カウボーイ

カウボーイは、北米の牧場で伝統的に馬に乗って牛の世話をする動物飼育者であり、牧場に関するさまざまな作業を行うことが多い。19世紀後半のアメリカの歴史的なカウボーイは、メキシコ北部のヴァケロの伝統から生まれ、特別な意味と伝説を持つ人物となった。^[1]ラングラーと呼ばれるサブタイプは、特に牛の世話をする馬の世話をする。牧場の仕事に加えて、カウボーイの中にはロデオで働いたり、ロデオに参加したりする者もいる。19世紀後半に初めてカウガールとして定義されたカウガールの役割については歴史的にあまり文書化されていないが、現代では同様の作業に従事し、その功績によりかなりの尊敬を集めている。^{[2]世界の他の多くの地域、特に}南米とオーストラリアの牛飼いは、カウボーイに似た作業を行っている。

カウボーイの歴史的ルーツは、スペインとアメリカ大陸への最初期のヨーロッパ人入植者にまで遡ります。何世紀にもわたって、地形や気候の違い、そして複数の文化の牛の扱い方の伝統の影響により、いくつかの独特なスタイルの装備、衣服、動物の扱い方が生まれました。常に実践的なカウボーイが現代世界に適応するにつれて、彼の装備と技術も適応しましたが、多くの古典的な伝統も保存されています。

英語の「カウボーイ」という言葉は、年齢と牛または牛の世話の仕事の両方を指していたいくつかの古い用語に由来しています。

英語のカウボーイは、馬に乗って牛を管理する人を表すスペイン語の vaqueroから派生した。vaqueroは「牛」を意味するvacaから派生したもので、^[3]ラテン語のvaccaに由来する。「カウボーイ」は 1725 年にジョナサン・スウィフトによって印刷物で初めて使用され、1820 年から 1850 年にかけてイギリス諸島で家族や地域の牛の世話をする少年を表すために使用された。^{[4] [5]}しかし、もともと英語の「cowherd」は牛飼いを表すために使用され (羊飼いの「shepherd」に似ている)、通常は徒歩で働く思春期前または思春期初期の少年を指すことが多かった。この単語は英語では非常に古く、1000 年より前に誕生した。^[6]

1849年までに、「カウボーイ」はアメリカ西部の成人の牛飼いという意味で現代的な意味に発達した。この語の派生語は後に現れた。「カウハンド」は1852年に、「カウポーク」は1881年に登場し、もともとは長い棒で牛を突いて輸送用の貨車に積み込む人に限定されていた。^[7]アメリカ英語でカウボーイを指す名前には、バックルー、カウポーク、カウハンド、カウパンチャーなどがある。^[8]カウボーイを指す別の英語の単語、バックルーは、バケロ（スペイン語の発音：[baˈkeɾo]）の英語化である。 ^[9]

今日、「カウボーイ」は西部全域、特にグレートプレーンズとロッキー山脈で一般的な用語であり、「バックルー」は主にグレートベースンとカリフォルニアで使用され、「カウパンチャー」は主にテキサス州とその周辺州で使用されています。^[10]

馬術には技術と馬や装備への投資が必要で、子供にはめったに手に入りませんし、子供に任せることもできません。ただし、一部の文化では少年が牧草地への行き来にロバに乗っていました。古代では、羊、牛、山羊の飼育は未成年者の仕事であることが多く、現在でもさまざまな発展途上国の文化圏 で若者の仕事となっています。

必要なスキルを身に付けるには時間と身体能力が必要なため、歴史上のカウボーイも現代のカウボーイも、多くの場合、青年期から仕事に就いていました。歴史的に、カウボーイは、雇われるのに十分なスキルを身に付けるとすぐに（多​​くの場合、12 歳か 13 歳という若さで）賃金を稼ぎました。怪我で身体が不自由にならない限り、カウボーイは一生牛や馬を扱うことができます。米国では、数人の女性も牧場経営の仕事を引き受け、必要なスキルを習得しましたが、「カウガール」（後述）が広く認知されるようになったのは 19 世紀末になってからでした。今日の西部の牧場では、働くカウボーイは通常は成人です。牛やその他の家畜の群れを管理する責任は、もはや子供や思春期初期の若者にはふさわしくないと考えられています。牧場で育つ少年少女は、身体的に可能になるとすぐに、通常は大人の監督の下で、乗馬や牧場の基本的なスキルを習得することがよくあります。こうした若者は、10代後半になると、牧場での「カウボーイ」の仕事の責任を与えられることが多い。^[11]

「カウボーイ」は、アメリカ独立戦争の際、独立運動に反対したアメリカ人戦士を表すために使われた。 ロイヤリストの活動家とされる無法者のクローディアス・スミスは、入植者から牛や馬を盗んでイギリス軍に渡す癖があったため、「ラマポスのカウボーイ」と呼ばれた。^{[12]同じ時期に、イギリス軍とアメリカ軍の境界線となる}ウェストチェスター郡では、多数のゲリラ部隊が活動していた。これらのグループは地元の農民で構成され、護送隊を待ち伏せして両軍を襲撃した。2つの別々のグループがあり、「皮なめし」は独立派として戦い、「カウボーイ」はイギリス軍を支持した。^{[13] [14]}

1880年代のアリゾナ州トゥームストーン地域では、「カウボーイ」または「カウボーイ」という言葉は、さまざまな犯罪に関与した男性を軽蔑的に表現するために使用されていました。^[15]ある緩く組織された集団は「カウボーイ」と呼ばれ、米国とメキシコの国境を越えて牛、アルコール、タバコを密輸して利益を得ていました。^{[16] [17]} サンフランシスコ・エグザミナー紙は社説で、「カウボーイは、あの荒野で最も無謀な無法者であり、普通の強盗よりもはるかに悪い」と書いています。^[15]この地域では、誰かを「カウボーイ」と呼ぶことは、馬泥棒、強盗、または無法者であると示唆するため、侮辱的になりました。牧場主は一般に牧場主または牧場主と呼ばれていました。^[16]カウボーイの同義語には、牧場労働者、牧場労働者、またはトレイル労働者がありますが、職務と給与は完全に同じではありませんでした。^[18]カウボーイズの活動は、OK牧場での銃撃戦と、その結果起こったアープ・ヴェンデッタ・ライドによって最終的に縮小された。^[15]

カウボーイの伝統の起源はスペインにあり、中世スペインのアシエンダ制度に始まります。このスタイルの牛の牧場経営はイベリア半島の大半に広がり、後にアメリカ大陸に持ち込まれました。どちらの地域も乾燥した気候で草がまばらだったため、大規模な牛の群れは十分な飼料を得るために広大な土地を必要としました。人が歩いて移動できる距離よりも長い距離を移動する必要があったため、馬にまたがったヴァケロが開発されました。

スペインの馬術の伝統のさまざまな側面は​​、スペインにおけるイスラム支配にまで遡ることができます。これには、東洋型の馬の使用、短い鐙、頑丈な木の鞍、拍車の使用を特徴とするラ・ヒネタの乗馬スタイル、^[19]重い鼻革またはハッカモア^[20]（アラビア語ではšakīma、スペイン語ではjaquima）^[21]、その他の馬に関連する装備や技術などのムーア人の要素が含まれます。^{[19] [20]ハッカモアなどのアラビアの伝統の特定の側面は、}古代ペルシャにその起源を遡ることができます。^[20]

16世紀、征服者と他のスペイン人入植者は、現在のメキシコとフロリダに到着したのを皮切りに、アメリカ大陸に牛の飼育の伝統と馬と家畜牛を持ち込んだ。^[22]スペインの伝統は、後にメキシコとアメリカ南西部となったヌエバ・エスパーニャの地理的、環境的、文化的状況によって変化した。同様に、アメリカ大陸の土地と人々もスペインの影響により劇的な変化を経験した。

馬の到来は特に重要であった。というのも、アメリカ大陸では先史時代の氷河期の終わり以来、馬は絶滅していたからである。アメリカ大陸では馬が急速に増え、スペイン人やその後他国から入植した人々の成功に欠かせない存在となった。最も古い馬はもともとアンダルシア、バルブ、アラブの血統であったが、^[23]北米と南米では、選択的交配や野生に逃げた動物の自然淘汰によって、アメリカ特有の馬種が数多く生まれた。ムスタングやその他の植民地時代の馬種は現在では「野生」と呼ばれているが、実際には野生化した馬、つまり家畜の子孫である。

