Loading article…
韓国自然農法（KNF）は、土着微生物（IMO）（細菌、真菌、線虫、原生動物）を利用して、除草剤や殺虫剤を使わずに高い生産性を発揮する豊かな土壌を作り出す有機農法です。[1]
KNFは、外部からの投入を制限し、リサイクルされた農業廃棄物を利用して生物学的に活性な投入物を生産することで、自給自足を重視しています。この慣行は人気が高まっていますが、KNFの利点に関する科学的証拠は比較的限られています。[2]
歴史
1935年に韓国の京畿道水原市に生まれた趙漢圭は、韓国の自然農法を創始した。趙は29歳で高校を卒業し、その後も実家の農場で働き続けた。1965年に3年間日本に農学研究生として渡り、山岸己代蔵、柴田 欣志、大井上 康の3人の先生から自然農法を学んだ。[3]
![](https://img-server.japedia.wiki/wikipedia/commons/thumb/7/73/Production_still_from_"Final_Straw,_Food,_Earth,_Happiness"_shows_rice_harvesting_on_a_natural_farm.jpg/500px-Production_still_from_"Final_Straw,_Food,_Earth,_Happiness"_shows_rice_harvesting_on_a_natural_farm.jpg)
帰国後、チョ氏は新たに得た知識を韓国の伝統的な農法や発酵法（キムチなどの韓国料理に使われている方法など）と組み合わせ、現在韓国自然農法と呼ばれるものを徐々に発明していった。彼は1966年に「省力豊作研究会」を設立してそれを実践した。彼は1995年に忠清北道槐山郡に自然農生活学校と研究農場を開設した。 [4]
1992年以降、チョーは日本で発行されている雑誌「現代農業」に21回の記事を寄稿した。朴勳は宣教師として韓国でKNFの商業用豚舎がほとんど臭いがないことに気づき、KNFをハワイに持ち込んだ。[5]
2008年、彼は自然農法の学校と研究室の名前を「趙漢奎地球村自然農法研究所」、または「趙農自然農法研究所」に改名しました。
原則
KNF の基本的な洞察は、生産性と栄養を高めるために、植物の成長の各側面の生物学的機能を強化することです。生物学は、捕食や他の植物との競争から保護するために、化学的介入の必要性を減らすか、または排除します。たとえば、土着微生物 (IMO) の代謝は完全なタンパク質を生成しますが、昆虫は不完全なタンパク質を好みます。[引用が必要]。
KNFは肥料の使用を避け、それによって肥料から病原菌が食品生産チェーンに戻る可能性を減らしますが、窒素が乏しい条件では肥料を追加すると収量が増加します。[6] [7]
土着微生物
潜在的な利点としては、土壌有機物分解率の向上、栄養素の利用可能性の向上、植物収量の向上、病原微生物の減少、植物防御力の向上などが挙げられます。[8] [9] KNFは好気性微生物を使用します。
有益微生物は、感受性が軽度なシャクナゲの栽培品種の作物における真菌病原体の活動を大幅に抑制することができますが、感受性が高度に高い栽培品種は害を受ける可能性があります。IMOは、土壌の回復を加速させることにより、従来の農業から有機農業に移行する際の初期の収量損失を減らすことができます。殺虫剤、殺菌剤、除草剤の使用によって枯渇した土壌は、土壌微生物が減少している可能性があります。[8]
健全な根圏には、1ヘクタールあたり約700万の微生物が含まれています。[説明が必要]根茎には多様な種が含まれており、植物に害を及ぼす微生物の濃度は比較的低く、植物分泌物は比較的多く含まれています。カビが70〜75％、細菌が20〜25％、残りは小動物です。微生物には約70kgの炭素と11kgの窒素が含まれており、これは肥料として一般的に施用される窒素の量とほぼ同じです。[10]
土壌栄養循環
栄養素は、人間の介入によって妨げられない限り、自然のサイクルの中で吸収され、蓄積されます。植物が腐敗すると、「分解性」窒素とリンが土壌に戻ります。土壌の真菌と細菌がそれらの栄養素を吸収します。真菌と細菌は、それぞれ真菌と細菌を食べる線虫によって消費されます。これらの線虫は、今度は雑食性の捕食性線虫によって消費されます。各段階で、無機窒素とリンの一部が土壌に戻り、植物に吸収されます。[7]
細菌と真菌
KNFに共通する3種類の細菌には、乳酸菌、紅色細菌、枯草菌、酵母が含まれます。[11]
菌根
