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『Open All Hours』以降、グランビルは若い頃は親切だが内気で不器用な男で、店員としての生活に苦労していたが、年老いてからは叔父のアークライトの穏やかなバージョンへと変わった。叔父の訓練のおかげで、今では商品を高値で売ったり、役に立たない、あるいは売れない商品を不運な客に売りつけるために作り話をしたり、お金の使い方を厳しく管理したりといった、叔父と同じような癖が見られるようになった。その際、彼は特別なマネーベルトを使うことが多く、それが時折ちょっとした問題や恥ずかしい思いをさせる。叔父の訓練中、グランビルは数人のガールフレンドと関係を持ち、ブラックプールでの情事から息子のリロイが生まれ、母親から息子の世話を任された。叔父の死後、グランビルは店を相続し、リロイと共に店を経営している。彼はよく息子を母親の正体についてからかう（これはアークライトがグランビルのハンガリー系という出自をからかった『オープン・オール・アワーズ』の元の筋書きを反映している）が、実は母親が誰であるかを知っていることを密かに隠している。また、息子にいたずらを仕掛けたり、アークライトから教わったトリックをいくつか教えたりもする。『スティル・オープン・オール・アワーズ』では、店のレジを通して叔父が生きていると信じており、後のエピソードでは、レジがさまざまな理由（例えば、かなりの金額を何かに使うという話が出たときなど）で突然開いたり閉じたりする傾向があるため、しばしばアークライトと呼んでいる。壁に飾られたアークライトの額入りの肖像画は、話しかけられると傾くことがある。『オープン・オール・アワーズ』と同様に、グランビルは過去の出来事を回想する際に、冗談で叔父のどもりを真似る。 2つのエピソードでは、アークライトの幽霊が電気をつけたり消したりする様子が描かれている（シーズン1、エピソード6、および2015年のクリスマススペシャル）。オリジナルシリーズのアークライトと同様に、グランビルは毎エピソードの最後に、夜に店を閉めながらその日の出来事を振り返る内なる独白を披露する。

グランビルは叔父と同様、若い頃に出会ったメイビスという女性に恋心を抱いており、今でも彼女を深く愛している。しかし、叔父とは異なり、メイビスの姉マッジが二人の仲を引き裂こうとするため、グランビルはメイビスの前の結婚生活が終わって以来、彼女と結ばれるのに苦労している。マッジの気をそらし、邪魔にならないようにするため、グランビルは常連客の一人であるガストリックをマッジの恋人に仕立て上げようと奔走する。後のエピソードでは、叔父の顧客の一人であるデルフィン・フェザーストーン未亡人（グランビルはメイビス宛てのラブレターを誤って彼女に送ってしまった）のアプローチを阻止しようと、同じく妻を亡くしたウィルバーン・ニューボールドを説得し、フェザーストーン夫人の存在に動揺しながらも、彼女と交際を続けさせようとする。

リロイは、父親がブラックプールで一夜限りの関係で出会った母親のもとに生まれたが、グランビルは密かに母親の正体を知っているにもかかわらず、リロイ自身はその母親のことを知らない。最初のシリーズでは、母親がリロイに会いに来る場面など、母親について語られることはあるが、後のエピソードでは母親に関する言及は稀になり、全くなくなる。幼い頃に母親に父親に預けられたリロイは、店を開けるために早起きしなければならないこと、父親のいたずらの標的になること、顧客への商品の配達など、グランビルが若い頃に直面したのと同様の問題を抱えている。父親とは異なり、リロイは多くの若い女性と活発な社交生活を送っており、ほとんどの女性にはボーイフレンドがいるが、リロイと時間を過ごすためにボーイフレンドを無視することを厭わない（父親は大いに落胆している）。また、父親が安く仕入れたものの売れない商品を売りさばくことを強く嫌っている。第4シリーズになると、リロイは地元の図書館員の愛情を勝ち取ることに全力を注ぐようになるが、彼女の価値観やビーガンというライフスタイルには異を唱える。

『Still Open All Hours』は2013年12月26日に初放送され、ジェイソンは『 Open All Hours』のグランビル役を再演した。クラークが脚本を手がけたこの新しい単発エピソードでは、グランビルがアークライトから店を相続し、息子のリロイ（ジェームズ・バクスターが演じる）と一緒に店を経営している様子が描かれている。^{[ 3 ]}クラークは2週間で脚本を書き上げ、2013年10月に制作が開始された。外観シーンは2013年11月18日から20日にかけてドンカスターのリスター・アベニューにある元の場所で撮影された。内装シーンは2013年12月3日にサルフォードのdock10スタジオでスタジオ観客の前で収録された。番組の復活に伴う30分のドキュメンタリー『Open All Hours: A Celebration』は、新エピソード放送の翌日である2013年12月27日にBBC Oneで放送された。^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]}

