人間による鳥の利用

人間は何千年もの間、鳥を食料などの経済的な用途と、芸術、音楽、宗教などの象徴的な用途の両方で利用してきました。

経済的な利用という点では、鳥は旧石器時代から食用として狩猟されてきました。少なくとも古代エジプトの時代から、肉や卵を提供するため、捕獲され家禽として飼育されてきました。また、鵜飼やミツオシエの利用のように、一部の種は餌を見つけたり捕まえたりするためにも使用されてきました。羽は古くから寝具として、また羽ペンや矢羽根に使われてきました。今日、多くの種が人間によって引き起こされた生息地の喪失やその他の脅威に直面しており、鳥類保護団体は鳥類を保護するために活動し、政府に働きかけています。

鳥は、古代シュメール以来、多くの文化の神話や宗教に登場してきました。たとえば、鳩は古代メソポタミアの女神 イナンナ、カナンの地母神アシェラ、ギリシャの女神アフロディーテのシンボルでした。ギリシャの知恵の女神アテナはコキンメフクロウをシンボルとしており、古代インドでは孔雀が母なる大地を表していました。鳥は、不運や死をもたらすもの、神聖なもの、紋章に使われるものなど、しばしばシンボルとみなされてきました。娯楽の面では、猛禽類は鷹狩りに使われ、鳥かごの鳥は鳴き声のために飼われてきました。その他の鳥は、闘鶏や鳩レースという伝統的なスポーツのために飼育されてきました。バードウォッチングも、主要なレジャー活動に成長しました。鳥は、絵画、彫刻、詩や散文、映画、ファッションなど、多種多様な芸術形式で取り上げられています。鳥は音楽だけでなく、伝統的なダンスやバレエにも登場します。中国の花鳥画など、特定のケースでは、鳥は芸術ジャンルの中心となっています。

文化は、人間社会に見られる社会的行動と規範で構成され、社会的学習を通じて伝達されます。すべての人間社会における文化的普遍性には、芸術、音楽、ダンス、儀式、宗教などの表現形式と、道具の使用、料理、住居、衣服などの技術が含まれます。物質文化の概念は、技術、建築、芸術などの物理的表現をカバーしますが、無形文化には、社会組織、神話、哲学、文学、科学の原則が含まれます。^[1]この記事では、このように定義された人間の文化において鳥が果たす役割について説明します。

鳥類は経済的にも重要であり、大量の食料、特にタンパク質を供給しており、その大部分は家畜の鶏から得られますが、それだけに限りません。 ^{[2] [3]}羽毛は寝具や断熱材、その他の用途に使用されます。^[4]

新石器革命や農業の発達以前は、鳥類は食用として狩猟されていた野生動物の一つだった。例えば、レヴァントの後期旧石器時代（約14,500年から11,500年前）には、水鳥と渡り鳥の両方が食べられていた。^[5]考古学者は、捕獲した食物から得られるエネルギーと、それを捕獲するために費やしたエネルギーを比較して研究してきた。鳥類は、鹿などの大型の獲物よりも少ない収益しか得られないが、多くの植物材料よりも収益は大きい。例えば、追い込みで捕獲された水鳥は約2,000kcal/時の収益をもたらすが、レイヨウは31,000kcal/時、野生ライ麦は約1,000kcal/時の収益をもたらす。^[6]

鳥類は少なくとも4000年もの間、食用として家禽として飼育されてきました。最も重要な種は鶏です。紀元前5000年までに中国北東部でおそらく闘鶏のために飼育され、その後食用になりました。^[2]古代エジプトでは、アヒル、ガチョウ、ハトなどの家禽が網で捕獲され、飼育下で飼育されていました。^[8]

鶏肉は現在、肉や卵の形で世界の人口が摂取する動物性タンパク質の約20％を供給しています。鶏はしばしばバッテリー農場で集中的に飼育されています。これは生産を容易にしますが、動物福祉の観点から批判されています。^[3]アヒル、ガチョウ、キジ、ホロホロチョウ、七面鳥などの他の種は、世界中で経済的に重要です。^[7]ダチョウなどのあまり一般的ではない種は、コレステロールが低い肉のために養殖され始めています。また、羽毛や皮革のためにも飼育されてきました。^[9]

