| シルク | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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篆書体(上)、繁体字(中)、簡体字(下)の中国語「絹」 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中国語名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 繁体字中国語 | 絲 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中国語(簡体字) | 丝 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ベトナム語名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| ベトナム語のアルファベット | 場所 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| チョーノム | 縷 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 日本語名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 漢字 | 絹 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 仮名 | きぬ | ||||||||||||||||||||||||||||||||

Bombyx mori、Hyalophora cecropia、Antheraea pernyi、Samia cynthia。Meyers Konversations -Lexikon (1885–1892)
より
シルクは天然の タンパク質 繊維で、その形によっては織物に織り込むことができます。シルクのタンパク質繊維は主にフィブロインで構成されており、特定の昆虫の幼虫が繭を作るために作り出します。[1]最もよく知られているシルクは、飼育(養蚕)されたクワ科のカイコBombyx moriの幼虫の繭から得られます。シルクのキラキラ光る外観は、シルク繊維の三角柱のような構造によるもので、これによりシルク布は入射光をさまざまな角度で屈折させ、さまざまな色を作り出します。
絹は数種類の昆虫によって生産されますが、一般的には蛾の幼虫の絹だけが繊維製造に使用されてきました。分子レベルで異なる他の種類の絹についての研究も行われています。[2]絹は主に完全変態中の昆虫の幼虫によって生産されますが、クモやヤスデなどの一部の昆虫は生涯を通じて絹を生産します。[3]絹の生産は膜翅目(ハチ、スズメバチ、アリ)、シミ、トビケラ、カゲロウ、アザミウマ、ヨコバイ、カブトムシ、クサカゲロウ、ノミ、ハエ、ユスリカでも行われます。[2]他の種類の節足動物、最も顕著なのはクモなどのさまざまなクモ類です。
語源
シルクという言葉は、古英語のsioloc、ラテン語のsericum [4]、古代ギリシャ語のσηρικός (ローマ字: sērikós 、「絹の」)に由来し、最終的には中国語のsīやその他のアジアの情報源から来ています(北京語のsī「絹 」、満州語の sirghe、モンゴル語の sirkekと比較してください) 。[5]
歴史
絹の生産は新石器時代に中国で始まりましたが、最終的には世界の他の地域にも広がりました(仰韶文化、紀元前4千年紀)。絹の生産は、紀元前1千年紀後半のある時点でシルクロードが開通するまで中国に限定されていましたが、その後1000年間、中国は絹の生産の事実上の独占を維持しました。
野生のシルク


桑の蚕以外の幼虫が生産する数種類の野生絹糸は、古代から中国、南アジア、ヨーロッパで知られ、紡がれてきました。しかし、生産規模は常に栽培絹糸よりもはるかに小さいものでした。これにはいくつかの理由があります。第一に、野生絹糸は栽培品種とは色や質感が異なり、したがって均一性が低いことです。第二に、野生で採取された繭は、発見される前に蛹が羽化した状態になっていることが多いため、繭を構成する絹糸は短く引き裂かれています。第三に、野生の繭の多くは鉱物層に覆われており、長い絹糸を巻き取ることができません。[6]そのため、商業用の絹糸が栽培されていない地域では、織物に紡ぐのに適した絹を得る唯一の方法は、面倒で労働集約的なカード作業でした。
