闘牛

闘牛は、通常は一連のルール、ガイドライン、または文化的期待に従って、 闘牛士が雄牛を制圧、動けなくしたり、殺そうとする身体的な競技です。

闘牛にはいくつかのバリエーションがあり、その中には、雌牛や雄牛の周りを踊ったり、その上を飛び越えたり、動物の角に結ばれた物体を掴もうとする形式が含まれる。最もよく知られている闘牛はスペイン式闘牛で、スペイン、ポルトガル、南フランス、メキシコ、エクアドル、ベネズエラ、ペルーで行われている。コロンビアでは違法とされているが、段階的に廃止されつつあり、2027年には全面禁止となる。スペイン闘牛は、その攻撃性と体格のために飼育され、人間とほとんど接触することなく放し飼いで育てられている。

闘牛は、動物福祉、資金、宗教などさまざまな問題から物議を醸している。闘牛の中には流血スポーツとみなされるものもあるが、スペインなど一部の国では芸術や文化イベントとして定義されており^[1]、地方条例では文化イベントや遺産として定義されている。^{[2] [3]}闘牛はほとんどの国で違法だが、スペインとポルトガルのほとんどの地域、一部のヒスパニック系アメリカ諸国、南フランスの一部では合法となっている。^[4]

闘牛は、メソポタミアと地中海地方における先史時代の雄牛の崇拝と犠牲にその起源を遡ることができる。記録に残る最初の闘牛は、ギルガメシュ叙事詩であると考えられており、ギルガメシュとエンキドゥが天の雄牛と戦って殺す場面が描かれている（「雄牛は不滅に見え、何時間も戦い続けたが、ギルガメシュが雄牛の前で踊り、チュニックと輝く武器で雄牛を誘い出し、エンキドゥが剣を雄牛の首に深く突き刺して殺した」）。^[5] 雄牛跳びはクレタ島で描かれ、ギリシャ全土で雄牛に関連する神話が描かれている。^[6]

古代イランの雄牛の供儀の宇宙的意味合いは、ゾロアスター教のガタとアヴェスターに反映されている。神聖な雄牛を殺すこと（タウロクトニー）は、イランのミトラ教の本質的で中心的な象徴的行為であり、ローマ兵が駐屯していた場所ならどこでもミトラ神殿で記念された。雄牛と向き合う男性と思われる最古の表現は、スペインで発見されたクルニアのケルティベリア人の 墓石と洞窟壁画「エル・トロ・デ・ハチョス」にある。^{[7] [8]}

闘牛はローマと結び付けられることが多い。ローマでは、人間と動物の競技会、ベナティオネスが競技や娯楽として数多く開催されていた。これらの狩猟競技は、ローマ時代にアフリカ、アジア、ヨーロッパに広まった。また、クラウディウス皇帝が短期間、剣闘士の戦闘を禁止したときに、剣闘士の代わりとしてヒスパニアに持ち込んだという説もある。後者の説はロバート・グレイヴスによって支持された（ピカドールは槍を振るう戦士と関連があるが、競技における彼らの役割は現在、闘牛士のために牛を「準備する」という小さな役割に限定されている）。スペインの入植者は、牛の飼育と闘牛の習慣をアメリカ植民地、太平洋、アジアに持ち込んだ。19世紀には、フランス南部と南西部の地域で闘牛が取り入れられ、独特の形態が発達した。^[要出典]

宗教的な祝祭や王室の結婚式は、地元の広場で行われる戦いで祝われ、貴族たちは王の寵愛を得るために馬に乗って競い合い、人々は興奮を楽しんだ。中世のヨーロッパでは、騎士たちは馬に乗って競技会で馬上槍試合を行った。スペインでは、騎士たちは雄牛と戦うようになった。^[要出典]

中世スペインでは闘牛は高貴なスポーツとされ、馬を調達し、調教する余裕のある富裕層だけのものでした。牛は閉鎖されたアリーナに放たれ、馬に乗った1人の闘牛士が槍を構えます。この見世物はカール大帝、アルフォンソ10世賢王、アルモハド朝のカリフなどが楽しんだと言われています。この芸術のスペイン最高の演者は騎士エル・シッドだったと言われています。当時の年代記によると、1128年に「...レオンとカスティーリャのアルフォンソ7世がバルセロナ伯ラモン・ベレンゲル3世 の娘バルセロナのベレンガリアとサルダニャで結婚した際、他の祝賀行事とともに闘牛も行われました。」^[9]

皇帝カール5世の時代には、ペドロ・ポンセ・デ・レオンはスペインで最も有名な闘牛士であり、馬に乗った牛を目隠しして殺す技術を革新した人物でもありました。^[10]当時のセビリア最高の詩人であったフアン・デ・キロスは、彼にラテン語の詩を捧げており、その中のいくつかの詩節はベニート・アリアス・モンターノが伝えています。^[11]

スペインのロンダ出身のフランシスコ・ロメロは、1726年頃に闘牛の最終段階でムレタを使用し、エストックで牛を殺すという、徒歩での闘牛の慣習を初めて導入した人物と一般に考えられています。このタイプの闘牛は、群衆の注目を集めました。こうして、騎乗する貴族が徒歩の庶民に取って代わられ、現代の闘牛の形が整い始めました。この新しいスタイルにより、闘牛専用の闘牛場が建設されました。最初はプラザ・デ・アルマスのような四角形で、後に闘牛が隅に追いやられないように円形になりました。^[要出典]

スペインの闘牛の現代スタイルは、史上最高の闘牛士と一般に考えられているフアン・ベルモンテの功績である。ベルモンテは、闘牛中ずっと牛から数センチ以内にとどまるという大胆で革新的なスタイルを導入した。非常に危険ではあったが（ベルモンテは何度も角で突かれた）、彼のスタイルは今でもほとんどの闘牛士にとって模範となるべき理想のスタイルであると考えられている。^[要出典]

もともと、南西ヨーロッパでは、アンダルシア、アラゴン・ナバラ、アレンテージョ、カマルグ、アキテーヌの少なくとも 5 つの異なる地域の闘牛スタイルが実践されていました。^[要出典]時が経つにつれ、これらは多かれ少なかれ、以下に示すような標準化された国レベルの形式に進化しました。^[要出典]スペインや多くのラテンアメリカ諸国では、牛を殺すことをルールとする「古典的な」闘牛スタイルが実践されています。

闘牛場は「闘牛場」と呼ばれます。歴史ある闘牛場は数多くありますが、最も古いのは1700年代に建てられたスペインのセビリアとロンダの広場です。最大の闘牛場はメキシコシティのプラザ・メキシコで、41,000人を収容できます。^[12]

スペイン式の闘牛は、コリーダ・デ・トロス（文字通り「雄牛追い」）またはラ・フィエスタ（「祭り」）と呼ばれています。伝統的なコリーダでは、3人のマタドールがそれぞれ2頭の雄牛と闘います。それぞれの雄牛は4歳から6歳で、体重は460kg（1,014ポンド）以上です。^[13]マタドールには6人の助手がいます。2人のピカドール（馬に乗った槍使い）、3人のバンデリジェロ（マタドールとともに総称してトレロ（闘牛士）と呼ばれます）、 1人のモソ・デ・エスパダ（剣の従者）です。彼らは総称してクアドリージャ（随行員）を構成します。スペイン語では、より一般的なトレロまたはディエストロ（文字通り「右利き」）が主役の闘牛士に使用され、男性を区別する必要がある場合のみ、フルネームのマタドール・デ・トロスが使用されます。英語では、闘牛士に対して「マタドール」が一般的に使用されます。

現代の闘牛は、3 つの段階、すなわちテルシオ(「3 段階」) から成る非常に儀式化された闘牛で、各段階の開始はラッパの音で告げられる。参加者は、楽団の演奏に伴われ、パセイリョと呼ばれるパレードで競技場に入場し、主催者に敬礼する。闘牛士の衣装は 17 世紀のアンダルシアの衣装にヒントを得たもので、闘牛士は金色のトラヘ デ ルーセス(「光の衣装」) で簡単に見分けられる。一方、より下級の闘牛士は、トレロス デ プラタ(「銀の闘牛士」) としても知られる。^{[引用が必要]}

