ヨークシャーの文化

ヨークシャーの文化は、ケルト人（ブリガンテス族とパリシイ族）、ローマ人、アングル人、ヴァイキング、ノルマン人など、この地域を支配/定住した人々の文化の影響を受け、郡の歴史を通じて発展してきました。ヨークシャーの人々は強い地域意識を持っていると言われており、イングランドや英国全体よりもヨークシャーに強く同一化していると考えられていることもあります。^{[ 1 ]}ヨークシャー方言の多くの伝統的で特徴的な要素が衰退しているにもかかわらず、そのアクセントは信頼でき、親しみやすいものとして広く認識されています。^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

Nature誌（2015年3月19日）に掲載された遺伝子研究によると、ウェストヨークシャーの地域住民はヨークシャーの他の住民とは遺伝的に異なっている。^{[ 5 ]}

2015年のオックスフォード大学の研究では、イギリスの現在の遺伝子分布を歴史的な王国の地理的地図と比較し、ウェストヨークシャーの独特な遺伝子クラスターがエルメットの既知の領土と密接に対応していることを発見した。これは、ヨークシャーが何世紀にもわたって地域的なケルトのアイデンティティを維持してきた可能性を示唆している。 ^{[ 6 ]}

ヨークシャーの人々の多くは、自分たちの郡と自分たちのアイデンティティの両方を非常に誇りに思っており、マグカップやティータオルに描かれている「神の国」という人気のニックネームを受け入れています。また、ヨークシャー出身の作家ナイジェル・ファーンデール自身も、 1995年にカントリーライフ誌のヨークシャー特集号の見出しとして使用しました。^{[ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]}

ヨークシャー人の最も一般的なステレオタイプは、金銭にケチだというものです。「ヨークシャー人は、スコットランド人から寛大さをすべて絞り出したようなものだ」というイギリスのことわざがありますが、これはスコットランド人もケチだというステレオタイプがあるものの、ヨークシャー人ほどではないことを指しています。このステレオタイプは、ヨークシャー人のモットーにも見られます。

「すべてを聞き、すべてを見て、何も言わない。」

全員食べて、全員飲んで、何も払わない。

そしてもし、あなたが何かを無償で行ったとしても、

Allus do it fer thissen. ^{[ 10 ]}

翻訳：「すべてを聞き、すべてを見て、何も言わない。すべてを食べ、すべて飲み、何も払わない。そして、もしあなたが何かを無償で行うなら、それは必ず自分のためである。」

ヨークシャーの人々は、友好的だが「頑固」で（「ヨークシャーの頑固さ」とも呼ばれる）、議論好きだとよくステレオタイプ化されている。^{[ 11 ] [ 12 ]}実際、この地域の歴史を通じて、ケルト人のブリガンテス、ノルマン人のヴァイキングの入植地から、ノルマン時代、薔薇戦争、ヘンリー8世の修道院解散中の恩寵の巡礼、1984年の炭鉱ストライキに至るまで、このことが指摘されてきた。この地域では、ヨークシャーや北部以外の支配者に対する反乱が数多く起きている。

「ヨークシャー人はいつも見分けがつくが、多くは語れない」という諺は、まさにこのステレオタイプを指している。しかし、薔薇戦争に関する一般的な理解は、ほとんどが誤りである。ヨーク家は主にイングランド南部で支持を得ており、ペナイン山脈の両側のイングランド北部では主にランカスター家が支持されていた。実際、ヨーク市自体がランカスター家の権力基盤であった。^{[ 13 ]}

ヨークシャー人の社会的ステレオタイプの一つには、平たい帽子やウィペット犬といった小道具が含まれる傾向がありました。これは田舎暮らしを連想させます。このステレオタイプが常に真実とは限りませんが、ヨークシャー州には確かに輝かしい農村の歴史があります。現在ウェストヨークシャーの著名な都市の多くは、羊毛産業のおかげで発展しました。ヨークシャーの労働者に関連してよく聞かれるもう一つのステレオタイプは、「泥があるところに金がある」という諺です。これは、不快な仕事を進んで行うところには、たくさんのお金が稼げるという広く信じられている考え方を指しています。^{[ 14 ]}

