ガズィアンテプ

ガズィアンテプ
首都圏自治体
上から時計回りに:ガズィアンテプ城、シレハン、アラウデブレ モスク、ガズィアンテプのスカイライン、ブデイリ ハヌ [tr]、タータニ モスク、解放モスク(旧聖マリア大聖堂)
ガズィアンテプ首都圏自治体の紋章
ガズィアンテプ トルコ国内におけるガズィアンテプの位置 トルコの地図を表示 ガズィアンテプ ガズィアンテプ（アジア） アジアの地図を表示 ガズィアンテプ ガズィアンテプ（ヨーロッパ） ヨーロッパの地図を表示
座標: 37°03′46″N 37°22′45″E / 37.06278°N 37.37917°E / 37.06278; 37.37917
国	七面鳥
地域	南東アナトリア
州	ガズィアンテプ
政府
• 市長	ファトマ・シャヒン（AK党）
エリア
• 首都圏自治体	6,819 km 2 (2,633 平方マイル)
• 都会的な	2,960 km 2 (1,140 平方マイル)
• メトロ	2,250 km 2 (870 平方マイル)
人口  （2021年12月31日推定）[1]
• 首都圏自治体	2,130,432
• 密度	310/km 2 (810/平方マイル)
• 都会的な	1,808,948
• 都市の密度	610/km 2 (1,600/平方マイル)
• メトロ	1,775,904
• 地下鉄の密度	790/km 2 (2,000/平方マイル)
異名	アインタバン[2] : 75
国内総生産 [3]
• 首都圏自治体	1485億5,800万トルコリラ165億4,500万 米ドル（2021年）
• 一人当たり	70,228トルコリラ7,819 米ドル（2021年）
タイムゾーン	UTC+3 (トルコ時間)
郵便番号	27x xx
市外局番	342と343
ナンバープレート	27
Webサイト	ガジアンテプ

ガズィアンテプ^[a]は歴史的にはアインタブ、現在でも非公式にはアンテップ^[b]と呼ばれ、トルコ中南部の主要都市である。ガズィアンテプ県の県都であり、トルコ南東部アナトリア地方の最西端に位置し、一部は地中海地域にある。アダナの東約185km、シリアのアレッポの北約97kmに位置し、サジュル川沿いにある。この都市は古代アンティオキア・アド・タウルムの跡地に位置していたと考えられており、古代ゼウグマの近くにある。

2021年の国勢調査の時点で、ガズィアンテプ県（首都圏）には2,130,432人の住民が住んでおり、そのうち1,775,904人が、オグゼリが都市圏ではないため、シャヒンベイとシェヒトカミルの2つの都市地区（3つのうち）からなる首都圏に住んでいました。ガズィアンテプはトルコで6番目に人口の多い都市です。ガズィアンテプは多様性に富んだ都市で、ほとんどがトルコ系民族で、かなりの少数民族であるクルド人とシリア難民が住んでいます。歴史的には、トルクメン人、アルメニア人、ユダヤ人、その他多くの民族 が住んでいました。

2023年2月、この都市は2023年トルコ・シリア地震により大きな被害を受けた。

歴史を通じてさまざまな民族や文化と接触してきたため、都市の名前には次のような多くの異形や別名があります。

• 十字軍によって知られたハンタブ、ハムタブ、またはハタブ、^{[4] [5]}
• アンタブ語とその派生語は17世紀以降、トルコ語とアルメニア語で使われてきた。 ^{[6] [7]}
• オスマントルコ語のAīntāb ( عين تاب ) 、
• 1921年2月、トルコ議会がフランス・トルコ戦争中のフランス軍によるアインタブ包囲戦への抵抗を記念してこの都市を「ガジ・アインタブの聖地」と称して以来、公式トルコ語では「ガジ・アインタブ」 と呼ばれている。
• 1928年以降のトルコ語でのガズィアンテプ^[8]
• アラビア語で「Aīntāb ( عينتاب )」 、
• クルド語で「Êntab」または「Dîlok」^[9]
• フランス語ではAïntabまたはVerdun Turcと呼ばれる。^[10]

現在の名前の由来についてはいくつかの説がある: ^[要出典]

• Aïntap は、ヒッタイト語で「王の土地」を意味するkhantapに由来していると考えられます。
• Aïnはアラビア語とアラム語で「春」を意味し、tab は賞賛の言葉です。
• アンテップは、アラビア語で「良い泉」を意味する「アイン・タイイブ」の訛りである可能性がある。^[11]しかし、この都市のアラビア語名はṭ ( ط )ではなくt ( ت ) で綴られる。
• アラム語で「オオカミの泉」を意味するアイン・ダブまたはアイン・デボ

ガズィアンテプは、ヘレニズム時代の都市アンティオキア・アド・タウルム^[12]（「タウルス山脈のアンティオキア」） の所在地であると考えられている。

初期の歴史において、アインタブはおおむね要塞であり、約12km北にあるデュリュクの街の影に隠れていた。アインタブが有名になったのは、14世紀の地震でデュリュクが壊滅した後である。 ^{[2] : 22}イスラム教徒によるレヴァント征服後、この地域は661年にウマイヤ朝、750年にはアッバース朝の手に渡った。アラブ・ビザンチン戦争では何度も荒廃した。アッバース朝の崩壊後、この都市はトゥールーン朝、イフシード朝、ハムダーン朝によって次々と支配された。^{[要出典] 962年、}ニケフォロス2世フォカス率いるビザンチン帝国が領土拡大を図り、アインタブは奪還された。^[13]

1067年にアフシン・ベイが要塞を占領した後、アインタブはセルジューク朝の支配下に入り^{[14] 、ダマスカスのセルジューク朝の首長によって統治された。これらの首長の一人であるトゥトゥシュ}1世は、エデッサのアルメニア貴族トロスをこの地域の知事に任命した^{[15] 。}

1098年に十字軍に占領され、エデッサ伯領のマラス領主権に統合された。この地域は、コグ・ヴァシルなどの独立または従属したアルメニアの領主によって統治され続けた。^{[16] 1150年に}ルーム・セルジューク朝に復帰し、1155年から1157年および1204年から1206年の間はアルメニアのキリキア王国によって支配され、1172年にゼンギー朝、1181年にアイユーブ朝によって占領された。1218年にルーム・セルジューク朝によって奪還された。^[要出典]

地理学者ヤクート・アル＝ハマウィによれば、13世紀に入るとデュリュクはアインタブの属国の一つとなった。次の世紀には、アインタブは地区の首都となり、商人や旅行者が頻繁に訪れる立派な市場のある町となったが、デュリュクは廃墟となったとアブルフェダは述べている^[17]。それでも、アインタブは数世紀にわたって激しい争いが続いた。^{[2] : 22–3} 1270年にモンゴル軍に包囲された。^{[2] : 23}

