりしていた。カラスやカラスは大型ハヤブサの古典的な獲物であり、飛行能力の不足を狡猾さで補うカササギもよく使われるターゲットである。翼の短いハヤブサは、開けた場所でも森林地帯でも、さまざまな鳥や小型哺乳類の獲物に対して飛ぶことができる。大型ハヤブサを使った狩猟のほとんどは、獲物が隠れ場所にたどり着く前にハヤブサが攻撃または捕獲する機会が与えられる、広く開けた場所を必要とする。ヨーロッパのほとんどの国では、規制の程度は異なりますが、同様のスタイルの鷹狩りが行われています。

中世の鷹匠は馬に乗ることが多かったが、現代のカザフスタンとモンゴルの鷹狩りを除いて、これは今では珍しい。カザフスタン、キルギスタン、モンゴルでは、伝統的にイヌワシが飛ばされ（多くの場合は馬に乗って）、キツネやオオカミほどの大きさの獲物を狩る。^[20]

日本では、オオタカは何世紀にもわたって利用されてきました。日本は、いくつかの現代的な技術やテクノロジーを採用しながらも、鷹狩りとの強い歴史的つながりを尊重し続けています。

オーストラリアでは、鷹狩りは特に違法ではありませんが、適切な許可なしにあらゆる種類の猛禽類を飼育することは違法です。唯一の例外は、鳥をリハビリ目的で飼育する場合（この場合も許可が必要です）であり、そのような状況では、有能な鷹匠が、野生に放つための健康で適切な状態へのリハビリの一環として、野生の獲物を狩り殺す方法を鳥に教えることは可能です。

ニュージーランドでは、2011年に沼地/オーストラリアチュウヒ（ Circus approximans ^{）の1種のみの鷹狩りが正式に合法化されました。これは、ウィングスパン国立猛禽類センター[21]}とニュージーランド猛禽類協会[ ^{22]の25年以上の努力があって初めて可能になりました。鷹狩りは、環境保全省から鷹狩り許可証を発行された人だけが行うことができます。}鳥類の駆除や猛禽類のリハビリなどの関連分野でも、目的を達成するために鷹狩りの技術が使用されています。

鷹は10代半ばまで生きることもあり、大型のタカはもっと長生きし、ワシは中年の飼い主の寿命を全うする可能性が高い。保護された鳥の飼育下での繁殖を通じて、この30年間でこのスポーツは多くの革新とともに大きく復活した。田舎の別荘やゲームフェアでのルアーフライングの展示を通じて、鷹狩りの人気は過去300年間でおそらくかつてないほど高まった。コーネル大学鳥類学研究所の雑誌「Living Bird」の編集者で鳥類学者のティム・ギャラガーは、2008年に出版した著書「Falcon Fever」で現代の鷹狩りの経験をまとめている。^[a]

猛禽類と獲物との自然な関係を利用して、鷹狩りは現在、都市部、埋立地、商業ビル、ホテル、空港などで害鳥や害獣を駆除するために使用されています。^[24]

鷹狩りセンターや猛禽類センターでは、これらの猛禽類を飼育しています。これらのセンターは、猛禽類の保護（教育や繁殖のために鳥を飼育することを通じて）のさまざまな側面を担当しています。多くのセンターでは、定期的に飛行のデモンストレーションや教育講演を行っており、世界中の観光客に人気があります。

このようなセンターでは、鷹狩りのコース、タカの散歩、展示、および猛禽類に関するその他の体験も提供される場合があります。

英国では、英国鷹匠クラブ (BFC) が最古かつ最大の鷹狩りクラブです。BFC は、1864 年に設立されたオールド ホーキング クラブの生き残りメンバーによって 1927 年に設立されました。英国の猛禽類飼育者の利益を代表する諮問機関である Hawk Board と密接に連携しながら、BFC は猛禽類の保護、鷹匠の教育、持続可能な鷹狩りの最前線に立っています。1927 年に設立された BFC には、現在 1,200 人を超える鷹匠が所属しています。小規模でエリートだけのクラブとして始まりましたが、現在ではあらゆる職業の会員が参加する大規模な民主組織となり、英国諸島中の合法的な採石場でタカ、ハヤブサ、ワシを飛ばしています。

1961年に設立された北米鷹匠協会[ ^25]（NAFA）は、米国、カナダ、メキシコの鷹狩りの最高峰クラブであり、世界中に会員がいます。NAFAは米国の主要なクラブであり、世界中から会員がいます。米国のほとんどの州には独自の鷹狩りクラブがあります。これらのクラブは主に社交的なものです。しかし、その州の野生生物規制に関して、州内の鷹匠を代表する役割も果たしています。

1968年に設立された 国際鷹狩り・猛禽類保護協会^{[26]は、現在世界87カ国156の鷹狩りクラブと保護団体を代表し、総計75,000人を超える会員を擁しています。}

サウジ・ファルコンズ・クラブは、鷹狩り文化に関連する歴史的遺産を保存し、鷹を保護し鷹狩りを繁栄させるための意識を広め、訓練を提供しています。^[トーン]

猛禽類の飼育繁殖が成功し、現在では広く普及したのは、PCBやDDTなどの残留毒素、望ましくない捕食者としての組織的な迫害、生息地の喪失、そしてその結果としてハヤブサなどの鷹狩りで人気の種の入手が制限されたことによる野生個体数の減少への対応として始まった。飼育下で繁殖した最初の猛禽類として知られるのは、レンツ・ヴァラーというドイツの鷹匠のものである。1942年から1943年にかけて、ヴァラーはドイツのデュッセルドルフで2羽の若いハヤブサを産んだ。

北米でハヤブサの飼育繁殖が初めて成功したのは、1970年代初め、ペレグリン基金、教授で鷹匠のハインツ・メン、および人工授精によって初めてハヤブサを飼育したデイビッド・ジェイミソンやレス・ボイドなどの民間の鷹匠/ブリーダーによるものでした。イギリスでは、グロスターシャー州ニューエントにある鷹狩りセンターの鷹匠フィリップ・グレイシャーが、飼育されていた猛禽類20種以上から幼鳥を入手することに成功しました。絶滅の危機に瀕している野生の猛禽類の個体数を補充するために、さまざまな政府機関、非政府組織、鷹匠の間で協力的な取り組みが始まりました。この取り組みは北米で最も強力で、 1972年の絶滅危惧種保護法による資金配分に加え、多額の民間寄付によって、飼育下で繁殖したハヤブサ、イヌワシ、ハクトウワシ、アプロマドハヤブサなどの放鳥を継続する手段が提供されました。1980年代半ばまでに、鷹匠は、飼育下での繁殖によってもたらされる極めて重要な保全上の利益に加えて、訓練して飛ばす鳥の供給源に関して自給自足できるようになりました。

