乳母

多くの文化には、超人的、超自然的、人間、場合によっては動物の乳母が登場する歴史的または神話的な物語があります。聖書では、イサクの妻でヤコブ（イスラエル）とエサウの母であるリベカの乳母であるデボラについて言及しています。ギリシャ神話では、エウリュクレイアはオデュッセウスの乳母です。ローマ神話では、カイエタはアイネイアスの乳母でした。ビルマ神話では、ミャウクペット・シンマはタビンシュウェティ王の乳母のナト（精霊）表現です。ハワイ神話では、ヌアケアは授乳の慈悲深い女神です。^{[ 13 ]}デイビッド・マロによると、彼女の名前は王室の乳母の称号になりました。^{[ 14 ]}

古代ローマ文化における乳母の重要性は、ロムルスとレムスの建国神話からも見て取れる。二人は幼い頃に捨てられたが、雌狼に育てられた。このことは、カピトリーノの狼のブロンズ像にも描かれている。母乳の分泌を促すため、他の出産や子供の成長を司る神々と共に、女神ルミナが崇拝された。

古代ローマでは、裕福な家庭では奴隷や解放された女性の中に乳母（ラテン語でnutrices、単数形はnutrix）がいたが、 ^{[ 15 ]}ローマの女性の中には職業として乳母をし​​ている者もおり、ローマ法大全には乳母サービス（nutricia）の賃金紛争について言及されている。^{[ 16 ]} Columna Lactaria （「ミルクの柱」）として知られるランドマークは、乳母を雇うことができる場所だったかもしれない。^{[ 17 ]}上流階級の女性が自分の子供に母乳を与えることは賞賛に値すると考えられていたが、帝政時代には珍しく時代遅れだった。^{[ 18 ]}労働者階級や奴隷の女性でさえ、赤ちゃんに授乳させることがあったが、^{[ 19 ]}ローマ時代のギリシャの婦人科医ソラヌスは乳母の選び方について詳細なアドバイスを提供している。^{[ 20 ]}宗教的な奉納碑文や墓碑銘などの碑文は、乳母が自分の職業を誇りに思っていたことを示している。 ^{[ 21 ]}中には、おそらく哺乳瓶を使っていたと思われる男性の「乳母」であるnutritor lactaneusの記録もある。 ^{[ 22 ]}ギリシャ人の乳母が好まれ、^{[ 23 ]}ローマ人は、ギリシャ人の乳母を持つ赤ちゃんはギリシャ語を吸収し、ラテン語と同じくらい流暢にギリシャ語を話せるようになると信じていた。^{[ 24 ]}

1500年代までに、乳母を使わない裕福な母親はインドでは注目に値する存在となった。子供は家庭から「追い出される」のではなく、むしろ乳母は家庭の一員として受け入れられた。ムガル宮廷の乳母たちはトルコ・モンゴルの伝統に則って栄誉を与えられた。^{[ 25 ]}

かつてイギリスでは乳母制度はごく一般的だった。労働者階級の女性たちは、乳母サービスを提供する側と受ける側の両方を担っていた。

乳児の世話は、多くの労働者階級の女性にとって、高収入で尊敬され、人気のある仕事でした。18世紀には、女性が乳母として稼ぐ金額は、平均的な男性が労働者として稼ぐ金額よりも多かったのです。19世紀まで、乳母に育てられた乳児のほとんどは、生後3年まで新しい世話人と一緒に暮らすために、家族から遠く離れた場所に送られました。^{[ 26 ]}このように育てられた乳児の80%もの人が乳児期に亡くなりました。^{[ 26 ]}

ビクトリア朝時代、女性たちはお金のために赤ちゃんを引き取り、自分で授乳したり、一番安いもので赤ちゃんにミルクを与えたりしていた。これはベビーファーミングとして知られており、劣悪なケアが原因で乳児死亡率が高くなることもあった。この時代の乳母は、以前に非嫡出子を産んだことのある独身女性であることがほとんどだった。^{[ 27 ]}この頃には、乳母には2種類いた。貧困救済を受けていて、自分自身や世話をする赤ちゃんを十分に養うのに苦労していた乳母と、十分な報酬を得て尊敬されていた専門の乳母である。

