告解火曜日

告解火曜日
ピーテル・ブリューゲル（父）：カーニバルと四旬節の争い（部分）、1559年
別名	パンケーキの日 マルディグラ
観察者	キリスト教徒（英国国教会、ルーテル教会、メソジスト教会を含む）[1]
タイプ	キリスト教徒
行事	告解、前年の枝を燃やす儀式、四旬節の犠牲の完了、パンケーキやその他のお菓子を食べること
日付	カーニバルまたは謝肉祭の最終日。灰の水曜日の四旬節開始前日。謝肉祭の火曜日は常に西洋のイースターの日曜日の47日前に位置づけられる。
2024年	2月13日
2025年	3月4日
2026年日付	2月17日
頻度	年間
関連	四旬節前 謝肉祭 カーニバル 灰の水曜日

告解火曜日（パンケーキ火曜日またはパンケーキデーとも呼ばれる）は、謝肉祭の最終日であり、四旬節前の終わりを告げる日である。四旬節は翌日の灰の水曜日から始まる。多くのキリスト教国では、告解火曜日は告解に参加したり、前年の聖週間のシュロの焼却儀式を行ったり、四旬節の犠牲を終えたり、パンケーキやその他のお菓子を食べたりすることで祝われる。^{[2] [3]}

告解火曜日は、英国国教会、ルーテル教会、メソジスト 正教会、ローマカトリック教会を含む多くのキリスト教徒によって祝われます。^[4]彼らは「特に自己分析を心がけ、悔い改めるべき過ちは何か、また、対処にあたって神の助けを求めるべき生活の修正や精神的成長の領域は何かを検討します。」^[5]この移動祝日はイースターの日付によって決まります。「告解火曜日」という表現は、告解後の赦免を意味するshriveという言葉に由来しています。^{[6] [7]}キリスト教徒は伝統的に告解火曜日に教会を訪れ、罪を告白して魂を清め、四旬節が始まる前に赦免されます。[ ^6] 1958 年以来、ローマカトリック教会は告解火曜日にキリストの聖なる巻布の祝日を祝います。 ^{[8] [9]}

これは歴史的にカーニバルまたは懺悔祭として知られるキリスト教の典礼期間の最終日であり、四旬節の悔悛の季節の前であるため、これからの40日間の四旬節の犠牲として断つかもしれない食べ物を味わうなど、関連する一般的な慣習が懺悔火曜日のお祝いと結びついている。マルディグラという用語はフランス語で「太った火曜日」を意味し、灰の水曜日に始まる四旬節の儀式的な断食の前に、より濃厚で脂肪分の多い食べ物を食べる最後の夜の慣習を指す。したがって、多くのキリスト教会はパンケーキを食べる、より具体的にはパンケーキの朝食を催す、また四旬節が始まる前に罪を悔い改めるよう人々に思い出させるために教会の鐘を鳴らすなどしてこの日を祝う。[ ^{2] [10]}懺悔火曜日には、教会は前年の枝の主日の典礼で配られた棕櫚を燃やし、翌日の灰の水曜日に行われる礼拝で使われる灰を作る。^[3]

一部のキリスト教国、特にこの日がマルディグラまたはその翻訳と呼ばれている国では、この日はカーニバルの日であり、四旬節の断食期間前の「脂肪分の多い食事」または「大食い」の最後の日である。^[7]

四旬節の始まりを祝う伝統は、何世紀にもわたって記録に残されている。紀元1000年頃のエルフリック・オブ・アインシャムの『教会綱要』には、「四旬節の直前の週に、すべての人は告解師のもとに行き、自分の行いを告白する。告解師は、その行いによって、彼が[懺悔の道において]何をすべきかを知ることができるように、告解を行う」と記されている。^[11]中世後期には、懺悔祭の祝典は四旬節の始まりまで続いた。^[12]