1972年から2001年まで、米国で鷹狩りに使われたハヤブサのほぼすべては、米国絶滅危惧種保護法が可決される前に捕獲されたハヤブサの子孫と、カナダや特別な状況から得られた野生遺伝子のわずかな混入から飼育下で繁殖されたものである。ハヤブサは1999年8月25日に米国の絶滅危惧種リストから削除された。^[27]最終的に、米国魚類野生生物局との長年にわたる緊密な協力の後、2001年に野生ハヤブサの限定的な捕獲が許可され、30年以上ぶりに鷹狩りのために捕獲された野生ハヤブサとなった。

ペレグリン基金がアメリカ本土全域でハヤブサの回復に使用した飼育繁殖種の起源については、議論がある。繁殖種には、ユーラシア起源の鳥を含む数種のハヤブサ亜種が含まれていた。東部亜種（Falco peregrinus anatum ）が絶滅し、中西部でもほぼ絶滅しており、北米の繁殖種の遺伝子プールは限られているため、種全体に見られる遺伝的多様性を最適化するために、非在来亜種を含めることは正当化された。 ^{[28]このような戦略は、個体数の劇的な減少が}遺伝的ボトルネックと遺伝的多様性の喪失 につながる絶滅危惧種の再導入シナリオでは一般的である。

野生のハヤブサの狩猟、輸出入を規制する法律はアジア各地で異なり、一部の地域では現行の国内法および国際法の有効な執行が不十分である。アラビア半島のハヤブサ市場で飼育されたハヤブサが広まったことで、野生のハヤブサの需要が減った可能性がある。

ハヤブサ属の種は近縁であり、いくつかの交配では生存可能な子孫が生まれる。特にシロハヤブサとアジアセイカーは近縁であり、アルタイハヤブサがセイカーの亜種なのか、自然発生した雑種の子孫なのかは不明である。ハヤブサとプレーリーハヤブサは野生で繁殖し、子孫を産んでいるのが観察されている。^[29]これらの交配はまれであると考えられているが、近縁種間のペア外交尾はより頻繁に発生し、自然発生する雑種形成のほとんどを占めている可能性がある。一部の雄の第一世代雑種は生存可能な精子を持っている可能性があるが、受精卵を産む第一世代の雌雑種はほとんどない。したがって、自然発生する雑種形成は猛禽類の遺伝子流動にとってあまり重要ではないと考えられている。

飼育下で初めて雑種のハヤブサが生まれたのは、アイルランド西部で、ベテラン鷹匠のロナルド・スティーブンスとジョン・モリスが、春から初夏にかけて雄のセイカーと雌のハヤブサを同じ換羽場に入れ、 2羽が交尾して子孫を産んだときだった。

飼育下で繁殖された雑種ハヤブサは 1970 年代後半から入手可能で、1990 年代には北米と英国で人気が急上昇しました。雑種は当初、シロハヤブサの水平方向のスピードと大きさに、ハヤブサの優れた気質と空中能力を組み合わせるために「作成」されました。雑種ハヤブサは、西アジアの砂漠に生息する古典的な鷹狩りの獲物である非常に大きなフウバラノガンに対抗できる能力と意欲を持つ、特に大きくて攻撃的な雌ハヤブサの需要に応えて、アラビア半島全体で大きな人気を得ました。これらのハヤブサは、北半球の他の純粋種よりも、ストレスの多い砂漠の条件下での呼吸器疾患 (カビ属Aspergillusによるアスペルギルス症) によく耐える傾向があったため、アラブの鷹匠にも非常に人気がありました。

猛禽類のどの種も、望ましい特性を得るために選択的繁殖が成功するほど長く飼育されたことはないと考える人もいます。数世代にわたる猛禽類の飼育繁殖は、意図的か、飼育の結果として必然的に、次のような特定の特性を選択する結果になる傾向があります。

• 飼育下で生存する能力
• 飼育下での繁殖能力
• 鷹狩りのための人間との交流への適合性（ほとんどの場合）：人間と一緒に狩りをすることを嫌がる鳥は、ほとんどの場合、繁殖プロジェクトに投入されるのではなく、捨てられました。
• シロハヤブサが本来の生息地である北極ツンドラ から離れた地域に生息することで、病気に対する抵抗力が増す。
• ハイイロハヤブサの場合、羽の色^[30]

鷹匠の鳥は時々必ず行方不明になりますが、大部分は再び見つかります。鳥が再び見つかる主な理由は、自由飛行中に鳥が通常無線送信機または鈴を装着しているためです。送信機は尾の真ん中、背中、または鳥の脚に取り付けられています。

逃亡または放された後に英国に定着した種の記録には以下が含まれます。

• 逃げ出したハリスホークがイギリスの野生で繁殖したと報じられている。
• 1945年以降、オオタカが繁殖鳥として英国に戻ってきたのは、主に鷹匠の逃亡によ​​るものである。それ以前の英国の個体群は、19世紀後半から20世紀初頭にかけて、猟場管理人や卵収集家によって絶滅させられた。
• ヨークシャーの野生で数年間繁殖したヨーロッパワシミミズクのつがい。ウサギを主食としている。このつがいは飼育下から逃げ出した可能性が高い。これが個体群の定着につながるかどうかはまだわかっていない。

1986年、ユタ州で、飼育下で繁殖していた迷子の雌のプレーリーファルコン（飼育下で成鳥のハヤブサと交配して育てられた）が野生の雄のハヤブサと交配した。プレーリーファルコンは捕獲され、卵が摘出されて抱卵、孵化され、交雑した子孫は鷹匠に渡された。野生のハヤブサは翌年、別のハヤブサと交配した。

