ドーチェスターは、イングランド、グレーター・ロンドンのウェストミンスターにあるパークレーンとディーンリーストリートに位置する、ハイドパークの東にある5つ星ホテルで、世界で最も格式高いホテルの1つです。[ 1 ] [ 2 ] 1931年4月18日に開業し、[ 3 ]その後の改築にもかかわらず、1930年代の家具や雰囲気を今もなお保っています。
このホテルは、その歴史を通じて富裕層や著名人との繋がりが深い。1930年代には、詩人のセシル・デイ=ルイス、小説家のサマセット・モーム、画家のアルフレッド・マニングスといった作家や芸術家が集まる場所として知られるようになった。また、「フォイルズ文学昼食会」のような権威ある文学の集まりも開催され、このイベントは現在もホテルで開催されている。第二次世界大戦中、その堅牢な構造により、ロンドンで最も安全な建物の1つとして評判になり、一部の政治家や軍の指導者がロンドンの住居として選んだ。エリザベス王女は、1947年7月10日にフィリップ・マウントバッテンとの婚約が発表される前日、ドーチェスターに滞在していた。このホテルは、映画俳優、モデル、ロックスターにも長年人気があり、エリザベス・テイラーとリチャード・バートンは1960年代と1970年代によく滞在していた。 1981年1月にグレードII指定建造物となり、1985年にはブルネイ国王によって購入された。現在はブルネイ投資庁が所有するドーチェスター・コレクションの一部となっている。
1950年代には、舞台美術家のオリバー・メッセルがホテルの内装に手を加えた。1988年から1990年にかけては、 リッチモンド・デザイン・グループのボブ・ラッシュによって1億ドルの費用をかけて全面改装された。
現在、ドーチェスターにはザ・グリル、アラン・デュカス、ザ・スパティスリー、ザ・プロムナード、チャイナ・タンの5つのレストランがあります。アラン・デュカスのレストランは、英国でミシュラン三つ星を獲得している5つのレストランのうちの1つです。1931年の開業以来、ホテルの伝統となっているアフタヌーンティーは、ザ・プロムナードとザ・スパティスリーで毎日午後5時に提供されています。 1930年代に有名なバーテンダーだったハリー・クラドックは、ドーチェスター・バーで「ドーチェスター・オブ・ロンドン」カクテルを考案しました。正面の庭にはライトアップされたプラタナスの木があり、1997年にロンドン樹木フォーラムと田園地帯委員会によってロンドンの偉大な樹木の一つに選ばれました。
この敷地は元々、ウィリアム征服王がジェフリー・ド・マンデヴィルに与えたハイド荘園の一部でした。ジョセフ・デイマーが18世紀にこの土地を取得し、1751年に大きな家が建てられました。デイマーがドーチェスター伯爵になった後、1792年にドーチェスター・ハウスと名付けられました。19世紀初頭、第3代ハートフォード侯爵フランシス・シーモア・コンウェイが購入し、改築を行った後、ハートフォード・ハウスとして知られるようになりました。ハートフォード侯爵の死後、ロバート・ステイナー・ホルフォード大尉の使用のために、新しいドーチェスター・ハウスとして再建されました。[ 3 ]

ドーチェスターホテルの開発の背景は複雑である。[ 4 ]
サー・ジョージ・ホルフォードは1926年に亡くなった。彼の相続人は甥のエドマンド・パーカー、第4代モーリー伯爵で、父と祖父から多額の負債を相続していた。彼はすぐにホルフォード家の相続財産であるドーチェスター・ハウスとウェストンバート・ハウスの両方を売りに出した。[ 5 ]
ゴードン ホテルズのマネージング ディレクターであるサー フランシス トウルは、ドーチェスター ハウスを高級ホテルの理想的な場所だと考えていたが、彼の会社はプロジェクトを引き受けなかった。しかし、プルデンシャル生命保険が 625,000 ポンドを出資すると申し出たため、トウルは土木工事請負業者である建設会社サー ロバート マクアルパイン& サンズのパートナーであるマルコム マクアルパインに接触し、マクアルパインがゴードン ホテルズの出資額 315,000 ポンドと同額を出資するならば、建設契約をマクアルパインに提供すると申し出た。これは合意された。