Loading article…
ハベシャの人々（ゲエズ語: ሐበሠተ、アムハラ語: ሐበሻ、ティグリニャ語: ሓበሻ、一般的に使われる外名:アビシニア人）は、厳密には単一の民族集団を定義するものではない、複雑な文化的および歴史的な識別子です。歴史的には、この用語は主にアムハラ人、ティグレ人、ティグリニャ人を指していました。[ 1 ] [ 2 ] 20世紀には、ソロモン王朝がこの用語を使用して統一された国民的アイデンティティを促進し、地域的な指定から汎民族的アイデンティティへと移行させました。[ 1 ] [ 2 ]今日では、エチオピア人およびエリトリア人のディアスポラの多くの人々が、特定の民族的出自に関係なく、エチオピア人またはエリトリア人の血を引く人を指す同義語としてこれを使用しています。[ 1 ]
ハベシャに関する最古の記述は、2 世紀または 3 世紀のサバア人の彫刻にḤbśtまたはḤbštmとして記されており、ḤBŠT のnəgus (「王」) GDRTの南アラビアへの関与を物語っている。 [ 3 ]この用語は、特定の民族ではなく、人々の集団を指しているようだ。別のサバア人の碑文には、3 世紀の第 1 四半期にヒムヤル王国のシャミル・ユハミドと ḤBŠT の王`DBHとの同盟が記されている。 [ 3 ]しかし、南アラビアの専門家エドゥアルト・グレイザーは、紀元前 1450 年にファラオハトシェプストが「香料生産地域からの異民族」（つまりプントの地）を指して使用したエジプトの象形文字ḫbstjwが、この用語の最初の使用例であるか、何らかの形で関連していると主張した。フランシス・ブレイヤーもまた、エジプトの住民名がセム語の語源であると考えている。[ 4 ] [ 5 ]
後期ラテン語のAbissensisの最初の記録は西暦 5 世紀のものである。6 世紀の著述家ビザンティウムのステファヌスは後に「Αβασηνοί」（すなわち Abasēnoi）という用語を「サバア人の隣にハドラマイト人と共に住んでいたアラビア人」を指すために使用した。アバセーノイの地域では没薬、乳香、綿が生産され、紫色の染料が得られる植物（おそらくワルス、すなわちFleminga grahamiana ）が栽培されていた。この地域は沿岸平野のザビードからヒムヤル王国の首都Ẓafārに至るルート上に位置していた。[ 4 ]アバセノイは、ヘルマン・フォン・ウィスマンによってイッブ県のジャバル・フバイシュ山の地域として特定された。[ 6 ]語源的にはセム語のḥbšと関連があるかもしれない。イエメンの他の地名にはḥbš語根が含まれており、例えばジャバル・ハバシでは、住民は今でもアル・アフブシュ（ハバシュの複数形）と呼ばれている。[ 7 ]イエメンのアバセノイの位置は、おそらく520年代のカレブ王による征服後のアクサム人の残存人口によって説明できるかもしれない。エザナ王がサハレン（サバ）とドゥ・ライダン（ヒムヤル）を主張していた当時、そのような支配は考えられなかったが、アクサム人の存在または沿岸部の拠点を示唆している可能性がある。[ 8 ]従来の学説では、ハバシャット族は現代のイエメンからエチオピアとエリトリアに移住した部族であると想定されてきた。しかし、サバ語の碑文では、特に3世紀にハバシャット族（アクサム人）がサバ人やヒミライ人と頻繁に戦争をしていた時期に、アクサム王国とその住民を指すのにのみḥbštという用語が使われている。[ 7 ]英語を含む現代の西ヨーロッパの言語は、 16世紀半ばに この用語を後古典形Abissiniから借用したようだ。（英語のAbyssinは1576年から、AbissiniaとAbyssiniaは1620年代から確認されている。）[ 9 ]
歴史的に、「ハベシャ」という用語は、エチオピア北部の高地セム語を話すアムハラ人、ティグレ人、ティグリニャ人を指していました。[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]最終的に、この言葉は、1900年代初頭の帝国時代に統一されたエチオピアの国民的アイデンティティを示すように拡大されました。[ 16 ]
ジェラール・プルニエによれば、今日一部のティグレ人がこの用語を非常に限定的に使用しており、ティグリニャ語を話す人だけを指している。しかし、ティグレ人の口承伝承と言語学的証拠は、アムハラ人との古くからの継続的な関係を証言している。[ 17 ] [ 18 ]
エリトリア高地に主に住むイスラム教徒の民族グループ（ティグレ族を含む）やエチオピア高地に住むイスラム教徒は、歴史的にハベシャという呼称に抵抗してきた。代わりに、エリトリアとエチオピアのイスラム教徒は一般的にジェベルティ人として認識されていた。[ 19 ] [ 20 ]アフリカの角のイスラム教徒を表す別の用語は「アル・ザイライ」であり、これはハディヤ国とのつながりから、エチオピアの女帝エレニにも適用された。[ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] 20世紀初頭、ソロモン王朝のエリートたちは、さまざまな民族グループを正教会テワヘド派キリスト教に改宗させ、アムハラ語を押し付けることで、共通のハベシャ国民意識を広めようとした。[ 24 ]