ハワイでの鷹狩りは、主に、逃げ出した外来種の猛禽類がハワイ諸島に定着し、在来の野生生物や植物群落に対する外来種の影響というすでに蔓延している問題を悪化させる恐れがあるため、禁止されている。

米国とは対照的に、英国では特別な免許なしで鷹狩りが認められているが、飼育下で繁殖した鳥のみを使用するという制限がある。1981年の野生生物および田園地帯法案の可決中にウェストミンスターで行われた記録破りの長い討論では、王立鳥類保護協会やその他のロビー団体が鷹狩りを違法にしようとしたが、これらはうまく阻止された。英国で何世紀もの間非公式に存在していた鷹狩りは、1981年の野生生物および田園地帯法によってようやく英国で正式な法的地位を与えられ、英国固有の飼育されている猛禽類はすべて正式に足環を付けられ政府に登録されているという条件で継続が許可された。鳥の起源を確認するためのDNA検査も利用可能だった。1982年以来、英国政府の免許要件は英国の野生生物法主任査察官によって監視されており、同査察官は無給の査察官補佐の委員会の支援を受けている。

英国の鷹匠は、そのスポーツのために飼育された鳥に全面的に依存している。野生の猛禽類を鷹狩りのために捕獲することは、政府の許可があれば法律で認められているものの、ここ数十年は許可されていない。

法的に登録された猛禽類や飼育下で繁殖された猛禽類を所有することは誰でも許可されていますが、鷹匠たちは、これは訓練された鳥で生きた獲物を狩る鷹狩りとは同義ではないことを強く主張しています。法律で許可されているとしても、ペットや所有物としてのみ飼育されている猛禽類は、鷹匠の鳥とはみなされません。鳥は繁殖に使用したり、狩猟期間が終わった後に飼育したりすることはできますが、鷹匠たちは、獲物に運ばれるのは若くて健康な鳥が望ましいと考えています。

アメリカ合衆国では、ハワイ州を除く全州とコロンビア特別区で鷹狩りが合法である。鷹匠がこのスポーツを行うには州の許可証が必要である。（連邦許可証の要件は2008年に変更され、このプログラムは2014年1月1日をもって廃止された。）^[31]アメリカ合衆国で鷹狩りの免許を取得するには、筆記試験に合格し、装備と施設の検査を受け、免許を持った鷹匠のもとで最低2年間見習いとして働くことが必要であり、その期間中に見習い鷹匠が所有できる猛禽類は1羽のみである。鷹狩りの免許には3つのクラスがあり、その許可証は鷹匠の居住州と連邦政府が共同で発行する。前述の見習い免許は一般クラスの免許に昇格し、これにより鷹匠は一度に3羽までの猛禽類を狩ることができる。 (管轄によっては、さらに制限される場合もあります。) 一般レベルで最低 5 年間の経験を積んだ後、鷹匠はマスター クラスのライセンスを申請できます。マスター クラスのライセンスでは、鷹狩り用に野生の猛禽類を 5 羽まで、飼育下で飼育された猛禽類を無制限に飼育できます。(すべて鷹狩りに使用する必要があります。) 経験豊富なマスター 鷹匠の中には、鷹狩り用にイヌワシを所有することを申請できる人もいます。

米国では、州の規制は連邦法と猛禽類を保護する条約によって制限されています。ほとんどの州では、弓矢や銃器の狩猟シーズンに比べて鷹狩りの狩猟シーズンが延長されていますが、狩猟対象種、狩猟制限、所持制限はどちらも同じです。水鳥やハトなどの渡り鳥の狩猟には、鷹狩りのシーズン延長は存在しません。

北米における鷹狩りの連邦規制は、 1918年の渡り鳥条約法（MBTA）に基づいて施行されている。この法律はもともと、20世紀初頭に蔓延した渡り鳥の商業市場向け狩猟に対処するために制定された。猛禽類は20世紀初頭から1960年代にかけて極度の迫害を受け、目立つ渡りの場所で何千羽もの鳥が射殺され、多くの州の野生生物局が死骸に賞金を出した。^[32] DDTやその他の毒素による猛禽類の迫害が広まり、さらなる影響が及んだため、この法律は1972年に改正され、猛禽類も対象に含まれるようになった（ワシは1959年のハクトウワシおよびイヌワシ保護法でも保護されている）。MBTAでは、渡り鳥やその卵、羽、巣を捕獲することは違法となっている。捕獲とは、MBTAで「あらゆる手段や方法で、渡り鳥、巣、卵、またはその一部を狩猟、追跡、負傷、殺害、所有、輸送しようとすることを含む」と定義されている。^[33]鷹匠は、米国魚類野生生物局の渡り鳥管理局および州の野生生物局（捕獲許可証の発行者）が発行する特別許可証があれば、特定の猛禽類やその羽を捕獲したり所有したりすることが許可されている。

絶滅のおそれのある野生動植物の種の国際取引に関する条約（CITES）では、ほとんどの在来鳥類の輸出入が制限されており、CITES 付属書 I、II、III に掲載されています。

1993年頃に施行された法律「野鳥保護法」は、ワシントン条約に掲載されている鳥類の米国への輸入を規制しています。

鷹匠が飼育下で繁殖させた猛禽類を所有できるかどうかについては、議論が続いています。鷹狩りの許可証は、鷹匠に許可された鳥を「捕獲」（罠にかける）して所有し、許可された活動にのみ使用するよう委託する形で州から発行されますが、法的所有権は譲渡されません。同じ種でも、在来野生の捕獲鳥と飼育下で繁殖させた鳥の間には法的区別はありません。この法的立場は、在来野生生物の商業的搾取を阻止することを目的としています。