闘牛はリングに放たれ、マタドールとバンデリェロによってマゼンタと金色のカポテ（「ケープ」）を着けた闘牛士が、その獰猛さをテストします。これが最初の段階、テルシオ デ バラス（「3 回目の槍突き」）です。闘牛士はカポテを着けた闘牛士と対峙し、一連のパスを行い、闘牛の行動や癖を観察します。

次に、ピカドールが馬に乗ってヴァラ（槍）を装備したアリーナに入ります。馬を雄牛の角から守るため、馬はペトと呼ばれる保護用のパッド入りの覆いをかぶっています。1930年以前は、馬は保護具を着用していませんでした。この段階で雄牛が馬の内臓を裂くこともよくありました。保護具の使用が確立されるまで、フィエスタ中に殺される馬の数は、殺される雄牛の数を上回っていました。^[14]

この時点で、ピカドールは闘牛の首の筋肉の塊であるモリジョのすぐ後ろを突き刺し、首の筋肉を弱め、動物の最初の失血を引き起こす。牛が馬に突進する方法は、闘牛士にとって、どの角を​​好むかなど、牛に関する重要な手がかりとなる。負傷と、装甲を施した重い馬を傷つけようと努力したことによる疲労の結果、闘牛士はその後の闘いの段階で頭と角をわずかに下げる。これにより、闘牛士は最終的に、パフォーマンスの後半でとどめの突きを行うことができる。ピカドールとの遭遇は、多くの場合、牛の行動を根本的に変える。気が散って関与していない牛は、より集中して、動くものすべてに突進するのではなく、単一の標的にとどまり、減少したエネルギーの蓄えを節約する。^[要出典]

次の段階である「テルシオ デ バンデリジャス」（「バンデリジャスの 3 番目」）では、3 人のバンデリジャスがそれぞれ 2 本のバンデリジャス、つまり鋭いとげのある棒を雄牛の肩に突き刺そうとします。この突き刺しは雄牛を怒らせ、興奮させ、馬への攻撃によるアプロマド（文字通り「鉛で覆われた」）状態や槍による負傷から雄牛を元気づけます。闘牛士が自分でバンデリジャスを突き刺すこともあります。その場合、闘牛士は通常、この部分を装飾し、バンデリジャスが一般的に使用する標準的なアル クアルテオ方式よりも多様な技巧を駆使します。^{[引用が必要]}

最後の段階であるテルシオ・デ・ムエルテ（「死の三分の一」）では、闘牛士は小さな赤い布（ムレタ）と剣を持って一人でリングに再入場する。赤色は雄牛を怒らせると考えられているが、これはよくある誤解である。この点では動物は機能的に色盲である。雄牛はムレタの動きによって突進するよう刺激される。^{[15] [16]}ムレタが赤いのは雄牛の血を隠すためだと考えられているが、この色は今では伝統となっている。闘牛士はムレタを使って一連のパスで雄牛をおびき寄せる。これは、動物を弱らせて仕留めるという目的と、観客を魅了したり興奮させたりできる人間と動物の彫刻的な形を作り出すという目的の 2 つがある。そして、リズムに合わせてつなげるとパスのダンス（ファエナ）が生まれる。闘牛士は、特に雄牛の角を自分の体に近づけることで、ダンスのドラマ性を高めようとすることが多い。ファエナはムレタを使ったパフォーマンス全体を指します。^[要出典]

ファエナは通常、一連のパス、つまりタンダに分けられます。ファエナは、最後の一連のパスで終わります。このパスでは、闘牛士がマントを使い、角を越えて肩甲骨の間に突き刺す体勢に牛を誘導し、牛に自分の体をさらします。剣はエストケと呼ばれ、剣を突き刺す動作はエストカダと呼ばれます。最初の一連の間、闘牛士は観客に向けて演技している最中に、偽の剣 (エストケ シミュラード) を使用します。これは木またはアルミニウムでできており、より軽く、扱いやすくなっています。本物の剣 (エストケ デ ベルダド) は鋼鉄でできています。テルシオ デ ムエルテの終わりに、闘牛士がファエナを終えると、剣を持ち替えて鋼鉄の剣を手にします。計画通りに事が運べば、闘牛士は心臓や大動脈を突き刺したり、その他の主要血管を切断して即死させようとエストカーダを行う。計画通りに事が運ばないことも多いため、何度も闘牛士を倒す努力をしなければならない。闘牛士はデスカベロに持ち替えることもある。デスカベロは剣に似ているが、実際には鋼鉄の棒の先に重い短剣の刃がついており、頸椎の間に突き刺して脊柱を切断し即死させる。デスカベロが不要で、闘牛士が剣から素早く落ちた場合でも、闘牛士の一人が実際の短剣でこの役目を果たし、闘牛士の死を確実にする。^[要出典]

闘牛士のパフォーマンスが特に優れていた場合、観衆は白いハンカチを振って会長に嘆願し、闘牛士に雄牛の耳を授与する。闘牛士のパフォーマンスが並外れていた場合、会長は両耳を授与する。より田舎のリングでは、この慣習に雄牛の尻尾の授与も含まれる。非常に稀だが、観客と闘牛士が雄牛が非常に勇敢に戦ったと信じ、雄牛のブリーダーが牧場に返すことに同意した場合、イベントの会長が恩赦 ( indulto ) を与えることがある。indulto が認められれば、雄牛の命は助かる。雄牛はリングを生きたまま出て、治療を受けるために故郷の牧場に戻され、その後、一生を種雄牛、つまり種雄牛として過ごすことになる。[^要出典]

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  最初のテルシオ:ベロニカを描くトレロ。
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  最初のテルシオ:別の種類のベロニカを作るマタドール。
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  2番目のテルシオ：バンデリジェロ。
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  3番目のテルシオ：ムレタのファエナ。
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  3番目のテルシオ：ムレタのファエナ。

レコルテは、ナバラ、ラ・リオハ、カスティーリャ北部、バレンシアで行われている闘牛の一種で、伝統的なコリーダほど人気が​​ない。しかし、レコルテはスペインで復活を遂げ、テレビで放送されることもある。

このスタイルは 19 世紀初頭に一般的でした。^{[出典が必要]}画家フランシスコ・デ・ゴヤによるエッチングにはこれらの出来事が描かれています。

レコルテはコリーダと以下の点で異なります。^[要出典]

• 雄牛は肉体的に傷つけられることはありません。血が出ることもほとんどなく、演技終了後は雄牛を囲いに戻すことができます。
• 男性たちは伝統的な闘牛服ではなく、普通の街着を着ています。
• アクロバットはマントやその他の小道具を使わずに行われます。演者は動きの素早さだけで雄牛を避けようとします。
• 儀式はそれほど厳格ではないので、男性は好きなようにスタントを演じる自由があります。
• 男性はチームで働きますが、闘牛士ほど役割の区別はありません。
• チームは審査員によって与えられたポイントを競います。

馬は使用されず、演者はプロではないため、レコルテの制作コストは低くなります。^[要出典]

espectáculos cómico-taurinosまたはcharlotadasと呼ばれる、闘牛をベースにしたコミカルな見世物は、スペインとメキシコで今でも人気があります。劇団には、エル エンパストレまたはエル ボンベロ トレロが含まれます。^[17]

エンシエロ、つまり牛追いは、闘牛祭りに関連した活動です。リングで行われるイベントの前に、人々（通常は若い男性）が、町の通りの区切られたコース上で、放たれた少数の牛の前を走ります。^[要出典]

トロ・エンボラード（スペイン語）、ブー・エンボラート（カタルーニャ語）は、おおよそ「ボールを持った雄牛」を意味し、夜に行われるお祭りの行事で、スペインの多くの町（主にバレンシア州と南カタルーニャ）でよく見られる。燃えやすい素材のボールが雄牛の角に付けられる。ボールに火がつけられ、夜間に雄牛が路上に放たれる。参加者は雄牛が近づいてくると避ける。これは、エンシエロ（カタルーニャ語でコルブス）の変形と見なすことができる。この行事は、スペインの多くの町で、地元の祭りの期間中に行われる。