上流階級の女性は、大勢の使用人を抱える家庭の一員として、乳母を自宅に雇う傾向があった。

乳母は、捨て子のための施設である孤児院でも働いていた。彼女たち自身の子供は、たいていそこに送られ、母乳ではなく哺乳瓶で育てられた。ヴァレリー・フィルデスは著書『乳房、哺乳瓶、そして赤ちゃん：乳児の授乳の歴史』の中で、「実際、裕福な親はしばしば、自分の乳児の命を他の乳児の命と引き換えに『買い取って』いた」と主張している。^{[ 28 ]}

19世紀半ば、医療ジャーナリストたちがこれまで記録されていなかった乳母の危険性について書き始めたことで、乳母による授乳の人気は低下した。フィルデスは、「英国は、乳母の資質、雇用条件、労働条件、そして特に乳母が犯したとされる虐待について議論する際に、ヨーロッパの他の国々とひとまとめにされてきた」と主張した。^{[ 29 ]} 1850年代後半に執筆していた医療ジャーナリストのCHFラウスは、乳母自身の子供の遺棄、乳児死亡率の上昇、授乳される子供への身体的および道徳的リスクの増加など、乳母による授乳の弊害を列挙した。^{[ 30 ]}この主張はいかなる証拠にも基づいていなかったが、医療研究者の感情的な主張と他の批判者の抗議が相まって、徐々に世間の認識が高まり、乳母による授乳は衰退し、母親による母乳育児や哺乳瓶による授乳に取って代わられた。^{[ 31 ]}

乳母による授乳は、17 世紀半ばのルイ 14 世の時代にフランスで報告された。18 世紀には、乳児の約 90% が乳母に授乳され、ほとんどが乳母のもとに預けられて暮らしていた。^{[ 32 ]}パリでは、1780 年に生まれた 21,000 人の赤ちゃんのうち、実の母親に授乳されたのはわずか 1,000 人だった。^{[ 33 ]}乳母の需要が高まったのは、この時代の低賃金と高家賃が重なり、多くの女性が出産後すぐに働かざるを得なかった。^{[ 26 ]}そのため、多くの母親は、自分よりも貧しい乳母に授乳と世話をしてもらうために、乳児を預けなければならなかった。乳母の需要が高まるにつれて、乳母を雇う費用は高騰し、ケアの質は低下した。^{[ 26 ]}これにより、多くの乳児が死亡した。乳母たちは、雇い主の家に入り、世話をする子どもたちの面倒を見る際、自分の乳児を、自分よりもはるかに貧しい境遇にあり、おそらくかなり遠くに住んでいる女性たちに預けなければならなかった。

乳母局は、1769年にパリで設立され、主に2つの目的を果たしました。それは、親に乳母を提供することと、月々の給与支払いを管理することで乳児のネグレクトを減らすことでした。^{[ 26 ]}乳母になるには、女性は体力や道徳的素質など、いくつかの資格を満たす必要がありました。彼女たちは、年齢、健康状態、子供の数、乳房の形、乳房の大きさ、乳房の質感、乳首の形、乳首の大きさなどによって判断されることがよくありました。これらの側面はすべて、女性の母乳の質に影響すると考えられていたからです。^{[ 34 ]} 1874年、フランス政府はテオフィル・ルーセルにちなんで名付けられた法律を導入しました。この法律は、「親の家の外の有料の保護者に預けられた乳児はすべて国に登録し、フランス政府が乳母に預けられた子供の数と乳母に預けられた子供の死亡数を監視できるようにする」ことを義務付けました。^{[ 26 ]}

乳母は、未熟児、病気の赤ちゃん、または捨てられた赤ちゃんの看護をするために病院で雇われました。^{[ 32 ]} 18 世紀と 19 世紀には、先天性梅毒は乳児死亡の一般的な原因でした。^{[ 35 ]}パリのヴォージラール病院は治療に水銀を使用し始めましたが、乳児に安全に投与することはできませんでした。^{[ 35 ]} 1780 年、乳母に水銀を投与し、乳母が母乳を通して感染した乳児に治療薬を伝染させるプロセスを開始しました。^{[ 35 ]}

アメリカ赤十字によると、第一次世界大戦中も乳母による育児は広く行われていた。労働者階級の女性たちは工場で働くために、赤ちゃんを乳母に預けていた。^{[ 36 ]}