証拠によれば、鷹狩りの技術はメソポタミアで始まった可能性があり、最古の記録は紀元前2000年頃に遡る。また、猛禽類の表現は北アルタイ、西モンゴルにも見られる。^{[2] [34]}鷹は古代モンゴル部族の象徴的な鳥だった。^[35]こうした初期の記録が鷹狩りの習慣を記録したものなのか（ギルガメシュ叙事詩など）、あるいは猛禽類と人間の誤解された描写なのかについては意見が分かれている。^{[36] [要ページ] [37] [要ページ]}中央アジアのトルコ時代（西暦7世紀）には、キルギスの岩に馬に乗った鷹匠の具体的な像が描かれている。^[34] ホーエンシュタウフェン家のフリードリヒ2世（1194年 - 1250年）は、伝統的な鷹狩りの知識の最も重要な源泉であると一般に認められている。彼は、この地域での戦争（1228年6月から1229年6月の間）中にアラビアの鷹狩りに関する知識を直接得たと考えられている。彼はモアミンの鷹狩りのマニュアルのコピーを入手し、アンティオキアのテオドロスにラテン語に翻訳させた。フリードリヒ2世は1241年に自ら翻訳を修正し、De Scientia Venandi per Avesとなった。^[38]フリードリヒ2世は、鷹狩りに関する論文「De arte venandi cum avibus（鳥を使った狩猟の技術について）」で最もよく知られている。彼自身が晩年に執筆したこの本は、鷹狩りに関する最初の包括的な本として広く受け入れられているが、鳥類学と動物学への貢献でも注目に値する。De arte venandi cum avibusは東西にわたる多様な学問的伝統を取り入れており、アリストテレスの自然の説明に対する最も初期の挑戦の一つである。 ^{[39] [ページが必要]}

歴史的に、中世ヨーロッパやアジアの貴族の間では、鷹狩りは人気のスポーツであり、ステータスシンボルでもありました。^[要出典]ラシード・アッディーンの「年代記大全」に残された多くの歴史的挿絵には、中世の鷹狩りがモンゴルのイメージとともに描かれています。鷹狩りは、時間、お金、場所を前提としていたため、主に貴族階級に限定されていました。芸術や文学などの文化の他の側面では、鷹狩りは一般に行われなくなってからずっと後もステータスシンボルであり続けました。下層社会階級における鷹狩りの歴史的重要性は、特に読み書きのできない遊牧民や非農業社会からの現存する証拠が不足しているため、考古学的記録では十分に表現されていない可能性があります。ベドウィンなどの遊牧民社会では、貴族がレクリエーションとして鷹狩りを行うことはありませんでした。その代わりに、非常に限られた食料を補うために、冬の間、ハヤブサは小動物を捕獲して狩られました。^{[41] [ページが必要]}

英国およびヨーロッパの一部では、鷹狩りは17世紀に最盛期を迎えたとみられるが^{[1] [2]}、特に18世紀後半から19世紀にかけて、狩猟に銃器が好まれるようになると、すぐに衰退した。（これは、程度の差はあれ、ヨーロッパやアジア全域で起こったと思われる。）英国の鷹狩りは、19世紀後半から20世紀初頭にかけて、数多くの鷹狩りに関する本が出版されたことで復活した。^[42]この復活により、20世紀初頭には北米でも鷹狩りが始まった。R・ラフ・メレディス大佐は、北米の鷹狩りの父として認められている。^[43]

20 世紀を通じて、近代的な獣医学の実践と無線遠隔測定法(自由に飛ぶ鳥に送信機を取り付ける) の出現により、鷹狩りの対象となる鳥の平均寿命が延び、鷹匠は、以前はタカやハヤブサの死を招いていた獲物や飛行スタイルを追求できるようになりました。

