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さまざまな宗教が宗教的または信仰に基づく断食を規定または推奨しています。アブラハムの宗教の例としては、キリスト教の四旬節、イスラム教のラマダン、ユダヤ教のヨム・キプール、ティシャ・ベアブ、エステルの断食、ゲダリアの断食、タムーズの17日、テベットの10日などがあります。[ 1 ]イスラム教徒は毎年ラマダン月に断食を行います。断食には、夜明けから日没まで食べ物や飲み物を一切摂取しないことが含まれます。
断食の習慣の詳細は諸説あります。東方正教会と東方諸教会の信徒は、年間を通して特定の断食期間に断食を行います。これには、よく知られている大斎節だけでなく、特別な祝日を除く毎週水曜日と金曜日の断食、クリスマス前の断食期間（降誕祭の断食）、イースター後の断食期間（使徒の断食）、8月上旬の断食期間（聖母被昇天祭の断食）も含まれます。
末日聖徒イエス・キリスト教会（モルモン教）の会員は、月に一度、丸24時間断食します。通常は月の最初の土曜日の主食の前に断食を始め、次の日曜日の主食で断食を終えます。教会ではこれを「断食と証の週末」と呼んでいます。多くの会員はこの時間を祈りと瞑想に充て、霊的な力を強めます。また、多くの会員はこの時間を、毎月最初の日曜日に開催される特別な教会礼拝で教会の証を述べるために使います。さらに、断食によって節約したお金を教会に寄付し、教会はそれを貧しい人々の支援に用います。加えて、末日聖徒は、霊的な力や導きがさらに必要だと感じたときには、自発的に丸24時間または48時間断食と祈りを行うこともあります。[ 2 ]イスラム教徒と同様に、幼い子供や身体的に断食ができない場合を除き、飲食を一切控えます。例えば、糖尿病患者は断食をする必要はありません。
断食は、ヒンドゥー教、仏教、ジャイナ教などの宗教の特徴でもあります。ブラフマの網経に従う大乗仏教の伝統では、在家信者が「毎月の6日間の断食と、毎年の3ヶ月間の断食」を行うことを推奨している場合があります。[ 3 ]バハイ教の信者は、毎年3月に日の出から日没まで19日間の断食を行います。
バハイ教では、バハイ暦の「アラ」月（3月1日または2日～3月19日または20日）の間、日の出から日没まで断食が行われます。[ 4 ]バハオラは『キターブ・イ・アクダス』でその指針を定めました。これは、日中の飲食（喫煙を含む）を完全に断つことです。処方された薬の服用は制限されません。断食を守ることは個人の義務であり、15歳（成人年齢とみなされる）から70歳までのバハイ教徒に義務付けられています。[ 4 ]
断食の例外となるのは、15歳未満または70歳以上の人、病気の人、妊娠中、授乳中、または月経中の女性、特定の条件を満たす旅行者、重労働に従事する人、および断食が危険とみなされる重病の人です。重労働に従事する人は、人目のつかない場所で食事をし、通常よりも簡素な食事または少量の食事を摂ることが推奨されます。
義務的な祈りと並んで、断食はバハイ教徒にとって最も重要な義務の一つです。[ 4 ] 20世紀前半、ショーギー・エフェンディは次のように説明しています。「断食は本質的に瞑想と祈り、霊的回復の期間であり、その間、信者は内なる生活に必要な調整を行い、魂に潜在する霊的な力をリフレッシュし、活性化するよう努めなければなりません。したがって、断食の意義と目的は、根本的に霊的な性格を持っています。断食は象徴的なものであり、利己的で肉欲的な欲望からの禁欲を思い起こさせるものです。」[ 5 ]
ヴィナヤの規則に従う仏教の僧侶や尼僧は、毎日正午の食事の後は食事をしないのが常である。[ 6 ] これは断食ではなく、瞑想や健康に役立つ規律ある生活習慣と考えられている。
かつてブッダが多くの僧侶たちと共にカーシー地方を巡回していた時、彼らにこう語りかけました。「比丘たちよ、私は夕食を食べません。比丘たちよ、夕食を食べないことで、私は健康で、病気がなく、元気で力強く、快適に暮らしていることを自覚しています。さあ、比丘たちよ、あなた方も夕食を食べないようにしなさい。比丘たちよ、夕食を食べないことで、あなた方も健康で快適に暮らしていることを自覚するでしょう。」[ 7 ]
断食は、在家仏教徒が瞑想合宿などの集中的な瞑想を行う際に実践されます。断食期間中、信者は動物性食品を一切食べませんが、牛乳の摂取は許可されています。さらに、加工食品や、ニンニク（Allium sativum）、ネギ（Allium fistulosum）、野生ニンニク（Allium oleraceum）、ニラ（Allium tuberosum）、アサフェティダ（Ferula asafoetida）の5種類の刺激性の食品も避けます。[ 8 ]
中道とは、一方では過剰な享楽を、他方では苦行を極端に避けることを指します。釈迦牟尼仏になる前、シッダールタ王子は短期間の厳しい苦行を行い、その後数年間は二人の師の下で静寂の瞑想を続け、その間はほとんど食事を摂りませんでした。他の五人の苦行者と共に行ったこれらの苦行は、瞑想の進歩、解脱（モークシャ）、あるいは涅槃という究極の目標には繋がりませんでした。そのため、シッダールタ王子は食事の節制を実践し、後に弟子たちにもそれを勧めました。[ 9 ]
ウポサタの日（およそ週に一度）には、在家仏教徒は八戒を守るよう指示される[ 9 ] 。これには、正午から翌朝まで食事を控えることも含まれる[ 9 ] 。八戒は、沙弥僧や尼僧のための十戒とよく似ている。沙弥戒は、金銭を扱うことを禁じるという点を除いて同じである[ 10 ] 。
ニュンネの金剛乗の修行は、チェンレジグの密教の修行に基づいています。[ 11 ] [ 12 ]チェンレジグは、ハンセン病にかかり死にかけていたインドの尼僧[ 11 ]の前に現れたと言われています。チェンレジグは彼女にニュンネの方法を教えました[ 11 ]。ニュンネでは、初日に八戒を守り、2日目には飲食を断ちます。一見中道に反するように見えますが、この修行は自分自身と他のすべての有情の悪業を経験することであり、そのため有益であると考えられています。その他の自傷行為は推奨されません。[ 13 ] [ 14 ]
断食はいくつかのキリスト教宗派で行われている習慣であり、典礼暦の特定の時期に集団で行われる場合もあれば、信者が聖霊に導かれていると感じるときに個人で行われる場合もある。[ 15 ] [ 16 ]伝統的な黒断食では、信者は夕方まで丸一日飲食を断ち、日没時に伝統的に菜食の食事で断食を終える。[ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ]キリスト教徒は6世紀以前には四旬節にこのように断食するのが一般的であったが、コプト正教会などの特定の宗派では今も続いている。[ 21 ] [ 22 ]
1 世紀に書かれた十二使徒の教えは、キリスト教徒に水曜日のスパイ水曜日のユダによるキリストの裏切りを記念して、また金曜日の聖金曜日のイエスの磔刑を悼んで断食するように指示した。[ 23 ]歴史的に、正教会、カトリック教会、英国国教会、メソジスト教会のキリスト教諸派は、金曜日の断食の重要性を強調しており、伝統的に断食と肉、乳製品、アルコールの禁欲を伴ってきた。[ 24 ] [ 25 ]
