キャドバリー

キャドバリーは1824年にジョン・キャドバリー（左端）によって設立されました。イギリスのメディアに掲載されたキャドバリーのココアの広告2点：（中央）1885年に『ザ・グラフィック』に掲載された記事、（右）1900年にセシル・アルディンが『イラストレイテッド・ロンドン・ニュース』のために描いたイラスト。

1824年3月4日、クエーカー教徒のジョン・キャドバリーは、イングランドのバーミンガムのブル・ストリートで紅茶、コーヒー、ホットチョコレートの販売を開始しました。^{[ 1 ] [ 11 ] [ 12 ]} 1831年からは、ブリッジ・ストリートの工場で製造されたさまざまなココアとホットチョコレートの製造に参入し、製造コストが高かったため主に富裕層に販売しました。^{[ 13 ]} 1842年には、おそらくイギリスで初めて、食べるためのチョコレートの販売を開始しました。^{[ 14 ]} 1847年、ジョン・キャドバリーは弟のベンジャミンと共同経営者となり、会社は「キャドバリー・ブラザーズ」として知られるようになりました。^{[ 13 ]} 1847年、キャドバリーの競合相手であるブリストルのフライ社が最初のチョコレートバーを製造しました（これは1866年にフライ・チョコレート・クリームとして大量生産されることになります）。^{[ 15 ]}キャドバリーは1849年に自社ブランドのチョコレートバーを発表し、同年、キャドバリーとフライのチョコレートバーがバーミンガムのビングリーホールで開催された見本市で一般公開された。^{[ 16 ]}キャドバリー兄弟はロンドンに事務所を開設し、1854年にはヴィクトリア女王のチョコレートとココアの製造業者として王室御用達の称号を授与された。^{[ 6 ] [ 7 ]}同社は1850年代後半に衰退した。^{[ 13 ]}

ジョン・キャドバリーの息子であるリチャードとジョージは、 1861年に事業を引き継いだ。^{[ 12 ]}買収当時、事業は急速に衰退しており、従業員数は20人から11人に減り、会社は赤字だった。^{[ 12 ]} 1866年までに、キャドバリーは再び黒字になった。^{[ 12 ]}兄弟は、紅茶とコーヒーからチョコレートに重点を移し、製品の品質を向上させることで事業を立て直した。^{[ 12 ]}

同社初の大きなブレークスルーは1866年に起こり、リチャードとジョージが改良されたココアをイギリスに導入した。^{[ 13 ]}オランダで開発された新しいココアプレスにより、ココア豆から不快なココアバターの一部が取り除かれた。 ^{[ 13 ]}同社は1850年代に製品の輸出を開始した。^{[ 13 ] [ 17 ]} 1861年には、同社はファンシーボックス（装飾されたチョコレートの箱）を作成し、1868年にはバレンタインデー用にハート型の箱に入れて販売した。^{[ 15 ] [ 18 ]}詰め物入りのチョコレートの箱はすぐにこの祝日と結びつくようになった。^{[ 15 ]}

キャドバリーは1875年に最初のイースターエッグを製造し、滑らかな形に成形できる純粋なカカオバターを開発した後、現代のチョコレートイースターエッグを作り上げました。^{[ 19 ]} 1893年までに、キャドバリーは19種類のチョコレートイースターエッグを販売していました。^{[ 19 ]}

1878年、兄弟はバーミンガムから4マイル（6.4 km）離れた田園地帯に新しい施設を建設することを決定した。 ^{[ 12 ]}田園地帯への移転はビジネス界では前例のないことだった。^{[ 12 ]}運河で輸送される牛乳や、ロンドン、サウサンプトン、リバプールのドックから鉄道で運ばれてくるココアの輸送アクセスの改善が考慮された。ウスター・アンド・バーミンガム運河沿いにバーミンガム・ウェスト郊外鉄道が開発されたことで、彼らはバーミンガム南部の田園地帯にある14.5エーカー（5.9ヘクタール）のボーンブルック農園を取得した。運河の向かいにあるスターチリー・ストリート駅の隣に位置していたため、彼らは農園をボーンビルと改名し、1879年にボーンビル工場を開設した。^{[ 20 ]} 1891年、キャドバリー兄弟はチョコレートコーティングビスケットの特許を申請した。^{[ 21 ]}  

1893年、ジョージ・キャドバリーは工場近くの120エーカー（49ヘクタール）の土地を購入し、自費で「現代の窮屈な生活環境の弊害を軽減する」モデル村を計画した。1900年までに、この土地には330エーカー（130ヘクタール）の敷地に314軒のコテージと家屋が建ち並んでいた。キャドバリー家はクエーカー教徒であったため、この土地にはパブはなかった。^{[ 12 ]}  

1897年、スイスの企業に倣って、キャドバリーは独自のミルクチョコレートバーのラインを発売した。^{[ 22 ]} 1899年、キャドバリーはロンドンの会社登記所で非公開有限会社として法人化された。^{[ 22 ]}