ガズィアンテプはイルハン朝とマムルーク朝あるいはマムルーク朝の属国であるトルコマン人のマムルーク朝の間で繰り返し支配が変わった。ガズィアンテプはドゥルカディル首長国の南の国境に近く、何度か彼らの支配から逃れた。^{[2] : 23}イルハン朝は1260年から1261年、1271年から1272年、1280年から1281年、1299年から1317年の間ガズィアンテプを支配した。マムルーク朝は1261年から1271年、1272年から1280年、1281年から1299年、1317年から1341年、1353年から1378年、1381年から1389年の間ガズィアンテプを支配した。 1390年にドゥルカディル朝の指導者セヴリ・ベグによって包囲されたが、失敗に終わった。マムルーク朝とそのドゥルカディル朝の家臣たちは1395年から1516年のオスマン帝国の征服までこの都市を支配していたが、 1400年にティムールによって包囲され、その後1420年にはアク・コユンル朝の指導者カラ・ユスフによって包囲された。^{[2] : 23}

これらの攻撃はすべて、地元住民に破壊と苦しみをもたらした。しかし同時に、この都市は「文化的な都市中心地としての評判を獲得しつつあった」。マムルーク朝の下で外交官、裁判官、歴史家として成功したアインタブ出身のバドル・アルディン・アルアイニは、1300年代末に、多くの学者が勉強に来たため、この都市は「小さなブハラ」と呼ばれていたと書いている。アイニはまた、1390年のセヴリ・ベグの包囲中に引き起こされた苦しみについて直接の記録を残している。^{[2] : 23}

アインタブの人々にとってもう一つの苦難は、1460年代後半にドゥルカディルの王子シェフスヴァルがマムルーク朝に反乱を起こしたときに訪れた。^{[2] : 25}マムルーク軍は1468年5月にアインタブを占領し、シェフスヴァルの軍を追い出した。アレッポの知事の報告書によると、抵抗は激しかったという。わずか1か月後、シェフスヴァルはマムルーク軍との4回の「交戦」の後にアインタブを奪還した。1473年にシェフスヴァルが最終的に敗北し、マムルーク朝によって公開処刑された後、ガズィアンテプは弟で後継者のアラウデヴレの統治下で比較的平和で安定した時代を楽しんだ。アラウデヴレはガズィアンテプを重要な所有物とみなしていたようで、町の中心にある貯水池や大きなモスクなど、市内にいくつかの建造物を発注した。都市の要塞も改修され、1481年に完成した。これらの修復は、1477年にシリア北部を巡視したマムルーク朝のスルタン、カイトベイによって命じられたものと思われる。入口の上には彼の名前が刻まれており、象徴的に彼の領土を示しているのかもしれない。^{[2] : 26}

ドゥルカディル公国の終焉は1515年頃であった。アラウデヴレは1514年のチャルディランの戦いでオスマン帝国と共に戦うことを拒否した。オスマン帝国はこれを口実に彼を打倒し、1515年6月に彼は処刑された。 ^{[2] : 24}アラウデヴレはマムルーク朝の家臣であったため、マムルーク朝はこれを侮辱とみなし、マムルーク朝のスルタン、カンスフ・アル・ガウリは軍を動員して北のアレッポへ進軍した。^{[2] : 25}

この地域をめぐる紛争は、ガズィアンテプでは都市とその周辺の運命に対する不安が大きかったことを意味していたに違いない。1540年代初頭の裁判記録には、人々が逃げた際に「人口の分散と喪失」が起きたことを示す文書証拠が残されている。これは都市自体よりも農村部でより顕著だった可能性がある。^{[2] : 30}

オスマン帝国は、スルタン・セリム1世の治世下、1516年のマルジ・ダビクの戦いの直前にガズィアンテプを占領した。オスマン帝国時代、アインタブは当初ドゥルカディル領（1516年 - 1818年）に、後にアレッポ領（1908年 - 1918年）の中心となったサンジャクであった。また、アレッポ領（1818年 - 1908年）のカザでもあった。この都市は、交易路にまたがる位置にあったため、商業の中心地としての地位を確立した。

ガズィアンテプは、1155年から1157年および1204年から1206年の間だけアルメニアのキリキア王国に支配されていましたが、過去2千年間の大半は、大規模なアルメニア人コミュニティが居住していました。アルメニア人は、この都市の歴史、文化、福祉、繁栄に重要な役割を果たしました。1895年のハミディアン虐殺と1915年のアルメニア人虐殺により、これらのコミュニティはもはやこの都市には存在しません。

ガズィアンテプはオスマン帝国内で重要な交易路として機能していた。アルメニア人は製造業、農業生産、そして特に貿易で活躍し、アルメニア人虐殺で財産が没収されるまで、市内で最も裕福な民族となった^[18]。^[19]

1516年、マムルーク朝に対する作戦開始にあたり、オスマン帝国のスルタン、セリム1世はシリアに向かう途中、ガズィアンテプに軍を率いた。同市のマムルーク朝総督、ユヌス・ベグは戦うことなくセリムに服従し、8月20日に城の鍵を彼に与えた。^{[2] : 26}翌日の8月21日、セリムは「威厳と威厳をもって」市外に陣を張り、地元の軍司令官らと会合を開いて来たる戦いの戦略を議論した。^{[2] : 26–7}運命的なマルジュ・ダビクの戦いは、そのわずか数日後の8月24日に起こった。ガズィアンテプは、実際の戦場ではなかったものの、オスマン帝国によるマムルーク朝征服において戦略的な役割を果たした。^{[2] : 27}

マルジュ・ダビクでのオスマン帝国の勝利はガズィアンテプにとって重大な結果をもたらしたが、当時の住民はそれを知る由もなかった。ほぼ1,000年ぶりにガズィアンテプは国境紛争地帯ではなく帝国の中央に位置するようになった。ガズィアンテプは戦略的重要性を失ったが、攻撃に対する脆弱性も失った。1921年にフランスが占領するまでの4世紀の間、ガズィアンテプは比較的平和だった。^{[2] : 27}

しかし短期的には、ガズィアンテップはオスマン帝国の征服前（および征服後）の不安定さからまだ立ち直れずにいた。^{[2] : 28–9}その期間、ガズィアンテップは「略奪」と政治的不安定さによる恐怖に悩まされていた。^{[2] : 29}政治的対立に加えて、この時期の都市の経済不況は、1500年代初頭にこの地域の経済不況を引き起こした東地中海地域の商業の全般的な衰退にも一部起因している。^{[2] : 31–2}

1530年代頃、オスマン帝国の当局がドゥルカディルから最近征服した領土に目を向けたころになって、ようやく地籍記録はガズィアンテプの新たな繁栄を示している。^{[2] : 28, 30–1}重要な出来事は、 1534年から1536年にかけてのスレイマン大帝によるサファヴィー朝イランに対するメソポタミア遠征の成功であり、これによりバグダードが陥落し、ガズィアンテプ地域の貿易ルートの安全性が高まった。^{[2] : 31}以前の経済不況と同様に、1530年代のガズィアンテプの新たな繁栄は、この時期のより広範な地域的経済成長パターンの一部であった。^{[2] : 32}