40日間断食と祈りを行うというパターンは聖書に見られ、それに基づいて四旬節の典礼期間が定められました。[ 26 ] [ 27 ] [ 28 ]トーラーでは、モーセは十戒を受ける前に「パンも水も飲まずに」祈りと断食をするために40日間40夜山に入りました（出エジプト記34:28参照）。[ 27 ]同様に、預言者エリヤは「神の山ホレブに着くまで」断食と祈りをするために40日間40夜山に入り、「主の言葉が彼に臨んだ」のです（列王記上19:8-9参照）。[ 27 ]初期キリスト教のトリノの司教マクシムスは、エリヤが「40日40夜断食を続け、雨の流れで全世界の長引く厳しい干ばつを消し、天からの恵みの水で大地の干ばつを潤す」という功績を得たように、キリスト教の伝統では、これは「私たち自身の象徴であり、私たちも合計40日間断食することで、洗礼の霊的な雨を得るに値するように、そして天からの雨が全世界の乾いた大地に降り注ぎ、救いの沐浴の豊かな水が異邦人の長引く干ばつを潤すように」と解釈されていると記した。[ 29 ]新約聖書では、イエスは砂漠に行って40日40夜断食と祈りを捧げた。この間にサタンはイエスを誘惑しようとした（マタイ4:1-3参照）。[ 27 ]モーセ、エリヤ、イエスの40日間の断食は、彼らの働きへの準備となり、彼らの模範は四旬節の制定の基礎となった。[ 26 ] [ 28 ]
西方キリスト教では、四旬節の40日間、カトリック教会、ルーテル教会、聖公会、モラヴィア教会、メソジスト教会、西方正教会、合同プロテスタント教会、および一部の改革派教会の多くの信徒が断食を行い、キリストが砂漠で誘惑を受けた際に断食を行ったことを記念しています。 [ 30 ] [ 31 ]西方キリスト教徒の中には四旬節の全期間断食を行う人もいますが、現在では灰の水曜日と聖金曜日が、西方キリスト教の諸宗派によって四旬節の断食の規範的な日として強調されています。[ 32 ] [ 33 ]カトリック、メソジスト、バプテストの伝統を含む多くの西欧キリスト教会では、特定の会衆が四旬節の全期間にわたってダニエル断食を行うことを約束しており、信者は典礼暦の40日間すべてにおいて肉、乳製品、アルコールを断つ。 [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ]コプト正教会などの特定の宗派や、インドやパキスタンなどの特定の国では、多くのキリスト教徒が四旬節の全期間にわたって黒断食を守っている。 [ 22 ] [ 38 ]水曜日の夕方に礼拝に出席した後、さまざまな宗派のキリスト教徒が教会の教区会館で開かれる共同の四旬節の夕食を通して、その日の四旬節の断食を一緒に終えるのが一般的である。[ 39 ]断食に加えて、コプト正教会などの特定のキリスト教宗派は、信者が「断食と祈りの時間を確保するため（コリントの信徒への手紙一 7:5）」、四旬節の間は性的な禁欲を勧めている。 [ 22 ] [ 40 ]
多くのキリスト教徒は聖体拝領の前に断食します（伝統的には真夜中から聖体拝領を受けるまで断食します）。これは聖体拝領断食として知られています。[ 15 ]
カトリック教徒にとって、断食とは、専門用語として、食事量を1回の完全な食事（灰の水曜日、聖金曜日、および祝日が金曜日に重なる場合を除き、年間を通しての金曜日には肉を含まない）と2回の小さな食事（典礼上はコレーションと呼ばれる）に減らすことであり、この2回の食事の合計は、大きな食事の量に等しくてはならない。食事の間に固形物を食べることは許されない。断食は、18歳から59歳までの信者に特定の日に義務付けられている。14歳以上の人は、その日は肉を完全に断つことが義務付けられている。肉とは、温血の陸上動物の肉を指す。
カトリック教会では、四旬節の40日間は断食と肉や乳製品を控える日でしたが、これらの規則は教皇ベネディクト14世の回勅「ノン・アンビギムス」 と教皇レオ13世の回勅「インドゥルトゥム・クアドラージェシマーレ」によって緩和されました。[ 42 ] [ 43 ] 1965年の第二バチカン公会議の閉幕前は、四旬節の平日の40日間すべてがカトリック教会での断食日であり、金曜日と土曜日は肉を控える日でした。これらの規則は、聖母無原罪女王会（CMRI）の礼拝堂で礼拝する人々など、一部の伝統的なカトリック教徒によって引き続き守られています。[ 44 ] [ 45 ] [ 46 ]ピウス 12 世は、 1956 年に断食に関する規定の一部を最初に緩和しました。1966 年、パウロ 6 世は使徒憲章Paeniteminiで、厳しく規定されていたカトリックの断食の要件を変更しました。彼は、断食は地域の経済状況にふさわしいものであり、すべてのカトリック信者が自発的に断食と禁欲を行うべきであると勧告しました。米国では、断食が義務付けられているのは灰の水曜日と聖金曜日の 2 日だけです。[ 47 ]大罪の罰を受けるわけではありませんが、四旬節の 40 日間すべて断食することは「強く推奨」されています。[ 48 ]四旬節の金曜日は禁欲の日です。1966 年以降の司牧的教えでは、四旬節中は自発的に断食し、年間を通じて他の金曜日は自発的に禁欲することが奨励されています。このような活動に関する規定は、労働能力や健康に悪影響を及ぼしない限り適用されません。
1662年版共通祈祷書では、断食と禁欲の日として特定の日を規定しており、「四旬節の40日間、四旬節の四旬節、昇天祭後の日曜日の翌月曜日から水曜日までの3日間の祈祷日、および1年のすべての金曜日（クリスマスが金曜日に当たる場合を除く）」としている。[ 25 ]
年間を通して守るべき徹夜祈祷、断食、禁欲の日の一覧表。
- 前夜祭（徹夜祭）：
- 注：これらの祝祭日のいずれかが月曜日に当たる場合は、前夜祭または断食日は、その前の日曜日ではなく、土曜日に行うものとします。
- 断食、または禁欲の日。
聖アウグスティヌスの祈祷書では、「断食とは、通常、四旬節の40日間、軽い朝食、1回のしっかりとした食事、1回の半食のみを摂ることを意味する」と定義されています。[ 15 ]また、聖アウグスティヌスの祈祷書によれば、禁欲とは、「特定の種類の食べ物や飲み物を控えることを意味する。禁欲の伝統的な表現の一つは、四旬節の金曜日、またはクリスマスとイースターの時期を除いて一年を通して肉を避けることである。四旬節の期間中、何らかの特定の禁欲行為を行うことは一般的である。この自己規律は、困っている人々との連帯の行為として、または祈りの身体的な表現として、他の時にも役立つことがある。」とされています。[ 49 ]
英国国教会の様々な教区で共通祈祷書の改訂が行われた際、特定の日における断食または禁欲の規定は維持されてきた。一般的には四旬節と金曜日は禁欲とされるが、クリスマス期間と復活祭期間の金曜日は禁欲とされない場合もある。また、四旬節の四旬節や祈祷日、特定の祝祭日の前夜祭（徹夜祭）も禁欲とされることが多い。
これらの断食日に加えて、多くの聖公会信徒は聖体拝領断食も行います。聖アウグスティヌスの祈祷書には、聖体拝領断食は「主への敬意を表して、その日の最初の食物として聖体を受けるため」に行われる「真夜中からの飲食の厳格な断食」であると記されています。[ 15 ]また、クリスマスイブの真夜中のミサ（クリスマス期間最初の典礼）の前に数時間断食するよう聖公会信徒に勧めています。[ 15 ]
イングランド国教会の最高統治者であったチャールズ1世が1649年1月30日に処刑されてから、 1859年の記念日遵守法によって廃止されるまで、教会は1月30日を、彼が殉教王チャールズとなったことを記念する断食日としていた。英国国教会カトリック系の団体である殉教王チャールズ協会は、現在も1月30日をチャールズの祝日として祝っている。
正教会の信者は、水曜日（イエスが水曜日に裏切られたことを記念して）と金曜日（イエスが金曜日に磔刑に処されたことを記念して）に断食することが義務付けられており、これはオリーブオイル、ワイン、肉、魚、乳製品を摂取しないことを意味します。正教会の本来の律法では、血を持つ生き物から得られるすべての製品が禁じられています。[ 50 ]さらに、正教会の信者は、四旬節全体、降誕祭の断食、聖母被昇天祭の前の15日間と同様に、年間を通して水曜日と金曜日に性行為を控えます。[ 40 ] [ 22 ]
