マハラシュトラの文化

マハーラーシュトラ州は、面積ではインドで3番目に大きく、人口ではインドで2番目に大きい州です。この州には、ドニャーネシュワル、ナムデフ、チョーカメラ、エクナート、トゥカラムなど、ヴァラカーリー宗教運動のマラーティー聖人の長い歴史があり、マハーラーシュトラ文化、あるいはマラーティー文化の基盤の1つを形成しています。^{[1]マハーラーシュトラ文化は、}マラーター王国の支配下で近隣地域に大きな影響を与えました。^[2]

マハラシュトラ州は、ヒンズー教徒、イスラム教徒、仏教徒、シク教徒、キリスト教徒などに関連する文化を含む多様な文化にまたがっています。ガネーシャ神、マルーティ神、シヴァリンガの姿をしたマハデオ神、カンドーバ神、カルバイ・デーヴィ神、ヴィッタル神は、マハラシュトラ州のヒンズー教徒が崇拝する神々の一部です。

マハラシュトラ州は、コンカン、パシム・マハラシュトラ、北マハラシュトラ、マラトワダ、ヴィダルバーの5つの地域に分かれています。各地域は、マラーティー語の異なる方言、^[3]民謡、食べ物、衣装、民族といった 形で独自の文化的アイデンティティを持っています。

マハーラーシュトラ州の約80％はヒンズー教徒で、イスラム教徒、キリスト教徒、仏教徒の少数派もいる。^{[4]マハーラーシュトラ文化は、大多数の宗教の人々から成り立っている。広大な面積を誇るマハーラーシュトラ州には、多くの地域文化も存在する。}ヴィダルバー地方は、かつては中央州とベラール州の一部であったため、その影響を受けている。^[5]マハーラーシュトラ州には多くの寺院があり、その中には数千年前のものだ。これらの寺院は、北インドと南インドから借りてきた建築様式を融合して建てられている。寺院には、ヒンズー教、仏教、ジャイナ教の文化のテーマも融合している。パンダルプルにあるヴィッタル神の寺院は、ヴァルカリ派にとって最も重要な寺院である。その他の重要な宗教的場所には、ガネーシャ神のアシュタヴィナヤカ寺院、ジョーティルリング（重要なシヴァ神寺院12ヶ所）のひとつであるビーマシャンカールがある。^{[6] [7]}

オーランガバードの近くにはユネスコ世界遺産や有名な観光名所があります。 ^{[8] [9]}ムガル建築は、オーランガバードにあるビービー・カ・マクバラーと呼ばれるアウラングゼーブの妻の墓で見ることができます。 ^[10]ムンバイはマハラシュトラ州の州都で、一年中湿度の高い気候です。インド門、チャトラパティ・シヴァージー・マハラジ・ターミナス、シャニワール・ワダ、アガーカン宮殿、ディークシャブーミなどが歴史的建造物の一部です。

マハラシュトラ州には、丘、陸、海の要塞が数多くある。要塞は、チャトラパティ・シヴァージー・マハラジの時代からマハラシュトラ州の歴史において重要な役割を果たしてきた。マハラシュトラ州の重要な要塞には、シヴネリ、ライガド、ヴィジャイドゥルグ、プラタパガド、シンハーガドなどがある。マハラシュトラ州の要塞の大部分は、コンカンの沿岸地域と隣接するサヒヤドリ山脈に沿って見られる。^[11]

マラーティー ヒンズー教徒は多くの宗教的人物を尊敬しています。この地域出身の人物には、バンカ マハール、バグー、ダマジパント、カンホパトラ、カルマメラム、ニルマラ、サドナ、サクバイ、サティヤカム ジャバリ、ソヤラバイなどがいます。^[12]

2011年の国勢調査によると、ヒンドゥー教は州全体の人口の79.83%を占める主要宗教であり、イスラム教徒は全体の11.54%を占めている。マハラシュトラ州はインド最大の仏教徒とジャイナ教徒の人口を抱えている。仏教はマハラシュトラ州全体の人口の6%を占め、信者数は653万人で、インドの仏教徒の77%を占めている。ジャイナ教徒、キリスト教徒、シク教徒はそれぞれ人口の1.2%、1.0%、0.2%を占めている。^[13]

