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キリスト教の食事に関する戒律は宗派によって異なります。新約聖書でキリスト教徒に定められている一般的な食事制限は、「偶像に捧げられた食物、血、絞め殺された動物の肉を控えること」です。[1] [2]キリスト教の宗派によっては、断食期間中に特定の食品を禁じており、断食期間は場合によっては半年間にも及び、肉、魚、乳製品、オリーブオイルが除外されることもあります。[3]
カトリック、ルーテル、英国国教会、正教会の各宗派のキリスト教徒は伝統的に金曜日を肉食禁止日としている（イエスの磔刑を悼むため）。また、水曜日も断食し、肉食を控える人が多い（イエスの裏切りを偲ぶため）。断食期間は様々だが、最も有名なのは典礼期間である四旬節である。[4] [5] [6] [7]キリスト教宗派の中には飲酒を禁じているところもあるが、すべてのキリスト教会は酩酊を非難している。[8]
新約聖書では
新約聖書でキリスト教徒に規定されている唯一の食事制限は、「偶像に供えられた食物、血、絞め殺された動物の肉を避けること」（使徒行伝 15:29）であり、これはアレクサンドリアのクレメンスやオリゲネスなどの初期の 教父が信者に説いた教えである。[9] [10] [11]対照的に、使徒パウロはコリントのキリスト教徒に、偶像に供えられた食物を食べることについて心配する必要はないと告げた。「偶像は実際には存在しないからである」（コリントの信徒への第一の手紙 8:4）。しかし、キリスト教徒をこの一般的な食事制限から解放する一方で、彼は識別力を働かせることを勧めた。なぜなら、他のキリスト教徒をつまずかせるよりは、肉を一切食べないほうがよいからである（コリントの信徒への第一の手紙 8:4–13）。[12]
初期キリスト教
エルサレム会議は、異邦人キリスト教徒に、血、偶像に捧げられた食物、絞め殺された動物の肉を食べないように指示した。なぜなら、「モーセの律法は、太古の昔からあらゆる都市で説かれ、安息日ごとに会堂で読まれている」からである。[13]ユダヤ教では、ユダヤ人は、反芻する割れたひずめの動物以外のあらゆる哺乳類、[14] 貝類（すべての無脊椎動物の魚介類を含む）、鱗のない魚、またはひれのない魚、[14]血、[15]偶像に捧げられた食物、[16]訓練されたユダヤ人の屠殺者によって鋭利なナイフで人道的に殺されていない動物の肉[17]、または生きている動物の肉を食べることを（とりわけ）禁じられている。 [18]ユダヤ人が、ユダヤ人も異邦人も同様にすべての人が従わなければならないと信じているノアの七つの掟でも、生きている動物の肉を食べることを禁じている。[19] [20]
宗派の見解
ニカイアキリスト教
カトリック、東方正教会、ルター派、モラヴィア派、英国国教会、改革派キリスト教を含むニカイア派キリスト教では、食べられない特定の動物に関する食事制限は存在しない。[21] [1]これは、聖書の使徒言行録第10章に記されている、使徒ペテロの動物の入った布の幻視に由来しており、聖ペテロは「神が清めたものを、あなたは汚れたものと言ってはならない」と告げられた。[22]
セブンスデー・アドベンチスト教会は、ユダヤ教の食事法の根拠でもある旧約聖書のモーセの律法に従って食事制限を行っています。彼らは、ひづめが分かれた草食動物と、ひづめがなく水かきのない鳥の肉だけを食べます。また、いかなる種類の貝類も食べず、うろこのある魚だけを食べます。その他の動物は不浄とみなされ、食用に適しません。野菜、果物、ナッツ類はすべて許可されています。[要出典]
東方正教
東方正教会の一派であるエチオピア正教会では、食事の前後に手を洗うことが義務付けられている。 [23] [24]その後に祈りが続き、キリスト教徒は食事の際、食べる前に神に感謝し、食べ物を祝福するために祈ることが多い。 [24] [25]エチオピアでは、食用動物の屠殺は三位一体の儀式に従って行われることが多い。[26] [27]
アルメニア使徒教会は、他の東方正教会と同様に、「シェヒター、つまりユダヤ教のコーシャ食肉処理と明らかに関連している」儀式を行っている。 [28]もう一つの東方正教会であるエチオピア正教会は、旧約聖書の食事制限を守っている。 [29]
肉
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屠殺方法
中世について、ジリアン・ウィリアムズは「動物の血を抜く必要があるユダヤ教やイスラム教の動物屠殺方法とは異なり、キリスト教の屠殺方法では通常屠殺方法が明記されていない」と述べているが、「キリスト教の調理方法は、大型動物のユダヤ教やイスラム教の屠殺方法とほぼ同様である」。[30]「キリスト教の屠殺方法は、動物の血を抜くユダヤ教の方法に従っている」。[31]デビッド・グルメットとレイチェル・ミューアーズは、正統派キリスト教のシェヒター法とユダヤ教のコーシャ法は、動物の気管、食道、頸静脈を切断する切り込みを必要とする点でイスラム教のハラール（ダブ）法と異なり、この方法は動物に与える苦痛が最小限であると考えられていると述べています。[32] [文脈が必要]
ジャートカとキリスト教