コプト正教会では、黒断食は大斎節の断食の規範的な方法であり、コプト正教徒は真夜中から日没まで水と食べ物を断ち、その後は水と1回の菜食の食事を摂ることが許されている。[ 22 ]既婚者はこの期間中、「断食と祈りの時間を確保するため（コリントの信徒への手紙一 7:5）」性行為を控える。[ 22 ]
東方正教会のキリスト教徒にとって、断食は旧約聖書と新約聖書の両方に見られる重要な霊的修行であり、正教会の神学における身体（ギリシャ語：ソーマ）と魂（プネウマ）の相乗効果の原理と結びついています。つまり、正教会のキリスト教徒は身体と魂を二分法とは見なさず、むしろそれらを統一された全体として考えており、一方に起こることは他方にも影響を与えると信じています（これは身体と魂の心身結合として知られています）。[ 51 ] [ 52 ]聖グレゴリオス・パラマスは、人間の身体は魂の敵ではなく、魂のパートナーであり協力者であると主張しました。キリストは受肉において人間の身体を取ることによって、肉体を聖化の尽きることのない源としました。[ 53 ]この同じ概念は、はるか昔の聖マカリオス大聖人の説教にも見られます。
断食は暦年のかなりの部分を占めることがあります。断食の目的は苦しむことではなく、聖なる伝統によれば、暴食や不純な考え、行い、言葉から身を守ることです。 [ 54 ]断食は常に祈りと施し（状況に応じて地元の慈善団体に寄付したり、貧しい人々に直接寄付したりすること） の増加を伴わなければなりません。これらなしに断食を行うことは無益であるか、精神的に有害であると考えられています。[ 51 ]自分の罪を悔い改め、愛をもって他者に手を差し伸べることは、真の断食の不可欠な部分です。
エチオピア正教会では、肉と乳製品を断つ部分的な断食が、年間のある時期に行われ、数週間続く。
断食の時期は5つあり、以下の通りです。
水曜日と金曜日も年間を通して断食日です（断食免除期間を除く）。一部の正教会の修道院では、月曜日も断食日として守られています（月曜日は天使に捧げられており、修道生活は「天使の生活」と呼ばれています）。[ 52 ]
その他にも、常に断食日として守られる日があります。
これらの期間の断食には、以下のものの摂取を控えることが含まれます。
祝祭日が断食日に重なる場合、断食はしばしばある程度緩和される（軽減される）（ただし、断食日には肉や乳製品は決して摂取されない）。例えば、正教会の暦では、受胎告知の祝祭日はほぼ必ず大斎節の期間中に行われる。この場合、魚（伝統的にはオリーブオイルで揚げたタラ）がその日の主食となる。
緩和には2段階あり、ワインと油の摂取が許可される場合と、魚、ワイン、油の摂取が許可される場合がある。乳幼児、高齢者、授乳中の母親、病弱な人、断食によって健康を害する可能性がある人は、最も厳しい断食規則から免除される。[ 51 ]
大斎節の最初の週の平日は断食が特に厳しく、多くの人が一定期間すべての食物を断つことで断食を守ります。厳格な遵守によれば、最初の 5 日間 (月曜日から金曜日) は、水曜日と金曜日の 2 回の食事のみで、いずれも聖体礼儀の後に行われます。厳格な遵守ができない人は、火曜日と木曜日 (可能であれば月曜日は除く) の晩課の後に、パンと水、あるいは紅茶やフルーツジュースを摂ることができますが、調理済みの食事は摂れません。聖週間中も同様に厳格な断食が守られますが、大木曜日にはワインと油を使ったビーガン料理が許されています。[ 51 ]
大斎節の最初の週の水曜日と金曜日には、茹でた野菜、果物、ナッツ類、または生の野菜、果物、ナッツ類といった乾食（文字通り「乾食」）が摂られます。 [ 51 ]多くの修道院や、より敬虔な信徒の家では、ワインや油が許される場合を除き、大斎節の平日（月曜日から金曜日）は毎日乾食が守られています。
聖体拝領を希望する者は、前日の深夜0時から一切の飲食を断つ（聖体拝領の規律を参照）。
特定の祝祭期間中は断食の規則が完全に免除され、教会の人々は水曜日と金曜日であっても、節度を守ってご馳走を楽しむことが奨励されます。断食が免除される日は以下のとおりです。
メソジズムでは、断食は敬虔な行いの 1 つと考えられています。[ 57 ]メソジズムの創始者であるジョン・ウェスレーが書いた「メソジスト教会の一般規則」には、「これらの教会に留まりたいと願うすべての人は、神のすべての儀式、すなわち、公の礼拝、朗読または解説によるみ言葉の奉仕、主の晩餐、家族と個人の祈り、聖書の探求、断食または禁欲などを行うことによって、救いへの願望を証明し続けることが期待される」と書かれています。[ 58 ]メソジスト教会の主要な典礼書である『メソジストの日曜礼拝』（ジョン・ウェスレー編纂）と『バンド協会への指示』（1744年12月25日）は、メソジスト教徒に年間を通してすべての金曜日に断食と肉食を控えることを義務付けており、[ 24 ] [ 59 ] [ 60 ]この慣習はフィービー・パーマーによって再強調され、聖潔運動のメソジスト教会で標準となった。[ 61 ] [ 62 ]さらに、ウェスレー派メソジスト教会の規律では、メソジスト教徒は「元日、聖母マリアの祝日、夏至祭、ミカエル祭の後の最初の金曜日」に断食することを義務付けている。[ 59 ]歴史的に、メソジストの聖職者は、キリストの裏切りを記念して水曜日に、またキリストの磔刑と死を記念して金曜日に断食することが義務付けられています。[ 63 ] [ 58 ] ウェスレー自身も聖餐断食を守り、「神に注意を集中させるため」に聖餐を受ける前に断食し、他のメソジストのキリスト教徒にも同じようにするように求めました。 [ 58 ]聖書と教父の教えに従って、メソジストの断食は「朝から夕方まで」行われます。ジョン・ウェスレーは、典礼上の1日の定義に従って、日没（木曜日）から日没（金曜日）まで断食するという、より厳格な金曜日の断食を行いました。[ 58 ] [ 64 ]
多くのメソジスト教会では、キリスト教の悔い改めの期間である四旬節中の断食が、聖書に由来する「イエスは霊的な準備の一環として荒野に行き、40日40夜断食した」という記述から重要視されている。[ 65 ] [ 34 ]特定のメソジスト教会の指導者たちの勧めもあり、多くのメソジスト教会では四旬節の全期間にわたってダニエル断食を行い、信者は悔い改めの40日間を通して肉と乳製品を断つ。 [ 34 ] 四旬節の終わりに近い聖金曜日は、伝統的にメソジストにとって共同断食の重要な日である。 [ 32 ]ヒューストンのニュー・フェイス・コミュニティ・ユナイテッド・メソジスト教会の牧師であるジャッキー・キング牧師は、四旬節中の断食の哲学を「食事を抜いているのではなく、その食事の代わりに神と共に食事をしているのです」と説明した。[ 66 ]
東方正教会はすべて断食を行いますが、各教会によって規則が異なります。すべての教会では、聖体拝領を受ける前に真夜中から断食することが義務付けられています。また、年間を通してほとんどの水曜日と金曜日に断食を行い、その他多くの日にも断食を実施しています。修道士や修道女は、信徒には義務付けられていない追加の断食日も守ります。
アルメニア使徒教会（エルサレム総主教庁を除く）は1923年以来グレゴリオ暦を採用しており、東方正教会であるフィンランド正教会とともに、西方キリスト教と同じ日にイースターを祝う唯一の正教会となっている。そのため、アルメニア教会の四旬節は、他の正教会に比べて一般的に早く始まり、早く終わる。
プロテスタント改革者マルティン・ルターは、断食は「肉の傲慢と欲望を殺し、抑える」のに役立つと主張した。[ 67 ]そのため、福音ルーテル教会は、集団断食よりも自発的な断食を重視することが多いが、特定の典礼期や聖日は共同断食と禁欲の時である。[ 68 ] [ 69 ]福音ルーテル教会のいくつかの共同体は、四旬節などの特定の期間、[ 31 ] [ 70 ]特に灰の水曜日と聖金曜日に断食することを推奨している。[ 33 ] [ 31 ] [ 71 ] [ 72 ]『四旬節の規律のための手引き』は、ルーテル派の断食に関する以下のガイドラインを詳述している。[ 73 ]
