魚介類の種類一覧

以下は魚介類の種類の一覧です。魚介類とは、人間が食物とみなすあらゆる形態の海洋生物のことです。これには主に貝類や魚卵が含まれます。貝類には、軟体動物、甲殻類、棘皮動物の様々な種が含まれます。世界のほとんどの地域では、魚は海産であっても一般的に魚介類とは見なされません。米国では、「魚介類」という用語は人間が食べる淡水生物にも適用されているため、米国では食用可能な水生生物はすべて魚介類と呼ばれることがあります。歴史的には、クジラやイルカなどの海生哺乳類が食物として消費されてきましたが、現代ではその頻度は低くなっています。一部の海藻や微細藻類などの食用海草は、世界中で、特にアジアで魚介類として広く食べられています (食用海藻のカテゴリを参照)。

• アンチョビ
• アンコウ
• バラクーダ
• バサ
• バス（シマスズキも参照）
• 黒タラ
• ブルーフィッシュ
• ボンベイダック
• カツオ
• ブリーム
• ブリル
• バーボット
• ナマズ
• タラ（太平洋タラと大西洋タラも参照）
• サメ
• ドラデ
• うなぎ
• ヒラメ
• ハタ
• ハドック
• メルルーサ
• オヒョウ
• ニシン
• イリッシュ
• マトウダイ
• ヤツメウナギ
• リングコッド( Common lingも参照)
• サバ（アジも参照）
• マヒマヒ
• アンコウ
• ボラ
• オレンジラフィー
• マダラハギ（マダラハギ）
• サンマ
• ブダイ
• パタゴニアマゼ（チリアンシーバスとも呼ばれる）
• パーチ
• パイク
• ポロック
• マナガツオ
• ポンパノ
• フグ（フグも参照）
• ギンダラ
• サンダブ、特に太平洋サンダブ
• イワシ
• シーバス
• 鯛
• シャッド（エールワイフとアメリカンシャッドも参照）
• サメ
• スケート
• ワカサギ
• スネークヘッド
• 鯛（メバル、ロックコッド、太平洋鯛も参照）
• 唯一
• スプラット
• スズキ科（マダラチョウザメ）
• チョウザメ
• すり身
• メカジキ
• ティラピア
• アマダイ
• マス（ニジマスも参照）
• マグロ（ビンナガマグロ、キハダマグロ、メバチマグロ、クロマグロ、イソマグロも参照）
• ターボット
• ワフー
• ホワイトフィッシュ（ストックフィッシュも参照）
• ホワイティング
• ウィッチ（カレイ）
• ブリ（カンパチとも呼ばれる）

• キャビア（チョウザメの卵）
• イクラ​​​
• 数の子​​
• ランプフィッシュの卵
• マサゴ（カラフトシシャモの卵巣）
• シャッドの卵
• トビコ​​​

• フジツボ ( Austromegabalanus psittacus )
• カニ
• ザリガニ​
• ロブスター
• エビ

• アワビ
• コックル
• ハマグリ
• ロコ
• ムール貝
• カキ
• ペリウィンクル
• ホタテ貝（ベイホタテ貝とシーホタテ貝も参照）
• 巻貝（カタツムリ）

• イカ
• タコ
• ノーチラス
• イカ

これらは一部のアジア料理では一般的である

• ナマコ
• ウニ（ウニの卵巣）

クラゲのいくつかの種は食用となり、食料源として利用される。^[1]

Microcosmus sabatieri は、海のイチジクやスミレとしても知られ、ヨーロッパの一部で食用とされています。

ピュラ・チレンシス、ピウレとして知られ、ペルーとチリで食される

日本でよく食べられる、海のパイナップルとしても知られる Halocynthia roretzi

• 食用魚 – 人間が食べる魚
• シーフード料理一覧 – 注目のシーフード料理一覧
• シーフードレストラン - 主に海の魚を提供するレストラン

• 新鮮な魚介類のさまざまな分類