世界中の多くの国で鳥類が狩猟されている。先進国では、マガモ、ヒドリガモ、ハシビロガモ、コガモなどのカモ類が何世紀にもわたって野鳥猟師によって捕獲されてきた。一方、キジ、ヤマウズラ、ライチョウ、タシギなどの陸鳥は、一般的に銃でスポーツとして狩猟されている。[10]世界の他の地域では、伝統的な自給自足の狩猟が今も続いており、例えば北パプアの農村部では、ヒクイドリ、カンムリバト、サイチョウ、ハシボソウが食用として捕獲^されている。 [ 11 ]マトン^バード、ペンギン、ウミスズメなどの海鳥は食用として狩猟されており、かつては多くの個体群を脅かし、オオウミガラスなどの一部を絶滅させるほどの激しさであった。^{[12] [13] [14]}海鳥の狩猟は今日でも比較的穏やかなレベルで続けられており、例えばマオリ族の伝統的なミズナギドリの雛の狩猟などがその例である。^[15]

考古学と歴史の記録は、何百万年もの間、人間とハゲワシが相互に依存していたことを示唆している。他の動物種と同様に、初期の人類はおそらくこれらの鳥を、死体の形をした肉の場所を知らせる標識として使っていた。^[16]

鵜飼は、訓練された鵜を使って川で魚を捕る伝統的な漁法です。歴史的に、鵜飼は西暦960年頃から日本と中国で行われてきました。 ^[17]

アフリカの一部の地域では、ミツオシエが野生のミツバチの巣まで人々を案内する。^[18]案内鳥はさえずり声で人の注意を引き、ミツバチの巣に向かって小刻みに飛ぶ。人間の蜂蜜ハンターが蜂蜜を奪うと、ミツオシエは残ったものを食べる。^{[19] [20]}東アフリカのボラン族は、ミツオシエとの遭遇率を2倍にする特別な笛を使用する。彼らは、ミツオシエを使うと蜂蜜を見つける時間が3分の2に短縮されることを発見した。^[18]カラハリ砂漠のブッシュマンは、蜂蜜を贈ってミツオシエに感謝する。^[20]

羽毛は、ケワタガモの腹から採れる羽毛ダウンなど、暖かく柔らかい寝具や、重量の割に大量の空気を閉じ込めるロフトが高いため冬用の衣類を作るのに使われます。^{[21]羽毛は}羽ペン にも使われ、^[22]矢羽根にしたり、^[23]釣り用のルアーを飾ったりするのにも使われました。^[24]

石器時代の人々は鳥の骨を使って錐などの道具を作った。^[25] 窒素、リン、カリウムを豊富に含む海鳥の糞であるグアノは、かつては農業用肥料として重要で、現在でも有機農業で使われている。^[26] 1865年の太平洋戦争は、どの国が貴重なグアノ源を含む領土を支配しているかをめぐる争いでもあった。^{[27]今日、ニワトリや}ウズラ などの鳥は、鳥類学や、より一般的には毒物学などの生物学研究のモデル生物として使われている。^{[28] [29]}

羽毛は文明が誕生する前から、重要で色鮮やかな衣服やファッションアイテムでした。マットグロッソのボロロ族など、アメリカ大陸の先住民は、羽毛を使った精巧で鮮やかな色の頭飾りを身に着けています。^[30]ポリネシアでは、セガウラローリー鳥の羽が主要な交易品であり、サモアやトンガでは高品質のマットを飾るために使用されていました。^[31]イヌイットの衣服に鳥の皮を使用することは、すべてのイヌイットグループで記録されていますが、カリブーなどの大型動物があまり手に入らない東北極圏と西北極圏で最も一般的でした。^{[32] [33]}