• 紀元前 722～705 年-サルゴン 2 世(サルゴン 2 世)の宮殿の発掘中にホルサバードの遺跡で発見されたアッシリアの 浅浮彫は、鷹狩りを描いたものだと主張されています。実際、この浅浮彫には猛禽類を射る射手と猛禽類を捕らえる従者が描かれています。AHレイヤードは 1853 年の著書「ニネベとバビロンの遺跡の発見」の中で、「手首にタカを乗せた鷹匠は、私が最後にこの遺跡を訪れたときに見た浅浮彫に描かれていたようだ」と述べています。
• 紀元前680年- 中国の記録に鷹狩りについて記載されています。
• 紀元前4世紀–アリストテレスは、トラキアでは小鳥を狩ろうとする少年たちがタカを連れて行くと書いている。少年たちがタカの名前を呼ぶと、タカは鳥に急降下する。小鳥は怖がって茂みに逃げ込むが、少年たちはそこで棒で叩き落として捕まえる。タカ自身が鳥を捕まえた場合は、狩猟者に投げ落とす。狩猟が終わると、狩猟者は捕まえた鳥の一部をタカに与える。^[44]彼はまた、ケドリポリス（Κεδρίπολις）の都市では、男性とタカが共同で小鳥を狩ると書いている。男性は棒で小鳥を追い払い、タカは追いかけて、逃げる小鳥は男性の手に落ちる。このため、男性はタカと獲物を分け合う。^[45]
• 紀元前3世紀-カリストスのアンティゴノスがケドリポリス市について同様の物語を書いた。^[46]
• 355年-神話に基づく物語である『日本書紀』には、第16代仁徳天皇の時代に鷹狩りが百済から初めて日本に到着したことが記録されている。
• 2～4世紀-ゲルマン民族のゴート族はサルマティア人から鷹狩りを学んだ。
• 5 世紀-ローマ皇帝アウィトゥス(在位455-56 年)の息子で、ケルト族のアルウェルニ族出身の人物が、シャロンの戦いでゴート人と共にフン族と戦い、ローマに鷹狩りを導入した。
• 500年- ローマの床のモザイクには、鷹匠と鷹がアヒルを狩っている様子が描かれています。
• 7世紀初頭- 訓練された犬や鷹によって捕獲された獲物はコーランにおいてハラールであるとみなされる。^[47]この頃には、アラビア半島ではすでに鷹狩りが人気を博していた。
• 818年- 日本の嵯峨天皇が『神州要経』という鷹狩りに関する書物の編纂を命じた。
• 875年- 西ヨーロッパとサクソン人のイングランドで鷹狩りが広く行われていた。
• 991年- エセックスのマルドンの戦いを描いた詩『マルドンの戦い』の中で、戦いの前にアングロサクソン人のリーダーであるビルノスは「飼い慣らしたタカを手から森へ飛ばせ」と言います。
• 1070 年代-バイユーのタペストリーには、タカを連れたイングランドのハロルド王が描かれています。王は、ヨーロッパ全土で最大のスポーツに関する書籍コレクションを所有していたと言われています。
• 1182年頃-ニケタス・コニアテスはビザンチン帝国で狩りをするために訓練されたタカについて書いています。^[48]
• 1240 年代頃-アラブの鷹匠モアミンの論文が、フリードリヒ 2 世の宮廷でアンティオキアのテオドール師によってラテン語に翻訳され、 「De Scientia Venandi per Aves」と呼ばれ、多くの写本が作られました。
• 1250年- フリードリヒ2世は晩年に、鳥を使った狩猟の技術に関する論文『De arte venandi cum avibus 』を執筆した。
• 1285年- ペルシャの鷹狩りに関する論文『バズ・ナマイ・ナシリ』がタイムール・ミルザによって編纂され、1908年にDCフィロットによって英訳された。^[49]
• 1325年-ビリェナ公ドン・ファン・マヌエルの著書『Libro de la caza』には、カスティーリャ王国における鷹狩りに最適な狩猟場所の詳細な説明が含まれています。
• 1390年代–カスティーリャの詩人で年代記作家のペロ・ロペス・デ・アヤラは、著書『Libro de la caza de las aves』の中で、鷹狩りに関する入手可能なすべての正しい知識を編纂しようと試みています。
• 1486年–セント・オールバンズのボケを見る
• 16世紀初頭- 日本の武将、朝倉宣景（1476年 - 1555年）がオオタカの飼育繁殖に成功した。
• 1580年代-ボクサー写本に記録されているサンバル族のスペイン人の絵には、フィリピンにおける鷹狩りの文化が描かれていた。
• 1600 年代- オランダの鷹狩りの記録によると、ヴァルケンスワールトの町は経済をほぼ完全に鷹狩りに依存していました。
• 1660年代-ロシア皇帝アレクセイが鷹狩りから得られる美的喜びを称賛する論文を執筆。
• 1801年-イギリスのジョセフ・ストラットは、「女性たちは、娯楽（鷹狩り）を追求する男性に同行しただけでなく、しばしば自らそれを実践し、その技術に関する知識と実践において男性を上回っていた」と書いています。
• 1864年- イギリスでオールドホーキングクラブが設立される。
• 1921年- ドイツでDeutscher Falkenordenが設立されました。現在、ヨーロッパ最大かつ最古の鷹狩りクラブとなっています。
• 1927年- 旧ホーキングクラブの生き残った会員によって英国鷹匠クラブが設立されました。
• 1934年- 米国初の鷹狩りクラブ、フィラデルフィア・ペレグリン・クラブが結成されました。このクラブは第二次世界大戦中に活動を停止していましたが、2013年にペンシルベニア州のドワイト・A・ラシュアによって再結成されました。
• 1941年– アメリカ鷹匠クラブが設立
• 1961年– アメリカ鷹匠クラブが解散
• 1961年-北米鷹匠協会が設立
• 1968年- 国際鷹狩り・猛禽類保護協会が設立される^[50]
• 1970 年- ハヤブサは、主に殺虫剤としてのDDTの使用により、米国で絶滅危惧種に指定されました (35 連邦官報 8495、1970 年 6 月 2 日)。
• 1970年-猛禽類の保護を目的に、主に鷹匠によってハヤブサを中心としたペレグリン基金が設立されました。
• 1972年- DDTは米国で禁止されました（EPAプレスリリース - 1972年12月31日）が、メキシコやその他の国では引き続き使用されています。
• 1999 年- 当時、米国とカナダに少なくとも 1,650 組のハヤブサの繁殖ペアが存在していたとの報告により、ハヤブサが米国の絶滅危惧種リストから除外されました。(64 連邦官報 46541-558、1999 年 8 月 25 日)
• 2003年- 米国魚類野生生物局による個体数調査によると、ハヤブサの数はかつてないほど急速に増加しており、北米では3000組を優に超えている。

  

• 2006 年- USFWS による個体数調査では、ハヤブサの個体数は依然として増加傾向にあることが示されています。(連邦官報、2006 年 9 月頃)
• 2008 年- USFWS は、連邦政府の関与を事実上排除する形で鷹狩り規制を改訂しました。{連邦官報: 2008 年 10 月 8 日 (第 73 巻、第 196 号)}
• 2010年- 鷹狩りが国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産の代表的な一覧表に追加されました^{[19] [51]}

中世の ノルマン人は、鷹狩りを「鷹狩り」のスポーツと区別していました。^{[引用が必要]} ノルマン人は馬に乗って鷹狩りをし、徒歩で鷹狩りをしました。^{[引用が必要]}イングランドのノルマン征服の直接的な影響は、ノルマン貴族が鷹狩りを好んだことでした。^{[引用が必要]}実際、貴族が両方のスポーツを自由に楽しめるように、彼らは平民が特定の土地で狩猟することを禁止しました。^{[引用が必要]}中世のノルマン人の文化的アイデンティティの中心は鷹狩りと鷹狩りでした。^{[引用が必要]}ノルマン人は、カッジと呼ばれるフレームで鷹を運びました。^{[引用が必要]}

よく引用される『聖オールバンスの書』または『聖オールバンスのボク』は 1486 年に初版が印刷され、ジュリアナ・バーナーズ女史の著作とされることが多いが、そこにはタカの階層構造と、それぞれの鳥が相応しいとされる 社会的階級が記されている。

1. 皇帝：鷲、ハゲワシ、マーリン
2. キング：シロハヤブサとシロハヤブサの三羽
3. プリンス：ファルコンジェントルとターセルジェントル
4. デューク：湖の鷹
5. アール：ハヤブサ
6. 男爵：ノガン
7. 騎士：聖なるものと聖なるもの
8. エスクァイア：ラネールとラネレット
9. 女性：マーリオン
10. 若者：趣味
11. ヨーマン：オオタカ
12. 貧乏人：ターセル
13. 僧侶：ハイタカ
14. 聖水係：マスケット銃
15. 悪党または召使：チョウゲンボウ