伝統的なカースト階層は、バラモンカーストであるチットパヴァン、カルハデ、デシャスタ、サラスワト、チャンドラセニヤ・カヤスタ・プラブスが頂点にありました。^[14]英国統治時代のムンバイでは、これにパタレ・プラブとダイヴァドニナ・バラモンのコミュニティが含まれていました。^{[15] [16] [17]西}マハラシュトラでは、マラーター人が32% 、クンビ人が7%、その他の後進階級（クンビ以外）の人口は27%でした。中間カテゴリーの他のカーストには、何世紀も前に北インドからマハラシュトラに移住し、北マハラシュトラに定住したグジャール人とラージプートが含まれます。マハール人の人口は8%でした。^[18]

マハラシュトラ州の伝統的な衣装には、男性はドーティとペータ、女性はチョリと、地元ではナヴリ・サリーとして知られる9ヤードのサリーを着用する。 ^{[19] [20]}伝統的な衣装は珍しくなってきており、男性はズボンとシャツ、女性は5ヤードのサリーまたはサルワール・カミーズが人気となっている。マハラシュトラ州民は、特別な行事や祭りの時にのみ、伝統的な衣装を着用することが増えている。^[21] マラーティー語の女性は、サリーの上に花で作ったガジュラまたはベニを着用する。 マハラシュトラ州には、豊富な宝飾品もある。タンマニ、ボルマル、ラニハール、コルハプリ・サージ、スーシなどの宝飾品を首に着用し、バジュバンドを肘より上の手の部分に着用し、パイジャンを足首に着用し、クディ、ブグディ、ヴァジュラ・クッカ、ヴェル、バリを耳に着用する。鼻には Marathi nath、脚の指には jodave。

マハーラーシュトラ料理は他のインド料理と多くの共通点を持ちながら、独特の特徴を持っています。伝統的に、マハーラーシュトラ人は、自国の料理を他の料理よりも質素であると考えています。マハーラーシュトラ料理には、マイルドな料理から非常にスパイシーな料理まであります。

典型的なマハーラーシュトラ州の食事は、茹でた米、バクリまたはポリ、ヴァラン、アムティ、調理したレンズ豆またはスパイスの効いた野菜から成ります。バクリはマハーラーシュトラ州の料理に欠かせないものです。バクリは、パールミレット、米、モロコシ、アマランサスなどの穀物の粉から作られた、炎で焼いた田舎風のパンです。麺棒で平らにするチャパティなどの他の種類のパンとは異なり、バクリは手で平らにします。^[22]

バタタ ヴァダ、ヴァダ パヴ、プラン ポリ、ウクディチェ モダク、サブダナ キチディ、パヴバジ、マサラ バートなどは、マハラシュトラ州全域で提供される人気のベジタリアン料理です。^[23]

非菜食主義の料理は、主に魚、鶏肉、羊肉を使った料理です。人気のある非菜食主義の料理には、コルハプル発祥のスッカ羊肉、パンドラ・ラッサ、タブマダ・ラッサ、ヴィダルバーで人気のサオジ羊肉などがあります。^[23]

マハラシュトラ州の料理は、沿岸部と内陸部の2つの主要な地域に分けられます。マハラシュトラ州の沿岸地域であるコーカンには、マルヴァニ、ゴード・サラスワト・バラモン、ゴア料理の影響を受けた料理を組み合わせた独自の料理があります^[23]

独特のマハーラーシュトリア料理には、ピトラ、バクリ、バーレリ ヴァンギ、ウクディチェモダク、アルチ パタル バジ、タリピース、パブ バジ、プラン ポリ、シュリクハンド、バスンディ、ヴァダ パブ、ナシク チミザル パブ、ムンバイチャートなどがあります。プネリ・ミサ典礼、ナグプリ、サンバー・ヴァダ、セルチャ・チャナーレもマハラシュトラ州発祥と考えられています。^[24]

コンカン料理、ヴァラディ料理、アグリ料理、カンデシ料理は観光客に人気があります。マハラシュトラ料理の名物はコショウやスパイスが効いていて、カレーの葉、ココナッツ、ピーナッツがアクセントになっています。よく知られている料理には、ワダパブ、ミサルパブ、ムンバイチャート、プネリミサル、セルチャチャチャナなどがあります。^[24]

