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これは、アメリカ発祥の料理と料理のリストです。アメリカ料理は、ほとんどが国民的人気を博しています。植民地化以前からある料理もいくつかあり、ヨーロッパ人によるアメリカ大陸の植民地化によって、多くの新しい食材や調理法が導入されました。この多様性は、19 世紀、20 世紀にも、外国からの移民の流入に比例して拡大し続けました。アメリカ全土で、料理の調理法は多種多様です。
このリストは網羅的ではなく、米国で消費されるすべての品目を網羅しているわけではありませんが、米国で一般的な(入手しやすく、定期的に消費される)食品や料理、または米国発祥の食品や料理が含まれています。このリストは代表的なものにすぎません。特定のカテゴリの食品の詳細については、そのカテゴリのメイン記事を参照してください。
アメリカの食べ物
パンと焼き菓子
チーズと乳製品

- ミュンスターチーズ
- アメリカンチーズ(厳密にはプロセスチーズ)
- コルビー(コルビージャックのブレンドも含む)
- サワークリーム
- クリームチーズ
- モントレージャック(ペッパージャックチーズにも使用)
- ストリングチーズ
- ベルビータ(一般的なプロセスチーズのブランド名)
朝食
野菜とサラダ
- コールスロー
- サツマイモのキャセロール
- とうもろこし
- グリーントマトのフライ
- オクラの揚げ物
- グリーンサラダ(シーザーサラダ、コブサラダ、グリーンゴッデスサラダ、ケールサラダ、ウォルドルフサラダ、シェフサラダなど)
- ハッチグリーンチリを含むニューメキシコチリ
メイン料理
- ローストターキー
- 南部風フライドチキン(チキン&ワッフルを参照)
- バーベキュー(ポークリブ、テキサススモークブリスケット、プルドポーク、バーベキューチキンなど)
- クラブケーキ
- 食用としてのザリガニ
- ロブスター
- メリーランドブルークラブ
- クラブサンドイッチ
- チキンナゲット
スープとシチュー
デザート
米料理
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サンドイッチ
ソーセージ

スナックとサイドディッシュ
調味料
- バーベキューソース
- ベネディクト派_(スプレッド)
- ブルーチーズドレッシング
- オールドベイシーズニング
- カクテルソース
- クランベリーソース
- フライソース
- グリーンゴッデスドレッシング
- ハニーマスタード
- メープルシロップ
- マヨネーズ
- 古い酸っぱい
- ピクルスレリッシュ
- ランチドレッシング
- 特製ソース
- タバスコソース
- サウザンアイランドドレッシング
- トマトケチャップ
- イエローマスタード
その他
ギャラリー
-
開けられたフォーチュンクッキー。中には運勢が印刷されている。
一般事項
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これには、米国に関連する食品に関する一般的な関心分野が含まれます。