ゴードン ホテルズ、プルデンシャル、マクアルパインは、新しいホテルを建設して所有するための新会社を設立する計画を立てたが、プルデンシャルは資金提供に条件を追加した。それは、建物の購入費用である 350,000 ポンドを出資するが、200,000 ポンド相当の建設工事が完了するまではそれ以上は出資しないというものだった。マクアルパインはこの条件に同意することを拒否し、プルデンシャルは撤退した。マクアルパイン社はプルデンシャル社の後を引き継ぐことにすぐさま同意したが、それは推定90万ポンドの建設契約を含むこの事業に100万ポンド近くを投入することを意味した。[ 6 ]
ドーチェスター・ハウス・シンジケート社は1929年8月に設立され、株式のちょうど半分はサー・ロバート・マクアルパイン&サンズ社、40パーセントはゴードン・ホテルズ社、10パーセントはトウル自身が所有していた。マクアルパイン社は新会社のために物件を購入し[ 6 ] [ 7 ]、ドーチェスター・ハウスはすぐに取り壊された[ 8 ]。
BBCもこの物件の購入に関心を示しており、マクアルパインによる買収前にほぼ購入に至っていたが、代わりにフォーリー・ハウスに目を向けた。[ 9 ]ドーチェスター・ハウスの買収と解体は、ほぼ同時期にパーク・レーンで行われた大規模な再開発の一環であり、グロブナー・ハウスの内部が解体され、 1929年に完成したグロブナー・ハウス・ホテルが建設された直後のことだった。[ 10 ]

サー・オーウェン・ウィリアムズは、支柱なしで広い内部空間を作るために鉄筋コンクリートを使用して新しいホテルを設計するよう依頼されたが、1930 年 2 月にプロジェクトを放棄し、ウィリアム・カーティス・グリーンに交代した。[ 11 ] [ 12 ]ウィリアムズに雇われたジェームズ・モード・リチャーズは、全員エンジニアのスタッフの中で建築助手として働いた。ゴードンズ・ホテルの顧問建築家であるパーシー・モーリー・ホーダーは、設計プロセス中に相談を受けておらず、計画を見た後、オブザーバー紙に、コンクリートは塗装されずにそのままにされ、断熱材も最小限になるだろうと想定して、この設計は場所に不向きであると述べてプロジェクトから辞任した。ホテルの地上部分の 3 分の 1 の広さの広大な地下室を作るために、約 4 万トンの土が掘削された。[ 12 ]上層階の8フロアはわずか10週間で建設され、1階の屋根を形成する厚さ3フィート(0.91メートル)の巨大な鉄筋コンクリートデッキで支えられている。 [ 12 ]ドーチェスターの開発に伴い、パークレーンがすぐにニューヨーク市の五番街のようになるのではないかという懸念が持ち上がった。[ 10 ]

1931年3月28日土曜日、メアリー王妃はゴードンホテルのマネージングディレクターであるフランシス・トウル卿から新しいドーチェスターホテルの見学を案内された。[ 13 ] 4月18日土曜日、レディ・アスターが盛大な昼食会でホテルの開業を祝い、自治領問題担当国務長官のJHトーマスがスピーチを行った。[ 14 ] 4月20日月曜日に営業を開始し[ 15 ]、4月21日火曜日には舞踏室で「レースボール」で祝賀会が開かれた。[ 16 ]
ドーチェスターはすぐに高級ホテルとしての評判を得ました。[ 17 ] 1930年代には、詩人のセシル・デイ=ルイス、小説家のサマセット・モーム、画家のサー・アルフレッド・マニングスなど、多くの作家や芸術家が集まる場所として知られるようになりました。ホテルでは現在も開催されている「フォイルズ文学ランチ」などの権威ある文学の集まりがありました。[ 18 ] [ 19 ] [ 20 ]開業後まもなく、中国磁器の著名な愛好家であるサー・パーシバル・デイヴィッドは、増え続けるコレクションをメイフェア・ホテルからドーチェスターに移し、長年スイートルームに保管しました。[ 21 ]ダニー・ケイは1930年代にホテルのキャバレーに出演し始め、当初は週50ポンドを稼いでいました。 [ 18 ]アルバータ・ハンターやジャック・ジャクソン・オーケストラなど、多くのブルースやジャズのアーティストがホテルに出演しました。 1934年、ハンターはホテルで行われたジャクソンのノエル・カワードの「I Travel Alone」とコール・ポーターの「Miss Otis Regrets」の録音でボーカリストを務めた。カワードとポーターはどちらもハンターのファンだった。 [ 22 ]また、多くのビジネスマンの待ち合わせ場所にもなった。1943年には、 BPがICIと共同で協力委員会を設立したのもドーチェスターだった。 [ 23 ]