一般的にはアメリカのものだと考えられているが、伝統的なカウボーイはスペインの伝統から始まり、今日のメキシコと米国南西部でさらに発展し、メキシコ北部のヴァケロとハリスコ州とミチョアカン州のチャロとなった。ほとんどのアセンダード（牧場主）は民族的にはスペイン系のクリオーリョであったが、^{[24]初期の}ヴァケロの多くはスペイン伝道団のために牧場の牛の世話をするよう訓練されたネイティブアメリカンであった。 ^[25]ヴァケロは家畜とともに北上した。1598年、ドン・ファン・デ・オニャーテはリオグランデ川を渡ってニューメキシコに遠征隊を派遣し、7000頭の牛を連れていった。この始まりから、ヴァケロはニューメキシコから、後にはテキサスからメキシコシティまで牛を追った。^[26]メキシコの伝統は南北両方に広がり、アルゼンチンからカナダまでの乗馬の伝統に影響を与えた。^[要出典]

英語を話す貿易商や開拓者が西方へと拡大するにつれ、英語とスペイン語の伝統、言語、文化がある程度融合した。1848年の米墨戦争の前に、船でカリフォルニアへ旅したニューイングランドの商人は、広大な牧場で生産される皮革や獣脂と工業製品を交換していたアセンダードとバケロの両方に遭遇した。後にサンタフェ・トレイルとして知られるようになった道沿いのアメリカ人貿易商も同様にバケロの生活と接触した。これらの初期の出会いをきっかけに、バケロの生活様式と言語は変化し始め、それがイギリスの文化的伝統と融合し、アメリカ文化で「カウボーイ」として知られるようになったものを生み出した。^[27]

英語を話す開拓者がテキサスに到着し始めたのは 1821 年です。^[26] リップ・フォードは、ラレドとコーパスクリスティの間の地域には「数え切れないほどのムスタングの群れと...野生の牛...メキシコ人がヌエセス川とリオグランデ川の間の地域から撤退するようヴァレンティン・カナリゾ将軍から命じられたときに放棄された ...放棄された馬と牛が、この地域へのテキサス人の襲撃を招いた」と説明しています。 ^{[28]一方、カリフォルニアには、}米墨戦争後まで米国からの大規模な開拓者の流入はありませんでした。 少し異なる方法で、両方の地域は象徴的なアメリカのカウボーイの進化に貢献しました。特に、鉄道の到着とアメリカ南北戦争後の牛肉の需要の増加により、古い伝統と、牛を飼育していた牧場から最も近い鉄道の終点まで、しばしば数百マイル離れた場所まで牛を移動させる必要性が組み合わされました。 ^[1]

アメリカ西部の黒人カウボーイは、 1860年代から1880年代にかけて牧場畜産業の労働者の最大25％を占め、推定6,000人から9,000人の労働者がいた。^{[29] [30]}黒人男性の多くは元奴隷かその子供で、牛の扱いの技術を持っており、南北戦争の終わりに西部に向かった。^[31]

1880年代までに、畜産業の拡大により、さらに広い牧場が必要になった。そのため、多くの牧場主が、まだ人が住んでいない広大な草原が残っていた北西部に進出した。テキサスの牛は北のロッキー山脈西部やダコタに集められた。^[32]カウボーイは装備の多くを寒冷な気候に適応させ、産業の西方への移動によってカリフォルニアからテキサスまでの地域の伝統が混ざり合い、カウボーイがそれぞれの最も有用な要素を取り入れることが多かった。

ムスタングランナーまたはメステニェロは、ムスタングを捕獲し、調教し、メキシコ、後には現在のメキシコ北部、テキサス、ニューメキシコ、カリフォルニアのアメリカ領土で市場に運ぶカウボーイやヴァケロであった。彼らは、 18世紀から20世紀初頭にかけて、グレートプレーンズやカリフォルニア州のサンホアキンバレー、後にはグレートベースンを歩き回っていたムスタングを捕獲した。 ^{[33] [34]}

多数の牛が半野生または完全に野生化した状態で野放し飼いにされ、年間の大半を放牧され、ほとんど世話もされないまま放牧されていた。多くの場合、異なる牧場主が「組合」を結成し、同じ牧場で牛を一緒に放牧していた。個々の牛の所有者を判別するため、牛がまだ子牛である間に、焼き鉄で押された独特の焼印が押された。^[35]

焼印を押すための若い子牛を見つけ、販売用に成長した動物を選別するために、牧場主は通常春に一斉に牛を捕獲した。 ^[36]一斉に牛を捕獲するには、カウボーイと馬の両方に多くの専門技術が必要だった。牛を群れから引き離す作業員は最高レベルの技術を要求され、特別に訓練された「カッティング」馬に乗った。この馬は牛の動きを追うように訓練されており、他の馬よりも素早く停止したり方向転換したりできる。^{[37]牛が選別されると、ほとんどのカウボーイは若い子牛をロープで縛り、焼印を押して（ほとんどの雄の}子牛の場合）去勢するために拘束する必要があった。焼印を押したり、他の処置を施すために、年老いた牛を拘束する必要もあった。

馬の追い込みには大量の馬が必要だった。カウボーイは1日の仕事で3頭から4頭の新鮮な馬を必要とした。^[38]馬自体も追い込まれた。西部では、飼い慣らされた雌馬から生まれた子馬を、半野生の状態で「野生」のまま広い牧場で育てるのが一般的だった。^{[39]また、}ムスタングと呼ばれる「野生」の群れもいた。どちらのタイプも追い込まれ、成熟した動物は飼い慣らされた。このプロセスはホース・ブレイキングまたは「ブロンコ・バスティング」と呼ばれ、通常は馬の調教師を専門とするカウボーイによって行われた。^[40]場合によっては、馬を飼い慣らすために極めて残酷な方法が使用され、そのような動物は決して完全に信頼できるものではなかった。他のカウボーイたちは、動物をより人道的に扱う必要性を認識し、馬の訓練方法を変更し、^[41]ヴァケロ、特にカリフォルニオの伝統の技術を再学習することが多かった。^[42]より穏やかな方法で訓練された馬は、より信頼性が高く、さまざまな作業に役立った。

カウボーイたちが牛や馬の扱いの技術を互いに試し合う非公式の競争が起こり、働くカウボーイの必要な仕事からロデオというスポーツが発展した。^[43]

19世紀半ば以前は、ほとんどの牧場主は主に自分たちのニーズと、余った肉や皮を地元で販売するために牛を飼育していました。また、皮、角、ひずめ、獣脂をさまざまな製造工程で利用する限られた市場もありました。^[44]テキサスには、誰でも無料で入手できる野良牛の群れが大量にいましたが、^[26] 1865年以前は、牛肉の需要はほとんどありませんでした。^[44]南北戦争の終わりに、フィリップ・ダンフォース・アーマーはシカゴに食肉加工工場を開き、アーマー・アンド・カンパニーとして知られるようになりました。食肉加工産業の拡大に伴い、牛肉の需要が大幅に増加しました。 1866年までに、牛は1頭あたり40ドルで北部の市場に販売できるようになり、特にテキサス産の牛を市場まで長距離移動させることで利益が出る可能性がありました。^[45]

テキサスからシカゴへの出荷のために最寄りの鉄道の終点まで牛を追う最初の大規模な取り組みは1866年に起こりました。テキサスの多くの牧場主が団結して、当時はミズーリ州セダリアにあった鉄道の線路が届く最も近い地点まで牛を追ったのです。カンザス州東部の農民は、ロングホーンが地元の動物に牛熱を感染させたり、作物を踏み荒らしたりするのではないかと恐れ、グループを結成して、自分たちの土地にいる牧場主を殴ったり撃ったりすると脅しました。そのため、1866年の追撃は鉄道まで届かず、牛の群れは安値で売られました。^{[46] 1867年、}カンザス州アビリーンの鉄道終点周辺の農村地帯の西側に牛出荷施設が建設され、その年に3万6千頭以上の牛を積み込む牛出荷の中心地となりました。^[47]テキサスからアビリーンまでの道は、そのルートを開拓したジェシー・チザムにちなんでチザム・トレイルとして知られるようになった。この道は、当時インディアン準州だった現在のオクラホマ州を通っていた。後に、他の道が分岐して、ドッジシティやカンザス州ウィチタなどの鉄道の終点に向かった。^[48] 1877年までに、牛輸送で最大の繁栄を遂げたカンザス州ドッジシティでは、50万頭の牛が出荷された。^[49]