典型的な朝食には、ミサル、ポヘ、ウプマ、シーラ、サブダナ・キチャディ、タリーピースなど があります。一部の家庭では、前夜の残りの米をタマネギ、ターメリック、マスタードシードと一緒に炒め、ポドニチャ・バートを作り、朝食にしています。シリアル、スライスしたパン、卵などの典型的な西洋の朝食のほか、イドゥリやドーサなどの南インドの朝食も人気があります。朝食には紅茶またはコーヒーが提供されます。^[要出典]

さまざまな品目が揃ったマハーラーシュトラ州のベジタリアン料理 都市部のベジタリアンランチとディナーには、次のような料理が盛り込まれています。

• 丸いチャパティやガディチポリ（層状の三角形のチャパティ）などの小麦の平らなパン
• ご飯
• 玉ねぎ、トマト、キュウリをベースにしたサラダまたはコシンビル
• パパドまたはサンドジ、クルダヤ、サブダナパパドヤなどの関連スナック
• ドライまたはフレッシュチャツネ、マンゴーまたはレモンのピクルス
• トゥールダル、その他のダル、またはカディをベースにしたアムティまたはヴァランスープ。ユーサルがメニューの一部である場合、アムティは省略されることがあります。
• ナス、オクラ、ジャガイモ、カリフラワーなど季節に応じて入手可能な野菜のグレービーソース
• ほうれん草などの乾燥した葉野菜
• 発芽または未発芽の豆類を原料とする

パン、米、チャツネ以外の食材で代用することもできます。肉、魚、鶏肉を食べる家庭では、米とチャパティを主食として、ベジタリアン料理と非ベジタリアン料理を組み合わせることができます。野菜や非野菜の食材は、基本的にパンにつけるディップや米と混ぜるディップです。

伝統的な夕食の品々は、円形に並べられます。塩は12 時の方向に置かれ、漬物、コシンビル、調味料は塩の反時計回りに配置されます。野菜料理は、葉野菜カレー、乾燥野菜、発芽ビーンカレー (ウサル )、ダルの順に時計回りに配置されます。米は常に中央ではなく、周辺に配置されます。^[要出典]

典型的なマハーラーシュトラ州の食事は、バジ、バカリ、生のタマネギ、ピクルスで構成されています。コンカン沿岸地域では、典型的な食事は、茹でた米、 米粉またはナチャニ粉で作ったバクリ、野菜で構成されています。

デシュ、カンデシュ、マラトワダ、ヴィダルバなどのマハーラーシュトラ州の他の地域では、伝統的な主食はダルと野菜を組み合わせたバクリでした。バクリは小麦ベースのチャパティに取って代わられることが増えています。^[要出典]

グディ・パドワはヒンドゥー教の年の最初の日として祝われます。グディは、色とりどりの絹の布と花とお菓子で飾られた竹の棒で象徴されます。ガネーシャ・チャトゥルティはマハラシュトラ州で最も重要な祭りです。10日間にわたり、盛大な祭りが催されます。^[25]

バンガンガ フェスティバル、バウベイジ、エレファンタ フェスティバル、エローラ フェスティバル、ガンガ ダシャハラ、ジヴティ プージャ、カリダス フェスティバル、コジャギリ プルニマ、マハーラーシュトラデー、ナーガパンチャミ、ナラリ プルニマ、ポーラ、シブ ジャヤンティ、ヴァット プルニマなどはマハーラーシュトラ州の重要な祭りです。^[26]

ディワリでは、子供たちは、マラーター王国の偉大なる王チャトラパティ・シヴァージー・マハラジに敬意を表して、地元では「キラ」として知られる砦のレプリカを建てます。砦は泥と岩で作られ、マスタードの芽、マヴァラ（おもちゃの兵隊）、おもちゃの大砲、ミニチュアの動物で飾られます。^[27]

