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エッセンシャルオイルは、植物由来の揮発性（常温で容易に蒸発する）化合物を含む濃縮疎水性液体です。エッセンシャルオイルは、揮発性油、エーテル油、エーテルオレウム、または単にクローブ油などの抽出元となった植物の油とも呼ばれます。エッセンシャルオイルは、植物の香りのエッセンス、つまり抽出元となった植物特有の香りを含んでいるという意味で必須です。 [1]ここで使用されている「必須」という用語は、必須アミノ酸や必須脂肪酸という用語のように、人体に必要または利用可能であるという意味ではありません。必須アミノ酸や必須脂肪酸は、生体が栄養的に必要とするためそのように呼ばれています。[2]
エッセンシャル オイルは一般に蒸留によって抽出されますが、多くの場合は蒸気が使用されます。その他のプロセスには、圧搾、溶媒抽出、スフマトゥーラ、アブソリュートオイル抽出、樹脂採取、ワックス埋め込み、コールド プレスなどがあります。エッセンシャル オイルは、香水、化粧品、石鹸、芳香剤などの製品に使用され、食品や飲料の風味付け、お香や家庭用洗剤への香り付けにも使用されます。
エッセンシャルオイルは、芳香族化合物に治癒効果があるとする代替医療の一種であるアロマセラピーによく使用されます。アロマセラピーはリラクゼーションを誘発するのに役立ちますが、あらゆる症状を効果的に治療できるという十分な証拠はありません。 [3]エッセンシャルオイルを不適切に使用すると、アレルギー反応、炎症、皮膚の炎症などの害を及ぼす可能性があります。子供は特に不適切な使用による毒性の影響を受けやすい可能性があります。[4] [5]エッセンシャルオイルは、摂取または皮膚から吸収されると有毒になる可能性があります。[5]
生産
蒸留
ラベンダー、ペパーミント、ティーツリーオイル、パチョリ、ユーカリなどの最も一般的なエッセンシャルオイルは蒸留されています。花、葉、木、樹皮、根、種子、または皮からなる生の植物材料は、水の上にある蒸留器に入れられます。水が加熱されると、蒸気が植物材料を通過し、揮発性化合物が蒸発します。蒸気はコイルを通って流れ、そこで凝縮して液体に戻り、その後、受容器に集められます。
ほとんどのオイルは単一のプロセスで蒸留されます。例外としてイランイラン( Cananga odorata ) は分別蒸留によって精製されます。
再凝縮された水は、ハイドロゾル、ハイドロラット、ハーブ蒸留物、または植物水エッセンスと呼ばれ、別の芳香製品として販売されることがあります。ハイドロゾルには、ローズウォーター、ラベンダーウォーター、レモンバーム、クラリセージ、オレンジブロッサムウォーターなどがあります。
表現
柑橘類の皮から抽出されるオイルのほとんどは、機械的に圧搾されるか、コールドプレス（オリーブ油の抽出法に類似）で抽出されます。[6]柑橘類の皮には比較的多量のオイルが含まれており、原材料の栽培と収穫にかかるコストが低いため、柑橘類オイルは他のほとんどのエッセンシャルオイルよりも安価です。レモンオイルやスイートオレンジオイルは、柑橘類産業の 副産物として得られます。
蒸留法が発見される前は、すべてのエッセンシャルオイルは圧搾法で抽出されていました。[7]
溶媒抽出
ほとんどの花には、圧搾するには揮発性油が少なすぎるが、その化学成分は非常に繊細で、水蒸気蒸留で使用される高熱によって簡単に変性してしまう。代わりに、ヘキサンや超臨界二酸化炭素などの溶媒を使用して油を抽出する。[8]ヘキサンやその他の疎水性溶媒からの抽出物はコンクリートと呼ばれ、精油、ワックス、樹脂、その他の親油性（油溶性）植物材料の混合物である。
コンクリートは香りが強いものの、無臭のワックスや樹脂を大量に含んでいます。コンクリートから香りのよいオイルを抽出するために、エチルアルコールなどの別の溶剤が使用されることがよくあります。アルコール溶液を -18 °C (0 °F) に 48 時間以上冷却すると、ワックスと脂質が沈殿します。次に沈殿物を濾過し、残った溶液から蒸発、真空パージ、またはその両方によってエタノールを除去し、絶対を残します。