西洋文化では、羽毛はボアや凝った帽子、その他の女性服の装飾に使われています。ファッションにおける羽毛は、19世紀から20世紀にかけてステータスシンボルでした。ベルエポックには、装飾品として衣服に羽毛がかけられました。^[34]カナダのハドソン湾会社は、18世紀から19世紀にかけて、白鳥や時にはガチョウの皮や羽軸を売買し、その皮はヨーロッパに送られました。^[35]ダチョウの羽毛はヨーロッパで何世紀にもわたって贅沢品であり、野生のダチョウの個体数に深刻な被害をもたらし、その後ダチョウ農場が設立されました。^[36] 19世紀から20世紀初頭にかけて、帽子に使用される羽毛を狙った羽毛狩りによって、特にアメリカ南部でよく狙われていたサギやヘラサギを中心に鳥の個体数が激減しました。初期の自然保護団体によるこうした行為によって引き起こされた鳥類の個体数の減少を食い止める努力の結果、初の国立野生生物保護区であるペリカン島が設立された。^[37] 1930年代の古典的なハリウッド映画では、女性のセクシュアリティの比喩として、羽毛がふんだんに使われていた。例えば、1935年のミュージカル「トップ・ハット」では、ジンジャー・ロジャースが「チーク・トゥ・チーク」を踊ったが、その動きを強調する白い羽毛で覆われていた。^{[38] 20世紀後半の}イヴ・サンローランやアレキサンダー・マックイーンなどのデザイナーは、ファッションの表現に羽毛を使った。^[39]

ワシから小型のハヤブサまでの猛禽類は、何世紀にもわたって鷹狩りに利用され、楽しみのためであれ食料のためであれ、他の鳥を捕獲するために使われることが多かった。^[40]

闘鶏は古代の観戦スポーツである。古代インド、中国、ギリシャ、ローマの文化の一部を形成した。闘鶏は南米、南アジア、東南アジアで今も行われており、結果に賭けることもしばしば行われている。^{[41] [42]}バリ島のヒンズー教寺院の宗教儀式でも行われているが、^[43]残酷さを理由に現在では多くの国で禁止されている。^[41]

鳩レースは、特別に訓練されたレース鳩を放ち、100～1,000キロメートルの距離を鳩舎まで連れて帰る競技である。このスポーツは19世紀にベルギーで普及し、現在では世界中で競技となっている。^[44]また、ベルギーとフランドルでは、参加者がオスのズアオアトリに1時間で一番多くの鳴き声を競わせるフィンケンスポーツも行われている。^[45]

バードウォッチングは19世紀以来、主要なレジャー活動となっている。^{[46] [47]}世界中で何百万人もの人々が、一部の先進国では全世帯のほぼ半数に上る人々が、毎年数十億ドルの費用をかけて、庭や窓辺に鳥を誘引するために餌箱を設置している。^{[48] [49] [50]}

カナリア、セキセイインコ、オウム、ラブバード、ウズラ、フィンチ、オウム（ペットのオウム）などの鳥かごの中の鳥は、鳴き声、行動、カラフルな羽毛、言葉を真似する能力などからペットとして人気がある。人気の理由の1つは、犬や猫には狭すぎたり、その他の理由で飼育に適さない家でも飼えることだ。^{[52] [53] [54] [55]}世界の一部の地域では、鳥かごの中の鳥の取引により、野生で違法に捕獲された鳥が特定の種を絶滅の危機に瀕している。例えば、インドネシアでは、インドネシアの国鳥であるジャワクマタカを含む少なくとも13種が絶滅の危機に瀕しており、アカハラインコを含む5つの亜種は野生では絶滅した可能性がある。^[56]

ペットの鳥は、家禽類、チャボ、ハトと同様に何百万羽も飼われている。^{[57] [58]}ハトは進化生物学に大きな影響を与え、チャールズ・ダーウィンはハトの愛好に特に興味を持ち、自らもこの趣味を取り入れ、 1859年の著書『種の起源』の中で、品種間の大きな変異を淘汰の力の根拠として挙げた。^[51]

