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キリスト教の菜食主義は、キリスト教の信仰に由来する、あるいはそれに関連する理由で菜食主義のライフスタイルを続ける実践である。3つの主な理由は、精神的、栄養的、倫理的である。[要出典]倫理的理由には、神の創造に対する懸念、動物の権利と福祉に対する懸念、またはその両方が含まれる。[1] [2]同様に、キリスト教の菜食主義は、キリスト教の信仰に由来する、あるいはそれに関連する理由で動物性食品を一切使用しないことである。ペスカタリアニズムは、初期の教会で聖職者と信徒の両方に広まっていた。 [3]初期のユダヤ・キリスト教グノーシス派の中で、エビオン派は、洗礼者ヨハネ、義人ヤコブ、そしてイエスが菜食主義者であると信じていた。[4] [5] [6] [7] [8] [9]
ベネディクト会、フランシスコ会、トラピスト会、カルトジオ会、シトー会など、様々なキリスト教会の修道会がペスカタリアン主義を実践している。[10] [11] [12]ジョン・ウェスレー（メソジスト教会の創設者）、ウィリアムとキャサリン・ブース（救世軍の創設者）、バイブル・クリスチャン教会のウィリアム・カウハード、セブンスデー・アドベンチスト教会のエレン・G・ホワイトなど、様々な教会指導者がベジタリアン主義を推奨している。[13] [14] [15] [16] 1809年にバイブル・クリスチャン教会を創設したカウハードは、1847年に世界初のベジタリアン協会の設立に貢献した。 [17]クリスチャン・ベジタリアン協会（CVA）などの組織がこの概念の普及に努めている。[18]
さらに、多くのキリスト教徒は、四旬節の期間中、菜食主義や完全菜食主義を実践することを選択するかもしれません。[19] [20] 6世紀以前は、四旬節は40日間の黒断食を続けることで規範的に守られ、日没後に水と一緒に1回の菜食の食事が許可されていました。[21] [22]
聖書によるサポート
キリスト教の菜食主義は、教会の歴史を通じて一般的な食事の選択ではありませんでした。しかし、一部の人々[誰? ]は、「キリスト教の歴史には菜食主義の長い伝統がある」と主張しました。[23]最も顕著な2つの形態は、精神性に基づく菜食主義（菜食主義が禁欲的な実践として、または人を神に引き寄せることを期待して暴食の罪に対抗する方法として採用される）と倫理に基づく菜食主義（倫理的な理由、たとえば人間以外の動物の扱いに関する理由で採用される）です。
キリスト教の倫理的菜食主義（またはビーガン主義）は、通常、（少なくとも一部の）キリスト教徒は菜食主義者であるべきという規範的主張を伴います。 [引用が必要]このため、キリスト教の倫理的菜食主義者は、しばしば聖書に基づいて自らの立場を正当化します。倫理的菜食主義を支持する聖書の一節がある一方で、動物を食べることは道徳的に許容されるということを暗示していると思われる一節もあります。[引用が必要]
旧約聖書
キリスト教のベジタリアンにとって最も重要な聖句の一つは、旧約聖書の創世記にある創造物語です。[24]神は人間を創造した後、第1章1節29-30節で人間に次のように語りかけています。
神はこう言われました。「見よ、わたしは全地の面にある種を持つすべての植物と、その実に種のあるすべての木をあなたたちに与えた。あなたたちはそれを食物として食べるであろう。また、地のすべての獣、空のすべての鳥、地を這うすべてのもの、すなわち、命の息のあるすべてのものに、わたしはすべての青草を食物として与えた。」そして、そのとおりになりました。
この一節で、神は人間だけでなく、すべての陸上の非人間動物に植物ベースの食事を命じています。キリスト教のベジタリアンやビーガンは、すべての生き物が植物を食べたこの創造こそが、神が31節で「非常に良かった」と宣言したものだ、と指摘しています。 [25] [26]さらに、神の最初の創造がビーガンの創造だったということは、神がすべての生き物にこのように生きることを意図していたことを示唆しています。[27]この考え、つまり神がすべての生き物に植物を食べることを意図していたという考えは、イザヤ書11:6–9にある平和な王国のビジョンが、神がいつの日か創造物をそのような普遍的な菜食主義の状態に回復することを示唆していることを指摘することで、さらに裏付けられることがあります。
狼は子羊とともに住み、豹は子やぎとともに伏し、子牛とライオンと肥えた家畜は共におり、幼子がこれを導く。雌牛と熊は草をはみ、その子らは共に伏し、ライオンは牛のようにわらを食べる。乳飲み子はまむしの穴の上で遊び、乳離れした子はまむしの巣に手を入れる。彼らはわたしの聖なる山のどこにも害を与えず、滅ぼさない。水が海を覆うように、地は主を知る知識で満ちるからである。
キリスト教のベジタリアンの中には、この終末論的な見方が、今ここでベジタリアンやビーガンの食生活を採用する理由になると主張する人もいます。さらに、創世記1章26～28節で人間に与えられている人間以外の動物に対する支配権は、すべての生き物に植物由来の食事を命じている創世記1章29～30節に照らして理解する必要があるとよく指摘されています。創世記1章26～28節は、キリスト教のベジタリアンも認めているように、動物を食べることを正当化するためによく使われてきました。[28]しかし、これは間違いだと彼らは主張しています。人間には被造物に対する支配権が与えられており、次の節では人間に植物由来の食事が処方されていると認識すると、支配権は管理や奉仕の観点から理解されるべきであることが明らかになります。人間は、善良な君主が自らの領土の繁栄を求めるのと同じように、被造物を世話し、繁栄を求めるという意味で被造物を支配するよう求められています。[ 29]関連するヘブライ語の用語に関する学術文献の調査で、キャロル・J・アダムズは、支配権を理解するための可能性のある方法として、統治、支配、牧羊、世話、育成、指導を挙げ、これらの概念の共通点は「その慈悲深さ」であると指摘しています。[30]