菌根とは「菌の根」、つまりコウジカビなどの菌類（Myco）と植物の根（rhiza）との共生関係のことです。これにより、植物と土壌の境界面が作られます。菌類は作物の根から土壌に成長し、根系を何千倍にも増やします。菌類は酵素を使って土壌の栄養素を作物が利用できる形に変え、植物の炭水化物を土壌改良剤に変えて炭素を「隔離」します。たった 1 オンスの土壌の中に何マイルもの菌根が見つかります。菌根を土壌に接種すると、グロマリンが堆積して土壌の炭素蓄積が増加します。グロマリンは有機物を鉱物粒子に結合させて土壌構造を強化します。グロマリンは土壌に耕作性（質感）、浮力、吸水性を与えます。バイオチャー（木炭）は無数の小さな穴に菌根を保護します。[5]菌根菌によるその他の影響としては、水分吸収の促進、水分必要量の減少（干ばつ耐性の向上）、病原菌耐性の向上、植物の全体的な活力の向上などが挙げられます。[7]
線虫
レンギョウ線虫（Rotylenchulus reniformis）などの線虫は、農業に有害であると見なされることが多く、農薬の標的となることが多い。しかし、KNFは、線虫の99％は有益であり、寄生線虫を食べることさえあると主張している。草食性、真菌食性、細菌食性、雑食性の線虫は、栄養循環において重要な役割を果たしている。[7]
耕作やその他の土壌管理方法は線虫の種類と個体数に影響を及ぼします。保全耕作は細菌食動物と菌食動物に利益をもたらしますが、構造指数 (SI) は被覆作物と休耕地で違いはありません。ある実験では、単純な不耕起と条間耕起では 2 年間は土壌食物網構造の増加は見られませんでしたが、6 年後には増加が見られました。温室では、緑肥によって雑食動物と捕食動物の個体数が増加しました。被覆作物のサンヘンプの条間耕起に続いて定期的にサンヘンプの残渣で土壌表面をマルチングすると、2 回の耕作サイクルで SI が向上しました。[12]
植物の発育段階
KNFは植物の成長には3つの主要な段階があると仮定しています。各段階では異なる栄養素のバランスが必要です。[13]
栄養成長
栄養成長期には、植物は根、枝、葉を伸ばします。この段階で重要な栄養素は窒素です。KNFはこの段階で魚アミノ酸製剤の使用を推奨しています。[13]
開花・繁殖
植物が十分な大きさに達すると、植物は花を咲かせて花粉媒介者を引き寄せることにエネルギーを注ぎます。この段階で重要な栄養素はカルシウムとリンです。KNFは、この段階で発酵植物ジュースやその他の改良剤を使用することを推奨しています。[14]
結実
開花が終わると、植物は果実を完全に成熟させることに重点を移します。カルシウムは植物と果実の大きさと甘さを高めます。KNFはこの段階ではBRV（玄米酢）に卵殻を粉砕したものを使用することを好みます。[14]
修正事項
KNFは、植物の成長を直接促進するため、またはIMOの増殖を促進するために、さまざまな改良剤を使用しています。注：すべての水は、塩素やその他の揮発性物質を逃がすために、最初に数日間開いた容器に入れられます。改良剤は、使用時に500〜1000：1に希釈されます。[15]
発酵食品
KNFはさまざまな材料を発酵させ、さまざまな状況で利用します。発酵製品はガラスまたはセラミック（金属やプラスチックではない）の容器に容量の2⁄3～3⁄4まで入れて、多孔質の紙または布で覆います。発酵剤としては、ブラウンシュガーまたはジャガリー（BS/J）を使用します。KNFは余分な水分を含む糖蜜を使用しません。発酵は暗くて涼しい場所で行い、その結果は冷蔵または涼しい環境で保管する必要があります。発酵に最適な温度は23～25°C（73～77°F）です。[16]
発酵果汁
発酵果汁（FFJ）は、バナナ、パパイヤ、マンゴー、ブドウ、メロン、リンゴなど、比較的糖度の高い地元産の果物の果汁を使用します。ブドウや柑橘類からのFFJは、それぞれブドウや柑橘類の作物にのみ使用する必要があります。[17]
FFJは、さいの目切りまたはすりつぶした果物を水で0.65:1、BS/Jで1:1に希釈し、定期的にかき混ぜながら4～8日間発酵させたものです。[17]
発酵植物ジュース
発酵植物液（FPJ）は、成功した植物によって生成された材料を他の植物に再組み込むことを可能にします。BS/J を植物材料と組み合わせると、植物液が浸透圧によって分泌され、植物材料に存在する微生物が糖を分解してエタノールを作り始めます。この弱いアルコール溶液は、クロロフィルを含む植物成分を抽出します。FPJ は、耕作中の畑の中や周りで繁茂する成長の早い雑草の若い部分、またはそこで栽培される植物を乾燥した日の翌朝に収穫したものを使用します。雨は植物から微生物を洗い流し、適切な発酵を妨げる可能性があり、日の出前は植物の化学組成が FPJ に最適です。[18] スベリヒユやコンフリーは効果的な選択肢であることが証明されており、[19] [20]セリ、ヨモギ、クレソン、アンジェリカ、タケノコ、サツマイモのつる、豆、カボチャ、海藻も同様に効果的であることが証明されています。[18]
細かく刻んだ植物をBS/Jと1インチ間隔で交互に重ねます。各層を積み重ねた後に適切な圧力をかけることで、空気の量を最小限に抑えます。[19] [20]
7～10日後、混合物からの液体抽出はピークに達し、残った固形物を濾過する必要があります。[20]
FPJは降水量が多い場合や窒素含有量が多い場合には役に立ちません。[19]
魚のアミノ酸
