ミクロコスマス・サバティエリ

Microcosmus sabatieri は、一般的に溝付きホヤ [ 2 ]、海イチジク [ 3 ]、またはバイオレット [ 3 ] と呼ばれるホヤの^{一種です。} 岩のよう^な形をしています^。主に地中海に生息しています^{[ 4 ]}。ヨーロッパ の一部では食用として利用されています^{[ 2 ]}。

現在、ミクロコスモス属の3種、M. sabatieri、M. vulgaris、およびM. polymorphusが食用とされている（Vafidis 2008）。地中海沿岸地域では、レモン汁やミニョネットなどの酸味のある調味料を添えて生で食べられることが多い。強いヨウ素臭があり、好みが分かれるところである。

種小名のsabatieri は動物学者のアルマン・サバティエにちなんで名付けられました。^{[ 3 ]} 「バイオレット」という名前は、水管にある特徴的な紫色の縞模様に由来しています。^{[ 3 ]}

この種には多くの一般名があります。オランダ語ではviolet-zakpijp (文字通り「スミレのポケットパイプ」) ^{[ 2 ]}またはbegroeide zakpijp (成長しすぎたポケットパイプ) ^{[ 3 ]}です。フランス語 ではviolet [ 2 ^{] [ 3 ] 、figue} de mer (文字通り「海のイチジク」 ) ^{[ 3 ]}、 マルセイユではpatate de mer (文字通り「海のジャガイモ」) ^{[ 3 ]}またはvioulé ^{[ 3 ]}です。北カタルーニャ ではbijúまたはbijut (宝石) ^{[ 3} ]と呼ばれ、公国ではbunyolまたはou de mar (海のフリッターまたは海の卵) ^{[ 5 ]}と呼ばれています。ドイツ語 ではSeefeige (文字通り「海のイチジク」) ^{[ 2 ]}またはeßbare Seescheide (食用海の鞘)^が一般的です。^{[ 3 ]}ギリシャ語ではΦούσκα ( foúska、文字通り「泡」または「膨らみ」 ) です。^{[ 4 ]}イタリア語 では、limone di mare (海のレモン) またはuova di mare (海の卵) が使われます。^{[ 3 ]}スペイン 語では、 provecho (利益)、patatas de mar (海のジャガイモ)、buñuelo de mar (海のフリッター)などがあります。 ^{[ 3 ]}リグリア語 では、 stronsci de mä (海の糞)と呼ばれることもあります。 ^{[ 3 ]}モロッコでは、モロッコ・ダリヤ語とベルベル語の両方でfezḍāḍ ( فزضاض)と呼ばれています。) またはafezḍāḍ ( ⴰⴼⴻⵣⴹⴰⴹ、أفزضاض )。^{[ 6 ]}

他に販売されている名称としては、以下のようなものがあります。

• ヴィウレ
• ビジュット/ビチュ
• カルヌモーレ（カンパニア州）
• morsko jaje (「海の卵」;クロアチア)
• タラトゥフィ（プーリア州）

カルポブロトゥス属の植物は「海のイチジク」としても知られていることに注意してください。^{[ 7 ]}

• ミクロコスマス・サバティエリの写真