Tyke または Yorkie は現在、ヨークシャー方言を指す口語表現として使われており、特にウェスト ライディングでは、ヨークシャー人が自分たちを愛情を込めて表現する際に使う言葉でもある。元々「tyke」は非常に侮蔑的な言葉で、「粗野で無作法、教養や洗練さに欠ける人」を意味していた。南部の人々はヨークシャー人に対してこの言葉を使っていたが、^{[ 15 ]}否定的な意味合いに反して地元で採用され、新たな意味を持つようになった。^{[ 16 ]}

ヨークシャーの独特な伝統の中には、イングランドの他の地域では見られない伝統的なダンスであるロングソードダンスがあります。ヨークシャーで最も有名な歌はOn Ilkla Moor Baht 'at (「帽子なしでイルクリー・ムーアで」) で、この郡の非公式の国歌とみなされています。 ^{[ 17 ]}文化を祝うため、ヨークシャー・デーは1975年以来毎年8月1日に祝われています。祝賀行事の中には、ヨークシャー協会が招集する郡全体の市長、市長、その他の自治体の長による市民集会があります。

ヨークシャー地方、ひいてはイングランド北部全般の料理は、特にデザートにおいて、豊かな食材を用いることで知られています。以下は、ヨークシャー地方発祥、あるいはヨークシャー地方と深く結びついた料理の一覧です。

• ヨークシャープディングは、ヨークシャー料理の中で最もよく知られた一品で、ローストビーフ、野菜、ジャガイモと一緒に、この地域発祥の定番サンデーローストの一部としてよく食べられます。生地を揚げて作られ、ほとんどの場合、グレービーソースが添えられます。

伝統的な形では、皿いっぱいに十分な大きさです。メインの食事の前に前菜として食べられます。そうすることで、より高価な肉をそれほどたくさん食べたくなくなるという考えに基づいています。^{[ 18 ]}

玉ねぎやハーブを衣に混ぜ込んで風味豊かな料理として提供することもできますし、ジャムを添えて後から提供することもできます。

• ヨークシャー・カードタルト –少なくとも1750年代から存在するカードタルトのレシピで、ローズウォーターを使用している点が特徴的である。^{[ 19 ] [ 20 ]}
• パーキンは、オートミールと糖蜜を伝統的なレシピの一部として含む点で、通常のジンジャーケーキとは異なる甘いジンジャーケーキです。 ^{[ 21 ]}
• ヨークシャー地方の珍しいジンジャーブレッドの一つに、生姜のエッセンスや生姜の削りくずではなく、砂糖漬けの生姜の層が真ん中に入っているものがある。
• リコリス菓子– この植物は、 14 世紀に帰還した十字軍兵士またはドミニコ会修道士によってヨークシャーに持ち込まれたと考えられています 。ヨークシャーのポンテフラクトでは、1760 年代に地元のジョージ・ダンヒルが砂糖と混ぜて「ポンフレットケーキ」として知られる菓子を作ったことから、リコリスが代名詞となりました。現在では「リコリス」としてよく知られています。リコリスは生育に深い土壌を必要とするため、主にポンテフラクトで栽培されていました。現在ではこの地域では栽培されていませんが、ポンテフラクトにはその遺産として 2 つの大きな製菓工場があります。^{[ 22 ]}
• ウェンズリーデールチーズ–ノースヨークシャーのウェンズリーデール地方で有名なチーズ。地元の牧草が、このチーズに独特の風味を与え、その名声を博している。
• ジンジャービールは、生姜で風味付けされた飲み物で、1700年代半ばから存在しています。^{[ 23 ]}
• ルバーブ：ヨークシャー・ルバーブ・トライアングルは、ウェスト・ヨークシャーのウェイクフィールド、モーリー、ロスウェルの間にある9平方マイル（23 km ² ）の三角形の地域で、ろうそくの明かりの下で収穫される早生促成ルバーブの産地として有名です。^{[ 24 ]} 2010年2月、ヨークシャー促成ルバーブは、環境・食糧・農村地域省（Defra）の推薦を受けて、欧州委員会の保護食品名制度の下で原産地名称保護の地位を与えられました。^{[ 25 ]} 

