ダイデスハイム

ダイデスハイム
町
ランドマーク: 歴史的な市庁舎
紋章
バート・デュルクハイム地区におけるダイデスハイムの位置
ダイデスハイム ドイツの地図を表示 ダイデスハイム ラインラント＝プファルツ州の地図を表示
座標: 49°24′27″N 8°11′11″E / 49.40750°N 8.18639°E / 49.40750; 8.18639
国	ドイツ
州	ラインラント＝プファルツ州
地区	バート・デュルクハイム
市町村協会	ダイデスハイム
政府
• 市長 （2019～24年）	マンフレート・ドール[1] ( CDU )
エリア
• 合計	26.53 km 2 (10.24 平方マイル)
標高	120メートル（390フィート）
人口  （2022-12-31）[2]
• 合計	3,772
• 密度	140/km 2 (370/平方マイル)
タイムゾーン	UTC+01:00 (中央ヨーロッパ時間)
• 夏 ( DST )	UTC+02:00 (中央ヨーロッパ標準時)
郵便番号	67146
ダイヤルコード	06326
車両登録	デュウ
Webサイト	デイデスハイム

ダイデスハイム（プファルツ語：Daisem ）は、ドイツのラインラント＝プファルツ州バート・デュルクハイム県にある人口約3,700人の 町です。

この町はライン＝ネッカー川沿いの都市圏の北西部に位置し、1973年以来、ダイデスハイムの連合協会の所在地となっています。最も重要な産業は観光とワイン栽培です。ダイデスハイムの2大民族祭りはワインにちなんで、ガイスボックフェルシュタイガーング（文字通り「ヤギの競売」）とダイデスハイマーワインフェア（ワイン市）です。

ダイデスハイムは、ヴァインシュトラーセ地方のプファルツ州に位置する（ドイツワイン街道自体とは異なる）。ダイデスハイムの市域は26.53平方キロメートル（10.24平方マイル）に広がり、プファルツの森、ヴァインシュトラーセ地方の高地、オーバーライン平原の3つの形態的および生態学的単位の一部をカバーしている。この領域のうち23.9％は農業（主にワイン用のブドウ栽培）、67.9％は森林、0.6％は水域、7.4％は住宅地または交通関連、0.1％はこれらのいずれにも当てはまらない。^{[3]町自体は}ハールトから東に約1000メートルのところにある。ダイデスハイムは、プファルツのワイン産地の真ん中、ライン＝ネッカー都市圏の北西部に位置する。町にはドイツワイン街道が通っています。

北から時計回りに、フォルスト アン デア ヴァインシュトラーセ、フリーデルスハイム、レーダースハイムグローナウ、ニーダーキルヒェン バイ ダイデスハイム、メッケンハイム、ルペルツベルク、ノイシュタット アン デア ヴァインシュトラーセ、リンデンベルク、ランブレヒト、フランケネック、ナイデンフェルス、ヴァッヘンハイムアンデア ヴァインシュトラーセです。 。

マクロ気候的に、ダイデスハイムは周囲の地形によって特徴づけられます。西側のプファルツの森が西と南西からの雨を運ぶ主な風を押し上げ、そこで冷やされて水が凝結し、プファルツの森に雨を降らせます。今や乾燥した空気は森の東側に落ちて再び暖められ、森の風下側の気温が暖かくなり、乾燥した曇りの少ない気候になります。夏日（気温が 25 °C に達するかそれを超える日）の数は、毎年全国平均を 40～50 日もはるかに上回り、年間降水量は 500 mm をわずかに上回る程度で、乾燥していると見なされるドイツの地域の基準値である 600 mm を下回っています。

ダイデスハイムは、気候的に恵まれたヴァインシュトラーセ地方の山麓地帯に属しています。森林の端で平均海抜 235 メートルのダイデスハイム地域の土地は、山麓地帯の斜面下部では海抜約 130 メートルまで下がります。マーデンタールとゼンセンタールの外れ値、およびダイデスハイムの北西にあるアインシュテルタール(谷) の外れ値は、ハールトから来る冷たい風の流出路を形成します。また、冷たい空気が集まる小さな窪地や谷底も、地元の気候に影響を与えています。

ダイデスハイムの気候条件は、この地域で熟しているイチジク、アーモンド、ビターオレンジに見られるように、ほぼ地中海の特徴を備えています。特に、ブドウなどの温暖な気候を好む作物は、好ましい気候の恩恵を受けています。これは、クヴァリテーツヴァイン（クヴァリテーツヴァイン）の栽培に有利で、ここでは大規模に栽培されています。生育期間が長いため、ワインは十分に熟成されます。十分に発酵したワインは高品質で、霜害はまれです。

ダイデスハイム地域、そして実際には東プファルツ全体の地質学的発展における最も重要な出来事は、上部ライン平野のハートルトに対する地溝と下方断層運動であり、これは約6500万年前の下部第三紀に始まり、今日まで続いています。ハートルト山脈の手前の地域は、プファルツの森に源を発する小川によって時を経て刻まれました。氷河期には、斜面で徐々に岩屑が流れ、風による浸食も起こりました。これらのプロセスにより、元々の地表の起伏が変化し、その結果、盛土または浸食された台地を持つ扇状地が形成されました。ヴュルム氷河期のより寒く乾燥した時期には、風の影響で黄土層が形成され、黄土は主に断層や小さな窪地の近くに集まりました。

ダイデスハイムの西と北西には、三畳紀からプファルツの森の中央に広がるヴォルツィエンサンドシュタインがあり、ダイデスハイムの範囲内で最も古い地層単位、いわゆる「レーベルク層」を表しています。ダイデスハイムの南西部には、約 150 万年前に形成された更新世の堆積物があります。ダイデスハイムの北部は、約 300 万年前に形成された鮮新世の堆積物の帯に囲まれています。ダイデスハイムの東部には、完新世の堆積物の中で最も新しい地層単位があります。人間は、玄武岩、レンガ、糞などの異物によって、自然の土壌組成を変えてきました。ダイデスハイム地域で最も重要な土壌タイプは、さまざまなリゴソル、レンツィナ、パラブラウナーデ、および石灰岩を含むテラフスカです。^[4]

ダイデスハイムという名前が初めて文献に登場したのは 699 年ですが、現在の場所に町が誕生したのは 13 世紀になってからと考えられています。かつてのダイデスハイム城の周辺です。770 年以降、ここでワインが栽培されていたことが証明されています。19 世紀初頭、ダイデスハイムはプファルツ地方で初めてクヴァリテーツヴァインを栽培していたワイナリーがあった場所です。今日、ダイデスハイムはプファルツ地方のワイン生産地域最大のワイン生産地の 1 つです。