牛の群れを移動させるには、速度と牛の重量のバランスを取る必要がありました。牛は 1 日で 25 マイル (40 km) も移動させることができますが、移動経路の終わりに着くと体重が減りすぎて売るのが難しくなります。通常、牛は 1 日あたり短い距離を移動させ、昼と夜に休息と放牧の時間を設けました。^[50]平均して、牛の群れは 1 日あたり約 15 マイル (25 km) 移動することで健康的な体重を維持できます。このようなペースでは、自宅の牧場から鉄道の終点まで移動するのに 2 か月もかかります。たとえば、チザム トレイルは 1,000 マイル (1,600 km) の長さでした。^[51]

平均して、1回の牛追いで飼育される牛の群れは3,000頭ほどだった。牛の群れを管理するには、少なくとも10人のカウボーイと、1人につき3頭の馬が必要だった。カウボーイは交代で働き、24時間体制で牛を監視し、昼間は牛を正しい方向に誘導し、夜間は暴走や盗難を防ぐために監視した。このチームには、通常牛に引かれるチャックワゴンを運転するコックや、レムダ（予備馬の群れ）を管理する馬の調教師もいた。牛追いの調教師は、非常に若いカウボーイか社会的地位の低い者であることがよくあったが、コックは特に尊敬されるメンバーだった。なぜなら、彼は食事の担当だけでなく、医薬品も担当し、実用的な医学の知識を持っていたからである。^[52]

1880年代に発明された有刺鉄線により、牛を指定されたエリアに閉じ込めて放牧地の過放牧を防ぐことができました。テキサス州とその周辺地域では、人口増加により牧場主は個々の土地を柵で囲う必要が生じました。 ^[32]北部では、過放牧により放牧地に負担がかかり、牛の冬の飼料が不足して飢餓が発生しました。特に1886年から1887年の厳冬には、北西部全域で何十万頭もの牛が死に、畜産業が崩壊しました。^[53] 1890年代までには、有刺鉄線のフェンスも北部の平原で標準となり、鉄道は国土のほとんどをカバーするように拡張され、食肉加工工場は主要な牧場の近くに建設されたため、テキサス州からカンザスの鉄道終点までの長い牛の移動は不要になりました。したがって、放牧地の時代は終わり、大規模な牛の移動は終了しました。^[53]小規模な牛の群れは少なくとも1940年代まで続いた。現代の牛運搬車が開発される前、牧場主は牛を地元の鉄道の終点まで集め、そこから畜産場や包装工場に輸送する必要があったからである。一方、発展途上の西部全域で牧場が増加し、カウボーイの雇用は依然として低賃金ではあったものの、やや安定していた。^[54]

アメリカのカウボーイは、さまざまなところから集められた。1860 年代後半、南北戦争と畜産業の拡大の後、北軍と南軍の元兵士たちが仕事を求めて西部にやってきた。また、落ち着きのない白人男性も大勢いた。^[55]アフリカ系アメリカ人の 解放奴隷もかなりの数、カウボーイの生活に惹かれたが、これは西部では当時のアメリカ社会の他の地域ほど人種差別がなかったためでもある。 ^[56]すでにこの地域に住んでいたメキシコ人とアメリカ先住民のかなりの数もカウボーイとして働いていた。 ^[57]その後、特に 1890 年以降、アメリカの政策が先住民の「同化」を推進すると、一部の先住民寄宿学校では牧場経営の技術も教えられた。今日、アメリカ西部の先住民の中には牛を所有し、小さな牧場を所有している者もおり、特に先住民居留地の近くにある牧場では、多くが依然としてカウボーイとして雇用されている。「インディアン カウボーイ」はロデオサーキットにも参加している。

カウボーイは当時の社会構造の中で低い地位にあったため、さまざまな人種の実際の割合に関する確かな数字はない。ある作家は、カウボーイは「テキサスや東斜面の他の州から採用された者と、南西部のメキシコ人の 2 つの階級に分かれていた」と述べている。 ^[58] 国勢調査の記録によると、カウボーイ全体の約 15% がアフリカ系アメリカ人の血統で、テキサスから出ている道のドライブでは約 25% だったが、北西部では非常に少なかった。同様に、メキシコ系のカウボーイも全体の平均約 15% だったが、テキサスや南西部でより一般的だった。19 世紀後半には、カウボーイの 3 人に 1 人はメキシコのヴァケロで、20% はアフリカ系アメリカ人だったと推定される。^[26]他の推定では、アフリカ系アメリカ人のカウボーイの数は 25% にも上る。^[59]

民族に関係なく、ほとんどのカウボーイは下層階級の出身で、賃金は低かった。平均的なカウボーイの収入は1日約1ドルで、食費と、自宅の牧場の近くにいる場合はバンクハウス（通常は1つのオープンルームがある兵舎のような建物）でのベッド代が含まれていた。[ 60 ^]

時が経つにつれ、アメリカ西部のカウボーイたちは、騎士道の名残さえ残した、開拓時代の価値観とビクトリア時代の価値観が融合した独自の文化を発展させてきました。孤立した状況での危険な労働は、自立と個人主義の伝統も生み、個人の誠実さを非常に重視し、歌や詩に表れています。^{[61]カウボーイは、特に}牛の群れの移動では男性だけの環境で働くことが多く、開拓時代の西部では男性の数が女性を大幅に上回ることが多かったです。^[62]

男性の中には、他の男性に惹かれて開拓地に来た人もいた。^{[63]男性の数が女性より多い地域では、通常は男女ともに出席する社交行事でも男性ばかりが参加することがあり、男性同士がペアになって踊る姿も見られた。 [62]若い未婚男性同士の} 同性愛行為もあったが、カウボーイ文化そのものは同性愛嫌悪が根強く残っており、今でも根強い。旧西部では反ソドミー法は一般的だったが、選択的にしか施行されなかったことが多かった。^[64]

ヘザー・コックス・リチャードソンは、 1870年代と1880年代のカウボーイのイメージには政治的な側面があったと主張している。^[65]

畜産業の成長のタイミングは、カウボーイのイメージが並外れた力を持つようになったことを意味した。戦後の悪意ある政治に巻き込まれた民主党員、特に旧南部連合の人々は、西部は彼らが嫌う共和党の政治家の手が及ばない土地だと想像していた。彼らは、懸命に働き、懸命に遊び、名誉の掟に従って生き、自らを守り、政府に何も求めない男たちというカウボーイのイメージを作り上げていた。民主党の新聞編集者の手によって、カウボーイの生活の現実 ― 貧困、危険、衰弱させる時間 ― はロマンチックなものになった。カウボーイは、共和党が怠惰な元奴隷を満足させる巨大な政府を作ることで破壊していると信じていた美徳を体現していた。1860 年代までには、牛の群れの移動は平原の風景の特徴となり、民主党はカウボーイを頑強な個人の独立の象徴にしていたが、共和党が破壊していると主張していた。

働くカウボーイの伝統は、19世紀後半から20世紀初頭にかけての西部劇の発展とともに、一般大衆の心にさらに刻み込まれ、カウボーイとネイティブアメリカンの生活を紹介し、ロマンチックに描いた。^[66] 1920年代から現在に至るまで、西部劇はカウボーイのライフスタイルを普及させたが、同時に根強いステレオタイプも形成した。場合によっては、カウボーイと暴力的なガンマンは互いに関連付けて考えられている。一方、カウボーイを演じた俳優の中には、ジーン・オートリーの「カウボーイ・コード」など、高潔な行動、敬意、愛国心を奨励する他の価値観を推進した者もいた。^{[67]歴史家ロバート・K・ディアメントは、普及した西部劇のコードとステレオタイプの乱暴なカウボーイのイメージを、南部の}決闘のコードに影響された旧西部テキサスの牛飼いたちの「暴力のサブカルチャー」と結び付けている。^[68]