自然作家のマーク・コッカーとリチャード・メイビーは、人々の鳥類への愛を考察し、人々が鳥類への感情に動かされる方法は様々であり、例えばタゲリの「喜びにあふれたディスプレイ」^[59]や、寒い冬の夜にモリフクロウが鳴く「美しさと神秘性」を楽しむことなどが挙げられる^[59] 。彼らは、人々が鳥類との単純な友情を感じ、鳥類に触発されて芸術を創作し、季節の兆しや場所の感覚を与え、「喜びと愛の象徴」として利用していると主張している^[59] 。元政治家のエドワード・グレイ、ファロドンの初代グレイ子爵は、1927年の著書『鳥類の魅力』で鳥類に対する感情を表現している^[60]。このような感情が今度は、鳥類とその生息地を保護する意図を刺激した。 [ ^59]グレイが執筆していた頃、イギリスで最初の保護団体が誕生し始めた。これは、羽毛や食用のために捕獲された身近な種が急速に姿を消したことがきっかけだった。^[59]鳥類をめぐっては象徴性に富んだ民間伝承が数多く蓄積されてきた。これは20世紀初頭に、すでに記憶から消えつつあったものとして記録された。たとえば、スズメは古代エジプト以来「セックスと淫らな行為」と関連づけられてきた^[59]。性欲はスズメの象形文字で記されていた。同様に、古典時代ではスズメは愛の女神アフロディーテまたはヴィーナスの神聖な存在だった。スズメはカトゥルスのエロティックな詩に同じ理由で登場する。チョーサーはカンタベリー物語の中で召喚者を「スパーウェのように淫らな」と表現している。^{[59] [61] [62]}

研究により、鳥が個々の社会にとっていかに重要であり、生活のあらゆる側面に関わっているかが明らかになっている。モチェ（ 1～800年）、ナスカ（100～700年）、チムー（1150～1450年）などのアンデス社会では、鮮やかなオウムやコンゴウインコの羽がアマゾンの熱帯雨林から山や太平洋沿岸に取引され、グアノは肥料として収集され、芸術家や職人はコンドル、鵜、アヒル、ハチドリ、フクロウ、ハゲワシ、渉禽類を描いた織物、金属ジュエリー、陶器を創作した。彼らの宗教もまた、鳥に象徴的な意味を与えた。^[63]

オーデュボン協会は2013年に鳥類の重要性を再検討し、さまざまな視点を持つ多くの人々から意見を集めた。その中で、協会の科学ディレクターであるゲイリー・ランガムは、鳥類にとって良いことは人間にとっても良いことだと指摘した。作家のデイビッド・アレン・シブリーは、鳥類は公園や庭園に少しの野性味をもたらすと指摘した。^[64]作家のバーバラ・キングソルバーは、鳥類は地球上の生命の一部であると述べた。女優のジェーン・アレクサンダーは「鳥類は天使がいることを私たちに思い出させてくれる」と書いた。^[64]法医鳥類学者のカーラ・ダブは、鳥類は生息地の健康、気候変動、春の到来の生物学的指標であると述べた。^[64]

鳥はシンボルとして見られ、そのように使われてきましたが、鳥の種に対する認識は文化によって大きく異なります。ある地域では良いイメージを持つ鳥もあれば、悪いイメージを持つ鳥もあります。

フクロウはアフリカの一部では不運、魔術、死と関連づけられていますが^[65] 、ヨーロッパの多くの地域では賢い鳥とみなされています。^[66] ヤツガシラは古代エジプトでは神聖な鳥、ペルシャでは美徳の象徴とされていましたが、ヨーロッパの多くの地域では泥棒、スカンジナビアでは戦争の前兆とみなされていました。^[67]

紋章学では、鳥、特に鷲は紋章によく登場する。^[68] 英国では、3000以上のパブの名前に鳥がつけられている。紋章に描かれた鳥を地元の家族にちなんでつけられている場合もあれば、他の理由による場合もある。「クロウズ・ネスト」（航海）、「ドッグ＆ダック」（野鳥狩り）、「イーグル＆チャイルド」（紋章）、「ファルコン」（紋章、または鷹狩り）と名付けられたパブは数十軒あり、600以上のパブは白鳥にちなんで名付けられている。^[69]

