アレンビック

アレンビック（アラビア語：الإنبيق、ローマ字：  al-inbīq、古代ギリシャ語：ἄμβιξ、ローマ字：  ambix、「カップ、ビーカー」に由来）^{[1] [2] [3]}は、チューブで接続された2つの容器で構成される錬金術の 蒸留器であり、液体の 蒸留に使用されます。

完全な蒸留装置は 3 つの部分で構成されています。

• 「キュウリビット」（アラビア語：ḳarʿa、ギリシャ語：βῖκος、bîkos）、蒸留する液体を入れた蒸留器。炎で加熱される。
• ウリ科植物の口にかぶせて蒸気を受け取る「頭」または「傘」（إِنْبِيق ‎ 、ʾinbīq ; ギリシャ語ἄμβιξ、ambix）で、下向きの「管」（σωλήν、sōlēn）が付いている。
• 「受信者」 ( قَابِلَة、qābila ; ἄγγος、angosまたはφιάλη、phialē ) コンテナ

別の蒸留容器の場合、レトルト、キャップ、キュウリが1つの容器に組み合わされています。アンビク^{[4]はキュウリの}ラス（アラビア語のラスは「頭」を意味する） とも呼ばれています。キュウリの液体は加熱または沸騰し、蒸気はアンビクに上昇し、壁との接触によって冷却されて凝縮し、注ぎ口から受器に流れ落ちます。アレンビックの現代の後継は、蒸留飲料の製造に使用されるポットスチルです。

ディオスコリデスのアンビクスは、その著書『薬物論』（紀元 50 年頃）に記述されているように、凝縮した水銀を集めるためのヘルメット型の蓋です。アテナイオス（紀元 225 年頃）にとっては、それはボトルまたはフラスコでした。後の化学者にとっては、それは原油蒸留装置のさまざまな部品を意味しました。

錬金術師クレオパトラ（3世紀）、パノポリスのゾシモス（300年頃）、シネシウス（373年頃 - 414年頃）の著作には蒸留器の絵が登場する。2つの受容器（ディビコス）と3つの受容器（トリビコス）を備えた蒸留器があった。 ^{[5]パノポリスのゾシモスによると、蒸留器は}ユダヤ人のマリアによって発明された。^[6]

アンビクはイブン・アル＝アウワームの『農業の書』に記述されており、その中で彼はローズウォーターの蒸留法を解説している。他にも、ホリズミの『学問の鍵』やアル＝ラーズィーの『秘伝の書』にも言及されている。ゲベルの著作とされるラテン語訳には、いくつかの図解がある。^[2]

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  パノポリスのゾシモスの蒸留酒製造所
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  現代の蒸留酒
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  蒸留酒用の大型「シャラント」型アレンビック
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  銅レトルト
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  ガラス蒸留器
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  グダニスク工科大学化学学部の階段にあるアレンビック金属細工、1904年

Unicode文字セットでは、錬金術記号として、絵文字⚗ ( U+2697 )、その絵文字バリエーション ⚗️ ( U+2697 U+FE0F )、古代の錬金術記号 🝪 ( U+1F76A ) の 3 つの記号が指定されています。

• アルデル

• Wiktionaryのalembicの辞書定義