この地名が初めて言及されたのは699年で、ロータリング貴族のエリンベルトが所有地をアルザスのヴァイセンブルク修道院（現在はフランスのヴィサンブールという町）に遺贈した文書の中にあった。その後の言及はフルダ修道院（770年または771年）とロルシュ修道院（791年）の文書にも見られ、後者ではダイデスハイムがすでにワイン生産の中心地として挙げられている。しかし、中世初期と盛期の文書での言及は、町の現在の場所ではなく、ダイデスハイム周辺のより広い自治体内の他の場所にあった様々な居住地を扱っている。隣接する自治体ニーダーキルヒェン・バイ・ダイデスハイム内および周辺にはフランク人の墓地があることから、少なくとも6世紀には個別の居住地があり、そのうちのいくつかは放棄されたという結論に至っている。文献に最初に記載されるのは、隣のニーダーキルヒェンに関するものだと考えられている。^[5]今日のダイデスハイムがニーダーキルヒェンの隣の集落としていつ誕生したのかは定かではない。2つの中心地が分離したのは、司教領の城であるダイデスハイム城が建設されたときで、その最初の証拠は1292年のことである。ニーダーダイデスハイム（現在のニーダーキルヒェン）とオーバーダイデスハイム（現在のダイデスハイム）の区別が初めて確認されたのは、13世紀になってからである。

中世初期、ダイデスハイムは主に前述のエリンベルトとその子孫の所有下にあった。その中にはメス伯、オーバーロータリング公爵、ザリエン家などが数人おり、彼らはほぼ400年間ダ​​イデスハイムに領地を持っていたが、ヘンリー4世（1056年）とトスカーナ辺境伯マティルダ（1086年）がダイデスハイムの領地を手放し、シュパイアーの大聖堂参事会または聖ギー修道院に寄贈した。その後間もなく、ダイデスハイムはシュパイアー領主司教の手に渡り、それ以降はシュパイアー領主司教区に属することになった。^[6]中世初期、ダイデスハイムのその他の、それほど重要ではない領地は、ロルシュ修道院とヴォルムス司教区が所有していた。^[7]

シュパイヤー司教区の記録が裏付けているように、ダイデスハイムは急速に経済的に重要な中心地となり、1349年頃のペスト流行時のポグロムが起こるまで、 資金力のあるユダヤ人がダイデスハイムにシナゴーグを持つ独自のコミュニティを形成していました。

この発展とともに、繁栄するコミュニティを攻撃からさらに守ろうとする町民の願いが生まれ、ついに 1360 年にシュパイヤー司教ゲルハルト・フォン・エーレンベルクがダイデスハイムに要塞権を与えてその願いは叶えられました。1395 年の聖バレンタインデーに、ボヘミア王ヴァーツラフ(ドイツ語ではヴェンツェル、チェコ語ではヴァーツラフ) がダイデスハイムに都市権を与えました。当時の慣習に従い、都市権は町自体ではなく、町の領主であったシュパイヤー司教に与えられました。

要塞は戦時中、町を限定的にしか守ることができませんでした。町は1396年、1460年、1525年、1552年、三十年戦争で数回、そして1689年と1693年（九年戦争）に征服され、その過程で略奪や放火を受けることもありました。

フランス民兵の侵略により、ダイデスハイムは1794年にフランスに渡りました。1795年に帝国軍によって再征服されましたが、すぐに再びフランスに占領され、 1814年にナポレオンの覇権が崩壊するまでフランスの管理下にありました。ウィーン会議で定められた新しい領土秩序の下、ダイデスハイムは1816年からラインクライス（「ライン地方」）の一部としてバイエルン王国に属し、1838年からはプファルツ（「プファルツ」）という名前が付けられました。1819年、長い間ダイデスハイムの構成コミュニティであると考えられていた郊外の中心地ニーダーキルヒェンが町から分離し、それ以来自治自治体となっています。

1865 年、ダイデスハイムはバート・デュルクハイム-ノイシュタット・アン・デア・ヴァインシュトラーセ間の 新鉄道線への接続を獲得しました。20 世紀初頭には、他の産業上の成果もありました。1894 年にダイデスハイムはガス工場、1896 年に電灯、1897 年に地域電力網、1898 年に町は公共水道本管に接続されました。さらに、19 世紀後半には、すべての重要な地所に電話回線が引かれました。

1918 年の第一次世界大戦後、フランス軍が町に進駐しました。部隊はここで宿営しました。これは、フランスが1930 年 7 月にラインラントから撤退するまで続きました。1921 年 8 月、ダイデスハイムの近くで大規模な森林火災が発生し、約 300 ヘクタールの森林が焼失しました。そのうち 130 ヘクタールはダイデスハイムの町の森林でした。消火活動には、ダイデスハイムの 17 歳以上の男性全員が動員されました。鎮火には 3 日 3 晩かかりました。

第二次世界大戦中、ダイデスハイムは当初大きな戦争被害をほとんど免れましたが、戦争が終わる少し前の1945年3月9日に地元の診療所が爆撃され、9人が死亡しました。1945年3月21日、アメリカ軍が町に進駐し、少なくともダイデスハイムでは戦争が終結しました。

1946 年にラインラント プファルツ州が成立すると、ダイデスハイムはその中に含まれ、バイエルン州の一部ではなくなりました。 1968 年、ダイデスハイムはルフトクオルト(「気候スパ」) という名称を与えられました。フォルスト アン デア ヴァインシュトラーセ、ルッパーツベルク、ニーダーキルヒェン、メッケンハイムとともに、ダイデスハイムは 1972 年以来、ダイデスハイム市立公園を形成しています。

1989年から1997年にかけて、当時の首相ヘルムート・コールが招いた外国の高官級訪問者の訪問により、ダイデスハイムはメディアで大きく取り上げられた。国賓にはしばしば「プファルツの豚の胃」という料理が振舞われた。コール首相に同行した国賓には 、イギリスのマーガレット・サッチャー首相（1989年4月）、ソ連のミハイル・ゴルバチョフ大統領（1990年11月）、カナダのブライアン・マルロニー首相（1991年6月）、アメリカのダン・クエール副大統領（1992年2月）、チェコのヴァーツラフ・ハヴェル大統領（1993年10月）、ロシアのボリス・エリツィン大統領（1994年5月）、イギリスのジョン・メージャー首相（1994年10月）、スペイン国王フアン・カルロス1世とソフィア王妃（1997年7月）がいる。^{[8] : 89–91}

2009 年初頭より、ダイデスハイムはラインラント＝プファルツ州で初めてCittàslow運動に加盟しており、その目標の 1 つは、都市の生活の質の向上と文化的多様性の強化です。

中世以降、ダイデスハイムの人口に関する情報は残っていない。17 世紀から 18 世紀初頭にかけて、住民数が大きく変動したのは、多くの戦争の結果である。その中でも特にダイデスハイムの人口に影響を与えたのは、三十年戦争と九年戦争(ドイツではプファルツ継承戦争として知られている) である。18 世紀後半の比較的平和な時期に、ダイデスハイムの人口は大幅に増加し、中世末期の住民総数はほぼ 3 倍になった。 1849年のプファルツ蜂起に至るまでの人口の急激な増加の後、ダイデスハイムの人口は19世紀後半にはそれほど増加せず（これはむしろ当時の工業化のドイツにおける一般的な傾向とは相容れない）、20世紀初頭には減少し、1917年のダイデスハイムの住民は1823年よりも少なくなった。この主な原因は、ダイデスハイムの人々が北米に移住したことである。第一次世界大戦から数年後、ダイデスハイムの人口は19世紀半ばのレベルに再び達した。第二次世界大戦後、住民数は再び急増し始め、初めて3,000人のレベルを突破した。ここ数年、人口は比較的安定しており、約3,800人の住民となっている。^{[4] [8] [ページが必要]}