第二次世界大戦中、その堅牢な構造により、このホテルはロンドンで最も安全な建物の1つとして評判になった。[ 24 ]開業時、サー・マルコム・マクアルパインは「爆撃にも地震にも火災にも強い」と宣言し、戦争中にドイツ空軍によって建物に与えられた唯一の損傷は、数枚の窓が割れたことだけだった。 [ 25 ]地下にある共同の防空壕は十分に排他的ではないと感じた人々は、ヴィクター・カザレットによって防空壕に改造されたホテルの地下ジムとビクトリア様式のトルコ式浴場に避難した。[ 26 ]戦時中の顧客には、ハリファックス卿(外務大臣)、オリバー・スタンレー(陸軍大臣)、チャールズ・ポータル空軍元帥(空軍参謀総長)、ダフ・クーパー(妻のダイアナ・クーパー夫人と共に)、オリバー・リトルトン(貿易庁長官)、ダンカン・サンディーズ(陸軍省財務長官)などがいた。[ 27 ]ハリファックス夫妻はホテルに8部屋と礼拝堂を借り、[ 28 ]可能であれば、同じくホテルに滞在していた愛人のアレクサンドラ・「ババ」・メトカーフと密会を楽しんだ。メトカーフは同時に、ロンドン駐在のムッソリーニのイタリア代表大使であるディーノ・グランディと不倫関係にあった。 [ 29 ]
ドワイト・D・アイゼンハワー将軍は、以前クラリッジズに滞在した後、 1942年に1階のスイート(現在はアイゼンハワー・スイート)を借り、1944年にはそこを司令部とした。 [ 8 ]彼の運転手で愛人と言われていたケイ・サマーズビーと、ルーズベルトの代理人アヴェレル・ハリマンも、安全な避難所としての評判のおかげでそこに滞在した。[ 30 ] [ 31 ]ハリマンがドーチェスターで出席したディナーパーティーの間、爆撃が非常に激しかったため、上階の部屋よりも安全であるということで、ゲストたちは彼と一緒に降りてきた。[ 31 ]タイム誌のボストン出身のシェリー・マンガンは、戦争中にこのホテルに滞在した数人のアメリカ人特派員の一人で、 1944年にトロツキストのサム・ゴードンと会った。ゴードンはドーチェスターが空襲から安全かどうかを尋ねたが、マンガンは「ロンドンの第五列分子は全員ここに滞在している」と断言した。[ 32 ]ホテルの他の宿泊客は、支配人の幅広い政治的信条を反映していた。このホテルは、ハイム・ヴァイツマンを含むシオニスト運動の指導者たちの拠点であると同時に、マーガレット・グレヴィルを含む上流階級のイギリス人反ユダヤ主義者のグループも拠点としていた。[ 33 ]セシル・ビートンによれば、客層は「雑多な人々」だった。[ 34 ]戦時中の記録者によれば、このホテルは「まともな人々と怪しい人々が何千人も混ざり合い、カクテルを飲み干し、無頓着な会話に興じる建物」だった。[ 35 ] 1945年3月、アーネスト・ヘミングウェイとタイム誌の特派員で恋人だったメアリー・ウェルシュはドーチェスターホテルに滞在し、[ 36 ] 7階に3部屋あるスイートルームを所有していたエメラルド・キュナード夫人に歓待された。 [ 37 ]

1949年、アレクサンドル・プーシキンの生誕150周年記念式典がソ連文化交流協会によってホテルで開催され、ソ連臨時代理大使、ポーランド大使、ルーマニア大臣、セシル・デイ=ルイスが出席した。これによりMI5は彼がまだ共産主義に同情的であるのではないかと疑念を抱いたが、後に彼はその主張を否定した。 [ 38 ]ドーチェスターは俳優、芸能人、王族にとってロンドンで最も有名なホテルの1つとなり、[ 39 ]舞踏室と宴会場は特に慈善団体のイベントを開催することで知られるようになった。[ 40 ]ドーチェスターで食事をした人には、シリル・コノリー、T・S・エリオット、ハロルド・ニコルソン、イーディス・シットウェル、ラルフ・リチャードソン、エリザベス・テイラー、アルフレッド・ヒッチコック、バーブラ・ストライサンドなどがいる。エリザベス2世女王は、 1947年7月10日にフィリップ・マウントバッテンとの婚約を発表する前日、王女時代にドーチェスターホテルに滞在した。 [ 18 ]フィリップは同ホテルで独身最後の夜のパーティーも開催しており、そのことは記念の銘板に記録されている。 [ 8 ]コメディアンのケネス・ホーンは、1969年2月14日、テレビプロデューサー・ディレクター協会の年次授賞式を司会中に、ドーチェスターホテルのステージ上で心臓発作により亡くなった。[ 41 ]