エチオピア人およびエリトリア人のディアスポラ人口の中には、一部の第二世代移民が「ハベシャ」という用語をより広い意味で、すべてのエリトリア人とエチオピア人を含む超国家的な民族識別子として採用している。この用語を使用する人々にとって、それは「アムハラ」や「ティグレ人」といったより排他的なアイデンティティに対する有効な対抗手段となる。しかし、この使用法は異論がないわけではない。一方では、エチオピアやエリトリアで育った人々は、国家の特異性が曖昧になることに異議を唱えるかもしれない。[ 25 ] : 186–188他方では、エチオピアやエリトリアで抑圧された集団は、この用語を不快に感じることがある。[ 26 ]
ヨーロッパの学者たちは、現代のエチオピア国家へと発展した古代の共同体は、紀元前1000年頃に紅海を渡って移住してきたサバ語を話す南アラビアの部族（「ハバシャット」と呼ばれる部族も含む）が、現地の非セム語を話す人々と混血したことによって形成されたと仮説を立てた。多くの人がこの見解を支持したのは、「碑文や記念碑の証拠は、紛れもない南アラビアの影響を示しており、紀元前1千年紀初頭のイエメンからの移住と植民地化が、高地における国家形成の主要因であったことを示唆している。コハイト（エリトリアのアッカラ・グザイ）の岩刻碑文は、この時期にアラビアから来た個人または小集団が高地に存在していたことを記録している」ためである。[ 27 ]この説は、ドイツの東洋学者ヒオブ・ルドルフによって最初に提唱され、20世紀初頭のイタリアの学者コンティ・ロッシーニによって復活した。この説によれば、サバア人は南アラビアの文字と言語を持ち込み、それが徐々にゲエズ語とゲエズ文字に発展した。しかし、言語学者たちは、ゲエズ文字は碑文南アラビア語（最古の碑文はイエメンで発見されている）から発展したものの、ゲエズ語は南セム語派、エチオセム語派、またはエチオピア語派の別の系統から派生したものであることを明らかにしている。[ 28 ]南アラビアの碑文には、紅海の西海岸への移住や「ハバシャト」と呼ばれる部族についての記述はない。この用語の使用例はすべて西暦3世紀以降であり、アクサム王国の人々を指していた。[ 29 ] [ 30 ]エドワード・ウレンドルフは、ティグレ人とアムハラ人は「真のアビシニア人」と「セム系の前哨基地」から成ると主張しているが、ドナルド・N・レヴィンはこの見解は「エチオピア文化における非セム系要素の重要な役割を無視している」と主張している。[ 31 ]エドワード・ウレンドルフとカルロ・コンティ・ロッシーニの、エチオピア北部高地のエチオセム語話者は南アラビアから来た古代の外国人であり、角の先住民を追いやったという説は、メッサイ・ケベデやダニエル・E・アレムといったエチオピア研究を専門とするエチオピア人学者によって異議を唱えられており、彼らは一般的にこの説に反対し、移住はそもそも起こったとしても相互交換であったと主張している。21世紀には、学者たちはサバア人の移住者がエチオピア文明に直接的な役割を果たしたという長年の想定をほぼ否定している。[ 1 ] [ 32] [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ]
学者たちは、エチオピアの古代セム語はサバア語から派生したものではないと結論づけている。エチオセム語の起源に関する最近の言語学的研究は、アラビア半島からの移住に関するDNAの発見を裏付けているようで、[ 36 ]ベイズ計算系統発生技術を用いた最近の研究では、アフリカの現代のエチオセム語は、約2,800年前に南アラビアから初期エチオセム語が一度導入されたことを反映しており、このエチオセム語の一度の導入はその後、エチオピアとエリトリア内で急速に多様化したことがわかった。[ 37 ] [ 28 ]また、いくつかの考古学的遺物や古い南アラビア文字で書かれた古代サバア語の碑文によって証明されるように、現代のエチオピアとエリトリアの特定の地域には、古代南アラビアのコミュニティが存在した証拠もある。ジョセフ・W・ミシェルズは、アクサム遺跡の考古学的調査に基づいて、「碑文の様式、宗教的イデオロギーと象徴、芸術様式、建築技術など、サバア人の特有の特徴を示す証拠が豊富にある」と指摘した。[ 38 ]しかし、スチュアート・マンロー＝ヘイは、紀元前4世紀または5世紀頃のサバア人の移住以前に、より古いD'MT王国が存在していたこと、また碑文が書かれた時点でサバア人の移民がエチオピアに数十年ほどしか住んでいなかったという証拠を指摘している。[ 39 ]南アラビアの先住民族の言語とエチオピアのアムハラ語とティグリニャ語は、南セム語の大きな枝に属し、それはアフロ・アジア語族の一部である。エチオセム語は、クシ語を基層とする南セム語の枝に分類される。