同様に、映画のカウボーイはアメリカ・インディアンと戦う場面がよく描かれている。ほとんどの武力衝突は、先住民とアメリカ陸軍の騎兵隊との間で起こった。カウボーイと先住民の関係は様々であったが、概して非友好的であった。^{[48] [69]}先住民は通常、1頭あたり10セントの通行料で牛の群れの通過を許可していたが、白人と先住民の紛争が活発なときや食糧不足のときには、牛の群れや牧場を襲撃した。例えば、1860年代には、コマンチェ族がテキサス西部で問題を引き起こした。 ^{[70]同様の攻撃は、}アパッチ族、シャイアン族、ユト族の間でも起こった。^[71]カウボーイは捕食動物と人間の泥棒の両方に対して武装しており、牛を盗もうとするあらゆる人種の人々を追い払うために銃を使用することが多かった。

現実には、過去も現在も牧場労働者は牧場を維持するための絶え間ない重労働以外のことに費やす時間はほとんどありませんでした。

西部の女性、特に牧場で働く女性の歴史は、男性の歴史ほどよく記録されていません。近年、国立カウガール博物館や殿堂などの機関が、女性の貢献を収集し、記録しようと試みてきました。 ^[2]

西部開拓時代の牛追い道で、少女や女性が牛を追うために働いていたという記録はほとんどない。女性は相当な牧場労働をし、場合によっては（特に男性が戦争に行ったり、長い牛の群れを追う旅に出たりしたときは）牧場を運営していた。女性、特に小さな牧場を所有し、外部に大勢の労働者を雇う余裕のない男性の妻や娘が、男性と並んで働き、馬に乗ったり、関連した仕事をする必要があったことは疑いようがない。ほとんど文書化されていない女性の西部への貢献は法律で認められており、西部諸州は1869年にワイオミング州を皮切りに、米国で女性に選挙権を与える先駆けとなった。 ^[72]イブリン・キャメロンなどの初期の写真家は、19世紀後半から20世紀初頭にかけて牧場で働く女性たちの生活を記録した。

サイドサドルは、日常の仕事には不向きでしたが、女性が徒歩や馬車に縛られることなく、公共の場で馬に乗ることができる道具でした。南北戦争後、チャールズ・グッドナイトは伝統的なイギリスのサイドサドルを改良し、西洋風のデザインを作り上げました。メキシコの伝統的なチャラも同様の伝統を守り、今日でも国境の両側で行わ れるチャレダ展示会でサイドサドルに乗っています。

「カウガール」が本格的に活躍するようになったのは、西部劇の登場以降です。これらの成人女性は熟練したパフォーマーで、乗馬、熟練した射撃、トリックロープを披露して世界中の観客を楽しませました。アニー・オークリーなどの女性は有名になりました。1900 年までに、またがって乗馬するためのスリットの入ったスカートが人気となり、ビクトリア朝時代の観客に男装やブルマーを着せて驚かせることなく、女性が男性と競い合うことができるようになりました。20 世紀初頭から続く映画では、カウガールの役割が大衆文化の中で拡大し、映画のセットデザイナーは西部のサドルに乗るのに適した魅力的な衣装を開発しました。

娯楽産業とは別に、ロデオの成長はロデオカウガールをもたらした。初期のワイルドウェストショーやロデオでは、女性はすべてのイベントで競い合い、時には他の女性と、時には男性と一緒に競い合った。ファニー・スペリー・スティールのようなカウガールは、男性と同じ「ラフストック」に乗り、男性と同じリスクを負い（そして、男性のズボンよりも邪魔な重いスリット入りのスカートをはきながら）、カルガリースタンピードやシャイアンフロンティアデイズなどの主要なロデオで競い合った。^[73]

1920年代、女性のロデオ競技はいくつかの要因により変化した。1925年以降、東部のプロモーターがマディソン・スクエア・ガーデンなどの屋内ロデオを開催し始めると、女性は男性の競技から排除され、女性の競技の多くは中止された。また、女性が重傷を負ったり死亡したりするのを見ることに世間一般の人々は不快感を覚え、特に1929年のペンドルトン・ラウンドアップでのボニー・マッカロルの死は、女性のブロンコ乗馬がロデオ競技から排除されるきっかけとなった。^[74]

今日のロデオでは、チームローピングのイベントでのみ、男性と女性が平等に競い合いますが、女性は他のオープンイベントに参加できるようになりました。女性だけのロデオでは、女性はブロンコライディング、ブルライディング、その他の伝統的なロデオイベントに参加します。オープンロデオでは、カウガールは主にバレルレースなどのタイムライディングイベントで競い合い、ほとんどのプロのロデオでは、男性イベントほど多くの女性イベントは提供されていません。

高校のロデオやオモクシー競技会では、男子と女子がすべての種目で互いに競い合う傾向が強く、バレル レースなど、伝統的に女性騎手が出場する種目に男子が出場することもある。ロデオの世界以外では、オリンピックや、カッティング、レイニング、エンデュランスライディングなどのウエスタンライディング種目など、ほぼすべての馬術競技で女性が男性と対等に競い合っている。

現代の働くカウガールは、色とデザイン以外は男性のものと区別がつかない衣服、道具、装備を一般的に使用し、競技では派手な見た目を好むのが普通です。サイドサドルは、展示会や限られた数の特別な馬術競技会でのみ見られます。現代の働くカウガールは、ジーンズ、ぴったりしたシャツ、ブーツ、帽子、必要に応じてチャップスと手袋を着用します。牧場で働く場合、カウボーイと同じ雑用を行い、状況に合わせて服を着ます。

地理、気候、文化的伝統により、米国では地域によって牛の扱い方や装備に違いが生じた。1840年から1870年にかけては、文化が混ざり合った時期で、イギリス系とフランス系の人々がミシシッピ川の西側に定住し始め、後にテキサスとカリフォルニアとなったメキシコの地域に定住したスペイン系の人々に出会った。^[75] 現代世界では、2つの主要で異なるカウボーイの伝統が残っており、今日では「テキサス」の伝統と「スペイン」、「バケロ」、または「カリフォルニア」の伝統として知られている。あまり知られていないが、同様に異なる伝統がハワイとフロリダでも生まれた。今日では、さまざまな地域のカウボーイの伝統はある程度融合しているが、装備や乗馬スタイルには地域による違いがいくつか残っており、中には、より時間はかかるが高度な技術を要する純粋なバケロまたは「バックルー」の伝統を意図的に保存することを選択する人もいる。人気のある「ホース・ウィスパラー」スタイルの自然な馬術は、もともと主にカリフォルニアと北西部の州出身の実践者によって開発され、カリフォルニアのヴァケロの姿勢と哲学と、テキサスのカウボーイの装備と外見を明確に組み合わせたものでした。

ヴァケロ、すなわち訓練を受けていない若い馬を扱うスペイン人またはメキシコ人のカウボーイは、18世紀に到着し、スペイン植民地時代にアルタ カリフォルニアと隣接地域で繁栄しました。 ^[76]米国からの入植者がカリフォルニアに大量に入植したのは米墨戦争後であり、初期の入植者のほとんどは畜産農家ではなく鉱夫であり、畜産業はカリフォルニアに残ることを選んだスペイン人とメキシコ人に大きく任せていました。カリフォルニアのヴァケロまたはバックルーは、テキサスのカウボーイとは異なり、高度な技術を持つ労働者であると考えられており、通常は生まれた牧場や育った牧場で家族を育てました。さらに、カリフォルニアの大部分の地理と気候はテキサスとは劇的に異なり、より集約的な放牧が可能で、放牧地は少なく、カリフォルニアの牛は主に地域レベルで販売され、何百マイルも離れた鉄道の線路まで運ぶ必要はありませんでした (ずっと後になってから、物流上の可能性さえも)。このように、カリフォルニアと太平洋岸北西部には、テキサスよりも強いスペインの影響を受けた馬や家畜を扱う文化が残っていた。アメリカ英語における現代の「バケロ」と「バックルー」の区別は、カリフォルニアとテキサスの西部馬術の伝統の類似した違いを反映しているのかもしれない。^[77]