ポルトガルの闘牛のほとんどは、カヴァレイロの見せ場とペガの 2 つの段階で行われます。カヴァレイロでは、ポルトガルのルジタノ馬 (闘牛のために特別に訓練された)に乗った騎手が馬上から牛と戦います。この闘いの目的は、牛の背中に3 本または 4 本のバンデイラ(小型の槍) を突き刺すことです。 ^[要出典]

2 つ目の段階はペガ(「押さえつける」) と呼ばれ、8 人の男性からなる集団であるフォルカドが、防御用の武器や防具を一切持たずに雄牛に直接挑発します。先頭の男は雄牛を挑発して突進させ、ペガデ カラまたはペガ デ カラス(顔をつかむ) をさせます。先頭の男は雄牛の頭を押さえ、仲間がすぐに助けて雄牛を取り囲み押さえつけ、抑えつけて抑えつけます。^{[18]フォルカドは、}リバテージョのカンピーノ(雄牛を捕らえる男)がかぶっているような、ダマスク織またはビロード の伝統的な衣装を着て、長いニット帽をかぶります。

雄牛はリングで殺されるのではなく、コリーダの終わりに先頭の雄牛がアリーナに放たれ、2 人のカンピーノが歩いて雄牛を囲いに戻します。雄牛は通常、観客の目に触れないところでプロの屠殺者によって殺されます。一部の雄牛は、並外れたパフォーマンスを見せた後、治癒され、牧草地に放たれ、繁殖に使用されます。^{[引用が必要]}

ポルトガル領アゾレス諸島には、トゥラーダ・ア・コルダと呼ばれる闘牛の形式があり、ロープで牛を道に沿って引いていき、競技者が牛を挑発したり避けたりする。闘牛の最中や闘いの後、牛は殺されずに牧草地に戻され、後の競技に使われる。^[要出典]

ポルトガル放送テレビ(RTP) は 2021 年以降、ポルトガルでの闘牛の放送を中止した。^[19]

19 世紀以降、スペイン風の闘牛は南フランスでますます人気が高まっており、特に聖霊降臨祭やイースターなどの祭日には、このような闘牛の伝統が途切れることなく続く地域では法的保護を受けている。フランスで最も重要な闘牛場には、ニームとアルルの古代ローマの闘牛場があるが、地中海から大西洋岸まで南部全域に闘牛場がある。この種の闘牛はスペインの伝統に従っており、闘牛に関する用語にはスペイン語も使われている。音楽など、表面的な違いはわずかにある。これは、フランス固有の、以下で言及する無血の闘牛とは混同しないように。^[要出典]

より土着的な闘牛のジャンルはプロヴァンスとラングドック地方で広く普及しており、「コース・リブレ」または「コース・カマルグ」とも呼ばれています。これは、若い雄牛の頭からバラ飾りを奪い取ることを目的とした、（雄牛にとって）無血の見世物です。参加者、つまり闘牛士は、10代前半からプロヴァンスのカマルグ地方の若い雄牛を相手にトレーニングを開始し、その後、主にアルルとニームで、またプロヴァンスとラングドックの他の町や村でも開催される定期的な競技会へと進みます。闘牛の前には、アブリバド（通りでの雄牛の「追い回し」）が行われ、若者たちは突進してくる雄牛を追い抜くために競います。闘牛自体は、町の広場に設置された小さな（多くの場合は移動可能な）アリーナで行われます。約15～20分間、ラセトゥールたちは雄牛の角の間に結ばれたバラ飾り（コカード）を奪い合う。彼らはバラ飾りを素手で取るのではなく、ラセットまたはクロシェ（フック）と呼ばれる爪状の金属器具を手に持つため、この競技会の名前が付けられている。その後、ガルディアン（カマルグのカウボーイ）がバンディードに乗って雄牛を囲いに戻しますが、その際、盛大な儀式が執り行われる。このショーの主役は雄牛たちである。^[20]

フランスの「闘牛」のもう 1 つの形式は「コース ランデーズ」で、雄牛の代わりに雌牛が使われます。これは、特定の飼育場に属するcuadrillasというチーム間の競技です。cuadrillas は、 teneur de corde、entraîneur、sauteur、および 6 つのécarteursで構成されます。雌牛は木箱に入れられて競技場に運ばれ、順番に連れ出されます。 teneur de corde は雌牛の角に取り付けられた垂れ下がったロープを操作し、 entraîneur は雌牛をプレーヤーの方に向け攻撃するよう配置します。 écarteurs は、可能な限り最後の瞬間に雌牛の周りを回避しようとし、 sauteur は雌牛を飛び越えます。各チームは、少なくとも 100 回の回避と 8 回の跳躍のセットを完了することを目指します。これが「クラシック」形式であるcourse landaise formelleの主なスキームです。ただし、一部の競技では異なるルールが適用される場合があります。たとえば、ジャンノ・ラフィットー牛の競技では、ロープのない牛が使われます。^[要出典]

一時期、この競技で多くの死者が出たため、フランス政府は禁止しようとしたが、地元の反対に直面して撤回せざるを得なかった。雄牛自体は一般にかなり小型で、コリーダで使用される成牛に比べると威圧感ははるかに少ない。とはいえ、機動力と垂直に伸びた角のため、雄牛は依然として危険である。参加者と観客は危険を分かち合う。怒った雄牛が柵を突き破り、周囲の観客に向かって突進することも珍しくない。ランデーズ競技は多くの人から危険なスポーツとは見なされていないが、2003年にエカルトゥールのジャン＝ピエール・ラシューが雄牛の角で大腿動脈を裂かれて死亡した。^[要出典]

• ボリビアでは、牛は棒で殺されたり傷つけられたりすることはありません。ボリビアの闘牛士の目的は、自分自身が傷つけられることなく、挑発して牛を刺激することです。^[21]
• ドミニカ共和国のエルセイボ州では、闘牛は動物を殺したり傷つけることではなく、疲れるまで挑発したり逃げ回ったりすることを目的としている。^[22]
• カナダでは、1989年にポルトガル移民によってオンタリオ州南部のリストウェルの町でポルトガル式の闘牛が導入された。地元当局や動物愛護団体からの反対や懸念があったにもかかわらず、このバージョンでは牛が殺されたり傷つけられたりすることがなかったため、この慣習は許可された。 [ ^23]近くのブランプトン市では、アゾレス諸島からのポルトガル移民が「トゥラーダ・ア・コルダ」（ロープを使った闘牛）を行っている。^[24]
• ジャリカットは、インドのタミル・ナードゥ州でマトゥ・ポンガルの日に行われるポンガルのお祝いの一環として行われる伝統的な見世物である。ジェリカットと呼ばれる、ボス・インディカス（こぶのある）種の雄牛が使われる。 ^[25]ジャリカットの間、雄牛が人々の集団の中に放たれ、参加者は雄牛のこぶをつかんで、決められた距離、時間、または雄牛の角に結ばれたお金の束を取ることを目指して、それをつかもうとする。この活動の目的は、雄牛に乗ること（乗り続けること）に似ている。^[26]
• サビカはマダガスカル、特にベツィレオ族の間で行われているコブウシ相撲のスポーツである。 ^[27]
• アメリカン・フリースタイル・ファイティングは、アメリカのロデオで開発された闘牛のスタイルである。このスタイルは、逃げ出した雄牛に踏みつけられたり突かれたりしないように闘牛士を守るロデオ・クラウンによって開発された。フリースタイル・ファイティングは、闘牛士（ロデオ・クラウン）が身をかわしたり、ジャンプしたり、樽を使ったりして雄牛を避ける70秒間の競技である。闘牛士はその後、そのパフォーマンスに基づいてポイントを獲得する。^[28]
• カリフォルニア州セントラルバレーでは、歴史的にポルトガル系だったコミュニティが闘牛の一種を発展させてきた。闘牛では、闘牛士が牛を挑発するが、槍の先端には布製のフックとループ（ベルクロなど）が付いており、牛の肩に固定されたフックとループで覆われたパッドを狙う。^[29]闘牛は伝統的なポルトガルの祝日を中心に5月から10月まで行われる。^[30]カリフォルニア州は1957年に闘牛を禁止したが、宗教的な祭りや祝賀行事の際に行われる場合は、このタイプの無血闘牛は現在でも許可されている。^[31]
• タンザニアでは、闘牛はポルトガル人によってザンジバル島と現在のタンザニアのペンバ島に導入され、そこではmchezo wa ngombeとして知られている。ポルトガルのアゾレス諸島のトゥラーダ・ア・コルダに似ており、牛はロープで拘束され、一般的に牛も競技者も傷つけられることはなく、闘いの最後に牛が殺されることはない。^{[32] [33]}