- 灰の水曜日と聖金曜日は断食し、1日に1回の簡単な食事のみとし、通常は肉類は摂らない。
- 四旬節中の金曜日は、肉（血の出る食べ物）を食べるのを控え、代わりに魚などを食べるようにしてください。
- 特定の食品または食品群を、その時期全体を通して完全に排除しましょう。特に、濃厚で脂っこい食品はイースターまで取っておくことを検討してください。
- 四旬節の間は、聖体拝領の前に食事を控えることを検討してみてください。
- シーズン中は好きな活動（テレビ、映画など）を控えたり制限したりして、祈り、聖書研究、信仰書を読むことに多くの時間を費やしましょう。[ 73 ]
福音ルーテル派では、祈祷日と四旬節の期間中、断食と肉食の禁止が奨励されている。[ 74 ] [ 75 ]
断食は聖体拝領を受けるための適切な身体的準備と考えられていますが、聖体を受けるために断食は必須ではありません。マルティン・ルターは小教理問答の中で、「断食と身体的な準備は確かに素晴らしい外面的な訓練ですが、『あなたのために与えられた』『あなたの罪の赦しのために流された』という言葉を信じる人は、真にふさわしく、十分に準備ができています」と書いています。[ 76 ]
改革派の伝統（大陸改革派、会衆派、長老派、英国国教会）の指導者であるジョン・カルヴァンは、共同の断食は「神の怒りを和らげ、疫病、飢饉、戦争の惨禍と戦うのに役立つ」と主張した。[ 67 ]さらに、個人の断食は「個人が個人的に祈りの準備をするだけでなく、謙遜、罪の告白、神の恵みへの感謝、そしてもちろん欲望の弟子化を促進する」という点で有益であった。[ 67 ]そのため、改革派の伝統にある多くの教会は、四旬節の断食をそのまま保持した。[ 30 ]アメリカ改革派教会は、四旬節の初日である灰の水曜日を「祈り、断食、悔い改めに焦点を当てた日」と表現し、断食を四旬節全体の焦点とみなしています。[ 77 ]これは、灰の水曜日の礼拝の改革派典礼にある「四旬節の規律を守るための招き」で示されており、司式者によって読み上げられます。[ 78 ]
この聖なる季節を始めるにあたり、私たちは悔い改めの必要性と、イエス・キリストにおいて示された愛と赦しの必要性を認めます。ですから、キリストの名において、自己吟味と悔い改め、祈りと断食、愛の行いの実践、そして神の聖なる御言葉の朗読と黙想を通して、聖なる四旬節を守るよう、皆様にお勧めします。[ 78 ]
四旬節の終わりにあたる聖金曜日は、伝統的に改革派の信者にとって重要な共同断食の日である。 [ 32 ]さらに、改革派キリスト教のピューリタン/会衆派の伝統では、「深刻な農業および気象条件、教会、軍事、政治、社会の危機に対応して」、謙遜と感謝の特別な日が共同断食のために定められている。[ 79 ]
近年、典礼刷新運動の影響を受けた多くの教会は、典礼暦における2つの悔悛の期間である四旬節、そして時には待降節の一環として、断食を奨励し始めている。
モラヴィア教会の信徒は、四旬節の間、悔い改めの形式として自発的に断食を行い、四旬節の犠牲を捧げます。 [ 81 ]
古典的なペンテコステ派には断食日が定められていませんが、この運動の信者は聖霊の導きによって短い断食や長い断食を行うよう促されていると感じることがあります。ペンテコステ派では断食の種類を分類していませんが、この運動の信者の中には分類している人もいます。アーサー・ウォリスは、純粋な水だけを飲む「通常の断食」について書いています。[ 82 ]水さえも飲まない「黒い断食」についても言及されています。通常の断食と黒い断食に加えて、ダニエルの断食（または部分的な断食）と呼ばれるものを行う人もいます。これは、1種類の食べ物（例えば、果物、または果物と非デンプン質の野菜）だけを食べるものです。[ 82 ]聖書のダニエル書10章2-3節に概説されているダニエルの断食では、「その日、私ダニエルは三週間嘆き悲しんでいた。私はおいしいパンを食べず、肉もぶどう酒も口にせず、三週間が満ちるまで、身に油を塗ることもなかった。」とあります。ペンテコステ派の一部では、「断食」という言葉が単に用いられ、断食の一環として水を飲むかどうかは、個々の判断に委ねられている。
末日聖徒イエス・キリスト教会（LDS教会）の会員にとって、断食とは祈りを伴う飲食の完全な断食です。会員は毎月第一日曜日を断食日と定め、その日に断食することが奨励されています。断食日には、会員は24時間以内に2回の食事（通常は日曜日の朝食と昼食）を断ちます。つまり、断食は土曜日の夕食と日曜日の夕食の間に行われます。食事の購入と準備にかかる費用を節約したお金は、断食献金として教会に寄付され、困っている人々を助けるために使われます。会員は最低限の金額だけでなく、できる限り寛大に寄付することが奨励されています。ゴードン・B・ヒンクレーは次のように述べています。 「断食日と断食献金の原則が世界中で守られたらどうなるか考えてみてください。飢えた人は食べ、裸の人は服を着、住む家がない人は住まいを得るでしょう。……あらゆる人々の心に、新たなレベルの思いやりと無私無欲が育まれるでしょう。」[ 84 ]断食と、困っている人々を助けるために使われる関連する寄付は、教会の総会で教会の指導者たちがこのテーマについて語ったことからもわかるように、重要な原則である。 [ 85 ]
断食日の日曜礼拝では、聖餐会の時間に教会員がイエス・キリストと教会の教義に対する信仰を公に証しする機会があり、これはしばしば断食と証しの集会と呼ばれます。[ 86 ]
断食は、神に近づき、肉体に対する精神の自己制御を実践したいと願う会員にいつでも推奨されています。会員はまた、自分自身や他者の健康や慰めなど、神からの特別な祝福を求めたいと願うときにはいつでも、個人、家族、またはグループでの断食を実施することができます。[ 86 ]
ダニエル書（1:2-20、10:2-3）は、モーセの律法で神によって不浄とされた食物を10日間または21日間避けること（ダニエル断食）について述べています。 [ 87 ] [ 88 ]現代のダニエル断食では、食物の選択肢は全粒穀物、果物、野菜、豆類、ナッツ、種子、油に限定される場合があります。ダニエル断食は、動物由来の食物を排除するという点でビーガン食に似ています。[ 88 ]これらの箇所は、ダニエル断食が神の祝福によって健康と精神的パフォーマンスを向上させることを強く示唆しています。[ 87 ]
断食はヒンドゥー教の任意的な行為である。人々は個人の信念や地域の慣習に基づいて様々な種類の断食を行う。[ 89 ]
ヒンドゥー教徒の中には、エーカーダシー [ 90 ]プラドーシャ、プルニマなどの月の特定の日に断食をする人もいます。個人の信仰や好きな神によって、週の特定の日を断食のために確保することもあります。たとえば、シヴァの信者は月曜日に断食をする傾向があり[ 91 ] 、ヴィシュヌの信者は木曜日に断食をする傾向があり、アヤッパの信者は土曜日に断食をする傾向があります。火曜日の断食は、南インドと北西インドで一般的です。タミル・ナードゥ州では、火曜日は女神シャクティの一形態である女神マリアンマンに捧げられていると信じられています。信者は日の出前に食事をし、日の出から日没までの間は液体のみを飲みます。水断食のように、定められた期間の間は液体のみを飲むのは、半分の断食です。
北インドでは、火曜日と土曜日はハヌマーン神に捧げられており、信者は日の出から日没までの間、牛乳と果物のみを摂取することが許されている。一方、東インドの多くのヒンドゥー教徒は、土曜日に土星の神であるシャニデーヴァを崇拝する。