マンロー・メイや関連する学者たちは、サバア人の影響力は小さく、いくつかの地域に限られており、数十年か1世紀後には消滅したと考えている。それは、サバア人とD`MTの間の共生的または軍事的同盟における交易植民地（交易拠点）または軍事施設を表していた可能性がある。[ 40 ] [ 39 ]
紀元4世紀初頭頃のエザナ王の治世において、「エチオピア」という用語は、彼の支配下にある9つの地域のうちの1つとして挙げられており、彼の碑文のギリシャ語版ではΑἰθιοπία Aithiopíaと訳されている。これは、今日エチオピアとして知られる地域（クシュやエジプト以外のすべてのアフリカおよびインド地域ではない）を具体的に記述するためにこの用語が使用された最初の例である。[ 4 ]
アビシニア文明の起源については多くの説がある。今日ではより広く受け入れられている説の一つは、その起源をホーン地域に求めるものである。[ 41 ]後期には、この文化はユダヤ教の影響を受け、最もよく知られている例はケマント族とエチオピア系ユダヤ人（またはベタ・イスラエル）であるが、ユダヤ教の習慣、用語、信仰は、支配的なアムハラ族とティグリニャ族の文化にも見られる。[ 42 ]インドのアルファベットがゲエズ・アブギダの母音体系を作るために使用されたと主張する学者もいるが、この主張はまだ効果的に証明されていない。[ 43 ]
アビシニア文明は、アクサム以前の文化にルーツを持つ。[ 44 ]最初に興った王国は、紀元前8世紀のD'mt王国である。古代世界の強力な文明の一つであるアクサム王国は、紀元前150年頃から紀元後12世紀半ばまでそこに拠点を置いていた。アクサム市をはるかに超えて広がり、エチオピアとエリトリアの最も初期の文化の一つを形成した。建築遺構には、精巧に彫られた石碑、広大な宮殿、そして現在も使用されている古代の礼拝所などがある。
アクスム王国が衰退し始めた頃、勃興しつつあったイスラム教がアビシニア高地に初めて進出した。最初のヒジュラの際、ムハンマドの教友たちはアクスム王国に迎え入れられた。 896年頃に建国されたシェワ王国は、最も古い地域イスラム国家の一つであった。その中心地は、かつてのエチオピア中央部のシェワ州であった。この国家は1285年頃にイファト王国に取って代わられた。イファト王国は、ソマリア北部のゼイラにある首都から統治されていた。[ 45 ]
歴史を通じて、アフリカの角の人々は移住、交易、戦争、異民族間の結婚を通じて交流してきた。この地域のほとんどの人々はアフロアジア語族の言語を話し、その中でもクシュ語派とセム語派が優勢であった。[ 46 ]紀元前3千年紀には、アクスム以前の人々が紅海沿いで交易を始めていた。彼らは主にエジプトと交易していた。初期の交易遠征はナイル川流域を徒歩で行われた。古代エジプト人の紅海交易の主な目的はミルラの入手であった。ミルラは、古代エジプト人がプントの地と呼んだアフリカの角地域に豊富にあった商品であった。今日でも、ソマリアではミルラの香料が大量に生産されている。
アクサム王国は紀元前300年頃に建国された可能性がある。紀元前1千年紀半ばから紀元1世紀頃のアクサムの台頭までの期間についてはほとんど知られていない。アクサムは、紀元前1千年紀初頭に存在し、おそらく近隣のイェハを中心としていたドムト王国の後継王国であると考えられている。[ 47 ]
アクサム王国はエチオピア北部とエリトリアに位置し、首都はエチオピア北部にあった。アクサムは7世紀まで首都であり続けた。王国は青ナイル川流域とアファール低地に近い好立地にあった。前者は金が豊富で、後者は塩が豊富で、どちらもアクサム人にとって非常に重要な資源であった。アクサムは紅海沿岸のエリトリアのアドゥリス港に通じていた。王国はエジプト、インド、アラビア、ビザンツ帝国と交易を行っていた。アクサムの「肥沃」で「水が豊富な」立地は、住民に十分な食料を供給した。野生動物にはゾウやサイがいた。[ 48 ]
首都アクサムは象牙貿易を支配し、紅海からアデン湾へと続く交易路も掌握していた。その成功は、独創的な技術、貨幣の生産、ギリシャ・ローマ商人の絶え間ない往来、そしてアドゥリスへの船舶の寄港に支えられていた。アクサムの商品と引き換えに、商人たちは武器と引き換えに、様々な種類の布地、宝飾品、金属、鋼鉄を競り落とした。
最盛期には、アクサム王国はエジプト南部から東はアデン湾、南はオモ川、西はヌビアのメロエ王国まで及ぶ広大な領土を支配していた。南アラビアのヒムヤル王国もアクサム王国の影響下にあった。