スポーツはマハラシュトラ州の文化の重要な部分を占めています。クリケット、カバディ、ホッケー、ココ、バドミントン、卓球は州で人気のあるスポーツです。^[28]ヒンドケサリ、マハラシュトラケサリ などのレスリング選手権は、マハラシュトラ州の農村地域で非常に人気があります。^[29]クリケットは 州で最も広く支持され、プレイされているスポーツです。^{[30]マハラシュトラ州は、}サチン・テンドルカールやスニル・ガヴァスカルなど、インドを象徴する多くのクリケット選手を輩出しています。^[29]乗馬、レスリング、フェンシング、アーチェリー、射撃は、マハラシュトラ州の元統治者の間で人気がありました。^{[28] [31]}マハラシュトラ州には、ホッケー、チェス、テニス、バドミントンのための国内レベルのフランチャイズベースの様々なリーグがあります。 ヴィティダンドゥやビー玉遊びは、かつてマハラシュトラ州の伝統的な子供の遊びでした。^[32]これらの遊びは復活し、地区レベルで組織化されています。^[33] マハラシュトラ州のスポーツ活動は、プネーのスポーツおよび青少年サービス局長によって管理されています。

マハラシュトラ州で最も人気のある民謡は、ラヴァニ、ポワダ、タマシャです。民謡のバレリは、マハラシュトラ州の農民によって歌われています。マハラシュトラ州の村の女性は、夫の家を表すオウィという民謡を歌っています。これは通常、女性がジャタ(जातं)で穀物を挽きながら歌います。スヴァシニ族は、結婚のハラドの儀式で民謡を歌います。パラン/アンガイ ギートは、マハラシュトラ州の子守唄です。

バジャン、バルード、ゴンダル、キルタン、ラリータ、アバンガ、トゥンバディの歌唱は、マハラシュトラ州に見られる民謡に基づいたコミュニティエンターテイメントの他の形態である。^[34]

ヴァスデーヴァは、マハラシュトラ州の村々で朝にさまざまなアバンガを歌いながら家々を回って食べ物を乞い、祝福を与える民俗芸術家です。マラーティー文化におけるヴァスデーヴァの伝統は、およそ 1,120 年の歴史があると推定されています。

マハラシュトラ州の民族音楽と舞踊は、コリ、ポワダ、バンジャラ・ホーリー、ラヴァニ舞踊である。ラヴァニ舞踊は、ロマンス、悲劇、政治、社会など多くのテーマを扱っている。「ラヴァニ」という言葉は、美しい、美しさを意味するマラーティー語のラヴァニャに由来している。ポワダ舞踊はシヴァージーの功績を表している。コリ舞踊はマハラシュトラ州の漁師コミュニティに由来している。 ^[35 ] ラヴァニ、タマシャ、ディンディとカラ、ダンガリ・ガジャ、レジムなどの他の舞踊や、さまざまな民族舞踊も行われている。^[36]

19世紀半ばに始まり、1950年代から1960年代にかけて隆盛を極め、サンギート・ナタック（ミュージカルドラマ）やタマシャ（フォークダンス）などの形式を包含する。今日でも、インドの他の地域の劇場のほとんどが映画やテレビの猛攻に直面して苦戦している中、マハラシュトラ州では忠実な観客層を持ち、顕著な存在感を示し続けている。そのレパートリーは、ユーモラスな社会劇、喜劇、歴史劇、ミュージカルから、ヴィジャイ・テンドルカール、P・L・デシュパンデ、マヘーシュ・エルクンチワール、サティシュ・アレカルによる1970年代以降の実験劇やシリアスドラマまで多岐にわたり、これらはインド全土の演劇に影響を与えてきた。^[37]独立後の時代では、ベンガル演劇とマラーティー演劇がインド演劇における革新と重要な劇作術の最前線に立ってきた。^[38]

マラーティー語映画はインド映画の中で最も古い形式である。^[39] インドで公開された最初のマラーティー語映画は、 1912年5月18日にムンバイのコロネーション・シネマトグラフで公開されたダダサヘブ・トルネ監督の『シュリー・プンダリク』であった。^[40]

ダダサヘブ・パルケーは、独立前のインドにおける映画の最初の先駆者および創始者として知られています。彼は1913年に初の国産映画『ラージャ・ハリシュチャンドラ』でインドに動画革命をもたらしました。この映画は、撮影中にマラーティー語のセリフが使用され、撮影スタッフ全員がマラーティー語であったため、 IFFIとNIFDによってマラーティー語映画の一部と見なされています。^[41]

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