現在聖ウルリッヒ教区教会が建っている場所には、かつて聖マリアに捧げられた礼拝堂がありました。この礼拝堂が初めて言及されたのは 1300 年頃です。1437 年から 1460 年の間に教区がニーダーキルヒェン バイ ダイデスハイムからダイデスハイムに移されたため、新しい、より広々とした教会堂が必要になりました。新しい建物の工事は 1444 年頃、世紀の半ばより前に始まりました。1473 年には、工事は可能な限り完了していました。高さ 62.7 メートルのやや曲がった塔を持つ聖ウルリッヒ教区教会 ( Pfarrkirche St. Ulrich ) は、15 世紀半ばに建てられたプファルツ地方で唯一の主要な教会建築物です。

ダイデスハイムはシュパイアー司教区に属しており、その司教はダイデスハイムの町長 ( cuius regio, eius religio ) であったため、宗教改革は成功しなかった。しかし、16世紀後半のダイデスハイム教区長の配置にはかなりの困難が伴った。1750年と1820年に、ニーダーキルヒェンとフォルストの支教区はそれぞれダイデスハイムから再び分離され、独立した完全な教区に昇格した。フランスがライン川左岸を併合した後、ダイデスハイム教区はしばらくの間マインツ司教区に属し、その後シュパイアー司教区に返還された。

1980年にシュパイヤー教区で制定された新しい助祭職の規定により、ダイデスハイムはバート・デュルクハイムの助祭職に割り当てられた。司祭不足のため、聖ウルリッヒ教区は2006年以来、ダイデスハイムに本部を置く聖マルガレーテ（フォルスト）教会および聖マルティン（ルッペルツベルク）教会と教区連合を形成している。2007年後半、ダイデスハイムの住民のうち2,165人がカトリック教徒であり、人口の56.87%を占めた。^[9]

ダイデスハイムの人口に占めるプロテスタントの割合は長い間非常に少なく、1788 年には町に 4 人しかいませんでした。1863 年までにその数は 38 人にまで増加しました。1874 年と 1875 年に、かつての納屋を改築してプロテスタント教会が建てられました。1891 年にこの教会に塔が建てられました。

市内のプロテスタント信者の数も、第二次世界大戦後の難民の流入により増加した。1957年以来、ダイデスハイムはフォルスト・アン・デア・ヴァインシュトラーセ、ニーダーキルヒェン・バイ・ダイデスハイム、ルッパーツベルクとともに独自の教区を形成している。ヴァッヘンハイム・アン・デア・ヴァインシュトラーセの地域もかつては同教区に属していた。ダイデスハイム教区はプファルツ福音派教会（プロテスタント国教会）に属しており、 1984年以来独自の教区長を有している。2007年末現在、ダイデスハイムの住民のうち924人が福音派で、人口の24.27%を占めている。^[9]

中世盛期には、ユダヤ人はダイデスハイムにシナゴーグを持つコミュニティを持っていました。1349 年のペスト流行時に、ユダヤ人コミュニティはポグロムで壊滅し、ダイデスハイムのユダヤ人は全員殺害され、シナゴーグは教会の所有となりました。16 世紀には、新しいユダヤ人コミュニティが形成されました。

当時使用されていた祈祷室は老朽化のため使用できなくなったため、新しいシナゴーグが建設された。ナチスドイツによるユダヤ人迫害が強まるにつれ、多くのユダヤ人が強制移住を余儀なくされ、コミュニティは縮小し貧困化した。1935年、改修が必要だったシナゴーグは売却された。ダイデスハイムで生まれた、または長く住んでいたユダヤ人7人が、いわゆるビュルケル・ワーグナー行動の下で1940年に強制移送され（彼らは両方ともガウライターであった）、グールス収容所を生き延びたライナハ夫人も含まれていたが、全員がホロコーストで殺害された。^[10]

プラタネンヴェークの旧ユダヤ人墓地は市の所有です。面積は約 800 平方メートルで、記念碑として保護されています。18 世紀から 20 世紀にかけての 95 基の墓石は、1938 年に破壊された後、1946 年に修復されました。

町の紋章は、次のように説明できます。青地に銀色のヒュメティ十字、右向きに先端、左下にマレットの金色。

ドイツの紋章には縁飾りについて何も触れられていない。Heraldry of the Worldに掲載されているバージョンには縁飾りがなく、紋章と一致している。^[11]

ダイデスハイムの最古の印章は1410年に作られたもので、十字架はクープされていない（つまり、現在の紋章とは異なり、盾形の縁まで達している）もので、シュパイアー司教区を表し、右端、つまり盾形の右端（紋章所持者の右、見る者の左）の上部にマレット（星）が1つだけ描かれている。マレットは、今は消滅したマリエンカペレの守護聖人^[11]である聖マリアを表していると考えられている。この印章により、シュルタイス、評議会、ダイデスハイムの裁判所は、自らが発行した文書の真正性を証明した。印章には「ダイデスハイム裁判所」という囲みが付けられていた。 1693年の九年戦争でダイデスハイムが破壊された後、新しい印章が作られた。この紋章には、Der * Stat * Deidesheim * Insigelという刻印がありました。この紋章は、現在もこの町に使われている紋章と同じものでした。

19世紀初頭、ダイデスハイムでは、ワイナリー所有者の有力な階級が形成され、彼らはワイマール共和国の崩壊に至るまで常に名誉市長を推し進め、市議会でも著しく過剰代表となっていた。当時の町の実際の人口構成は、市議会に反映されていなかった。第一次世界大戦後、当初は1869年のバイエルン市町村法が依然として適用され、1914年に選出された23名の市議会員は変更されなかった。最後の市長ルートヴィヒ・バッサーマン＝ヨルダンは、志願兵として従軍した後に戦争で戦死し、副市長のカール・キミヒが代わりに選出された。しかし、次の市議会選挙で、彼は再選を求めなかった。

キミヒの後継者として最も有力視されていたのは、アルノルド・ジーベンと言われていた。彼の父、ヨハン・ユリウス・ジーベンは、すでに1895年から1905年までダイデスハイムの市長を務めていた。ジーベンを支えていたのは、中央党支持者と自由主義者をまとめた「無党派市民リスト」だった。自由主義から左派寄りの市民リストと社会民主党に近い国民リストは、最有力候補のヨーゼフ・エイドに固執した。しかし、ジーベンは選挙の結果を自分で決めることができ、10年間の任期を勝ち取った。

1920年と1924年の市議会選挙は比較的静かに行われたが、1929年の選挙はかなり騒々しかった。これは、選挙直前に市長室が市議会に、シベンを専任の職業市長に昇格させる提案をしたことに端を発する。これに対する反応は激怒だった。一方では、選挙民を無視することになり、他方では、 当時勃発したばかりの大恐慌を背景に、12,000 ℛ︁ℳ︁という年俸は到底許容できないと感じた者が多かった。それでも、シベンは無党派市議会から、今後5年間職業市長となるのに十分な票を獲得した。その後すぐに行われた、異例の高投票率を記録した次の市議会選挙では、無党派市議会議員団は市議会議員のほぼ半数を失った。その多くは、抗議運動「進歩と自由」によってであり、同運動の指導者フリードリヒ・シュレックは、ジーベンの後任として副市長に昇進した。