• 日本では、闘牛は牛追いであり、少なくとも12世紀からの歴史があり、後鳥羽天皇が隠岐諸島に流された際に牛追いを楽しんだと記録されている。^[34]
• 中国浙江省では、闘牛は伝統的な形式の闘牛であり、競技者は物理的に雄牛を地面に倒そうとする。^[35]

スペイン式闘牛は牛にとって致命的であることが多いが、闘牛士にとっても危険である。闘牛士は毎シーズン角で突かれるのが普通だが、ピカドールやバンデリジェロはそれほど頻繁に突かれるわけではない。抗生物質の発見と外科手術の技術の進歩により、死亡事故は現在では稀であるが、過去3世紀にわたって534人のプロの闘牛士が闘牛場で、または闘牛場で負った怪我で死亡している。最近では、 2017年6月17日にフランスのエール＝シュル＝ラドゥールでイヴァン・ファンディーニョが牛に角で突かれて負傷し死亡した。^{[36] [37] [38]}

フアン・ベルモンテのような闘牛士の中には、何度も角で突かれた者もいる。アーネスト・ヘミングウェイによると、ベルモンテの脚には多くの醜い傷跡が残っていたという。スペインやその他の地域では、コルナダ（角による傷）を治療する特別な外科医が誕生した。^[要出典]

闘牛場には礼拝堂があり、闘牛士は闘牛の前に祈りを捧げることができ、聖餐が必要な場合には司祭が待機しています。最も重要な聖餐は現在「病者の塗油」と呼ばれていますが、以前は「終油」または「最後の儀式」と呼ばれていました。^[要出典]

メディアは、闘牛中のより恐ろしい負傷について頻繁に報道している。例えば、2011年9月にサラゴサで闘牛士フアン・ホセ・パディーヤが雄牛に頭を突かれ、左目を失い、右耳が使えなくなり、顔面麻痺を負った事件などである。彼は5ヶ月後に眼帯をし、頭蓋骨に複数のチタンプレートを埋め込み、「海賊」というあだ名をつけられ闘牛に復帰した。^[39]

20 世紀初頭まで、馬は保護されておらず、突き刺されて殺されたり、死にかけの状態に放置されたりすることがよくありました (たとえば、内臓を破壊されたりしました)。使用された馬は老いて消耗しており、あまり価値がありませんでした。20 世紀以降、馬は厚い毛布で保護され、傷はなかったわけではありませんが、それほど一般的ではなく、それほど深刻でもなくなりました。^{[引用が必要]}

しかし、危険は雄牛だけでなく、インフラの弱さなど他の原因からも潜んでいます。そのような事例の1つは、2022年にコロンビアで起こったもので、闘牛中にスタンドが倒壊し、数人が死亡し、300人以上が負傷しました。この事件は、コロンビア中部のトリマ州エル・エスピナルで発生しました。^[40]

闘牛の支持者の多くは、闘牛を国民文化に深く根付いた不可欠な一部とみなしており、スペインでは闘牛は「ラ・フィエスタ・ナシオナル（国民の祭り）」という愛称で呼ばれている。^{[41] [a]}闘牛の美学は、人と牛の相互作用に基づいている。闘牛は競技スポーツというよりも、むしろ古代に起源を持つ儀式であり、愛好家は芸術的な印象と統率力に基づいてそれを審査する。

アメリカの作家アーネスト・ヘミングウェイは1932年のノンフィクション『午後の死』の中で闘牛についてこう書いている。「闘牛は、芸術家が死の危険にさらされ、パフォーマンスの素晴らしさの度合いが闘牛士の名誉に委ねられる唯一の芸術である。」^{[42]闘牛は}スペインの国民文化の象徴であると考える人もいる。^{[43] [41]}

闘牛は、参加者からはスタイル、技術、勇気のデモンストレーションとみなされ^[44]、批評家からは残酷さと臆病さのデモンストレーションとみなされています。結果には通常疑問の余地はありませんが、闘牛の支持者からは牛は犠牲者として見なされていません。むしろ、観客からは、牛は立派な敵であり、尊敬に値する存在と見られています。^[45]

闘牛に反対する人々は、闘牛は華やかな儀式の中で雄牛を拷問し殺すサディスティックな伝統であると主張している。^[46]闘牛の支持者は「愛好家」と呼ばれ、雄牛を尊敬し、雄牛は他の牛よりも良い生活を送っており、闘牛は偉大な伝統であり、彼らの文化にとって重要な芸術形式であると主張している。^[47]

19世紀のスペインでは、マルティナ・ガルシアは、男性と一緒に闘牛をすることもある数少ない女性闘牛士の一人として際立っていました。^[48]

コンチータ・シントロンはペルー出身の女性闘牛士で、ポルトガルでキャリアをスタートし、その後メキシコや南米の闘牛で活躍した。^[49] パトリシア・マコーミックは1952年1月にプロのマタドーラとして闘牛を始め、アメリカ人として初めて闘牛を始めた。^[50] ベット・フォードは世界最大の闘牛場であるプラザ・メキシコで徒歩で闘った最初のアメリカ人女性である。 ^[51]

1974年、スペインのアンヘラ・エルナンデス（アンヘラ・エルナンデス・ゴメス、単にアンヘラとしても知られる）は、スペイン最高裁判所で女性が闘牛士になることを認める訴訟に勝訴した。スペインでは1908年に女性が闘牛士になることが禁止されていた。^{[52] [53]スペインの} クリスティーナ・サンチェス・デ・パブロスは、最初に有名になった女性闘牛士の一人で、1993年2月13日にマドリードで闘牛士としてデビューした。^[要出典]

スペインやラテンアメリカでは、闘牛に反対する運動はアンチタウリノ運動と呼ばれている。^[要出典] 2012年の世論調査では、メキシコの回答者の70%が闘牛の禁止を望んでいた。^[54]

2018年2月に3000万人の友人財団の委託を受け、フランス世論研究所（IFOP）が実施した調査によると、フランス人の74％がフランスでの闘牛禁止を望んでおり、26％が反対している。2007年9月には、これらの割合はまだ50対50であったが、禁止に賛成する人は2010年8月に66％に増加し、反対する人は34％に減少した。調査では、年齢と意見の間に相関関係があり、若い調査参加者の方が禁止を支持する傾向が強かった。^[55]

若い世代の間で人気が徐々に低下しているにもかかわらず、闘牛はスペイン全土で広く行われている文化活動である。2016年の世論調査では、16歳から65歳のスペイン人の58%が闘牛に反対し、19%が支持したと報告されている。若い世代では支持率が低く、16歳から24歳の回答者のうち闘牛を支持するのはわずか7%であるのに対し、55歳から65歳の年齢層では29%が支持している。同じ世論調査によると、回答者の67%は闘牛が文化的伝統である国に住んでいることを「ほとんどまたはまったく」誇りに思っていない（16歳から24歳の年齢層では84%）。^[56]

2007年から2014年の間に、スペインで開催された闘牛の数は60％減少しました。 ^[57] 2007年にはスペインで3,651の闘牛および牛に関連するイベントがありましたが、2018年までに闘牛の数は1,521に減少し、史上最低になりました。^{[58] [59]} 2019年9月のスペイン政府の報告書によると、2018年に牛に関連するイベントに参加した人口はわずか8％でした。この割合のうち、5.9％が闘牛に参加し、残りは牛追いなどの他の牛に関連するイベントに参加しました。^[59]闘牛への関心を0から10のスケールで評価するように求められたとき、9〜10と回答したのはわずか5.9％でした。大多数の65％が0〜2と回答しました。 15～19歳ではこの数字は72.1%、20～24歳では76.4%に達した。^[59]観客動員数の減少により、闘牛業界は財政的圧力にさらされており、多くの地方自治体は世論の批判を受けて補助金を削減している。^[59]