北インドのヒンドゥー教徒の間では、木曜日の断食が一般的です。木曜日には、信者は断食を終える前に物語を聞きます。ベンガル地方とベンガル系移民の間では、木曜日はラクシュミー女神の日と考えられています。この日、特に女性は断食をして、家族の繁栄と幸福を祈ります。夕方には、ラクシュミー・パンチャリ（ラクシュミー女神に捧げられたバラード）を朗唱します。木曜日には、断食者はヴリハスパティ・マハデーヴァも崇拝します。彼らは黄色の服を着て、黄色の食べ物を好みます。女性はバナナの木を崇拝し、水をやります。食べ物は黄色のギーで作られます。木曜日はグルにも捧げられており、グルに従う多くのヒンドゥー教徒はこの日に断食します。
宗教的な祭りの期間中の断食も非常に一般的です。一般的な例としては、マハ・シヴァラートリー（ほとんどの人がマハ・シヴァラートリーに厳格な断食を行い、水さえも口にしません）、またはナヴラートリーの9日間（ヒンドゥー暦によると、4月と10月/11月の2回、ディワリの直前のヴィジャヤダシャミーの期間中に行われます）などがあります。カルワ・チャウタは、インドの一部地域で行われている断食の一種で、既婚女性が夫の健康、繁栄、長寿を祈って断食を行います。妻がふるいを通して月を見た後に断食は解かれます。
ヒンドゥー暦の5番目の月（シュラヴァン月）には、多くの人がシュラヴァナを祝います。この期間中、特定の曜日に自分の選んだ神を崇拝するために断食する人もいれば、1か月間ずっと断食する人もいます。[ 92 ]
アッサム州、オリッサ州、ベンガル州では、ラクシュミ・プージャは、アシュヴィン月のアシュヴィン・プルニマの日、つまりヴィジャヤ・ダシャミとドゥルガー・プージャの後の満月の日に行われます。このプージャは、コジャゴリ・ロッキ・プージャとしても知られています。女性たちは一日中断食し、家を掃除し、床をジュンティ（ଝୁଣ୍ଟି）、アルポナ（আলপনা）、ランゴリで飾った後、夕方にラクシュミ女神を崇拝します。
アンドラ・プラデーシュ州では、ディーワーリーの翌日から始まるカルティク月は、特に女性を中心に、頻繁に（必ずしも連続的ではないが）断食を行う期間となることが多い。この月に断食を行う一般的な機会としては、シヴァ神を祀る月曜日、カルティカ月の満月の日、そしてナーグラ・チャヴィティなどが挙げられる。
断食の方法も多岐にわたり、幅広い範囲に及びます。厳密に守る場合、断食者は前日の日没から翌日の日の出から48分後まで、食べ物や水を一切口にしません。断食には、1日の食事を1回に制限したり、特定の種類の食べ物を断ったり、特定の種類の食べ物だけを食べたりすることもあります。いずれの場合も、断食者は乳製品と蜂蜜を除いて、動物性食品（肉、卵など）を食べたり、触れたりしてはいけません。多くのヒンドゥー教徒のコミュニティでは、断食中にジャガイモ、サゴ、サツマイモ[ 93 ]、紫がかった赤いサツマイモ、アマランサスの種[ 94 ] 、ナッツ、シャマミレット[ 95 ]などのデンプン質の食品が許可されています。インド西部で人気の断食料理には、ファラリチェブド、サゴキチャディ、ピーナッツスープ[ 96 ]などがあります。
シュリー・ヴィディヤーでは、女神が自分の中に宿っているため、断食は禁じられています。断食は、神を飢えさせることになるからです。シュリー・ヴィディヤーで断食が許される唯一の例外は、両親の命日です。
ユディシュティラはビーシュマに「最高の苦行とは何ですか？」と尋ねる。ビーシュマは（第103節で）次のように答える。
…断食に勝る苦行はない！この点に関して、バギラタと高名なブラフマン（創造の祖）との対話の古代の物語が語られている。[ 97 ]
バギラタは言う、
断食の誓いはインドラ神に知られていた。彼はそれを秘密にしていたが、ウシャナスが最初に宇宙にそれを知らせた。私の意見では、断食よりも優れた苦行はない。私から流れ出た贈り物はガンジス川の流れそのもののように豊富だった（しかし…）私がこの領域に到達したのは、これらの行為の功徳によるものではない。
バギラタは多くの供犠を行い、贈り物をしました。そして、バギラタは断食の誓いを守り、「ブラフマンの領域」に到達したと言います。ビーシュマはユディシュティラに助言し、
汝は、万人に知られていない、非常に優れた功徳を持つこの（断食の）誓いを実践せよ。
同書の第109節で、ユディシュティラはビーシュマに「この世のあらゆる断食の中で、最も高く、最も有益で、最も実り多いものは何ですか？」と尋ねます。ビーシュマは「太陰暦の12日目に断食し、1年間クリシュナを崇拝することです。クリシュナは、ケーシャヴァ、ナラヤナ、マダヴァ、ゴヴィンダ、ヴィシュヌ、マドゥを殺した者、3歩で宇宙を覆った者、小人（マハーバリを欺いた者）、シュリダラ、フリシケーシャ、パドマナーバ、ダモーダラ、プンダリクシャ、そしてウペンドラという12の姿で崇拝されます。断食の後には、多くのバラモンに食事を与えなければなりません。」と答えます。ビーシュマはさらに「輝かしいヴィシュヌ、あの古代の存在自身が、この種の断食に付随する功徳に勝る断食はないと言っています。」と付け加えます。[ 98 ] 同じ書の第106節で、ユディシュティラはこう述べている。
断食を行うという性向は、異教徒を含むあらゆる階層の人々に見られる……。断食を行う人がこの世で得る果実とは何だろうか？
ビーシュマは、その日アンギラスに尋ねたのと全く同じ質問を自分にも尋ねたと答える。高名なアンギラスはこう言う。
バラモンとクシャトリヤは、最大で3晩連続で断食すべきである。暗黒の半月の8日目と14日目に断食する者は、あらゆる病気から解放され、大きな活力を得る。
太陰暦の1ヶ月間、毎日1食断食すると、断食する月に応じてさまざまな恩恵が得られます。 [ 99 ]例えば、マルガシルシャ月に毎日1食断食すると、「莫大な富と穀物を得る」ことができます。
ヴァイシュナヴァ派では、特定の期間（チャトゥルマスヤやエーカーダシーの断食など）に断食を行い、信者（サンガ）と交流したり、ハリ（ヴィシュヌ、ナラヤナ、ラーマ、クリシュナ）の聖なる名前を唱えたり（シュラヴァナム、キールタナム・ヴィシュノ）するなど、これらの日に適切な霊的修行を行う者は罪から解放されると言われています。[ 90 ]
イスラム教では、断食は飲食、薬物（ニコチンを含む）、性行為を控えることを意味します。しかし、断食にはより広い意味があり、言葉や行動におけるあらゆる虚偽、無知で不適切な発言、議論や争いを控えることも含まれます。したがって、断食は衝動の抑制を強め、徳のある行動を育むのに役立ちます。聖なるラマダン月の間、信者は体と魂を清め、タウクワ（善行と神への意識）を高めるよう努めます。この体と魂の清めは、個人の内面と外面を調和させます。
イスラム教徒は、食事量を減らし、より健康的な生活習慣を維持することで、身体の健康増進を目指します。過食は推奨されず、空腹感を紛らわすのに十分な量だけを食べることが奨励されます。イスラム教徒は、常に活動的であるべきであり、すべての義務を果たし、決して怠ってはならないと信じています。道徳的な面では、信者は最も高潔な特質を身につけ、それを日常生活に活かそうと努めます。他者に対して思いやり、寛大さ、慈悲を示し、忍耐強く、怒りをコントロールしようとします。要するに、イスラム教徒は、道徳的な人格と習慣を向上させるよう努めているのです。
断食は、ラマダン期間中、すべてのイスラム教徒にとって年に一度の義務です。断食は毎日、夜明けから日没まで行われます。この期間中、イスラム教徒は自分よりも恵まれない人々を思い起こし、彼らを神に近づけるよう努めることが求められます。また、預言者ムハンマドの勧めに従い、週に2日間と月の半ばには、任意で断食を行うことができます。