天然の絹織物の中には、ほどいたり紡いだりせずにそのまま使われてきたものもあります。蜘蛛の巣は古代ギリシャやローマでは傷の包帯として使われていました[7]。また16世紀からは絵画の下地としても使われていました[8] 。アステカ帝国では毛虫の巣を貼り合わせて布を作っていました[9]。
市販の絹は、表面にミネラルのない白い絹糸を生産するように育てられたカイコの蛹から作られています。蛹は、成虫になる前に沸騰したお湯に浸すか、針で刺して殺されます。これらの要因はすべて、繭全体を1本の連続した糸としてほどく能力に貢献し、絹からはるかに強い布を織ることを可能にします。野生の絹は、養蚕の絹よりも染色が難しい傾向があります。[10] [11]脱ミネラル化と呼ばれる技術により、野生の絹蛾の繭の周りのミネラル層を取り除くことができ、[12]色のばらつきだけが残ります。これが、アフリカや南米など、野生の絹蛾が繁殖している地域で野生の絹に基づいた商業的な絹産業を創出する上での障壁となっています。
中国


絹の織物としての使用は、古代中国で初めて開発されました。[13] [14]絹の最も古い証拠は、河南省の賈湖にある新石器時代の遺跡の2つの墓から出土した土壌サンプルに絹タンパク質フィブロインが含まれていたことで、約8,500年前のものです。[15] [ 16]現存する最も古い絹織物は紀元前3630年頃のもので、河南省滕陽近郊の青台村にある仰韶文化の遺跡で子供の体を包む布として使用されていました。[13] [17]
伝説によれば、絹を開発したのが中国の皇后、嫩祖(ひれいし、レイ・ツー)であるとされている。絹はもともと中国の皇帝だけが使用したり、他者に贈答したりするために使われていたが、中国文化や貿易を通じて地理的にも社会的にも徐々に広がり、その後アジアの多くの地域に広がった。絹はその手触りと光沢のため、中国商人がアクセスできる多くの地域で急速に人気の高級織物となった。絹の需要は大きく、産業革命以前の国際貿易の定番となった。絹はまた、特に戦国時代(紀元前475~221年)には筆記具としても使われた。絹は軽く、長江流域の湿気の多い気候に耐え、墨をよく吸収し、文字に白い背景を提供した。[18] 2007年7月、考古学者は江西省の墓で、およそ2,500年前の東周王朝のものとされる、複雑に織り染められた絹織物を発見した。[19]歴史家たちは古代中国に繊維産業の形成期の長い歴史があったと疑っていたが、織りと染色の「複雑な技術」を用いたこの絹織物の発見は、馬王堆の発見以前の絹と漢王朝(紀元前202年-紀元後220年)の絹の直接的な証拠を提供している。[19]
絹は、西漢(紀元前202年-紀元後9年)の『范生志書』の一章に記述されている。東漢(紀元後25年-220年)の文書には絹の生産に関する暦が現存している。漢時代の絹に関する他の2つの著作は失われている。 [13]長距離の絹貿易の最初の証拠は、紀元前1070年頃、エジプト 第21王朝のミイラの髪の毛から絹が発見されたことである。 [20]絹貿易はインド亜大陸、中東、ヨーロッパ、北アフリカにまで及んだ。この貿易は非常に広範囲に及んだため、ヨーロッパとアジアを結ぶ主要な貿易ルートはシルクロードとして知られるようになった。
中国の皇帝たちは、中国の独占を維持するために養蚕に関する知識を秘密にしようと努めた。それにもかかわらず、養蚕は紀元前200年頃に中国からの技術援助を受けて朝鮮に伝わり、 [21]紀元50年までに古代ホータン王国に、 [22]紀元140年までにインドに伝わった。[23]
古代では、中国産の絹はユーラシア大陸で取引される最も利益が高く人気のある贅沢品であり、[24]古代ペルシャ人などの多くの文明が貿易から経済的利益を得ていました。[24]
- 中国の絹織工程
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蚕と桑の葉をトレーの上に置きます。
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蚕用の小枝枠を準備します。
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繭の重さを量ります。
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繭は水に浸され、糸は糸巻き機に巻き取られます。
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絹は織機を使って織られます。
日本