典礼期間である四旬節の間、信者は歴史的に肉、卵、ラクチニア（乳製品）、アルコールなどの濃厚な食べ物を控えてきました。この習慣は東方キリスト教（コプト正教会などの宗派）やダニエル断食を行っている西方キリスト教会でも続いています。^{[13] [14] [15]}ざんげ節は、キリスト教徒にとって、40日間の断食期間である四旬節の開始前にこれらの食べ物を使い切る機会を与えました。^{[16] [17] [18] 6世紀以前は、四旬節は黒断食の実践を通して規範的に守られていました。黒断食では、日没後に1回の}菜食が許される以外は、食べ物と飲み物を断つことが命じられていました。^{[17] [19]謝肉祭の}朝食にパンケーキを食べる伝統やパンケーキレースの伝統は、四旬節の前に「余った卵、牛乳、バターを使い切る」というこの習慣に由来しています。^{[16] [20]}そのため、多くの社会では、四旬節が始まる前に使い切る必要のあるバター、卵、脂肪またはラードで作ったパンケーキやその他の食品を食べるのが伝統でした。同様の食品にはファスナハトやポンチキがあります。^[20]イギリスのキリスト教徒が謝肉祭の火曜日にパンケーキを食べるという特定の習慣は、16世紀にまで遡ります。^[20]

祝宴を強調するとともに、告解火曜日のもう一つのテーマは、キリスト教典礼暦の四旬節の始まりに備えてキリスト教徒が罪を悔い改めることです。^{[21]多くのキリスト教教区​​教会（プロテスタントとローマカトリックの両方）では、告解火曜日の人気の伝統は、}教会の鐘を鳴らすこと（この日の鐘の音はシュライビングベルとして知られています）で、「厳粛な四旬節の前に信者に告解を呼び掛け」、人々が「パンケーキを焼き始める」ことです。^{[2] [22]}

告解（shrove）という言葉は英語のshriveという単語の変形で、告解と懺悔によって誰かの罪を赦すことを意味します。したがって、告解火曜日は、四旬節が始まる前に「告解する」というキリスト教徒の習慣にちなんで名付けられました。^[23]

イギリス、アイルランド、および連邦の一部では、告解火曜日はパンケーキの日またはパンケーキ火曜日としても知られています。これは、食事としてパンケーキを食べることが伝統的な習慣となったためです。 ^{[24] [25] [26] [27] [12]}アイルランド語では、この日はラテン語のinitium (Jejūniī) 「四旬節の始まり」からMáirt Inideとして知られています。^{[28]他の地域では、この日は「}マルディグラ」 とも呼ばれ、その日の祝いの食事の種類にちなんで「太った火曜日」を意味します。^[29]

ドイツでは、この日はFastnachtsdienstag、Faschingsdienstag、Karnevalsdienstag、Veilchendienstag（最後のはすみれ色（花）の火曜日という意味）として知られています。この日は仮装をしたり、学校を部分的に休んだりして祝います。同様に、ペンシルベニア・ダッチ・カントリーなどのドイツ系アメリカ人地域ではFastnacht Dayとして知られています。^[30]

オランダでは、この日は「vastenavond」、またはリンブルフ方言で「vastelaovend 」として知られているが、「 vastelaovend 」という言葉は通常、オランダのカーニバル期間全体を指す。^[31]スイスの一部（ルツェルンなど）では、この日はGüdeldienstagまたはGüdisdienstag （Güdismontagが前置される）と呼ばれている。デューデン辞書によると、この用語は「Güdel」に由来し、食べ物でいっぱいの太った腹を意味する。^[32]

ポルトガル語、スペイン語、イタリア語圏の国々では、カーニバル（英語の綴りでは）として知られています。これは中世ラテン語のcarnelevamen（「肉を捨てる」）^[33]に由来しており、四旬節の断食のもう一つの側面、つまり肉食を控えることに由来しています。街頭行進や仮装で祝われることが多いです。^[31]

