韓国の文化

数多くの料理が開発されてきた。これらは儀式用の料理と祭礼用の料理に分けられる。儀式用の料理は、子供が生後100日を迎えた時、1歳の誕生日、結婚式、そして60歳の誕生日などに用いられる。祭礼用の料理は、葬儀、先祖供養、シャーマンへの供物、そして寺院の供物として用いられる。

寺院料理の特徴は、韓国料理でよく使われる五つの強い風味の食材（ニンニク、ネギ、野生のロッカンボール、ニラ、ショウガ）や肉を使わないことである。

儀式や祭礼において、餅は欠かせないものです。料理の色合いや材料は、陰陽のバランスを考慮して選ばれます。

今日では、伝統的な宮廷料理であるスラサンは、国民全体が楽しめる料理となっています。かつては野菜料理が中心でしたが、近年は肉の消費量が増加しています。伝統的な料理には、サムバプ、プルコギ、シンソルロ、キムチ、ビビンバ、クジョルパンなどがあります。

もともと茶は儀式用、あるいは伝統的な薬草療法の一部として用いられていました。果実、葉、種子、根などから作られたお茶が楽しまれています。韓国では、甘味、酸味、塩味、苦味、辛味の5種類の味が区別されています。

高麗時代には、翡翠色の青磁がより人気を博しました。12世紀には、洗練された象嵌技法が発明され、さまざまな色でより精巧な装飾が可能になりました。エヴリン・マキューンは『韓国の芸術』の中で、「12世紀には、陶磁器の生産は最高に洗練されました。四半世紀の間にいくつかの新しい種類が同時に登場し、そのうちの1つである象嵌陶器は韓国の発明とみなさなければなりません」と述べています。^{[ 13 ]}第二次世界大戦後、イギリスのヴィクトリア・アンド・アルバート博物館のウィリアム・ボウヤー・ハニーは、「最高の朝鮮（韓国）陶器は独創的であるだけでなく、これまでに作られた陶器の中で最も優雅で自然なものです」と書いています。

白磁は15世紀に人気を博し、すぐに青磁を凌駕した。白磁は一般的に絵付けや銅による装飾が施された。

16世紀の壬辰倭乱の際、朝鮮の陶工が日本に連れ戻され、日本の陶芸に大きな影響を与えた。^{[ 14 ]} 今日、多くの日本の陶芸家一族は、朝鮮半島征服を試みた際に日本が捕らえたこれらの朝鮮の陶工にその芸術と祖先をたどることができる。^{[ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]}

朝鮮王朝後期（17世紀後半）には、青花磁器が流行した。白い磁器にコバルトブルーで模様が描かれた。

韓国には独特の工芸品群が存在する。これらの工芸品のほとんどは、特定の日常生活用途のために作られており、美しさよりも実用性が優先されることが多い。伝統的には、金属、木材、布、漆器、陶器が主な素材として用いられてきたが、後にガラス、皮革、紙なども散発的に使用されるようになった。

金メッキの冠、模様入りの陶器、壺、装飾品など、精巧で凝った工芸品が数多く発掘されている。高麗時代には青銅の使用が発展し、銅に亜鉛を3分の1混ぜた真鍮が特に広く用いられた。しかし、高麗王朝は青磁の使用で最も有名である。

朝鮮時代には、陶磁器を青絵で装飾した工芸品が人気でした。木工技術もこの時代に発展しました。これにより、ワードローブ、箪笥、テーブル、引き出しなど、より洗練された家具が作られるようになりました。これは千年以上も続く工芸の一部であり、少なくとも17世紀から変わらない伝統が受け継がれています。この伝統こそが、韓国家具を世界中の骨董商やコレクターが求めるエキゾチックな家具のスタイルのひとつにしているのです。一目で韓国とわかるこの独特な芸術は、1940年代後半から1950年代にかけて西洋で「発見」されたばかりです。^{[ 18 ]}

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  朝鮮王朝時代（18世紀）の青白磁桃形水滴
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  ソウルにある韓国国立博物館所蔵の、螺鈿細工が施された漆塗りの引き出し。