免責事項として、この明らかな経済成長の一部は、税務書類を情報源として使用したことによる副産物である可能性があります。税務査定官が後の調査でより正確な計算をしただけかもしれませんし、政府が支配を強化するにつれてより厳しい監視を適用したのかもしれません。^{[2] : 32}この一部は意図的でした。オスマン帝国は、地元住民をなだめるため、また戦争で荒廃した地域の復興を助ける経済刺激策として、最近征服した領土の税金を下げる政策をとっていました。^{[2] : 32–3}その後、彼らの支配が強まると、当局は再び税金を上げました。レスリー・ピアースによると、これはガズィアンテプの場合だったようで、1536年の税率は1520年の税率よりも大幅に低く、彼女はそれがオスマン帝国以前の税率であると推測しています。1543年の調査では税率が再び上昇しましたが、彼女はこれをオスマン帝国がその間に再び税金を上げていたと解釈しています。^{[2] : 33}

ドゥルカディル首長国は、マルジュ・ダビクの戦いでオスマン帝国が勝利した後、ただちに消滅したわけではない。1522年、最後のドゥルカディル君主が「オスマン帝国の統治による規律に抵抗」するまで、オスマン帝国の属国として存続した。オスマン帝国は彼を処刑し、ドゥルカディル公国を正式に解体し、その領土を帝国に併合してドゥルカディルのベグラルベグリクを形成した。^{[2] : 25}

ガズィアンテプのサンジャクは、かつてのドゥルカディル領の一部であったにもかかわらず、当初はドゥルカディルではなくアレッポのベグラルベグリクの管轄下に置かれました。これは、マムルーク朝時代と同様に、ガズィアンテプが当時はアナトリアの一部というよりもシリア北部の一部と見なされていたことを示しています。この地域は「文化的に混在」しており、多くの地元住民はトルコ語とアラビア語（およびその他の言語）のバイリンガルでした。ガズィアンテプの文化的および経済的つながりは、主に主要な国際貿易の中心地であったアレッポとのものでした。^{[2] : 27}

1530年代のある時点で、ガズィアンテプは首都がマラシュであったドゥルカディルのベグラールベグリク（都市都市）に移されました。行政上はドゥルカディルの一部となったものの、ガズィアンテプは商業的にはアレッポとのつながりが強かったのです。^{[2] : 27}

17 世紀のトルコ人旅行家エヴリヤ・チェレビは、この街には 3,900 軒の商店と 2 つのベデステンがあったと記しています。

1818年、ガズィアンテプは再びアレッポ県内に移管された。^{[2] : 27}

19世紀末までに、アインタブの人口は約4万5千人で、その3分の2はイスラム教徒で、大部分はトルコ人だが、一部はアラブ人であった。アルメニア人コミュニティの中には、大きなキリスト教徒のコミュニティが住んでいた。19世紀には、アインタブでかなりのアメリカ人プロテスタントキリスト教宣教活動が行われた。^{[20] [21]}特に、セントラル・トルコ・カレッジは1874年にアメリカ宣教局によって設立され、主にアルメニア人コミュニティに奉仕した。アルメニア人は、1895年のハミディアン虐殺、そしてその後の1915年のアルメニア人虐殺で組織的に虐殺された。^{[22] [23]}その結果、セントラル・トルコ・カレッジは1916年にアレッポに移管された。

第一次世界大戦とムドロス休戦協定の後、ガズィアンテプは1918年12月17日にイギリスに占領され、1919年11月5日にフランスに引き渡された。 ^[24]フランスのアルメニア軍団も占領に加わった。1920年4月、クヴァ・イ・ミリイェとして知られるトルコの非正規軍が 市を包囲したが、^[25] 10か月に及ぶ戦闘はフランスの勝利に終わった。^[26]その過程で約6,000人のトルコ民間人が殺害された。^[27]

フランスはアインタブ包囲戦中に、この都市のアルメニア人コミュニティを復活させる最後の試みを行った。このとき、大量虐殺から逃れたアルメニア人は故郷への帰還を約束された。しかし、1921年12月25日にアンカラ条約が調印され、その結果、フランスは都市から撤退した。

現在のガズィアンテプ生まれでハーバード大学中東研究センターの研究者であるウミット・クルトによると、「フランス軍との有名なアインタブの戦いは、占領軍との戦いであると同時に、略奪品を手放さない大量虐殺の利得者集団の組織的な闘争でもあったようだ。レジスタンスは、アルメニア人帰還者が故郷に留まることを不可能にし、［再び］恐怖に陥れて逃亡させようとした。つまり、地元の地主、実業家、文軍官僚エリートらがレジスタンス運動を主導しただけでなく、アインタブからアルメニア人を排除するために資金を提供したのだ」という。^{[28] 1915年と1921/1922年にアルメニア人から土地を収用して富を築いた同じトルコ人一族が、}トルコ共和国の一党独裁時代を通じて市の政治を支配し続けた。^[29]

2013年、 NATO加盟国であるトルコは、シリア内戦におけるトルコ領土に対する軍事作戦の際により迅速に対応できるよう、ガズィアンテプへのMIM-104パトリオットミサイルの配備を要請し、受け入れられた。^[30]

2023年2月6日、市内および近郊は壊滅的な地震により壊滅的な被害を受けた。約900棟の建物が倒壊し^[31]、市内の10,777棟の建物が大きな被害を受け、解体が予定されている。^[32]ガズィアンテプ城、シルヴァニ・モスク、解放モスクなどの歴史的建造物も大きな被害を受けた。

この都市はアインタブ高原に位置しています。

ガズィアンテプは、夏が暑い地中海性気候（ケッペンの気候区分ではCsa、トレヴァルタの気候区分ではCs）で、夏は非常に暑く乾燥しており、冬は涼しく湿度が高く、雪が降ることも多い。

1966年のデータによると、ガズィアンテプでは平均して1冬に4.6日雪が降り、そのうち10日は積雪、​​2.5日は雹が降る。^{[34] : 302}

最高気温記録: 2000年7月29日と2023年8月14日の44.0℃ (111.2℉)
最低気温記録: 1950年1月15日の-17.5℃ (0.5℉) ^[35]

ガズィアンテプの現市長はファトマ・シャヒン氏^[39]で、以前はエルドアン第3次内閣で家族・社会政策大臣を務めていた。

ガズィアンテップは、銅器やイエメンサンダルなど、地域の特産品で有名です。この都市はトルコ南東部と東部の経済の中心地です。ガズィアンテップに設立された大規模産業企業の数は、トルコ産業全体の4％を占め、小規模産業は6％を占めています。また、ガズィアンテップはトルコ最大の組織化された工業地帯を有し、輸出入で第1位を占めています。^[41]この都市は、グリーンオリーブオイルを原料とするニジップ石鹸産業の中心地です。

伝統的に、ガズィアンテプの商業は「ベデステン」または「ハンス」として知られる屋根付き市場が中心であり、最もよく知られているのはジンシルリ ベデステン、フセイン パシャ ベデステン、ケミクリ ベデステンです。

ガジアンテップには観光産業も発展しています。城の麓の周辺開発により、城や周囲の銅工場への美しさやアクセスが向上しています。新しいレストランや観光客向けのビジネスがこの地域に進出しています。トルコの他の地域と比べると、ガジアンテップでは観光客はまだ目新しく、地元の人々は観光客をとても歓迎しています。^[要出典]英語を勉強している学生の多くは、観光客のガイドになることをいといません。