カリフォルニアの伝統を受け継ぐカウボーイの中には、英語圏の開拓者からバッカルー（英語版）と呼ばれた者もいた。「バッカルー」や「ヴァケロ」という言葉は、グレートベースン、カリフォルニアの一部、そしてそれほど頻繁ではないが太平洋岸北西部で今でも時々使われている。他の地域では「カウボーイ」という用語の方が一般的である。^[78]

buckarooという単語は、一般的にvaqueroの英語化されたバージョンであると考えられており、その語源と一致する音韻的特徴を示している。^{[79] [80] [81] [82]} Buckaroo は、1827 年にアメリカ英語で初めて登場した。^[83] この単語は、英語の単語 "buck" またはbucking、つまり若い未訓練の馬の行動から影響を受けて発展した可能性もある。^[80] 1960 年、ある語源学者は、 buckaroo はGullah : buckra を介して、イビビオ語およびエフィク語: mbakaraから派生し、「白人、主人、ボス」を意味すると示唆した。^[84]この派生説は後に否定されたが、別の可能性として、「buckaroo」はスペイン語とアフリカ語の両方の語源を混ぜ合わせたvaqueroの語呂合わせであるという説が提唱された。 ^{[79] [80]}

18世紀、スペイン領テキサスの人々は、合法的にも違法にも、馬に乗って牛を飼育し、ルイジアナで売り始めた。^[85] 19世紀初頭までに、スペイン王室、そして後に独立したメキシコは、後のテキサスとなる地域で、米国からの入植者などの外国人にエンプレサリオの許可を与えた。1821年、スティーブン・F・オースティンが率いたグループが、英語を話す最初のメキシコ市民となった。^{[86] 1836年の}テキサス独立後、さらに多くのアメリカ人がテキサスのエンプレサリオ牧場地帯に移住した。ここで入植者はメキシコのヴァケロ文化の影響を強く受け、語彙や服装を借用したが、^[87]米国東部や英国の家畜の取り扱いの伝統や文化も一部保持していた。テキサスのカウボーイは、季節ごとに異なる服装で雇われる独身者であることが一般的だった。^[88]

南北戦争後、ヴァケロ文化は、開拓者が西へ移動するにつれて進化した米国南東部の牛の飼育と牛追いの伝統と融合した。カンザス州とネブラスカ州の鉄道線路に接続する牛道が作られ、大陸分水嶺の東にあるグレートプレーンズとロッキー山脈前線での牧場経営の機会が拡大するなど、テキサスからさらなる影響が生まれた。^[89] 新しい開拓者はより多くの馬を必要とし、より早く調教したかったため、より大きく重い馬を連れてきた。これにより、ヴァケロが使用していた馬勒と馬具の伝統に変化が生じた。^[90]このように、テキサスのカウボーイの伝統は、西テキサスの地理と気候への適応の必要性と、家畜を市場に出すために 長距離の牛追いを 行う必要性に加えて、文化的影響の組み合わせから生まれたものである。

歴史家テリー・ジョーダンは1982年に、テキサスの開拓者のほとんどが米国南東部出身者であったことから、特に南北戦争後に発展したテキサスの伝統の一部は植民地時代のサウスカロライナに由来する可能性があると提唱した。^{[91] [92] [93] [94]}これらの理論は一部の評論家から疑問視されている。^[95] その後の著作で、ジョーダンは戦後のテキサスが西部開拓時代のカウボーイの伝統全体に与えた影響は、これまで考えられていたよりもはるかに小さい可能性が高いとも指摘した。^{[96] [97]}

19世紀から20世紀初頭のフロリダの「カウハンター」または「クラッカーカウボーイ」は、テキサスやカリフォルニアの伝統とは異なっていた。フロリダのカウボーイは、牛を群れにしたり捕獲したりするのに投げ縄を使用しなかった。彼らの主な道具は、牛の鞭と犬だった。フロリダのカウボーイは投げ縄を固定するための鞍の角を必要としなかったため、多くはウエスタン サドルを使用せず、代わりにマクレラン サドルを使用していた。ヘビから身を守るために膝上まで届くブーツを履く人もいれば、ブローガンを履く人もいた。彼らは通常、安価なウールまたは麦わら帽子をかぶり、雨から身を守るためにポンチョを使用していた。^[98]

牛と馬は16世紀にスペイン領フロリダに導入され、^[99] 17世紀を通じて繁栄した。^{[100]スペイン人によって導入された牛は、}フロリダ クラッカー牛とパイニーウッズ牛という2つの希少品種として今日まで存続している。^{[101]フロリダのカウボーイの一部が今でも使用している}フロリダ クラッカー馬は、スペイン人によって導入された馬の子孫である。^[102] 1565年直後から17世紀末まで、スペインの役人や宣教師が所有する牧場がフロリダ北部で運営され、セントオーガスティンのスペイン駐屯地とキューバの市場に供給されていた。カロライナ州とその同盟ネイティブ アメリカンによるスペイン領フロリダへの襲撃でフロリダの先住民が一掃され、スペインの宣教師と牧場経営システムは崩壊した。^{[103] [104]}

18世紀には、クリーク族、セミノール族、その他のインディアンがフロリダの過疎地域に移住し、スペイン人の牧場から残された牛の飼育を始めた。19世紀には、この地域のほとんどの部族が白人入植者と米国政府によって土地と牛を奪われ、南または西に追いやられた。19世紀半ばまでに、白人牧場主はフロリダ中央部と南部の広大な放牧地で大量の牛を飼育していた。フロリダの牛の皮と肉は、南北戦争中に南軍にとって非常に重要な供給品となったため、牛の群れを集めて北軍の襲撃者から守るために、カウ・キャバリー隊が組織された。^{[105]南北戦争後から20世紀にかけて、フロリダの牛は定期的にフロリダ州}フォートマイヤーズ近郊のプンタラッサなどのメキシコ湾の港に連れて行かれ、キューバの市場に出荷された。^[106]

フロリダのカウハンターやクラッカーカウボーイの伝統は、20世紀に徐々に西部のカウボーイの伝統と同化しました。テキサスダニ熱とラセンウジバエは、 20世紀初頭に他の州から入ってきた牛によってフロリダに持ち込まれました。これらの害虫のせいで、フロリダの牛飼いは治療のために頻繁に牛を群れから切り離さざるを得なくなり、最終的に投げ縄が広く使われるようになりました。フロリダのカウボーイは牛を管理するために犬と鞭を使い続けています。^[107]

ハワイのカウボーイ、パニオロも、カリフォルニアとメキシコのヴァケロの直系の子孫である。ハワイ語の語源の専門家は、「パニオロ」はスペイン語のハワイ語化された発音であると考えている。（ハワイ語には/s/の音がなく、すべての音節と単語は母音で終わる必要がある。）パニオロは、北米本土のカウボーイと同様に、メキシコのヴァケロから技術を学んだ。^[108]他の語源説では、パニオロはパニュエロ（スペイン語でハンカチ）から派生したか、または「しっかりと持ち、優雅に揺れる」という意味のハワイ語から派生したと示唆している。^[109]

ジョージ・バンクーバー船長は1793年にハワイ王国の君主カメハメハ1世に牛と羊を贈った。カメハメハは10年間牛の殺害を禁じ、その命令に違反した者には死刑を科した。その結果、牛の数は驚くほど増加し、田舎全体に大混乱を引き起こした。カメハメハ3世の治世までに野生牛の数が問題となり、1832年に彼は当時まだメキシコの一部だったカリフォルニアに使者を派遣した。彼はヴァケロの技術に感銘を受け、3人をハワイに招き、ハワイの人々に牛の扱い方を教えさせた。^[109]

最初の馬がハワイに到着したのは1803年のことでした。1837年までに、ニューイングランドからハワイ諸島に定住した船乗りのジョン・パーカーは、カメハメハ3世からマウナケア近くの王室の土地を借りる許可を得て、そこに牧場を建設しました。^[109]

ハワイ式の牧場経営には、もともと、森の床に掘った穴に野生の牛を追い込んで捕獲するという方法が含まれていました。飢えと渇きである程度馴染んだ牛は、急な斜面を登って連れ出され、餌と水のある牧場の場所を知っている、飼い慣らされた年老いた雄牛の角に繋がれました。この産業は、カメハメハの息子リホリホ (カメハメハ 2 世)の治世下でゆっくりと成長しました。