創世記の冒頭の章は、もちろん、聖書の物語の始まりに過ぎません。そして、キリスト教の菜食主義や完全菜食主義を支持するために引用できる文章があるように、動物を食べることが道徳的に許されると示唆する文章もあります。キリスト教の菜食主義者にとって最も問題となる文章は、動物を食べることが明示的に許可されている文章です。創世記9:3–4がその最初の例です。この節で、神はノアとその家族に、動物はこれからは彼らの食物となるが、血を含む動物の肉を食べてはならないと告げています。[創世記9:3–4]しかし、この文章の文脈は、動物を食べることの道徳性について議論の余地が残っています。「わたしは、人のゆえに、二度と地を呪わない。人の心の傾向は若い時から悪いからだ。また、わたしは、かつて行ったように、二度とすべての生き物を滅ぼすことはない。」[31] これは、神が人類を「幼い時から邪悪」であるとみなしていることを示しており、おそらくこの理解の文脈では、肉を食べるなどの悪事を働いたために人類を打つことはないと言っているのかもしれません。同様に、「あなたに対する恐れと畏怖は、地のすべての獣、空のすべての鳥、地を這うすべてのもの、海のすべての魚の上にとどまるであろう。それらはあなたの手に引き渡される」 [31]という箇所は、その行為の不道徳性と邪悪さを強調しているように思われる。この新しい状況、つまり人間が動物を食べるという状況は、その後、聖書の物語の多くでほぼ当然のこととされている。レビ記11章には、神がイスラエル人にどのような種類の肉を食べてもよいかの規則を与えたことが記録されており、特定の肉が許容されていたことを示唆している。エジプトからの脱出の際、神はイスラエル人全員に子羊を屠って食べるように命じ、神が彼らを救ったことを思い出すための永続的な伝統として過越祭を制定した。[出エジプト記12:24]
ユダヤ教やキリスト教の菜食主義者の中には、これらの聖句の重要性を軽視しようとする者もいる。例えば、神がノアとその家族に肉食を許したのは一時的な許可にすぎず、洪水で植物がすべて破壊されたために与えられたものだと示唆されている。[32]また、創世記9章3～4節でノアとその家族に与えられた許可は、「あなたがたは、何をしても、屠殺された動物の肉から血を完全に取り除くことはできない」ので、食用として動物を殺してもよいという許可ではなく、死んだ動物を見つけたらそれをあさって食べるようにという勧めだと解釈する者もいる。[33] [34] [35]しかし、動物を食べることの正当性と肉食が普通に扱われていることを前提としていると思われる聖句があまりにも多いため、これらのアプローチは圧力にさらされている。
これらのテキストに対する別のアプローチは、神が人間の罪深さのためにしぶしぶ動物を食べることを許可したと示唆することです。言い換えれば、神は人類の堕落した状態への譲歩として、人間が人間以外の動物を食べることを許可したのです。[36] [37]リチャード・ヤングは、人間の食事に動物を導入したことと、宗教的な犠牲に動物を使用したことは、堕落した人類への譲歩であり、当時の人類に対処するために使われた可能性を提起しています。[38]このアプローチにより、キリスト教のベジタリアンまたはビーガンは、聖書の証言全体を真剣に受け止め、同時に神が創造物全体を通して平和とシャロームを望んでいるとみなすことができます。ベジタリアンの実践に関連する他の節には、イスラエル人がマナに飽きた民数記11章があります。マナは「タルムードのラビは、食べる人が食べるときに望む味と風味を持っていると考えていた」[39]食べ物であり、おそらく動物性製品ではありませんでした。神はイスラエル人にマナを与えましたが、彼らはそれに不満を言い、代わりに肉を欲しました。 [民数記 11:4–10]彼らはこのことで非難されましたが、神は情けをかけて彼らに肉を与えました。すると彼らは病気になりました。[民数記 11:32–34]彼らの欲望のために、この出来事が起こった場所はキブロト・ハッタアワとして知られるようになりました。[39]
一時的に話す能力を与えられたロバは、バラムに知覚のしるし以上のものを示した。[民数記 22:21–33]ダニエル書は、特に菜食主義を力を与えるものとして推奨していると考える人もいる。ダニエルは特に王の「肉」（paṯbaḡ、ストロングの＃5698 [40]）を拒否し、代わりに野菜（zērōʿîm、ストロングの＃2235 [41]）を要求している。[ダニエル書 1:8–16]しかし、現在の一般的な神学では、この場合、ダニエル、ハナニヤ、ミシャエル、アザリヤは、彼らの信仰によって不浄とされる食物（異教の神々に犠牲にされた食物を食べること）を拒否しており、肉そのものではないと主張している。しかし、「十日が経って、彼らの顔色は、王の肉を食べたすべての子供たちよりも美しく、肉づきがよくなった」[ダニエル 1:15]