鳥もまた、愚かさやおしゃべりさといった人間の特性を象徴することがある。人間は「鳥脳」や「カッコウ」など、さまざまな動物の呼び名で呼ばれてきた。^[70]鳥は、「ガチョウのようにうるさい」などの軽蔑的な直喩や、「オウムのように鳴く」などの隠喩でよく登場する。^[71]

鳥は神話や宗教の中でさまざまな姿で登場します。

鳥は古代エジプトの時代から神として登場し、神聖なトキはトート神の象徴として崇拝されていました。^[72]インドでは、孔雀はドラヴィダ人の間で母なる大地とみなされており、^[73]ムガル帝国とペルシャの皇帝は孔雀の玉座に座ることで神のような権威を示しました。^[74]ヤズィーディー教では、 「孔雀の天使」メレク・タウスが信仰の中心人物です。^[75]マケマケのカルトでは、イースター島のタンガタ・マヌ鳥が首長を務めました。^[76]

鳥は神々の霊的使者とみなされてきた。北欧神話では、フギンとムニンはオーディン神の耳に知らせをささやくカラスであった。^[77]古代イタリアのエトルリアとローマの宗教では、司祭は占いに携わり、鳥の言葉を解釈し、「オースペックス」が出来事を予言するために鳥の行動を観察していた。^{[78]南アメリカの}インカ帝国とティワナク帝国では、鳥は地上と地下の霊的領域の境界を越える姿で描かれている。^[79]中央アンデスの先住民族は、形而上的世界を行き来する鳥の伝説を保持している。^[80]神話上のチュルンピ鳥は、そのような世界の間にポータルが存在することを示し、ラマに変身すると言われている。^{[80] [81]インドとイランの}パールシー教徒や、シッキム、モンゴル、ブータン、ネパールの輪廻を信じる密教の信者の間では、何世紀にもわたって空中葬が行われてきた。この儀式では、シロエリハゲワシが死体をむき出しにして食べ尽くす。 ^{[82]この習慣は、}南アジア全域のハゲワシのほとんどが抗炎症獣医薬ジクロフェナクの偶発的な中毒で失われたこともあり、減少している。^{[83] [84]}

鳥は宗教的なシンボルとして使われることがある。古代メソポタミアでは、鳩は愛、性、戦争の女神イナンナ（後のイシュタル）の代表的な動物シンボルだった。 ^{[85] [ 86]}また、古代レバントでは、鳩はカナンの地母神アシェラのシンボルとして使われていた。 [85] ^{[86] [87]}古代ギリシャでは、知恵の女神でアテネ市の守護神であるアテナのシンボルは小さなフクロウだった。^{[88] [89] [90]}ギリシャの図像学では、アテナはフクロウを伴って描かれることが多く^[90]、フクロウはアテネの貨幣にアテネのシンボルとして使われた。^[89]古代ギリシャでは、鳩はギリシャの女神アフロディーテにとって神聖なものとされており、^{[91] [92] [85] [86]}女神はイナンナ・イシュタルからこの鳩との関連を吸収しました。^{[86]アフロディーテは}古代ギリシャの陶器に鳩と一緒に頻繁に登場し^[91]、アフロディーテの主要な祭りであるアフロディシア祭では、彼女の祭壇は犠牲にされた鳩の血で清められました。^[93]

中世キリスト教の図像学では、鵜の「翼を乾かす」姿勢はキリスト教の十字架を表し、したがってキリストの姿である。一方、ジョン・ミルトンの『失楽園』では、鳥の十字架のような姿勢はキリストの茶番である。「それから彼は飛び上がり、そして...鵜のように座った。しかし、それによって真の命を取り戻したのではなく、生きている者たちに死を企てて座っていた」。^{[94] [95]}

神話では、鳥は怪物とされることがあり、ロックやマオリのポウアカイは人間を捕まえることができる巨大な鳥である。^[96]ペルシャ神話では、シムルグは最初に現れた巨大な鳥であり、不死の樹の横にある大海に生えている植物の木に巣を作った。その役割は、すべての植物の種子を木から振り落とすことであった。^[97]