1970年7月にオマーンのサイード・ビン・タイムールがクーデターで追放され、息子のカブース・ビン・サイードが後を継いだとき、彼は亡命し、1972年に亡くなるまでドーチェスターに住んでいた。 [ 42 ]マクアルパイン家は1977年までこのホテルを所有していたが、その後ブルネイのスルタンが率いる中東の実業家コンソーシアムに売却した。[ 24 ] [ 8 ] 1982年6月3日、駐英イスラエル大使のシュロモ・アルゴフがドーチェスターを出たところで暗殺未遂事件に遭い、銃撃を受けて重傷を負った。この攻撃が1982年のレバノン戦争の直接の原因となった。[ 43 ]
1985年、このホテルはブルネイのスルタンによって買収されました。[ 44 ]現在、このホテルはドーチェスター・コレクションが所有しており、ドーチェスター・コレクションはブルネイ財務省傘下のブルネイ投資庁(BIA)が所有しています。ドーチェスター・コレクションは、英国、米国、フランス、スイス、イタリアに高級ホテルを所有しています。1988年、ホテルは大規模な改修のため2年間休業しました。[ 45 ]
1998年6月、ブルネイ国王の弟であるジェフリ・ボルキア王子が、かつてのビジネスパートナーから訴訟を起こされたが、法廷外で和解した。[ 46 ]この訴訟で、マヌーキアン一族は、ジェフリ王子がドーチェスターホテルで一度に40人の売春婦を雇っていたと主張した。[ 47 ] 1999年、同ホテルは史上初のプライド・オブ・ブリテン・アワードを開催した。[ 48 ] 2002年3月、スキーマスクをかぶった泥棒がホテルのロビーで強盗事件を起こし、宝石箱をハンマーで叩き壊して宝石を盗んだ。[ 49 ]ドーチェスターホテルは2011年に80周年を迎えた。この記念すべき出来事を祝して、慈善団体「ツリーズ・フォー・シティーズ」が首都周辺に80本の「将来有望な大木」を植えた。[ 50 ]
1985年頃から2018年頃まで、このホテルでは毎年恒例のプレジデンツ・クラブのチャリティディナーが開催され、「ロンドンの社交界の定番」となっていた。[ 51 ] 2018年、雇われたホステスが男性客から性的嫌がらせや暴行を受けたとの報告を受け、このチャリティは解散した。[ 52 ]

ウィリアム・カーティス・グリーンが採用した建築様式は、オーウェン・ウィリアムズの設計に大きく基づいており、テラゾー板で覆われた鉄筋コンクリートが特徴で、新古典主義とは一線を画していた。[ 53 ] [ 4 ]イギリスのモダニストたちはその結果に失望し、グリーンの改作を「妥協の産物に見える上品な時代物」と評した。[ 54 ]レーンズボローなどロンドンの他のホテルと比べると、この建物の外観は特筆すべきものではない。地上階を除いて8階建てで、中央のベイには各階に3つの窓がある。クリストファー・マシューは、ドーチェスターを「かなりアメリカ的なホテル」だと考えていると述べている。エリザベス・テイラーなどのアメリカ人俳優との強い結びつきだけでなく、1930年代の流麗なファサードが、アメリカのミュージカル映画に登場する多くのホテルを彷彿とさせるからである。[ 55 ]しかし、彼はこのホテルが依然として「非常にイギリス的なホテル」であると指摘している。[ 55 ]このホテルは1981年1月にグレードII指定建造物となった。 [ 56 ]
内装は「様々なスタイルの微妙な融合」を示しており、ウィリアム・カーティス・グリーン、オリバー・フレデリック・フォード、アルベルト・ピント、オリバー・メッセルなど、長年にわたって関わってきた多くの異なるデザイナーの証となっている。キム・アインホーンは、このスタイルの融合は上品に達成されたと考えており、ドーチェスター・ホテルは「完全に作り直すよりも装飾を追加する方が良いかもしれない場所の良い例」であると述べている。[ 57 ] DK Eyewitnessは、ドーチェスターを「とてつもなく豪華なロビーとスターが勢揃いした歴史を持つ、華やかな高級ホテルの典型」と評している。[ 58 ]