考古学的証拠によると、養蚕は弥生時代から行われていた。絹産業は1930年代から1950年代にかけて主流であったが、現在では一般的ではない。[25]東アジア の絹は、中国からビザンチン帝国に蚕が密輸されて以来、重要性が低下していた 。しかし、1845年にヨーロッパの蚕の間で軟化病が流行し、そこでの絹産業は壊滅した。[26] これにより、中国と日本の絹の需要が高まり、19世紀後半から20世紀初頭にかけて、生糸などの付加価値の低い労働集約型製品において、日本の輸出品は国際市場で中国と直接競合していた。
1850年から1930年の間、生糸は両国にとって主要な輸出品であり、日本の総輸出量の20%~40%、中国の総輸出量の20%~30%を占めていた。[27] 1890年代から1930年代にかけて、日本の絹の輸出量は4倍に増加し、日本は世界最大の絹の輸出国となった。この輸出量の増加は、主に明治時代の経済改革と中国における清朝の衰退によるもので、これにより日本の工業化が急速に進み、中国の産業は停滞した。[27]
第二次世界大戦中、日本に対する禁輸措置によりナイロンなどの合成繊維が採用され、[28]日本の絹産業は衰退し、世界有数の絹輸出国としての地位を失ってしまった。今日、中国は世界最大の生糸輸出量を誇っている。[29]
インド

インドではシルクの歴史は長い。インド東部と北部ではレシャム、インド南部ではパトゥとして知られている。ハラッパーとチャンフダロでの最近の考古学的発見は、紀元前2450年から紀元前2000年の間に、南アジアで在来種のカイコから採取した野生の絹糸を使った養蚕がインダス文明(現在のパキスタンとインド)の時代に存在していたことを示唆している。 [30] [31]オックスフォードのアシュモリアン博物館のシルク専門家であるシェラグ・ヴェインカーは、中国でのシルク生産が紀元前2500年から2000年よりも「かなり早い時期」に行われていた証拠を見出し、「インダス文明の人々はカイコの繭を収穫するか、収穫する人々と取引をしており、シルクについてかなりの知識を持っていた」と示唆している。[30]
インドは中国に次いで世界第2位の絹生産国である。生の桑絹の約97%は、アーンドラ・プラデーシュ州、カルナータカ州、ジャンムー・カシミール州、タミル・ナードゥ州、ビハール州、西ベンガル州の6つの州から来ている。[32] 2000万ドルの「シルク・シティ」の建設予定地である北バンガロールとマイソールは、カルナータカ州の絹生産の大部分を占めている。[33]
タミル・ナードゥ州では、桑の栽培はコインバトール、イロード、バガルプリ、ティルッパー、セーラム、ダルマプリの各県に集中している。インドで最初に自動化された製糸装置を導入したのは、アーンドラ・プラデーシュ州のハイデラバードとタミル・ナードゥ州のゴビチェッティパラヤムである。[34]

北東部のアッサム州では、ムガシルク、エリシルク、パットシルクという3種類の固有のシルクが生産されており、これらは総称してアッサムシルクと呼ばれています。黄金色のムガシルクとエリシルクは、アッサムにのみ生息するカイコによって生産されます。これらは、他の東アジアや東南アジア諸国と同様に、古代から飼育されてきました。[要出典]
タイ
タイでは、養殖カイコと野生のヤママユガの 2 種類のカイコによって、一年中シルクが生産されています。生産のほとんどは、南部および北東部で稲作の収穫後に行われます。女性は伝統的に手織り機でシルクを織り、その技術を娘に伝えます。これは、機織りが成熟と結婚適格のしるしであると考えられているためです。タイのシルク織物は、さまざまな色とスタイルの複雑な模様を使用することが多いです。タイのほとんどの地域に、独自の典型的なシルクがあります。1 本の糸は細すぎて単独では使用できないため、女性は何本もの糸を組み合わせて、より太くて使用可能な繊維を作ります。これは、木製の紡錘に糸を手で巻き取って、均一な生糸を作ることによって行われます。このプロセスでは、0.5 キログラムのシルクを生産するのに約 40 時間かかります。多くの地元の作業では、この作業に繰糸機を使用していますが、一部の絹糸は今でも手で巻き取られています。違いは、手で巻かれた糸から 3 種類のシルクが生産されることです。軽量の生地に最適な 2 つの細いグレードと、重い素材に最適な太いグレードです。
タイシルク糸の自然な黄色を取り除くため、染色前に絹織物を極冷水に浸して漂白する。そのためには、絹糸の束を過酸化水素の入った大きな容器に浸す。洗浄して乾燥させた後、伝統的な手動織機で絹を織る。[35]
バングラデシュ