魚類 アミノ酸（FAA）は、栄養成長を促進する窒素を供給します。魚の頭、内臓、骨など（できればマグロなどの青魚）を砕いて肉と骨に分け、等量のBS/Jで発酵させます。[21]
IMO3を小さじ2～3杯入れると、表面に付着した脂肪を溶かすことができます。[21]最上層はBS/J、IMO4、OHN、ミネラルA、稲わらの混合物です。[22]
発酵には通常7～10日かかります。[21]
コホールアミノ酸
コホールアミノ酸 (KAA) は、コホールまたはゴールデンアップルスネイル( Pomacea canaliculata ) から作られています。Pomacea canaliculataはフィリピンに持ち込まれた害虫で、水田で繁殖し、若い稲の苗を食べます。適切な水管理と稲の苗の移植により、その影響を軽減できます。コホールはタンパク質含有量が高い (12%) ため、手頃な価格の魚材料にアクセスできない内陸地域では、FAA の代替として、コホールアミノ酸 (KAA) と呼ばれる作物改良剤の製造に使用できます。いずれにしても、コホールは水田から除去する必要があります。
コールホルは通常の方法で発酵され、煮沸して動物を殺し殻から分離した後、BS/Jと水で希釈しIMO3を加える。発酵には7～10日かかり、その後残った固形物を取り除く。保管中は、IMOに栄養を与えるためにBS/Jをさらに加える。[8]
マルトース
KNF麦芽糖は発芽した大麦（麦芽）から作られます。発芽した大麦は粉砕され、繰り返し水に浸されて分離されます。その後、麦芽が表面に浮き上がり、水から分離されて発酵されます。[23]
東洋ハーブの栄養素
東洋生薬栄養素（OHN）は、洗わずに乾燥させたトウキ、桂皮、甘草の根、ニンニク、 ショウガから発酵させたものです。[24]
準備と保管
それぞれのハーブは別々に発酵されますが、その結果はアンジェリカ2部に対して他の4つのハーブそれぞれ1部の割合で組み合わせて使用されます。[24]
この物質は5回発酵させることができ、各サイクルの後に液体の2/3が除去される。[24] [25]
ショウガとニンニクは発酵を促すために潰さなければならない（すりつぶしてはいけない）。1種類のハーブを米酒と等量混ぜ、1～2日間発酵させる。ハーブの量と同量のBS/Jを加え、5～7日間発酵させる。混合物の半分に相当する量の焼酎、ウォッカ、またはその他の蒸留アルコール（30～35％）を加え、14日間発酵させる。[24]
発酵混合堆肥
発酵混合堆肥（FMC）は、KNF技術を応用して、一般的な堆肥材料を、すぐに利用できる栄養素を含むIMOを豊富に含む材料に変えたものです。[26]
晩秋になると、細菌の活動が落ち着き、発酵微生物が繁殖して糖分が生成され、FMCに最適な環境が整います。
土の床に日陰があり、水はけがよく、風雨にさらされない場所が最適な環境です。発酵を最適化するために、最小バッチサイズは500kgです。[26]
FMCには、庭（落ち葉や果物）、田んぼ（米ぬか、わら）、油かすや豆かすの畑の残渣、海（海藻、魚の排泄物）からそれぞれ少なくとも1つのアイテムが含まれています。材料の大部分は、植物質を加えた高タンパク質の動物性物質です。発酵中は、温度を50℃未満に保つために定期的に回転が行われます。過度の熱や湿気は不快な臭いを発し、バッチが台無しになったことを示す可能性があります。[27]
湿式堆肥は、IMO4、油かす、魚の排泄物、骨粉、豆油かす、水を混ぜて水分レベル60％（手で絞ったときに形が維持される程度に湿っている）にします。この混合物は、オーキシン（酵母と糸状菌由来）、紅色菌からのジベレリン、細菌と酵母からのサイトカインなどのホルモンを生成します。 [26]
乾燥堆肥は、水以外の同じ材料を市販の有機肥料と7～14日間発酵させます。[28]
米ぬか/菜種
もう一つの方法は、湿らせた10:1の米ぬか/木の葉の混合物を、30:4;2:1:1の菜種油残渣/魚の廃棄物/骨粉/カニ殻/豆の油かすの混合物で覆い、KNFを投入して湿らせ、水分含有量が50～60%になるように湿らせるというものです。混合物をWSPまたはバイオ炭を散布した稲わらで覆います。[29]
乳酸菌
乳酸菌は嫌気性菌です。酸素がない状態では、糖を乳酸に代謝します。[30]乳酸菌は土壌の通気性を改善し、果樹や葉野菜の急速な成長を促進します。[31]
LABは「米のとぎ汁」（米をとぐのに使った水）を発酵させ、発酵が完了すると酸っぱい匂いがする。その後、生乳（推奨）または低温殺菌乳を3 [16] -10: [30] 1の割合で希釈し、再度発酵させる。[31]そして、浮遊物を取り除いてBS/J 1:1で希釈した後、3回目の発酵を行う。
LABとFPJを組み合わせることで効果が向上します。[32]
鉱物
KNFは、カルシウム、リン、カリウムなどの必須ミネラルを水溶性にすることで、植物が吸収しやすい形に変換する技術を提供しています。多くの無機ミネラル源は植物では処理できません。[33]結果として得られる溶液にはアレルゲンが含まれている可能性があります。[34]