鳥は、古代から現代に至るまで、絵画や彫刻、文学、音楽、演劇、伝統的なダンスやバレエ、映画など、あらゆる芸術の分野で描かれてきました。^{[98 ]}

鳥は洞窟壁画を含む古代から絵画、彫刻、その他の芸術品に描かれてきました。^[98]

中国美術において、花鳥画は10世紀の五代以来、三大主題（他の2つは風景画と人物画）の一つとなっている。黄権は鳥の絵に自然主義的な楷生様式を生み出した。 ^{[99]鳥は、18世紀から19世紀にかけての絵画、木版画、七宝焼き、陶芸、詩歌など、}日本の美術 において長い間賞賛されてきた。歌麿や葛飾北斎などの版画家は西洋と中国の影響を利用して洗練された効果を生み出し、広重は伝統的な花鳥画のジャンルを作り直した。^[100]

現代美術では、ジョアン・ミロの絵画に「鳥、寓話的な人物、星、動物を暗示する線と小さな色付きの表意文字の絡み合い」がある。^{[101] [102]}現代彫刻では、パブロ・ピカソの1932年のブロンズ像「コック（雄鶏）」は「とがった細長い形」の集合体である。^[103]

公共の彫像では、マジャル人の神話上のトゥルルは国家の権力と高貴さを象徴しており、ハンガリーではタタバーニャ近くの山にある世界最大の鳥の像など、多くの彫像で表現されています。^{[104] [105] [106]}

鳥は古代から詩の中で讃えられてきました。例えば、ローマの詩人カトゥルスは、彼の最も有名な作品の一つである「Passer, deliciae meae puellae 」（「スズメよ、私の娘の喜び」）で、少女と彼女の飼い鳥であるスズメについて書いています。^[107]

鳥は中世の詩にも登場し、例えば1177年のペルシャの詩『鳥の会議』の登場人物でもあります。この詩では世界中の鳥が最も賢い鳥であるヤツガシラのもとに集まり、誰が王になるかを決めます。^[108]

イギリスのロマン派詩では、ジョン・キーツの1819年の『ナイチンゲールに捧げる頌歌』やパーシー・ビッシュ・シェリーの1820年の『ひばりに寄せて』が人気の古典である。^{[109] [110]}ジェラルド・マンリー・ホプキンスの鳥の詩には『海とひばり』や『風の舞い』（チョウゲンボウについて）などがある。^[111]最近では、テッド・ヒューズの1970年の鳥のキャラクターについての詩集『カラス』が彼の最も重要な作品の一つと考えられている。^{[112] [113]}

鳥は古代から文学にも同様に登場しています。^[114]イソップ童話には『狼と鶴』^[115]や『狐とコウノトリ』があります。これらの童話は、仏教のジャバサクナ・ジャータカ^[116]などの東洋の伝統にも類似点があり、 鳥を使って人間の行動についての道徳的な結論を暗示しています。^[117]

最近では、優れた画家たちが描いた本に鳥が登場するようになり、正確で美しい画像が生み出され、最新の印刷技術が活用されている。木版画家 トーマス・ビウィックの1797～1804年の著書『英国の鳥類史』は、手頃な価格の挿絵を初めて一般に公開し、この本は事実上、初の野鳥ガイドとなった。^{[118] [ 119 ]}一方、ジョン・ジェームズ・オーデュボンの1827～1838年の著書『アメリカの鳥類^{』に掲載された巨大で印象的な鳥類の画像は、美術評論家[121]}や収集家の間で最も賞賛されているものの一つで、初期の版は印刷された本の中でも最も高値で取引されている。^[122]鳥類学者ジョン・グールドの鳥類図鑑は、彼の研究に直接関係した、80枚の図版を収録した『ヒマラヤ山脈のこれまで描かれていなかった鳥類の世紀』（1830年 - 1833年）や、600枚の図版を収録した全7巻の『オーストラリアの鳥類』（1840年 - 1848年）などの本に収められており、美しく、科学的にも有用であった。^[123]