バングラデシュ北部のラジシャヒ地区は、同国の絹産業の中心地である。この地域では、マルベリー、エンディ、タッサーの3種類の絹が生産されている。ベンガルの絹は何世紀にもわたって国際貿易の主要品目であった。中世ヨーロッパではガンジス絹として知られていた。ベンガルは16世紀から19世紀にかけて、絹の主要輸出国であった。[36]
中央アジア

ソグディアナのサマルカンドにあるアフラシヤブの7世紀の壁画には、中国の使節団が地元のソグディアナの支配者に絹と蚕の繭の束を運んでいる様子が描かれている。[37]
中東
トーラーには、ヘブライ語で「シェニ・トゥラート」שני תולעת(文字通り「虫の真紅」)と呼ばれる緋色の布が、杉材やヒソプ(ザアタル)とともに、ハンセン病の発生後などの浄化の儀式で使用されると記されている(レビ記14章)。著名な学者であり、ユダヤ教の文献や聖書をアラビア語に翻訳した中世の第一人者であるラビ・サアディア・ガオンは、この語句を「深紅の絹」חריר קרמז حرير قرمزと明確に翻訳している。
イスラムの教えでは、イスラム教徒の男性はシルクの着用が禁じられている。多くの宗教法学者は、この禁止の理由は、男性が女性的または贅沢と見なされる服装を避けるためであると考えている。 [38]男性が着用することが合法となるために、生地に含まれるシルクの量(例えば、綿のカフタンに小さな装飾的なシルク片が許されるかどうか)については論争があるが、ほとんどのイスラム学者の支配的な意見は、男性がシルクを着用することは禁じられているというものである。現代の服装は、例えば男性的な衣類である シルクのネクタイの着用が許されるかどうかなど、多くの問題を提起している。
古代地中海

『オデュッセイア』19.233では、オデュッセウスが他人のふりをしてペネロペに夫の服装について質問されたとき、彼は「干しタマネギの皮のように光る」シャツを着ていたと答えている(翻訳によって異なるが、ここでは直訳)[39]。これは絹織物の光沢のある性質を指しているのかもしれない。 アリストテレスはコス島産の野生絹織物であるコア・ヴェスティスについて書いている。 特定の大きな貝殻から採れる海絹も貴重だった。ローマ帝国は絹を知っていて取引しており、中国の絹は彼らが輸入した最も高価な贅沢品だった。[24]ティベリウス帝の治世中、男性が絹の衣服を着用することを禁じる贅沢禁止令が可決されたが、これは効果がなかった。[40] 『アウグスタの歴史』には、3世紀のヘリオガバルス皇帝が純粋な絹の衣服を着た最初のローマ人だったと記されているが、それまでは絹と綿、または絹と麻の混紡の布を着るのが習慣だった。[41]絹の人気にもかかわらず、絹の製造の秘密はビザンチン帝国を経由して西暦550年頃にようやくヨーロッパに伝わった。同時代の記録によると、皇帝ユスティニアヌス1世に仕える修道士が、中国からコンスタンティノープルに中空の杖の中に蚕の卵を密輸したという。 [42]最高品質の織機と織り手はすべてコンスタンティノープルの大宮殿内にあり、生産された布は皇帝の衣装や外交、外国の高官への贈り物に使われた。残りは非常に高値で売られた。
中世と近代ヨーロッパ
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中世にはイタリアが最も重要な絹の生産国であった。イタリアに絹の生産を最初に導入した中心地は、 11世紀のカラブリア地方のカタンツァーロ市であった。カタンツァーロの絹はほぼ全ヨーロッパに供給され、レッジョ・カラブリア港の大規模な市場でスペイン、ベネチア、ジェノバ、オランダの商人に売られた。カタンツァーロは、バチカンで使用されるすべてのレースとリネンを生産する大規模な蚕の養殖施設を備えた世界のレースの中心地となった。この都市は、絹、ビロード、ダマスク、ブロケードの上質な織物で世界的に有名であった。[43]
もう一つの注目すべき中心地はイタリアの都市国家ルッカで、 12世紀以降、絹の生産と貿易で主に財源を賄っていました。絹の生産に携わっていた他のイタリアの都市には、ジェノヴァ、ヴェネツィア、フィレンツェなどがあります。北イタリアのピエモンテ地方は、水力で動く絹糸紡機が開発されて以来、主要な絹の生産地となりました。[44]
15世紀のバレンシア絹取引所は、1348年にはパーケル(絹の一種)も取引されていた場所で、地中海の偉大な商業都市の一つの力と富を物語っています。[45] [46]
絹はスペインのグラナダ県、特にアルプハラス地方で生産され、輸出されていたが、 1571年に絹産業を営んでいたモリスコがグラナダから追放された。[47] [48]
15 世紀以来、フランスの絹織物の生産はリヨン市を中心に行われており、17 世紀には大量生産のための多くの機械工具が初めて導入されました。