アクスム王国は、紅海におけるイスラム勢力の台頭による経済的孤立、環境悪化、そして政治権力の南方への移行といった要因により、西暦7世紀から10世紀頃にかけて崩壊し始めた。国際貿易から農業による自給自足へと移行したこと、国内の不安定さ、そしてヨディト・グディト女王の治世が重なり、かつて偉大な海洋帝国であったアクスム王国は、首都が放棄され、都市部が荒廃していく孤立した内陸国家へと変貌した。
アクスミテ帝国撲滅の重要な要素
この南下によって、政治の中心は最終的にアクサムから永久に遠ざかってしまった。帝国の崩壊にもかかわらず、アクサムの血統は完全に消滅したわけではなかった。ヨディット女王は、自らの権力を強化し、アクサムの支配層の影響力を排除するために、支配していたソロモン王朝を根絶しようとした。彼女は帝国の宗教的および政治的基盤を完全に解体することに成功した。彼女の遠征中、王族を捕らえて処刑したと言われている。エチオピアの伝承によれば、アンベッサ・ウデム王子は血統を保存し、首都を確立するためにシェワに逃れた。これにより、王家の血統は亡命先で生き残ることができた。[ 50 ]
ソロモン王朝は西暦1270年にイェクノ・アムラクがザグウェ王朝最後の支配者イェトバレクを打倒して復興した。この移行はエチオピアの政治史における重要な転換点となった。イェクノ・アムラクは、古代アクスム王国の王、そして彼らを通して聖書のソロモン王とシバの女王の直系の子孫であると主張することで権力掌握を正当化した。ソロモン王朝は帝国の政治の中心をさらに南に移し、かつてのアクスム王国の威信と領土の回復を目指す長期にわたる帝国支配の時代を開始した。テグレトは重要な行政および政治の中心地として機能した。アンコベルも代替の首都として建設された。バララは、特にダウィト1世またはザラ・ヤコブ皇帝の治世中の15世紀から16世紀初頭にかけて、主要な首都となった。バララは1530年代、アフマド・イブン・イブラヒム・アル＝ガーズィーの征服の際に破壊された。
16世紀半ば、ソマリアの指導者アハメド・イブラヒム率いるアダル・スルタン国の軍隊が、 「ハバシャの征服」として知られるハベシャの土地に侵攻した。[ 51 ] [ 52 ] 16世紀後半、遊牧民のオロモ族がハベシャ平原に侵入し、オロモ族の移住中に広大な領土を占領した。[ 53 ] [ 54 ]
アフメド・イブラヒムとの戦争により、ソロモン王朝は本拠地をシェワからゴンダールに移さざるを得なくなった。16世紀以来アビシニアの王室の華やかさと儀式の中心となっていたゴンダール王朝は、イヤス1世（大イヤスとしても知られる）の暗殺後、強力な地方領主の台頭により、ついにその影響力を失った。王朝の威信の低下は、ゼメネ・メサフィント（「王子の時代」）と呼ばれる半無政府状態の時代をもたらし、ライバルの軍閥が権力を争い、イェジュ・オロモ・エンデラセ（アムハラ語: እንደራሴ、「摂政」）が実質的な支配権を握った。皇帝は名ばかりの存在とみなされた。カッサ・ハイレ・ギオルギス、別名テオドロス皇帝という名の若者が、ライバルを全員打ち破ってゼメネ・メサフィントを終わらせ、1855年に王位に就くまで、ティグレ人は王位に復帰した。 1872年にヨハネス4世が短期間王位に復帰したが、1889年に彼が亡くなると、権力基盤は支配的なアムハラ語を話すエリート層に戻った。彼の後継者であるアムハラ出身のメネリク2世が権力を掌握した。メネリクがハラール首長国や他の近隣諸国を占領すると、かなりの数の先住民が追放され、アビシニア人がその場所に定住した。[ 55 ] [ 56 ] [ 57 ]主にオロモ人が居住するアルシ州では、彼らの土地はアビシニアの植民者によって奪われ、高額な税金が課せられたため、1960年代に反乱が起こった。[ 58 ]
一部の学者は、ソロモン王朝の皇帝ハイレ・セラシエ1世で終わる一族に代表されるように、アムハラ族が何世紀にもわたってエチオピアの支配エリートであったと考えている。マルコス・レンマや他の学者は、他の民族グループが常に国の政治に関与してきたと主張し、そのような主張の正確性に異議を唱えている。この混乱は、アムハラ語を話すすべての人を「アムハラ族」と誤って分類していることと、他の民族グループの多くの人々がアムハラ語の名前を採用しているという事実に大きく起因している可能性がある。もう1つは、ほとんどのエチオピア人が、皇帝ハイレ・セラシエ1世とアンバセルの皇后メネン・アスファウを含む複数の民族グループに祖先をたどることができるという主張である。[ 59 ]