ダイデスハイムでは、マハターグレーフングは主に1933年3月15日（イデス）、ジーベンの家の前で数百人がデモを行うという形で起こった。群衆は、ジーベンが市長職を明け渡す覚悟がなければ家に押し入ると脅した。そこでジーベンは、その場にいた2人の市議会議員に辞職すると宣言したが、権利は留保したままだった。市長職は第2代市長フリードリヒ・シュレックが引き継ぐことになったが、彼はすでにNSDAPに対する抵抗で2度も拘留されており、現政権には不向きだった。ノイシュタット地方事務所は結局3月20日、地所所有者フリードリヒ・エッケル＝ゼルマイヤーを市長にすると決定した。彼はすでに左翼自由主義者と商業協会が結成した市議会議員名簿の一員として1924年以来市議会議員を務めていた。エッケル＝セルマイヤーは1945年の第二次世界大戦の終結まで市長職を務めた。

1945年3月、戦争末期にアメリカ軍がダイデスハイムを占領すると、退職した校長のミヒャエル・ヘンリヒが市長に任命され、エルンスト・フュルストが副市長となった。1948年7月1日、フュルストが半年間市長職に就いた。1946年9月15日に行われた第二次世界大戦後初の市議会選挙では、キリスト教民主同盟（CDU）が62%の票を獲得し、その後も市議会選挙では常に50%以上の票を獲得し、すべての市長を擁立した。1948年後半の次の市議会選挙では、2つの有権者グループが初めて市議会に参加した。それ以来、2つの有権者グループは市政で重要な役割を果たし^{、後に自由}有権者グループとして合流した。

1948年12月1日、CDU候補者のノルベルト・オーバーヘッティンガーが市長に選出された。ライヒスラット・フォン・ビュール・ワイナリーの所有者であるカール・テオドール・フライヘル・フォン・ウント・ツー・グッテンベルクが死去した後、ノルベルト・オーバーヘッティンガーとその妻は男爵の埋葬地からの帰途の事故で亡くなった。オーバーヘッティンガーの後を継いで市長となったのはワイナリー所有者のエーリッヒ・ギーセンで、1975年までその職にあった。その後、当時すでにダイデスハイムの連合協会の市長を務めていたシュテファン・ギリッヒが選出された。現市長のマンフレート・ドール（CDU）は、2004年6月13日にシュテファン・ギリッヒの後任として選出された。さらに、対立候補のいなかった2009年の市議会選挙で81.9%の得票率で勝利した。

最新の市議会選挙の結果と、その前の選挙からの数字の変化は右の表に示されています。この結果により、CDU は市議会で絶対多数を獲得しました。

ダイデスハイムの領主の多​​くは、その強固な財政基盤を政府の高官レベルでの活動に利用することができた。1840年代初頭、ルートヴィヒ・アンドレアス・ジョーダンとフランツ・ペーター・ビュールは、自らの邸宅に「大ドイツ」の考えを持つ自由主義政治家を集めた。この「ダイデスハイムサークル」 ( Deidesheimer Kreis ) の構成は頻繁に入れ替わり、その中には、アダム・フォン・イッツシュタイン、ルートヴィヒ・ホイッサー、ハインリヒ・フォン・ジーベル、カール・テオドール・ヴェルカー、ハインリヒ・フォン・ガーゲルン、カール・マティ、フリードリヒ・ダニエル・バッサーマン、カール・ヨーゼフ・アントン・ミッターマイヤー、ゲオルク・ゴットフリート・ゲルヴィヌスなどがいた。^{[8] [要ページ]} 1848年3月、フランクフルトのフォアパルラメントにビュールとジョーダンが出席したが、これはフランクフルト議会の準備集会であったが、ビュールは選出されなかったため、またジョーダンはダイデスハイム市長に留まりたかったため、両者とも出席しなかった。 1864年の第二次シュレースヴィヒ戦争までには、ダイデスハイムサークルの考え方は「小ドイツ人」的なものに変わっていた。

1871年にドイツ帝国が建国された後、2人のダイデスハイム家出身者が国会議員に選出された。ルートヴィヒ・アンドレアス・ジョーダンは1881年まで国会議員を務め、フランツ・アルマンド・ビュール [de]は1893年まで任期を務め、3年間国会副議長を務めた。彼はビスマルクの社会およびワインに関する立法に役割を果たした。ダイデスハイム家出身のアンドレアス・ダインハルトも国会議員として国会に出た。彼は1898年から1903年まで任期を務めた。ビュール、ジョーダン、ダインハルトはいずれも国民自由党の党員であった。

バイエルン王国の帝国参議院 ( Kammer der Reichsräte )には、ダイデスハイマー家の 3 人が議席を持っていました。フランツ・アルマンド・ビュール (1885 年から 1896 年)、オイゲン・ビュール (1896 年から 1910 年)、フランツ・エーバーハルト・ビュール (1911 年から 1918 年) です。^[13]バイエルン州下院（Kammer der Abgeordneten）には、アンドレアス・ジョーダン（1831年から1843年）、ルートヴィヒ・アンドレアス・ジョーダン（1848年から1852年および1863年から1871年）、フランツ・ペーター・ビュール（1855年から1861年）、オイゲン・ビュール（1875年から1896年）、フランツ・エーバーハルト・ビュール（1907年から1911年）、アンドレアス・ダインハルト（1881年から1904年）、ヨハン・ユリウス・ジーベン（1899年から1907年）、ヨーゼフ・ジーベン（1907年から1920年）の8人のダイデスハイマー家が同時に代表をしていた。^[13] 8人の常駐議員の他に、ダイデスハイム生まれのバイエルン州下院議員が2人いた。ヨーゼフ・ギーセン（1907年から1918年）とフランツ・ターフェル（1840年から1843年、1849年から1858年、1863年から1869年）である。ターフェルはフランクフルト議会にも議席を持っていた。^[13]

第二次世界大戦後、もう1人のダイデスハイマー家出身者が州政界に進出した。ブルッフミュールバッハ生まれで妻の故郷に住むハンス・ハーバーラーは、1946年から1947年までラインラント＝プファルツ州の最初の政府で経済・財務大臣を務め、1947年から1955年まで国務長官を務めた。

ダイデスハイムは以下の町と都市提携を結んでいる: ^[14]

• サン ジャン ド ボワゾー、ロワール アトランティック、フランス
• バート・クロスターラウスニッツ、テューリンゲン州
• ブオックス、ニトヴァルデン州、スイス
• ティハニ、ヴェスプレーム県、ハンガリー

• ダイデスハイムにはトーゴ共和国名誉領事館がある。^[15]

後期ゴシック様式の カトリックの聖ウルリッヒ教区教会は、1440 年から 1480 年にかけて、古い聖マリア礼拝堂の後継として建てられました。3 廊式のグロイン ヴォールト柱のバシリカで、プファルツ地方で 15 世紀半ばから保存されている唯一の主要な教会建築です。この教会は、バート デュルクハイム地区の記念地目録 で、プファルツ地方の後期ゴシック建築の最も重要な証人として数えられています。