ジェームズ1世はイングランドで絹織物の生産を確立しようとし、10万本の桑の木を購入して植えた。ハンプトン・コート宮殿に隣接する土地に植えたものもあったが、その木は蚕に適さない種類だったため、この試みは失敗した。1732年にジョン・ガーディヴァリオはストックポートのログウッド工場で絹織物業を立ち上げ、1744年にはマクルズフィールドにバートン工場を、1753年にはコングルトンにオールド工場を建設した。[49]これら3つの町は、絹織物が絹紡績に取って代わられるまで、イングランドの絹織物産業の中心地であり続けた。イギリスの企業は1928年にキプロスでも絹糸製造を確立した。20世紀半ばのイングランドでは、ケントのラリングストーン城で生糸が生産されていた。カイコの飼育と巻き取りはゾーイ・レディー・ハート・ダイクの指導の下で行われ、1956年にハートフォードシャーのアヨット・セント・ローレンスに移されました。 [50]
第二次世界大戦中、イギリスのパラシュート製造のための絹の供給はピーター・ガダムによって中東から確保された。[51]
- 中世と近代ヨーロッパ
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シルクで作られたドレス
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シルクで覆われたベッド
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「アルムグレンローゼン」と呼ばれる100年前のシルクの模様
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ネクタイは、絹で作られた首回りのバンドであるクラバットから生まれました。[52] [53] [54]
北米
在来種の毛虫の巣から採取された野生の絹は、アステカ人によって容器や紙を作るのに使われていました。[55] [9]カイコは1530年代にスペインからオアハカ に持ち込まれ、17世紀初頭にスペイン国王がスペインの絹産業を保護するために輸出を禁止するまで、この地域は絹の生産で利益を上げていました。地元での消費のための絹の生産は今日まで続いており、野生の絹を紡ぐこともあります。[56]
ジェームズ1世は1619年頃、タバコ栽培を抑制する目的でアメリカのイギリス植民地に養蚕を導入した。ケンタッキー州のシェーカー教徒がこの慣行を採用した。


アメリカ合衆国における産業用絹織物の歴史は、主に北東部のいくつかの小規模な都市中心部と結びついている。1830年代初め、コネチカット州マンチェスターがアメリカの絹産業の初期の中心地として台頭し、チェイニー兄弟がアメリカで初めて産業規模で適切な蚕の飼育に成功した。今日、チェイニー兄弟歴史地区にはかつての工場が展示されている。[58]その10年間の桑の木ブームで、他の小規模生産者も蚕の飼育を始めた。この経済は特にマサチューセッツ州ノーザンプトンと隣接するウィリアムズバーグの周辺で勢いを増し、そこでは多くの小規模な会社や協同組合が生まれた。その中で最も著名なのが協同組合主義のユートピア的ノーザンプトン教育産業協会で、ソジャーナ・トゥルースもそのメンバーだった。[59] 1874年の破壊的なミル川洪水の後、製造業者の1人であるウィリアム・スキナーは工場をウィリアムズバーグから当時新興都市であったホリヨークへ移転した。その後50年間、彼と彼の息子たちはアメリカの絹産業と日本の絹産業との関係を維持し、[60]事業を拡大して、1911年までにスキナー・ミル複合施設には世界最大の絹工場が一か所に集まり、スキナー・ファブリックスのブランドは国際的に最大のシルクサテン製造業者となった。[57] [61] 19世紀後半には、他の取り組みによってニュージャージー州パターソンにも新しい絹産業がもたらされ、いくつかの企業がヨーロッパ生まれの繊維労働者を雇用し、米国のもう一つの主要生産拠点として「シルク・シティ」というニックネームが付けられた。
第二次世界大戦によりアジアからの絹の貿易が中断され、絹の価格が急騰した。[62]米国の産業界は代替品を探し始め、ナイロンなどの合成繊維の使用につながった。合成絹はセルロース繊維の一種であるリヨセルから作られており、本物の絹と区別が難しいことが多い(合成絹の詳細については クモの糸を参照)。
マレーシア
現在マレーシアの一部となっているトレンガヌでは、1764年にはすでに第二世代のカイコが同国の絹織物産業、特にソンケットのために輸入されていました。[63]しかし、1980年代以降、マレーシアは養蚕には従事しておらず、代わりに桑の木を植えています。