ラマダン中の断食はファルド（義務）ですが、特別な事情のある人には例外が認められます。[ 100 ]ムスリムは、神に許しを請うため、あるいは神に感謝を示す方法として、ラマダン以外の日にも任意で断食することが奨励されています。
アシュラは、モーセとユダヤ人をエジプトから救ってくれた神に感謝するユダヤ教のヨム・キプールの断食に相当するイスラム教の断食日です。また、前日、翌日、または3日間すべて断食することが推奨されています。この日は、フサイン・イブン・アリーとその家族の殉教の日でもあります。義務ではありませんが、多くのスンニ派イスラム教徒はこの日に断食します。シーア派イスラム教徒は通常、アスル礼拝の時間までこの日の食事を控え、「ファカ」と呼びます。これは、フサイン・イブン・アリーとその仲間の犠牲を記念して、断食の意図なく食事を控えることを意味します。[ 101 ] [ 102 ] [ 103 ]
イスラム教徒の中には、シャウワール月の6日間断食を行う人もいます。この慣習の根拠は、イスラム教では善行は10倍の報いを受けるため、ラマダン月に30日間、シャウワール月に6日間断食することは、義務を果たす上で1年間断食することと同等であるというものです。[ 104 ]
巡礼者でない人がアラファの日に断食することは、大きな報いをもたらす非常に推奨されるスンナであり、アッラーは2年間の罪を赦します。イマーム・アン＝ナワウィは著書『アル＝マジュムー』の中で、「この件に関する裁定について、イマーム・アッ＝シャーフィイーとその仲間たちは次のように述べている。アラファにいない人がアラファの日に断食することはムスタハブ（推奨される）である。[ 105 ]ハッジを行っていない人は、祝福された日の功徳を得るために断食をしてもよい。[ 106 ]」と述べています。
ズー・アル＝ヒッジャ月の最初の9日間、つまりイード・アル＝アドハーの前の9日間、特にアラファの日とイード・アル＝アドハーの前日。
アヤム・アル＝ビード、または「白い日」とは、満月の3日間を指します。これはイスラム暦の各月の13日、14日、15日にあたります。この断食方法では、1年間で32回の任意断食となります。ラマダン月の断食は義務であり、ズー・アル＝ヒッジャ月の13日に断食することは禁じられているためです。
ダウド（ダビデ）の断食：一年を通して隔日で断食する。この断食方法はダウドに由来する。木曜日または土曜日に断食せずに金曜日だけに断食することを推奨しないという戒めは、この方法で一貫して断食する人には適用されない。[ 107 ]その結果、太陰暦の1年（約355日）に約140回の任意の断食が行われることになる。
イスラム教では、特定の日、特にイード・アル＝フィトルとイード・アル＝アドハーの日には断食を禁じている。[ 108 ]
ジャイナ教の断食を行う前に、人は誓いを立てるか、正式な意思表明をしなければならない。[ 109 ]
ユダヤ教徒にとって断食とは、水を含む飲食物を完全に断つことを意味します。伝統的に敬虔なユダヤ教徒は、1年に6日間断食します。ヨム・キプールを除き、安息日には断食は決して許されません。安息日を守るという戒律は聖書に定められており、後にラビによって制定された断食日よりも優先されるからです。（テベット月の10日の小断食も安息日よりも優先される可能性がありますが、現在の暦法ではそのようなことは起こりません。[ 110 ]）
ヨム・キプールはユダヤ暦で最も重要な日（安息日を除く）と考えられており、悔い改めの手段として断食を行うことは、バル・ミツバーとバット・ミツバーの年齢に達したすべてのユダヤ人男性と女性に期待されています。これはトーラー（レビ記23:26-32）で言及されている唯一の断食日です。この日に断食することは非常に重要なので、断食によって命の危険にさらされる人、例えば病人や虚弱な人（命を危険にさらすことはユダヤ教の根本的な原則に反する）だけが免除されます。そのような人々は実際には断食を禁じられています。[ 111 ]この日に食事をする人は、一度にできるだけ少量ずつ食べ、満腹になるまで食べないように勧められます。ヨム・キプールの断食は、この聖なる日の祈りよりも重要だと考える人もいます。断食をすれば、たとえ自宅でベッドにいても、完全な宗教儀式に参加したとみなされます。
2番目に重要な断食日はティシャ・ベアブで、約2500年前にバビロニア人がエルサレムの最初の聖なる神殿を破壊した日であり、また約2000年前にローマ人がエルサレムの2番目の聖なる神殿を破壊した日でもあります。その後、バル・コクバの反乱でユダヤ人がエルサレムから追放された後、ティシャ・ベアブの日だけが例外として許されました。ティシャ・ベアブは、タムーズ月の17日の断食から始まる3週間の喪の期間の終わりです。この日はまた、敬虔なユダヤ人がホロコーストを含むユダヤ民族に降りかかった多くの悲劇を思い出す日でもあります。
ティシャ・ベアヴとヨム・キプールは主要な断食日であり、日没から翌日の夕暮れまで行われます。残りの4つの断食日は小規模な断食日とされています。これらの断食日は日の出から日没までのみ行われ、病人や虚弱者、妊婦や授乳中の女性にとって断食が過酷な場合は、より寛容な措置が取られます。
一般に公開されているものの、比較的軽微な断食日は以下の4日間です。
他にも小規模な慣習的な断食日があるが、これらは普遍的に守られているわけではなく、以下のようなものがある。
アシュケナージ系ユダヤ教では、結婚式の前に新郎新婦が断食を行うのが伝統です。これは、その日が個人的なヨム・キプール（贖罪の日）にあたるためです。一部の会衆では、ヨム・キプールの礼拝で唱えられる悔い改めの祈りを、新郎新婦が結婚式の前に個人的な祈りの中で唱えます。
公式の断食日以外にも、ユダヤ人は個人的な、あるいは共同体としての断食を行うことがあります。これは、悲劇や差し迫った災難に直面した際に、悔い改めを求めるためであることが多いです。例えば、トーラーの巻物を落としてしまった場合にも断食が行われることがあります。断食の期間は様々で、慈善行為（ツェダカ）によって断食期間を短縮するユダヤ人もいます。月曜日と木曜日は、特に断食に適した縁起の良い日とされています。伝統的には、予期せぬ悪夢から目覚めた時にも断食が行われていましたが、現在ではこの習慣はほとんど行われていません。
タルムードの時代には、干ばつは断食の特に頻繁なきっかけとなっていたようだ。現代においても、イスラエルの首席ラビ評議会は、干ばつの時期に断食を宣言することがある。
マンダ教では、断食はṣauma (古典マンダ語: ࡑࡀࡅࡌࡀ )と呼ばれます。ṣaumaは肉体的な断食を指すこともありますが、マンダ教では精神的な敬虔さや罪を犯さないことを指す場合が多いです。[ 112 ]
宗教的な目的で飲食を控えることは、メソアメリカの多くの先住民族によって、儀式生活の一部として何世紀にもわたって実践されてきた。このテーマに関する文献のほとんどは、より広範な民族学的カテゴリーである「犠牲」に分類され、学者によって幅広く研究されてきた。
断食は、食物の摂取を控えることに加えて、特定の時間に水や食物を摂取すること、すべての食物から塩や唐辛子を抜くことなどの制限を伴う場合があります。断食には性的な禁欲が伴うことが多く、どちらの慣習も最短で3日間、最長で1年間続くことがあります。[ 113 ]断食に関する儀式的な期待は、年齢、性別、親族関係、社会的地位、特定の儀式的状況によって左右されます。たとえば、儀式的な役職に就く前や特定の儀式的義務を果たす前に、これらの制限が求められる場合があります。断食と性的な禁欲は、トウモロコシの植え付けのための雨乞いや干ばつ終結のための儀式など、特定の儀式の参加者全員、聖地への巡礼に出発する人々、治癒の儀式中の大家族の間でよく守られています。これらの慣習は、人々が儀式用の食物やその他の物質を摂取する前、儀式用の物品や宗教的な像を扱う前に必要となる場合があります。[ 113 ]