今日でも、伝統的なパニオロの衣装やハワイのフォーマルな服装の特定のスタイルは、ヴァケロのスペインの伝統を反映しています。^[110]伝統的なハワイの鞍、ノホ・リオ^[111]、その他多くのカウボーイの商売道具は、明らかにメキシコ/スペイン風の外観をしており、多くのハワイの牧場主の家族は、ハワイの女性と結婚してハワイを故郷としたヴァケロの名前を今でも引き継いでいます。

バージニア州東海岸では、「ソルト ウォーター カウボーイ」が、毎年恒例のポニー ペニングの際に、野生化した シンコティーグ ポニーをアサティーグ島から集め、アサティーグ海峡を越えてシンコティーグ島の囲い地まで追い込むことで知られています。

カナダの牧場経営は、伝統的にアルバータ州が中心となっている。同州の初期開拓者の中で最も成功したのは牧場主たちで、彼らはアルバータ州の丘陵地帯が牛の飼育に最適だと考えた。アルバータ州の牧場主のほとんどはイギリス人開拓者だったが、1876年に同州に最初の牛を持ち込んだジョン・ウェアのようなカウボーイはアメリカ人だった。 ^[112]アメリカ式の開放型乾燥地牧場経営は、 1880年代までにアルバータ州南部（そして、それほどではないがサスカチュワン州南西部）で主流になり始めた。近くの都市カルガリーはカナダの牛産業の中心地となり、「カウタウン」というニックネームが付けられた。牛産業は今でもアルバータ州にとって極めて重要であり、州内の牛の数は人口を上回っている。米国と同様に開放型牧場は有刺鉄線の柵で区切られた牧場に取って代わられたが、カウボーイの影響は今も生きている。カナダ初のロデオであるレイモンド・スタンピードは1902年に創設された。1912年にはカルガリー・スタンピードが始まり、今日では世界で最も賞金の高いロデオとなっている。毎年、カルガリーの北のライバルであるアルバータ州エドモントンではカナディアン・ファイナルズ・ロデオが開催され、州内では数十の地域ロデオが開催されている。ブリティッシュコロンビア州には内陸部に重要な牧場の歴史とカウボーイ文化があり、 1920年以来ウィリアムズ・レイク・スタンピードの開催地となっている。^[113]

広く開けた放牧地があるところではどこでも、牛、羊、馬の群れを守る騎手が必要である。フランスのカマルグでは、「ガルディアン」と呼ばれる騎手が牛や馬の群れを管理する。ハンガリーでは、チコが馬の番をし、グヤが牛の世話をする。トスカーナ（イタリア）のマレンマ地方の牧畜民はブッテリ（単数形はブッテロ）と呼ばれる。アストゥリアスの牧畜民は、ヴァケイロス・デ・アルサダと呼ばれる。

スペイン人は、北アメリカだけでなく南アメリカにも馬術と牧畜の知識を輸出し、アルゼンチン、ウルグアイ、パラグアイ、（綴りはgaúcho ）ブラジル南部のガウチョ、^[114]ペルーのチャランとモロチュコ、ベネズエラのリャネロ、チリのワソなどの伝統が発展しました。

オーストラリアでは牧場はステーションと呼ばれ、カウボーイはストックマンやリンガーと呼ばれている（ストックワークも行うジャッカルーやジラルーは監督者や資産管理者の見習いである）。^[115]オーストラリアの牛追いの伝統は19世紀のアメリカ人の影響を受け、またスペインから直接輸入された慣習も受けた。これら2つの伝統を地元のニーズに合わせて適応させることで、オーストラリア独自の伝統が生まれたが、これはオーストラリア先住民からも強い影響を受けており、彼らの知識はオーストラリアの気候での牛の牧場経営の成功に重要な役割を果たした。

牧場では、カウボーイは家畜に餌を与え、牛に焼印と印を付ける（多くの牧場では馬にも焼印が押される）、さらに動物の怪我やその他の必要事項の世話をする責任がある。働くカウボーイは通常、小さな馬の群れまたは「一群」の馬の世話をし、あらゆる気象条件で牧草地を定期的に巡回し、損傷した柵、捕食の痕跡、水の問題、その他の懸念事項をチェックする必要がある。

また、家畜を別の牧草地に移動させたり、囲いに入れたり、輸送用のトラックに積み込んだりもします。さらに、カウボーイは、「アウトフィット」または牧場の規模、地形、家畜の数に応じて、他の多くの仕事をすることもあります。カウボーイの数が少ない小規模な牧場 (多くの場合、家族のみ) では、カウボーイは多くの多岐にわたるタスクを実行するジェネラリストです。柵の修理、牧場の機器のメンテナンス、その他の雑用を行います。多くの従業員がいる非常に大規模な牧場 (「ビッグ アウトフィット」) では、カウボーイは牛と馬に関連するタスクのみに特化できます。馬を調教するカウボーイは、このタスクのみに特化していることが多く、複数の牧場で若い馬を 「調教」または調教することもあります。

アメリカ合衆国労働統計局は「カウボーイ」そのものの数字を収集しておらず、その定義は牧場労働者からロデオの演者まで含む幅広いものであるため、働くカウボーイの正確な数は不明である。働くカウボーイまたは牧場労働者は、2003年の動物生産支援活動のカテゴリーに含まれており、その合計は9,730人で、平均年収は19,340ドルである。牧場や畜産場、ロデオのスタッフや競技者で働くカウボーイに加えて、このカテゴリーには他の種類の家畜（羊、山羊、豚、鶏など）を扱う農場労働者も含まれる。この9,730人の労働者のうち、3,290人はロデオ、サーカス、家畜飼育者を必要とする劇場 を含む観戦スポーツのサブカテゴリーに分類されている。

カウボーイの服装のほとんどは、ウエスタンウェアとも呼ばれ、実用的な必要性とカウボーイが働く環境から生まれました。ほとんどのアイテムはメキシコのヴァケロから取り入れられましたが、ネイティブアメリカンやマウンテンマンなど他の文化からのソースも貢献しました。^[116]

• バンダナは、汗を拭ったり、砂嵐から顔を隠すなど、さまざまな用途に使われた大きな綿のネッカチーフです。現代では、装飾や保温のためにシルクのスカーフが使われることが多くなっています。
• チャップス（通常は「シャップス」と発音されます^[117]）またはチンクは、特に茂みの中を乗馬するときや家畜を扱う荒っぽい作業中に、乗馬中にライダーの脚を保護します。
• カウボーイブーツ。下肢を保護するために甲が高く、足を鐙に導くためにつま先が尖っており、鞍上で作業中に足が鐙から滑り落ちないようにヒールが高いブーツ。取り外し可能な拍車の有無にかかわらず。
• カウボーイハット。太陽や茂み、風雨から身を守るためにつばの広い、高い冠の帽子。さまざまなスタイルがあるが、最初はジョン・B・ステットソンのボス・オブ・ザ・プレーンズに影響を受けたもので、西部の気候条件に合わせてデザインされた。^[118]
• 手袋。通常は鹿革などの皮革で作られており、作業用に柔らかく柔軟性があり、有刺鉄線やさまざまな道具を扱ったり、自生する低木や植物を伐採するときに保護機能を発揮します。
• ジーンズ、またはキャンバス地やデニム地で作られた丈夫で体にフィットするズボン。脚を保護し、ズボンの脚がブラシや道具、その他の危険物に引っかかるのを防ぐように設計されています。適切に作られたカウボーイ ジーンズには、乗馬中に内腿や膝に水ぶくれができないように、内側の縫い目が滑らかになっています。

これらのアイテムの多くは、地域によって大きく異なります。帽子のつばの幅やチャップの長さ、素材などのパラメータは、働くカウボーイが遭遇するさまざまな環境条件に合わせて調整されました。