アビシニアン・バプテスト教会は、エチオピアから訪れた船員と自由身分のアフリカ系アメリカ人の信徒が、人種隔離された座席に制限されていることに抗議して第一バプテスト教会を離れたときに設立されました。 [ 60 ]彼らは、エチオピアの歴史的な名前にちなんで、新しい会衆をアビシニアン・バプテスト教会と名付けました。[ 61 ]元々はアビシニアを特に指すために使われていましたが、後にこの用語はあらゆる民族のアフリカ人を指すために広く使われるようになりました。[ 62 ] [ 63 ]同様に、シッディ族のこの用語は、最初にシッディ族の奴隷を亜大陸に運んだアビシニア船の船長の一般的な名前から派生したと考えられています。歴史家のリチャード・M・イートンは、ハブシ族は当初、エチオピアのキリスト教徒によってインドの織物と引き換えにグジャラートの商人に売られた異教徒だったと述べています。 [ 64 ]アビシニアン・ミーティング・ハウスは、メイン州ポートランドにある歴史的な教会でもあります。
ハベシャの人々は農業社会を発展させ、現在もラクダ、ロバ、羊の飼育など、その伝統は大部分が受け継がれています。耕作には牛が使われます。正教会は文化に欠かせない存在です。教会堂は丘の上に建てられています。年間を通して教会周辺では盛大な祝祭が行われ、近隣の村々から人々が集まり、歌を歌ったり、ゲームをしたり、教会の独特なミサを参列したりします。ミサには、教会の敷地内や周辺を練り歩く行列も含まれます。
コーヒーは非常に重要な儀式的な飲み物です。「コーヒーセレモニー」はエチオピア人とエリトリア人に共通する習慣です。豆はその場で焙煎され、挽かれ、抽出され、取っ手のない小さな陶器のカップに濃厚でコクのあるコーヒーとして提供されます。この量のコーヒーは冷めていれば一口で飲み干せますが、伝統的には会話をしながらゆっくりと飲みます。豆が焙煎されて煙が出ると、テーブルを囲んで回され、その煙は食事をする人々に祝福をもたらします。これらの食事で提供される伝統的な料理は、スポンジ状の平たいパンであるインジェラと、スパイシーな肉ソースであるワットです。
農村部の家屋は、最も入手しやすい資源である岩や土を主に使い、木製の柱で構造を支えて建てられています。家々は周囲の自然環境に溶け込みやすく、多くの場合、最寄りの水源は家から1キロメートル以上離れています。さらに、人々は焚き火用の燃料を周辺地域一帯で探さなければなりません。
ハベシャの人々は、太鼓や五音音階に調律された弦楽器を用いた、豊かな音楽と舞踊の伝統を持っています。工芸品や世俗音楽は主に職人によって演奏されますが、彼らは疑いの目で見られています。聖歌の演奏やイコンの制作は、修道院で訓練を受けた男性のみによって行われます。
アビシニア人は、アフロアジア語族のエチオピア・セム語派に属する言語を話す。これらの言語の中には、古典ゲエズ語がある。ドゥムト王国は、紀元前9世紀にはすでに碑文南アラビア語で原ゲエズ語を記していた。その後、紀元前5世紀には独立した文字体系がそれに取って代わった。2
ゲエズ文学は、エザナ治世中の紀元前 4 世紀のアクスム文明と同様に、エチオピアとエリトリアでのキリスト教の導入に始まると考えられています。ゲエズは今日では絶滅しており、エリトリア正教会テワヘド教会とエチオピア正教テワヘド教会で典礼目的でのみ使用されています。ゲズ語はティグレ語とティグリニャ語の祖先です。[ 65 ]
古代、アクスミテ帝国にはゲズ語を話す人々が住んでいました。古代セム語を話すガファトは東ダモット（東ウェレガ）と西シェワに住んでいた。アイマラル（ソッド）のガリラ族はシェワ南西部に住んでいた。ザイ族は東シェワに住んでいた。ハラリの祖先であるハルラ族はソマリアに住んでいました。そして他の古代のアルゴバとハラリにはシェワ、イファト、アダルが住んでいました。[ 66 ] [ 67 ] [ 68 ] [ 69 ]
歴史を通じて、ジェロニモ・ロボ、ジェームズ・ブルース、マンスフィールド・パーキンスといった様々なヨーロッパの旅行者がアビシニアを訪れた。彼らの記録には、アビシニアの風習やマナーに関する観察や記述が含まれている。
ハベシャ料理の特徴は、野菜料理と、しばしば非常にスパイシーな肉料理で構成され、通常はワット（w'etまたはwotとも呼ばれる）と呼ばれる濃厚なシチューの形で、直径約50 センチメートル（ 20インチ）の発酵テフ粉で作られた大きなサワードウの平パンであるインジェラの上に盛り付けられます。[ 70 ]エチオピアとエリトリアの人々は、インジェラの切れ端を使ってメインディッシュや副菜を一口ずつつまんで食べるため、右手だけで食事をします。 [ 70 ]
フィットフィット、またはフィルフィルは、一般的な朝食料理です。細かく刻んだインジェラまたはキチャをスパイスまたはワットで炒めて作ります。もう1つの人気のある朝食はファティラです。この珍味は、小麦粉で作った大きな揚げパンケーキで、多くの場合卵の層があり、蜂蜜と一緒に食べます。チェチェブサ（またはキタフィルフィル）は、ベルベレとニテルキッベ、またはスパイスで覆われたパンケーキに似ており、スプーンで食べることもあります。お粥のゲンフォも一般的な朝食料理です。通常、ゲンフォの中央にくぼみを作り、スパイスの効いたニテルキッベを詰めた大きなボウルで提供されます。