ガジアンテップは世界有数の機械カーペット生産地です。2006 年には約 7 億米ドル相当の機械カーペットを輸出しました。ガジアンテップ工業団地には 100 を超えるカーペット工場があります。^[要出典]

広大なオリーブ畑、ブドウ園、ピスタチオ園を有するガズィアンテップは、トルコの重要な農業および工業の中心地の 1 つです。^{[出典が必要]}

ガズィアンテップはトルコにおけるピスタチオ栽培の中心地であり、2007年には6万メートルトン（5万9,000ロングトン、6万6,000ショートトン）を生産し、トルコ語でピスタチオを意味する「アンテップ・フスティグィ」という名前に由来しています。

ガズィアンテップはトルコにおけるピスタチオ加工の中心地であり、国内のピスタチオ加工（殻むき、包装、輸出、保管など）の約80％がこの都市で行われている。 [ ^42]「アンテップ・フィスティグ」はトルコで保護されている地理的表示であり、2000年にこのステータスで登録された^。[42]

2009年には、市内および地域で最大の屋内型ショッピングセンターであるサンコパークがオープンし、シリアから多くの買い物客が訪れるようになりました。^[43]

2011年にシリア内戦が始まって以来、トルコとシリアの関係は深刻に悪化している。

ガズィアンテプには主にトルコ人が住んでいます。^[44]また、かなりの数のクルド人が住んでいます。^[44]約45万人^{[45]そして、およそ47万人のシリア難民[44]}も住んでいます。

14世紀初頭、アラブの地理学者ディマシュキは、アインタブの住民はトルクメン人であると記している。^[17]アインタブは18世紀、^[46] 19世紀、^{[47] [48] [49] [50]}そして20世紀を通してトルコ人またはトルクメン人が多数派であり続けた。^{[51] [52] [10] [4]}アルメニア人は少なくとも10世紀からアルメニア人虐殺までアインタブに住んでいた。^[53] 16世紀には早くもアルメニア語を捨ててトルコ語を使用していたため、^[54]アインタブのアルメニア人は主にトルコ語を話し、^{[55] [46] [56] [57] [50]}アルメニア語の使用は1850年以降増加した。 ^{[54]この都市には主に}セファルディ系ユダヤ人の少数派も住んでいた。^[58]ユダヤ人の人口は20世紀半ばに急速に減少し、1980年代にはゼロになった。^[59]南東アナトリアのほとんどの都市とは異なり、ガズィアンテプ市には20世紀までクルド人の少数派は存在しなかったが、トルコ系クルディスタンからの経済的動機による移住によりクルド人の人口が増加した。^[60] 2010年代後半までに、クルド人の人口は40万人から45万人のクルド人で、市と州の4分の1にまで増加した。^[45]オスマン帝国後期には、この都市には多くのヨーロッパ人とアメリカ人が住んでいた。^[61]アインタブにはオスマン帝国統治時代にまで遡るかなりの数のウズベク人の少数派もいた。^{[62] [63]}

ガズィアンテップはトルコで最も豊かな料理を誇る都市として広く知られています。^[66] 2015年にトルコで初めてユネスコの美食都市に指定されました。 ^{[67] [68]} 2013年、ガズィアンテップのバクラヴァは、トルコ製品として初めて欧州の原産地呼称および地理的表示保護の対象となりました。^[69]

アインタブの料理は何世紀にもわたって多くの旅行者によって「豊か」であると証言されてきた。19世紀のイギリス人旅行者は次のように述べている。^[70]

「パディシャー自身がアインタブを訪れて、そこで見つかる豊かな食べ物を味わうのもいいでしょう。」

コフタの種類(トルコ語: köfte ;ガズィアンテプ方言: küfte ^[71] ) には、 içli küfte ( 「ぬいぐるみのコフタ」)、sini küfte、yoğurtlu küfte、yağlı küfte ( 「脂っこいkofta」)、tahinli küfte、ペンディル・エクメクリ・キュフテ（ 「パンとチーズのコフタ」）など。^[72]ヤプマ^[73]やmalhıtalı küfte ( 「レンズ豆のコフタ」)など、肉を含まないいくつかのコフタもあります。^[74]

アインタブ料理のピラフはメインディッシュに添えられることが多く、単独でメインコースになるわけではありません。伝統的にピラフにはブルグルが使われます。ブルグール ピラフには、オルゾ( Şehriyeli bulgur pilavı ; Şʿareli burgul pilov ) またはひき肉 ( Kıymalı aşまたはMeyhane pilavı、文字通り「居酒屋ピラフ」) が含まれる場合があります。^[72]

アインタブ料理には、アルメニア特有のスープがいくつかあります。これには、ヴァルダペトスープやオムズ・ゾパルが含まれます。^[72]

アインタブの野菜料理には肉が含まれることが多いが、ベジタリアンのこともある。これらには、ドルガマ（ドグラマ）、ムサカ、ベゼリエ、バクラ、クル・ファスリエ、ムタニャ、トゥルル、^[72]、カバクラマなどがある。^[75] ドルマは非常に一般的な料理で、さまざまなバリエーションが作られる。その1つがクシュ・ドルマ（文字通り「冬のドルマ」）で、カボチャ、ナス、ピーマンなどの乾燥野菜が使われる。

一般的なお菓子にはバストゥークやスクックなどがあります。

ガズィアンテプ地方のトルコ語方言は、音声的および文法的な類似性に基づき、西トルコ語方言の一部として分類されている。^{[76] [77]}この方言は、主にアルメニア語とアラビア語の影響を受けています。^[78]ガズィアンテプ地方のトルコ語方言は、この都市の土着のアイデンティティの不可欠な部分であり、 ^[79]チェリド・ウシャグラル（直訳：いたずらっ子）などの劇団によるユーモラスな演劇を通じて保存されています。 ^[80]

ガズィアンテプ考古学博物館には、新石器時代の陶器、銅器時代および青銅器時代のさまざまな物品、像、印章、ヒッタイト、ウラルトゥ、ギリシャ、ペルシャ、ローマ、コンマゲネ、ビザンチン時代の石や青銅の物品、宝石、陶磁器、硬貨、ガラス製品、モザイク、彫像のコレクションがあります。

ゼウグマモザイク博物館には、ゼウグマのモザイクやその他のモザイクが合計1,700平方メートル（18,000平方フィート）にわたって収蔵されています。^{[81] [要出典]} 2011年9月9日に一般公開されました。^[82]

ハサン・スュゼル民族学博物館は、オスマン帝国後期の石造りの建物を復元したもので、昔の生活様式の装飾や、都市の防衛に使用されたさまざまな武器、文書、器具のコレクション、地元の抵抗運動の英雄たちの写真などが展示されています。もともとは 1906 年にガルージ・カラマノキアンの邸宅として建てられました。