2014年1月30日、BBCは『Still Open All Hours』の新作6話の制作を決定し、2014年12月26日から放送開始となった。^{[ 7 ] [ 8 ]} BBCコメディ番組制作責任者のシェーン・アレンは、「クリスマスの復活が大成功を収めたことは、この愛され続ける名作に対する視聴者の大きな愛情と根強い支持を示している。ロイは、オリジナルシリーズの世界観の温かさと楽しさを保ちつつ、キャラクターを現代風にアレンジするという素晴らしい仕事をした」と述べた。^{[ 9 ]}

シリーズ1の制作は2014年8月に始まり、屋外撮影は9月15日に開始され、ロケーション作業は2014年9月26日に完了した。^{[ 10 ] [ 11 ]}屋内シーンは、2014年10月10日から11月21日まで、テディントン・スタジオでスタジオ観客の前で収録された。^{[ 12 ]}

その後、番組は2015年12月26日から第2シリーズとして復活した。^{[ 13 ] [ 14 ]}制作は2015年9月に開始された。屋外シーンは2015年9月14日から24日にかけてロケ撮影された。屋内シーンは2015年10月9日から11月20日までパインウッド・スタジオで観客の前で収録された。^{[ 15 ]}

2016年1月、デビッド・ジェイソンは、第3シリーズが同年中に制作されると述べた。シリーズは2016年12月26日に放送開始された。^{[ 16 ]}制作は2016年9月に開始され、屋外シーンのロケは2016年9月12日からドンカスターのバルビーで行われた。^{[ 17 ]}リンダ・バロンは、予定されていた制作日がバロンのイーストエンダーズの契約と重なったため、看護師グラディス・エマニュエル役を再演することができなかった。^{[ 18 ]}

デビッド・ジェイソンは、第4シリーズが2017年に制作されることを発表した。^{[ 19 ]} 2017年9月に撮影が開始され、デビッド・ジェイソンは共演者のティム・ヒーリーと共にドンカスターのロケ地で目撃された。^{[ 20 ]}シリーズは2017年12月28日に放送開始された。 ^{[ 21 ]}屋内シーンは、2016年10月7日、14日、21日と11月4日、11日、18日、24日にパインウッド・スタジオで生の観客の前で撮影された。^{[ 22 ]} 2017年初頭に第4シリーズの制作が決定し、2017年8月に制作が開始された。第4シリーズの屋外ロケシーンは、2017年9月11日にドンカスターで開始された。^{[ 23 ]}オリジナルスペシャルと最初の3シリーズでは、すべてのエピソードがスタジオ観客の前で撮影された。対照的に、シリーズ4は出演者のスケジュール調整の問題から、非公開のセットで撮影され、観客の前で上映されて笑い声のトラックが録音された。シリーズ5と6もこの方式が引き継がれた。

2018年1月、同番組が2018年後半に第5シリーズとして復活することが発表された。^{[ 21 ]}第5シリーズは2018年5月2日に正式に確認され、夏に撮影が開始される予定だった。2018年12月21日、BBCは2019年後半に放送される第6シリーズが発注されたことを確認した。これが最後のシリーズとなった（下記参照）。^{[ 24 ]}

外観の撮影には、ドンカスター郊外のバルビーにあるリスター・アベニューにある、シリーズで使用された元の店舗が再利用された。この店舗は1962年から「ビューティーク」という名のヘアサロンとして営業しており、伝統的な街角の店に見えるように（両番組のために）大規模な改装が必要だった。この改装作業には2日間を要し、その後3日間連続で現地での撮影が行われた。ヘアサロン「ビューティーク」は、Googleマップでは「アークライト」と表示されている。

2013年のスペシャル番組のスタジオ収録は、MediaCityUKのDock10で行われた。第1シリーズはテディントン・スタジオで収録され、第2、第3、第4、第5、第6シリーズはすべてパインウッド・スタジオで収録された。

2019年、BBCは第7シリーズの制作を依頼したが、COVID-19パンデミックの影響で撮影は延期され、再開時期は未定だった。2020年、BBCはタブロイド紙の番組打ち切り報道を否定し、「今後のエピソードに関する協議は継続中」と述べた。^{[ 2 ]}しかし、ギャレス・エドワーズがBBCを去ったことと、BBCのコメディ番組制作責任者が去ったことで、番組の将来はその後数年間不確実になり、2023年2月、BBCは「新しいエピソードの計画はない」と発表し、番組の打ち切りを正式に認めた。^{[ 2 ]} 2024年12月、デビッド・ジェイソンはロイ・クラークが脚本を執筆したことを明らかにし、シリーズをきちんと終わらせるために制作が依頼されることを望んでいると述べた。^{[ 30 ]}