金箔と大理石は、レストランを含むホテルの公共スペースの特徴として残っており、ホテルというよりはイギリスの田舎の邸宅を思わせる特徴がある。[ 59 ]ドーチェスターでは、当初から客室の防音にかなりの努力が払われており、外壁はコルクで覆われ、寝室とスイートの床と天井は圧縮海藻で覆われていた。[ 18 ]改装後、ホテルには二重ガラスが設置され、パークレーン側には防音性をさらに向上させるために三重ガラスが設置された。[ 18 ]
1950年代、舞台美術デザイナーのオリバー・メッセルはホテルの内装に大幅な変更を加えた。彼は舞台デザインの要素をホテルの内装に取り入れ、7階と8階の豪華なアパートメントをデザインした。[ 18 ]カントリーライフ誌が記録したように、メッセルがデザインしたホテルの部屋は「20世紀半ばのインテリアデザインの世界を垣間見ることができる貴重な機会」であり、彼は劇場デザイナーとしてのスキルを活かして部屋を「空間と光、色彩と時代への言及のトリック」で満たした。[ 60 ]現在、スイートの1つは彼の名にちなんでオリバー・メッセル・スイートと名付けられており、[ 18 ]ジョージアンカントリーハウススタイルでデザインされている。メッセルは1952年から1953年にかけて、建物のディーンリー側の変更を行った。[ 8 ]オリバー・フレデリック・フォードは1962年からコンサルタントデザイナーを務め、スタンホープ・スイートとオーキッド・ルームの両方を装飾し、オーキッド・ルームの一角は完全に再建され、イギリスのロココ様式で装飾された。[ 61 ]彼はまた、白、金、緑のエントランスホールを改装した。ドーチェスターの現在の濃い緑色のスタッフユニフォームは1980年にデザインされ、これもフォードによるものとされている。[ 62 ]
1988年から1990年にかけて、リッチモンド・デザイン・グループのボブ・ラッシュによってホテルは1 億ドルの費用をかけて全面改装された。[ 45 ] ロビーにはリベラーチェのピアノが置かれている。 [ 63 ]
2012年現在、ドーチェスターには250室の客室と49室のスイートがあります。[ 53 ]客室には、特製のアイリッシュリネンのシーツが四柱式ベッドを覆い、チェリー材の家具が置かれています。[ 53 ]「おそらくロンドンで最も深い」と評されるバスタブ[ 58 ]は、アールデコ様式のイタリア産大理石で作られています。ホテルのすべての客室からは、ハイドパークまたはその景観の良いテラスの景色が望めます。[ 64 ] 2002年の大規模改修工事の際に、すべての客室とスイートに最新の通信システムが設置されました。[ 65 ]ホテルには専属のフラワーアレンジメントチームがあり、ホテル内の花を定期的に更新し、結婚式や特別な機会にサービスを提供しています。[ 66 ]
2023年、ドーチェスターは大規模な改装を発表し、ピエール=イヴ・ロションがデザインした客室やスイート、マーティン・ブルドニツキが改名したヴェスパー・バーなどが含まれていた。[ 67 ] [ 68 ]

ドーチェスターには、ザ・グリル、アラン・デュカス、ザ・スパティスリー、ザ・プロムナード、チャイナ・タンの5つのレストランと、最後の2つのレストランにある2つのバーを含む3つのバーがあります。[ 53 ] 90人の専属シェフを雇用している[ 69 ]このホテルは、料理で長年評判が高く、ジャン・バティスト・ヴィルロジュー、ユージン・カウフェラー、ウィリ・エルゼナー、アントン・モシマンなどのシェフがそこでレストランを経営していました。[ 18 ]モシマンは13年間、ドーチェスターのメートル・シェフ・デ・キュイジーヌを務めました。第二次世界大戦中にヘッドシェフを務めたヴィルロジューは、配給制と3コースの食事の全国的な最高価格制限である5シリングに屈しなければなりませんでした。[ 18 ]