メソアメリカ文化では、人間の行動は、年間降雨の開始や停止、収穫の生産性、生者と死者の間の調和のとれた関係、人間と家畜の間の繁殖力など、特定の目的を達成するために、神と自然の力に対する必要な補完物とみなされている。[ 113 ]
キャサリン・グッドは、メソアメリカの多くの儀式は、人間、死者の魂、自然界の要素、聖地、そしてローマ・カトリックの聖人を含む儀式用具の間を循環する生命エネルギーの概念に基づいていると主張している。特定の食物や植物を摂取し、性行為を控えることで、人間はこのエネルギーの流れを捉え、制御し、望む目的に導くことができる。[ 114 ]
シーク教では断食を精神的な行為とはみなしていません。禁欲や、故意の飢餓による肉体の苦行としての断食は、シーク教では推奨されていません。シーク教は、食事における節制と適度さを奨励しており、飢えたり食べ過ぎたりしないことを推奨しています。[ 115 ]
シーク教は、医学的な理由以外では断食を推奨していません。シーク教のグルたちは、断食は「人に何の霊的な利益ももたらさない」として、信者にこの儀式を行うことを勧めていません。シーク教の聖典であるスリ・グル・グラント・サーヒブには、「断食、日々の儀式、そして厳しい自己規律――これらを実践する者は、貝殻にも満たない報いを受ける」と記されています（グル・グラント・サーヒブ216ページ）。
断食をするなら、慈悲の心を持ち、すべての人に幸福を願い、善意を求めるような方法で行いなさい。「心を穏やかにし、すべての生き物に優しくしなさい。そうすれば、あなたの断食は成功するでしょう。」（グル・グラント・サーヒブ、299ページ）
儀式にふけるのではなく、唯一の救い主である神に仕えなさい。どこにいてもあなたを救ってくださるのは、ただ神だけです。「私は断食もせず、ラマダン月も守りません。私はただ、最後に私を守ってくださるお方に仕えます。||1||」(グル・グラント・サーヒブ、1136ページ)
断食を守り、毎日数え、正直に、誠実に行動し、欲望を抑制し、瞑想することを誓うならば、五つの盗賊から解放される道がここにある。「月の九日目（ナオミ）に真実を語ることを誓い、そうすれば性欲、怒り、欲望は消え去る。十日目に十の扉を整え、十一日目に主は唯一であることを知りなさい。十二日目に五つの盗賊は鎮圧され、そして、おおナーナクよ、心は喜びと安らぎを得る。おおパンディットよ、おお宗教的学者よ、このような断食を守りなさい。他の教えに何の役に立つというのか？||2||」(グル・グラント・サーヒブ・ジ、アン1245)
人間の目標は花婿である主にお会いすることである。グル・サヒブ・ジはこう述べている。「この穀物を捨てる者は偽善を働いている。彼女は幸せな魂の花嫁でもなければ、未亡人でもない。この世でミルクだけで生きていると主張する者は、密かに大量の食べ物を食べている。||3|| この穀物がなければ、時は平和に過ぎない。この穀物を捨てれば、世界の主にお会いすることはできない。」(グル・グラント・サヒブ・ジ、アン873)
「エーカーダシーに断食し、タクル（石）を崇拝する者は、マーヤーと前兆に没頭し、ハリから遠ざかっている。聖者たちと共にグル（師）の言葉にあずからなければ、どんなに見た目が良くても避難所を得ることはできない。」(バイ・グルダス・ジー、ヴァール7) [ 116 ]
辟谷（穀物を避ける）断食法は、仙（超越者、不老不死）になるための道教の技法として始まり、後に三尸（三尸、人間の体に宿るとされる悪意のある寿命を縮める霊）の伝統的な中国医学の治療法となった。辟谷（穀物、穀類）を避けるという中国人の解釈は歴史的に様々で、特定の食品、例えば穀物、五穀（中国）、主食などを食べないことから、無性愛、呼吸性、空気食など何も食べないことまで、意味は多岐にわたる。
ヨガの原則では、毎週特定の曜日（月曜日または木曜日）に精神的な断食を行うことが推奨されています。また、毎月の満月の日にも断食を行うべきです。精神的な断食の日には、食事を控えるだけでなく、一日中前向きで精神的な態度で過ごすことが重要です。断食の日には固形物の摂取を避け、必要に応じて水を摂取します。[ 117 ]
日本では、肉食に対する罰として断食が行われてきた。仏教の影響により、天武天皇は西暦675年に4月から9月まで家畜の肉食を禁じた。野生動物は例外であった。 [ 118 ]これらの法律はしばしば無視された。『延喜式』 によれば、平安時代には、肉食という仏教の罪に対する罰として断食が用いられるようになり、当初は3日間であった。ここでは単に「肉」と定義される魚介類以外の肉を食べることは、仏教のエリート層によって一種の精神的に堕落した行為と見なされていた。[ 118 ]
鎌倉時代になると、より厳格な取り締まりと罰則が始まり、伊勢神宮は、上記のように野生動物や家畜を食べた者には100日間の断食を命じた。肉を食べた者と一緒に食事をした者は21日間断食し、肉を食べた者と一緒に食事をした者と一緒に食事をした者は7日間断食しなければならなかった。[ 118 ]
行動を起こそうとするたびに、自分自身にこう問いかけてください。「私がしようとしているこの行動は、自己を傷つけるか、他者を傷つけるか、あるいはその両方につながるだろうか？それは、苦痛な結果や苦痛な結末をもたらす、不器用な行動だろうか？」害を予見するならば、それを実行に移してはいけません。
ラーフラよ、もしあなたが身体で行為をしたいと望むならば、身体で行為をすることについて次のように反省すべきである。「私が身体で行いたいと望むその行為は、自分自身に害を及ぼす可能性があり、他者に害を及ぼす可能性があり、両方に害を及ぼす可能性のある身体の行為である。この身体の行為は不善であり、その結果は苦悩であり、その成果は苦悩である。
一日または数日間、夕食のみを摂る苦行のことです。この種の断食では、肉類だけでなく、卵、バター、チーズ、牛乳などの乳製品もすべて禁じられています。ワインやその他のアルコール飲料も禁止されています。つまり、このような断食を行う人の食事は、パン、水、野菜だけになります。
歴史的な文脈の中で断食と禁欲の詳細を概説し、待降節の断食は通常、四旬節に行われる断食よりも厳しくなく、四旬節の断食はもともと1日1食で、日没後まで食事を摂らないというものだったと述べている。
聖ベネディクトの戒律は、四旬節の教会の断食に加えて、多くの断食を規定していたが、この二つの間には大きな違いがあった。四旬節では修道士も他の信者も日没まで断食しなければならないのに対し、これらの修道院の断食では午前9時に食事をとることが許されていた。
古代においては、断食日に飲むことは、日没後の瞑想時以外は食べることと同様に禁じられていたことは疑いない。
原始キリスト教徒は四旬節に日没後に断食を終え、通常はハーブ、根菜、パンだけで済ませた。少なくとも全員は肉だけでなく魚、そして生命のあるものすべて、また古代の教義に従って卵、牛乳、チーズ、バターなど肉から得られるものすべてを断つ義務があった。同様にワインも断食され、原始時代には肉そのものの使用と同様にすべての断食日に禁じられていた… 6世紀には断食の一部にいくらかの緩和が導入された… 同じ時代には魚は許されていたが、より高価で高級な種類の魚は許されなかった。
教会は日没まで断食するように教えています。この期間中は魚は許されません。また、夫婦は断食と祈りの時間を確保するために肉体関係を控えるべきです (1 コリント 7:5)。断食中の厳格な禁欲期間の重要性を強調したいと思います。それは一定期間飲食を控え、その後菜食主義の食事をすることです。... 真の断食は、教会によって定められた日没まで飲食を控えることを伴わなければなりません。
断食または禁欲の日