フィロンは、エッセネ派は「神への崇拝において誰よりも慎重であり…動物を犠牲にすることはせず…自分の心臓を価値ある供物として捧げることは正しいと考えている」と述べている。彼らは、犠牲は神殿を「汚す」と主張した。[42]英国クリスチャン・ベジタリアン協会は、旧約聖書と新約聖書の公認版のいずれにおいても、「肉」という言葉は動物の食物（例えば「肉」）のみに関連して使用されている例はないと主張している。CVAは、聖書の最初の英語訳が作成された際、「肉」という言葉は一般的な食物を意味していたと述べている。特定の種類の食物が指定された場合、それは粉、小麦粉、または穀物と呼ばれた。[43]
CVSによると、新約聖書で「肉」と訳されている単語の例には、broma（「食べられるもの」/使用回数：16回）; brosimos（「食べられる」/使用回数：1回）; brosis（「食べる行為、食べられるもの、食物、魂の食物」/使用回数：7回）; prosphagion（「パンと一緒に食べるもの、煮たり焼いたりした魚についての話」/使用回数：1回）; sitometron（「穀物または食物の計量された部分」/使用回数：1回）; trapeza（「食物を置くテーブル、食事場所」/使用回数：1回）; trophe（「食物、栄養」/使用回数：13回）; phago（「食べる、食物を取る、食事をとる、むさぼり食う、消費する」/使用回数：3回）などがある。[44]
新約聖書
キリスト教の菜食主義の根拠
キリスト教のベジタリアンやビーガンは、キリスト教特有のベジタリアン主義を主張する際に、イエスが体現し、人々に見習うよう呼びかけた倫理に訴えることが多い。まず、イエスは神の王国を開いたが、その王国は人間が考えがちな権力の行使を伴うものではなかった。アンドリュー・リンゼイが主張するように、キリストの権力は「奉仕する力」である。[45]人間はイエス・キリストに見出されたのと同じ精神、つまり奉仕において権力を行使する精神を持つように求められている。[ピリピ人への手紙 2:5–9]そして、イエスの生涯を考えれば、その奉仕が何を意味するかが分かる。サラ・ウィズロウ・キングは、イエスは「愛すべきでない者を愛した。1世紀のパレスチナでは、愛すべきでない者とは女性、子供、病人、貧しい人々、ローマ兵、熱心党員、らい病患者、盲人、追放者などであった」と書いている。[46]しかし今日では、愛すべきでない動物の中には、繁栄を妨げられ、（多くの場合は苦痛を伴う）死をもたらすシステムで食用として飼育されている人間以外の動物も含まれるべきである。
キリスト教のベジタリアンは、イエスが平和[47]と包摂[48]を重視したとも強調しています。イエスの他者に対する態度のこれらの側面やその他の側面は、キリスト教のベジタリアンやビーガンによると、ベジタリアンやビーガンのライフスタイルにつながる倫理原則を抽出するために使用されています。サラ・ウィズロウ・キングは、その点を次のように要約しています。
食用として飼育され殺される動物が経験する苦しみや痛みを認識し、天然資源の莫大な浪費とそれが私たち人類と他の被造物に与える影響を知り、肉が西洋人の大多数にとって食生活に必要ではないことを認めながら、なぜ私たちは神の創造を侮辱し、本当に驚異的な規模で暴力を永続させるシステムに参加し続けるのでしょうか？[49]
難しい箇所
ルカ24章 – イエスが魚を食べる
イエスが魚を食べたこと[ルカ 24]や、弟子たちに魚をどこで捕まえるかを教えて、それを調理して食べさせたこと[ヨハネ 21]は、キリスト教の倫理的なベジタリアンやビーガンの著作でよく取り上げられるテーマです。原典には魚については全く触れられておらず、パンについてのみ触れられています。聖書はイエスが肉を食べたとは明確に述べておらず、ウェッブは最後の晩餐で羊について触れられていないという事実を、イエスが肉を食べた証拠として挙げています。[50]クラフとキングによると、イエスが魚を食べたという事実、そしておそらく他の肉も食べたという事実は、状況によっては肉を食べることが許されることもあるが、現代の工業化された農業システムにおける慣行 (産卵鶏の生後 1 日の雄のひよこを大量に殺すなど) により、そのような農場で生産された肉の消費は道徳的に問題があることを示しているに過ぎません。[51] [52]
アンディ・アレクシス・ベイカーは聖書学に依拠し、聖書の一節は微妙な解釈を必要とすることが多いと主張し、無神経な文字通りの解釈を警戒している。例えば、彼はジェラルド・オコリンズ神父の研究を引用し、ルカによる福音書24章41-43節と使徒行伝1章におけるこの出現の描写の違い、およびルカによる福音書24章41-43節とコリント人への手紙1章6節の間の緊張により、この節を文字通りに読むことはできないと示唆している。[53]ヴイチッチは、いわゆる共観原理に依拠してこの一節を説明している。[54]
使徒行伝 10章 – ペテロの幻
使徒行伝の第 10 章には、使徒ペテロに与えられた幻についての記述があります。この幻の中で、ペテロは四隅で天から下ろされる大きな布を見せられます。その布にはあらゆる種類の動物が含まれていると言われており、ペテロは「ペテロよ、起きなさい。殺して食べなさい」という声を聞きます (彼はこれを神からの命令と解釈します)。[使徒行伝 10:13]ペテロが拒否すると、声は「神が清めたものを、あなたは汚れた者と呼んではならない」と言います。[使徒行伝 10:13]