これらのイベントの中で最も有名なのは、リオデジャネイロで行われるブラジルのカーニバルです。ヴェネツィア人は昔から仮面舞踏会でカーニバルを祝ってきました。^[34]他の文脈で「カーニバル」という言葉が使われるのも、このお祝いに由来しています。スペインでは、カーニバルの火曜日は「día de la tortilla」（オムレツの日）と呼ばれ、ソーセージや豚の脂で作ったオムレツを食べます。ポルトガル領のマデイラ島では、マデイラのカーニバルの最終日でもあるテルサフェイラゴルダ（英語ではファットチューズデー）にマラサダを食べます。マラサダは、四旬節の制限に備えて、家にあるラードと砂糖をすべて使い切るために作られました。^{[35]この伝統は}ハワイに伝わり、そこでは告解火曜日はマラサダデーとして知られており、1800年代の砂糖プランテーションの時代にまで遡ります。そこに住むカトリック教徒のポルトガル人労働者（主にマデイラ諸島とアゾレス諸島から来ていた）は、四旬節前に大量のマラサダを作ってバターと砂糖を使い切った。^[36]

ルーテル教の国デンマークとノルウェーでは、灰の水曜日の前の火曜日はフェテティルスダグ（「太った火曜日」）と呼ばれ、その前の週末はファステラヴンと呼ばれ、ファステラヴンボラーを食べることで祝われます。ファステラヴンはデンマークのカーニバルの名前で、灰の水曜日の前の日曜日か月曜日に開催されます。 ^[37]この祝日はイースターの日曜日の7週間前に行われ、子供たちは衣装を着てファステラヴンの饗宴のためにお菓子を集めます。この祝日は一般的に子供たちの楽しみと家族のゲームの時間と考えられており、告解の日曜日には「教会は子供たちに仮装をするよう招待する特別な家族礼拝を行います。」^{[38] [39]}エストニアでは、同様にこの日はヴァストラペエフと呼ばれ、一般的にはエンドウ豆のスープとホイップクリーム、またはヴァストラクッケルと呼ばれるホイップクリームとジャムが入った甘いパンを食べて祝います。これはスウェーデンのファストラグスブッレやセムラに似ています。この日には子供たちがそり遊びに行くのも一般的です。^[40]

アイスランドでは、この日はSprengidagur （破裂の日）として知られ、塩漬けの肉とエンドウ豆を食べることで祝われます。^[35]リトアニアでは、この日はUžgavėnėsと呼ばれ、人々はパンケーキ（blynai）とリトアニア風ドーナツを食べます。^{[41] [42]}スウェーデンでは、この日はFettisdagen（太った火曜日）と呼ばれ、一般的にfastlagsbulleまたはsemlaと呼ばれる一種の甘いロールパンを食べて祝います。^[35]フィンランドでは、この日はlaskiainenと呼ばれ、一般的にグリーンピースのスープとlaskiaispulla （スウェーデンのsemlaと同じ、ホイップクリームとジャムまたはアーモンドペーストを詰めた甘いパン）と呼ばれるペイストリーを食べて祝います。このお祝いには、ダウンヒルソリ遊びが含まれることがよくあります。

ポーランドでは、灰の水曜日の前日の木曜日に同様の祝祭があり、tłusty czwartek（太った木曜日）と呼ばれています。シカゴ、ミルウォーキー、デトロイト、バッファローなど、ポーランド系アメリカ人のコミュニティが大きい米国の一部の地域では、 pączkiまたはfaworki早食い競争、音楽、その他のポーランド料理でtłusty czwartekが祝われます。告解火曜日またはその直前に開催されることもあります。^[43]

スロベニアでは、クレントヴァニェが最大かつ最も有名なカーニバルでもある。^[44]ラウファリヤと呼ばれる地元のカーニバルは他にもいくつかある。ハンガリーおよびハンガリー語圏では、Húshagyókedd  [hu] ^[45]（直訳すると「肉を残す火曜日」）と呼ばれ、仮装して近隣の人々を訪ねて祝われる。  

告解火曜日には、キリスト教徒が翌日の灰の水曜日の四旬節の開始前に犯した罪を悔い改める機会と、四旬節の犠牲を捧げ、断食し、祈り、四旬節のカレンダーに印を付け、断食し、贅沢を控え、日々の祈りの書を読むなどのさまざまな精神的訓練を行うことを特徴とする厳粛な四旬節の開始前に、最後の楽しいひとときを過ごす機会を与えるという2つの目的があります。 [ 1 ^]