ベトナム
ベトナムの伝説によれば、絹は紀元後1千年紀に登場し、現在でも織られているそうです。
生産工程
絹の生産工程は養蚕として知られています。[64]絹の生産工程全体は、通常、異なる主体によって処理されるいくつかのステップに分けることができます。[説明が必要]生糸の抽出は、桑の葉の上で蚕を育てることから始まります。蚕が繭の中で蛹化し始めると、それらは沸騰したお湯に溶かされ、個々の長い繊維が抽出され、紡績機に送られます。[65]
1kgの絹を生産するには、104kgの桑の葉を3000匹の蚕が食べなければなりません。純粋な絹の着物1着を作るには約5000匹の蚕が必要です。[66] : 104 主な絹の生産国は中国(54%)とインド(14%)です。[67]その他の統計:[68]
シルク生産の環境への影響は、他の天然繊維と比較すると潜在的に大きい。インドのシルク生産のライフサイクルアセスメントでは、主に動物由来の繊維であり、生産される繊維1単位あたりに肥料や水などの投入物が多く必要となることから、生産プロセスには大きな炭素と水のフットプリントがあることが示されている。[69]
プロパティ

物理的特性
カイコガの絹繊維は、角が丸い 三角形の 断面を持ち、幅は 5~10 μmです。フィブロイン重鎖は、59 塩基のアミノ酸繰り返し配列によるベータシートで大部分が構成されていますが、多少のバリエーションがあります。 [70]フィブリルの平らな表面は多くの角度で光を反射し、絹に自然な光沢を与えます。他のカイコガの断面は、形や直径が異なり、アナフェでは三日月形、タッサでは細長いくさび形になります。カイコ繊維は、2 つのカイコ腺から一対の一次フィラメント (ブリン) として自然に押し出され、接着剤のような働きをするセリシンタンパク質でくっついてベーブを形成します。[71]タッサシルクのベーブ直径は 65 μm に達することがあります。断面の SEM 写真については、引用文献を参照してください。[70]

シルクは、多くの合成繊維とは異なり、滑りにくく、滑らかで柔らかい質感を持っています。
シルクは最も強い天然繊維の 1 つですが、濡れると強度が最大 20% 低下します。水分回復率は 11% と良好です。伸縮性は中程度から低い程度で、少しでも伸ばすと伸びたままになります。日光に当たりすぎると弱くなることがあります。また、特に汚れたままにしておくと、虫に食われることもあります。
絹が他の布地よりも耐久性に優れていることの一例として、1782年の難破船から1840年に絹の衣服が発見されたことが挙げられます。「発見された最も耐久性のある品物は絹でした。外套やレースの切れ端のほかに、黒いサテンのズボンとフラップ付きの大きなサテンのベストが見つかりました。絹は無傷でしたが、裏地は完全になくなっていました...糸が切れて...ウールの布でできた衣服はまだ見つかっていません。」[72]
シルクは電気伝導率が低いため、静電気が発生しやすい。シルクは赤外線の放射率が高いため、触ると涼しく感じます。[73]
洗濯していないシルクシフォンは、繊維のマクロ構造が緩むため、最大 8%縮む可能性があります。そのため、シルクは衣服を製作する前に洗濯するか、ドライクリーニングする必要があります。ドライクリーニングでも、シフォンは最大 4% 縮む可能性があります。この縮みは、プレスクロスで軽く蒸すと元に戻る場合があります。徐々に縮むことや、分子レベルの変形による縮みはほとんどありません。
天然シルクと合成シルクは、その分子構造のためか、タンパク質に圧電特性を示すことが知られています。 [74]
カイコの糸は、繊維の線密度の測定単位であるデニールの基準として使用されました。したがって、カイコの糸の線密度は約 1 デニール、つまり 1.1 dtexです。
化学的性質
カイコが出す糸は、セリシンとフィブロインという2つの主なタンパク質から成り、フィブロインは糸の構造中心で、セリシンはそれを取り囲む粘着性物質です。フィブロインは、アミノ酸の Gly - Ser -Gly- Ala -Gly-Alaで構成され、ベータプリーツシートを形成します。鎖間に水素結合が形成され、側鎖は水素結合ネットワークの平面の上下に配置されます。
グリシンの割合が高い (50%) ため、密に詰まっています。これは、グリシンには側鎖がないため、立体的な歪みの影響を受けないからです。アラニンとセリンを加えると、繊維が強くなり、破断しにくくなります。この引張強度は、多数の水素結合が介在しているためで、伸ばすと、これらの多数の結合に力が加わり、破断しません。