キリスト教のベジタリアンやビーガンは、この一節はどの動物を食べてもよいか食べてはいけないかについてではなく、福音書が誰のためのものであるかについてであると主張している。[55]ローラ・ホブグッド・オスターによると、「この幻は、動物を食べることについてではなく、すべての人間に歓待を差し伸べることについてであるようだ。聖典に出てくる動物は実在の動物であることが多く、そのように考えるべきであるが、この特定のケースでは、ペテロの幻の中で動物は他の人間をコミュニティから排除する人間のカテゴリーを象徴しているようだ。」[56]
サラ・ウィズロウ・キングは、神がこのビジョンを使ってペテロに「神の地上統治を進めるために、交わりの障壁を取り除き、私たちと隔てられていた人々と和解する」ことを思い出させたと書いている。「このビジョンは、根本的な包摂のビジョンである」。[57]ジョン・ブイチッチもキングに同意し、ビジョンを受け取った後、ペテロは何も食べなかったと述べている。ブイチッチは「その布には、いわゆる清浄な動物も書かれていた。ペテロは少なくとも羊か牛を選んで殺すことはできたが、そうしなかった」と書いている。ブイチッチによると、ペテロが単に清浄な動物を取り上げ食べなかった理由は、ペテロが実は菜食主義者だったからだという。[54]ペテロは、偽クレメンティン説教集の中で、自分は菜食主義者であると述べていると伝えられている。
マルコ7章 – イエスはすべての食物を清いものと宣言する
ほとんどのキリスト教徒は、マルコ7章[マルコ7:5–21]のイエスの教えは、キリスト教徒は好きなものを何でも食べられること、食事の選択は「キリスト教徒の自由」の問題であること、したがってベジタリアンやビーガンはキリスト教徒にとって決して義務ではないことを示していると主張しています。[58]キリスト教徒のベジタリアンやビーガンは、マルコ7章のイエスの教えの要点は、イエスの信奉者は「神との関係、互いとの関係、そして世界との関係を形作る」心の状態を気にかけるべきだということであると反論しています。[59]
初期キリスト教
新約聖書
菜食主義は、ローマをはじめとする初期のキリスト教界の一部で論争の的となっていたようです。聖書の新約聖書の中で、使徒パウロは「信仰の弱い」人々は「野菜だけを食べなさい」と述べています（ローマ人への手紙 14:1–4）。しかし、13節では肉食者と菜食主義者の両方に、食べ物に関して「互いに裁き合うのをやめなさい」、21節では「肉を食べないのはよくない」と警告しています。パウロはまた、「御霊が明らかに告げているように、後の時代には、ある人たちが信仰を捨てて、惑わす霊と悪霊の教えとに従うようになります。これらの教えは、良心が焼けた鉄で焼かれたように麻痺している偽善的な嘘つきたちから来るものです。彼らは、特定の食べ物を控えるように命じます」とも述べています。[1テモテ4:1–3]キリスト教ベジタリアン協会によると、パウロは当時問題ではなかったベジタリアン主義について言及していたのではなく、肉市場で売られている肉を食べない習慣について言及していた。それは、（ダニエルに関する上記の問題のように）肉が偶像に捧げられているのではないかという恐れがあったからだという。[1コリント10:19–29] [55]「ですから、もし肉[ brōma、ストロング#1033、[60]「食物として使われるもの[61] ]が私の兄弟をつまずかせるなら、私は兄弟をつまずかせないように、この世が続く限り肉を食べません。」1コリント8:13
教父の証拠
4世紀には、ユダヤ教のキリスト教グループの中には、イエス自身が菜食主義者であると主張する者もいた。エピファニウスは、イエスが大祭司と対決するエビオン派の福音書を引用している。イエスは指導者たちを叱責し、こう言う。「私は、血の供え物と祭りを終わらせるために来た。もし、あなたたちが肉と血を捧げたり食べたりすることをやめないなら、神の怒りはあなたたちからやまないだろう。荒野であなたたちの先祖に起こったように、彼らは肉を欲し、飽き足りて腐った肉を食べたが、疫病が彼らを滅ぼしたのだ。」[62]
ライトフットによれば、「キリスト教化したエセンヌ派は、ヘブライ人への手紙で主張されているものとは全く異なる根拠で犠牲者の虐殺を非難したが、それは贖罪によってその根拠が置き換えられたからではなく、その根拠自体が神に反するものであったからであり、その根拠が正しくなくなったからではなく、最初から正しくはなかったからである」[42] 。
他の初期キリスト教の歴史的文書には、キリスト教の形成期に影響力のあったキリスト教徒の多くが菜食主義者であったと記されているが、もちろん全員が菜食主義者だったわけではない。使徒ペテロの教えに基づいたとされる2世紀の著作であるクレメンティーノの説教では、「肉の不自然な食生活は、悪魔の異教徒の崇拝、その犠牲、その不純な祝宴と同じくらい汚れたものであり、それに参加することで、人は悪魔の仲間の食人となる」と述べられている。[63]ディダスカリア自体は菜食主義を支持していないが、「肉を食べるべきではないと信じ、魂の入ったものを食べてはならないと言った」個人のグループを記録している。[64]