この宿屋は1160年頃、シトー会オイセルタール修道院の所有地として、旅行者の宿泊と接待のために建てられました。修道院のこの支所から今日の宿屋が誕生し、宿屋の経営者と借地人の系譜は1374年まで途切れることなく遡ることができます。そのため、この宿屋はプファルツ最古の宿屋と言われています。^[16]現在、この宿屋はヴァッヘンハイムのワイナリーであるヴァイングート・ドクター・ビュルクリン・ヴォルフによって経営されています。

ダイデスハイム城 ( Schloss Deidesheim ) は、ダイデスハイムがまだシュパイヤー司教領に属していた 13 世紀に建てられました。この城は、今日のダイデスハイムの町の原型となったと考えられており、シュパイヤー司教区の行政の中心地でもありました。この城は 2 度破壊されたため、建物の大幅な改修が行われてきました。

ダイデスハイムの北西約 2.5 km (1.6 マイル) のマルテンスベルク (山) には、ハイデンロッヒャー(単数形:ハイデンロッヒ- 「異教徒の穴」) という避難城の廃墟があります。かつては、戦争のときにダイデスハイムの人々が避難できる場所でした。9 世紀または 10 世紀に建てられたと考えられていますが、本来の目的で使用されることはありませんでした。今日、完全に廃墟となっているのは、単に時間の経過によるものであり、戦争によるものではありません。

ダイデスハイマー シュピタールは、変化に満ちた 500 年の歴史を持つ高齢者向けの短期滞在施設です。ダイデスハイムの騎士ニコラウス フォン ベールが寄贈し、長年にわたって民間病院と軍病院の両方として機能してきました。第二次世界大戦中のシュピタールの空襲では、9 人が命を落としました。1994 年以来、カフェ アルト ダイデスハイムは「世代間の交流の場」としてシュピタールに所属しており、収益はシュピタールに寄付されるゲストハウス「騎士フォンベール」も所属しています。

かつてのシナゴーグは、19 世紀半ばにユダヤ人コミュニティによって建てられました。ナチスドイツによるユダヤ人コミュニティの解散に伴い、建物は解体され、数十年間倉庫として使用されました。1980 年代後半、建物は記念碑として保護され、後にダイデスハイム市が購入しました。2000 年ごろに改修されて以来、かつてのシナゴーグは文化イベントに使用されています。

歴史的な市庁舎 ( Historisches Rathaus ) は 1532 年に建てられました。9年戦争で大きな被害を受けた後、今度はバロック様式で建てられました。「バルダッキーノ」ポーチを備えた 2 つの屋外階段は 1724 年に建てられました。内部の歴史的な評議会室は1912 年にルネッサンス リバイバル様式で建てられました。同じ年に建てられた窓のステンドグラスには、そこに住む地主の家族の紋章が描かれています。建物には 1986 年からワイン文化博物館があり、その展示はワイン栽培の歴史を反映しています。

• 1985 年のガイスボックブルンネン( 「ヤギの噴水」) は、彫刻家ゲルノット・ルンプフによって制作されました。この噴水は、ダイデスハイム市庁舎(文字通り「市庁舎」ですが、実際にはイベント会場)の向かいにあるダイデスハイム市庁舎広場 (シュタットプラッツ) にあり、毎年聖霊降臨祭の火曜日にダイデスハイムで開催されるガイスボック祭(下記の定期イベントを参照) のテーマに沿っています。
• ダイデスハイム市場 (マルクトプラッツ)にあるアンドレアス噴水( 「アンドリューの噴水」) は 1851 年に建てられ、ルートヴィヒ アンドレアス ジョーダンとその親族によって寄贈されました。この噴水は、ルートヴィヒの父で、ダイデスハイムの元市長であり、プファルツ地方でクヴァリテーツヴァイン製造の先駆者であるアンドレアス ジョーダン (1775-1848) にちなんで名付けられました。噴水はアイゼンベルクのギエナントシェ ヒュッテ(鋳造所)で鋳造され、イタリアルネッサンス様式をモデルにしています。
• ケーニヒスガルテン（王の庭園）にある「歴史と伝統の噴水」は、一方では都市権の付与やシュパイアー司教領の領主権など、ダイデスハイムの歴史における重要な節目を示し、他方ではコスチュームグループやケルウェブーヴェ（ケルミスの若者たち）など、伝統を守ることに身を捧げる地元のクラブを称えるものです。この噴水は彫刻家カール・ザイターによって制作され、2003年に完成しました。

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  ガイスボックブルンネン
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  アンドレアスブルンネン
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  ブラウフトゥムスブルンネン

ガイスボックフェルシュタイガーング（文字通り「ヤギの競売」）は、歴史的なゲーム形式の民俗祭りで、毎年聖霊降臨祭の後の火曜日に祝われます。この祭りは、隣接するラムブレヒト市との古い協定から始まりました。その協定では、毎年、ダイデスハイムの境界内にある森林と牧草地の権利の負債を返済するために、ラムブレヒト市がヤギを1頭納入し、それを競売にかけ、その収益をダイデスハイムに寄付する必要がありました。この歴史的な状況は、時とともに民俗祭りへと発展しました。

ダイデスハイマーワインカーヴェはワイン祭りで、10万人以上の来場者^[4]を誇る町最大の民族祭りです。1972年から現在の形で開催され、すぐにドイツワイン街道沿いの最大のワイン祭りの1つに成長しました。この祭りは毎年8月の第2、第3週末に開催され、毎回金曜日から火曜日までです。フェアでは、協会全体のワイナリーやクラブが臨時バーを運営します。

ダイデスハイマー アドベントは、アドベントの 4 週末に開催されるクリスマス マーケットです。1975 年から開催されています。ダイデスハイムとその周辺地域から 100 を超える売り手が屋台を出店しますが、屋台のスタイルはマーケット全体のテーマに合っている必要があります。金細工、陶芸、織物、木彫、吹きガラスなどの手工芸品は、ダイデスハイマー アドベントで重要な役割を果たします。このときに提供されるホットワインには、ダイデスハイムのVerbandsgemeindeのワインのみを使用できます。これはワイン フェアにも適用されます。

• プファルツ鉱物取引所（「プファルツ鉱物取引所」）は、1971年以来、毎年聖霊降臨祭後の週末にシュタットハレで開催されています。
• 教会音楽家エルケ・フェルカーによるコンサートシリーズ「デイデスハイマー・オルゲルハーブスト（オルガンの秋）」は、1996年以来毎年10月に数回の日曜日にカトリック教区教会で開催されています。
• 毎年 2 回、StadthalleでFilm- und Fotobörse (フィルムと写真の交換会) が開催され、写真、映画、映写の分野の作品が展示され、交換されます。

• ワイン文化博物館は、歴史的な市庁舎内にあり、1986 年にオープンしました。博物館の展示品は、ワインの文化的歴史と、文学、科学、芸術、宗教などの分野への影響を反映しています。博物館の資金は、ダイデスハイマー パラディースガルテンのプロミネンテンブドウ園のブドウ園賃借人からの寄付金などで賄われています。
• ドイツ映画写真技術博物館は、歴史ある市庁舎の向かい側、ダイデスハイマー・シュピタールの一角にあり、1990 年 12 月にオープンしました。約 300 平方メートルの敷地に、カメラ技術のあらゆる時代を網羅した 4,000 点以上の展示品が展示されています。博物館には、アグファ、コダック、アリなどの企業のほか、 ZDFや南ドイツ放送などのテレビ局からも寄贈品が寄せられています。