2020年3月にCOVID-19パンデミックがスペインを襲い、国がロックダウンに入ると、すべての闘牛イベントが無期限に中止された。2020年5月中旬、闘牛業界はスペイン経済の他の部門と同様に、政府に7億ユーロと推定される損失の補償を要求した。これは怒りを招き、人々が生き残るために苦労し、公的財政がすでに非常に逼迫している時期に、納税者の​​お金で「動物の虐待と虐待に基づくショー」を救済しないよう政府に求めるアニマナチュラリスによる請願書に10万人以上が署名した。^[58]ハフィントンポストが委託した2020年5月29日から31日までのユーガブの調査では、質問された1,001人のスペイン人のうち52％が闘牛の禁止を望み、35％が反対、10％がわからない、2％が回答を拒否したことが示された。 78%の大多数が闘牛はもはや政府による部分的な補助を受けるべきではないと回答し、12%が補助に賛成、10%が未定と回答した。闘牛は文化か虐待かという質問に対しては、40%が虐待のみ、18%が文化のみ、37%が両方であると回答した。回答者のうち53%は闘牛を見たことがない。 [ ^60]

スペイン以外で、今日でも闘牛が最も人気がある国はペルーである。アメリカ大陸最古、スペインのマエストランサに次いで世界で2番目に古い（ローマ帝国時代のフランスのアルル円形闘技場は除く）アチョ闘牛場はペルー最高の闘牛場であり、国定歴史建造物に指定されている。毎年恒例のセニョール・デ・ロス・ミラグロス祭りを記念して開催される闘牛市は、10月から11月までの日曜日に広場で開催される。市期間中、リマは世界で最も称賛されている才能のある闘牛士たちを招聘する（2019年の出演者には、アンドレス・ロカ・レイ、セバスチャン・カステラ、ホセ・マリ・マンサナレスが含まれていた）^[61]年間最優秀闘牛士には黄金のスカプラリオが授与され、銀のスカプラリオは最高の雄牛を提供した者に贈られる。場合によっては、スカプラリオのどちらかまたは両方が授与されないこともあります。

RSPCAの広報担当副ディレクター、デイビッド・ボウルズ氏は「RSPCAは闘牛に強く反対しています。闘牛は非人道的で時代遅れの慣習であり、スペイン、ポルトガル、フランスなど闘牛が行われている国の住民を含め、支持を失い続けています」と述べた。^[62]

闘牛ガイド「ザ・ブレットポイント・ブルファイト」は、闘牛は「気弱な人には向かない」と警告し、観客に「流血の覚悟を」するよう助言している。ガイドには、馬に乗った槍使いによる長時間にわたる大量の出血、目隠しされた鎧を着けた馬が「時には麻薬を飲んでいて、牛が近くにいることに気付いていない」牛の突進、バンデリェロによるとげのあるダーツの投げ込み、闘牛士による致命的な剣突きなどについて詳細に説明されている。ガイドは、これらの手順は闘牛の通常の部分であり、死が即座に起こることはめったにないことを強調している。ガイドはさらに、闘牛を見物する人々に「牛が横たわる前に殺そうとするさまざまな失敗を目撃する覚悟を」するよう警告している。^[63]

アレクサンダー・フィスク＝ハリソンは、このテーマに関する著書の執筆のため闘牛士として訓練を受け（それ以前は生物科学と道徳哲学の訓練を受けていた）、牛は肉だけのために飼育されている牛の3倍も長生きし、その間は牧草地や森林で野生のまま暮らし、その資金は闘牛の興行収入によって肉の価格に上乗せされるプレミアムによって賄われていることを、動物福祉と環境の両方に関する懸念を検討する際には考慮に入れるべきだと指摘している。彼はまた、30分間のスペクタクルのアドレナリン放出の性質が、屠殺場での列に並ぶストレスや不安よりもさらに牛の苦しみを軽減するかもしれないと推測した。^{[64] [65]}しかし、動物学者で動物愛護活動家のジョルディ・カサミタナは、牛は確かにかなりの苦しみを経験しており、「輸送から死に至るまで、闘牛のあらゆる側面はそれ自体が苦しみの原因である」と主張している。^[66]

公的資金の問題はスペインでは特に議論を呼んでいる。闘牛の支持者と反対者から広く非難される主張がなされているからだ。政府の統計によると、スペインの闘牛は年間16億ユーロの収益と20万人の雇用を生み出しており、そのうち5万7000人が闘牛産業に直接関係している。^{[要出典]さらに、闘牛はスペイン国家にとって最も多くの税収を生み出す文化活動である（付加}価値税4500万ユーロ、社会保障1200万ユーロ以上）。

2016年の世論調査によると、スペイン人の73%が闘牛活動への公的資金提供に反対している。^[56]

闘牛は公的資金で賄われていると批判する人がしばしばいる。しかし、闘牛は年間2500万人の観客を集めるが、文化活動に割り当てられた国の補助金のわずか0.01％、地域、州、地方自治体の文化予算の3％未満にすぎない。補助金の大部分は、闘牛や関連イベントの歴史的伝統と支援がある地域の市役所によって支払われ、参加者や観客に無料で開催されることが多い。欧州連合は闘牛には補助金を出していないが、一般的な牛の飼育には補助金を出しており、スペインの闘牛を飼育する人々にも恩恵を与えている。^[67]

2015年、欧州議会議員687人のうち438人が、2016年のEU予算を修正し、「共通農業政策（CAP）の予算やその他の予算の予算は、致死的な闘牛活動の資金に使用すべきではない」とすることを決議した。^[68]

19 世紀後半から 20 世紀初頭にかけて、スペインの再生派知識人の中には、ローマの「パンと雄牛」に類似した「パン・イ・トロス」政策に抗議する者もいた。このような考えは、反フラメンキスモと呼ばれる幅広い思想の流れの一部であり、闘牛とフラメンコ音楽の人気に反対する運動であった。闘牛とフラメンコ音楽はスペイン文化の「東洋的」要素であり、スペインがヨーロッパの他国と比べて文化的に格差があると認識される原因であると考えられていた。フランコ政権下のスペインでは、闘牛はスペイン国家の偉大さを示すものと考えられ、フィエスタ・ナシオナルという名前が付けられていたため、政府の大きな支援を受けていた。 ^[要出典]そのため、闘牛は政権と密接に結びついていた。スペインが民主主義に移行した後、闘牛に対する国民の支持は低下した。^[要出典]

スペインの政党による闘牛への反対は、典型的には左派の間で最も高い。主要左派政党である社会労働党は闘牛から距離を置いているが、禁止は拒否している。一方、スペイン極左政党のポデモスは、この問題に関する国民投票を繰り返し呼びかけ、闘牛に反対の姿勢を示している。^{[69] [70]最大の保守政党である} 人民党は、闘牛を強く支持しており、多額の公的補助金を要求している。^[71]ホセ・ルイス・ロドリゲス・サパテロ政権は、14歳未満の子供のイベントへの参加を禁止し、国営テレビでの闘牛の生中継を6年間禁止するなど、闘牛に最初に反対したが、後者の措置は、サパテロの政党が2011年の選挙で敗北した後、撤回された。^[72]

バルセロナでは長い歴史があるにもかかわらず、2010年にカタルーニャ地方全体で闘牛は禁止された。これは動物の権利を主張する市民団体「Prou!（カタルーニャ語で「もうたくさんだ！」）」が主導した運動の結果である。批評家は、この禁止はカタルーニャの分離主義とアイデンティティ政治の問題が動機になっていると主張している。 ^[73] 2016年10月、憲法裁判所は、カタルーニャ地方議会にはスペインで合法とされているイベントを禁止する権限がないとの判決を下した。