ボーンビルにある梱包室、1903年頃。

キャドバリーのチョコレートバー（トレイの裏面にデイリーミルクの表記あり）、1910年頃。

1905年、キャドバリーは、それまでのチョコレートバーよりもミルクの割合が高い高品質の製品であるデイリーミルクバーを発売しました。 ^{[ 13 ]}ジョージの息子であるジョージ・キャドバリー・ジュニア（と彼の研究開発チーム）によって開発されたこの製品は、イギリスの会社がミルクチョコレートを大量生産できた最初の製品でした。^{[ 22 ] [ 23 ]}当初から、特徴的な紫色の包装紙が使われていました。^{[ 22 ]}販売は大成功を収め、1914年までに同社のベストセラー製品となりました。^{[ 13 ]}より強力なボーンビルココアシリーズは1906年に導入されました。^{[ 13 ]}キャドバリーのデイリーミルクとボーンビルココアは、戦前の同社の急速な拡大の基盤となりました。^{[ 13 ]} 1910年、キャドバリーの売上は初めてフライの売上を上回りました。^{[ 22 ]}

キャドバリーのミルクトレイは1915年に初めて製造され、第一次世界大戦の残りの期間を通して製造が続けられました。キャドバリーの男性従業員2,000人以上がイギリス軍に入隊し、イギリスの戦争努力を支援するために、キャドバリーは兵士たちにチョコレート、本、衣類を提供しました。^{[ 24 ]}ジョージ・キャドバリーは、病院として使用できるよう会社所有の建物2棟、「ザ・ビーチズ」と「ファークロフト」を譲り渡し、両病院の運営は陸軍省の最高賞を受賞しました。^{[ 24 ]}「キャドバリー・エンジェルズ」と呼ばれる工場の女性たちは、病院で療養中の負傷兵の洗濯をボランティアで行いました。^{[ 24 ]}戦後、ボーンビル工場は再開発され、本格的な大量生産が始まりました。1918年、キャドバリーはタスマニア州ホバートに初の海外工場を開設しました。ホバートへのアクセスを容易にするために鉄道も建設されました。工場設立のためにタスマニアに来た16人の女性のうち、7人はイギリスに帰国したことが分かっており、2人は結婚してタスマニアに留まり、2人は結婚せずに留まり、5人は記録が残っていない。^{[ 25 ]}

1919年、キャドバリーはフライズと合併し、フライズ・チョコレートクリームやフライズ・ターキッシュディライトなどの有名ブランドが統合されました。^{[ 13 ]} 1921年、ブリストル周辺の多くの小規模なフライズ工場が閉鎖され、生産はブリストル郊外の新しいサマーデール工場に集約されました。^{[ 22 ]}

キャドバリーは、フレーク（1920年）、クリームエッグ（1923年）、フルーツアンドナッツ（1928年）、クランチー（1929年、当初はフライのブランド名）で製品ラインを拡大しました。1930年までに、キャドバリーは推定時価総額で英国で24番目に大きな製造会社になりました。^{[ 13 ]}キャドバリーは、1935年に業績不振のフライを直接支配下に置きました。^{[ 22 ]}デイリーミルクホールナッツは1933年に登場し、ローズの缶は1938年に導入されました（ 1936年にマッキントッシュが発売したクオリティストリートと競合）。^{[ 26 ]}ローズはクリスマス（と母の日）の贈り物として非常に人気があります。^{[ 27 ]}

1930年代半ばまでに、キャドバリーは、チョコレートがもはや労働者階級の贅沢品とは見なされなくなったため、英国人口の90パーセントが容易にチョコレートを購入できるようになったと推定した。[28] 1936年までに、デイリーミルクは英国のミルクチョコレート市場の60パーセントを占めるようになった。^{[ 22 ]二つの世界}大戦の間、キャドバリーは新製品に対する意見と引き換えに英国の学童に試作品を送っており、そのうちの一人、ロアルド・ダールは後に児童小説『チャーリーとチョコレート工場』を執筆することになる。^{[ 29 ]}

第二次世界大戦中、ボーンビル工場の一部は戦争関連の仕事に転用され、製粉機や戦闘機の座席が生産された。労働者たちはサッカー場を耕して作物を植えた。チョコレートは必需品とみなされていたため、戦争中はずっと政府の管理下に置かれた。チョコレートの戦時配給は1950年に終了し、通常の生産が再開された。その後、キャドバリーは新しい工場に投資し、製品に対する需要が高まった。^{[ 30 ]} 1952年にはモートン工場が建設された。^{[ 31 ]}

1967年、キャドバリーはオーストラリアの菓子メーカーであるマクロバートソンズを買収し、ライバルのマーズからの買収提案を退けた。^{[ 32 ]}この買収の結果、キャドバリーはオーストラリア市場で60%の市場シェアを獲得した。^{[ 32 ]}

キャドバリーは、 1955年から2022年までエリザベス2世女王から王室御用達の称号を授与されていた。^{[ 7 ]}チャールズ3世国王からの称号はさらに2年間保持されたが、2024年に失効した。^{[ 33 ]}

キャドバリーは1969年に飲料会社のシュウェップスと合併し、キャドバリー・シュウェップスを設立した。 ^{[ 34 ]}シュウェップスの社長であるハロルド・ワトキンソンが会長に就任し、エイドリアン・キャドバリーが副会長兼常務取締役に就任した。^{[ 34 ]}合併のメリットはなかなか得られなかった。^{[ 35 ]}この合併により、キャドバリーとクエーカー教徒の創業家との密接な関係は途絶えた。^{[ 36 ]}