超臨界二酸化炭素は、超臨界流体抽出の溶媒として使用されます。この方法により、製品内の石油化学残留物や、蒸気蒸留を使用した場合の「トップノート」の一部の損失を回避できます。アブソリュートを直接生成するわけではありません。超臨界二酸化炭素は、コンクリートを構成するワックスとエッセンシャル オイルの両方を抽出します。同じ抽出器で抽出温度を下げるだけで、液体二酸化炭素による後続の処理によってワックスがエッセンシャル オイルから分離されます。この低温処理により、化合物の分解と変性が防止されます。抽出が完了すると、圧力が周囲温度まで下げられ、二酸化炭素はガスに戻り、残留物は残りません。
生産量
エッセンシャルオイルの総生産量を推定することは困難です。1989年、1990年、1994年のさまざまな情報源から集められたデータからまとめられた推定値によると、1,000トン以上生産されたエッセンシャルオイルの総生産量（トン）は次のようになります。[9]
使用方法と注意事項
経口摂取する場合、多くのエッセンシャルオイルは高濃度で危険となる可能性があります。典型的な影響は灼熱感で始まり、その後唾液分泌が続きます。[10]異なるエッセンシャルオイルは大幅に異なる薬理作用を持つ場合があります。いくつかは局所麻酔の逆刺激剤として作用し、それによって鎮咳（咳を抑える）効果を発揮します。[10] [11]多くのエッセンシャルオイル、特にティーツリーオイルは接触性皮膚炎を引き起こす可能性があります。[12] [13] [14] [15]メントールやその他のいくつかのエッセンシャルオイルは冷感を引き起こし、その後灼熱感を引き起こします。
オーストラリアでは、エッセンシャルオイル（主にユーカリ）による中毒事件が増加しており、そのほとんどは子供です。2014年から2018年の間に、ニューサウスウェールズ州では4,412件の中毒事件が報告されました。[16]
アロマテラピーでの使用
アロマセラピーは代替医療の一種で、エッセンシャルオイルやその他の植物エキスに含まれる芳香化合物に治癒効果があると考えられています。アロマセラピーはリラクゼーション効果をもたらすかもしれませんが、エッセンシャルオイルがあらゆる症状を効果的に治療できるという十分な証拠はありません。[3]科学的研究によると、エッセンシャルオイルは慢性疾患やその他の病気を治療または治癒することはできません。[3]健康目的でのエッセンシャルオイルの使用に関する研究の多くには、重大な方法論的誤りがあります。代替医療としてのエッセンシャルオイルに関する公開された研究 201 件の体系的なレビューでは、方法論的品質が許容できるのは 10 件のみで、この 10 件でさえ科学的基準に関してはまだ不十分でした。[3]エッセンシャルオイルの使用は、アレルギー反応や皮膚の炎症などの害を引き起こす可能性があります。オールナチュラルサロンでフェイシャルを受けた後、ある人が重度の皮膚の炎症を経験し、天然成分で作られていると宣伝されている「クリーン」な美容製品を使用することの潜在的な危険性が浮き彫りになりました。この事件は、天然化合物は常に安全であるという誤解を強調するものであり、美容業界内でエッセンシャルオイルに伴うリスクについて認識が高まっていることを明らかにしている。エッセンシャルオイルはアレルギー反応や皮膚損傷を引き起こす可能性がある。[18]少なくとも1件の死亡例がある。[4]
農薬としての使用
研究により、一部のエッセンシャルオイルは天然の殺虫剤としての可能性があることがわかっています。ケーススタディでは、特定のオイルが害虫、特に昆虫や特定の節足動物に対してさまざまな抑止効果があることが示されています。[19]これらの効果には、忌避、消化阻害、成長阻害、[20]繁殖率の低下、またはオイルを摂取した害虫の死などが含まれます。ただし、これらの効果を引き起こすオイル内の分子は、通常、哺乳類に対して無毒です。これらの分子の特定の作用により、害虫以外のものに有害な影響を与えることなく、これらの「グリーン」殺虫剤を広く使用することができます。[21]調査されたエッセンシャルオイルには、ローズ、レモングラス、ラベンダー、タイム、ペパーミント、バジル、シダーウッド、ユーカリなどがあります。[22]