スペイン王室はこの問題に関して意見が分かれている。スペイン元王妃ソフィアは闘牛に反対しているが^[74]、元国王フアン・カルロスは時折、王室のボックス席から闘牛を主宰していた。^{[75] [76] [77]彼らの娘}エレナ王女は闘牛を支持していることで知られており、頻繁に闘牛を観戦している。^[78]

闘牛賛成派には、マリアーノ・ラホイ元首相と彼の政党（人民党）のほか、フェリペ・ゴンサレス元首相やアンダルシア州、エストレマドゥーラ州、カスティーリャ・ラ・マンチャ州の現大統領を含む野党社会労働党の指導者の大半が含まれる。

闘牛は地中海沿岸全域で先史時代から行われていたと考えられているが、現在ではイベリア半島とフランスの一部でのみ残っている。^[79]イベリア半島のイスラム教徒支配下では、支配階級は闘牛を異教の祭りであり異端であるとみなして禁止しようとした。^[80] 16世紀、教皇ピウス5世は異教とのつながりと参加者に危険をもたらすとして闘牛を禁止した。^[81]闘牛を後援、観戦、または参加する者は教会から破門されることになっていた。 ^[81]スペインとポルトガルの闘牛士たちはひそかにこの伝統を維持し、ピウスの後継者である教皇グレゴリウス13世は教会の立場を緩和した。^[82]しかし、教皇グレゴリウスは闘牛士たちに、スペインとポルトガルで一般的だったように、このスポーツをイエス・キリストや聖人を称える手段として利用しないよう助言した。^[81]

フランシスコ教皇は2015年の回勅『ラウダート・シ』の中で「いかなる生き物に対しても残虐な行為は『人間の尊厳に反する』」と述べているが、闘牛そのものについては言及していないものの、闘牛に対する宗教的反対を支持するものと解釈されている。^[83]

スペインでは、闘牛は宗教や宗教的民間伝承と大衆レベルで結びついており、特に闘牛が最も盛んな地域ではそれが顕著である。^{[84] [85]闘牛は地元の守護聖人を祝う祭りの期間中、他の活動、ゲーム、スポーツとともに祝われる。闘牛の世界はスペインの宗教的信仰に関連した図像とも密接に結びついており、闘牛士は}マリアの保護を求め、宗教的兄弟団のメンバーになることも多い。^{[86] [87]}

スペイン国営放送局TVE は、2007 年 8 月から 2012 年 9 月まで闘牛の生中継を中止していた。その理由は、生中継が子供には暴力的すぎること、また生中継が「特に下品で残酷なシーン」を制限することを試みる業界全体の自主的な規則に違反しているからである。^[88] 2008 年 10 月の議会への声明で、スペイン国営放送局 TVE のルイス・フェルナンデス社長は、制作費の高さと広告主の支持不足のため、同局は今後闘牛の生中継を行わないことを確認した。しかし、同局は闘牛雑誌番組「Tendido Cero」の放送を続けた。 ^[89]他の地方および民間放送局は、良好な視聴者数で同番組の放送を続けた。^{[90] [曖昧]}マリアーノ・ラホイ首相の政権は禁止を解除し、 2012 年 9 月の時点で、闘牛の生中継はTVEで伝統的な午後 6 時に放送されるようになった。^{[72] [更新が必要]}

コスタリカのテレビ局は、未成年者には暴力的すぎるという懸念から、2008年1月に闘牛の放送を中止した。^{[91] [検証に失敗した]}

スペイン、ポルトガル、南米の都市や地域では、闘牛を保護文化財または文化遺産の一部として正式に宣言する都市や地域が増えている。これらの宣言のほとんどは、2010年にカタルーニャで禁止されたことを受けて制定されたものである。^[92] 2012年4月、アンダルシアの都市セビリアは、闘牛を市の文化遺産の一部と宣言した。^[93]

1567年11月、教皇ピウス5世は「デ・サルーテ・グレギス」と題する教皇勅書を発布し、闘牛は自発的な生命の危険を冒し、闘士の魂を危険にさらすとして、雄牛やその他の獣との闘いを禁じた。しかし、この勅書は8年後、後継者のグレゴリウス13世が国王フェリペ2世の要請を受けて撤回した。

チリは1818年に独立して間もなく闘牛を禁止したが、チリのロデオ（楕円形の競技場で騎手が雌牛を殺さずに壁に押し付ける競技）は今でも合法であり、国民的スポーツとさえ宣言されている。^[94]

闘牛は1776年にスペインによってウルグアイに導入され、 1912年2月にウルグアイの法律に​​よって廃止されたため、1910年に建設されたサンカルロス闘牛場は2年間しか運営されなかった。^{[95]闘牛はスペインによって}アルゼンチンにも導入されたが、アルゼンチンの独立後、人気が急激に低下し、1899年に法律2786号によって廃止された。^[96]

キューバでは1514年から1898年の植民地時代に闘牛が行われていたが、1898年の米西戦争直後の1899年に市民団体の圧力によりアメリカ軍によって廃止された。この禁止は1902年にキューバが独立した後も維持された。^{[97] 1890年にはメキシコでも一時期闘牛が禁止されたため、スペインの闘牛士の中にはアメリカに移住し、アメリカの}ロデオにその技術を伝えた者もいた。^[98]

^{18世紀から19世紀にかけて、スペインで}の闘牛は何度か禁止されたが^（例えばフェリペ5世に^よる）、後に他の政府によって必ず再開された。

スペイン統治時代のフィリピンでは闘牛が人気があったが、外国人評論家は地元の雄牛と闘牛士の質を嘲笑した。^{[99] [100]}フィリピンでの闘牛は、早くも1619年に教皇ウルバヌス3世が無原罪懐胎の祝日を認可したことを祝う祭りの一つとして記録されていた。^{[101]米西戦争後、アメリカ人は}レナード・ウッド総督の任期中にフィリピンでの闘牛を禁止し、代わりに現在人気のフィリピンのスポーツであるバスケットボールが行われた。^[102]

現在、多くの国で闘牛は禁止されている。このような活動に参加すると、動物虐待の罪で懲役刑に処せられる。しかし、「無血」のバリエーションは許可されることが多く、カリフォルニア、テキサス、フランスで人気を集めている。^[103]しかし、南フランスでは、伝統的な形式の闘牛が今も存在し、フランスの法律で保護されている。しかし、2015年6月にパリ控訴裁判所は、闘牛/「ラ・コリーダ」をフランスの文化遺産リストから削除した。^{[104] [105] [106]}テキサスではあまり人気がないが、テキサスの小さな町のロデオでは無血の闘牛が行われている。^[107]

世界中のいくつかの都市（特にカタルーニャ）は、2006年のバルセロナを含め、象徴的に反闘牛都市であると宣言した。

近年、コロンビアでは闘牛の問題が物議を醸し、問題となっている。^[108]闘牛場で牛を殺す闘牛はコロンビアでは合法である。^[109] 2013年、当時コロンビアの首都ボゴタ市長だったグスタボ・ペトロは、闘牛場を闘牛主催者に貸し出すことを拒否し、事実上闘牛を禁止した。しかし、コロンビア憲法裁判所は、これは闘牛士の表現の権利を侵害すると判断し、闘牛場の再開を命じた。ボゴタでの4年ぶりの闘牛は、2017年1月22日、反タウリノ運動の参加者と警察の衝突の中で行われた。^{[110] 2022年にコロンビア大統領に}選出されたペトロは、選挙運動で動物を巻き込んだショーを廃止すると約束した。^[111]

2022年6月にトリマ県エル・エスピナル市で闘牛場が崩壊し、4人が死亡、数百人が負傷した事件を受けて^[112]、全国の闘牛場と闘牛の合法性と安全性に関する新たな議論が巻き起こった。同年7月21日に自由党のフアン・カルロス・ロサダ議員が提出した法案は、最初の議論で下院第一委員会によって承認され、国土での闘牛の慣行をなくすことに基づいている。^[113]しかし、この法案は議会に提出された際に頓挫した。動物愛護家たちは進歩派の支持が得られなかったことを疑問視した。^[111]