しかし、このリストはいくつかの点で誤りがありました。

• 1) ハゲワシは鷹狩りには使われません。
• 3) 4) 5) これらは通常、ハヤブサの別名であると言われています。しかし、4) を「岩場のハヤブサ」、つまり他のハヤブサよりも大きくて強い、人里離れた岩場に生息するハヤブサと訳す意見もあります。これはスコットランドのハヤブサを指している可能性もあります。
• 6)ノガンは猛禽類ではなく、鷹匠が一般的に狩る狩猟種です。この項目は、buzzardまたはbusard (フランス語で「ハリアー」) の間違いである可能性がありますが、どちらもバロンにとっては不利な取引です。この項目を「bastard hawk」と扱う人もいます。これは、系統不明のタカ、または識別できないタカを意味している可能性があります。
• 7) セイカーは海外から輸入されたもので非常に高価であり、普通の騎士や従者が所有することはほとんどないでしょう。
• 8) 当時の記録では、ランナーはイングランド原産であるとされている。
• 10) 15) 歴史的に、タカやチョウゲンボウは本格的な鷹狩りにはほとんど役に立たないと考えられてきました (この趣味のフランス語名はfaucon hobereauで、hobereau は地方/田舎の領主を意味します。これが混乱の原因かもしれません)。しかし、イングランド王エドワード 1 世は、タカを捕獲して自分の用途に使うために鷹匠を派遣しました。現代の鷹匠が特定の狩猟スタイルに多くの時間を費やすようになったため、チョウゲンボウは価値のある狩猟鳥として独自の地位を確立しつつあります。鷹匠の食卓に並べる獲物を捕獲するのには適していませんが、チョウゲンボウは換羽期の余剰の獲物を餌として十分に捕獲することはできます。
• 12) ある意見^[52]によれば、前の項目がオオタカなので、この項目（「そこにはターセルがあります。そしてそれは権力者[=貧しい]人のためのものです。」）は雄のオオタカを意味し、ここでの「貧しい人」は労働者や乞食ではなく、地主階層の最下層にいる人を意味するとされています。

「ボケ」が過去や現在の鷹狩りの実践と関連があるかどうかは極めて微妙であり、ベテランのイギリス人鷹匠フィリップ・グレイザーはこれを「単に形式化された、かなり空想的な鳥のリスト」として却下した。

1973年に出版された鷹狩りに関する本^[53]には次のように書かれている。

• 英国で使用されている鷹狩り用の鳥のほとんどは、英国内で野生から捕獲されたか、海外で捕獲されてから輸入されたものです。
• 飼育下での繁殖が開始されました。この本には、飼育下で繁殖したオオタカと、飼育下で繁殖したアカオノスリの群れについて書かれています。また、1971 年と 1972 年にジョン モリスのメスのセイカーとロナルド スティーブンスのハヤブサから生まれた雑種の幼鳥が飼育下で繁殖したという、新しく注目すべき出来事についても書かれています。
• ハヤブサは、第二次世界大戦後、農薬の影響で個体数が激減していました。英国では、野生のハヤブサを捕獲することは、鳥との衝突を防ぐために、英国空軍の飛行場に鳥を近づけないように訓練する場合のみ許可されていました。
• この本ではテレメトリについては触れられていない。
• ハリスホークは鷹匠には知られていましたが、珍しい鳥でした。たとえば、この本には、1971 年 8 月にスコットランドのダムフリースシャーにあるホワイト ヒルとリーフィールドで 4 日間行われた鷹狩りの大会が載っています。飛ばされたタカはオオタカ 11 羽とハリスホーク 1 羽でした。この本では、ハリスホークとは何かを説明する必要があると感じました。
• 初心者にとって通常の種はチョウゲンボウでした。
• 数人の鷹匠はイヌワシを使っていました。
• 鷹狩りでは、鷹の足に鈴が付いており、猟師が見つけられるようにしていました。鷹の鈴が外れると、猟師は鷹を簡単に見つけることができません。鷹は足の革の紐を外す方法が見つからないと、たいてい死んでしまいます。

鷹狩り、生きた人類の遺産
ユネスコ無形文化遺産
国	オーストリア、ベルギー、クロアチア、チェコ、フランス、ドイツ、ハンガリー、アイルランド、イタリア、カザフスタン、キルギスタン、モンゴル、モロッコ、オランダ、パキスタン、ポーランド、ポルトガル、カタール、サウジアラビア、スロバキア、韓国、スペイン、シリア、アラブ首長国連邦
ドメイン	知識と実践
参照	01708
碑文の歴史
碑文	2021年（第16回）
リスト	代表

2010年、ユネスコは、鷹狩りが文化の重要な要素となっている11カ国（ベルギー、チェコ共和国、フランス、韓国、モンゴル、モロッコ、カタール、サウジアラビア、スペイン、シリア、アラブ首長国連邦）の推薦に基づき、鷹狩りを無形文化遺産の代表的な一覧表に記載した。2012年にはオーストリアとハンガリー、2016年にはドイツ、イタリア、カザフスタン、パキスタン、ポルトガル、2021年にはクロアチア、アイルランド、キルギスタン、オランダ、ポーランド、スロバキアが追加された。合計24カ国が推薦した鷹狩りは、代表的な一覧表の中で最も多くの国籍が関与する要素である。^[54]

リストへの登録理由として、推薦者は「もともと食料を得るための手段であった鷹狩りは、時とともに他の価値を獲得し、社会や娯楽の習慣として、また自然とつながる方法として地域社会に統合されてきた。今日、鷹狩りは多くの国であらゆる年齢の人々によって実践されている。これらの国の多くで重要な文化的シンボルとして、指導、家族内、トレーニングクラブなど、さまざまな手段を通じて世代から世代へと受け継がれている」と強調した。^[54]