初期キリスト教の菜食主義は、より「現代的な」キリスト教文化に取って代わられて軽視されたようだが、菜食主義の実践は初期キリスト教の指導者層と信徒層の両方で非常に広まっていたようだ。[3] オリゲネスの著作『ケルスス論』には、ケルススが接触したキリスト教徒の菜食主義の実践について述べた言葉が引用されている。 [65]アウグスティヌスは自身は菜食主義者ではなく、キリスト教徒は菜食主義者でなければならないという考えに強く反対していたが、それでも「肉もワインも控える」キリスト教徒は「数え切れないほどいる」と書いている。[66]
教会と運動
歴史的発展
カタリ派として知られるグノーシス派の信者は、中世の早い時期からペスカタリアニズムを実践していた。 [67] 1809年にウィリアム・カウハード牧師が設立したバイブル・クリスチャン教会は菜食主義を実践していた。 [15]カウハード牧師はベジタリアン協会の哲学的先駆者の一人だった。[17]カウハード牧師は、節制の一環として肉食を控えるよう会員に奨励した。[68]カウハード牧師は、菜食主義は健康に良いが、肉食は不自然で攻撃性を引き起こす可能性が高いと強調した。後に彼は「もし神が我々に肉を食べるように意図していたなら、それは食べられる形で我々のもとにやってきたはずだ[熟した果物のように]」と言ったと伝えられている。[17]
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セブンスデー・アドベンチスト教会は、菜食主義を推奨し、レビ記で「汚れた」とされている豚肉、貝類、その他の食物を控えるよう求める健康メッセージを提示している。[69]ジョセフ・ベイツやエレン・ホワイトなど、セブンスデー・アドベンチスト教会の創設者の多くは、19世紀に菜食主義を採用し、エレン・ホワイトは菜食主義の健康上の利点に関するビジョンを受けたと伝えられている。[70]最近では、カリフォルニアのセブンスデー・アドベンチスト教会の信者が、菜食主義の維持を含む健康的なライフスタイルによる長寿に関する研究に携わっている。[71]この研究はナショナルジオグラフィックの記事に掲載されている。[72] [73]共通の起源を持つ別の宗派であるセブンスデー・アドベンチスト改革運動は、仲間意識の一部として菜食主義を推奨しており、そのメンバーの多くもビーガンを実践している。しかし、典型的には、これらの安息日を擁護する菜食主義のキリスト教の交わりは、「交わりのテストとして菜食主義を要求する」ことはない。[引用が必要]
知恵の言葉は、末日聖徒運動（モルモン教としても知られる）の信奉者に与えられた食事に関する戒律であり、「獣や空の鳥の肉も控えめに摂取すべきである」と述べ、「冬や寒さ、飢饉の時期にのみ、それらを摂取しないことが[神]に喜ばれる」としている。[74]タバコやアルコールに対する禁止命令とは異なり、末日聖徒イエス・キリスト教会（LDS教会）は末日聖徒最大の宗派であり、教義と聖約のこの部分の遵守を義務付けたことはない。多くのLDS教会の指導者が肉に関する見解を表明しているが、ジョセフ・F・スミスが1901年に教会長になって以来、肉食を控えることの強調はほぼなくなった。[75]教会の公式出版物には、「現代の冷蔵方法により、どの季節でも肉を保存することが可能になった」と記されている。[76]つい最近の2012年には、教会の公式スポークスマンであるマイケル・オッターソンは、「教会は肉の消費を制限し、穀物、果物、野菜を摂取するよう奨励している」と述べた。[77]注目すべきは、LDS教会がフロリダ州中部でデゼレト牧場を所有・運営しており、これは米国最大の牛の子牛飼育場の一つである。[78]
宗教友の会（クエーカー教徒としても知られる）の一部のメンバーは、平和の証言を反映して、動物に対する非暴力を広げ、菜食主義または完全菜食主義を実践している。[79]歴史的に、初期の菜食主義運動には多くのクエーカー教徒の推進者がいた。17世紀のイギリスに存在した非国教徒のキリスト教グループで あるランター派の中には、菜食主義者もいた。
カルトジオ会やシトー会などのローマカトリックの修道会はペスカタリアンの食生活を守っています。カルメル会や聖アルバートの戒律に従う他の修道士も菜食主義を維持していますが、[12]この生活規則に従って、老人や病人は肉を食べることが許可されています。
レフ・トルストイ、アモン・ヘナシー、テオドール・モノなどのキリスト教の無政府主義者は、ベジタリアン食を実践することで、キリスト教の慈悲と非暴力の原則を広めている。 [80] [81] [82]
現代の動き
クリスチャン・ベジタリアン協会（ CVA ）は、植物由来の食事を通じて神の創造物の責任ある管理を推進する国際的な非宗派キリスト教ベジタリアン組織です。[83] CVAは2006年に映画「神の創造を讃える」を制作しました。[84]
サークスは英国を拠点とする組織で、「キリスト教徒が動物の権利を擁護し、神のすべての生き物と平和に暮らす力を与える」ことを目指している。[85]サークスはウェブサイトでキリスト教徒のビーガンやベジタリアンへのインタビューを掲載し、キリスト教とビーガン主義、動物福祉と信仰、創造と動物などのテーマで英国の教会で講演する人材を提供している。
クリーチャーカインドは、「キリスト教徒が、食用として利用される動物の幸福を気遣う信仰に基づく理由を認識し、それに応じて実際的な行動を取ることを奨励する」ために存在する組織です。[86]チェスター大学の神学倫理学教授であるデイビッド・クラフによって設立され、クラフと、アメリカ人作家でイースタン大学サイダーセンターの副ディレクターであるサラ・ウィズロウ・キングによって運営されています。クリーチャーカインドは、教会がキリスト教徒が動物にどのように対応し、扱うべきかについて教会グループが考えるのを促進するためのコースを制作しています。