ワットは、大量の刻んだ赤玉ねぎを鍋で煮込むか炒めることから始まります。玉ねぎが柔らかくなったら、ニテルケッベ（または、ビーガン料理の場合は植物油）を加えます。次に、ベルベレを加えてスパイシーなケイワットまたはケイイェフツェビを作ります。ベベレの代わりにターメリックを使用してマイルドなアリチャワットを作るか、野菜のシチューであるアトキルトワットを作る場合は両方とも省略します。牛肉(アムハラ語: ሥጋ , [ 71 ] səga )、鶏肉(アムハラ語: ዶሮ , [ 72 ] doro ) またはティグリニャ語: ደርሆ, derho )などの肉、魚(アムハラ語: ዓሣ , [ 73 ] asa )、ヤギまたは子羊(アムハラ語: በግ , [ 74 ] begまたはティグリニャ語: በጊ, beggi ) も追加されます。スプリットエンドウ(アムハラ語: ክክ、 [ 75 ] kəkまたはティグリニャ: ኪኪ、 kikki ) またはレンズ豆(アムハラ語: ምስር、 [ 76 ] məsərまたはbirsin )などのマメ科植物。ビーガン料理では代わりにジャガイモ（アムハラ語: ድንች、 [ 77 ] Dənəch）、ニンジン、フダンソウ（アムハラ語: ቆስጣ ）などの野菜も使用されます。
ハベシャ特有のもう 1 つの料理は、キットフォ(しばしばketfoと綴られます)です。これは、ミトミタ(アムハラ語: ሚጥሚጣ mīṭmīṭā 、ベルベールに似た非常に辛いチリパウダー) とニテル キッベでマリネした生の (またはレアな) 牛ミンチで構成されています。Gored goredはkitfoに非常に似ていますが、ひき肉ではなく角切りの牛肉を使用します。エチオピア正教会は、水曜日、金曜日、四旬節全体を含むいくつかの断食期間を規定しています。そのため、ハベシャ料理にはビーガン料理がたくさん含まれています。[ 78 ]
『ペリプルス』などの古典文献によると、アクサム王国は綿製品やインド産の織物を輸入する一方で、象牙、べっ甲、皮革といった自国の原材料を紅海を越えて地中海地域と交易していた。6世紀のビザンツ帝国の使節によると、アクサムの支配者たちは麻のチュニックを着て、肩には複雑なドレープをまとっていたという。
レオ・アフリカヌスによれば、歴史的にアビシニア人の多くは手織りの綿の衣服を着用しており、より名誉ある人々はライオン、トラ、オウンズの皮を着用していた。[ 79 ]ドゥアルテ・バルボサもまた、国が衣服を欠いていたため、彼らの衣服は皮でできていたと証言している。[ 80 ]エチオピアに住んでいたスペインのイエズス会士ペドロ・パエスは、農民の女性は夫と同じように皮を着用しており、一部の地域では「マハック」と呼ばれる長さ5～6キュビット、幅3キュビットのウールの布を着用していたと述べている。エチオピアでは布の作り方を知らず、羊毛が非常に粗いため、カプチン修道士が着ているものよりもはるかに粗いので、毛織物と呼ぶのが妥当だろう。彼らは皆裸足で、胸から上はしばしば裸で、さまざまな色の小さなガラスビーズを2本の指ほどの幅の帯状に首に巻いている。[ 81 ]
衣服は、高地と都市の伝統が織りなす多様なタペストリーである。アムハラ人、ティグレ人、ティグリニャ人にとって、この伝統は白い手織りの綿のドレスを中心としている。[ 82 ] [ 83 ]しかし、このアイデンティティには、白い綿ではなく錦織のドレスを好むグラゲ人の独特なスタイルも含まれている。[ 84 ]
ネテラは、エチオピアの女性たちがシフォン製の服を着る際に、特に教会に行く際に頭と肩を覆うために使う手作りの布です。ガビが4枚重ねでできているのに対し、ネテラは2枚重ねでできています。クタは男性版です。
エチオピアまたはエリトリアのスーツは、ハベシャ男性の伝統的な正装です。 [ 85 ]長袖で膝丈のシャツと、それに合うパンツで構成されています。ほとんどのシャツは、マンダリンカラー、バンドカラー、またはネルーカラーで作られています。スーツは、透け感のあるシルクまたはレーヨンの布であるシフォンで作られています。ネテラショールまたはクタをスーツに巻き付けます。
アクサムとアドワを中心とする帝国は、キリスト教が発展した世界の一部でした。北エチオピアとエリトリアへのキリスト教の伝来は4世紀頃でした。実際、アクサム人はヨーロッパの大部分よりも数百年も前にキリスト教に改宗していました。彼らの教会の多くは、トルコやギリシャの一部のように、崖をくり抜いたり、一枚岩から彫り出されたりしていました。これらの地域では、キリスト教は初期の頃から存在していました。教会はコミュニティと各家庭の日常生活の中心的な存在です。どのコミュニティにも守護聖人を祀る教会があります。