1978年、同社は米国で3番目に大きなチョコレートメーカーであるピーター・ポールを5800万ドルで買収し、世界最大の菓子市場で10%のシェアを獲得した。 ^{[ 37 ]}成功を収めたウィスパチョコレートバーは、1981年にイングランド北東部で発売され、1984年には全国で発売された。 ^{[ 38 ]} 1982年には、初めて英国国外での取引利益が英国国内での利益を上回った。^{[ 35 ]}

1986年、キャドバリー・シュウェップスは飲料・食品部門をプレミア・ブランズという経営陣による買収で9700万ポンドで売却した。^{[ 39 ]}この買収により、同社はタイフー・ティー、ケンコー、スマッシュ、ハートリー・チバース・ジャムなどのブランドを手放した。^{[ 39 ]}また、プレミアはキャドバリーブランドのビスケットとホットチョコレートの製造ライセンスを取得した。^{[ 39 ]}

一方、シュウェップスは英国での提携先をペプシからコカ・コーラに変更し、合弁会社コカ・コーラ・シュウェップスの株式51％を取得した。^{[ 39 ]}カナダドライの買収により、同社の世界飲料市場シェアは倍増し、ドクターペッパーの株式30％を取得した。^{[ 39 ]}これらの買収の結果、キャドバリー・シュウェップスは世界第3位の清涼飲料メーカーとなった。^{[ 39 ]} 1988年8月、同社は米国の菓子事業をハーシーに現金2億8450万ドルと3000万ドルの負債の引き受けで売却し、^{[ 40 ]}同年にはフランスのショクラ・プーランを買収した。 ^{[ 41 ]}

1992年、同社の会長であるサー・エイドリアン・キャドバリーは、 （ロンドン証券取引所が設置したキャドバリー委員会を通じて）キャドバリー・レポートを作成しました。これは、世界中のコーポレート・ガバナンス改革の基礎となったベストプラクティスの規範です。 ^{[ 8 ]} 1993年、キャドバリー・シュウェップスはA&Wを買収しました。^{[ 42 ]} 1995年、キャドバリー・シュウェップスはドクターペッパー/セブンアップ・カンパニーズを買収しました。^{[ 43 ]} 1999年、キャドバリー・シュウェップスは北米とヨーロッパ大陸を除く全世界の飲料事業をコカ・コーラ社に7億ドルで売却しました。 ^{[ 44 ]}同年、同社はペプシコからE.ウェデルとそのプラハ工場を7,650万米ドルで買収しました。 ^{[ 45 ] [ 46 ]}

スナップル、ミスティック、スチュワート（旧ケーブルカービバレッジ）は、2000年にトライアーク からキャドバリー・シュウェップスに14億5000万ドルで売却された。^{[ 47 ]}同年10月、キャドバリー・シュウェップスはトライアークからロイヤルクラウンを買収した。 ^{[ 48 ]} 2003年、キャドバリー・シュウェップスはファイザー社の米国チューインガム事業であるアダムスを42億ドルで買収し 、キャドバリーは世界最大の菓子会社となった。^{[ 49 ]} 2005年、キャドバリー・シュウェップスはグリーン＆ブラックを2000万ポンドで買収した。^{[ 50 ]}

キャドバリーのソマーデール工場は、イングランド南西部のブリストル近郊のキーシャムに位置していた（1921年～2010年）。

サマーデールにあるキャドバリーの看板。

2007年10月、キャドバリーは、かつてフライズの一部であったサマセット州ケインシャムのソマーデール工場の閉鎖を発表した。この変更により500人から700人の雇用が影響を受けた。生産はイングランドとポーランドの他の工場に移管された。^{[ 54 ]}

2008年、キャドバリー・トレバー・バセットのプライベートブランド事業部門であるモンクヒル・コンフェクショナリーは、タンジェリン・コンフェクショナリーに5800万ポンドで売却された 。この売却には、ポンテフラクト、クレックヒートン、ヨークの工場とチェスターフィールド近郊の配送センター、そして約800人の従業員の移籍が含まれていた。^{[ 55 ]}

2009 年半ば、キャドバリーは英国以外のチョコレート製品の一部でカカオバターをパーム油に置き換えた。味と食感を改善したいという消費者の要望に応えたと説明していたが、ニュージーランドのラベルには「新しく改良されたレシピ」という表示はなかった。オーストラリアとニュージーランドの両方で環境保護主義者やチョコレート愛好家から消費者の強い反発があり、消費者は安価な配合による味と、熱帯雨林破壊に関与しているパーム油の使用の両方に反対した。2009 年 8 月までに、同社はニュージーランドとオーストラリアでカカオバターの使用に戻すと発表したが、パーム油はキャドバリーのフレーバー付き砂糖シロップベースのフィリングの原材料としてまだ記載されている (「植物油」と呼ばれている)。^{[ 56 ]}さらに、キャドバリーはフェアトレードのルートを通じてカカオ豆を調達すると表明した。^{[ 57 ]} 2010 年 1 月、買収候補のクラフトはキャドバリーの約束を尊重すると誓った。^{[ 58 ]}

2009年9月7日、クラフトフーズはキャドバリーに対し102億ポンド （162億米ドル）の敵対的買収提案を行った。この提案は拒否され、キャドバリーは同社を過小評価していると述べた。^{[ 59 ]} クラフトは2009年11月9日、キャドバリーに対し98億ポンドの評価額で正式な敵対的買収提案を行った。^{[ 60 ]}英国のビジネス大臣ピーター・マンデルソンは、クラフトに対しキャドバリーの買収で「手っ取り早く儲けよう」としないよう警告した。^{[ 61 ]}

