アルコール飲料一覧

これはアルコール飲料のリストです。アルコール飲料とは、エタノール（一般的にアルコールとして知られています）を含む飲み物です。アルコール飲料は、ビール、ワイン、蒸留酒の3つの一般的な種類に分けられます。ほとんどの国で合法的に消費されており、100以上の国でその製造、販売、消費を規制する法律があります。^{[ 1 ]}特に、そのような法律では、人が合法的に購入または飲用できる最低年齢が規定されています。この最低年齢は、国や飲み物の種類によって15歳から21歳まで異なります。ほとんどの国では18歳に設定されています。^{[ 1 ]}

アルコール飲料の中には、原料によって名前が付けられるものがある。

• ビール
  • エール
    • バーレーワイン
    • ビターエール
    • ブラウンエール
    • 樽生ビール
    • マイルドエール
    • オールドエール
    • ペールエール
      • スコッチエール
    • ポーター（ブラウンモルトから作られる黒ビール）
      • スタウト（ストロングポーター）
    • ストックエール
  • フルーツビール
  • ラガー
    • ペールラガー（「ドライビール」とも呼ばれ、低温で貯蔵しながらゆっくりと発酵する酵母を使用して作られる）
      • ボック（ストロングラガー）
      • メルツェン／オクトーバーフェストビール
      • ピルスナー（部分的に麦芽化した大麦を使用して醸造された、軽めのラガービール）
    • シュヴァルツビア（ダークラガー）
  • サハティ（フィンランド語）
  • 小粒ビール（アルコール度数極低）
  • 小麦ビール（または「ヘーフェヴァイツェン」、麦芽大麦に加えて小麦も使用）
    • ヴィットビア（ホップの代わりに、またはホップに加えてハーブや果物を使用して作られる「白いビール」）
• カウイム（キャッサバまたはトウモロコシから作られる）
• 清州（韓国の米菓子）
• チチャ（キャッサバ、トウモロコシの根、ブドウ、リンゴ、その他の果物から作られる飲み物）
• サイダー（リンゴジュースまたはその他の果汁から作られたもの）
  • 洋梨酒（梨から作られる）
  • プラムジャークム（プラムから作られたもの）
• 黄酒（米、キビ、小麦を原料とし、酵母、カビ、細菌からなる特別なスターター培養液を用いて作られる）
• イカリイン酒
• カシリ（キャッサバから作られたもの）
• キルジュ（砂糖または蜂蜜から作られたもの）
• クミス（中央アジア発祥、伝統的には馬乳から作られるが、現在は主に牛乳から作られる）
• マッコリ（韓国の米料理）
• ミード（蜂蜜から作られた酒）
• ニハマンチ（南米）、別名ニジマンチェ（エクアドルとペルー）（キャッサバから作られる）
• ヤシ酒（様々なヤシの木の樹液から作られる）
• パラカリ（キャッサバから作られたもの）
• プルケ（元々はメキシコの先住民が作ったもので、リュウゼツランの樹液から作られる）
• 日本酒（精白米から作られる酒）
• サクラ（キャッサバから作られたもの）
• 佐藤
• ソンティ
• タプイ（フィリピン産、もち米から作られる）
• テパチェ
• ティスウィン（トウモロコシまたはサワロサボテン（大型サボテン）から作られる）
• トント
• ワイン
  • コカワイン
  • 酒精強化ワイン
    • ポート
    • マデイラ
    • マルサラ
    • シェリー
    • ベルモット
    • ヴィンサント
  • フルーツワイン
  • テーブルワイン
  • サングリア
  • スパークリングワイン
    • シャンパン

• アルコール入りコーヒー飲料
• カクテル一覧
• コーヒー飲料一覧
• 国民的飲料リスト
• 国内産酒類一覧
• テキーラのリスト
• アメリカ合衆国の州指定飲料一覧
• ウォッカブランド一覧
• ウイスキーブランド一覧