水溶性カルシウム
カルシウム（Ca）は一般的な物質です。しかし、そのほとんどは炭酸カルシウム（CaCO
3）、これは植物が直接吸収することができません。
卵、ハマグリ、その他の貝殻は、生体利用可能な水溶性カルシウム（WSCA）の優れた供給源になります。十分なCaは、過成長を防ぎ、果実を固め、耐久性を延ばし、リン酸の吸収を促進し、作物が栄養素を蓄積して利用することを助け、細胞膜を形成する主成分であり、スムーズな細胞分裂を可能にし、有機酸と結合して有害物質を除去します。[35]
Ca欠乏の兆候としては、根が未発達、葉が変色して乾燥、豆の鞘が空、熟れが悪く、肉質が柔らかく、香りが不十分などがある。葉野菜はリゾクトニアに感染する可能性があり、根菜はスポンジ状/空洞になり、糖分と香りがなくなり、貯蔵時の耐久性も低下する。米と大麦はデンプン質が少なく、光沢と香りがなくなり、耐性が低下する可能性がある。[36]
WSCAは、洗浄した卵の殻を焼いて砕き、泡がなくなるまでBRVに浸すことで生成されます。[36]泡は酢が有機物と反応してCOを生成することを示しています。
2[33 ]
水溶性リン酸カルシウム
リン酸カルシウムは酸に溶けますが、水には溶けません。FAAの残り物を含む骨は、煮沸して伝統的な骨スープを作ることで、生体利用可能なカルシウム、リン酸、その他のミネラルの供給源に変換できます。骨の残留物から（食用の）スープを取り除き、骨を弱火で炭にします。骨を10倍BRVで希釈し、泡立ちが止まるまで（7～10日間）浸します。[24] [37]
水溶性リン酸
リン酸は細胞核と生殖系の一部を構成しています。リン酸は光リン酸化と光合成における電子伝達、同化物質の輸送、タンパク質合成に関与しています。
欠乏すると細胞分裂と再生が妨げられる。症状は最初に古い葉の葉柄と葉脈に現れる。新しい葉は成長が遅くなり、色が濃くなる。開花は減少する[38]
KNF水溶性リン酸（WSPA）は、リン酸を豊富に含むゴマの茎を炭化して作られます。炭は空気を含んだ水に浸されて酸を溶解します。[38]
水溶性カリウム
石灰処理された土壌にはカリウム（K）がかなり含まれているかもしれませんが、それは不溶性の形態である可能性があります。カリウム欠乏症は、腐植の少ない砂質土壌でも発生する可能性があります。[39]
Kは植物構造の一部にはなりませんが、水分バランス、栄養素、糖の移動を調節し、デンプンとタンパク質の合成、マメ科植物の 窒素固定を促進します。 [40]結実前の主な機能は分裂組織を成長させることです。Kは二酸化炭素固定酵素の合成を促進し、葉のCO2の拡散抵抗を低下させ、さまざまな酵素反応系を活性化し ます。
カリウムは植物内で非常に移動性が高い。果実には大量のカリウムが必要なので、葉のカリウム含有量は結実期に急速に減少する。[39]
カリウム欠乏症の症状には、成長率の低下、果実や種子のサイズの縮小、根系の縮小、病気や冬枯れに対する感受性、水分や窒素の吸収と含有量の低下などがあります。[40] クロロシスは、カリウムが他の植物部分に移動した後に古い葉から始まります。葉の縁は黄褐色になり、一部の植物では葉の中央に斑点として現れます。[39]
水溶性カリウム（WSK）は、タバコの茎を一口大に切って水に7日間浸し、その結果を水で30:1に希釈して作られます。[39]
海水
塩分濃度の低い表層海水や汽水には有益な微生物が含まれています。この水（淡水で30:1に希釈し、さらに米のとぎ汁で200:1に希釈）とOHN、ヨモギ/セリで希釈したFPJを数日間発酵させ、蓋をせずにおくと、微生物の個体数が増加します。[41]
バイオチャー
バイオチャールは、単位体積あたりの表面積が大きく、残留樹脂が少ないように設計された多孔質の木炭です。バイオチャールは、植物の栄養分と水分の吸収を促進する触媒として機能します。その表面積と多孔性により、栄養分と水分を吸着または保持し、微生物の生息地を提供します。 [42]
バクテリアミネラルウォーター
バクテリアミネラルウォーター（BMW）は、花崗岩、石灰岩、玄武岩、エルバン、その他の玄武岩をIMO4とともに浸出させ、岩石からミネラルを浸出させ、生成されたIMO4を循環させてミネラル濃度を高めます。[43]
珪素は玄武岩から酸素を含んだ水で抽出できる。O 2は岩石中の珪素と反応してSiOを形成する。
2（ガラス）岩石は赤みがかった土になります。玄武岩に含まれる還元鉄（Fe(II)）とマンガン（Mn(II)）は、バクテリアの潜在的なエネルギー源となります。 [44]
BMWには豊富なミネラルと微量元素が含まれています。植物の成長を促進し、貯蔵性を高め、肥料の臭気を消臭します。[43]
土壌
KNF では、培養された微生物、バイオ炭、成長培地の混合物によって既存の土壌が改良されます。微生物は、死んだ植物や動物からの有機化合物やその他の栄養素を吸収しやすい形に変換するのを加速します。出力には、病気を抑制し、健康な土壌状態を促進する抗生物質、酵素、乳酸が含まれます。