韓国では、宮廷舞踊と民俗舞踊が区別されています。一般的な宮廷舞踊は、宴会で行われる正才舞踊（정재무 ）と、韓国の儒教儀式で行われる一舞（일무 ）です。正才舞踊は、郷土舞踊（향악정재、郷閣正才）と中央アジアや中国から伝来した舞踊（당악정재、唐閣正才）に分けられます。一舞は、民俗舞踊（문무、보무 、보무 ）と軍事舞踊（무무、보무）に分けられます。韓国の多くの地方では、多くの仮面劇や仮面舞踊が上演されています。^{[ 19 ]}伝統的な衣装は源氏で、女性が祭りの際に着る特別な衣装です。ピンク色で、首周りに複数のシンボルが描かれています。

宮廷舞踊の伝統的な振り付けは、多くの現代作品に反映されており、この国における力強い舞踊の伝統は今日まで受け継がれ、ここ数十年の間に多くの舞踊団が結成されている。

韓国の伝統武術であるテッキョンは、韓国の古典舞踊の中心を成しています。テッキョンは、統合された動きの完全な体系であり、その核となる技法は、仮面、舞踊、その他の韓国の伝統芸術に応用されています。韓国の武術であるテコンドーは、1940年代に韓国で始まりました。

朝鮮半島で発見された最古の絵画は、先史時代の岩絵である。中国を経由してインドから仏教が伝来すると、さまざまな技法が導入された。これらの技法はすぐに主流の技法として定着したが、土着の技法も生き残った。その中には高句麗の古墳壁画がある。多くの古墳内部にあるこれらの壁画は、古代高句麗の人々の儀式、戦争、建築、日常生活を知る上で非常に貴重な手がかりとなる。高句麗の後継国家である渤海王国は、高句麗の伝統的な要素を多く取り入れた。^{[ 20 ]}

自然主義的な傾向が見られ、写実的な風景、花、鳥などが特に人気が高い。最も一般的な画材は墨で、楮紙や絹に描かれる。ユーモラスな描写が見られることもある。

18世紀には、特に書道と篆刻において、土着の技術が発展した。

朝鮮時代には、書物画（書物の絵）や文字画（書物の絵）といった新しいジャンルの韓国絵画が隆盛し、韓国文化における書物や学問への熱狂ぶりが明らかになった。^{[ 21 ] [ 22 ]}

芸術は伝統とリアリズムの両方の影響を受けています。例えば、ハンのほぼ写真のような「製鉄所の休憩時間」は、蒸し暑い鋳造所で汗だくの筋肉質の男たちがブリキのコップで水を飲んでいる様子を描いています。^{[ 23 ]}チョン・ソンの「金剛山の天女峰」は、霧に覆われたそびえ立つ崖の古典的な韓国の風景です。^{[ 24 ]}

民謡と宮廷音楽にはジャンルの区別がある。韓国の民謡はさまざまな点で多様で複雑だが、民謡のすべての形式は、一連のリズム（チャンダンと呼ばれる）と、大まかに定義された一連の旋律様式を維持している。韓国の民謡には、歌手1人と太鼓奏者1人が演奏するパンソリ（판소리 ）がある。時折、踊り手や語り手がいることもある。パンソリはユネスコの世界の記憶に無形文化財として登録されている^{[ 25 ]} 。また、太鼓、踊り、歌で演奏されるプンムル（풍물）もある。サムルノリはプンムルを基にした韓国の伝統音楽の一種で、サンジョ（산조）はテンポを速くして途切れることなく演奏される。農楽（농악）は「農民の音楽」を意味する。

韓国の宮廷音楽は、 1392年の朝鮮王朝の始まりにまで遡ることができます。韓国の宮廷音楽には、阿楽、唐楽、香楽などがあります。これらの伝統的な韓国音楽は、現在でも広く演奏され、歌われています。

韓国文化は仏教の影響を強く受けており、仏教は非仏教徒の韓国人が従う世俗的な韓国の伝統を含め、韓国文化に不可欠な要素となっている。^{[ 41 ]} 2005年の政府調査では、韓国人の約4分の1が仏教徒であると回答した。^{[ 42 ]}しかし、キリスト教徒とは異なり、仏教徒を特定するための明確な基準がないため、韓国の仏教徒の実際の数は不明確である。仏教が韓国の伝統文化に取り入れられたことで、仏教は正式な宗教というよりは哲学や文化的背景とみなされるようになった。その結果、実践者以外の多くの人々がこれらの伝統に深く影響を受けている。したがって、世俗的な信者や、他の宗教を信仰していないが仏教の影響を受けている人々を数えると、韓国の仏教徒の数ははるかに多いと考えられる。^{[ 41 ]}同様に、公式には無神論国家である北朝鮮では、仏教徒は公式には人口の4.5%を占めているが、実際にははるかに多くの人々（70%以上）が仏教の哲学や慣習の影響を受けている。^{[ 43 ] [ 44 ]}