鳥は子供向けの本で人気のキャラクターで、美しいイラストが描かれていることが多い。ビアトリクス・ポターの1908年の『ジェミマ・パドルダックのおはなし』は、根強い人気を誇る鳥のヒロインを生み出した。^[124]他の作家も、さまざまな年齢の子供向けの本に多くの鳥のキャラクターを登場させた。^[125]

大人向けの本では、鳥は象徴的または心理的な意味を持つことがある。例えば、ポール・ギャリコの1940年の『ダンケルク物語』は、戦時中の友情の再生力についての寓話であり、ガチョウは傷ついた芸術家である主人公のライアダーと、戦争で傷ついた世界の両方を象徴している。[ ^126] T・H・ホワイトの1951年の『オオタカ』は、猛禽類を訓練するための著者の「恐ろしく、しばしば残酷な戦い」を描写し、ヘレン・マクドナルドの2014年の『HはタカのH』はホワイトの本を参考にしており、彼女が鷹匠として同じ種に執着したことが、父親の死を乗り越えるのに役立ったと語っている。^[127]

音楽において、鳥の鳴き声は作曲家や音楽家にさまざまな形で影響を与えてきた。作曲家や音楽家は鳥の鳴き声にインスピレーションを受けることもあれば、ヴィヴァルディやベートーヴェン、そしてその後の多くの作曲家が行ったように、作曲の中で意図的に鳥の鳴き声を模倣することもある。また、オットリーノ・レスピーギの作品に初めて見られるように、鳥の録音を作品に取り入れることもある。あるいは、ベアトリス・ハリソンが1924年にナイチンゲールで、デイヴィッド・ローゼンバーグが2000年にガビチョウで行ったように、作曲家や音楽家は鳥とデュエットすることもある。^{[128] [129] [130]}

少なくとも2つの科学者グループ、すなわち2005年のルイス・フェリペ・バプティスタとロビン・A・キースター、および2011年のアダム・ティアニーとその同僚は、鳥の歌は音楽に似た構造を持っていると主張している。バプティスタとキースターは、鳥がリズムの変化、音楽のピッチの関係、音の組み合わせを使用する方法は、おそらく一部の鳥が単調さを避けるために歌の変化を利用したり、他の種の真似をしたりするため、いくぶん音楽的であると主張している。 ^[131]ティアニーは、人間の歌と鳥の歌の同様の運動制約が、これらが「音楽フレーズのアーチ型で下降する旋律の輪郭」、フレーズの終わりの長い音、および隣接する音の間のピッチの通常小さな違いを含む同様の歌の構造を持つように駆り立てていると主張している。^[132]

鳥は世界中のダンスの伝統において中心的なキャラクターとして登場する。例えば、パプアニューギニアでは、ゴルディの極楽鳥を讃える「美しい」 ^[133]ダンスが披露される。このダンスでは、2人の男性が草のスカートをはき、腰に鳥の羽飾りをつけた。彼らはヒクイドリの羽を手に持ち、腕章につけ、踊りながら鳥の鳴き声を真似る。このダンスは重要な機会に「特別な魔法」を伴って披露され、^[133]パフォーマーは1週間の準備、特定の食べ物の摂取の禁止、冷たい小川での長時間の浸水など、心の準備が義務付けられている。ダンスの前には極楽鳥への「魔法の詠唱」が捧げられる。^[133]バリ舞踊 では、チェンドラワシダンスが極楽鳥の求愛儀式を描いている。^[134]

アフリカでは、鳥に導かれてダホメからガーナに来たと言われるガーナのエウェ族が、アグバザ、アツィアグベコル、ガクパなどの踊りに鳥の羽ばたきを取り入れている。^[135]

バレエでは、チャイコフスキーの1895年の古典作品「白鳥の湖」やイーゴリ・ストラヴィンスキーの1910年の「火の鳥」には鳥が中心的な登場人物として登場する。^[136]