基本的なアプローチは4つのステップで進み、各ステップで使用可能な修正案が作成されます。このプロセスには3～4週間かかります。[45]
微生物のリクルートメント（IMO1）
布で覆われた木箱または段ボール箱に、かなり乾燥した蒸し米と数枚の竹の葉を入れ、雨から守られた日陰の場所に4～5日放置すると、地元の微生物が引き寄せられて栄養を摂取する。対象圃場よりもやや標高の高い場所に生息する微生物は、より丈夫である傾向がある。白い毛羽立ちがあれば、それが成功したことを示している。黒、緑、その他の目立つ色は、不要な菌株を示しており、やり直しが必要である。 [ 46] [12]異なる場所、日光への露出、天候からの培養物を混合すると、多様性が増す。[46]
IMOを収集する他の方法としては、切りたての竹の切り株の中空部分に米を詰める方法[47]や、収穫後の田んぼに収集箱を置く方法[48]などがあります。
BS/J 栄養 (IMO2)
「生息」した米を同量のBS/Jまたはジャガリーで薄めると、微生物の成長に栄養が与えられます。微生物が糖を消費した後（7日間）[49]、その結果はすぐに使用することも、保存することもできます。[50]
小麦のミルラン（IMO3）
40ミリリットル（1.4インペリアル液量オンス、1.4米液量オンス）のIMO2に42.5mLのBRV、42.5mLのFPJ、21.2mLのOHNを、20リットル（5.3米ガロン）の水で湿らせた30ポンドの小麦製粉所の廃液または米ぬかと混ぜると、IMOをさらに培養するための培地になります。結果は4リットル（1.1米ガロン）のバイオ炭で拡張できます。高度に多孔質のバイオ炭は、IMOの繁栄に最適な生息地を提供し、土壌に炭素を保持します。[12]
IMO3は、雨から守られ、わらマットまたは麻袋で覆われた12インチの高さの陰の畝で7日間発酵され、必要に応じて回転して内部温度が約110°F（43°C）に保たれるようにします。[12]得られた混合物の水分レベルは約40％になるはずです。[15]
代替希釈剤としては米ぬかや米粉が用いられる。[16]
土壌（IMO4）
IMO3を等量の土壌（半分は畑から、残りの半分は地元の肥沃な地域から採取）で希釈すると、微生物がより広い範囲に到達できるようになります。[12]
代替混合物（IMO-A）
別の情報源では、1ヘクタールあたり次のように代替混合物を推奨している。[51]
アプリケーション
土壌の肥沃化
IMO3 または IMO4 は、水分を保持し、IMO がさらに成長するための暗い環境を提供するために 、マルチの層で覆った状態で畑に薄く散布できます。
IMO-Aは植え付けの7日前、日没の2～3時間前、混合後数時間後に施用します。生産性の低い畑では、植え付けの14日前に施用します。[51]
LAB（5-10000:1に希釈）は、リン酸が蓄積した土壌中のリン酸を可溶化し、リン酸の分解を促進します。[32]
天日干しした塩は10エーカーあたり5kgの割合で土壌に施用することができる。[41]
肥料
曇りの日の日没の2～3時間前にFMCを施し、土やマルチで覆う（または1～2インチのロータリー鍬で軽く耕す）と、枯渇した土壌に栄養分と微生物が追加されます。また、FMCを布袋に入れて他のKNF投入物と一緒に水に浸すことで液体肥料を作ることもできます。[52]
葉面施肥
その他の投入物は、作物の発育のさまざまな段階で葉面施肥によって直接作物に適用されます。葉面散布は栄養素を植物に直接届けるため、必要な栄養素の量を減らします。根系の小さい若い苗は、根の活動が低下する生殖期でも効果的に栄養を与えることができます。生殖期の葉面からの栄養素の吸収は、根の活動の低下とそれに応じて栄養素の投入量を変更できるため増加します。[34]
リン、カリウム、微量栄養素などの栄養素は土壌複合体と容易に結合し、作物には利用できなくなります。窒素などのより溶解性の高い栄養素は土壌から容易に浸出し、地下水や小川を汚染することになります。[34]
種子・苗
KNF は、FPJ 2 部、BRV 2 部、OHN 1 部を水 1000 部に混ぜた混合物に種子を浸して、植え付けの準備をします。
キュウリ、メロン、レンゲ、カボチャなどの発芽が平均的な種子を4時間浸します。
米、大麦、トマトなどの発芽が遅い種子を7時間浸します。
ジャガイモ、ショウガ、ニンニク、サトイモなどの種子も0.5～1時間浸します。
発育が不十分な苗は、この混合物に FAA を 1 mL 加えて処理できます。発育が過剰の苗は、混合物に WSCA を 1 mL 加えて処理できます。
栄養成長
最初は、ヨモギ（ Artemisia vulgaris）とタケノコ由来のFPJ（1000：1に希釈）が、作物の耐寒性と成長の速さと強さを高めるのに役立ちます。[16]その後、堅い茎を持つクズウコンと水生植物/湿地植物が窒素（800 1000：1に希釈）の供給に役立ちます。[53]