エッセンシャルオイルは全ての合成殺虫剤の完全な代替品ではないかもしれませんが、作物や室内植物の保護、都市部の害虫駆除、[23]、虫除けスプレーなどの市販の虫よけ剤としての可能性を秘めています。特定のエッセンシャルオイルは、現在最も効果的な蚊よけとして販売されているDEETと同等、あるいはそれ以上の効果があることが研究で示されています。エッセンシャルオイルは、皮膚に塗布する蚊よけなどの用途で最初に塗布されたときは殺虫剤として効果的ですが、効果が出るのは蒸気の段階だけです。この段階は比較的短命であるため、効果的な忌避効果の蒸気期間を延ばすためにクリームやポリマー混合物が使用されています。[19]
どのような形でも、合成農薬ではなくエッセンシャルオイルをグリーン殺虫剤として使用すると、残留作用の減少など生態学的利点があります。[22]さらに、害虫駆除剤としてのエッセンシャルオイルの使用増加は、エッセンシャルオイル市場が多様化し[21]、オーガニック農家や環境意識の高い消費者の間で人気が高まるにつれて、生態学的利点だけでなく経済的利点ももたらします。 [20] 2012年現在、欧州連合[update]ではいくつかのEOが認可され、使用されています：殺菌剤としてのメラレウカ油、除草剤としてのシトロネラ油、殺菌剤および殺菌剤としてのSyzygium aromaticum油、植物成長調整剤としてのMentha spicata油、 Cucurbita pepoに対するBemisia tabaciおよびSolanum lycopersicumに対するTrialeurodes vaporariorumに対するCitrus sinensis油（フランスのみ）。殺虫剤としてのタイム、C. sinensis、マンジュギクの油の承認は保留中である。[20]
食品への使用
食品への応用に関しては、これらのオイルは歴史を通じて食品保存料として使用されてきましたが、エッセンシャルオイルが米国食品医薬品局（FDA）によって一般的に安全と認められた（GRAS）とみなされたのは20世紀になってからのことでした。[24]
FDAによるGRAS物質[25]
抗菌剤として
抗菌作用を持つ最も一般的に使用される精油は、β-カリオフィレン、オイゲノール、オイゲノールアセテート、カルバクロール、リナロール、チモール、ゲラニオール、ゲラニルアセテート、ビシクロゲルマクレン、シナマルデヒド、ゲラニアール、ネラール、1,8-シネオール、メチルカビコール、メチル桂皮酸、メチルオイゲノール、カンフル、α-ツヨン、ビリジフロロール、リモネン、（Z）-リナロールオキシド、α-ピネン、p-シメン、（E）-カリオフィレン、γ-テルピネンである。[27]
いくつかのエッセンシャルオイルは効果的な抗菌剤であり、試験管内で食品への配合が評価されています。しかし、実際の食品でははるかに高い濃度が必要なため、実際に使用されることはまれです。この有効性が低い理由の一部またはすべては、培養培地と食品の化学的性質（特に脂質含有量）、粘度、接種/保存期間に大きな違いがあるためです。[27]
希釈
エッセンシャル オイルは通常、親油性(文字通り「油を好む」 ) の化合物で、水と混ざりません (混ざらない)。エッセンシャル オイルは、純粋なエタノールやポリエチレン グリコールなどの溶剤で希釈できます。[要出典]
原材料
エッセンシャル オイルは植物の一部から抽出されます。ビター オレンジなどの一部の植物は、数種類のエッセンシャル オイルの原料となります。
ペルーバルサム
ペルーバルサムはミロキシロン植物から抽出される精油で、食品や飲料の香料として、香水やトイレタリーの芳香剤として、また動物用ケア製品に使用されている。[28]しかし、国内外の調査では、皮膚科を受診した人のパッチテストで最もよくアレルギー反応を引き起こす「トップ5」のアレルゲンの中にペルーバルサムが含まれていることが判明した。[29] [30] [31]
ガーリックオイル
ガーリックオイルはニンニクから抽出したエッセンシャルオイルです。[32]
ユーカリオイル