1700年代以降、ヨークシャー、特にヨーク市では、数多くのチョコレート工場や企業が成長し、製菓業界の重要な一部を形成し、現在では世界的に知られる製品を生み出している。^{[ 26 ] [ 27 ]}これらには以下が含まれる。

• ロウントリーズ（ヨーク）は、キットカット、スマーティーズ、エアロ、フルーツパスティーユ、ブラックマジック、ポロを製造した。
• テリーズ（ヨーク）は、テリーズ・チョコレートオレンジ、ヨークフルーツ、ナポリタン、テリーズ・オールゴールドを製造していました。
• ソーントンズ（シェフィールド） –チョコレートトリュフなどの高級チョコレートの分野に携わっています。
• バセット社（シェフィールド）は、1899年に偶然リコリス・オールソーツを発明し、現在もヒルズボロに工場を所有している。
• マッキントッシュ社（ハリファックス）は、クオリティ・ストリートとトフィーを製造していた。
• AL Simpkin & Co. Ltd（シェフィールド）は、世界初の気密性の高いグルコース入りトラベル缶入りキャンディーを製造しています。

ヨークシャーは、テトリー、ジョン・スミス、サム・スミス、ブラック・シープ、ワーズ・ブリューイング・カンパニー、ストーンズ・シアクストン、ティモシー・テイラー、コッパー・ドラゴンなどの醸造所がある、ビール醸造の歴史的な中心地でもある。^{[ 28 ]}

ヨークシャーはスポーツの発展において非常に重要な役割を果たしており、その中には世界的に有名なものもある。スポーツはヨークシャーの現代文化において重要な位置を占めている。主なスポーツはサッカー、クリケット、ラグビーリーグである。

2012年のロンドンオリンピックでは、ヨークシャー出身の選手が金メダル7個、銀メダル2個、銅メダル3個を獲得した。ヨークシャーが国として扱われていたら、メダル獲得数で12位になっていただろう。^{[ 29 ]}

クリケット

ヨークシャー・カウンティ・クリケット・クラブは、歴史あるカウンティを代表してファーストクラスのクリケットをプレーしています。カウンティ選手権では、リーズのヘディングリーにあるホームグラウンド^{[ 30 ]}や、時折スカーバラのノース・マリン・ロード・グラウンドで、他の17チームと競い合っています。ヨークシャーは、選手権の歴史上、圧倒的に最も成功しているチームです。32回（完全優勝）タイトルを獲得しています。タイトル獲得数で最も近いライバルはサリーで、19回（完全優勝）タイトルを獲得しています。^{[ 30 ]}彼らは、薔薇戦争にちなんで名付けられたローズ・マッチとして知られるランカシャー・カウンティ・クリケット・クラブとのダービーに参加しています。^{[ 31 ]}

ヨークシャーで最初のクリケットクラブは、1751年に設立されたシェフィールド・クリケットクラブだと考えられている。ヨークシャー出身の選手の中には、ハーバート・サトクリフ、サー・レナード・ハットン、ウィルフレッド・ローズ、ジョージ・ハーバート・ハースト、フレッド・トルーマン、ジェフリー・ボイコットなど、クリケットの歴史において高く評価されている選手もいる。^{[ 32 ]}郡クラブとその功績とは別に、ヨークシャー出身者はクリケット全般にも明確な足跡を残している。トーマス・ロードはロンドンのローズ・クリケット・グラウンドを設立した。審判に関しては、最も有名でクリケットと同義語とされるディッキー・バードはバーンズリー出身である。^{[ 33 ]}

