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 2009年から2012年まで使用された最終ロゴ | |
 イリノイ州ノースフィールドのクラフト本社 | |
| 会社種別 | 公共 |
|---|---|
| NYSE : KFT | |
| 業界 | 食べ物 |
| 設立 | 1923年12月10日 |
| 廃止 | 2012年10月1日 |
| 運命 | 資産分割[1] [2] [3] |
| 本部 | ノースフィールド、イリノイ州、米国 |
サービスエリア | 全世界 |
主要人物 | アイリーン・ローゼンフェルド（会長兼CEO） |
| 製品 | 超加工食品 |
クラフトフーズ社（/ ˈ k r æ f t /）は、菓子、食品、飲料を扱う多国籍企業 でした。[4] 170か国以上で多くのブランドを販売していました。そのうち12のブランドは、世界中で年間10億ドル以上の収益を上げています：キャドバリー、ジェイコブス、クラフト、LU、マクスウェルハウス、ミルカ、ナビスコ、オレオ、オスカーメイヤー、フィラデルフィア、トライデント、タン。[5] 40のブランドは、少なくとも100年以上の歴史があります。[6]
同社の本社はシカゴ近郊のイリノイ州ノースフィールドにあった。
クラフトはニューヨーク証券取引所に上場し、2008年9月22日にアメリカン・インターナショナル・グループに代わってダウ・ジョーンズ工業株30種平均の構成銘柄となった。[7] 2011年8月、同社は北米の食料品事業と、より急成長している世界的なスナック会社に分割する計画を発表した。[8]スナック会社のモンデリーズ・インターナショナルは、旧クラフト・フーズの法的後継者として認められており、食料品会社はクラフト・フーズと名付けられ、[9] [10]現在はクラフト・ハインツの一部となっている。[11]
歴史
前駆
クラフトフーズは、1923年12月10日にトーマス・H・マキナニーとエドワード・E・リークによって設立されたナショナル・デイリー・プロダクツ・コーポレーションにそのルーツを遡る。[12]同社は当初、分散していた米国のアイスクリーム業界でロールアップ戦略を実行するために設立された。買収を通じて、乳製品のフルレンジに拡大した。1930年までに、同社はボーデンを上回り、米国および世界最大の乳製品会社となった。
マキナニーはイリノイ州シカゴにあるアイスクリーム会社ハイドロックス・コーポレーションを経営していた。1923年に彼はウォール街に行き、投資銀行家たちに米国のアイスクリーム産業を統合する計画に資金援助するよう説得した。最初は「苦労」し、ある銀行家は乳製品産業は「品位に欠ける」と言った。彼は粘り強く、ゴールドマン・サックスとリーマン・ブラザーズを含むコンソーシアムにロールアップ戦略に資金援助するよう説得した。[13]
彼の努力の結果、1923年にマッキナニーズ・ハイドロックス社とペンシルベニア州ピッツバーグのリーク・マクジャンキン・デイリー社が合併してナショナル・デイリー・プロダクツ・コーポレーションが設立された。この会社はニューヨーク証券取引所に上場され、125,000株の募集に対して応募数が超過した。[14]
同社は多数の買収を通じて急速に成長しました。ロールアップ戦略ではよくあることですが、買収は主にナショナルの株式によるもので、現金によるものではありませんでした。ナショナル デイリー プロダクツ コーポレーションは 1923 年から 1931 年の間に 55 社以上の企業を買収しましたが、その中には注目すべき企業もいくつかありました。
始まり
ジェームズ・L・クラフトは1874年にカナダのオンタリオ州スティーブンスビルで生まれ、 1903年にアメリカに移住し、シカゴでチーズの卸売り訪問販売を始めた。最初の年は「惨めな」もので、3,000ドルの損失と馬1頭を失った。その後、事業は軌道に乗り、クラフトは4人の兄弟とともに1909年にJLクラフト・アンド・ブラザーズ社を設立した。1911年には早くも会社でチラシや広告が使われていた。[15]
1912年、同社は国際展開の準備としてニューヨークに本社を設立した。1914年までに、徹底した製品開発、マーケティングによる拡大、イリノイ州ストックトンでの完全所有のチーズ工場の開設により、31種類のチーズが米国中で販売されるようになった。[4] [16] [17]
1915年に同社は冷蔵の必要がなく、従来のチーズよりも保存期間が長い低温殺菌 プロセスチーズを発明した。[4]このプロセスは1916年に特許を取得し、第一次世界大戦中には約600万ポンドの製品が米軍の食糧として販売された。
