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トリストラム・スチュアート | |
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.jpg/500px-Tristram_Stuart,_2016_(cropped).jpg) 2016年のスチュアート | |
| 生まれる | トリストラム・ジェームズ・アボンデール・スチュアート 1977年3月12日[1] ロンドン、イギリス |
| 教育 | セブンオークススクール |
| 母校 | トリニティホール、ケンブリッジ |
| 職業 | 作家、活動家 |
| 知られている | Feeding the 5000（ロンドン、2009年）、慈善団体Feedbackの創設者（2013年）、Toast Aleの創設者（2016年） |
| Webサイト | 翻訳： |
トリストラム・ジェームズ・アボンデール・スチュアート（1977年3月12日生まれ）はイギリスの作家、活動家である。[2] [3]
家族と教育
サイモン・ウォルター・アースキン・スチュアート（1930−2002）とデボラ・ジェーン・マウンジーの子として生まれたスチュアートは、第7代キャッスル・スチュワート伯爵アーサー・スチュアートの孫である。[4]彼はセブノークス・スクールで教育を受けた後、ケンブリッジ大学トリニティ・ホールに進学して英語を学んだ。[5]
バイオグラフィー
2011年、トリストラム・スチュアートは、世界的な食品廃棄スキャンダルを解決するための継続的なキャンペーンにより、国際環境ソフィー賞と「オブザーバー・フード・マンスリー・アウトスタンディング・コントリビューション賞」を受賞しました。[6]ケンブリッジ大学では、ベサ・ウォルファースタン・ライランズ賞とグラハム・ストーリー賞を受賞しました。彼の研究ディレクターは、ピーター・ホランドとジョン・レナードでした。[2]彼は、The Bloodless Revolution: Radical Vegetarians and the Discovery of India (Harper Collins Ltd、2006)の著者であり、米国ではThe Bloodless Revolution: A Cultural History of Vegetarianism From 1600 to Modern Times (WW Norton、2007)として出版されています。彼の2冊目の本Waste: Uncovering the Global Food Scandal (Penguin、2009; WW Norton、2009)は、いくつかの言語に翻訳され、文学的な食品執筆のためのIACPクックブック賞を受賞しました。[7] [8]彼は新聞やラジオ（ 2012年にBBCラジオ4で「食べ物の無駄を減らす方法」と題した短い番組を含む）[9]や、食品、環境、フリーガニズムをテーマにした英国、米国、ヨーロッパのテレビ番組に定期的に寄稿している。[10]
彼はイギリスに住んでおり、2009年12月にロンドンのトラファルガー広場で「Feeding the 5000」を企画して食品廃棄物キャンペーンを立ち上げ、5,000人にカレー、スムージー、廃棄されるはずだった野菜やその他の食品で作った新鮮な食料品を無料で提供し、食品廃棄物削減の意識を高めた。 [11] [12]これはFood Not Bombsや他のキャンペーンに似ていた。彼は慈善団体Feedbackを設立し、この団体はFeeding the 5000キャンペーンとイベントモデルを数か国で再現し、現在は欧州委員会と国連環境計画（UNEP）からキャンペーンを世界中に広めるよう委託されている。Feedbackによる他のキャンペーンにはThe Pig IdeaやGleaning Networkなどがある。
スチュアートは2014年1月にベルリンで行われた「もううんざり！」デモで演説した。 [13]
2016年に彼は余ったパンからエールを作る会社「トーストエール」を設立した。 [14] [15]スチュアートは「最終的には廃業したいと思っています。廃棄パンがなくなる日が来たら、トーストエールは存在しなくなるでしょう」と述べた。[16]
文献
- 無血革命：1600年から現代までの菜食主義の文化史。ノートン。2006年。ISBN 978-0-393-05220-6。
- 廃棄物：世界的な食品スキャンダルの解明。ペンギン。2009年。ISBN 978-0-14-103634-2。
参照
参考文献
- ^ 「人物ページ」.
- ^ ab 「Lunch with the FT: Tristram Stuart」.フィナンシャル・タイムズ. 2009年12月23日. 2019年9月24日閲覧。
- ^ Society、ナショナルジオグラフィック。「トリストラム・スチュアートについてもっと知る」nationalgeographic.org 。 2018年9月2日閲覧。
- ^ モリス、スーザン; ボスベリー・スコット、ウェンディ; ベルフィールド、ジャーヴァース、編 (2019)。「キャッスル・スチュワート」。デブレット貴族階級および男爵階級。第 1 巻 (第 150 版)。ロンドン: デブレット社。pp. 818–822。ISBN 978-1-999767-0-5-1。
- ^ Quinn2016-09-08T14:54:00+01:00、イアン。「元祖廃棄物管理人、トリストラム・スチュアート」。ザ・グローサー。 2019年9月24日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: 数値名: 著者リスト (リンク) - ^ カーペンター、ルイーズ（2011年10月15日）。「オブザーバー・フード・マンスリー・アワード2011優秀貢献賞：トリストラム・スチュアート」。 オブザーバー。ISSN 0029-7712 。 2019年9月24日閲覧。
- ^ ハーヴェイ、フィオナ（2009年7月18日）。「Waste」。フィナンシャル・タイムズ。 2009年7月25日閲覧。
- ^ 「食品廃棄スキャンダル」フィナンシャル・タイムズ2009年7月3日2019年9月24日閲覧。
- ^ 「BBCラジオ4 - フードプログラム、食品の無駄を減らす方法」BBC 。 2019年9月24日閲覧。
- ^ 「一人称：『私はスーパーマーケットのゴミ箱から食べ物を手に入れます』」インディペンデント。2009年8月15日。 2019年9月24日閲覧。
- ^ クラーク、ロジャー（2009年12月11日）。「5,000 円のランチ」Zagat.com。
- ^ 「How we met: Thomasina Miers & Tristram Stuart」. The Independent . 2013年12月1日. 2019年9月24日閲覧。
- ^ フィリップ・リンベリー著『ファーマゲドン：安い肉の本当のコスト』書評、トリストラム・スチュアート、ガーディアン、2014年1月31日
- ^ Adele Peters (2017年5月4日). 「このビールは残ったパンで作られています。食べ物を無駄にするより飲むほうがずっといいからです」Fast Company . 2017年10月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年10月11日閲覧。
- ^ Jenna Gallegos (2017年8月18日). 「ビールからパンへ、そしてまたビールへ、そして「世界で最も愚かな問題」を解決する」ワシントンポスト。2017年10月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年10月11日閲覧。
- ^ 特派員、レベッカ・スミザーズ消費者問題担当（2016年1月22日）。「乾杯して食品廃棄問題への取り組みを手伝おう」ガーディアン。ISSN 0261-3077 。 2019年9 月24日閲覧。
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外部リンク
Wikiquote にTristram Stuartに関する引用があります。
- 公式サイト
- ガーディアン紙のトリストラム・スチュアート氏