フットボール

ヨークシャーはFIFAによってクラブサッカー発祥の地として公式に認められており、 1857年に設立されたシェフィールドFCは世界最古のサッカークラブとして認定されている。^{[ 35 ]}サウスヨークシャーでは、 1860年12月26日にシェフィールドFCとハラムFCの間で史上初のクラブ間試合と初の地元ダービーが行われた。^{[ 36 ]}サウスヨークシャーには、ギネス世界記録で世界最古のグラウンドとして認められているサンディゲート・ロードもある。^{[ 37 ]}シェフィールドのルールコードは、現在サッカーの世界標準コードとなっているFAの「競技規則」の発展に大きな影響を与え、偶然にもハル出身のエベネザー・コブ・モーリーによって起草された。^{[ 36 ]}

1961年、ロザラム・ユナイテッドはリーグカップ決勝に初出場し、2試合でアストン・ヴィラに3-2で敗れた。第1戦は2-0で勝利したが、第2戦は3-0で敗れた。 ^{[ 38 ]}ヨークシャーのクラブはイングランドのサッカーリーグシステムで競い合っている。ヨークシャーは決して最も支配的なサッカーの郡ではないが、シェフィールド・ウェンズデー、リーズ・ユナイテッド、ハダースフィールド・タウン、シェフィールド・ユナイテッドなど、複数回優勝したナショナルリーグ優勝チームを数多く輩出している。ヨークシャー出身の選手の中には、ワールドカップ優勝ゴールキーパーのゴードン・バンクスや、ヨーロッパ年間最優秀選手賞を2度受賞したケビン・キーガンなど、サッカーの歴史上最も高く評価されている選手になった者もいる。

ラグビー

元々、ヨークシャーのクラブは、イングランド全土を同じルールで統括するラグビーフットボール協会（RFU）の一部でした。彼らはヨークシャーカップなどの大会に参加していました。このスポーツは北部では労働者階級の間で人気がありましたが、南部では中流階級の男性のスポーツでした。これは、プロ化以前の時代にはヨークシャーのクラブにとって問題でした。労働者階級は賃金を得る必要性に迫られ、余暇時間が限られていたからです。また、クラブが選手に報酬を支払うことは規則違反でした。

1895年、ラグビー界に分裂が起こり、ウェスト・ライディング・オブ・ヨークシャーのハダースフィールドでラグビーリーグが誕生した。彼らが設立した協会は現在も北部を拠点としており、ラグビーフットボールリーグとして知られている。現在、ヨークシャーの一部のクラブはラグビーユニオンをプレーしているが、同郡ではラグビーリーグが主要なラグビー競技であり、スーパーリーグに出場した24クラブのうち11クラブがヨークシャーのクラブである。

リーグタイトル獲得数でヨークシャーのクラブの中でトップ5に入るのは、ハダースフィールド・ジャイアンツ、ハルFC、ブラッドフォード・ブルズ、ハル・キングストン・ローバーズ、リーズ・ライノスである。合計で6人のヨークシャー出身者が英国ラグビーリーグ殿堂入りを果たしている。ハロルド・ワグスタッフ、ジョンティ・パーキン、ロジャー・ミルワード、ニール・フォックス、ビリー・バッテン、エレリー・ハンリーである。^{[ 39 ]}

ヨークシャー州が文学において重要な役割を果たした例はいくつかある。おそらく最も有名な文学的関連は、ノースヨークシャーのウィットビーとブラム・ストーカーの『ドラキュラ』との関連だろう。ストーカーが小説を書いたとき、彼はウィットビーに住んでおり、小説の一部はウィットビーを舞台としている。ロシア船ドミトリ号の座礁など、ウィットビーの民話がいくつか含まれており、それが作中のデメテルのモデルとなった。 ^{[ 55 ]}現在、この町にはドラキュラ博物館があり、この関連を記念している。^{[ 56 ]}詩に関しては、ヨークシャーで最もよく知られている詩人の一人は、ホールダーネスのウィネステッド出身のアンドリュー・マーベルである。彼は1600年代に形而上詩を書いたことで知られ、同時代の他の著名なイギリスの詩人たちと交流があった。^{[ 57 ] [ 58 ]}