クリスマスを除く、年間を通してのすべての金曜日
1662年版の共通祈祷書
には、
「断食または禁欲の日」のリストがあり、四旬節の40日間、四旬節の四旬節、昇天祭後の日曜日の翌月曜日から水曜日までの3日間の祈祷日、そしてクリスマスが金曜日に当たる場合を除く、年間を通してのすべての金曜日が含まれています。
40 日間空腹を感じずに断食することは、確かに人間の力の限界をはるかに超えていましたが、いつでも空腹を感じることは神と矛盾します。そのため、私たちの祝福された救い主は、ご自身の神性を明らかに示さないために、その後空腹を感じられました。聖ヒロイン -- この例、そして同じく 40 日間断食したモーセとエリヤの例に倣って、四旬節の断食は使徒たちによって制定され、古代の教父たちの一般的な同意に従って必ず守らなければなりません。聖ヒエロニムス (マルケリス宛書簡 liv.) は、使徒たちの伝統に従って、私たちは 40 日間断食するか、1 年に 1 回四旬節を行うと述べています。
教会の後期の慣習
すなわち、Invocavit、Reminiscere、Oculi、Laetare、Judica です。16 世紀の多くのルター派教会では、四旬節の断食の習慣が残っており、ルター派の人々は、この時期を穏やかで真摯な態度で過ごしてきました。聖餐式のための特別な日として、聖木曜日と聖金曜日が設けられました。
プロテスタントの監督教会、ルーテル教会、改革派教会、および多くのメソジスト教会は、断食と特別な礼拝によってこの日を祝います。
灰の水曜日には、イングランド国教会、米国では聖公会、ルーテル教会、その他のプロテスタント教会で特別な宗教儀式が行われます。聖公会は灰の水曜日の断食に関する規則を定めておらず、断食は信徒の個人的な希望に従って行われますが、適切な信仰心をもってこの日を記念する適切な方法として、ある程度の断食と禁欲を推奨しています。ルーテル教会にも断食に関する決まった規則はありませんが、地域によっては、程度の差こそあれ、この種の悔悛を推奨しているところもあります。
場合によっては、四旬節中に教会全体でダニエル断食を行う。この考えは、断食の提唱者であるジョン・ウェスレーにその起源を持つメソジストの伝統に共鳴する。アフリカ・メソジスト監督教会の指導者たちは、教会員にダニエル断食を一緒に行うよう促しており、ワシントンからペンシルベニア、メリーランドに至るまでの教会が参加している。ノースカロライナ州シャーロットのセント・マークス・ユナイテッド・メソジスト教会は、今年で4年連続で教会全体でダニエル断食を行い、四旬節を過ごす。ポール・ミルトン牧師によると、教会の若い成人は年配の人よりも断食をより厳格に守る傾向がある。
聖フィリップ・ネリ教会の多くの信徒が、旧約聖書の預言者ダニエルの断食体験に基づく宗教的な食事プログラムであるダニエル断食に参加している。...参加している信徒は灰の水曜日（2月10日）に断食を開始し、復活祭前日の聖土曜日まで続ける。
私たちの家族や友人は、四旬節の期間中にこの旅をすることを勧められています。これは、復活祭の前の40日間、クリスチャンとして霊的に成熟する時です。ダニエル断食は、2021年2月17日の灰の水曜日に始まり、2021年4月4日の復活祭の日曜日に終わります。私たちの一般的な慣習は、6日間断食し、1日間休むことです。
一部のキリスト教徒は、西洋のキリスト教徒が伝統的に日没時に四旬節の断食を終える場所、つまり黒断食として知られている場所で断食することを選択します。インドやパキスタンなどの国では、一部のキリスト教徒は灰の水曜日と聖金曜日に日没まで断食し、四旬節の40日間の間に何らかの断食を行います。
「Indultum quadragesimale」
という文書で認められ、米国の信徒は四旬節中の日曜日のすべての食事、および月曜日、火曜日、木曜日、土曜日の主食（四旬節の四旬節の土曜日と聖週間を除く）で肉、卵、乳製品を使用することが許可されました。また、四旬節中の毎日の夕食と、肉が禁止されている主食で卵と乳製品を使用することも許可されました。「Indultum quadragesimale」はさらに、朝に飲み物と一緒に小さなパンを食べること、主食を正午または夕方に摂ること、そして料理にラードと肉汁を使用することも許可しました。
教会の一般法から、次の規則がわかります。
第一
に
、
すべての金曜日は
禁欲が
義務付けられています。
第二に
、
灰
の水曜日、四旬節の金曜日と土曜日、四旬節の四旬節の四旬節前夜、聖霊降臨祭、無原罪の御宿り、諸聖人の日（302ページの脚注を参照）、クリスマスの前夜祭には、断食と禁欲が義務付けられています。四旬節の四旬節前夜祭は12日間あり、各季節に3日間ずつ、すなわち12月13日後の水曜日、金曜日、土曜日、四旬節の最初の日曜日の後、聖霊降臨祭の後、9月14日の後です。
第三に
、四旬節
のその他のすべての日には
断食が義務付けられています。
{{cite book}}ISBN /日付の不一致（ヘルプ）{{cite book}}ISBN /日付の不一致（ヘルプ）ジョン・ウェスレーは、 1739年8月17日金曜日に
日記の中で、 「
我々の仲間の多くが、予定通り午後1時に集まり、我々の仲間全員が所属する教会に従い、『一年のすべての金曜日』を『断食と禁欲の日』として守るべきであるという点で合意した」と記している。
私たちのウェスレー派/聖潔の遺産の根底にある原則には、疑う余地のない聖書の権威、古典的な正統神学、唯一の聖なる使徒的教会との同一性、温かい福音的経験、聖化の恵みで完成された愛、注意深く規律ある生活、体系的な霊的形成、恵みの手段への忠実、公私にわたる責任ある証しといったコミットメントが含まれます。これらすべては、心と生活の聖潔に収束し、私たちメソジストにとってそれは常に「キリスト教の中心的理念」となります。 これらは基礎となる不可欠なものであり、これらがなければ、私たちは遺産を全く持つことができません。 私たちがこれらを軽視することがあっても、これらの原則は決して変わりません。しかし、私たちの慎重さはしばしば失われてしまいます。確かに、これらのいくつかは私たちのDNAに深く根ざしているため、それらを放棄することは私たちの運動の性格を変えることになります。例えば、ジョン・ウェスレーは、初期メソジストの慎重さは、その原則を守るために非常に重要であり、最初の慎重さを失うことは、二番目の慎重さも失うことになると確信していました。彼の直系の弟子たちは、彼の警告に耳を傾けるべきでしたし、私たちもそうすべきです。なぜなら、私たちの歴史を通して、愚かな人々は、創始者たちが築いた壁を無慈悲に攻撃することで、私たちの宝をしばしば危険にさらしてきたからです。とはいえ、私たちの共同生活にとってそれほど重要ではない他の多くの慎重さも、歴史を通して現れては消えていったことを付け加えなければなりません。例えば、週ごとのクラス集会、四半期ごとの愛餐会、金曜日の断食日は、かつて私たちの間で広く行われていました。また、「勧告者」や「地方説教者」の助けを借りた巡回牧師の任命も行われていました。
メソジスト派では、断食は「敬虔な行い」の一つと考えられています。ウェスレー派メソジスト教会の規律では、メソジスト教徒は特定の日に断食することが義務付けられています。歴史的に、メソジスト派の聖職者は、キリストの裏切りを記念して水曜日に、またキリストの磔刑と死を記念して金曜日に断食することが義務付けられています。
聖金曜日の断食は暦の中で最も重要な断食となり、ドイツで宗教改革が行われた後も、他の断食を守らない多くのルター派信徒は、聖金曜日の断食を厳格に守った。
ラテン語礼拝の入祭唱の最初の言葉、Invocavit、Reminiscere、Oculi、Lcetare、Judica からその名前が付けられている。