1978年設立のプファルツ文学振興財団は、1年から5年ごとに著名な文学者を招待し、「プファルツの雰囲気を醸し出す」作品を書き、その後その成果を出版する機会を提供しています。財団は、ドイツ言語詩アカデミー、南西地方財団、ラインラント＝プファルツ州、ダイデスハイム市から資金提供を受けています。候補者は財団のメンバーによって選出されます。作家たちは、創作活動の期間中、少なくとも象徴的には、旧ダイデスハイム城 ( シュロス ダイデスハイム ) の城公園 ( シュロスパーク )にある小さな小塔に住むため、「塔の作家」と呼ばれています。この基金には 7,500 ユーロが拠出されます。受給者は、ダイデスハイムに 4 週間無料で滞在でき、1 日 3 本のワインが支給され、ダイデスハイマー パラディースガルテンのプロミネンテンブドウ園のブドウ園賃借人となります。以下は、これまでの「タワー ライター」全員、その作品、および各人がダイデスハイムに滞在した年のリストです。

• ヴォルフガング・アルテンドルフ (1978; 「Wie ein Vogel im Paradiesgarten」)
• ルドルフ・ハーゲルシュタンゲ (1980; 「ダイデスハイムのリーベスライム」)
• ルートヴィヒ・ハリグ (1982;「Zum Schauen bestellt」)
• ヘルベルト・ヘックマン (1987; 「Sieben Weinpredigten」)
• ヴァルター・ヘルムート・フリッツ (1991; 「Die Schlüssel sind vertauscht」)
• マヌエル・トーマス（1992年、まだ出版されていない）
• ハンス・マーティン・ガウガー (1996; まだ出版されていない)
• アンドレ・ヴェックマン (1998; 「Der Geist aus der Flasche und die Leichtigkeit der Zuversicht」)
• エマ・ガンツ(2001; 「Ein Jahr Leben」)
• ファニー・モーヴァイザー(2003;「Deidesheimer Elegie oder wie man keinen Krimi schreibt」)
• ベルント・コールヘップ (2006; 「Der Ring des Piraten」) ^[17]

ダイデスハイムのブドウ畑はプファルツワイン地域に属し、またミッテルハルト＝ドイチェ・ヴァインシュトラーセのワイン生産地域 (アンバウベライヒ) にも属している。土地のブドウ畑の名前は、区画の位置と境界を記した所有権文書に記載されていた。ダイデスハイム、ニーダーキルヒェン、フォルスト、ルッパーツベルクの境界内には、約 170 のブドウ畑と、大きさの大きく異なる区画があったことが知られている。それらは現在存在するように、部分的に市町村の境界を越えて広がっていた (1829 年まで割り当てられていなかった)。1971 年のラインラント＝プファルツ州ワイン法の改正により、ダイデスハイムのブドウ畑は新たに組織化された。現在、「単一の場所」は 11 か所 -アインツェラーゲン- と 1 つのワイン醸造アペラシオン -ヴァイングロースラーゲです。アインツェラーゲンは、グラインフーベル、ヘルゴットゼッカー、ホーエンモルゲン、カルコフェン (奇妙なことにその名前は「石灰窯」を意味します)、キーゼルベルク、ランゲンモルゲン、ラインヘーエ、レッテン、マウショーレ、ノネンシュテュック、パラダイスガルテンです。 WeingroßlageはHofstück と呼ばれます。アインツェラーゲンの総面積は 523.58 ヘクタールです。 Weingroßlageは、他のセンターの多くのEinzellagenに属しており、面積は 1,401 ヘクタールです。組織再編以降、Geheu、Hahnenböhl、Kränzler、Reiß、Rennpfad、Vogelsang、Weinbach などの名前は見つかりません。

ブドウが栽培されるよりずっと前から、ダイデスハイム周辺では野生のブドウが自生していた。その証拠として、ダイデスハイムの北約10kmの[[[Ungstein]]  [[[:de:[Ungstein|de]]]付近で発見された約450万年前のブドウの木の遺跡がある。しかし、西暦紀元以前から中央ヨーロッパでワインが造られていたことは確かだと言われている。この時代にダイデスハイムでワインが造られていたかどうかは推測の域を出ない。 ^[4]ダイデスハイムとルッペルツベルク付近で発見されたローマ時代のワインのアンフォラと樽型のガラスの水差しは、この時代にワインが飲まれていたことを確かに示唆している。しかし、ローマ時代にダイデスハイムのすぐ近くでワインが造られていたという明白な証拠はない。

中世のワイン栽培についてはほとんど知られていない。770年、ダイデスハイムはフルダ修道院の文書で初めてワイン栽培の中心地として言及されている。ダイデスハイムの今日のブドウ畑は、2千年紀に入ってからようやく開墾された。土地利用の変化は、近隣の地名であるフォルスト（「森」）とハルト（「無銭」）に見て取れる。1360年にシュパイヤー司教領が認可したワイン税、いわゆるウンゲルト（「無銭」）によって、市壁の建設と維持に資金が充てられた。ダイデスハイムのブドウ品種に関する最初の言及は、1504年にゲンスフュッサー（アルガント）と名付けられたものである。

19 世紀初頭、プファルツ地方のワイン造りに大きな変化が起こりました。ダイデスハイムの地主アンドレアス・ジョーダンが、この地で初めてクヴァリテーツヴァインを生産しました。ヨハニスベルク城で収穫が遅れた貴腐ブドウの価値をよく知っていた彼は、この選択の原則を自分のワイナリーでも守りました。さらに、ヴィンテージや品種とともに、地名「ダイデスハイマー・ゲーホイ」を初めて自分のワインの商標として使用しました。後に他の地元のワインメーカーも品質を追求するようになったこの努力の結果、ダイデスハイムのワインは 19 世紀に大きな評判を得ました。

アンドレアスは、生産とマーケティングに自分のアイデアを反映させることで、クヴァリテーツヴァイン賞を獲得し、非常に裕福になり、ワイナリーを大幅に拡大することができました。1848年に彼が亡くなったとき、彼の遺産は3つに分割されました。これは、 ヨルダンシェ・テイルング（ドイツ語で「分割」または「共有」を意味するテイルング）として知られる出来事で、ダイデスハイムの3つの最大のワイナリーが誕生しました。それ以降、各ワイナリーはそれぞれ独立して発展し、現在も存在しています。これらのワイナリーの名前は、ゲハイマー・ラート・ドクター・フォン・バッサーマン・ヨルダン、ライヒスラート・フォン・ビュール、ドクター・デインハルトです。

19世紀後半の工業化の台頭により、安価な輸入品や人件費の高騰により多くの小規模ワイン醸造家が大きな打撃を受けたため、1898年に教師のヨハネス・ムンゲナストの主導により、ダイデスハイムワイン醸造家協会 ( Deidesheimer Winzerverein ) が設立されました。これはプファルツ初のワイン醸造家協会でした。加入したワイン醸造家は、共通のワインセラーとマーケティングを提供されました。1913年に小規模ワイン醸造家によって結成された別の協会であるWinzergenossenschaftは、1966年にWinzervereinと合併しました。