市場に出回っているユーカリ油のほとんどは、ユーカリ・グロブルスの葉から作られています。蒸留ユーカリ油は、石鹸をつけたモップやカウンタートップの洗浄液に加える主な洗浄/消毒剤として、アジア、アフリカ、ラテンアメリカ、南米で使用されています。また、昆虫や害虫の駆除効果もあります。[33]ただし、ユーカリには何百もの種があり、おそらく数十種がさまざまな程度で精油の原料として使用されています。異なる種の製品は特性や効果が大きく異なるだけでなく、同じ木から得られる製品でも大きく異なる場合があります。[34]
ラベンダーオイル
ラベンダーオイルは古くから香水の製造に使われてきました。[35]しかし、研究ではエストロゲンや抗アンドロゲン作用があり、特に思春期前の男の子や妊婦に問題を引き起こす可能性があることが示されています。[36]ラベンダーのエッセンシャルオイルは虫除けとしても使用されています。[37]
ローズオイル
ローズオイルは、ダマスケナ・ローズとセンティフォリア・ローズの花びらから作られます 。蒸留されたローズオイルは「ローズオットー」と呼ばれ、溶剤抽出された製品は「ローズアブソリュート」と呼ばれます。
毒性
エッセンシャルオイルの潜在的な毒性は、その純度のレベルまたは等級、およびオイルの特定の化学成分の毒性に関連しています。[5]多くのエッセンシャルオイルは、アロマセラピーの品質のみを目的として設計されており、これらのエッセンシャルオイルは通常、希釈されていない状態で皮膚に直接塗布しないでください。[5]一部のエッセンシャルオイルは重度の刺激を引き起こし、アレルギー反応を誘発し、時間の経過とともに肝臓に有毒であることが判明しています。 エッセンシャルオイルを摂取したり皮膚に擦り込んだりすると、非常に有毒であり、混乱、窒息、筋肉の協調運動の喪失、呼吸困難、肺炎、発作、および場合によっては重度のアレルギー反応や昏睡を引き起こす可能性があります。[5]
柑橘類の皮から抽出されたオイルの多くを含むいくつかのエッセンシャルオイルは光感作性があり、日光に対する皮膚の脆弱性を高めます。[38]
エッセンシャルオイルを産業的に使用する場合は、安全データシートを参照して、特定のオイルの危険性と取り扱い要件を確認する必要があります。[5]特定の治療グレードのオイルでさえ、てんかん患者や妊婦に潜在的な脅威をもたらす可能性があります。
子供は皮膚が薄く肝臓が未熟なため、エッセンシャルオイルを誤って使用すると危険です。そのため、大人よりも毒性の影響を受けやすい可能性があります。[5]
可燃性
各エッセンシャルオイルの引火点は異なります。ティーツリー、ラベンダー、柑橘類オイルなどの一般的なエッセンシャルオイルの多くは、引火点が 50～60 °C であるため、 クラス 3 可燃性液体に分類されます。
女性化乳房
ティーツリーオイルとラベンダー精油の試験管内試験では、エストロゲンおよび抗アンドロゲン活性が報告されている。公表された2組の症例報告は、ラベンダーオイルが女性化乳房（思春期前の男児の異常な乳房組織増殖）の一部の症例に関係している可能性があることを示唆している。[39] [40]欧州委員会の消費者安全科学委員会は、ティーツリーオイルに対する主張は信じがたいとして却下したが、ラベンダーオイルについてはコメントしなかった。[41] 2018年、ある研究に関するBBCの報告では、ティーツリーオイルとラベンダーオイルには、組織培養実験でテストしたところ、エストロゲンレベルを上昇させ、テストステロンレベルを低下させる8つの物質が含まれていると述べられている。これらの物質の一部は「少なくとも65種類の他の精油」にも含まれている。この研究には動物実験やヒトでの試験は含まれていない。[42]
取り扱い
エッセンシャルオイルにさらされると、接触性皮膚炎を引き起こす可能性があります。[13] [14] [15]エッセンシャルオイルはゴムやプラスチックに対して攻撃的なので、適切な取り扱い器具を選ぶ際には注意が必要です。ガラス製の注射器がよく使われますが、目盛りが粗いです。化学用注射器はエッセンシャルオイルに耐性があり、深い容器に入れるのに十分な長さがあり、目盛りが細かく品質管理が容易なので理想的です。粘性のある液体の取り扱いが難しい従来のピペットとは異なり、ポジティブディスプレイスメント式ピペットとしても知られる化学用注射器には、ピペット内でスライドするシールとピストン機構があり、ピペットの壁からエッセンシャルオイルを拭き取ります。
摂取