仏教が朝鮮半島に伝来したのは、仏教の創始者である歴史上の釈迦牟尼仏の死後約800年後の372年^{[ 45 ]} 、古秦[4世紀の中国北部の国家]からであったが、当時はシャーマニズム[宗教的実践]が土着の宗教であった。 『三国遺事』と『三国史記』には、三国時代の4世紀に仏教の教え、すなわちダルマを朝鮮半島にもたらした最初の僧侶として、以下の3人の僧侶が記録されている。マラナンタ-中国南部の東晋王朝のセリンディアン地方から来たインドの仏教僧で、 384年に朝鮮半島南部の百済王に仏教をもたらした。スンド-中国北部の前秦の僧侶で、372年に朝鮮半島北部の高句麗に仏教をもたらした。アド-朝鮮半島中部の新羅に仏教をもたらした僧侶。 ^{[ 46 ] [ 47 ]}仏教は自然崇拝の儀式と矛盾しないと考えられていたため、シャーマニズムの信者によって自分たちの宗教に融合されることが許された。こうして、仏教以前の時代にシャーマニズムの信者たちが精霊の住処だと信じていた山々は、後に仏教寺院の建立地となった。

高麗時代（918～1392年）には国家イデオロギーとして支持されるほど広く受け入れられていた仏教でしたが、500年以上続いた朝鮮時代（1392～1897年）には極度の弾圧を受けました。この時代、仏教のそれまでの優位性は朱子学に取って代わられました。仏教僧が日本の朝鮮侵略（1592～98年）を撃退するのに貢献した後になって初めて、仏教徒への迫害は止みました。朝鮮時代の終わりまで、仏教は抑圧されたままでしたが、1910年から1945年までの植民地時代にその地位はいくらか強化されました。しかし、これらの仏教僧は1945年に日本の支配を終わらせただけでなく、伝統と慣習を改革することで、独自の宗教的アイデンティティを主張しました。彼らは多くの仏教団体の基礎を築き、若い世代の僧侶たちは「民衆仏教」という思想を生み出した。この思想の重要性は、一般の人々の日常生活の問題に焦点を当てた僧侶たちによって生み出された点にある。^{[ 48 ]}

韓国の現代文化は、初期の朝鮮遊牧民族に広く見られた朝鮮の伝統文化から発展した。韓国は、数千年にわたる古代朝鮮文化を維持することで、 1949年の朝鮮半島分断以来、北朝鮮文化とは異なる独自の文化発展の道を歩んできた。韓国、特にソウルの工業化、都市化、西洋化は、韓国人の生活様式に多くの変化をもたらした。韓国の経済と生活様式の変化は、人口が主要都市に集中し、農村部の過疎化が進み、多世代世帯が核家族生活へと変化した。今日、多くの韓国文化要素、特に大衆文化は世界中に広がり、世界で最も影響力のある文化勢力の一つとなっている。^{[ 49 ] [ 50 ] [ 51 ] [ 52 ]}

北朝鮮では、文化表現の中心テーマは、過去の優れた要素を取り入れ、資本主義的な要素を排除することにある。文学、美術、音楽、舞踊といった芸術における大衆的で民衆的な様式やテーマは、朝鮮民族の真に独自の精神を表現するものとして高く評価されている。

民族誌学者（つまり、特定のコミュニティや組織に深く入り込み、彼らの行動や交流を間近で観察する質的研究を行う人々）は、適切なプロレタリア精神、あるいは民衆精神を持ち、集団意識の発達を促す文化形態を復元し、再導入することに多大なエネルギーを注いでいる。

プロレタリアとは、マルクス主義における資本主義の階級研究において、プロレタリアートとブルジョワジーを含む階級を指す。地主、小ブルジョワジー、農民、ルンペンプロレタリアートといった他の階級も存在するが、資本主義の力学において主要な位置を占めるものではない。