1972 年から、つまりプファルツ州の他の地域よりも少し遅れて、ダイデスハイム近郊でフルーベライニングプロセスが開始され、この地域に新たな表情がもたらされました。最後のフルーベライニング作業は 2007 年に終了しました。これらのプロセスにより、トラクターや収穫機でより簡単に収穫できるようになり、ワインメーカーは収穫コストを節約できるようになりました。

ダイデスハイムの二次的な経済基盤である観光業と同様に、ワイン醸造もヴァインシュトラーセ地域の自然の特性、すなわち非常に好ましい気候から大きな利益を得ています。ダイデスハイムには、多くのワイナリー、ゼクトセラー、ワイン醸造者協会があります。それぞれ少なくとも 0.3 ヘクタールの面積を耕作しているワイン醸造所が 85 軒あります。稼働中のブドウ畑は全部で 485 ヘクタールあり、1 軒あたりの平均は 3.7 ヘクタールになります。現在、全面積の 83.7 % に白ワイン用品種が植えられており、残りの 16.3 % に赤ワイン用品種が植えられていますが、赤ワインの割合は増加しており、1980 年代初頭には、ブドウ畑に占める赤ワインの割合は 2 % 未満でした。^[3]最も広く栽培されている品種はリースリングで、他のワインも主にミュラートゥルガウ、シルヴァーナー、ピノノワール、ポルトギーザー、ゲヴュルツトラミネールの品種から生産されています。

ダイデスハイムでは、ワイン醸造とその名声の高さから、飲食業と宿泊業が盛んに発展しています。ワイン醸造と観光業は互いに利益を生むため、ある程度は相互に依存しています。ダイデスハイムには、ベッド数が 800 台ほどのホテルやペンションがたくさんあります。さらに、ダイデスハイムほどの規模の町にしては、レストランも非常に多く、その中で最も有名なのは、ダイデスハイマー ホフホテルのGasthaus zur Kanne (「水差しの宿」) とSchwarzer Hahn (「黒い雄鶏」)でしょう。観光業は町で最も多くの雇用を生み出しています。この発展は、ワイン醸造部門の合理化策のおかげです。前述のダイデスハイマーワイン祭りやガイスボックフェルシュタイガーングなどのワイン醸造とそれに伴う祭りに加え、よく整備された遊歩道網とハイカー用の駐車場が多数あるプファルツの森は、観光やレクリエーションの場として非常に重要です。^[4]多くのハイカーや自然愛好家が、近隣の都市部から日帰りでダイデスハイムを訪れます。

ダイデスハイムにあるVerbandsgemeindeの本部であるRathaus der Verbandsgemeinde (“ Verbandsgemeinde Hall”) は、1973 年 1 月 1 日に現在の職務を開始して以来、Verbandsgemeinde の管理部門の所在地となっています。ここには、とりわけ市民局 ( Bürgerbüro ) があり、これはVerbandsgemeindeの市民が、居住問題、個人識別情報やパスポートの発行、給与税カードや郵便投票文書の発行など、公共部門に関する質問や懸念事項に対応する受付センターです。さらに、あらゆる種類のリクエスト用のフォームや落し物置き場もあります。

1849年にプファルツ地方初の鉄道であるルートヴィヒスハーフェンとベクスバッハ間の路線が開通すると、デュルクハイム、ダイデスハイム、およびミッテルハルト地方の他の自治体も鉄道の接続を目指しました。1860年に地元委員会がノイシュタットからフランケンタールのデュルクハイムまで鉄道を敷設する提案を行い、1862年2月3日にプフェルツィッシェ・ルートヴィヒ鉄道の管理者によってその要請が認められました。地元委員会の8人の署名者の1人は、ダイデスハイムの地主ルートヴィヒ・アンドレアス・ジョーダンでした。最終的にバイエルン王マクシミリアン2世は、8人の署名者で構成される委員会に「ノイシュタット・アム・ハーンからデュルクハイムまでの鉄道を建設および運営する法人を設立するための最高譲歩文書」を授与しました。このプロジェクトを実行するために、ノイシュタット・デュルクハイマー・アイゼンバーン・ゲゼルシャフトという会社が設立されましたが、この会社は後にノルドバーネン・ゲゼルシャフトに吸収されました。

1865年、バート・デュルクハイム – ノイシュタット・アン・デア・ハルト（現在のノイシュタット・アン・デア・ヴァインシュトラーセ）鉄道が完成し、その列車もダイデスハイムに停車しました。その年の5月6日、最初の列車がこの路線の約15 km（9マイル）の旅をしました。19世紀後半まで、ダイデスハイムは重要な貨物駅に成長しました。ここで取り扱われた重要な商品は、糞、木材、石炭、ワインでした。さらに、ペヒシュタインコップフ（山）の近くで採掘され、ロープウェイでダイデスハイム駅に運ばれた玄武岩は、ここで積み込まれました。しかし、貨物輸送は1980年代まで減少し、廃止されました。それ以降、旅客列車のみが運行されています。

ノイシュタット – バート・デュルクハイム線を利用すると、これらの都市はそれぞれ鉄道で約 10 分で移動できます。列車は一日中、双方向に 30 分間隔で運行しています。ノイシュタット中央駅で乗り換えると、マンハイムとカイザースラウテルンの両方にS バーンで約 30 分で行くことができます。「ラインラント＝プファルツ州タイミング」の導入とラインネッカー S バーンへの接続により、ダイデスハイムは鉄道輸送との接続が良好です。さらに、ダイデスハイムは、ノイシュタット – バート・デュルクハイムとダイデスハイム –ルートヴィヒスハーフェンの 2 つのバス路線とも接続されています。ダイデスハイムの公共交通機関は、 VRN料金体系の対象エリア内にあります。

ダイデスハイムを南北に走るドイツワイン街道は、かつては連邦道路271 号線と同じ道路でした。この道路は、2000 年にバイパスとして開通して以来、町の東の郊外を通るようになりました。B 271 号線は、南にアウトバーン A 65 号線(インターチェンジ11 ダイデスハイム) への迅速な接続を提供し、ルートヴィヒスハーフェンまで約 25 分、カールスルーエまで約 50 分で行くことができます。B 271 号線に沿って北に進むとバート デュルクハイムがあり、 A 650 号線(バート デュルクハイム - ルートヴィヒスハーフェン) とのインターチェンジがあります。

ダイデスハイムの読者のために、日刊紙 Die RheinpfalzにはMittelhaardter Rundschauと呼ばれる地元のセクションがあり、同じ新聞の一部として、Haßloch、Neustadt an der Weinstraße、Lambrechtエリアでもご覧いただけます。毎週、広告チラシStadtanzeiger (ダイデスハイム、マイカンマー、ランブレヒトのフェアバンドゲマインデン、およびノイシュタット アン デア ヴァインシュトラーセ) とRund um die Mittlere Weinstraße (ダイデスハイムとヴァッヘンハイムのフェアバンドゲマインデン) が発行されます。同様に、ダイデスハイムのVerbandsgemeindeの公開ジャーナルが毎週、ダイデスハイムの全世帯に配達されます。