クリエイション・ケア教会は、2021年に設立された仮想キリスト教教会コミュニティであり、神のすべての生き物に慈悲を示す思いやりのあるビーガンライフスタイルを含む、地球とそこに住むすべての生き物を大切にするための聖書に基づいたアプローチを教えています。[87]
カトリック動物愛護協会（CCA）は、カトリック信者に「神の創造物すべてを大切にし、世話をすること」を呼びかけている慈善団体です。[88] CCAは「長年」、動物をはじめとする創造物を大切にする方法として、ベジタリアン/ビーガン食を推進してきました。[89] [90]
福音派社会行動グループは、ビーガン食は家畜に対するキリスト教の愛と思いやりを示す方法であると提唱し、特にこれが一貫したプロライフ倫理の姿であると主張している。[91]
クリスチャン・ベジタリアン＆ビーガンズUKは、英国の教会でベジタリアン/ビーガンのライフスタイルを推進することを目指す組織です。[92]
部分的な断食と一時的な禁欲
東方キリスト教
四旬節の間、中東の正教会などの一部のキリスト教コミュニティは、1日に1回の軽食のみを食べる部分的な断食を行います。 [93]厳格なギリシャ正教会とコプト教徒の場合、この40日間のすべての食事は動物性食品なしで調理され、基本的にビーガンです。 [93]ただし、ビーガンとは異なり、四旬節中の動物性食品の摂取を控えることは一時的なものであり、永続的な生活様式ではありません。[ 94]
東方正教会の信徒は伝統的に、水曜日（キリスト教の伝統によれば、ユダがイエスの磔刑の前の水曜日にイエスを裏切ったため）と金曜日（イエスはその翌金曜日に磔刑になったと考えられているため）のほか、一年の四旬節、使徒の断食、生神女就寝の断食、降誕の断食という一年の四旬節の主な断食期間中も動物性食品を断つ。カトリックの信徒は伝統的に金曜日と復活祭までの四旬節期間中動物の肉を断つ（法律で義務付けられている場合もある。ローマカトリック教会の断食と禁欲を参照）が、個人的な信心深さから水曜日の禁欲を守る者もいる。いずれにしても魚は適切な肉とはみなされない（魚食主義を参照、ただし東方正教会は断食が軽減される日にのみ魚を許可するが、肉は依然として許可しない）。これらの実践にとって、「動物の権利」は動機ではなく、環境や個人の健康へのプラスの影響は単なる余剰利益であり、実際の理由は苦行とある程度の禁欲主義を実践することである。
東方正教会、東方正教会、東方カトリックの修道士は一年中肉食を控えており、乳製品や魚介類も控えている者が多い。正教会とその禁欲的な実践に従うことで、[95]正教徒は情熱、つまり罪を犯す性向から逃れようとしている。 [要出典]
西洋キリスト教
西方キリスト教では、カトリック教会、ルーテル教会、英国国教会、メソジスト教会、西方正教会の多くの信徒が、キリストが砂漠で誘惑を受けた際に行った断食を記念して、四旬節の40日間に断食を行っています。 [96]西方キリスト教徒の中には四旬節の全期間に断食する人もいますが、灰の水曜日と聖金曜日は、西方キリスト教の特定の宗派によって、四旬節の期間内で特に重要な断食日として強調されています。[97] [98]カトリック、メソジスト、バプテストの伝統を含む多くの西方キリスト教教会では、特定の会衆が四旬節の全期間にダニエル断食を行うことを約束しており、信者は典礼期間の40日間、肉、乳製品、アルコールを断ちます。[ 99] [100] [101] [102]
教会法によれば、ローマカトリック教徒は、灰の水曜日と聖金曜日を含む四旬節のすべての金曜日に肉食（水生動物を除くすべての動物の肉と内臓と定義）を控えることが義務付けられている。 [103]灰の水曜日と聖金曜日は、18歳から60歳までのカトリック教徒の断食日でもあり、1回の主食と2回の半食をとり、間食はしない。[103]教会法はまた、カトリック教徒に対し、四旬節以外の年間の金曜日（特定の聖日を除く）に肉食を控えることを義務付けており、ただし、地方司教会議の許可を得て、別の懺悔行為に代える場合は除く。[103]健康上および必要性、たとえば肉体労働や客として不快な思いをさせないことなどは例外として認められている。[103]これらの日に肉食が制限されているのは、純粋に懺悔行為としてであり、肉食に対する宗教的な反対によるものではない。[103]米国カトリック司教会議は、その管轄区域の通常の金曜日に別の懺悔または慈善行為を行うことを選択肢としました。[103]イングランドおよびウェールズのカトリック司教会議は、以前の廃止の後、2011年9月よりその管轄区域で通常の金曜日に肉を食べないという要件を復活させました。[104]よくある誤解は、グレゴリウス1世（590年から604年まで統治し、列聖された聖人でもある）がウサギは肉ではないと宣言したというものです。これは明らかに、トゥールの聖グレゴリウスが、ある人物（病気でカトリック教徒ではなかった可能性もある）が四旬節中にウサギの胎児を食べたと記した写本が改変されたものです。[105]この規則は広く無視されており、2016年の調査では、米国のカトリック教徒のうち、四旬節中の金曜日に肉を食べないと答えたのはわずか62%でした。[106]
四旬節の規律のためのハンドブックには、ルター派の断食のガイドラインが次のように記されている。 [107]