四旬節の断食では伝統的に、よりシンプルな菜食主義の食事と、過度の快楽を与える食べ物を控えることを強調している。そのため、キリスト教徒は歴史的に、四旬節の40日間の断食期間中に肉、卵、ラクチニア（乳製品）を控えてきた。この慣習は東方キリスト教（コプト正教会などの宗派）やダニエル断食を行っている西方キリスト教会で続いている。^{[13] [14] [15] [46]}パンケーキは、卵、牛乳、砂糖などの濃厚な食べ物を四旬節の40日間の断食期間の前に使い切る方法であるため、四旬節の前日の告解火曜日に関連付けられている。^[16]

ニューファンドランド島とケープブレトン島では、パンケーキの中に小さなおまけが頻繁に入れられる。子供たちは、占いの意味を持つその物を見つけるのが楽しい。例えば、コインを受け取った人は裕福になるだろうし、釘を受け取った人は大工になるか大工と結婚するだろう。^{[47] [48]}

謝肉祭の最終日である告解火曜日には、英国国教会、ルーテル教会、メソジスト教会、ローマカトリック教会などの多くの伝統的キリスト教徒が、^[49]「特に自己分析を行い、悔い改める必要のある過ちは何か、また、対処にあたって神の助けを求める必要のある生活の修正や精神的成長の領域は何かを検討します。」^[50]そのため、多くの教会が告解火曜日に告解を行っています。 ^{[51] [52] [53]}

告解火曜日には、多くのキリスト教徒が四旬節にどのような犠牲を捧げるかを最終的に決定します。 ^{[54]四旬節の犠牲を捧げる際には、それを守る強さを}祈るのが通例です。また、多くの人が他の人にもそうして欲しいと願っています。例えば、「神があなたの四旬節の犠牲を祝福してくださいますように」などです。^{[55] [56]}

謝肉祭の間、多くの教会はナルテックスに籠を置き、前年の聖週間に聖枝祭の典礼で祝福され配布された棕櫚の枝を集めます。謝肉祭の火曜日には、教会はこれらの棕櫚を燃やして、翌日の灰の水曜日に行われる礼拝で使用する灰を作ります。^{[3] [57]}

英国では、地域のお祝いの一環として、多くの町で伝統的な謝肉祭の火曜日の「モブ・フットボール」の試合が行われ、その歴史は17世紀にまで遡るものもあります。^{[58]この習慣は、} 1835年に高速道路法が可決され、公道でのフットボールのプレーが禁止された後、19世紀にはほとんど廃れました。^[59]ノーサンバーランドのアニック（スコアリング・ザ・ヘイルズ）、^[60]ダービーシャーのアシュボーン（ロイヤル・シュロベタイド・フットボールと呼ばれる）、^[61]ウォリックシャーのアサーストン（単にアサーストン・ボール・ゲームと呼ばれる）、^[62]コーンウォールのセント・コロンブ・メジャー（ハーリング・ザ・シルバー・ボールと呼ばれる）およびカウンティ・ダラムのセジフィールド（セジフィールド・ボール・ゲーム）など、多くの町でこの伝統が維持されています。^[63]

告解火曜日はかつてイギリスでは「半休日」として知られていた。午前11時に教会の鐘が鳴って始まった。^[64]パンケーキの日には、イギリス各地の村や町で「パンケーキレース」が開催される。この伝統は1445年にバッキンガムシャー州オルニーの主婦がパンケーキ作りに忙しく、礼拝を告げる教会の鐘が鳴るまで時間を忘れていたことに由来すると言われている。彼女はフライパンとパンケーキを持ち、焦げないように投げながら家から教会まで走り抜けた。 ^{[65] [66]}パンケーキレースはイギリス、特にイングランドでは比較的一般的な祝祭の伝統である。参加者はフライパンを持って通りを走り、パンケーキを空中に投げ、走りながらフライパンでキャッチする。^[67]オルニーのパンケーキレースは伝統的に女性参加者がフライパンを持ち、415ヤード（379メートル）のコースをゴールまで競う。ルールは厳格で、参加者はスタートとゴールでパンケーキを投げなければならず、スカーフとエプロンを着用しなければならない。^[65]