2010年1月19日、キャドバリーとクラフトフーズが合意に達し、クラフトがキャドバリーを1株あたり8.40ポンドで買収し、キャドバリーの企業価値を115億ポンド（189億米ドル）と評価することが発表された。この取引により「世界的な菓子業界のリーダー」が誕生すると声明を発表したクラフトは、 買収資金を調達するために70億ポンド（115億米ドル）を借り入れる必要があった。^{[ 62 ]}

ペンシルベニア州に拠点を置くハーシー社は、米国でキャドバリーブランドのチョコレート（ただし、その他の菓子類は除く）を製造・販売しており、キャドバリーの「精神」を共有していると報じられている。^{[ 63 ]}ハーシーは、成長の速い国際市場へのアクセスを拡大するため、キャドバリーの買収に関心を示していた。^{[ 64 ]}しかし、2010年1月22日、ハーシーはクラフトの最終提案に対抗しないことを発表した。^{[ 65 ] [ 66 ] [ 67 ]}

キャドバリーの買収は、英国国民だけでなく、労働組合のユナイト^{[ 68 ]}を含む団体や組織からも広く反対された。ユナイトは、ゴードン・ブラウン首相によれば英国経済にとって非常に重要な企業であるキャドバリーの買収に反対した^{[ 69 ]}。ユナイトは、クラフトによる買収で3万人の雇用が「危険にさらされる」可能性があると推定し^{[ 63 ] [ 70 ] [ 71 ]}、英国の株主は銀行が請求する合併買収アドバイザリー手数料に抗議した。キャドバリーのM&AアドバイザーはUBS、ゴールドマン・サックス、モルガン・スタンレーであった^{[ 72 ] [ 73 ] [ 74 ]}。物議を醸したのは、英国政府が84%所有する銀行であるRBSがクラフトの買収資金を提供したことである^{[ 75 ] [ 76 ] 。}

2010年2月2日、クラフトはキャドバリーの株式の71%以上を取得し、取引を完了した。^{[ 77 ]}クラフトは、キャドバリーを株式市場から上場廃止し、クラフトの一部として完全に統合するために、株式の75%を取得する必要があった。これは2月5日に達成され、同社はキャドバリーの株式が3月8日に上場廃止されると発表した。^{[ 78 ]} 2月3日、会長のロジャー・カー、最高経営責任者のトッド・スティッツァー、最高財務責任者のアンドリュー・ボンフィールド^{[ 79 ]}は全員辞任を発表した。スティッツァーは同社で27年間勤務していた。^{[ 80 ]} 2月9日、クラフトはケインシャムのソマーデール工場を閉鎖し、400人の雇用を失う計画を発表した。^{[ 81 ]}経営陣は、生産をポーランドに移す既存の計画は現実的に覆すには進みすぎていると説明したが、工場の維持については保証を与えた。ケインシャムのスタッフはこの動きを批判し、裏切られたと感じ、「二度も解雇された」ような気分だと述べた。^{[ 82 ]} 2010年4月22日、有名なキャドバリーのゴリラ広告の制作者であるフィル・ランボルは、クラフトによる買収を受けて7月にキャドバリー社を退社する計画を発表した。^{[ 83 ]}

欧州委員会は、クラフト社がポーランド（ウェデル）とルーマニア（カンディア）のキャドバリーの菓子事業を売却しなければならないと決定した。2010年6月、ポーランド部門のキャドバリー・ウェデルは韓国のロッテに売却された。取引の一環として、クラフト社はキャドバリー、ホールズなどのブランドとスカルビミエシュ・オシエドルの2つの工場を保持した。ロッテはワルシャワの工場とEウェデルブランドを引き継いだ。^{[ 84 ]}カンディアは、2003年から2007年までブランドを所有していたマインル家に売却された。 ^{[ 85 ]}

2011年8月4日、クラフトフーズは2012年10月1日から2社に分割すると発表した。クラフトのスナック菓子事業はモンデリーズ・インターナショナルとなり、キャドバリーはその子会社となる。^{[ 86 ] [ 87 ]}

2014 年初頭の利益率の低下に対応するため、モンデリーズはアクセンチュアを雇い、キャドバリーやオレオを含む同社の資産の 30 億米ドルのコスト削減プログラムを実施させた。2015 年以降、モンデリーズはアイルランド、カナダ、米国、ニュージーランドなどの先進国にあるキャドバリーの工場を閉鎖し、中国、インド、ブラジル、メキシコなどの「有利な」国に生産拠点を移し始めた。ダブリン、モントリオール、シカゴ、フィラデルフィア、ニュージーランドのダニーデンなどの都市にあるキャドバリーの工場の閉鎖は、地元住民から抗議を引き起こした。この計画は、オーストラリアとニュージーランドの銀行であるウエストパックとASB 銀行を含む複数の市場株主から承認を得た。^{[ 88 ] [ 89 ] [ 90 ]}

2017年1月、キャドバリーはプレミアリーグの公式スナックパートナーとなり、プレミアリーグのゴールデンブーツ賞とゴールデングローブ賞のスポンサーとなった。^{[ 91 ]}