窒素を豊富に含むFAAは栄養植物の成長をサポートします。葉野菜の場合、FAAを継続的に使用することで、収量を増やし、味と香りを改善できます。[54] サバのアミノ酸は、ダニやオオコナジラミ（Trialeurodes vaporariorum）の駆除に役立ちます。[54]
葉に散布されたWSCAは成長を促進します。LABは果実と葉のサイズを大きくするのに役立ちますが、成長の後の段階ではLABの使用量を減らす必要があります。[55]
開花
ブドウ、パパイヤ、桑、ラズベリーから抽出したFFJを果物作物に使用してリン酸を供給します。[56]
あるいは、水溶性リン酸カルシウムWCAP（1:1000に希釈）または水溶性リンWPAとWSCAの混合物を施用します。WSCAは植物が花芽に栄養を蓄積するのを助け、将来の収量と果実の品質を向上させます。[57]
タマネギ、大ネギ、ニンニクの苗の処理には海水を使用する。 [41]
結実
リンゴ、バナナ、マンゴー、パパイヤ、桃、ブドウに含まれるWSCAとFFJは、果物の風味と硬さを高めます。[17]
発酵海水は果物の糖度を高め、熟成を促進します。発酵海水は炭疽病を予防し、抑制します。[17]
畜産
養殖土は豚舎や鶏舎で使用できます。排泄物を土に変えることで、農業が始まって以来養豚業を悩ませてきた有害な排出物を排出せずに豚舎を運営できます。排水がないので、豚舎にハエが寄ってこなくなり、定期的な清掃も必要ありません。特別な換気も必要ありません。豚舎には、肥料を分解するために、おがくずとIMO入りの木材チップが敷かれています。豚には農業廃棄物が与えられます。[1]
LABをFPJと混合し、必要に応じてWSCAを加えると、消化を助けるために家畜の飲料水として使用することができます。[32]
発酵海水にBRVとWSCを混ぜて鶏に与えると、夏季の鶏の羽毛の抜け落ちを防ぐことができます。[58]
堆肥作り
LABは未熟な堆肥から発生するアンモニアガスを中和することで堆肥へのダメージを軽減することができます。 [59]
害虫管理
米ぬかと水で希釈したFPJおよび/またはFFJは、作物から害虫を優先的に引き寄せることができます。[60]
アブラムシは、20リットルの水に0.7リットルの石鹸水を混ぜて駆除することができます。あるいは、高圧水を使用してください。葉面散布として植物に散布してください。[60]
ダニを駆除するには、石鹸水を水で40倍に薄めます。あるいは高圧水を使用してください。[60]
昆虫誘引剤
KNF昆虫誘引剤は産卵期の害虫駆除に無毒な方法です。[61]
AIAとFIA装置は、畑の中や周囲の果実や葉が茂る高さに設置されます。通常、果樹の生殖成長のピーク時と葉菜類の栄養成長のピーク時に使用されます。[61]
芳香性
芳香性昆虫誘引剤（AIA）は、害虫が卵を産むときに吊るした開放容器にアルコールと日本酒またはブランデーとFFJまたはFPJ（300:1に希釈）を混ぜたものである。 [61]
蛍光
蛍光昆虫誘引剤（FIA）は、L字型に曲げた亜鉛板を使用し、短い側が屋根の役割を果たして、もう一方の側が垂直に垂れ下がるように吊るします。蛍光灯は害虫を誘引するためにシートの角から垂直に吊り下げられます。数滴のガソリン/灯油を入れた水を入れた容器がライトの下に吊り下げられ、着地した昆虫を殺します。[62]
石鹸水と唐辛子水
石鹸水（SoWa）と唐辛子水（HPW）はアブラムシやダニの駆除に使用されます。石鹸水を葉面散布すると、日光によって水分が蒸発します。蒸発、熱損失、結露によって害虫が死滅します。[60]
SoWaは、灰汁石鹸を細かく刻み、水で煮て濃いスープを作り、その後薄めたものです。 [60]
HPWは唐辛子を刻んで煮て薄めたものである。[60]
経験
アメリカ合衆国
ハワイでは、KNFの使用により作物の生産性が2倍に増加し、水の使用量が30％削減され、農薬の使用が排除されました。[1] サトウキビは、ハワイの荒廃した畑で優れた被覆作物であることが証明されました。 [要出典]
韓国
自然農法は、ある郡で稲作の試験栽培が成功した後、韓国政府に採用されました。そこではすべての農家が自然農法に従いました。収穫量が増加し、投入資材の費用が節約され、価格プレミアムが獲得されました。河川と沿岸水域は環境上の恩恵を受けました。[5]
40軒のイチゴ農家の協同組合は、長さ300フィートの温室でKNFのみを使用し、生産量を増やし、より高い価格を獲得しました。[5]
別の実験では、郡全体の農家がKNFを使用して自給自足を実現し、各農場で鶏500羽、豚20頭、肉牛5頭を飼育しました。[5]
モンゴル
モンゴルのゴビ砂漠では、強風と降雨量の少なさにより、3回の植樹が失敗に終わった。KNFの支援により、樹木の生存率は97%となり、2014年時点で樹高は20フィートに達した。トウモロコシとイネ科の草は家畜の飼料となる。スイカ栽培は、そこでの農家に安定した収入をもたらしている。[5]
中国