イギリスの植民者たちは乳母の習慣を北アメリカに持ち込んだ。^{[ 34 ]}乳児を乳母に預けるという取り決めが多くの乳児の死亡の原因となったため、19世紀までにアメリカ人は乳母が雇用主と同居して乳児の授乳と世話をするという習慣を採用した。^{[ 34 ]}この習慣は乳母自身の赤ちゃんの死亡率を高める結果となった。多くの雇用主は、女性の母乳の質は時間とともに低下すると信じられていたため、一度に数ヶ月しか乳母を雇わなかった。^{[ 34 ]}

乳母とは異なり、育児は子育てや保育の他に一般的に行われる仕事でした。雇用されている乳母は通常、低賃金で長時間労働を強いられていました。^{[ 37 ]} 1900年代の労働者は、安定した賃金を得るために労働契約を要求しました。^{[ 38 ]}乳母の仕事はめったに安定せず、乳母は典型的には農村部の貧しい女性で、料金を取ってサービスを提供していました。^{[ 37 ]}

乳母や乳母に育てられた赤ちゃんに関する公式記録が残されていないため、歴史家は、乳母に育てられた乳児の正確な人数と期間、乳母が自宅で生活していたのか、他の場所で生活していたのか、生存者と死亡者の数を把握できていない。^{[ 39 ]}最も有力な証拠源は、新聞の「求人」広告、雑誌に掲載された乳母に関する苦情、そして職業紹介所のような役割を果たしていた医学雑誌である。^{[ 34 ]}

1800 年代半ばから 1900 年代半ばにかけて、特に第一次世界大戦後、数千人のスロベニアの農民女性^{[ 42 ]}がトリエステを経由して国際色豊かな港湾都市アレクサンドリアに移住しました。^{[ 43 ] [ 44 ]}そこで、これらのアレクサンドリンケは、レバントのエリート家庭、^{すなわち「}国際貿易で活躍するオスマン帝国のミレット、ユダヤ人、マロン派、メルキト派の高度に移動性の高い上層階級」 [ 46 ] のために、さまざまな種類の家事労働に従事しました。^{乳母として働く女性}も十分にいたため、この職業はスロベニアの家事労働者とほぼ同義語となり、故郷ではある種の偏見を生みました。既婚女性はアレクサンドリアを離れて故郷の村に戻り、そこで妊娠して出産し、乳児を親戚や雇った乳母に預け、エジプトに戻って新しい仕事と新しい乳母の仕事を探すことができました。

これは、乳母としてのアレクサンドリンカの原型が生まれた経緯であり、経験的証拠によれば、どの時代においても乳母として働いていたアレクサンドリンカはごくわずかであったにもかかわらず、アレクサンドリンストヴォの他のあらゆる表現を圧倒するようになった。アレクサンドリンカの大多数は乳母やメイドとして働いており、世話をしている子供に授乳していたわけではなかった。アレクサンドリンストヴォの過剰な性的描写を特徴づける授乳への強調は、スロベニアにおけるこの現象を取り巻く修辞的なスティグマの一部であった。^{[ 46 ]}

18 世紀から 19 世紀にかけて、奴隷の乳母を使うことは上流階級の間で流行していたと考えられていました。^{[ 47 ]} 19 世紀後半以前は、白人女性の乳房からは質の悪い母乳が出ると信じられていました。^{[ 48 ]}ブラジルの社会学者ジルベルト・フレイレは、 1933 年の著書『大家族とサンザラ』の中で、白人女性が母乳育児ができないのは、ブラジルの暑い気候に合わないことと、結婚と妊娠の年齢が若いことが原因だと述べています。^{[ 49 ]}黒人女性は、生まれつき不道徳で健康状態が悪いと考えられていたにもかかわらず、 「多血質」のため、大量の良質な母乳が出ると信じられていました。^{[ 48 ]} 19 世紀半ばには、自由黒人女性と下層階級の白人女性も乳母になりましたが、この行為はブラジルのエリート層から「金銭目的の授乳」と呼ばれていました。^{[ 49 ]}

乳母のサービスは新聞で宣伝されていた。奴隷の乳母は、魅力を高めるために、料理や洗濯などの他の能力を持つ「熟練した」家事労働者として宣伝されることが多かった。^{[ 50 ]}これらのスキルのおかげで、乳母は赤ちゃんが離乳した後もアマス・セカ、つまり「乳離れ乳母」として家庭で働き続けることができた。^{[ 50 ]}さらに、出産は母乳生産に不可欠な要素であるが、奴隷の乳母の子供はほとんど考慮されなかった。広告の中には、子供の運命は購入者の気まぐれ次第であり、母親は子供と一緒に売られるか、子供なしで売られるかを明記しているものもあった。^{[ 50 ]}