キャドバリーの本社は、イングランド、グレーターロンドン、アクスブリッジ近郊のバッキンガムシャー州デンハムにあるアクスブリッジ・ビジネスパーク内のキャドバリー・ハウスにあります。[ 94 ] [ 95 ]^{同社は、ビジネスパークの} ビル3内の84,000平方フィート（7,800平方メートル）の賃貸スペースを占有しており、[ 96 ^]モンデリーズの^{英国部門と}共有しています。^{[ 97 ]}クラフトはキャドバリーを買収した後、同社がキャドバリー・ハウスに留まることを確認しました。^{[ 98 ]} 

キャドバリーは、コスト削減策として、2007年に以前の本社（ウェストミンスター市メイフェアのバークレー・スクエア25番地）からアクスブリッジ・ビジネスパークに移転した。 ^{[ 99 ] [ 100 ]} 1992年、同社はこのスペースを1平方フィート（0.093平方メートル）あたり55ポンドでリースした^。 [ ^{96 ] 2002}年までに、これは1平方フィートあたり68.75ポンドに達した。^{[ 99 ]}

英国の菓子事業はキャドバリー（旧キャドバリー・トレバー・バセット）と呼ばれ、2004年8月時点で英国に8つの工場と3,000人の従業員を抱えていた。モンデリーズはキャドバリー・フィンガーズなどのキャドバリーブランドのビスケットも販売している。モンデリーズはフライズとメイナーズ・バセット（バセットとメイナーズの合併により誕生）も所有している。^{[ 105 ]}

キャドバリー製品をベースにしたアイスクリーム（例えば「99フレーク」など）は、フレデリックス・デイリーズ社がライセンスに基づいて製造しています。キャドバリーのケーキやチョコレートスプレッドはプレミア・フーズ社がライセンスに基づいて製造していますが、ケーキは元々キャドバリー・フーズ社の製品であり、同社はウスターシャー州ブラックポールとウィラル半島のモートンに工場を持ち、イギリス全土に配送拠点を有していました。

クラフト社の英国におけるその他の子会社には、Cadbury Two LLP、Cadbury UK Holdings Limited、Cadbury US Holdings Limited、Cadbury Four LLP、Cadbury Holdings Limited、およびCadbury One LLPが含まれる。

環境保護団体Keep Britain Tidyによると、2013 年に英国の路上で最もよく見つかったゴミのトップ 3 ブランドは、キャドバリーのチョコレートの包装紙、ウォーカーズのポテトチップスの袋、コカ・コーラの缶でした。 ^{[ 106 ]} 2014 年に、キャドバリー デイリーミルクは英国で最も売れているチョコレート バーにランクされました。^{[ 107 ]} 2018 年のYouGov の世論調査では、キャドバリーのチョコレート ダイジェスティブが、マクビティーのチョコレート ダイジェスティブに次いで英国で2 番目に人気のあるビスケットにランクされました。 ^{[ 108 ]}

キャドバリー・アイルランド・リミテッドは、ダブリンのクーロック（キャドバリー・アイルランドの本社所在地）とケリー州ラスモアに拠点を置いています。キャドバリーがアイルランドで製造している製品には、デイリーミルクとスナックの両方のシリーズ、トゥワール、フレーク、ブースト（旧モロ）などがあります。キャドバリーは以前、アイルランドの工場でヨーロッパ市場向けのタイムアウトバーを製造していましたが、この製造はポーランドに移管されました。^{[ 109 ]}

キャドバリー・アダムスUSAは、キャンディー、ガム、ミントタブレット、咳止めドロップなどを製造している。本社はニュージャージー州パーシッパニーにある。同社は、当時のキャドバリー・シュウェップスが2002年12月にファイザーからアダムスブランドを42億ドルで買収した後に設立された。

アメリカン・チクルは1962年にワーナー・ランバートに買収され、ワー​​ナー・ランバートは1997年に同部門をアダムスと改名し、 2000年にファイザーと合併した。

キャドバリーの製品がオーストラリアに初めて輸入されたのは早くも1853年で、アデレードでキャドバリーのココアとチョコレート3ケースが販売広告されていた。^{[ 114 ]}キャドバリーの最初の海外注文は1881年にオーストラリア市場向けに行われた。1919年、国際的に拡大する計画の一環として、同社はオーストラリアに工場を建設することを決定した。タスマニアは、ホバート市に近いこと、安価な水力発電の良質な供給源であること、高品質の新鮮な牛乳が豊富にあることから、英国以外でキャドバリーの最初の工場の場所として選ばれた。キャドバリーのクレアモントは、独自の村とスポーツ施設を備えたボーンビルをモデルにしていた。^{[ 115 ] [ 116 ]} クレアモントの最初の製品は1922年に販売された。 ^{[ 117 ]} キャドバリーのクレアモントはかつて人気の観光名所であり、毎日ツアーを運営していた。しかし、工場は健康と安全上の理由を挙げて、2008 年半ばに本格的なツアーの実施を中止しました。^{[ 118 ]} キャドバリーは、2001 年以来、オーストラリアのタスマニア州クレアモントにある製造施設のアップグレードを行っています。^{[ 119 ]} キャドバリーのクレアモントは南半球最大のチョコレート工場であり、^{[ 120 ]} 2021 年に58,000 トン（57,000 ロングトン、64,000 ショートトン）を超えるチョコレートを生産し、会社記録を更新しました。^{[ 121 ]}キャドバリーはまた、タスマニア州クーイーに牛乳加工工場を、ビクトリア州メルボルンに他の 2 つの工場（リングウッドとスコアズビー）を運営しています。