シク教によれば、ジャトカ肉とは、ユダヤ教の屠殺（シェヒタ）やイスラム教の屠殺（ダビーハ）のような儀式的にゆっくりと屠殺（クタ）するのとは対照的に、剣や斧で一撃で頭を切り落として殺した動物の肉である。これは多くのヒンズー教徒、シク教徒、キリスト教徒が好む方法である。[33]
食用動物を屠殺するジャトカ法（頭部を一撃で叩いて痛みを最小限に抑える）は多くのキリスト教徒に好まれているが[ 33] 、アルメニア使徒教会をはじめとする正統派キリスト教徒の中には「シェヒター（ユダヤ教のコーシャ食肉処理法）との明らかなつながりを示す」儀式がある[28] 。
菜食主義
トラピスト修道会などの一部のキリスト教修道士は、肉食を禁じる菜食主義を採用している。[34]
四旬節の間、中東の正教会などの一部のキリスト教コミュニティは、1日に1回の軽食のみを食べる部分的な断食を行います。[35]厳格なギリシャ正教会とコプト教徒の場合、この40日間のすべての食事は動物性食品なしで調理され、基本的にビーガンです。 [35]ただし、ビーガンとは異なり、四旬節中の動物性食品の摂取を控えることは一時的なものであり、永続的な生活様式ではありません。 [ 36 ]
カトリック教会では共同の慣習として、また一部のプロテスタントでは個人的な慣習として、四旬節の40日間に断食が行われます。これは、キリストが砂漠で誘惑を受けた際に行った断食を記念するためです。 [37]西方キリスト教徒の中には四旬節の期間中ずっと断食する人もいますが、灰の水曜日と聖金曜日は、西方キリスト教の特定の宗派によって、四旬節の期間中の断食の特に重要な日として強調されています。[38] [39]カトリック、メソジスト、バプテストの伝統を含む多くの西方キリスト教教会では、特定の会衆が四旬節の期間中ずっとダニエル断食を行うことを約束しており、信者は典礼期間の40日間、肉、乳製品、アルコールを断ちます。[ 40] [41] [42] [43]
教会法によれば、ローマカトリック教徒は灰の水曜日と聖金曜日を含む四旬節のすべての金曜日に肉食（水棲動物を除くすべての動物の肉と内臓と定義）を控えることが義務付けられている。[44]灰の水曜日と聖金曜日は18歳から60歳までのカトリック教徒の断食日でもあり、主食1回と半食2回を摂り、間食はしない。[44]教会法はまた、カトリック教徒に対し、四旬節以外の年間の金曜日（特定の聖日を除く）に肉食を控えることを義務付けているが、地方司教会議の許可を得て別の悔悛行為に代える場合はこの限りではない。[44]健康上および肉体労働や客人として不快な思いをさせないためなど、必要性がある場合は例外が認められる。[44]これらの日に肉食が制限されているのは、単に悔悛行為のためであり、肉食に対する宗教的反対によるものではない。[44]
アルコール
キリスト教の宗派のほとんどが、アルコールや飲料の適度な摂取を容認しており、英国国教会、カトリック教会、長老派教会、ルーテル教会、改革派教会、正教会もその例外ではない。[45] [46] アドベンチスト派、バプテスト派、メソジスト派、モルモン派、ペンテコステ派の伝統では、禁酒を奨励するか、飲酒を禁止している（禁酒主義を参照）。[47] [48] [49] [50] いずれにせよ、すべてのキリスト教会は、聖書の様々な節に従い、酩酊を罪深いものと非難している（ガラテヤ人への手紙5:19–21を参照）。[51] [8]
参照
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のクレメンスとオリゲネスも偶像崇拝に捧げられた肉を食べることと、悪魔と食事を共にすることを禁じている。悪魔と食事は、淫行者や偶像崇拝の姦通者の食事と関連している。マルキアヌス・アリスティデスは、キリスト教徒は偶像に捧げられたものを食べないと証言しているだけであり、ヒッポリュトスはそのような食物を食べることの禁止についてのみ言及している。
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この章の終わり近くでパウロは、たとえ強い信仰を持つクリスチャンであっても、その模範が信仰の弱いクリスチャン仲間を偶像崇拝に誘惑する可能性があれば、異教の神々に捧げられた食物を食べるのを控えた方がよいと示唆しています。パウロは最後にこう言っています。「ですから、もし食物が私の兄弟をつまずかせるなら、私は兄弟をつまずかせることのないように、もう二度と肉を食べません。」（コリント人への第一の手紙 8:13）
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その間、ヨッパのペテロは昼の幻を見ます。その幻の中で、ペテロはあらゆる種類の動物が入った布が空から降ろされるのを見ます。ペテロは天から「殺して食べなさい」という声を聞きます。ペテロは当然驚きます。なぜなら、これらの動物を食べることはユダヤ教の規則に反するからです。しかし、ペテロは「神が清めたものを、汚れたものと呼んではならない」という声を聞きます (つまり、非ユダヤ教の食物を食べるのを控える必要はないということです。10:15)。同じ一連の出来事が 3 回起こります。
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外部リンク
- キリスト教ベジタリアン協会
- 正統カトリック教会における食事法の概要