中国軍は自前の資源を使って兵士に食料を供給している。北京オリンピックでは豚を市内に持ち込んだが、その悪臭をめぐって激しい抗議が起きた。その後、中国軍は2人の職員を韓国に派遣し、自然農法を研究させた。KNF技術により悪臭は解消された。現在、北京大学はKNFの修士課程と博士課程を提供している。[5]
参照
参考文献
- ^ abc Essoyan, Susan (2011-01-18). 「自然淘汰：自給自足の農業システムがハワイ全土で収穫量増加」Honolulu Star-Advertiser . ホノルル、ハワイ州、米国。 2014年7月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年12月1日閲覧。
- ^ Keli'ikuli, A. (2018).自然農法の謎を解明する（韓国語）：細菌の分離と成長への影響の判定[修士論文、ハワイ大学マノア校]。
- ^ チョ・ハンギュとチョ・ジュヨン、『自然農法』（187ページ）、 2016年1月に米国ハワイ州ヒロで開催されたチョ・ハンギュの自然農法セミナーで使用された教科書。
- ^ 趙漢圭のプロフィール、日本でのセミナー前に公開 2016年1月28日アーカイブ、Wayback Machineにて（日本語）
- ^ abcdefg 「自然農法入門」 Kalapanaorganics.com。2014年6月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年6月12日閲覧。
- ^ jonkirby2012 (2013-02-13). 「韓国の自然農法の基本 | 自分の生存を管理し、地元のものを育てよう!」 Hawaiianparadisecoop.wordpress.com 。2014-06-12に閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link) - ^ abcd Wang, Koon-Hui; Duponte, Mike; Chang, Kim CS「韓国の自然農法：効果があるのか？どのように効果があるのか？」（PDF）。
- ^ abc ジェンセン、ヘレン;ギララン、レオポルド。ジャラニラ、ルネ。ガリンガラオ、ジェリー (2006)。 「自然農法マニュアル」（PDF）。パンバンサン・イニシヤティボ・サ・ビンヒ・リカス・カヤン・パグササカ・サ・ピリピーナス。2016 年8 月 14 日に取得。
- ^ レディ2011、8ページ。
- ^ 「自然農法 - 微生物」(PDF) 。 Cho Global Natural Farming。 2013年。 2016年4月18日時点のオリジナル(PDF)よりアーカイブ。 2016年8月14日閲覧。
- ^ 「アジアにおける自然農法による豚生産入門」(PDF) 。 2014年2月11日時点のオリジナル(PDF)よりアーカイブ。 2014年6月12日閲覧。
- ^ abcde Wang, Koon-Hui; Hooks, RR (2013). 「保全耕作システムにおける表面マルチの土壌健康状態への影響」(PDF) 。 2016-03-04 のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2014-06-12に取得。
- ^ ab Reddy 2011、5ページ。
- ^ ab Reddy 2011、6ページ。
- ^ ab Reddy 2011、p. 19を参照。
- ^ abcd Reddy 2011、p.1。
- ^ abcd Reddy 2011、30ページ。
- ^ ab Miller, Sherri (2013 年 8 月)。「自然農法: 発酵植物ジュース」(PDF)。持続可能な農業。
- ^ abc Reddy 2011、24ページ。
- ^ abc 「発酵植物ジュースの作り方（レシピ）」。ナチュラルファーミングハワイ。2012年4月30日。 2014年6月12日閲覧。
- ^ abc Reddy 2011、38ページ。
- ^ 「-魚のアミノ酸」（PDF）。Cho Global Natural Farming。2013年。 2016年8月14日閲覧。
- ^ 「マルトース」（PDF） . Cho Global Natural Farming. 2013年. 2016年8月14日閲覧。
- ^ abcde 「東洋ハーブ栄養素」（PDF）。Cho Global Natural Farming。2013年。 2016年8月14日閲覧。
- ^ 「自然農法：東洋ハーブ栄養素」（PDF） 。ハワイ大学マノア校熱帯農業学部。
- ^ abc Reddy 2011、74ページ。
- ^ レディ2011、73ページ。
- ^ レディ2011、75ページ。
- ^ 「発酵混合堆肥」（PDF）チョー・グローバル・ナチュラル・ファーミング。2013年。 2016年8月14日閲覧。