聖書にはエチオピアがしばしば登場する。よく知られた例としては、使徒行伝（8:27）に記されているエチオピアの宦官の話がある。「すると主の使いがフィリポに言った。『出発して南へ行き、エルサレムからガザへ下る道に行きなさい。』そこでフィリポは出発し、道中、エチオピア人に出会った。この人は宦官で、エチオピアの女王カンダケ（カンダケ）の高官であり、女王の財宝を管理していた。」この箇所は、フィリポがエチオピア人が読んでいたイザヤ書の箇所を理解するのを助けた様子を描写している。エチオピア人はその箇所の説明を受けた後、フィリポに洗礼を授けてほしいと頼み、フィリポはそれに応じた。ゲルサモト・ヘンデケ7世女王（カンダケと非常によく似ている）は、42年から52年までエチオピアの女王であった。エチオピア正教会は4世紀にシリアの修道士によって設立された。歴史的に、エチオピア正教会とエリトリア正教会は、アレクサンドリア・コプト正教会と強い繋がりを持ち、アレクサンドリア・コプト正教会はエリトリア正教会の大主教を任命していた。両教会は1950年代にアレクサンドリア・コプト正教会から独立したが、エリトリア正教会は近年、再び関係を再構築している。
エチオピア正教会は、他のキリスト教グループとは異なる独自の信仰や慣習を数多く有しています。例えば、契約の箱は非常に重要視されており、すべてのエチオピア正教会には契約の箱のレプリカが安置されています。また、エチオピア正教会は他の教会よりも多くの聖書を所蔵しています。
教会の礼拝は、エチオピアとエリトリアの古代言語であるゲエズ語で行われます。ゲエズ語はもはや生きた言語ではなく、その使用は現在では典礼の場面に限られており、エリトリアとエチオピアの教会生活において、ローマ・カトリック教会におけるラテン語と同様の位置を占めています。
エチオピア正教会とエリトリア正教会のその他の慣習には、断食、定められた祈り、聖人や天使への信仰などがある。洗礼と清めの儀式が終わるまでは、子供を一人にしておくことは決してない。男の子は生後40日、女の子は生後80日に洗礼を受ける。
聖職を剥奪された司祭や助祭は、一般的に占い師として活動し、主な治療者となる。憑依はよく起こり、主に女性に影響を与える。女性はまた、通常の霊媒師でもある。デビテラは、教会によって書記、聖歌隊員、そしてしばしば民間療法家として訓練された、巡回する信徒司祭のような人物であり、助祭や悪魔払い師に匹敵する役割を果たすこともある。民間伝承や伝説では、デビテラは魔術師の役割も担っている。
アビシニアのキリスト教徒のごく一部は、ペンテコステ派またはアナバプティズムの様々な形態を信仰しており、これらは総称してペンタイと呼ばれている。
エチオピア正教会は、ローマカトリック教会やプロテスタント教会よりも旧約聖書の教えを重視しており、その信者は正統派ユダヤ教や保守派ユダヤ教に見られる特定の慣習に従っている。[ 86 ]エチオピア正教徒は、他の東方正教徒と同様に、伝統的にユダヤ教のカシュルートに似た食事規定に従っており、特に動物の屠殺方法に関して厳格である。同様に豚肉は禁止されているが、カシュルートとは異なり、エチオピア料理では乳製品と肉を混ぜて食べるため、イスラム教の食事規定（ハラールを参照）にさらに近いものとなっている。女性は月経中は教会に入ることを禁じられており、コリントの信徒への手紙一11章に従って、教会内では大きなスカーフ（またはシャシュ）で髪を覆うことが求められる。正統派シナゴーグと同様に、エチオピア正教会では男性と女性が別々に座り、男性は祭壇に向かって左側、女性は右側に座る。しかし、女性が頭を覆うことや教会堂内での男女の分離は、多くの東方正教会、東方正教会、カトリック教会のキリスト教徒に共通する慣習であり、ユダヤ教に特有のものではありません。エチオピア正教会の信者は、出エジプト記3章5節（モーセが燃える柴を見て、聖なる地に立っている間は靴を脱ぐように命じられた箇所）に従って、教会に入る際に靴を脱ぎます。さらに、安息日（土曜日）と主の日（日曜日）はどちらも聖なる日として守られていますが、イエス・キリストの復活があるため、聖日曜日にはより重点が置かれています。
エチオピアとエリトリアにおけるイスラム教の歴史は615年に遡る。その年、ムハンマドは、メッカでの迫害から逃れ、敬虔なキリスト教徒の王（アル＝ナジャシ）が統治していたアビシニアへ移住するよう、イスラム教徒の一団に助言した。ムハンマドの信奉者たちは紅海を渡り、アクサム王国に避難し、おそらく現在のティグレ州にあるネガシュに定住した。さらに、イスラムの伝承によれば、ムハンマドの最も優れた教友の一人であるビラルはアビシニア出身であり、ムハンマドの非アラブ人の教友の多くもアビシニア出身であった。実際、アビシニア人はムハンマドの教友の中で最大の非アラブ民族集団であった。その中には、幼少期のムハンマドの世話をしたウム・アイマンもおり、ムハンマドは彼女を「母」と呼んだ。アビシニアは、アラビア半島以外でイスラム教が世界に広まった最も初期の地であった。2007年の国勢調査によると、エチオピアの人口の3分の1（34％）がイスラム教徒である。