アラン・デュカス氏のレストラン、アラン・デュカス・アット・ザ・ドーチェスターはミシュラン三つ星を獲得しています。2007年にホテルの他の部分とともに改装された際、改装デザインは1940年代の影響を意図的に残しました。[ 58 ] このレストランでは、旬のフランス産とイギリス産の食材を使った現代的なフランス料理を提供しています。[ 70 ]このレストランには、4500個の光ファイバーライトで照らされた「テーブル・リュミエール」と呼ばれる最大6名用の特別なテーブルがあります。テーブルは薄い白いカーテンで囲まれており、テーブルに座っている客はレストランを見渡すことができますが、他の客からは中が見えません。[ 71 ]
英国料理を提供するグリルレストランは、1930年代にロンドンに亡命していたアルフォンソ王の影響で、ムーア風の装飾が施されている。クリーム色の壁には金色の格子と鏡張りのアーチがあり、フランドルのタペストリーが飾られている。天井は装飾が施され、金の葉と真鍮のシャンデリアが吊り下げられ、深紅の鋲打ち革張りの椅子と深紅のカーテンが置かれている。[ 72 ]レストラン評論家のジェイ・レイナーによれば、「メニューを詳しく見てみると、かつての上流階級がハイティーと呼んでいたものだ。馬鹿げた値段の幼児食だ」[ 73 ]
プロムナードは1990年にレスリー・ライトによって改装され、天井は金箔で装飾され、レリーフと真鍮のランタンが設置されました。2005年にはティエリー・デスポンによって再び改装され、楕円形の革張りのバーが設置されました。ここは壮大な入り口となっており、長さはネルソン記念柱と同じです。[ 74 ]ピアノ音楽は一日の大半で演奏され、19:30からは生演奏のジャズが楽しめます。[ 74 ] 1931年の開業以来、このホテルで行われている伝統であるアフタヌーンティー[75]は、広いプロムナードとスパティスリー[ 76 ]で毎日午後5時に提供され、ゲストは装飾的な布張りのソファに座り、その前に低いテーブルが置かれます。テーブルには優雅な銀のカトラリーと食器が並べられ、背景には大理石のコリント式の柱、きらびやかなシャンデリア、フランス製のタペストリー、鉢植えの植物が飾られている。 [ 77 ]お茶はイギリス風のロングコートを着たウェイターが運んでくれる。このホテルの常連客だったハリウッド俳優のチャールトン・ヘストンは、かつてホテルのサービスについてこうコメントした。「料理人やパン職人、事務員やポーター、メイドや花屋、ベルボーイがホテルそのものだ」。 [ 17 ]

ゲストに提供される紅茶の種類は豊富で、ホテルオリジナルのドーチェスターブレンドも含まれています。サービスには、銀のトレイに盛り付けられたスライスしたキュウリ、クリームチーズ、スモークサーモンのフィンガーサンドイッチからなるファーストコース、クロテッドクリームとジャムを添えたスコーンからなるセカンドコース、そして焼きたてのペストリーの盛り合わせからなるペストリートレイが含まれます。[ 77 ]
チャイナ・タンは実業家のデイビッド・タンが所有し、2005年にオープンしました。レストランは豪華なデザインで、1930年代の上海を彷彿とさせるアールデコ調のラウンジバーがあります。 [ 78 ]スパティスリーはカジュアルなレストランで、軽食やアフタヌーンティーを専門とし、ケーキ、ビスケット、ペストリーを提供しています。 [ 79 ]
ドーチェスター・バーは当初1938年に再建され、当時世界で最も有名なバーテンダーの一人であり、マティーニ、マンハッタン、ホワイトレディのカクテルで知られるハリー・クラドックが経営していた。[ 80 ]クラドックは1930年代にここで「ドーチェスター・オブ・ロンドン」カクテルを考案した。[ 81 ]バーは1979年に改装された。[ 18 ]

巨大な根系を持つプラタナスの木が、ホテルの端にある手入れの行き届いた前庭に立っている。木の枝にはたくさんの球根が取り付けられており、ホテルの夜景を印象的なものにしている。[ 82 ] 1997年にロンドン樹木フォーラムと田園地帯委員会によって「ロンドンの偉大な木」の1つに選ばれ、[ 83 ] 2000年にはBBCの番組「注目すべき木々との出会い」で紹介された。 [ 18 ]