2009年2月27日、キャドバリー・シュウェップスのオーストラリアにおける菓子事業と飲料事業が正式に分離され、飲料事業はシュウェップス・オーストラリア株式会社として運営を開始した。2009年4月、シュウェップス・オーストラリアはアサヒビールに買収された。^{[ 122 ]}

2015年、ホバートにあるオーストラリアのキャドバリー工場は従業員を80人削減し^{[ 123 ]}、2017年にはビジターセンターを閉鎖した^{[ 124 ]} 。 2017年8月、キャドバリーはホバート工場から50人の従業員を削減すると発表した^{[ 125 ]} 。オーストラリア国内ではハラール認証について議論が交わされている。キャドバリーの製品の多くはハラール認証を受けている^{[ 126 ]} 。この認証は、特にワン・ネーション党の政治家ポーリン・ハンソンから論争を巻き起こしている^{[ 127 ] [ 128 ]}。

キャドバリーは、2018 年 3 月に閉鎖されるまで、ニュージーランド南島のダニーデンにも工場を運営していました。1930年、キャドバリーは、キャッスル ストリートにチョコレート、菓子、ビスケット工場を所有していた地元の菓子事業家リチャード ハドソンと提携しました。ハドソンの工場はキャドバリー ハドソンと改名され、後にキャドバリー菓子工場として知られるようになりました。^{[ 129 ] [ 130 ] [ 131 ]}キャドバリーは後に、北島のオークランドに 2 番目の工場を設立しました。2003 年、キャドバリーは、ダニーデン工場の敷地内に、大きなチョコレートの滝を特徴とするキャドバリー ワールドとして知られる観光名所を設立しました。2007 年、キャドバリーはオークランド工場を閉鎖し、200 人の雇用が失われました。2009 年、キャドバリー ダニーデン工場は、ココア バターをパーム油に置き換えたことで、消費者や地元の環境保護活動家から批判を受けました。これに対し、同社は方針を撤回したが、一部の原材料にはパーム油を充填剤として残した。その後数年間、キャドバリーは製品の小型化を開始し、2015年にはチョコレートブロックを小さくした。^{[ 132 ]}

2017年2月16日、キャドバリーがニュージーランドのダニーデンにある工場を2018年3月までに閉鎖すると報じられた。これにより350人の雇用が失われると推定されている。モンデリーズのオーストラリア、ニュージーランド、日本担当副社長であるアマンダ・バンフィールドは、この閉鎖はモンデリーズがチョコレート製造をキャドバリーのオーストラリア工場に移管することを決定したためであると明らかにした。^{[ 130 ] [ 133 ] [ 134 ]}しかし、モンデリーズはダニーデンのキャドバリー・ワールド観光施設は観光客に人気があるため営業を続けることも確認している。^{[ 135 ]}

バンフィールド氏は、地元のキャドバリー従業員、ダニーデン市長のデイブ・カル氏、地元の労働組合代表者との4週間の協議の後、ニュージーランドで生産を継続するための実行可能な選択肢がないため、翌年に閉鎖が予定通り行われることを確認した。彼女はまた、キャドバリーが従業員に解雇支援パッケージを提供し、オーストラリアに移住して働くことを希望する従業員を支援することも確認した。モンデリーズ社も、キャドバリーのニュージーランドブランドであるパイナップルランプ、ジャファ、チョコレートフィッシュ、バズバーの製造を継続するために、第三者の製造業者を探していることを確認した。^{[ 136 ]} 2017年6月初旬、地元の市議会議員ジム・オマリー氏とボランティアグループが、ダニーデン工場を敷地の一部で稼働させ続けるためのクラウドファンディングキャンペーンを開始した。 ^{[ 137 ]}彼らはダニーデン製造ホールディングス（DMH）と呼ばれるグループを結成した。 DMHは600万ニュージーランドドルの資金を集めたにもかかわらず、モンデリーズの厳しい生産・供給要件と人材・機械の確保の難しさから、6月22日に入札を断念した。モンデリーズはまた、パイナップルランプ、ジャファ、チョコレートフィッシュ、バズバー、ピンキーバーなどの象徴的な地元ブランドのニュージーランドでの生産を確実にするため、2つの地元チョコレート会社と交渉中であることも明らかにした。^{[ 138 ]}

2017年10月17日、キャドバリーは現地サプライヤーを見つけることができなかったため、ニュージーランドブランドの全生産をオーストラリアに移管すると発表した。ニュージーランドでの生産終了は2018年3月に発効した。モンデリーズのニュージーランド責任者であるジェームズ・ケイン氏は、キャドバリー製品の製造にはニュージーランドの現地メーカーが持ち合わせていない特定の技術、生産プロセス、スキルが必要であることを理由に、この移転を認めた。^{[ 139 ] [ 140 ]}

5月4日、保健省が新しい公立病院を建設するために旧キャドバリー工場の敷地全体を購入したため、ダニーデンのキャドバリーワールドが閉鎖されると報じられた。モンデリーズの地域担当副社長バンフィールドは、キャドバリーが旧工場の敷地を非公開の金額で保健省に売却したことを確認した。^{[ 141 ] [ 142 ] [ 143 ]}