その他の歴史的遺跡としては、ゼウグマ（トルコ語ではベルキスとも呼ばれる）、ニジプ町の近くにあるカルガミシュ遺跡、さらに少し北にあるルムカレ遺跡などがあります。

イェセメク採石場と彫刻工房は、イスラヒエの町から南に30km（19マイル）離れた同名の村にある野外博物館です。近東最大の野外彫刻工房で、この地域の遺跡はヒッタイト時代にまで遡ります。

ガズィアンテプ防衛博物館：ガズィアンテプ城内にあるパノラマ博物館に入る前に、入り口で地元の英雄3人、モラ・メフメット・カラヤン、シェヒト・メフメット・カーミル、シャヒン・ベイの像に出会います。博物館に入ると、「私はアンテプ出身です。私はタカ（シャヒン）です」という声が聞こえてきます。歴史的なアンテプの家（ナクポール・ハウスとしても知られています）にあるガズィアンテプ戦争博物館は、都市を守るために命を落とし、トルコの国家統一と独立維持の決意の象徴となった6,317人を偲んで建てられています。アンテプの戦いの物語は、オーディオ機器と年代順のパネルで語られます。

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  ガズィアンテプ戦争博物館の中庭
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  ガズィアンテプ戦争博物館の武器展示
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  ガズィアンテプ戦争博物館戦略
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  ガズィアンテプ戦争博物館鍛冶屋
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  ガズィアンテプ戦争博物館鉱山
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  ガズィアンテプ戦争博物館 戦争中の子供たち

ガズィアンテプ メヴレヴィ ロッジ財団博物館1638 年にメヴレヴィ修道院として建てられた ガズィアンテプメヴレヴィ ロッジ。修道士のロッジはモスクのキュリイェ(モスクを中心としたイスラム教とオスマン帝国の社交施設)の一部です。モスクの中庭から中庭に入り、そこから入ります。2007 年に、この建物はガズィアンテプ メヴレヴィ文化および財団事業博物館としてオープンしました。

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  ガズィアンテプ・メヴレヴィ博物館 研究会
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  ガズィアンテプ メヴレヴィ博物館 ワーリング
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  ガズィアンテプ・メヴレヴィ博物館の音楽家
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  ガズィアンテプ メヴレヴィ博物館の墓

エミネ・ギュシュ料理博物館 ガズィアンテプは料理と食文化で知られています。1904 年に建てられた歴史的な石造りの家が修復され、エミネ・ギュシュ料理博物館になりました。この博物館は、ガズィアンテプがフランス占領から解放されてから 87 周年の祝賀行事の一環としてオープンしました。

解放モスクは、かつてのアルメニアの聖母マリア大聖堂（Surp Asdvadzadzin）であり、フランス・トルコ戦争（1918年 - 1921年）後のフランス占領軍からの解放後にモスクに改築された。1918年から1921年の間にこの都市を占領したフランス軍には、フランス・アルメニア軍団も含まれていた。

シャヒンベイ地区にある歴史的なモスク、ボヤチ モスクは、1211 年にカドゥ ケマレッティンによって建てられ、1357 年に完成しました。このモスクには、コーランの詩、星、幾何学模様で精巧に装飾された世界最古の木造ミンバルの 1 つがあります。このモスクのミナレットは、この街のシンボルの 1 つと考えられています。

シルヴァーニ モスク(シルヴァーニ メフメット エフェンディ モスク) は、イキ シェレフェリ ジャーミィとも呼ばれ、セフェルパシャ地区にあるガズィアンテプ最古のモスクの 1 つです。シルヴァーニ・メフメット・エフェンディによって建てられました。

オメリエ モスクは、デュメジ地区にあるモスクです。伝承によれば、このモスクはイスラム教の第 2 代カリフ、ウマル(そのためこの名前が付けられました) の統治時代に建てられたもので、ガズィアンテプで知られている最古のモスクです。現在のモスクは 1850 年にこの場所で修復されました。黒と赤の大理石のミフラーブで知られています。

シェイフ・フェトフッラー・モスクは、1563 年に建てられた歴史あるモスクで、ケペネクにあります。隣接してトルコ式風呂とメドレセがあります。

ヌーリ・メフメット・パシャ・モスクは、1786 年に貴族ヌーリ・メフメット・パシャによって建てられたチュクルのモスクです。1958 年から 1968 年にかけて博物館に変わりましたが、大規模な修復工事の後、モスクとして復活しました。

アフメット・チェレビ・モスクは、1672 年にハジ・オスマンによって建てられたウルカンラルのモスクです。精巧な木製の内装で知られています。

タフタニ モスクはシャヒンベイにある木造のモスクで、1557 年に建てられました。このモスクには独特の赤い大理石のミフラーブがあります。

アラウデヴレ モスク(アリ ドラ モスク) は、ドゥルカディル ベイ アラウデヴレ ボズクルトによって建てられました。建設は 1479 年に始まり、1515 年に完成しました。最近、新しい入口が追加され、修復されました。

シェヒトカミルのヤプラクにあるアリ ナジャル モスクは、ガズィアンテプ最大のモスクの 1 つで、もともとアリ ナジャルによって建てられました。1816 年に拡張されました。

エユポール モスクは、14 世紀に地元のイスラム教聖人エユポール アフメトによって建てられたモスクです。大規模な修復が行われ、現在の構造は元の建物とほとんど似ていません。

ケンディルリ教会は、1860年にフランス人宣教師とナポレオン3世の援助により建てられた教会です。カトリックのアルメニア教会です。長方形の平面を持ち、大きな庭園の中にある黒い切石の基礎の上に白い切石で建てられました。

ジンジルリ ベデステンは、オスマン帝国時代のガズィアンテプの屋根付きバザールで、1781 年にダレンデのフセイン パシャによって建てられました。記録によると、南門にはクスリによって書かれた碑文があったことが分かっていますが、この碑文は現在は残っていません。このバザールは、肉、果物、野菜の卸売市場ホールとして使用されていました。

バクルチラル チャルシはガズィアンテプの銅細工バザールです。この地域では 500 年以上も銅細工の商売が行われています。このバザールは、訪問者が街の伝統と文化を発見できるように設計された公式文化ルートの一部です。

アナトリア イン この宿屋（キャラバンサライ）の正確な建築年は不明ですが、19 世紀初頭に建てられたと推定されています。2 つの中庭がある 2 階建ての建物です。1892 年にムフシンザデ ハジ メフメット ベイによって建てられたと言われています。この宿屋は 1985 年に修復され、最上階の一部が再建されました。

Kürkçü Inn ボヤチにある 1890 年に建てられたクラシックなオスマン帝国の旅館。

オールド ウィート イン 元の建物は、修道僧のロッジの収入源として 1640 年にムスタファ アガによって建設されましたが、火災で完全に消失しました。現在の建物の正確な建設日は不明ですが、建築様式から 19 世紀のものと思われます。

シレ イン この建物は長方形の平面で建てられており、古典的なオスマン帝国の宿屋建築の多くのモチーフが取り入れられています。均等に切り出された石で建てられ、傾斜した屋根はタイルで覆われています。