最後に、ダンスに関しては、活気に満ちた楽観的な音楽と振り付けの表現が重視されます。集団の民俗舞踊や合唱は、韓国の一部の地域で伝統的に行われていますが、すべての地域で行われているわけではありません。1990年代初頭には、北朝鮮全土の学校や大学生の間でこれらの舞踊や合唱が奨励されていました。農民音楽バンドも復活しました。^{[ 53 ]}

延辺県では、北京語と韓国語の両方が公用語として使用されている。Vice Newsは、北朝鮮と韓国の文化がともに顕著であることから、延辺県を「西韓国」と「第三の韓国」の両方と表現した。^{[ 54 ]}

延辺朝鮮族自治州博物館は1960年に計画され、1982年に建設されました。11点の第一級文化財を含む1万点以上の展示品を所蔵しています。展示品の説明書きは韓国語と中国語の2か国語で記載されており、両言語でのガイドツアーも利用可能です。

アメリカのコミュニケーションは、よりローコンテクスト文化であり、背景情報が必要とされるのに対し、韓国のコミュニケーションは、慣習や礼儀作法から得られる文化的文脈に大きく依存している。文化的な視点の違いがコミュニケーションを通して伝わるのは避けられないことであり、このコミュニケーションを実りあるものにするためには、文化的知識と相互尊重に基づいた交流が必要となる。韓国語をはじめとするアジアの言語は、暗黙の了解を豊富に含み、ハイコンテクスト文化を反映している。

間接的なコミュニケーションは、調和と平等主義を重視する儒教を重んじる韓国国民にとって最も魅力的である可能性が高い。これは、コミュニケーションの参加者全員が可能な限り面子を保つことを含む、深く根付いた儒教の価値観とイデオロギーに反映されている。立場を取らなければ、人々は他人の中で目立つ必要がなくなり、これは儒教的な韓国文化における脅威の一形態となる。^{[ 56 ]}これらの高度な文化的な文脈形式の多くは、韓国語の敬称、慣習、礼儀作法を使用する際の形式性など、言語自体の中に現れる。

礼儀作法のほとんどの側面は国全体で受け入れられているが、習慣は特定の地域に限定されたり、中国、日本、米国などの他の文化の影響を受けたりすることがある。韓国の習慣は、韓国の儒教などの宗教に由来しており、韓国人が他者や伝統を気遣う方法にそれが顕著に表れている。ほとんどの韓国人は、儒教的価値を知らなくても、韓国の誕生日のお祝いや旧正月（ソルラル）などの儒教の儀式を何らかの形で守っている。 ^{[ 57 ]}

さらに、韓国の礼儀作法、つまり人間関係を律する社会行動規範は、韓国が厳格な儒教的階層と道徳的リーダーシップを支持しているため、韓国の儒教の中核的価値観に焦点を当てています。これは、韓国国民が日常生活でどのように振る舞い、責任を果たすべきかを決定づけます。重要な礼儀作法には、会話中に相手の目をまっすぐ見つめるのはマナー違反とみなされるため、目を合わせないことが含まれます。そのため、韓国人は目の間に視線を固定し、しばしば下を向きます。「相手の目を見ない」ことは「弱さの表れ」を意味するものではありません。^{[ 58 ]}むしろ、年長者、上司、見知らぬ人であっても、相手に敬意を払い、「睨みつける」ことで不適切な行動をとらない意思を示すため、相手から敬意が返ってきます。

宗廟は1995年にユネスコ世界遺産に登録され、ソウルに位置しています。この神社は朝鮮王朝の王族の祖先の霊を祀っており、韓国の儒教の伝統が色濃く反映されています。毎年、宗廟礼楽と呼ばれる古代宮廷音楽（舞踊を伴う）の壮大な公演が行われます。

1394年に建立された当時、この祠はアジアで最も長い建造物の一つとなるはずだった。19の部屋には、19の王と30の王妃の位牌が安置されている。この祠は壬辰倭乱の際に焼失したが、1608年に再建された。

昌徳宮は「高潔な徳の宮殿」としても知られています。1405年に建立され、1592年の壬辰倭乱で焼失しましたが、1609年に再建されました。昌徳宮は300年以上にわたり王宮として機能しました。ソウル市内に位置しています。