• ラリアットはスペイン語の「la riata」から来ており、「ロープ」を意味する。特に東部では、時には投げ縄、または単に「ロープ」と呼ばれる。これは、もともとは生皮または革でできた、現在はナイロンでできている、しっかりとねじられた硬いロープで、片方の端に「ホンド」と呼ばれる小さな輪が付いている。ロープをホンドに通すと、簡単に滑り、すぐに締まり、動物を捕まえるために投げることができる輪ができる。^[119]
• 拍車; ブーツのかかとに取り付けられた金属製の装置で、小さな金属の柄が特徴で、通常は小さな鋸歯状の車輪が取り付けられており、騎手が馬に対してより強い（または、時にはより正確な）脚の合図を出すために使用されます。
• 銃器: 現代のカウボーイは、野生動物や野良犬から家畜を守るために ライフルを使用する場合があります。ライフルは、鞍に取り付けられた鞘に入れて馬上で運ぶことができます。騎​​手は代わりにピストルを携帯することもあります。現代では、銃器はピックアップ トラックやATVで運ぶことが多いです。
• ナイフ; カウボーイは伝統的に何らかの形のポケットナイフ、特に折りたたみ式の牛用ナイフやストックナイフを好んで使用してきました。ナイフには複数の刃があり、通常はレザーパンチと「シープフット」刃が含まれます。

カウボーイの伝統的な移動手段は、現代でも馬に乗ることである。馬は、車両が通れない地形を移動することができる。馬は、ラバやロバとともに、荷役動物としても役立つ。牧場で最も重要な馬は、さまざまな作業をこなすことができる日常的な牧場の馬であり、ロープを張ったり、牛を刈ったりといった特定の技術だけに特化した訓練を受けた馬が牧場で使用されることはほとんどない。騎手は牛の世話をする際に片手を空けておく必要があることが多いため、馬は首を絞めて手綱を握り、牛の感覚を良く持っていなければならない。つまり、牛を予測して反応する方法を本能的に知っていなければならないのである。

良い牧畜馬は小柄で、一般的に肩の高さが 15.2ハンド(62 インチ)未満、体重が 1000 ポンド未満であることが多く、背が短く、脚が頑丈で、特に後肢の筋肉が強い。牛ローピング用の馬は、重い成牛、雄牛、去勢牛をロープでつなぐために、より大きくて重い馬が必要になる場合があるが、カッティングや子牛ローピングなどの牧畜活動には、より小型で機敏な馬が必要である。馬は賢く、プレッシャーの下でも落ち着いており、ある程度の「牛の感覚」、つまり牛の動きや行動を予測する能力を備えている必要がある。

多くの品種の馬が優れた牧畜馬になりますが、今日北米で最も一般的なのはアメリカンクォーターホースです。これは、主にテキサスでサラブレッドの血統とムスタングやその他のイベリア馬の血統を掛け合わせた馬の品種で、アラブ馬や東海岸で開発されたモーガン馬、現在は絶滅した品種のチカソーやバージニアクォーターマイラーなどの馬の影響を受けています。

馬に乗るために使われる装備は馬具と呼ばれ、以下のものが含まれます。

• 馬勒; ウエスタン ブライドルは、通常、さまざまな状況で馬を制御するために、カーブ ハミと長いスプリットラインを備えています。一般に、馬がタイダウンで乗られている場合を除き、頭絡はオープンフェイスで、鼻革はありません。牧場の若い馬が基本的な作業を学ぶときは、通常、ジョイント式のルーズ リングスナッフル ハミで乗られ、ランニング マーチンゲールが付いていることがよくあります。一部の地域、特に「カリフォルニア」スタイルのヴァケロまたはバックルーの伝統がまだ根強い地域では、若い馬がボサルスタイルのハッカモアで乗られているのをよく見かけます。
• 訓練中の馬や行動上の問題を抱えた馬には、さまざまなタイプのマーチンゲールが見られます。
• サドルバッグ（革製またはナイロン製）は、サドルのカントルの後ろに取り付けることができ、さまざまな雑貨や予備品を運ぶことができます。追加のバッグは、前部またはサドルに取り付けることもできます。
• 鞍用ブランケット。馬に快適さと保護を提供するために、ウエスタンサドルの下に毛布またはパッドが必要です。
• ウエスタン サドル; 馬と騎手が長時間作業できるように特別に設計されたサドルで、荒れた地形や、群れをなしている家畜の行動に応じて素早く移動するときに騎手に安全を提供します。ウエスタン サドルは、しっかりとした座り心地を提供する高いポメルとカントルを備えた深いシートを備えています。深くて幅の広いあぶみは、足に快適さと安全性を提供します。生皮で覆われた (または現代の合成素材で作られた) 丈夫で幅の広い木製のサドル ツリーは、騎手の体重を馬の背中のより広い領域に分散し、平方インチあたりの重量を減らして、馬に害を与えることなくより長く乗ることができます。騎​​手の前に低い位置にホーンがあり、これに投げ縄を引っ掛けることができます。また、さまざまなディー リングと革の「サドル ストリング」を使用して、サドルに追加の装備を結び付けることができます。^[120]

現代の牧場で最も一般的な動力付き車両はピックアップ トラックです。頑丈で広々としており、地上高が高く、四輪駆動機能を備えていることが多く、「ベッド」と呼ばれるオープン ボックスがあり、町から物資を運んだり、牧場の荒れた道を走ったりすることができます。牛や家畜をある場所から別の場所や市場に運ぶためのストック トレーラーを引っ張るのに使用されます。馬を乗せたトレーラーを取り付けて、馬が必要な遠方の場所まで運ぶこともできます。一部の作業では馬の代わりにオートバイが使用されることもありますが、最も一般的な小型車両は四輪車です。この四輪車は、1 人のカウボーイを牧場のあちこちに素早く運び、ちょっとした雑用をこなします。降雪量の多い地域では、スノーモービルもよく使用されます。特に荒れた地形や狭い場所で牛を扱うなど、馬に乗ったカウボーイが行うのが最適な作業が残っています。

ロデオという言葉は、スペイン語のrodear (回す)から来ており、これは一斉検挙を意味します。当初はワーキングカウボーイとロデオカウボーイに違いはなく、実際ワーキングカウボーイという用語は1950 年代まで使用されませんでした。それ以前は、すべてのカウボーイはワーキングカウボーイであると想定されていました。初期のカウボーイは牧場で働き、一斉検挙でスキルを披露していました。^[121]

プロのロデオの出現により、カウボーイは多くのアスリートと同様に、観客の前で技を披露して生計を立てることができるようになりました。ロデオは、家畜の世話をする必要のある多くの働くカウボーイに雇用を提供しました。ロデオのカウボーイの多くは働くカウボーイでもあり、そのほとんどは働くカウボーイの経験があります。

ロデオ カウボーイの服装は、町へ向かう途中の働くカウボーイの服装とあまり変わらない。カウボーイのシャツのボタンの代わりにスナップが使われていたので、シャツが雄牛や雄牛の角に引っかかってもカウボーイは逃げることができた。ロデオのスタイルは、初期の映画産業から取り入れられることが多かった。ロデオの競技者、特に女性の中には、伝統とショーマンシップの両方に敬意を表して、スパンコール、色、銀色、長いフリンジを衣服に加える者もいる。サドル ブロンコや雄牛の乗馬などの「ラフ ストック」競技の現代の騎手は、ケブラーベストやネック ブレースなどの安全装備を追加することもあるが、常に怪我をするリスクがあるにもかかわらず、カウボーイ ハットの代わりに安全ヘルメットを使用することはまだ受け入れられていない。

開拓時代が終わると、カウボーイの生活は大いにロマンチックに描かれるようになった。バッファロー・ビル・コディのワイルド・ウェスト・ショーなどの展示会は、騎士道の伝統の理想化された代表者としてのカウボーイのイメージを広めるのに役立った。^[122]

今日の社会では、実際の農業生活の日常の現実についてはほとんど理解されていない。^{[123]カウボーイは、}牧場労働や牛の世話という実際の生活よりも、（ほとんどが架空の）インディアンとの闘いと関連付けられることが多い。カウボーイはまた、マールボロマンからヴィレッジピープルに至るまでのイメージを通じて、男性的な理想として描かれている。ジョン・ウェインなどの俳優は、西部劇が実際のカウボーイの生活に似ていることはめったにないにもかかわらず、カウボーイの理想を体現していると考えられている。現代のロデオ競技者は、実際のカウボーイにかなり近いと言えるだろう。なぜなら、その多くは実際に牧場で家畜のそばで育てられ、残りは仕事を通じて家畜の扱いの技術を学ぶ必要があったからである。

アメリカ、カナダ西部、オーストラリアでは、ゲスト牧場で乗馬をしたり、西部の生活を体験したりする機会が提供されていますが、はるかに快適です。牧場によっては、牛の群れの移動に参加したり、幌馬車隊に同行したりして、実際にカウボーイの仕事を体験する機会も提供しています。このタイプの休暇は、1991年の映画「シティ・スリッカーズ」（ビリー・クリスタル主演）によって普及しました。