シルクは硫酸以外のほとんどの鉱酸には耐性があり、硫酸はシルクを溶かします。汗で黄ばみます。塩素系漂白剤もシルク生地を破壊します。
バリエーション
再生シルク繊維
RSFは、カイコの繭を化学的に溶解することで分子構造をそのまま残して作られる。絹繊維はミクロフィブリルと呼ばれる小さな糸状の構造に溶解する。得られた溶液は小さな開口部から押し出され、ミクロフィブリルが1本の繊維に再集合する。得られた材料は絹の2倍の硬さがあると報告されている。[76]
アプリケーション

衣類
シルクは吸水性が高いため、暖かい季節や活動中に着ても快適です。伝導率が低いため、寒い季節には暖かい空気を肌の近くに保ってくれます。シャツ、ネクタイ、ブラウス、フォーマルドレス、ハイファッションの服、裏地、ランジェリー、パジャマ、ローブ、ドレススーツ、サンドレス、伝統的なアジアの服などの衣類によく使用されます。シルクは防虫服としても優れており、着用者を蚊やアブから守ります。
シルクで作られることが多い生地には、サテン、シャルムーズ、羽二重、シフォン、タフタ、クレープ・デ・シン、デュピオン、ノイル、タッサー、シャンタンなどがあります。
家具
シルクの魅力的な光沢とドレープ性は、多くの家具用途に適しています。室内装飾品、壁紙、窓装飾(他の繊維と混合した場合)、ラグ、寝具、壁掛けなどに使用されます。 [77]
業界
シルクは、パラシュート、自転車のタイヤ、掛け布団の詰め物、大砲の 火薬袋など、多くの産業や商業の用途がありました。 [78]
薬
特殊な製造工程でシルクの外側のセリシンコーティングが除去され、非吸収性の外科用縫合糸として適しています。アトピー性皮膚炎の患者にはシルクの着用が勧められることもありますが、肌に安全ではあっても症状の改善にはつながりません。[79] [80] [81]
生体材料
絹は、紀元2世紀にはすでに手術の縫合糸として生体医学的材料として使われ始めていました。 [82]過去30年間、絹は機械的強度、生体適合性、調整可能な分解速度、細胞成長因子(BMP-2など)の充填のしやすさ、フィルム、ゲル、粒子、足場など、さまざまな形式に加工できる能力があるため、生体材料として広く研究され、使用されてきました。[ 83]養殖カイコの一種であるBombyx moriの絹は、最も広く研究されている絹です。[84]
カイコ由来の絹は、一般的に2つの部分からできています。1つは絹フィブロイン繊維で、25 kDaの軽鎖と350 kDa(または390 kDa [85])の重鎖が単一のジスルフィド結合で結合しており[86]、もう1つは接着剤のようなタンパク質であるセリシンで、重量比で25~30パーセントを占めています。絹フィブロインには、小さな親水基が介在する疎水性のベータシートブロックが含まれています。ベータシートは、絹繊維の高い機械的強度に大きく貢献しており、その強度は740 MPaに達します。これは、ポリ乳酸の数十倍、コラーゲンの数百倍に相当します。この優れた機械的強度により、絹フィブロインは生体材料への応用において非常に競争力があります。実際、絹繊維は腱組織工学に利用されており[87]、機械的特性が非常に重要となります。さらに、さまざまな種類のカイコの絹の機械的特性は大きく異なるため、組織工学での使用の選択肢が増えます。
再生シルクから作られた製品のほとんどは弱くて脆く、適切な二次構造と階層構造がないため、天然シルク繊維の機械的強度の約1~2%しかありません。
生体適合性
生体適合性、すなわちシルクがどの程度免疫反応を引き起こすかは、バイオマテリアルにとって重要な問題である。この問題は、臨床使用の増加の中で生じた。シルク繊維を縫合材料として使用する場合、ほつれや潜在的な免疫反応を防ぐため、ワックスまたはシリコンが通常コーティングとして使用される[83]。セリシンの除去の程度、コーティング材料の表面化学特性、使用されるプロセスなど、シルク繊維の詳細な特性評価が不足しているため、文献でシルク繊維の実際の免疫反応を判断することは困難であるが、セリシンが免疫反応の主な原因であると一般に考えられている。したがって、セリシンの除去は、シルクのバイオマテリアルへの応用において生体適合性を確保するための重要なステップである。しかし、さらなる研究では、単離されたセリシンおよびセリシンベースのバイオマテリアルに基づいて、セリシンが炎症反応に寄与していることを明確に証明できていない。