- 灰の水曜日と聖金曜日には断食し、通常は肉抜きの簡単な食事を 1 日 1 回だけとります。
- 四旬節中のすべての金曜日には肉（血のついた食べ物）を食べるのを控え、代わりに魚などを食べます。
- 季節全体にわたって、特定の食品または食品グループを控えます。特に、濃厚で脂肪分の多い食品はイースター用に取っておくことを検討してください。
- 四旬節に聖体拝領を受ける前に食事をしないことを検討してください。
- シーズン中は好きな活動（テレビ、映画など）を控えるか制限し、祈り、聖書の勉強、宗教的な資料の読書にもっと時間を費やしましょう。[107]
多くのルーテル教徒は四旬節の金曜日にアルコールと肉を控える習慣がある。[108]ルーテル教徒は歴史的に聖金曜日に黒き断食を行ってきた。[109] [110]
英国国教会では、祈祷書に断食と肉食を控える日として特定の日が定められており、「四旬節の40日間、聖体日、3回の祈祷日（昇天祭の翌日の日曜日、聖木曜日とも呼ばれる）と年間のすべての金曜日（クリスマスが金曜日に当たる場合は除く）」とされている。[111]
一年間に守るべき徹夜、断食、禁欲の日の表。
- 前夜（徹夜）:
- 注意: これらの祝祭日のいずれかが月曜日に当たる場合は、徹夜祈祷または断食日は、その前の日曜日ではなく、土曜日に行われます。
- 断食、または禁欲の日。
- I.四十日間の四旬節。
- II.フォーシーズンズでのエンバーデイは、四旬節の第一日曜日、聖霊降臨祭、9月14日、および12月13日の後の水曜日、金曜日、土曜日です。
- III. 三回の祈祷日、すなわち聖木曜日、すなわち主の昇天の前の月曜日、火曜日、水曜日。
- IV. クリスマスを除く年間のすべての金曜日。
メソジスト教会の主要な典礼書である『メソジスト教会の日曜礼拝』（ジョン・ウェスレー編）と『楽団への指示』（1744年12月25日）では、年間を通じてすべての金曜日（クリスマス当日が金曜日の場合は除く）に断食と肉食を禁じていることが定められている。[112] [113]
参照
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四旬節中、全教会が一緒にダニエル断食を行う場合もあります。この考えは、断食の提唱者であるジョン・ウェスレーに起源を持つメソジスト派の伝統に共鳴するものです。アフリカン・メソジスト・エピスコパル教会の指導者は、教会員に一緒にダニエル断食を行うよう呼びかけており、ワシントン州からペンシルベニア州、メリーランド州までの会衆が参加しています。ノースカロライナ州シャーロットのセント・マークス・ユナイテッド・メソジスト教会は、4年連続で今年、教会全体でダニエル断食を行い、四旬節を祝います。ポール・ミルトン牧師によると、会衆の若者は年配の人よりも断食を厳格に守る傾向があります。
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セントフィリップネリ教会の多くの教区民が、旧約聖書の預言者ダニエルの断食体験に基づいた宗教的な食事プログラムであるダニエル断食に参加しています。...参加する教区民は灰の水曜日（2月10日）に断食を開始し、復活祭の日曜日の前日の聖土曜日まで続けます。
- ^ “Daniel Fast – Lent 2021”. St. Mary Magdalen Catholic Church. 2021年. 2022年4月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年3月26日閲覧。
- ^ “40日間の旅とダニエル断食”。エノン・タバナクル・バプティスト教会。2021年2月17日。2021年5月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年3月28日閲覧。
私たちの家族や友人は、四旬節の時期にこの旅をするよう奨励されています。これは、私たちクリスチャンが復活の日曜日の40日前に霊的に成熟する時期です。ダニエル断食は、2021年2月17日の灰の水曜日に始まり、2021年4月4日の復活の日曜日に終わります。私たちの一般的な習慣は、6日間行って1日休むことです。
- ^ abcdef 「断食と禁欲」。EWTN 。 2015年11月2日閲覧。
- ^ ウィリアム・オディ（2011年5月16日）。「金曜断食の復活はイングランドとウェールズのカトリック教徒にとって歴史的な日だ」カトリック・ヘラルド。 2019年12月28日閲覧。
- ^ ジェームズ・ゴーマン（2018年2月13日）。「暴露：グレゴリウス1世とウサギの奇妙な物語」ニューヨーク・タイムズ。 2019年12月28日閲覧。
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- ^ Pfatteicher, Philip H. (1990).ルター派礼拝書解説: エキュメニカルな文脈におけるルター派の典礼アウグスブルク要塞出版社 pp. 223–244, 260. ISBN 9780800603922
聖金曜日の断食は暦上の主要な断食となり、ドイツでの宗教改革後も、他の断食を守らなかった多くのルター派は、厳格な断食で聖金曜日を厳格に守りました
