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ラムプレスは、プランジャー、ピストン、フォースポンプ、油圧ラム などの機械式ラム[1]を使用してアイテムをプレスするために一般的に使用されるデバイスまたは機械です。食品の調理では、さまざまな種類のラムプレスがあります。
フルーツラムプレスとサイダーラムプレスはどちらも、圧力によって果物からジュースを抽出するフルーツプレスの一種です。後者はアップルサイダーを作ります。
油種ラム圧搾機はオイルラムプレスとも呼ばれ 、油種子から油を抽出します。[2]
参考文献
- ^ "ram:definition". Answers.com . 2011年4月3日閲覧。
- ^ 「アフリカの小規模農村油糧種子加工」 。 2011年4月3日閲覧。