このホテルは、俳優、ロックスター、エンターテイメント関係者と長年にわたり結びついてきました。数多くの映画俳優や関係者が長年にわたりドーチェスターでオーディションを受けたり、インタビューを受けたり、滞在したりしており、特にアメリカ映画との結びつきが強いです。1940年代以降、ドーチェスターは映画プロデューサー、俳優、キャスティングエージェントの一般的な待ち合わせ場所となりました。1940年、ガブリエル・パスカルとデヴィッド・リーンは、映画『メジャー・バーバラ』のキャスティング場所としてパスカルのホテルのスイートルームを使用しました。この映画のオーディションを受けたデボラ・カーは、それについて「なんて奇妙な光景だったのでしょう。巨大な葉巻を吸い、マティーニを飲んでいる男たちでいっぱいの部屋で、若い女性が主の祈りを唱えていたのです」と述べています。[ 84 ]
1940年代、プロデューサーのアール・セント・ジョンがホテルで酔っ払っているところを発見され、脚本家兼共同プロデューサーのエリック・アンブラーはすぐにタクシーに乗せてジョン・デイビスの元へ送り返し、彼の首には「ジョン・デイビスによろしくお伝えください」と書かれたボードをぶら下げた。[ 85 ]レイ・ブラッドベリは『白鯨』 (1956年)の撮影中にこのホテルに滞在した。[ 86 ] 1964年、ジョン・レノンは著書『In His Own Write』で高い評価を受けた後、フォイル文学昼食会に招待された。ジョンとシンシアはイベントの注目度を知らず、二日酔いの状態で出席した。レノンはスピーチを期待してドーチェスターに集まった聴衆をがっかりさせ、「どうもありがとうございました、楽しかったです」とつぶやいただけだった。[ 87 ]リチャード・バートンとエリザベス・テイラーは1960年代から1970年代にかけてこのホテルの常連客で、1964年3月にはオリバー・メッセル・スイートで新婚旅行を過ごした。[ 88 ]
このホテルは長年にわたり、FAカップ決勝戦に出席する多くのサッカー選手を受け入れてきた。1961年にはレスター・シティの選手たちがトッテナム・ホットスパーと対戦する前にチェックインした。[ 89 ]テイラーとバートンも当時そこに滞在していた。[ 89 ] 1972年にはラクエル・ウェルチがスタンフォード・ブリッジを訪れ、チェルシー・フットボール・クラブのチームをドーチェスターでのカクテルパーティーに招待した。このパーティーにはローリング・ストーンズも出席した。 [ 89 ] 2003年にはケン・ベイツがホテルで20分間会った後、チェルシー・フットボール・クラブをロマン・アブラモヴィッチに売却することに同意した。 [ 89 ]また、2008年7月の『ダークナイト』プレミア直前に俳優クリスチャン・ベールが母親と妹に暴行を加えたとされ、その後逮捕されたのもドーチェスターのスイートルームだった。[ 90 ] [ 91 ]
2014年、多くの著名人が、ブルネイのスルタン国を通じてシャリア法の導入に関与しているとして、このホテルをボイコットし始めた。シャリア法には、さまざまな形態の不道徳に対する死刑が含まれている。[ 92 ] [ 93 ]
2019年3月、ジョージ・クルーニーは、ブルネイが同性愛行為に対する罰として石打ちによる死刑を採用したことを受け、ブルネイが所有するドーチェスターホテルやその他のホテルをボイコットするよう改めて呼びかけた。[ 94 ] 2019年4月、クルーニーの呼びかけはエレン・デジェネレスとエルトン・ジョンによっても繰り返された。[ 95 ]同月、ドイツ銀行は従業員がブルネイ所有のホテルに宿泊することを禁止し、フィナンシャル・タイムズとTVチョイス・アワードはドーチェスターで予定されていたイベントを中止すると発表、イングリッシュ・ナショナル・バレエ、メイク・ア・ウィッシュ財団、テンプス・マガジンはドーチェスターとの関係を見直すと発表した。[ 96 ]抗議者たちはブルネイの政策に抗議してドーチェスターの外でデモを行った。[ 97 ]イングランド・ウェールズ警察連盟は、同会場で授賞式を開催する計画を中止した。[ 98 ]
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