19世紀後半、奴隷による乳母の授乳の安全性に関する医学的見解に変化が生じた。黒人乳母は乳児死亡率の高さの原因とされた。^{[ 51 ] [ 47 ]}懸念の一つは梅毒の蔓延であり、奴隷所有者は経済的利益を守るために、奴隷乳母の梅毒感染を隠蔽していた。^{[ 51 ]}また、乳母の母乳を通して乳児に好ましくない道徳的特性が伝染する可能性も懸念された。^{[ 52 ]}一部の医療専門家や衛生士は、奴隷の母親と実子の強制的な分離が、母親の母乳の質や世話をする能力に及ぼす影響について懸念を示した。^{[ 51 ]}母親の母乳は栄養価が低いだけでなく、積極的に有毒であり、授乳中の乳児にとって致命的であると考えられていた。^{[ 47 ]}奴隷制度廃止論者は、これらの健康上の懸念を利用して奴隷制度の終焉を訴えた。^{[ 47 ] [ 49 ]}

乳母は孤児や捨てられた乳児に授乳するために、ロダス・ドス・エクスポトに雇われたり、貸し出されたりもした。 ^{[ 50 ]}

マエ・プレタ

奴隷制度の廃止後、奴隷にされた黒人乳母について論じる際に用いられる表現に変化が見られた。19世紀の医学文献では彼女たちをamas de liete（文字通り「乳の女主人」）またはnutriz（「乳母」）と呼んでいたが、20世紀の社会学や一般文学では、奴隷にされた黒人乳母をmãe preta、つまり「黒人の母」と呼ぶようになった。^{[ 52 ]}

サンパウロにあるジュリオ・ゲラ作の「モニュメント・マエ・プレタ（黒人の母の記念碑）」は、ブラジルで最も有名な黒人乳母を描いた芸術作品である。^{[ 49 ]} 1955年に建立されて以来、サンパウロの黒人活動家たちの組織化の場であり、カンドンブレの信者たちの宗教的表現の場となっている。^{[ 49 ]}

18世紀の植民地時代のサン＝ドマングでは、乳母による授乳は主に農園や農村地域で行われていた。^{[ 53 ]}

フランスの医療専門家は、乳児が母乳を通して悪い気質や道徳観を伝染させることを恐れ、奴隷の乳母の使用に反対した。 ^{[ 53 ]}また、家庭内で母親的存在として奴隷の黒人女性が存在することに対する社会的な懸念もあった。奴隷所有者や植民地時代の著述家は、この存在が社会の人種的階層を弱めることを恐れた。^{[ 53 ]}

プランテーションの奴隷女性たちは、畑で働く女性を増やすために、同じプランテーションの他の奴隷女性の子供たちに母乳を与えることもあった。^{[ 53 ]}この慣習は、真の乳母というよりは、共同育児に近いものであった。^{[ 53 ]}

現代のハイチでは、乳母による授乳は母親の母乳育児や粉ミルクによる授乳よりも劣ると考えられており、そのため乳母による授乳はほとんど行われていない。^{[ 54 ]}母乳は赤ちゃんの成長に伴って質感や栄養価が変化する動的なものと考えられており、乳母による授乳は最適な栄養を提供しないという考えにつながっている。^{[ 54 ]}

18世紀と19世紀には、キューバのエリート層の間で奴隷の乳母労働を利用することが一般的だった。 ^{[ 55 ]}奴隷所有者は新聞で奴隷の乳母のサービスを宣伝していた。^{[ 55 ]}奴隷の母親が最後に出産してからどれくらい時間が経ったかを記載するのは一般的だったが、実際の子供について言及することは稀だった。^{[ 55 ]}

一般的な慣習ではなかったが、奴隷にされた女性が乳母として賃金を得て、コアルタシオンを通じて自由を取り戻すことは可能だった。^{[ 55 ]}

トルノに置き去りにされた孤児にも乳母が雇われていた。^{[ 56 ]}エリート層は乳母を自宅に雇って養育させていたが、^{[ 55 ]}孤児は5歳になるまで乳母の家に預けられていた。^{[ 56 ]}乳母はトルノを運営する教会から子供一人につき年間50ペソの賃金を受け取っていた。^{[ 56 ]}