一部のエッセンシャルオイルは、厳格な適正製造基準と香料製造者の基準に従い、食品、飲料、菓子類に使用するためのGRAS香料として認められています。 [25]薬用オイルに関する薬局方基準には注意が必要です。一部のオイルは、特に猫などの一部の家畜に有毒となる可能性があります。[43]エッセンシャルオイルの内服は、 0.5～10mLの用量で中絶薬となる可能性があるため、妊婦に危険を及ぼす可能性があります。そのため、妊娠中は使用しないでください。[要出典]
農薬残留物
エッセンシャルオイル、特に治療目的で使用されるエッセンシャルオイルに含まれる農薬残留物に対する懸念から、アロマテラピーの施術者の多くはオーガニックオイルを購入しています。農薬が微量に含まれているだけでなく、オイル自体もごく少量で、通常は高希釈で使用されています。ミントやオレンジオイルなどの食品用エッセンシャルオイルに農薬残留物が懸念される場合、適切な基準は、その材料がオーガニック生産されているかどうかだけでなく、農薬含有量の実際の分析に基づいて政府の基準を満たしているかどうかです。[44]
妊娠
一部のエッセンシャルオイルには、妊婦に有害な不純物や添加物が含まれている場合があります。[45]特定のエッセンシャルオイルは妊娠中に使用しても安全ですが、品質とブランドを選択する際には注意が必要です。特定の匂いに対する敏感さにより、妊婦はエッセンシャルオイルの使用により頭痛、めまい、吐き気などの副作用を起こす可能性があります。妊婦は匂いや味に対する異常な敏感さを報告することが多く、[46]エッセンシャルオイルを摂取すると刺激や吐き気を引き起こす可能性があります。[5]
毒物学
以下の表は、一般的な油のLD50または中間致死量を示しています。これは、テストされた動物集団の半分を殺すために必要な量です。LD50はガイドラインとしてのみ意図されており、報告された値はテストされた種やテスト条件の違いにより大きく異なる場合があります。[47]
派生製品の標準化
2002年にISOは、関連する植物の植物学名を標準化したISO 4720を発行しました。 [48]このトピックに関する残りの規格は、ICS 71.100.60のセクションにあります。[49]
歴史
芳香剤や植物抽出物の樹脂は、伝統的な医薬品や香水やお香などの香りのよい調合物を作るために残されており、古代エジプトではフランキンセンス、ミルラ、シダーウッド、ジュニパーベリー、シナモンなどに精油が含まれていた可能性がある。[50] [51] 1923年、考古学者がツタンカーメン王の墓を開いたとき、精油が入ったアラバスター製の瓶50個が発見された。[51] [疑わしい–議論する]
エッセンシャルオイルは、何世紀にもわたって民間療法で使用されてきました。ヨーロッパではアヴィセンナとして知られるペルシャの医師イブン・シーナーは、花の香りを蒸留法で初めて抽出しました。[52]一方、エッセンシャルオイルの製造に使用された技術と方法についての最も古い記録は、アラブ系アルアンダルシア（イスラム教スペイン）の医師、薬剤師、化学者であるイブン・アル・バイタル（1188–1248）によるものと考えられます。[53]
現代の著作では、エッセンシャルオイルそのものに言及するのではなく、エッセンシャルオイルを構成する特定の化合物について論じるのが一般的で、例えば「ウィンターグリーンオイル」ではなく「メチルサリチル酸」について言及している。[54] [55]
エッセンシャルオイルは、エッセンシャルオイルやその他の芳香化合物を使用する代替医療の一分野であるアロマテラピーで使用されます。 [ 56 ]オイルは揮発され、キャリアオイルで希釈されてマッサージに使用され、ネブライザーやディフューザーで空気中に拡散され、ろうそくの炎で加熱され、またはお香として燃やされます。
参照
ウィキメディア・コモンズには、エッセンシャルオイルに関連するメディアがあります。
ウィキブックスには「エッセンシャルオイル完全ガイド」というテーマの本があります。
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さらに読む
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