- ^ ab 「乳酸菌」（PDF）。Cho Global Natural Farming。2013年。 2016年8月14日閲覧。
- ^ ab Reddy 2011、p.41より。
- ^ abc Reddy 2011、42ページ。
- ^ ab 「水溶性カルシウム」（PDF）。Cho Global Natural Farming。2013年。 2016年8月14日閲覧。
- ^ abc Wang, Koon-Hui; DuPonte, Mike; Chang, Kim (2012年12月 – 2013年2月). 「ハワイの野菜栽培における韓国式自然農法の活用」(PDF) . Hānai'Ai / The Food Provider. 2016年4月18日時点のオリジナル(PDF)よりアーカイブ。2014年6月12日閲覧。
- ^ レディ2011、54ページ。
- ^ ab Reddy 2011、55ページ。
- ^ レディ2011、60ページ。
- ^ ab Reddy 2011、p.50より。
- ^ abcd Reddy 2011、45ページ。
- ^ ab 「作物生産におけるカリウム施肥 - 農業」。Agriculture.gov.sk.ca。2014年7月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年6月12日閲覧。
- ^ abc 「海水と発酵海水」（PDF）。Cho Global Natural Farming。2013年。 2016年8月14日閲覧。
- ^ Hunt, Josiah; DuPonte, Michael; Sato, Dwight; Kawabata, Andrew (2010年12月)。「バイオチャールの基礎：天然の土壌改良剤」（PDF）。CTAHR人間栄養学、食品・動物科学、植物・環境保護科学部。 2016年8月14日閲覧。
- ^ ab 「バクテリアミネラルウォーター」（PDF）。Cho Global Natural Farming。2013年。 2016年8月14日閲覧。
- ^ 「バクテリアミネラルウォーター研究」2013年10月21日。
- ^ 「韓国の自然農法：その仕組みは？」（PDF）。
- ^ ab Reddy 2011、p. 10を参照。
- ^ レディ2011、13ページ。
- ^ レディ2011、16ページ。
- ^ 「土着微生物」（PDF）。 Cho Global Natural Farming。 2013年。 2016年8月14日閲覧。
- ^ レディ2011、11ページ。
- ^ ab Reddy 2011、p.72より。
- ^ レディ2011、78ページ。
- ^ レディ2011、26ページ。
- ^ ab Reddy 2011、39ページ。
- ^ レディ2011、56ページ。
- ^ レディ2011、31ページ。
- ^ レディ2011、51ページ。
- ^ レディ2011、70ページ。
- ^ レディ2011、43ページ。
- ^ abcdef 「石鹸水と唐辛子水」（PDF）。Cho Global Natural Farming。2013年。 2016年8月14日閲覧。
- ^ abc Reddy 2011、80ページ。
- ^ レディ2011、81ページ。
出典
- Reddy, Rohini (2011). Sai, DVR; Ismail, Sultan Ahmed (編). 「Cho's Global Natural Farming」(PDF) . 南アジア農村復興協会. 2016年8月14日閲覧。
外部リンク
- - 午前 9:30 から午後 4:30 (2014-05-03)。「Korean Natural Farming | Northeast Organic Farming Association: Massachusetts Chapter」。Nofamass.org。2018-06-16 にオリジナルからアーカイブ。2014-06-12に取得。
{{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link) - チョ・ハンギュ、小山篤（1997）「韓国の自然農法：土着微生物と作物・家畜の生命力」韓国自然農法。
- 福岡正信（2010年9月8日）『一本のわら革命：自然農法入門』ニューヨークレビューブックス。ISBN 978-1-59017-392-3。
- 「韓国の自然農法では土壌を補充するために有機物を使用しています | ニュース、スポーツ、求人 - マウイニュース」www.mauinews.com 。 2017年6月7日閲覧。
- 福岡正信メトロー、フレデリック・P.（1993）。自然農法：グリーン哲学の理論と実践。ブックベンチャー。ISBN 978-81-85987-00-2. OCLC 870936183.
{{cite book}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)