12月15日早朝、政府と野党の議席による数時間にわたる厳しい議論の末、共和国上院は2回目の議論で、アリアンサ・ベルデのアンドレア・パディージャ上院議員が提案した、コロンビアでの闘牛の禁止を求める2022年法律第085号案を承認した。^{[114]しかし、この提案の主要点である}闘鶏とコラレハスの禁止を除外することで合意に達した。2022年12月26日現在、この提案は下院で行われる3回目の議論にかけられている。この法律は、今後3年以内に国内で闘牛を最終的に根絶することを目指しており、同時に闘牛場で雄牛を槍や手持ちの銛で攻撃して殺す習慣を根絶することを目指している。

支持者たちは、この措置は、何世代にもわたって国内に存在してきた伝統を破壊してしまうものであり、農村部では今でも人気のある娯楽であり芸術形式であると主張している。^[115]

2024年5月、コロンビア議会は2027年以降全国で闘牛を禁止する法案を可決した。^[116]

コスタリカでは、法律により、公的および私的なショーで雄牛やその他の動物を殺すことは禁じられている。^[117]しかし、年末と年始にはパルマレスとサポテで「 Toros a la Tica 」と呼ばれる闘牛が今でもテレビ放映されている。ボランティアのアマチュア闘牛士（インプロビサド）がリングで雄牛に立ち向かい、雄牛が突進するように挑発し、その後逃げようとする。^[118] 2016年12月の調査では、回答者の46.4％が闘牛を禁止することを望み、50.1％が闘牛は継続すべきだと考えていた。^[119]闘牛には槍や雄牛を傷つける他の道具は使われず、パンプローナの牛追いに似ているが、コスタリカのイベントはパンプローナのように路上ではなくアリーナで行われるという違いがある。

エクアドルはスペインの植民地として3世紀以上にわたり、死ぬまで闘牛を行っていた。2010年12月12日、エクアドルのラファエル・コレア大統領は、来たる国民投票で、国が闘牛を禁止するかどうかを問われるだろうと発表した。^{[120] [121] [122]} 2011年5月に行われた国民投票で、エクアドル国民は闘牛で最後に行われる雄牛の殺しを禁止することに合意した。^[123]これは、雄牛がもはや大衆の前で殺されることがなく、代わりにイベントの最後に殺すために納屋に戻されることを意味する。闘牛の他の部分は、それを祝う都市で今でも以前と同じように行われている。^[124]この国民投票の部分は地域レベルで適用されるため、住民が禁止に反対票を投じた地域、つまり闘牛が最も盛んに行われる地域では、闘牛広場で動物を公然と殺す行為が依然として行われている。国の主要な闘牛祭であるキトのフィエスタ・ブラバは、この新しい規則の下での国民投票後も2011年12月に開催されることが許可された。^[125]

1951年^{[126] 、フランスでの闘牛は、}刑法第521-1条第7項により、「途切れることのない地元の伝統」がある地域で合法化された。^[127]この例外は、ニーム、アルル、アレス、バイヨンヌ、カルカソンヌ、フレジュスなどに適用される。^[126] 2011年、フランス文化省は闘牛をフランスの「無形文化遺産」のリストに追加したが、多くの論争の末、再びウェブサイトからひっそりと削除した。動物愛護活動家は、闘牛が遺産リストから完全に削除され、余分な法的保護が与えられないようにするために訴訟を起こし、2015年6月にパリ行政控訴裁判所は彼らに有利な判決を下した。^[128]別のケースでは、憲法評議会は2012年9月21日、闘牛はフランス憲法に違反しないとの判決を下した。^[129]

ホンジュラスでは、2016年に施行された「動物保護福祉法第115-2015号法令」第11条に基づき、犬や猫の闘いやアヒルのレースは禁止されているが、「闘牛ショーや闘鶏は国の伝統行事の一部であるため許可されている」とされている。ただし、「闘牛ショーでは、動物に苦痛を与える槍、剣、火、その他の物体の使用は禁止されている」とされている。^[130]

インドのタミル・ナードゥ州では、ジャリカットゥと呼ばれる、牛を調教する、あるいは牛に乗るイベントが行われている。一頭の牛が群衆の中に放たれる。参加者は牛のこぶを掴み、決められた距離や時間つかまろうとするか、牛の角に結ばれた札束を解き放とうとする。この慣習は、ジャリカットゥのイベントの前に牛が虐待されることがあるという懸念から、インドの最高裁判所によって2014年に禁止された。この慣習に関する動物福祉調査では、棒や鎌で突かれたり、尻尾をねじられたり、方向感覚を失わせるためにアルコールを強制的に与えられたり、場合によっては牛の目や性器に唐辛子粉などの刺激物を塗られて動物を興奮させたりすることが明らかになった。^[131] 2014年の禁止は数年にわたって数回停止され、復活した。 2017年1月、最高裁判所は以前の禁止を支持し、それに応じて様々な抗議が起こりました。これらの抗議により、2017年1月21日、タミル・ナドゥ州知事はジャリカットゥイベントの継続を許可する新しい条例を発布しました。^[132] 2017年1月23日、タミル・ナドゥ州議会は首相の就任により、ジャリカットゥを動物虐待防止法（1960年）から除外する超党派法案を可決しました。^[133] 2017年1月現在、^{[アップデート]}ジャリカットゥはタミル・ナドゥ州で合法ですが、^[134]別の組織が合法化の仕組みに異議を唱える可能性があります。^[135]インド動物福祉委員会は、タミル・ナドゥ州議会にはインド連邦法を無効にする権限がないと主張しているため、州法が再び無効になり、ジャリカットゥが禁止される可能性があります。^{[136] [137]}

闘牛はメキシコの31州のうち5州で禁止されている。ソノラ州では2013年、ゲレロ州では2014年、コアウイラ州では2015年、^[138] キンタナ・ロー州では2019年、^[139]シナロア州では2022年^[140]。メキシコシティでも2022年に「無期限」に禁止されたが、^[141]一連の訴訟を経て2024年1月29日に再開された。^[142]メキシコの最高裁判所は、動物愛護活動家側に立った地方判決を一時的に取り消し、世界最大の闘牛場であるプラザ・メキシコで再び闘牛を開催することを認めた。この展開に対して動物愛護活動家が闘牛場の外で抗議し、闘牛をめぐる論争が続いていることを浮き彫りにした。^{[143] [144]}

動物保護に関する法律308号は、 2012年3月15日にパナマ国会で承認された。同法第7条には、「スペイン式、ポルトガル式を問わず、闘犬、動物レース、闘牛、あらゆる種類のサーカスやサーカスショー（訓練された動物をいかなる種族も使用）の国内での飼育、入場、常駐、運営は禁止する」とある。競馬と闘鶏は禁止の対象外である。^[145]

ニカラグアは2010年12月に新しい動物福祉法を制定し、議会で賛成74票、反対5票で闘牛を禁止した。^[146]

ポルトガル女王マリア2世は、1836年に闘牛は文明国にふさわしくないとして禁止した。この禁止は1921年に解除されたが、1928年に闘牛中に牛を殺すことを禁じる法律が可決された。実際には闘牛の後に負傷したり、屠殺業者によって殺されたりして牛が死ぬことは今でもよくある。^[147]

2001年、闘牛士ペドリト・デ・ポルトガルは、観客が「牛を殺せ！牛を殺せ！」と叫んで闘牛を奨励した後、闘牛の終わりに牛を殺し、物議を醸した。 ^[147]群衆はペドリトにスタンディングオベーションを送り、彼を肩に担いで通りを練り歩いた。^[147]数時間後、警察は彼を逮捕し、罰金を科したが、怒ったファンの群衆が警察署を取り囲んだ後、釈放した。^[147]長い裁判が続き、最終的にペドリトは2007年に有罪判決を受け、10万ユーロの罰金を科せられた。^[147] 2002年、ポルトガル政府は、闘牛ファンが闘牛中に牛を殺すことを頑固に奨励し続けたスペイン国境近くの村、バランコスに、1928年の禁止令の免除を与えた。^[147]