[89]さらに、シルクフィブロインは、ヒト間葉系幹細胞(hMSC)で評価した場合、in vitro で組織培養プラスチックと同様の炎症反応を示し[90] [91]、ラットMSCをシルクフィブロインフィルムでin vivo に移植した場合、コラーゲンやPLAよりも低い。[91]したがって、適切な脱ガムと滅菌によりシルクフィブロインの生体適合性が保証され、これはラットとブタのin vivo実験によってさらに検証されます。[92]これらの有望な結果とは対照的に、人体におけるシルクベースの生体材料の長期的な安全性については依然として懸念があります。 シルク縫合糸は十分に機能しますが、傷の回復に応じて限られた期間(数週間)内に存在し、相互作用します。これは組織工学の場合よりもはるかに短いです。 シルクフィブロインの生体適合性は、必ずしも分解された製品の生体適合性を保証するものではないため、生分解から別の懸念が生じます。実際、シルクフィブロインの分解産物によって、 さまざまなレベルの免疫反応[93] [94]や疾患[95]が引き起こされています。
生分解性
生分解性(生分解とも呼ばれる)は、細菌、真菌、細胞などの生物学的アプローチによって分解される能力であり、バイオマテリアルのもう1つの重要な特性です。生分解性材料は、埋め込まれた足場を除去するために手術を行う必要がないため、特に組織工学において手術による患者の痛みを最小限に抑えることができます。Wangら[96]は、ルイスラットに埋め込まれた水性3D足場を介して絹が体内で分解されることを示しました。酵素は、体外で絹を分解するために使用される手段です。ストレプトマイセス・グリセウス由来のプロテアーゼXIVとウシ膵臓由来のα-キモトリプシンは、絹を分解するための2つの一般的な酵素です。さらに、ガンマ線や細胞代謝も絹の分解を制御できます。
ポリグリコリドやポリ乳酸などの合成バイオマテリアルと比較すると、シルクは生分解性の面でいくつかの点で有利です。ポリグリコリドやポリ乳酸の酸性分解物は周囲環境の pH を低下させ、細胞の代謝に悪影響を及ぼしますが、シルクの場合は問題になりません。さらに、シルク素材は、ベータシートの含有量を調整することで、必要に応じて数週間から数か月の希望期間にわたって強度を保持できます。
遺伝子組み換え
家畜化されたカイコの遺伝子組み換えは、絹の組成を変えるために使われてきました。[97] これにより、より有用な種類の絹の生産が容易になるだけでなく、カイコによって他の産業的または治療的に有用なタンパク質が作られるようになるかもしれません。[98]
栽培


蚕は特別に用意された紙の上に卵を産みます。卵が孵化すると、幼虫(カイコ)に新鮮な桑の葉が与えられます。約 35 日と 4 回の脱皮を経て、幼虫は孵化時の 10,000 倍の重さになり、繭を作り始める準備が整います。幼虫のいるトレイの上にわらの枠が置かれ、それぞれの幼虫は頭を一定のパターンで動かして繭を作り始めます。2 つの腺から液状の絹が作られ、頭部の紡糸口金と呼ばれる開口部から糸が送り出されます。液状の絹は水溶性の保護ゴムであるセリシンで覆われており、空気に触れると固まります。2~3 日以内に、幼虫は約 1 マイル(1.6 km)の糸を紡ぎ、繭に完全に包まれます。養蚕農家は繭を加熱して殺し、一部は蛾に変態して次の世代の幼虫を育てます。収穫された繭は、繭の形に絹繊維をまとめているセリシンを柔らかくするために、沸騰したお湯に浸されます。その後、繊維はほどかれ、連続した糸が作られます。1本の糸は細すぎて壊れやすく、商業的に使用するには適さないため、3本から10本の糸を一緒に紡いで1本の絹糸を作ります。[99]
動物の権利
繭から糸を採取する過程で幼虫を煮殺すため、養蚕は動物愛護活動家から批判されており、[100]動物の倫理的扱いを求める人々の会(PETA) もその一人であり、動物愛護活動家らは人々に絹製品を買わないよう呼びかけている。[101]
マハトマ・ガンジーは非暴力(アヒンサー)哲学を唱え、絹の生産に批判的であったが、その哲学は綿花や野生および半野生の蚕の繭から作られる野生絹の一種であるアヒンサーシルクの推進につながった。[102]
参照
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シルク生産は昆虫に苦痛を伴う死をもたらす
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外部リンク
- ローマとビザンチンの作家による絹に関する言及
- 絹の世界貿易を描いた地図シリーズ
- 武道着における伝統的な絹の歴史
- 教育目的で教室でカイコを飼育(写真付き)
- 昆虫の糸で織った新しい糸|physorg.com