ケーブル テレビネットワークでは、地域放送局Offener Kanal Ludwigshafenが 2008 年 11 月 20 日まで視聴できましたが、その日以降、ケーブル ネットワークの再構築により、加入者はOffener Kanal Neustadt/Weinstraße ^[18]とRhein-Neckar Fernsehen を受信するようになりました。

ダイデスハイマー ホフホテルは、かつて一流シェフのマンフレート シュヴァルツが経営していた「ノーベルレストランシュヴァルツァー ハーン」を併設しており、ヘルムート コール元首相が頻繁に国賓を接待したことで知られています。マーガレット サッチャー、ミハイル ゴルバチョフ、ボリス エリツィンなど、誰もがプファルツの伝統料理であるザウマーゲン（豚の胃袋）を知っていました。ダイデスハイマー ホフは、1996 年にこの格付けが導入されて以来、2001 年にラインラント プファルツ州で 2 番目の 5 つ星ホテルになりました。^[19]

ワイナリーの創設者はフランツ・ペーター・ビュール（1809年 - 1862年）で、1849年にヨルダンシェ・テイルングと呼ばれる相続分割によって誕生しました（上記のワイン栽培の歴史を参照）。今日、ワイナリーはダイデスハイムとフォルストの境界内にある約52ヘクタールのブドウ畑を耕作しており、VDPのメンバーです。1989年に建物は日本の投資家に貸し出されました。2005年以来、ニーダーベルガー・グループの所有となっています。^[20]

このワイナリーの礎を築いたのはアンドレアス・ジョーダン（1775-1848）で、彼は自らのアイデアでパラティーナ・クヴァリテーツヴァインの製造と販売を推進した。今日、ワイナリーはダイデスハイムとフォルストの境界内にある多くの場所を含む約42ヘクタールのブドウ畑を耕作している。ワイナリーはVDPのメンバーであり、2002年にノイシュタットの起業家アヒム・ニーダーベルガーによって買収され、現在は彼のビジネスグループに属している。^[21]

このワイナリーは、いわゆるヨルダンシェ・テイルング（上記のワイン醸造の歴史を参照）を通じて誕生した。最初の所有者で創設者はコブレンツ出身のフリードリヒ・ダインハルト（1812-1871）で、彼の父ヨハン・フリードリヒ・ダインハルトがダインハルト社を設立した。このワイナリーは、ダイデスハイム、ルッパーツベルク、フォルストの境界内にある約40ヘクタールのブドウ畑を耕作しており、VDPに属している。2007年後半から、ニーダーベルガー・グループに属している。^[22]

かつては純粋にワインの栽培を扱っていたこの事業において、クラウス・ライスは、父ヨハネスが設立したボトル卸売事業と並行して、第二次世界大戦後にゼクトワインのセラーを建設し始めました。このゼクト醸造所は現在、ダイデスハイム周辺の 6 ヘクタールの自社ブドウ園で醸造しており、ゼクトの製造に必要な原料ワインの大部分を近隣のワイナリーから調達しています。この醸造所はドイツ ゼクト連盟のメンバーであり、ライス家の所有となっています。

この会社は、砂糖菓子やプラリネの製造に使われる砂糖漬けの果物を製造するドイツ最後の会社の一つです。砂糖漬けの工程に深く関わっていたヨーゼフ・ビッファーによって1890年に設立されました。^{[23]この会社と関係があるのは、} VDPに属するヨーゼフ・ビッファー・ワイナリー [de]です。^[24]

• アンドレアス・ジョーダン（1775−1848）、ダイデスハイム市長、バイエルン州議会議員、プファルツ地方におけるクヴァリテーツヴァイン醸造の先駆者
• フランツ・ターフェル (1799−1869)、バイエルン州議会議員
• ルートヴィヒ・アンドレアス・ジョーダン（1811−1883）、ダイデスハイム市長、バイエルン州議会議員 、ドイツ国会議員
• オイゲン・ビュール (1841−1910)、バイエルン州議会議員
• アンドレアス・ダインハルト（1845−1907）、バイエルン州議会議員、ドイツ国会議員
• ハインリヒ・ビュール（1848−1907）、法学者
• ヨハン・ユリウス・ジーベン (1851−1907)、ダイデスハイム市長、バイエルン州議会議員
• ヨーゼフ・ギーセン (1858−1944)、バイエルン州議会議員
• ヨーゼフ・ジーベン (1864−1941)、バイエルン州議会議員
• フランツ・エーバーハルト・ビュール（1867−1921）、バイエルン州議会議員
• ルートヴィヒ・バッサーマン＝ヨルダン（1869−1914）、ダイデスハイム市長、ドイツ教育協会設立の指導者
• フリードリヒ・フォン・バッサーマン＝ヨルダン（1872−1959）、ワイン醸造の歴史家、ダイデスハイム名誉市民
• エルンスト・フォン・バッサーマン＝ヨルダン（1876–1932）、ドイツの美術品および時計コレクター

• カール・ハインリヒ・「ビポンティヌス」・シュルツ（1805−1867）、植物学者、自然保護クラブ「ポリキア」設立の発起人
• フランツ・ペーター・ビュール（1809−1862）、バーデン・バイエルン州議会議員
• エミール・バッサーマン＝ジョーダン（1835−1915）、銀行家
• フランツ・アルマンド・ビュール（1837−1896）、バイエルン州議会議員、ドイツ国会議員、ドイツ国会副議長
• ハンス・ハーベラー（1890−1967）、ラインラント＝プファルツ州の経済財政大臣、ダイデスハイム名誉市民
• テオ・ベッカー（1927−2006）、ワイン醸造家、プファルツワイン協会会長
• ステファン・シュタインヴェーク(1969– )、プロ自転車選手、ドイツチャンピオン、世界チャンピオン、オリンピックメダリスト

• クルト・アンデルマン、ベルトルト・シュナーベル:ダイデスハイム - 芸術と文化の中心、ヴァインランド。 Jan Thorbecke Verlag、Sigmaringen 1995、ISBN  3-7995-0418-4
• ホルスト・ミュラー:ベリュームテ・ヴァイノルテ - ダイデスハイム。ファルケンヴァーラーク ニーダーハウゼン/タウヌス 1976
• カール・ハインツ・ヒムラー、ベルトルト・シュナーベル、パウル・トレメル: Dienstag nach Pfingsten – Der Höhepunkt im Leben des Deidesheimer Geißbocks。 D. Meininger Verlag、ノイシュタット/ヴァインシュトラーセ、1982 年、ISBN 3-87524-023-5 
• ファニー・モルヴァイザー:ダイデシャイマー・エレジー、そして人間の人生のクリミ・シュライブト。 Verlag Pfälzer Kunst、Landau id Pfalz 2004、ISBN 3-922580-97-1 
• ハインツ・シュミット: Geißbock, Wein und Staatsbesuche – Deidesheim in den letzten 150 Jahren。 Verlag Pfälzer Kunst、Landau in der Pfalz 2000、ISBN 3-922580-82-3 
• ハンス・ユルゲン・ヴュンシェル：「Ein vergesessenes Kapitel」。 Deidesheim nach dem Ende der Diktatur。クネヒト・フェルラーク、ランダウ・イン・デア・プファルツ 1994

• ウィキメディア・コモンズのダイデスハイムに関連するメディア
• 公式ウェブサイト （ドイツ語）