演劇では、アリストパネスの紀元前414年の喜劇 『鳥』（ギリシア語：Ὄρνιθες Ornithes）は、鳥の模倣を効果的に用いた高く評価されているファンタジーである。劇中の合唱は、カワセミ、キジバト、ハイタカなど、多くの識別可能な種を演じる登場人物で構成されており、鳥は使者やダンサーとして登場し、アテネ人の何人かは特定の鳥に例えられている。^{[137] [138]}

映画では、鳥が物語の原動力となることがある。例えば、アルフレッド・ヒッチコック監督の1963年の名作『鳥』である。ダフネ・デュ・モーリアの1952年の同名小説を大まかに基にしており、凶暴な鳥の群れが突然人間を襲うという物語である。^[139]ケン・ローチ監督の高く評価されている^[140] 1969年の映画『鳥』では、鳥が人の感情のはけ口となる役割を果たしている。この映画はバリー・ハインズの1968年の小説『悪党のチョウゲンボウ』に基づいており、巣から連れ帰ったチョウゲンボウを訓練することで成長する少年の物語である。 ^[140]

鳥類は、ウォルト・ディズニーのドナルドダック^[141]、ワーナー・ブラザースのトゥイーティーパイ^[142]、ウォルター・ランツのウッディー・ウッドペッカーなどの象徴的なアニメキャラクターとともにマスメディアにも登場する。ウッディーはドングリやエボシクマゲラがモデルだと言われているが、登場する種は必ずしも識別できるわけではない。[ ^143]

人間の活動はツバメやムクドリなど少数の種の生息数の増加を許したが、他の多くの種の個体数の減少や絶滅を引き起こした。ドードーやオオウミスズメなど100種を超える鳥類が歴史上絶滅したが^[144]、最も劇的な人為的絶滅はメラネシア、ポリネシア、ミクロネシア諸島への人間の移住の間に発生し、推定750～1800種が絶滅した。^[145]多くの鳥類の個体数は世界中で減少しており、2009年にはバードライフ・インターナショナルとIUCNによって1,227種が絶滅危惧種に指定された。 ^{[146] [147]}

鳥類に対する人間の脅威として最もよく挙げられるのは、生息地の喪失である。^[148]その他の脅威としては、乱獲、建物や​​車両との衝突による事故による死亡、延縄漁業による 混獲、^[149]汚染（石油流出や農薬使用を含む）、^[150]競争、捕食、外来種や侵入種との交雑、^[151]気候変動などがある。^{[152]野生からの}剥製用標本や卵の採取は、時には一部の種に深刻な影響を及ぼしてきた。現在では、 1981年のイギリス野生生物・田園地帯法など多くの国で禁止されている。^{[153] [154]}

影響はすべて悪いわけではありません。例えば、風力発電所は再生可能エネルギーを生産し、鳥類にとって最大の脅威である気候変動を緩和するのに役立ちます。風力発電所は鳥類に利益をもたらします。不適切な場所に設置された風力発電所は、多くの鳥類の死をもたらし、多くの鳥が衝突で死にます。 ^[155]例えば、カリフォルニア州のアルタモントパスでは、イヌワシが80％減少し、その地域での営巣が停止しました。^[156]したがって、どの風力発電所の設置にもトレードオフがあります。 ^[155]

政府や保護団体は、鳥類の生息地を保全・回復する法律を制定するか、再導入のために飼育下の個体群を確立するなどして、鳥類の保護に取り組んでいる。こうしたプロジェクトは一定の成果を上げており、ある研究では、保護活動によって、カリフォルニアコンドルやノーフォークインコなど、1994年から2004年の間に絶滅していたはずの鳥類16種が救われたと推定されている。[157] 英国王立鳥類保護協会は、1889年にファッションに使われる羽毛を狙うサギなどの鳥類を保護するために設立された羽毛連盟で、現在では会員数が100万人を超えるまでに成長し、他の国々でも同様の協会が設立されている。[ ¹⁵⁸ ]より専門的^な組織である野鳥・湿地トラストは1946年に設立され、世界中でプロジェクトを実施しながら水鳥とその湿地生息地の保護に取り組んでいる。 ^[159]

• 人類と恐竜の共存