• モンゴルの歴史文献の中で、最も古い書物の一つに『モンゴル秘史』がある。そこには、ボルジガン族の初代リーダー、ボドンチャル・ムンカグが初めて鷹を捕まえて春まで餌を与えたと記されている。鷹狩りによって、彼は生き延びただけでなく、それを部族の習慣にした。彼の8代目の子孫、エスケイ・バータル（ヘレオ）も鷹狩りをしており、チンギス・ハーンの父となった。チンギス・ハーンの偉大なモンゴル帝国を通じて、この習慣は中国、韓国、日本、ヨーロッパ、そして西アジアに伝わった。
• ビリェナ王子によるルカノール伯爵の物語の第 33 話「マヌエル王の子が鷹狩りとアギラに連れられて聖なる鷹に導かれる」では、作者の父親が体験した鷹狩りに関する逸話に基づいて、教訓を教えようとしています。
• ジョヴァンニ・ボッカッチョの中世の短編小説集『デカメロン』の第 9 巻、第 5 日目では、ハヤブサが物語の中心となっています。貴族のフェデリーゴ・デッリ・アルベリーギは、報われない恋人に求愛して財産を浪費し、勇敢なハヤブサだけが残りました。愛人が会いに来たとき、彼は愛人にハヤブサを食べさせます。愛人の事情を知った愛人は考えを変え、彼と結婚して彼を裕福にします。
• 有名な探検家リチャード・フランシス・バートン卿は、インドでの鷹狩りについての記録『インダス渓谷の鷹狩り』を著しました。この本は 1852 年に初めて出版され、現在は復刻版が入手可能です。
• 17世紀のイギリスの医師であり哲学者であったトーマス・ブラウン卿は、鷹狩りに関する短いエッセイを書いた。^[55]
• TH ホワイトは鷹匠で、伝統的な鷹狩りの技でタカを訓練する試みについて『The Goshawk』を著しました。鷹狩りは『The Once and Future King』でも取り上げられ、論じられています。
• ヴァージニア・ヘンリーの歴史ロマンス小説『The Falcon and the Flower』、『The Dragon and the Jewel』、『The Marriage Prize』、『The Border Hostage』、および『Infamous 』では、1150 年代から 16 世紀までの時代を舞台としているため、鷹狩りの技術について何度も言及されています。
• 児童小説『 My Side of the Mountain』の主人公サム・グリブリーは鷹匠です。彼の訓練された鷹の名前は「Frightful」です。
• ウィリアム・ベイヤーの小説『ペレグリン』は、ニューヨーク市で凶暴化したハヤブサを題材にした鷹狩りの世界を舞台にした作品で、1982年にエドガー・アラン・ポー賞最優秀ミステリー賞を受賞した。
• 『キャッスル』で刑事 ケイト・ベケットを演じたカナダ人女優スタナ・カティックは、余暇に鷹狩りを楽しんでいる。^[56]彼女は「鷹狩りは私に自尊心を与えてくれる」と語っている。
• ソ連に秘密を売った2人のアメリカ人についての書籍および映画『ファルコンとスノーマン』では、2人の主人公のうちの1人、クリストファー・ボイスは鷹匠です。
• 『ザ・ロイヤル・テネンバウムズ』では、リッチーはブルックリンの自宅の屋根でモルデカイという名のハヤブサを飼っています。
• ジェイムズ・クラベルの『将軍』では、主要登場人物の一人である虎長が、物語の重要な出来事の最中やその直前、あるいは直後に、作品全体を通して鷹狩りを実践している。彼の思考には、彼の鷹狩りと、目的を達成するために他の登場人物を利用することとの類似性も表れている。
• 1985年の映画「レディホーク」には、アカオノスリをペットとして飼っていた中世の戦士が登場するが、実際にはそのノスリは戦士の恋人であり、二人を引き離すよう邪悪な司教によって呪いをかけられていた。
• 『ダーク タワー』シリーズでは、主人公のローランドが、デイビッドという名のタカを使って決闘試験に勝ち、ガンマンになる。
• 「ザ・ファルコナー」はサタデー・ナイト・ライブで定期的に放送されるスケッチで、ウィル・フォーテが演じる鷹匠が常に命の危険にさらされ、忠実な鷹のドナルドに助けを求めなければならないというストーリーです。
• ガブリエル・ガルシア・マルケスの小説『予告された死の記録』の主人公サンティアゴ・ナサールとその父親は鷹匠です。
• ホッジサーグは、テリー・プラチェットのディスクワールドシリーズに登場するランクル城を拠点とする鷹匠です。彼は熟練した献身的な鷹匠ですが、残念ながら彼を攻撃することを好む鳥しか飼っていないようです。
• ファンタジー作家のメルセデス・ラッキーは鷹匠で、小説に猛禽類を頻繁に登場させます。彼女の『ヴァルデマール年代記』に登場するタイレドラ族、またはホークブラザー族は、誰もがボンドバードと呼ばれる特別に飼育された猛禽類と絆を結びます。ボンドバードは、心と心の間で限られた会話力を持ち、絆の相手である人間を探し出して狩りをすることができます。
• 犯罪小説家のアンディ・ストラカは鷹匠であり、彼のフランク・パブリチェク私立探偵シリーズでは、元ニューヨーク市警の殺人課刑事と鷹匠を主人公にしています。著書には、『A Witness Above』、『A Killing Sky』、『Cold Quarry』（2001、2002、2003 年）、『Kitty Hitter』（2009 年）などがあります。
• アイルランドの詩人ウィリアム・バトラー・イェイツの詩『再臨』の中で、イェイツは「鷹は鷹匠の声を聞くことができない」というイメージを社会崩壊の比喩として用いている。
• アメリカの詩人ロバート・ダンカンの詩「私の母は鷹匠になるだろう」^[57]
• カイス・M・セドキと姫川明による漫画『ゴールドリング』には鷹匠と鷹が登場します。
• マーベルコミックのキャラクター、ファルコンは動物にちなんで名付けられているが、彼自身も鷹匠であり、愛鳥のレッドウィングとともに犯罪と戦っている。
• CJ ボックスのジョー・ピケット小説シリーズには、鷹匠のネイト・ロマノウスキーという人物が繰り返し登場します。
• 『悪党のケストレル』は、1968年に出版されたイギリス人作家バリー・ハインズの小説である。舞台はサウス・ヨークシャー州バーンズリーで、家庭や学校で問題を抱えた労働者階級の少年ビリー・キャスパーが、チョウゲンボウを見つけて訓練し、「ケス」と名付けることでのみ慰めを見出すという物語である。1969年にケン・ローチがこの本を原作として制作した映画も『ケス』というタイトルである。
• バリー・ハインズは、ビリー・カスパーのように野生のチョウゲンボウを捕獲して訓練した弟のリチャードに触発された。（映画「ケス」に出てくる3羽のタカを訓練したのは彼だ。）彼はこのことを回想録『No Way But Gentleness: A Memoir of How Kes, My Kestrel, Changed My Life』（ブルームズベリー、2016年）に書いている。
• 2014年にサミュエル・ジョンソン賞とコスタ年間最優秀図書賞を受賞したヘレン・マクドナルドの『 H is for Hawk』 （ヴィンテージ、2015年）は、彼女がオオタカを訓練し、その年に父親を悼んだ様子を描いています。TH・ホワイトの『The Goshawk』を彷彿とさせます。
• 『ドラゴンハート』には、優れた鷹匠であり鷹を所有する、鉄拳王エイノンの残忍な騎士、ブロックが登場します。
• 『ハムナプトラ ハムナプトラ3』では、アーデス・ベイは有能な鷹匠であることを証明し、エジプトの神ホルスにちなんで名付けられたセイカーハヤブサを所有していました。悲しいことに、メッセージを届けている最中に、ホルスはロック・ナーにライフルで射殺されました。
• アバター: 伝説の少年アンには、伝令タカを使ってメッセージを届けるという鷹狩りが登場します。また、暗殺者のコンバーションマンも鷹狩りの才能を発揮しました。彼はワタリガラスを所有しており、それを使ってアングの居場所に関する情報を運ぶ伝令タカを捕まえました。ワタリガラスはタカを縛り、タカが運んでいたメッセージを盗み、コンバーションマンに届けました。こうして、バ・シン・セのクーデター後のアバターの生存は秘密にされました。