そして音楽、すなわち大気のモザイクは、これらすべてから荘厳な音色を準備した。それによって彼女は耳の支配権を獲得し、地球と天球の間のすべてを包含した。

ブロンテ姉妹（アン、シャーロット、エミリー）は全員ヨークシャー出身で、ソーントンで生まれ、ウェストヨークシャーのホーワースで育った。 ^{[ 59 ]} 1800年代半ばに書かれた彼女たちの小説は、出版当初にセンセーションを巻き起こし、その後、偉大なイギリス文学の正典として認められた。姉妹の作品として最も有名な小説には、アンの『ワイルドフェル・ホールの住人』、シャーロットの『ジェーン・エア』、エミリーの『嵐が丘』などがある。^{[ 59 ]}

テッド・ヒューズは、ヨークシャーへの愛情を示す2つの作品集、『エルメットの残骸』 （1979年）と『エルメット』（1994年）を著した。後者では、エミリー・ブロンテの亡霊が今もなお荒野をさまよっている。

現代のイギリス文学において、ヨークシャー出身者として最も著名な人物は、劇作家、作家、俳優、脚本家、評論家であるアラン・ベネット（1934年リーズ生まれ、作品の多くをリーズを舞台としている）と、詩人、劇作家、脚本家であるトニー・ハリソン（その3年後、同じリーズ生まれ）である。

ヨークシャー出身の特に著名な国際的な芸術家には、ヘンリー・ムーア（彫刻家）とデイヴィッド・ホックニー（画家）がいる。1925年には、ロビン・フッズ・ベイにあるデントン・ホーレーのスタジオでファイリングデールズ芸術家グループが設立された。^{[ 81 ]}ヨークシャー出身の芸術家と彫刻家の一覧 も参照のこと。

ヨークシャーで撮影され、ヨークシャーを舞台にしたイギリスの有名なテレビ番組は、シットコムの『ラスト・オブ・ザ・サマー・ワイン』、ドラマシリーズの『ハートビート』と『エマーデール』の3つで、後者2つはヨークシャー・テレビジョンがITV plcに吸収される前に制作されました。ジェームズ・ヘリオットの著書に基づく『オール・クリーチャーズ・グレート・アンド・スモール』はヨークシャーを舞台とし、外観の撮影もそこで行われました。テレビドラマ『ダウントン・アビー』はヨークシャーを舞台としていますが、実際にはバークシャーとロンドンのイーリング・スタジオで撮影されています。特に『ラスト・オブ・ザ・サマー・ワイン』は、1973年から2010年まで世界で最も長く続いたコメディシリーズの記録を保持していることで知られています。 ^{[ 82 ]}『オープン・オール・アワーズ』とその続編『スティル・オープン・オール・アワーズ』はドンカスターを舞台とし、そこで撮影されています。

ヨークシャーを舞台にした有名な映画はいくつかあり、『ケス』、『フォー・ライオンズ』、『ディス・スポーティング・ライフ』、『カレンダー・ガールズ』、『ゴッズ・オウン・カントリー』、『ルーム・アット・ザ・トップ』などがある。シェフィールドを舞台にしたコメディ映画『フル・モンティ』はアカデミー賞を受賞し、2007年のラジオ・タイムズの投票で史上2番目に優れたイギリス映​​画に選ばれた。^{[ 83 ] [ 84 ]} 核の冬についてのドキュメンタリードラマ『スレッズ』はシェフィールドを舞台に撮影された。また、モンティ・パイソンの『人生の意味』の誕生に関するセグメントで、タイトルカードに「誕生の奇跡、パートII - 第三世界」と表示され、その後、シーンは「ヨークシャー」という副題が付いた製粉所の町の通りに切り替わる。^{[ 85 ]}モンティ・パイソンは、 1948年の『アット・ラスト・ザ・ショー』で初めて披露された「フォー・ヨークシャーメン」スケッチをライブで上演したことでも知られている。^{[ 86 ]}

• ヨークシャー出身者のリスト

注記

参考文献一覧

• digyorkshire – ヨークシャーの文化ガイド
• リチャード・ブレイクボロー (1898)、『ヨークシャー州ノース・ライディングの機知、性格、民話、風習』、現在使用されている 4,000 語以上の単語と慣用句の用語集付き。