キャドバリーのカナダ本社はトロントにあります。キャドバリー・カナダは、キャドバリーとメイナーズのブラン​​ドで販売される以下の製品を含む、いくつかの製品を製造および輸入しています。

キャドバリー・カナダは現在モンデリーズ・カナダの一部となっており、製品はスナックワークスのウェブサイトで紹介されている。

1948年、キャドバリー・インディアはチョコレートの輸入によりインドでの事業を開始しました。1948年7月19日、キャドバリーはインドで法人化されました。現在、ターネ、インドゥリ（プネ） 、マランプール（ビンド）、ハイデラバード、バンガロール、バディ（ヒマーチャル・プラデーシュ州）に製造施設があり、ニューデリー、ムンバイ、コルカタ、チェンナイに営業所があります。本社はムンバイにあります。本社は現在、ムンバイのペダーロードにあり、「キャドバリー・ハウス」という名前です。1965年以来、キャドバリーはインドでのカカオ栽培の開発も先導してきました。20年以上にわたり、キャドバリーはケーララ農業大学と協力してカカオの研究を行ってきました。^{[ 145 ] [ 146 ]}

現在、キャドバリー・インディアはチョコレート菓子、飲料、ビスケット、ガム、キャンディーの5つのカテゴリーで事業を展開しています。製品には、キャドバリー・デイリーミルク、デイリーミルク・シルク、ボーンビル、テンプテーションズ、パーク、エクレア、ボーンビタ、セレブレーションズ、ジェムズ、ババルー、キャドバリー・デイリーミルク・ショット、ホールズ、ビルクル、タング、オレオなどがあります。^{[ 147 ] [ 148 ]}

It is the Indian market leader in the chocolate confectionery business with a market share of over 70%.^[149] On 21 April 2014, Cadbury India changed its name to Mondelez India Foods Limited.^[150] In 2017, Cadbury/Mondelez agreed to pay a $13 million FCPA penalty for making illicit payments to government officials to obtain licences and approvals to build a factory in Baddi.^[151][152]

In 2012, Alf Mizzi & Sons Marketing (Ltd) took over the importation and distribution of Cadbury, as well as several other Mondelez brands. Most of the Cadbury products are imported directly from the UK. The advertising of the brand was taken over by Sloane Ltd., which proved to be highly successful in creating market specific commercials, reaching more of the Maltese population than ever through digital advertising.

Cadbury was introduced to South Africa in 1903 by the Cadbury brothers, Richard and George.^[157] The brothers appointed a sales agent to sell their products to the locals. The brand's popularity grew such that in 1926, the South African arm of Cadbury was formed and plans were made to construct a local chocolate manufacturing plant.

Cadbury broke ground with a chocolate plant in Port Elizabeth in 1930. By 1938, the first locally produced moulded Cadbury Dairy Milk chocolate slabs were produced. The first slabs of chocolate produced were the Milk, Nut Milk, Milk Fruit, Nut Brazil, Fruit & Nut and Bournville variety of Cadbury products.

1950年代、ポートエリザベス工場は、フレークやクランチーバー（1960年代）などの新製品の生産を開始するために、新しい研究所を併設して拡張されました。1970年代までに、工場は再び拡張され、新しい原材料倉庫とクラムサイロが追加されました。これらはその後、地元のランドマークとなっています。同じ工場は現在も南アフリカのキャドバリーチョコレートの一部を生産しています。^{[ 157 ]}

2011年、当時キャドバリーを所有していたクラフトフーズは、フェアトレードのデイリーミルクチョコレートバーを南アフリカ市場で発売すると発表した。この製品は、キャドバリーが事業を展開している他の国では2009年から販売されていた。キャドバリーの南アフリカ事業は、ガーナでカカオ豆を購入し、ポートエリザベスの工場でチョコレートバーを製造するなど、完全にアフリカを拠点とするサプライチェーンを有している。^{[ 158 ]}

キャドバリーのナイジェリアにおける歴史は、1950年代にカカオの調達とバルク製品の輸入、缶詰めによる国内販売を開始したことに遡ります。その後、同国で市場機会が拡大していることに気づいた同社は、1965年1月に製造施設を設立しました。キャドバリー・シュウェップスが同社の株式の20%を売却した1976年に、同社は株式公開企業となりました。^{[ 159 ]}

2006年1月20日、キャドバリー・シュウェップスは、7つの製品に影響を与えるサルモネラ・モンテビデオ（SmvdX07）菌株を検出した。 ^{[ 186 ] [ 187 ]}汚染は、ヘレフォードシャー州マールブルックにある同社の工場で、パイプからの漏水により廃水がチョコレートクラムの製造ラインに滴り落ちたことが原因だった。^{[ 188 ] [ 189 ]}漏水が検出されてから約6か月後になってようやくキャドバリー・シュウェップスは食品基準庁に通知したが、この遅延についてキャドバリー・シュウェップスは満足のいく説明ができず、批判を受けた。^{[ 186 ] [ 190 ]}食品基準庁は同社に100万個以上のチョコレートバーの回収を命じた。^{[ 191 ]} 2006年12月、同社はこの事件への対応費用が3000万ポンドに達したと発表した。^{[ 192 ]}