タバコ イン この宿屋には建設や改築の日付を示す碑銘はありませんが、歴史的資料によると、建設時期は 17 世紀後半と推定されています。所有権は 19 世紀初頭に、ヌール アリ アガの息子であるフセイン アガに引き継がれました。

ユズクチュ イン この宿の建築年は不明です。宿の正門の碑文には 1800 年の日付が記されていますが、建物はそれ以前に建てられ、この日に修復されたようです。宿の最初の所有者は、バタル ベイの娘アシエとハッジ オスマン ベイの娘エミネ ハトゥンでした。

ゼウグマは、ガズィアンテプ県の現在のベルキス村の境界内にある、ユーフラテス川の最も浅い渡河可能な部分に築かれた古代都市です。この地域は古代から軍事と商業の面で戦略的な性格を持っていたため (ゼウグマはパルティアとの国境近くにあった重要なローマ軍団、第 4 スキタイ軍団の本部でした)、この都市はビザンチン時代を含め、何世紀にもわたってその重要性を維持してきました。

ガズィアンテプ城は、街の中心部に位置し、ガラ（文字通り「城」）とも呼ばれ、街の歴史的過去と建築様式を物語っています。城の歴史は完全にはわかっていませんが、そこで行われた発掘調査の結果、地表にある部分の下に青銅器時代の集落層が存在すると考えられています。

ピシリチ カステルは、かつては大きな建物群の一部であった「カステル」（噴水）で、1282 年に建てられたと考えられています。「カステル」は地下に作られた噴水で、ガズィアンテプ特有の構造物です。ここは、清め、祈り、洗濯、くつろぎのための場所です。

ガズィアンテプの古い家屋、旧市街にある伝統的な家屋：エユボグル、トゥルクテペ、テペバシュ、ボスタンジュ、コズルカ、シェフレクストゥ、カレ。これらは地元で採れるケイミック岩で作られており、家の中心となるハヤットと呼ばれる中庭があります。

タフミスコーヒーハウスは、トルクメン^[83]のアーガ（僧侶）兼旗将校であったムスタファ・アーガ・ビン・ユスフが1635年から1638年にかけて、修道僧のロッジの収入源として建てたコーヒーハウスです。この建物は1901年と1903年に2度大火事に見舞われました。

市内にはオウゼリ空港があり、国内および地域の国際便が発着しています。市内にはトルコ国鉄が乗り入れており、市内中心部に ガズィアンテプ駅があります。

ガズィアンテプには、ガズィアンテプ トラムと呼ばれる 3 路線のライト レール システムがあります。ガズィアンテプ トラムは 3 路線で構成され、全長 35 km、毎日 75,000 人の乗客を運びます。このシステムは 2011 年に開通し、2012 年と 2014 年に拡張されました。

ガジライはトルコのガジアンテプを結ぶ通勤鉄道である。全長25kmのこの路線は、トルコで4番目に大きい通勤鉄道システムである。^[84]このシステムは、メルスィン-アダナ-オスマニエ-ガジアンテプ鉄道回廊沿いの大規模なアップグレードの一部でもある。^[85]全長25.532kmのガジライ線には合計16の駅があり、そのうち2つは地下にあり、すべて障害者がアクセス可能である。^[86]

ガズィアンテプ・アナトリア高等学校（1976年創立）は、英語教育に重点を置いた公立学校です。

ガズィアンテップ科学高等学校は、トルコのガズィアンテップにある公立の寄宿制高等学校で、カリキュラムは自然科学と数学に重点を置き、トルコ語で授業が行われています。

また、ガズィアンテップ フェン リセシを含む、私立と公立の両方からなるさまざまな高校もあります。ガズィアンテップ カレッジ ファンデーションは、ガズィアンテップで最も古いカレッジの 1 つです。ガズィアンテップ カレッジ ファンデーション (略称 GKV) の科学高校は、ガズィアンテップで最も成功している高校です。

サンコ カレッジはガジアンテップにある比較的新しい学校ですが、成功しています。その施設はトルコで最も質の高い学校施設の 1 つです。サンコの最新の科学技術高校も非常に優れた学校とみなされています。

ガズィアンテプ大学のメインキャンパスは、市の中心部から 10 km (6 マイル) 離れた場所にあります。この大学は 1987 年に国立大学の地位を獲得しましたが、1973 年から中東工科大学の拡張キャンパスとして高等教育を提供していました。トルコ最大の大学の 1 つで、27,000 人の学生が在籍しています。

ハサン・カリョンジュ大学（Hasan Kalyoncu Üniversitesi）は2008年に設立された私立大学である。現在、大学には5つの学部、3つの研究所、3つの専門学校がある。^[87]

ジルヴェ大学（Zirve Üniversitesi）は、2009年に設立された私立大学です。2016年現在、大学には5つの学部がありました。大学は2016年に政府によって閉鎖され、その施設はガズィアンテプ大学に移管されました。

ガジアンテップで最も新しい大学はサンコ大学（Sanko Üniversitesi）です。2013年に設立されたサンコ大学は、トルコ初の「テーマ別大学」です。

ベスレンスポルは1986年から1992年まで トルコバスケットボールリーグでプレーし、バスケットボールでガズィアンテプに一度出場したことがある。

ガズィアンテプの歴史的中心地は、北はアレベン川沿い、南は高台に位置している。 [ ^{88] : 64}都市がこれらの高台に位置していたのは、防御力に優れていたためと考えられる。^{[88] : 64}

歴史的に、主要な貿易軸は城からアレッポへの道に沿って南東に向かうルートでした。^{[89] : 8, 13}この通りに沿って多くのハンが建てられました。^{[89] : 8}暑い気候のため、建物からの日陰を最大限にするために、街の通りは非常に狭かったです。^{[89] : 9}建物の向きは、お互いの中庭（特に女性にとって重要なプライベートな空間）が見えないように、また隣の家からの日光を遮らないようにすることが重要でした。^{[89] : 6, 9}

一般的に、この都市の人口は、同じ地区に密集して住む民族宗教グループごとに構成されていました。^{[89] : 9–10}第一次世界大戦の頃、この都市の人口は東部のイスラム教徒と西部の非イスラム教徒（主にアルメニア人）に分かれていました。^{[90] : 197}イスラム教徒はカラギョズ、チュクル、ティスラキ、シェケログル地区に住み、アルメニア人はアキョルとベイ地区に住み、ユダヤ人はデュメジとカラギョズ地区に住んでいました。^{[89] : 10}

ガズィアンテプの初期の都市計画は、1891年にガズィアンテプの初代市長ムスタファ・アーガの指揮下で行われ、都市計画図と県の地図が作成された。^{[88] : 64}しかし、クユジュとオゼルによれば、その結果作成された地図や計画は入手できないという。^{[88] : 64}ガズィアンテプの初期の都市計画は、トルコ独立戦争中の1920年代初頭にバルスミヤンとナザリャンによって作成された。^{[90] : 197  [89] : 11}バルスミヤン＝ナザリャン計画には空港が含まれていたが、鉄道の接続は含まれていなかった。^{[90] : 197}この期間中、ユダヤ人とアルメニア人のコミュニティが戦争中に市を去っていたため、市は新しい地域に拡大せず、代わりに、現在では空きとなった地区が新しい需要を満たすために使用された。^{[88] : 64}