ポルトガルでは、全国的（2012年と2018年）にも地方的にも、闘牛を禁止する様々な試みがなされてきたが、これまでのところ成功していない。2018年7月、動物主義政党PANは、ポルトガル議会で、国内のあらゆるタイプの闘牛を廃止する提案を提出した。左派政党の左翼ブロックは、この提案に賛成票を投じたが、廃止によって予測される結果に対する解決策が欠けていると批判した。しかし、この提案は、選択の自由と伝統の尊重を反対の論拠として挙げた他のすべての政党によって断固として拒否された。^{[148] [149]}

カタルーニャ自治州議会は2009年に闘牛禁止に賛成票を投じ、2012年に発効した。^[59]スペイン国会は2013年に闘牛はスペインの「文化遺産」の「議論の余地のない」一部であるとする法律を可決し、この法律は2016年にスペイン憲法裁判所によって2012年のカタルーニャの禁止を覆すために使用された。^[59]マヨルカ島が2017年に闘牛中に雄牛を殺すことを禁止する法律を採択したとき、この法律も2018年にスペイン憲法裁判所によって部分的に違憲と宣言され、裁判官は雄牛の死は闘牛の本質の一部であると裁定した。^[59]スペインでは一般大衆の間で人気が低下しているにもかかわらず、闘牛は若い観客の間で復活している。文化省の2021-22シーズンの統計によると、闘牛に参加した最大のグループは15～19歳の若者だった。^[150]

1991年、カナリア諸島はスペインの自治州で初めて闘牛を禁止した。 [ ^73]カナリア諸島では、一部の町で伝統的に行われている闘鶏を除き、動物に残酷な行為を伴う見世物を禁止する法律が制定された。 ^[151]闘牛はカナリア諸島では決して人気がなかった。闘牛の支持者や、当時のカナリア諸島首相ロレンソ・オラルテ・カレン[152]でさえ、闘牛^は「家畜」ではないため、法律は闘牛を禁止していないと主張している。^[153] 1984年以来見世物が行われていないのは、需要がないからだろう。スペインの他の地域では、動物虐待を禁止する国の法律により、ほとんどの流血スポーツが廃止されているが、闘牛は明確に除外されている。

2009年12月18日、スペインの17の自治州の一つであるカタルーニャ州議会は、 18万人以上の署名を集めた闘牛反対の国民運動を受けて、カタルーニャ州での闘牛を禁止する法律の準備を賛成多数で承認した。 ^{[154] 2010年}7月28日、二大政党が議員に自由投票を認め、反対68票、反対55票、棄権9票で禁止法案が可決された。これによりカタルーニャ州は、スペインで2番目（最初は1991年のカナリア諸島） 、本土では最初の闘牛禁止州となった。この禁止令は2012年1月1日に発効し、唯一残っているカタルーニャの闘牛場、バルセロナ記念碑闘牛場のみに影響を与えた。^{[73] [155]}エブロ川流域（カタルーニャ南部）の伝統的な競技であるコレブースには影響がなかった。コレブースでは、火のついた照明弾が雄牛の角に取り付けられる。コレブースは、カタルーニャの他の州のいくつかの町を除いて、主にタラゴナ南部の自治体で見られる。コレブースという名前は基本的にカタルーニャ語とバレンシア語であり、スペインの他の地域では別の名前で呼ばれている。^[156]

スペイン議会では闘牛の「文化遺産」としての価値を理由に、禁止令を撤回する運動が起こり、2013年に国会議員の大多数がこの提案を支持した。^[157]

2016年10月、スペイン憲法裁判所は、カタルーニャ州議会にはスペインで合法とされるいかなる種類のショーも禁止する権限がないとの判決を下した。^[158]

ガリシアでは、闘牛はこれまで大きな支持を得たことがなかった。^[159]闘牛のないガリシア [gl]は2008年に設立された反闘牛団体で、同地域で今も行われている数少ない闘牛をなくすことを目指している。^[160]ギャラップ社の世論調査によると、ガリシア人の86%が闘牛を拒否または嫌っており、^[161]スペインで最も高い割合で闘牛に反対している。2018年現在、19のガリシア地方自治体が闘牛廃止運動 [gl]に加盟しており、ア・コルーニャ県とポンテベドラ県（合計155自治体）は闘牛活動への補助金を廃止した。^[162]

カリフォルニア州では1957年に闘牛は禁止されたが、ガスティーンのポルトガル人コミュニティの抗議を受けて法律が改正された。^[163]立法者は、キリスト教の特定の祝日に関連して、ある種の「無血」闘牛の継続を許可することを決定した。伝統的な闘牛のように牛は殺されないが、それでも意図的に怒らせたり挑発したりし、リングにいる人や他の動物を傷つけないように角を剃り落とすが、それでも重傷は起こり得るし、実際に起きており、観客も危険にさらされている。^{[164] [165]}米国動物愛護協会は、少なくとも1981年以来、あらゆる形態の闘牛に反対を表明している。^[166]

プエルトリコは1998年7月25日の法律第176号により闘牛および闘牛用の雄牛の飼育を禁止した。^[167]

• 午後の死、アーネスト・ヘミングウェイによるスペイン闘牛に関する論文。
• 『危険な夏』は、アーネスト・ヘミングウェイがルイス・ミゲル・ドミンギンと義理の兄弟アントニオ・オルドニェスとの闘牛競争を描いた作品です。
• アーネスト・ヘミングウェイの小説『日はまた昇る』には闘牛に関する記述が数多く含まれている。
• 『ブルックリンの闘牛士』（1953年）、闘牛士シドニー・フランクリンの自伝。
• 『Into The Arena: The World Of The Spanish Bullfight』(2011)、アレクサンダー・フィスク・ハリソン著、2009年に愛好家として、2010年に闘牛士としてスペインに滞在した経験について書かれた本。ISBN 1847654290 
• 『ワイルドマン』（2001年）は、パトリシア・ネル・ウォーレンによる、1960年代のファシスト政権下のスペインを舞台にした、非順応主義のゲイ闘牛士を描いた小説である。
• ケネス・タイナンによる『Bull Fever』 （1955年）
• 『雄牛の影』 (1964 年)、闘牛士の息子マノロ・オリヴァーを描いたマイア・ヴォイチェホフスカの小説。
• 『闘牛士』（1945年）、コメディデュオのローレル＆ハーディ主演の映画。
• 『闘牛士の物語』は、闘牛士ハイメ・ブラボーの生涯を描いたデビッド・L・ウォルパーの1962年のドキュメンタリーです。
• ペドロ・アルモドバル監督の映画『トーク・トゥ・ハー』には、闘牛中に角で突かれる女性闘牛士に関するサブプロットが含まれている。監督は、この映画のために特別に演出された闘牛中に実際に牛が殺される映像を撮影したことで批判された。
• リカルド・モンタルバンは、 『サンタ』（1943年）、『真実の刻』（1945年）、『フィエスタ』 （1947年）および刑事コロンボのエピソード「名誉の問題」（1976年）で闘牛士を演じた。
• フェルディナンドは、リングの闘牛になるために育てられ、訓練される雄牛フェルディナンドの冒険を描いたアニメ映画です。 ^{[説明が必要]}
• オペラ「カルメン」では闘牛士が主要人物として登場し、闘牛士についての有名な歌があり、クライマックスでは舞台裏で闘牛が行われます。
• Llanto por Ignacio Sánchez Mejías (「イグナシオ・サンチェス・メヒアスへの哀歌」、1935 年)、フェデリコ・ガルシア・ロルカの詩。
• タイロン・パワーとリタ・ヘイワース主演の映画『ブラッド・アンド・サンド』。
• メキシコ万歳！ 、セルゲイ・エイゼンシュテイン監督の映画には、闘牛をフィーチャーしたセグメントがあります。
• 有名な闘牛士マドンナをテーマにしたミュージックビデオ「 Take a Bow 」（1994年）。
• ミュージシャンを目指す闘牛士を描いたアニメ映画『ザ・ブック・オブ・ライフ』 。

• 最後の闘牛場：スペイン闘牛を探して - イギリスの作家で元闘牛士のアレクサンダー・フィスク・ハリソンによるブログとオンラインリソース
• デビッド・ビリェナ、マリオ・バルガス・リョサの闘牛の正当化に関する批判、Wayback Machineに 2023 年 3 月 18 日にアーカイブ、動物倫理学ジャーナル