1950年以来、リベラル、カンザス、オルニーの住民は、2つの町の間で「国際パンケーキデー」レースを開催してきました。2つの町の競技者は、合意された計測コースに沿ってレースを行います。2つの町の競技者のタイムを比較して、総合優勝者を決定します。2021年現在、リベラルが38勝、オルニーが31勝で競争をリードしています。^[68]同様のレースが、イングランドのリンカンシャーのノースサマーコートでも開催されています。^[69]

ロンドンでは、毎年告解火曜日にリハビリテーション議会パンケーキレースが開催され、英国下院（庶民院）、上院（貴族院）、第四身分からのチームが議会パンケーキレースチャンピオンの称号を競います。この楽しいリレーレースは、英国で障害者や社会的に疎外された人々のためにさまざまな健康・社会福祉、トレーニング、教育、雇用サービスを提供しているリハビリテーションの認知度を高めるためのものです。^[70]

スカーバラでは、海岸をすべての交通から締め出し、学校を早めに閉め、みんなにスキップを勧めることで祝います。伝統的に、近くの港から長いロープが使われました。町の広報係は、ウェストボロ（メインストリート）とハントリス・ロウの角にあるパンケーキベルを鳴らしました。1996年以来、ニューボロとノースストリートにあるレプリカの「パンケーキベル」が、この日の祝祭の始まりに鳴らされています。^[71]

イングランドの告解火曜日には、ワッセリングに似た儀式的な物乞いの形式がよく行われ、子供や若者が戸別訪問をしてフライパンの中の食べ物をねだる。もし家が協力的でなければ、家に物を投げつけたり、ノックして逃げ出したり、門を盗んだりするなど、かなりの悪さを覚悟しなければならない。これは、四旬節のクロッキング、ニッキーナンナイト、クロアムの引き抜き、ダッピードアナイト、またはパンシャーディングとして知られていた。^[72]ランカシャーのホワイトチャペル村落の子供たちは、地元の家庭を訪問して「パンケーキをください」と頼み、オレンジやお菓子でご褒美をもらうという、この伝統の地方版を今も続けている。この地方の伝統は、農場労働者が裕福な農場や領主を訪ねてパンケーキやパンケーキの具材をねだったことから始まったと考えられている。^[73]

アイルランドでは、四旬節の断食の習慣は20世紀まで続き、告解火曜日（アイルランド語：Máirt na hInide、^[74]「最初の火曜日」）^{[75]は四旬節の期間中の}肉食の最終日とされた。これは後に緩和されたが、灰の水曜日、スパイの水曜日、聖金曜日の3日間の断食が行われた。未婚の長女が最初のパンケーキを投げるのが伝統であった。パンケーキが床に落ちた場合、彼女は次の12か月間未婚のままであった。トレント公会議の布告により、四旬節の期間中は伝統的に結婚が許可されなかったため、告解火曜日の結婚式は人気があった。^{[76] [77]}アイルランドの一部の地域では、クリスマスのヒイラギを取っておいて、パンケーキ用の火で燃やした。この夜はコーク州とケリー州では「スケリッグ・ナイト」としても知られており、祝賀行事の間、未婚の人々は嘲笑や歌でからかわれた。^[78]

フィンランド、特にスウェーデン、フィンランド、エストニアでは、この日はアーモンドペーストを詰めた甘いロールパンの一種であるセムラと結び付けられています。^[79]

この日はフィンランドではラスキアイネン、エストニアではヴァストラペエフとして知られている。これはバルト・フィン起源の祝祭で、異教と聖職者の伝統の両方を含み、「真冬の滑り祭り」とよく言われる。^[80]

ブリニと呼ばれる薄いパンケーキは、ベラルーシ、ウクライナ、ロシアのキリスト教のお祭りでもこの時期に食べられる伝統料理です（マースレニツァ）。^[81]

告解火曜日はイースターの日曜日のちょうど 47 日前で、月の周期に基づいて移動する祝日 です。日付は 2 月 3 日から 3 月 9 日までの間になります。

告解火曜日は以下の日に行われます: ^[82]

• 世界中のパンケーキレシピ: 2014年3月11日にWayback Machineにアーカイブされました。さまざまな国のレシピを集めたコレクションです。