トルコ共和国の成立当初、すべての主要都市に開発計画の策定を義務付ける新たな都市計画法が制定された。^{[88] : 64} 1938年、ガズィアンテップ市はヘルマン・ヤンセンに都市計画の作成を依頼した。^{[90] : 200  : 199–200}ヤンセンの計画はガズィアンテップにおける最初の大規模な都市計画の取り組みとなり、その提案の多くは最終的に実行に移された。^{[88] : 67}

ヤンセン計画は、ガズィアンテプの既存の都市的特徴を保存しつつ、伝統的な中心地の外側に新しい地域を計画しようとした。^{[88] : 64}主に市の北側、南側、西側の新しい開発に焦点を当てた。^{[90] : 200}新しい工業地帯は、特にニジプ道路とアレッポ道路などの重要な交通動脈に沿って計画された。^{[90] : 200}最も重要なのは、鉄道網に接続する予定だった市の北側にある33ヘクタールの工業地帯だった。^{[90] : 200}新しい工業地帯は、卓越風向が北西であるため、特に北東に選ばれ、大気汚染が市街地に吹き寄せられないようにした。^{[88] : 66}

この計画は、市の交通網にいくつかの重要な変更をもたらした。^{[88] : 64}最も重要な変更の 1 つは、ガズィアンテプを国営鉄道システムに接続する鉄道路線の追加であった。^{[88] : 64}これまで、トルコの鉄道建設はガズィアンテプを無視していた (周囲が山岳地帯であることも一因)。1938 年に導入された国営鉄道計画でも、ガズィアンテプは鉄道網に接続されていなかった。^{[90] : 198–9}ヤンセン計画は、ガズィアンテプへの鉄道建設に関する最初の主要な提案であった。^{[90] : 200}ヤンセンは、複数の理由から、鉄道駅を市の北側に置きたいと考えていた。^{[88] : 64–5}第一に、北側の地形の方が平坦であるため。第二に、南側に鉄道を敷くと、旧市街と南にある計画中の新しい住宅地が分断されてしまうため、ヤンセンはそれを避けたかった。^{[88] : 65}

ヤンセンはまた、市内の道路に大幅な変更を加え、いくつかの新しい大通りを開設し、既存の道路を拡幅して、連続した交通網の形成に役立てる計画を立てた。^{[88] : 65}彼は、ナルリ通りとアレッポ通りを統合して、市の主要な交通軸となるイスメット・イノニュ通りを提案した。^{[88] : 65}アレッポ通り沿いの既存の商業軸にはハンや市場が立ち並んでいたが、新しいイノニュ通り沿いに新しい商業ビルを建設して拡張することになっていた。^{[88] : 65–6}この計画ではまた、北はイスタシオン通り、西はアタテュルク通りを経由してキリス道路とニジプ道路を結ぶ南西-北東の軸を作ろうとしており、この軸はイノニュ通りとも接続される予定だった。^{[88] : 65}旧市街の2つの重要な既存の通り、Suburcu CdとEski Saray Cdも拡張され、これらの他の通りと接続される予定である。^{[88] : 65}最後に、道路と鉄道に加えて、ヤンセンは町の西側に空港を建設することも提案した。^{[88] : 65}

ジャンセン計画の最も重要な特徴の1つは、アレーベン川沿いに緑地帯を定め、市全体を東西に横断し、建設工事を行わないことだった。^{[88] : 66}これにより、広大なオープンレクリエーションエリアが提供される。^{[88] : 66}ジャンセンはまた、川の北側に広い地域をスポーツ競技場や競馬場として使うことを提案したが、これらは結局建設されなかった。^{[88] : 66}

ヤンセンの計画では、旧市街の南側に新しい住宅地を区画していた。^{[88] : 65}これは、南行きのアレッポ街道に沿った既存の主要軸に沿うようにするためだったのかもしれない。^{[88] : 65 また}、ヤンセンが旧市街の既存の家屋を南から見えるようにしたかったためだったのかもしれない。 [88] : 65彼は、丘の斜面に沿った平行な通りに2階建ての家を配置する同様の方法で新しい住宅地を建設したかった。^{[88] : 65}南への住宅拡張のためのスペースを確保するために、ヤンセンは町の南側にある既存の墓地を北東の新しい計画地に移すことを提案した。^{[88] : 65–6}

ヤンセンは、旧市街の北西部の低密度農業地帯のブドウ畑の間に平屋建ての住宅を建てたいと考えていた。^{[88] : 65}計画中の工業地帯に近い北東部に提案された労働者地区も、同様の計画に従い、低コストの平屋建て住宅を建てる予定だった。^{[88] : 65}

ヤンセンは、市の新しい行政ビルの建設にあたり、旧市街の中心部にありながら空き地が残っているチュクルボスタン地区の開発を選択した。^{[88] : 66}また、古い都市構造を変更しないという彼の典型的な方針から逸脱し、この新しい建物を収容するために既存の建物のいくつかを破壊し、既存の道路レイアウトを変更することを提案した。^{[88] : 66}

ヤンセン計画の多くの要素は最終的に実行に移され、20世紀のガズィアンテプの建設に大きな影響を与えました。^{[88] : 66}特に、市の交通網が形作られました。北側の鉄道の建設、イノニュCdなどの新しい交通軸の開通、既存の道路の拡張がすべて実現しました。^{[88] : 66}旧アレッポ道路沿いの商業地区の拡大により、イノニュCdは市の主要な商業軸の1つとして発展し、現在でもその役割を果たしています。^{[88] : 66}しかし、彼が提案した空港地区は建設されませんでした。1950年代に都市化と人口増加によって新しい需要が生まれたため、そのエリアは住宅地になりました。^{[88] : 66}

南への住宅拡張計画は実際に実行され、墓地の北東への移転計画も実行されたが、住宅拡張の主な方向は最終的に北西へと移った。^{[88] : 66}その理由の一つは、南側の丘陵地帯が建築に不向きだからである。^{[88] : 67}北東側の工業地帯は建設されたが、隣接する労働者街は実現しなかった。^{[88] : 66}北側のレクリエーションエリアは結局建設されなかったが、アレベン緑地帯は市内の重要な緑地となり、今日まで残っている（その後一部は新たな建築のために引き渡されたが）。 [ ^{88] : 66}ヤンセンが推奨した低層開発も、1970年代まで市のシルエットを維持することに成功した。^{[88] : 66}

ジャンセン計画の失敗の一つは、特に1945年以降の50年間の都市の人口増加を大幅に過小評価していたことである。 ^{[88] : 66}この欠如により、市内には制御されていない無計画な集落が広がった。^{[88] : 67}さらに、ジャンセンの旧市街に対する全般的な不介入政策は、その特徴を維持するのに不十分であることが判明した。管理された監視が欠如していたため、多くの古い建物が劣化し、最終的には取り壊され、建築的に調和しない新しい建物に置き換えられた。^{[88] : 67}