周囲の景観と宮殿自体が見事に調和している。宮殿の裏手にある木々の中には樹齢300年を超えるものもあり、中には樹齢1000年を超える保存状態の良い木もある。昌徳宮は1997年にユネスコ世界遺産に登録された。

仏国寺は「仏の国」としても知られ、石窟庵がある。この寺院は751年に建立され、数多くの堂宇から構成されている。寺院内には2つの塔が建てられている。

石窟庵は仏国寺の庵であり、花崗岩で造られた聖域である。本堂には仏像が安置されている。仏国寺と石窟庵は1995年にユネスコの世界遺産に登録された。

海印寺は慶尚南道にある大きな寺院です。元々は802年に建立され、世界最古の仏教木版写本である高麗大蔵経の木版が所蔵されています。 ^{[ 59 ]}これらの木版の彫刻は1236年に始まり、1251年に完成しました。これらの木版は、王と民衆の敬虔な信仰の証です。

「トリピタカ」という言葉はサンスクリット語で「三つの籠」を意味し、仏教における美の法則を表しています。高麗大蔵経は81,258枚の木版から成り、仏教経典の中で最大かつ最古、そして最も完全なコレクションです。驚くべきことに、どの木版にも誤りや欠落の痕跡は一切見られません。高麗大蔵経は、漢字で刻まれた仏教経典の中で最も美しく正確なものとして広く認められています。

この遺跡は1995年にユネスコの世界遺産リストに登録された。

華城は韓国水原市にある要塞である。1796年に建設が完了し、当時の韓国の要塞建築における最新技術がすべて盛り込まれている。要塞内には、国王が市近郊にある父の墓を参拝する際に使用された壮麗な宮殿も存在する。

この要塞は平地と丘陵地帯の両方にまたがっており、東アジアでは珍しい特徴である。城壁の全長は5.52キロメートルで、周囲には41の施設が現存している。これらには、4つの主要な門、水門、4つの秘密の門、そして烽火台が含まれる。

華城は1997年にユネスコの世界遺産リストに登録された。

南漢山城は2014年にユネスコの世界遺産に登録されました。 ^{[ 60 ]}

山寺は朝鮮半島の南部諸州に点在する仏教の山岳寺院である。7世紀から9世紀にかけて建立されたこの寺院群は、韓国特有の空間配置、すなわち「マダン」（中庭）を囲む4つの建物（仏堂、楼閣、講堂、僧房）という共通の特徴を備えている。山寺には、個々に注目すべき建造物、物品、文書、祠が数多く残されている。これらの山寺は、信仰と日々の宗教的実践の中心地として今日まで存続している聖地である。^{[ 61 ]}

開城の歴史的建造物と遺跡は、2013年にユネスコの世界遺産に登録されました。 ^{[ 62 ]}

高敞、華順、江華の遺跡群は、 2000年にユネスコの世界遺産に登録されました。これらの遺跡には、数百もの巨石を含む先史時代の墓地があります。これらの巨石は、紀元前1世紀に大きな岩塊から作られた墓石です。巨石は世界各地で見られますが、高敞、華順、江華の遺跡群ほど集中している場所は他にありません。

慶州周辺の歴史地区は、2000年にユネスコの世界遺産に登録されました。慶州は新羅王国の首都でした。市の中心部には、新羅の支配者の墓が今も残っています。これらの墓は、土盛りの丘に埋められた岩窟墓の形をしており、ピラミッドに例えられることもあります。慶州周辺、特に南山には、新羅時代の遺跡が数百点も点在しています。これらの遺跡の中で最も有名なのはポソクジョンですが、他にも7世紀から10世紀にかけて建てられた韓国仏教美術、彫刻、レリーフ、塔、寺院や宮殿の遺跡が数多く残っています。

高句麗陵群は、北朝鮮の平壌市平安南道と南浦市黄海南道に位置する。2004年7月、北緯38度線以北で初めてユネスコ世界遺産に登録された。

この遺跡は、朝鮮三国時代の王朝の一つである高句麗後期の63基の墓から構成されている。高句麗は紀元前32年頃、朝鮮半島北部と満州周辺に建国され、427年に首都が平壌に移された。この王国は西暦5世紀から7世紀にかけてこの地域を支配した。