。 - ^ Jacobs, Henry Eyster; Haas, John Augustus William (1899). The Lutheran Cyclopedia. Scribner. p. 110. 2010年4月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年11月14日閲覧。
多くのルーテル教徒にとって、聖金曜日は厳格な断食日として守られています。灰の水曜日の聖書朗読では、断食の正しい考え方が強調されています。四旬節の日曜日は、ラテン語の礼拝における入祭唱の最初の言葉から名前が付けられており、Invocavit、Reminiscere、Oculi、Lcetare、Judica となっています。
- ^ ブキャナン、コリン（2006年2月27日）。英国国教会の歴史辞典。スケアクロウ・プレス。182ページ。ISBN 978-0-8108-6506-8
1662 年の『祈祷書』
には
、「断食または禁欲の日」のリストがあり、四旬節の 40 日間、聖体の日、聖餐の 3 日間 (昇天祭の日曜日に続く月曜日から水曜日)、および年間のすべての金曜日 (クリスマスが金曜日に当たる場合は除く) で構成されています。
- ^ ジョン・ウェスレー（1825年）。メソジストの日曜礼拝。J・カーショウ。145ページ。
断食または禁欲の日：クリスマスを除く年間の金曜日
- ^マックナイト 、スコット（2010年）。断食：古代の習慣。トーマス・ネルソン。p.88。ISBN 9781418576134
ジョン・ウェスレーは、1739 年 8 月 17 日金曜日の日記に
、「
我々の協会の多くは、約束通り午後 1 時に集まり、我々の協会のすべてのメンバーが、年間のすべての金曜日を断食と禁欲の日として遵守することにより、所属する教会に従うことに同意した」と書いています。
さらに読む
- デイヴィッド・クラフ（2012年）。 『動物論I ：組織神学』ロンドン：T＆Tクラーク。ISBN 0567171213。
- デイヴィッド・クラフ（2018年）。『動物論II：神学倫理学』ロンドン： T＆Tクラーク。ISBN 0567660869。
- ジョン・M・ギルヒーニー（2010年）『なじみの見知らぬ人々：イギリスの教会とベジタリアン運動（1809～2009年） 』アセンダント・プレス。ISBN 978-0-9552945-1-8
- デイヴィッド・グルメットとレイチェル・ミューアズ（2010年）。『メニューの神学：禁欲主義、肉、そしてキリスト教の食事』、ラウトレッジ。ISBN 978-0-415-49683-4 。キリスト教徒の食物に対する態度と、それがキリスト教のアイデンティティの形成に果たす役割についての体系的かつ歴史的な評価。
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- Holly H. Roberts (2004)。ベジタリアンのキリスト教聖人。Anjeli、ISBN 0-9754844-0-0。菜食主義を貫き、聖人として列聖された 150 人の生涯の物語。
- ニキ・ベリキス・シャナハン（2002年）。動物には永遠の命がある、ピート。ISBN 0-9720301-0-7。
- トリストラム・スチュアート（2007年）『無血革命』、ISBN 978-0-393-05220-6。『1600年から現代までの菜食主義の文化史』（クエーカー教徒の参考文献）
- Stephen H. Webb (2001)。Good Eating、Brazos Press。ISBN 1-58743-015-0、創世記から現代の聖人まで、聖書とキリスト教の菜食主義に関する健全で有益な見解。
- サラ・ウィズロウ・キング（2016年）。『動物は私たちのものではない：福音主義の動物解放神学』カスケード・ブックス。
- トリップ・ヨークとアンディ・アレクシス・ベイカー編 (2012)。『すべての生き物を受け入れる信仰：動物に対するキリスト教の配慮に関するよくある質問への回答』、 Wipf & Stock。ISBN 978-1610977012
- リチャード・A・ヤング（1998年）『神はベジタリアンか？：キリスト教、ベジタリアン主義、動物の権利』オープン・コート出版。ISBN 0-8126-9393-0
外部リンク
Wikiquote にはキリスト教の菜食主義に関する引用があります。
- キリスト教ベジタリアン協会
- All-Creatures – クリスチャンベジタリアン協会のプロジェクト
- 英国のクリスチャンベジタリアンとビーガン
- 聖書的菜食主義（ナザレ派のエッセネ研究法）
- キリスト教菜食主義 – アーカイブ（1800 年代の英国出版物のアーカイブ）
- キリスト教と動物: アンドリュー・リンゼイ氏へのインタビュー (1996)
- キリスト教と菜食主義の PowerPoint プレゼンテーション、God's Creatures Ministry による
- ユダヤ百科事典: 菜食主義
- Sarx – キリスト教動物福祉（動物福祉の問題について現代の教会と関わろうとする組織）
- 倫理的宗教的ベジタリアン協会[奪取] (植物ベースの非暴力的栄養による宗教間の平和効果)
- フェローシップ・オブ・ライフ（キリスト教の生き方として菜食主義を奨励する組織）
- すべてのキリスト教徒がビーガンになるべき理由 – チャールズ・カモシー（ワシントンポスト紙の記事でキリスト教徒がビーガンになるべき理由をまとめている）