メバチマグロ

メバチマグロ（学名： Thunnus obesus ）は、マグロ属（Thunnus ）に属するマグロの一種で、サバ科（Scombridae）に分類されます。メバチマグロは、地中海を除くすべての熱帯および温帯の海洋の開水域に生息しています。

メバチマグロは体長が最大2.5メートル（98インチ、8.2フィート）まで成長します。個体の最大体重はおそらく180キログラム（400ポンド）を超え、全タックル釣りの記録は178キログラム（392ポンド7オンス）です。^{[ 4 ]}メバチマグロは、体高が高く流線型の大型の魚で、頭と目が大きいのが特徴です。胸鰭は非常に長く、幼魚では第2背鰭の付け根を超えて、成魚では第1背鰭と第2背鰭の間のスペースを超えて後方に伸びています。背鰭棘は13本または14本あります。        

メバチマグロは、より深く冷たい水域で餌を探し、酸素の少ない水域にも耐えられる独特の生理機能を持っています。メバチマグロは、周囲の酸素濃度が 1.0 mL/L であっても耐えることができ、周囲の酸素濃度が 1.5 mL/L を下回る深度に日常的に到達すると報告されています。^{[ 5 ]}これは主に、酸素親和性の高い血液が存在するためです。^{[ 6 ]}血管対向流熱交換器は、体温を周囲の水温よりも高く維持します。これらの熱交換器は、より深く冷たい水域で熱を保持するために作動し、マグロが冷たい水からより暖かい表層水に上昇する際に急速に温まるように作動を停止し、短い潜伏時間で生理的な体温調節を提供します。^{[ 7 ]}メバチマグロの目はよく発達しており、大きな球状レンズを備えているため、暗い場所でも視覚が十分に機能します。^{[ 5 ]}

メバチマグロの従来の標識データと耳石（耳骨）の成長増分数では、最大年齢は16歳と記録されている。^{[ 8 ]}性成熟に達する体長は地域によって異なり、採取された魚の50%が成熟する体長は、東太平洋では135cm （53インチ） 、西太平洋では102～105cm （40～41インチ）である。 ^{[ 8 ] [ 9 ]}これは、成熟年齢が2～4歳に相当する。研究方法の違いがこの変動の一因となっている可能性がある。産卵は太平洋の熱帯地域では年間を通してほとんどの月に行われるが、高緯度地域では海面水温が24 ℃（75 °F）を超えると季節的になる。北西熱帯大西洋では6月と7月に産卵が行われ、ギニア湾では1月と2月に産卵が行われる。ギニア湾は、大西洋で唯一知られている稚魚育成場である。      

2012年には、世界中で約45万500トンのメバチマグロが商業漁船によって漁獲されました。^{[ 26 ]}メバチマグロの商業漁業は、太平洋では西部・中部太平洋漁業委員会（WCPFC）^{[ 27 ]}と米州熱帯マグロ委員会（IATTC） ^{[ 28 ]}によって地域的に管理されています。インド洋ではインド洋マグロ委員会（IOTC）^{[ 29 ]}によって、大西洋では大西洋まぐろ類保存国際委員会（ICCAT）^{[ 30 ]によって漁獲が管理されています。メバチマグロの定期的な資源評価は、}各地域の漁業管理機関によって実施されており、メバチマグロは現在、西部・中部太平洋^{[ 31 ]}と東部太平洋^{[ 32 ]}で乱獲されているとみなされ、大西洋では乱獲に近いか乱獲されている^{[ 33 ]}が、インド洋では乱獲されていないとされています。^{[ 34 ]}太平洋における商業漁獲の大部分はまき網漁船団によるものですが、インド洋と大西洋では延縄漁船団が漁獲を支配しています。地域の漁業管理機関によって、特定のサイズの船舶や漁船団に適用されるさまざまな保護措置が導入されており、空間的および時間的な閉鎖、航海期間の制限、監視員の要件、漁獲量の制限などの措置が含まれています。^{[ 35 ] [ 36 ] [ 37 ] [ 38 ]}

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  竿とリールで釣り上げた
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  氷上で
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メバチマグロの漁獲量は過去半世紀の間に急激に減少しており、その主な原因は工業漁業の増加であり、海洋温暖化が魚種にさらなるストレスを与えている。^{[ 39 ]}

研究によると、海洋温度の上昇はインド洋のマグロに悪影響を与えており、海洋の急速な温暖化により海洋植物プランクトンの減少が起こっている。^{[ 39 ]}

ほとんどのシーフードの持続可能性ガイドは、他の種類のマグロの消費を推奨しています。2010年、グリーンピース・インターナショナルはメバチマグロをシーフードレッドリストに追加しました。「グリーンピース・インターナショナルのシーフードレッドリストは、世界中のスーパーマーケットで一般的に販売されている魚のリストであり、持続不可能な漁業から調達されるリスクが非常に高いものです。」^{[ 40 ]}