エチオピアとエリトリアのイスラム教徒のほとんどはスンニ派イスラム教徒であり、イスラム世界の大多数と同様であるため、エチオピアとエリトリアのイスラム教徒の信仰と慣習は基本的に同じで、コーランとスンナに体現されている。エチオピアにはスーフィー教団も存在する。1994年のエチオピア国勢調査（1984年の国勢調査も同様の数字）によると、人口の約3分の1がイスラム教徒であり、イスラム教徒コミュニティのメンバーは国中に見られる。エチオピアでは、イスラム教はソマリ、アファール、ベルタ、オロミアのグレートリフトバレーの東側、およびジンマで主要な宗教である。エリトリアでは、イスラム教はティグリニャ人、ビレン人、クナマ人を除くすべての民族グループの主要な宗教である。
イスラム教の最も重要な宗教的慣習である、毎日の礼拝（サラート）やラマダン月の断食（アラビア語：صوم ṣawm、エチオピア語：ጾም ṣom – 地元のキリスト教徒も使用）は、都市部と農村部の両方で、定住者と遊牧民の両方の間で守られています。毎年、多くのエチオピアのイスラム教徒がメッカへの巡礼を行います。
エチオピアにおけるユダヤ教は非常に古代に遡ると考えられている。しかし、その初期の歴史が具体的にどのようなものであったかは不明瞭なままである。現在主流となっているエチオピア正教会は、紀元前10世紀にシバの女王がソロモン王を訪れたことに起源があると主張している。この訪問はヘブライ語聖書（列王記上10章1節）に記されており、シバ王国はエチオピアからイエメン南部まで広がっていた。イエメンは紅海を挟んでエチオピアに非常に近く、現代のエチオピアは古代シバ王国から大きな影響を受けていることが記録されている。さらに、聖櫃の盗難とされる出来事や、ソロモンがシバの女王を妊娠させ、エチオピアに「ソロモン」の血統を確立したとされる出来事など、女王の訪問の詳細は、エチオピアの初期の歴史を記した年代記『ケブラ・ナガスト』に記されている。現存する最古の写本は13世紀にまで遡る。ユダヤ系エチオピア人は、トーラー（旧約聖書の最初の5巻）とキリスト教の新約聖書の両方に言及されている。エチオピアにおけるユダヤ人の存在は、少なくとも2500年前に遡ることは明らかである。
ユダヤ人入植前説は、紀元前8世紀頃から紀元前5世紀頃まで、北のエジプトとスーダン、そして東の南アラビアからユダヤ人入植者が流入したという説を基本的に述べている。
エチオピアの主要なセム語は、エチオピアにおけるユダヤ教の古さを示唆している。「地獄、偶像、イースター、浄化、施しなど、宗教に関連するアビシニア語の多くがヘブライ語起源であるという奇妙な状況が依然として残っている。これらの言葉はユダヤ教の源泉から直接派生したものに違いない。なぜなら、アビシニア教会は七十人訳聖書から作られたゲエズ語版の聖書しか知らないからである。」[ 87 ]
ベタ・イスラエルの伝承によれば、エチオピアのユダヤ人はモーセ自身の子孫であり、モーセの子孫や親族の一部は出エジプト後に他のイスラエルの民から離れて南下したと言われている。あるいは、これと併せて、紀元前10世紀にイスラエル王国が二つの王国に分裂した時（ソロモン王の後継者レハブアムの抑圧的な要求が引き金となった）、あるいは紀元前8世紀に北イスラエル王国が滅亡した時に、ユダヤからアラビア沿岸を南下したダン族の子孫であるとも言われている。確かに、聖書によれば、ソロモン王の時代にはすでに紅海沿いにイエメン、さらにはインドまで交易が行われており、したがって交易路沿いの様々な場所にユダヤ人の居住地があったはずだ。少なくとも2500年以上前には、紅海の両岸、アラビア半島沿岸と東側のイエメン、そしてエジプト南部とスーダンの沿岸地域に、ユダヤ人の居住地と文化的な影響があったことを示す考古学的証拠が確実に存在する。現代のエチオピア系ユダヤ人は、カラ派ユダヤ教に近いハイマノット派の信者である。
エチオピア系ユダヤ人の中には、特にイスラエルに住む人々の中には、主流派のユダヤ教を信仰している者もいる。これは主に、イスラエル政府がユダヤ人として認められるための前提条件として「正式な改宗」を定めているためである。
^原典テキスト RIE 185 および 189 は無母音です。これらの母音はライナー・フォークトとフランシス・ブレイヤーによるものです。 [ 88 ] [ 5 ]
紀元前1千年紀には、サバ地方出身の南アラビア人がエチオピアのアビシニア高地に国家を樹立し、エチオ・サバ社会と呼ばれる新たな複合文化が形成された。この出来事は、エチオピア人集団におけるユーラシア系遺伝子混入の兆候が現れる時期と重なっており、東アフリカにおけるユーラシア系遺伝子混入の起源として有力な候補である。
この記事には、パブリックドメインにあるこの情報源からのテキストが含まれています。国別研究。連邦調査局。 この記事には、CIAの『ワールドファクトブック』 （2025年版）からのパブリックドメインの資料が含まれています。