以下の英語の単語と慣用句は鷹狩りに由来しています。

• アブダビ ファルコン病院
• 動物の訓練
• 反狩猟
• 車の売り込み
• ファルコナーズノット
• 鷹狩りの訓練と技術
• ハック（鷹狩り）
• 狩猟
• 狩猟犬
• ワシを使った狩り
• ジェス（鷹狩り）
• パラホーキング
• 人形の飼育
• タカガリ

• アッシュ、リディア、現代の見習い: 鷹狩りに興味のある北米人のためのサイト。このエントリの情報の多くは彼女の調査によるものです。
• Beebe、FL; Webster、HM（2000）、北米の鷹狩りと狩猟タカ（第8版）、北米の鷹狩りと狩猟タカ、ISBN 0-685-66290-X。
• チェヌ、ジャン・シャルル。デ・ムルス、マルク・アタナセ・パフェ・イエ（1862年）。ラ・フォーコヌリー、アンシエンヌとモダン。パリ: Libraire L. Hachette et Cie。
• ジョージア州キオリーノ（1906年）。 Il Manuale del moderno Falconiere。ミラン：ウルリコ・ヘプリ。
• フェルナンデス・フェレイラ（1546年生）、ディオゴ。コルデイロ (1844–1900)、ルチアーノ (1899)。アルタネリアのアルテ・ダ・カサ。リスボン：リスボア・エスクリプトリオ。{{cite book}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)
• フリーマン、ゲージ・アール、サルヴィン、フランシス・ヘンリー（1859）。鷹狩り：その主張、歴史、実践。ロンドン：ロングマン、グリーン、ロングマン＆ロバーツ。
• フリーマン、ゲージ・アール（1869年）。実践的な鷹狩り - これに「私が鷹匠になった経緯」が加わる。ロンドン：ホレス・コックス。
• フエルテス、ルイ・アガシー、ウェットモア、アレクサンダー（1920年）。「鷹狩り、王のスポーツ」ナショナルジオグラフィック誌。38 （6）。
• ガルシア、ベアトリス・E・カンディル。 Hartman、Arjen E (2007)、Ars Accipitraria: An Essential Dictionary for the Practice of Falconry and hawking、ロンドン: Yarak、ISBN 978-0-9555607-0-5（鷹狩りの言語に関する抜粋はこの本から引用したものです）。
• ——— (2008) 『アカオノスリ：知られざる大いなるもの』ロンドン：ヤラク、ISBN 978-0-9555607-4-3。
• ハーティング、ジェームズ・エドマンド (1891)。『ビブリオテカ・アキピトラリア：鷹狩りに関する古代および現代の書籍目録、注釈、用語集、語彙付き』ロンドン：バーナード・クォリッチ。
• ロペス・デ・アヤラ (1332–1407)、ペドロ。デ・ラ・クエバ、アルブケルケ公爵（1492年没）、ベルトラン。デ・ガヤンゴス（1809–1897）、パスクアル。ラフェンテ・イ・アルカンタラ、エミリオ（1869年）。 El libro de las aves de caça。マドリッド：M.ガリアーノ。{{cite book}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)
• ラテン系 (1220–1295)、ブルネット。ボノ (1240 年頃 – 1292 年頃)、ジャンボーニ (1851 年)。デ・モルタラ、アレッサンドロ (編)。ファルコネリアのトスカーナの聖典は、ブルネット ラティーニ ソプラ ラ ステッサ マテリアのオリジナル フランス デル テゾーロのアルクニ カピトリで書かれています。プラート：ティポグラフィア F. アルベルゲッティ、C.{{cite book}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)
• フィロット、ダグラス・クレイブン。アル・ダウラ・ティムール・ミルザ、フサム（1908年）。 Baz-nama-yi Nasiri、鷹狩りに関するペルシャの論文。ロンドン：バーナード・クオリッチ。
• オスカー・フォン・リーゼンタール（1876年）。 Die Raubvögel Deutschlands und des angrenzenden Mitteleuropas; Darstellung und Beschreibung der in Deutschland und den benachbarten Ländern von Mitteleuropa vorkommenden Raubvögel。カッセル、ドイツ: Verlag von Theodor Fischer。
• デーヴァ、クマオンの王、ルドラ; シャーストリ（訳）、ハラ・プラサード（1910）。シャニカ・サトラ：またはホーキングに関する本。カルカッタ：アジア協会。
• 相馬卓也. 2012. 「モンゴル西部のアルタイ・カザフにおける現代の鷹狩り」国際無形遺産ジャーナル（第7巻）、pp. 103–111。[1] 2017-06-21にWayback Machineでアーカイブ
• 相馬卓也. 2013.「アルタイ系カザフスタンの鷹匠に関する民族誌的研究」『中東鷹匠研究会ニュースレター』41、pp.10-14。[2]

• IAF – 国際鷹狩りおよび猛禽類保護協会。
• カーリーでの鷹狩り