2005年、米国上院は上院決議により7月の第4土曜日を「アメリカン・カウボーイの日」と宣言し、その後毎年この決議を更新し、米国下院は定期的に支持声明を発表している。^[124] 西部の大衆文化における長い歴史により、馬に乗ったことがあるかどうかに関係なく、西部の服を着た人はカウボーイまたはカウガールと定義される傾向がある。これは、芸能人や公の場でペルソナの一部として西部の服を着ている人に特に当てはまる。特に西部では、弁護士、銀行家、その他のホワイトカラーの専門家など、他の多くの人々は、他の仕事をしているにもかかわらず、形式上、特にカウボーイブーツや帽子など、西部の服の要素を着用している。逆に、牧場で育った人の中には、主な仕事が家畜の世話をすることだと感じたり、ロデオに出場したりしない限り、必ずしも自分自身をカウボーイまたはカウガールと定義しない人もいる。

実際のカウボーイは、文化をまったく理解せずにファッションとしてカウボーイの癖を取り入れる人に対して、嘲笑的な表現をします。たとえば、「ドラッグストア カウボーイ」とは、カウボーイの服を着ているが、実際にはドラッグストアの ソーダ ファウンテンの椅子、または現代ではバースツール以外の場所には座らない人のことです。同様に、「帽子ばかりで牛がいない」というフレーズは、実際の業績をはるかに超えて自分のことを自慢する人 (通常は男性) を表すのに使用されます。^[125]「デュード」という言葉 (または今では古くなった「グリーンホーン」という用語) は、カウボーイ文化に詳しくない人、特にそうではないふりをしようとしている人を指します。

アメリカ国外では、カウボーイは海外のアメリカ人の典型的なイメージとなっている。^[126] 1950年代後半、ビルズと名乗るコンゴの若者のサブカルチャーは、ハリウッド映画におけるカウボーイの描写に基づいてスタイルと考え方を定めた。 ^{[127]同様のことが「}アパッチ」という言葉にも起こった。これは20世紀初頭のパリの社会では無法者を表す俗語だった。^[128]

「カウボーイ」という言葉は、軽蔑的に使われることがある。もともとこの言葉は、長い牛追いの道の終点であるカンザス州の新興都市のカウボーイの行動に由来している。そこでは、飲酒や賭博の店がたくさんある地域に到着すると、大勢のカウボーイ（ほとんどが独身の若い男性）が一括で多額の給料を受け取るという必然的な影響により、カウボーイは暴力的で乱暴な行動をとるという評判が広まった。^[129]

「カウボーイ」は「無謀な」という形容詞として1920年代に生まれました。^[7]「カウボーイ」は今日では軽蔑的な意味で、無謀な人や潜在的なリスクを無視する人、無責任な人、または慎重さを欠いた危険な任務を遂行する人を表すために使われることがあります。^[5] タイム誌はジョージ・W・ブッシュ大統領の外交政策を「カウボーイ外交」と呼び、 ^[130]ブッシュは特にヨーロッパのマスコミで「カウボーイ」と評されましたが、これは褒め言葉ではないことに気づいていませんでした。

イギリス諸島やオーストラリアなどの北米以外の英語圏では、「カウボーイ」は粗悪で価値の疑わしい仕事をする職人を指すことがある。例えば、「カウボーイ配管工」など。^[131]この用語は、1980年代のイギリスのテレビコメディ「カウボーイ」にも登場した。米国でも、適切な訓練や免許なしで仕事をする熟練した職人を指すのに同様の用法が見られる。米国東部では、名詞としての「カウボーイ」は、高速道路でスピードを出すドライバーや不注意なドライバーを指すのに時々使用される。^{[5] [132] [133]}

芸術と文化において

• 「キャトルコール」とも呼ばれるオーディション（舞台芸術） 。
• ファッション：「ラインストーン カウボーイ」、ウエスタンウェア
• 映画:ドラッグストア・カウボーイ、西部劇（「ウエスタン」）、西部劇の一覧
• 美術:アール・W・バスコム、フレデリック・レミントン、チャールズ・ラッセル、カウボーイ・アーティスト・オブ・アメリカ
• 文学:カウボーイ詩、西部劇小説、西部劇小説作家一覧
• 音楽:有名なカウボーイの歌のリスト、ウェスタン ミュージック (北米)、ウェスタン スウィング、ウェスタン ミュージック協会、ウェスタン アーティスト アカデミー
• スポーツ:カウボーイアクションシューティング、チャレダ、インディアンロデオ、ロデオ。
• テレビ: TV西部劇

• ベネット、デブ (1998) 『征服者たち: 新世界馬術のルーツ』 アミー​​ゴ出版、第 1 版。ISBN 0-9658533-0-6 
• デンハート、ロバート M. 『アメリカの馬』ノーマン：オクラホマ大学出版局 1947年。
• ドレイパー、ロバート。「21世紀のカウボーイ：なぜ精神は持続するのか」ナショナル ジオグラフィック。2007 年 12 月、114 ～ 135 ページ。
• マローン、ジョン・ウィリアム。『アメリカン・カウボーイのアルバム』。ニューヨーク：フランクリン・ワッツ社、1971年。SBN：531-01512-2。
• マローン、マイケル・P、リチャード・B・ローダー。モンタナ：2世紀の歴史。ワシントン大学出版局、改訂版、1991年。ISBN 0-295-97129-0、ISBN 978-0-295-97129-2。  
• リッキー、ドン、ジュニア『10 ドルの馬、40 ドルの鞍: 1880 年代のカウボーイの衣服、武器、道具、馬具』 The Old Army Press、初版、1976 年。LC 番号 76–9411。
• ヴァーナム、グレン・R. 『馬に乗った男』ニューヨーク：ハーパー＆ロウ、1964年。

• 「黒人、ヒスパニック系乗馬クラブ、長年の「白人化」を経てカウボーイのアイデンティティを存続」ABCニュース、2020年8月29日。
• ヘイリー・バーテルズ（2018年10月3日）。「ミシシッピ州の黒人カウボーイは『ジョン・ウェインやマルボロマン以上の存在』」ABCニュース。
• ウィリアム・デロング (2018 年 3 月 24 日)。「ワイルドウェストの忘れられた黒人カウボーイ」。All That's Interesting。
• Beck, Warren A., Haase, Ynez D.; Historical Atlas of the American West . University of Oklahoma Press, Oklahoma, 1989. ISBN 0-8061-2193-9 . 
• デイヴィス、デイビッド・ブリオン。「テンガロンの英雄：カウボーイの神話」。『アメリカの神話：歴史アンソロジー』第 2 巻。1997 年。ガースター、パトリック、コード、ニコラス。（編集者）ブランディワイン プレス、セント ジェームズ、ニューヨーク。ISBN 1-881089-97-5 
• グラスラッド、ブルース A. およびマイケル N. サールズ編『アメリカ西部の黒人カウボーイ：牧場で、舞台で、バッジの背後で』（オクラホマ大学出版局、2016 年）。xii、248 ページ。
• ジョーダン、テレサ;カウガール：アメリカ西部の女性。ネブラスカ大学出版局、1992年。ISBN 0-8032-7575-7。 
• ニコルソン、ジョン。『カウボーイズ：消えゆく世界』マクミラン、2001年。ISBN 0-333-90208-4。 
• フィリップス、チャールズ、アクスレロッド、編著。『アメリカ西部百科事典』、サイモン＆シュスター、ニューヨーク、1996年。ISBN 0-02-897495-6。 
• ローチ、ジョイス・ギブソン著『カウガールズ』ノーステキサス大学出版局、1990年。ISBN 0-929398-15-7。 
• スラッタ、リチャード W. (1990 年 1 月)。アメリカのカウボーイ。イェール大学出版局。ISBN 0300056710。
• スラッタ、リチャード W.カウボーイ百科事典。ABC-CLIO、カリフォルニア、1994年。ISBN 0-87436-738-7。 
• Ward, Fay E.; The Cowboy at Work: All About His Job and How He Do It . University of Oklahoma Press, Oklahoma, 1987. ISBN 0-8061-2051-7 .