2007年4月、バーミンガム市議会は、食品安全法違反の疑いのある3件の罪でキャドバリー・シュウェップスを起訴すると発表した。当時、保健保護庁はサルモネラ・モンテビデオに感染した37人を特定した。^{[ 193 ] [ 188 ]}被害者とされる1人は、キャドバリーのキャラメルバーを食べた後、5日間病院の隔離病棟に入院しなければならなかった。^{[ 194 ]}ヘレフォードシャー議会が行った調査により、さらに6件の罪状が提起された。^{[ 192 ]}同社は9件すべての罪状を認め、^{[ 195 ] [ 196 ]}バーミンガム刑事法院で100万ポンドの罰金を科せられた。両事件の判決は併合された。^{[ 197 ]}アナリストらは、罰金はグループにとって重要ではないと述べており、罰金を軽減する要因として、同社がすぐに罪を認め、感染が健康に脅威を与えないという認識が誤りであったと述べている。^{[ 198 ]}

2007年2月10日、キャドバリーはラベル表示の誤りにより、イースターエッグの一部を回収した。当該製品はナッツ類（アレルギー物質となる可能性のある物質）を扱う工場で製造されていたが、パッケージにその旨が明記されていなかった。キャドバリーは、ナッツアレルギーのない人が食べても「完全に安全」であると述べた。^{[ 199 ]}

2007年9月14日、キャドバリー・シュウェップスはアレルギー警告に関する製造上のミスを調査し、2年間で2度目となる数千個のチョコレートバーのリコールを実施した。サマーデール工場での印刷ミスにより、 250gのデイリーミルクダブルチョコレートバーから木の実アレルギーのラベルが欠落していた。^{[ 200 ]}

2008年9月29日、キャドバリーは、メラミン混入の疑いがあるとして、北京の3つの工場で製造された11種類のチョコレート製品すべてを回収した。回収は中国本土、台湾、香港、オーストラリアの市場に影響を与えた。^{[ 201 ]}回収された製品には、ダークチョコレート、「デイリーミルク」シリーズのいくつかの製品、チョコレートエクレアなどがあった。^{[ 202 ]}

キャドバリーは、豚のDNAの痕跡が検出されたため、キャドバリー デイリーミルク ヘーゼルナッツとキャドバリー デイリーミルク ローストアーモンドの2つのチョコレート製品をリコールした。^{[ 203 ]}これらの痕跡は、マレーシア保健省が食品中の非ハラール成分を定期的に検査している際に発見されたもので、同省は2014年5月24日に、同社の製品3つのサンプルのうち2つに豚の痕跡が含まれている可能性があると発表した。^{[ 204 ]}

2014年6月2日、マレーシア・イスラム開発局（JAKIM）は、以前の報道で主張されていたように、当該サンプルには豚のDNAは含まれていなかったと発表した。この発表は、新たな検査を実施した後に発表された。

JAKIMは声明で、キャドバリー・デイリーミルク・ヘーゼルナッツ、キャドバリー・デイリーミルク・ローストアーモンド、その他同社の工場製品11サンプルを検査したが、豚肉は検出されなかったと述べたと報じられている。この調査は、キャドバリーの親会社であるモンデリーズ・インターナショナル社が製造した2種類のチョコレートがイスラム法に違反していることが判明し、国内で同社製品の全製品がボイコットされたという報道を受けて行われた。^{[ 205 ]}

2017年、イングランド国教会は、同社とナショナル・トラストが毎年恒例の「イースター・エッグ・トレイル」を「キャドバリー・エッグ・ハント」に改名したことを非難した。^{[ 206 ]}テリーザ・メイ首相は この改名を「全くばかげている」と評したが、キャドバリーは批判を退け、広報担当者は「当社のコミュニケーションの中で、イースターという言葉がはっきりと示されていることは明らかです。プロモーション資料全体に何度も含まれています」と述べた。^{[ 207 ]}その後、オーストラリアで論争が起こり、キャドバリーはイースターエッグのパッケージから「イースター」という言葉を削除したとして非難された。キャドバリー・オーストラリアは、イースターは「パッケージの裏側」に記載されており、同社の卵は明らかにイースターエッグであると反論した。^{[ 208 ]}

2019年のイースターに先立ち、キャドバリーは英国とアイルランドで「宝物」キャンペーンを開始したが、これはさまざまな博物館の宝物展示をリストアップするだけでなく、意図せずして、さらなる宝物を求めて英国諸島の保護された考古学的遺跡で違法な金属探知や発掘を行う人々を助長した。これに対し、考古学者から非常に批判的な反応が寄せられた。^{[ 209 ]}

2022年、チャンネル4で放送された「キャドバリー暴露：ディスパッチズ」は、キャドバリーチョコレートの原料となるカカオ農園における児童労働を明らかにした。モンデリーズ・インターナショナルは当初コメントを拒否したが、番組放送後に声明を発表した。同ネットワークのジャーナリストは、モンデリーズのCEOであるダーク・ヴァン・デ・プットが「インタビューを拒否した」と主張したが、同社は「我々の調査結果に異議を唱えず、ディスパッチズで記録された事件に深く懸念を抱いており、調査を開始する」と述べた。^{[ 210 ]}

2023年5月、ミュラーはリステリア菌の存在の可能性を理由に、キャドバリーのデザート6種類を「予防措置」としてリコールした。^{[ 211 ]}