1950年代までに、ガズィアンテプの急速な成長はヤンセン計画の限界を超え、計画外の集落（北部のカルシュヤカや南部のデュズテペなど）が生まれ、新しい都市計画の策定が促された。^{[91] : 556} 1955年にケマル・アフメット・アルとハミット・ケマリ・ソイルメゾールによって作成されたこの計画は、ヤンセン計画の基本原則を継承しながらも、いくつかの修正を加えたものである。 [91] ^{: 556}都市の形状はコンパクトなままで、単一の中心を中心に据えられ、南と西に向かって拡張されつつあった。^{[ 91] : 556–7}

アル・ソイルメゾール計画の主な目的は、増加する都市人口のニーズを満たすために新しい住宅を提供することであった。^{[91] : 560}また、農業中心の経済から工業中心の経済への移行を図る取り組みもあった。^{[91] : 560}

アル＝ソイルメゾール計画で導入された重要な特徴の中には、現在位置にある鉄道駅と、イスタシオン通りの北への延長として新しいイペク・ヨル高速道路の追加があった。^{[91] : 556}新しく計画されたバフチェリエヴレル、カヴァクリク、オグレトメネヴレリの高級住宅街は、南西への新しい地区の建設への移行を示唆した。^{[91] : 556}アタテュルク通りの西への延長であるオルドゥ通りが開通し、キリス＝アレッポの軸はこのルートに移行した。^{[91] : 556–7}一般に、アル＝ソイルメゾール計画では、街の通りの格子状の計画が立てられた。^{[89] : 10}

ジャンセン計画ではレクリエーションエリアに指定されていたアレベン川の北側の地域は、アル・ソイルメゾール計画の下で住宅開発に転換された。^{[91] : 557}また、ニジプ・カド、アラバン・ヨル、イペック・ヨル周辺には、いくつかの小さな新しい工業地帯も開発された。^{[91] : 556}

1973年、イレル銀行の監督の下、ガズィアンテプの3番目の都市区画計画案を作成するためのコンペが開催された。このコンペは、コンヤとカイセリのコンペと同時に開催された。^{[91] : 557}ガズィアンテプのコンペは、ズートゥ・ジャン率いるチームが優勝し、ヤルチン・アレイベヨグル、アブドゥラ・デラログル、ムゼイエン・ジャン、ハルク・アラルらが参加した。^{[91] : 557}結果として作成されたジャンの計画は、1995年を目標年として、ガズィアンテプの人口を100万人と予測するまで、都市の発展を導くいくつかの段階から構成されていた。^{[91] : 557}

ジャン計画は、ガズィアンテプを工業の中心地として発展させることに重点を置き、工業用途の土地の割合を増やした。^{[91] : 557}これらの工業地域は、住宅地域からますます隔離されていった。^{[91] : 561}ジャン計画は、西端と東端に工業地域、南に新しい住宅開発がある三極都市を構想した。^{[91] : 557}ガズィアンテプの組織化された工業地帯は1969年に設立され、トルコで最初の工業地帯の一つであった。^{[91] : 558} 1978年までに、製造業はガズィアンテプのGDPの11.6％に達し、^{[91] : 561}国全体では約17％であった。^[92]

1970年代はガズィアンテプの移民が最も多かった時期だった。^{[91] : 558 この時期の新たな住宅開発は、主に2つの地域に集中していた。[91] : 558 最初}の地域は、カルシヤカ、デュズテペ、チクソルトなど、製造業の仕事が多くあった町の南側と東側の地区だった。^{[91] : 558} 2番目は、サービス部門で働く比較的高所得の人々が住んでいた北側と西側の地域だった。^{[91] : 558}都市開発のパターンは、この2つの地域で異なっていた。^{[91] : 558}南側と東側では、工場周辺の土地を購入することで不規則な居住パターンが形成されていた。^{[91] : 558}北側と西側では、住宅やアパートの複合施設が並ぶ広い通りが規則的に格子状に並んでいた。^{[91] : 558}

1980年代半ばから、カン計画は違法建築とゾーニングの恩赦によって弱体化され、計画の形が崩れ、都市は計画外の形で拡大しました。^{[91] : 558}市政府は、これらの地域の再開発のために断片的な介入を行うことで状況に対処しようとしましたが、最終的には、都市の統合が不十分な地域が形成されるという結果になりました。^{[91] : 558}

1980 年代後半の違法建築の問題と、首都圏自治体法の導入、ゾーニング法 3194 などの国のゾーニング規制の変更 (どちらも中央政府に対して都市計画における都市の権限を拡大) が相まって、都市計画の改訂が必要となった。^{[91] : 558, 61}この計画はガズィアンテプ史上 4 番目のもので、1990 年に H. オズ・アルダンによって起草された。^{[91] : 558}アルダン計画では、目標年次は 2005 年で、人口は約 180 万人と予想されていた。^{[91] : 558}この計画では、都市の面積を 8,010 ヘクタールに拡大し、そのうち 26% を住宅地、22% を工業用地、17% を緑地とすることが計画されていた。^{[91] : 558}

アルダン計画は大都市の多中心モデルを踏襲し、新たな商業地区を住宅地区に混在させて二次都市中心地とした。^{[91] : 558}新たな開発の主な方向は西と南に向けられていた。^{[91] : 558}東、南、西の新しい環状道路は、これらの方向の成長を後押しした。 ^{[91] : 558}いくつかの新しい二次中心地は、カラタシュとイブラヒムリ地区に建設された。^{[91] : 559}もう一つの大きな追加は、市の東側にあるガズィアンテプ貿易産業センター（Gaziantep Ticaret ve Endüstri Merkezi）、略してGATEMと呼ばれる新しい商業地区であった。^{[91] : 559}市郊外のアラバン-アドゥヤマン高速道路に位置するGATEMは、40ヘクタールの面積を占め、都市間バスターミナルも含まれる予定であった。^{[91] : 559}

2000年代以降、ウナルドゥ地区の工業地域の地域再区画、建築基準を満たさない計画外の居住地の再整備、その他さまざまな開発プロジェクト（例えば、バグラルバシュ、ゲネイク、サルギュルク、ハレップ・ブルヴァリ、キリス・ヨル、オルタ・テペなどの地域）など、小規模な対象を絞ったプロジェクトが数多く実施されている。^{[91] : 559–60}

ガズィアンテプ動物園はトルコ最大の動物園の 1 つです。特に興味深いのは、鳥の展示館と水族館です。ガズィアンテプ動物園には、多種多様な動物、魅力的なピクニック場、カフェテリアがあります。施設は 1,000,000 平方メートル (11,000,000 平方フィート) の敷地に建てられています。264 種の動物が 6,814 匹います。

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  ガズィアンテプ動物園の白い鹿
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  アカクビワラビー
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  ガズィアンテプ動物園のワシ

ガズィアンテプは以下の都市と姉妹都市となっている。^{[93] [94] [95]}

• カテゴリ:ガズィアンテプ出身者を参照

• フランス・トルコ戦争（キリキア戦争）
• ルムカレ
• ゼウグマ