1916年に同社は全国的な広告を開始し、最初の買収としてカナダのチーズ会社を買収した。[4]
1924年、同社は社名をクラフト・チーズ・カンパニーに変更し、シカゴ証券取引所に上場した。[4] 1925年、マリー・ダーンケはクラフトで家庭経済学者としてキャリアを開始し、食品業界のその分野では初の女性となった。[18]
1926 年、クラフトはニューヨーク証券取引所に上場しました。その後、同社はナショナルやボーデンと競合しながら、買収を通じて米国の乳製品業界を統合し始めました。買収した企業には次のものがありました。
1926年5月、オーストラリアでクラフトウォーカーチーズ社が登録された。フレッドウォーカー＆カンパニーとは別の会社だったが、同じスタッフによって運営されていた。フレッドウォーカーは1930年に会長に就任し、1935年7月に彼が亡くなった後、クラフトが同社を買収した。[19]
その後、1927年に英国ロンドンとドイツハンブルクに営業所を設立し、北米以外への初進出を果たしました。1927年の売上高は6,040万ドルでした。
1928年、同社はジェイソン・F・ホイットニー・シニアが設立したフィラデルフィア・クリームチーズというブランドのクリームチーズを製造するフェニックス・チーズ・カンパニーを買収し、社名をクラフト・フェニックス・チーズ・カンパニーに変更した。
1929年、ニューヨークタイムズはクラフトフェニックス、ハーシーカンパニー、コルゲートが合併を検討していると報じた。[20]同年、ナショナル、ボーデン、スタンダードブランズ（現在はクラフトフーズの傘下）がいずれも同社の買収を検討していると報じられた。
1930年までに同社は米国のチーズ市場の40％を占め、ナショナル・デイリーとボーデンに次ぐ米国第3位の乳製品会社となった。[4]
ナショナルによるクラフト・フェニックスの買収後
1930年の買収当時、ナショナル・デイリーの売上高は3億1500万ドル、クラフト・フェニックスの売上高は8500万ドルだった。ナショナル・デイリーの経営陣は合併後の事業を運営した。クラフト・フェニックスの買収後、同社は1969年にクラフトコに社名を変更するまでナショナル・デイリーという名前で存続した。[21]
歴史的に、同社の売上はすべて乳製品によるものでした。製品ラインは乳製品からキャラメルキャンディー、マカロニチーズディナー、マーガリンへと多様化していきました。1950年代以降、同社は液体ミルクなどの付加価値の低い乳製品から離れ始めました。[22]この傾向は、無視や売却を経て、同社が生産する主な乳製品がチーズになるまで続きました。その結果、同社の近代史はチーズの歴史に重点を置いています。
1933年、同社はラジオのスポンサーシップによるマーケティングを開始した。1935年には、同社の数多くの地域ブランドに代わる統一された全国ブランドとして、シールテストブランドのアイスクリームが発売された。 [4]
第二次世界大戦中、同社は毎週400万ポンドのチーズをイギリスに送った。[4]
戦後、同社は製品開発と広告によって成長を遂げ、1950年代にはスライスプロセスチーズやプロセスチーズソースのブランドである チーズウィズを発売した。
この間、ナショナル・デイリーの創設者トーマス・マッキナニーとクラフトの創設者ジェームズ・L・クラフトが亡くなり、1950年代の終わりには部門の自立性が低下し、1956年にメトロ・グラスを買収してガラス容器事業に多角化しました。[4]
1947年、同社はテレビという新興メディアのマーケティング力をテストするため、1時間のドラマ/アンソロジーシリーズ「クラフトテレビジョンシアター」を制作した。番組で宣伝された商品、マクラーレンのインペリアルチーズが選ばれたのは、「...広告が全く使われていなかっただけでなく、数年間流通すらされていなかった」ためである。マーケティングテストを考案した広告会社、 J・ウォルター・トンプソンの内部文書によると、結果は「他に広告支援が全くなかったにもかかわらず、食料品店は需要に追いつけなかった」という。[23]
1960年代には製品開発が活発になり、フルーツゼリー、フルーツジャム、マシュマロ、バーベキューソース、個別包装されたチーズスライスのブランドであるクラフトシングルが発売されました。 [4]この10年間で、同社は世界中の多くの市場に進出しました。
1961年、同社はカナダのドミニオン・デイリーズを買収し、米国外で液体ミルクとアイスクリーム事業に進出する最初の試みとなった。[24]同年、同社はイギリスのマンチェスターにあるサザン・オイル・カンパニーも買収した。
ナショナルデイリーがクラフトに
1969年、同社は社名をナショナル・デイリーからクラフトコ・コーポレーションに変更した。社名変更の理由は当時、「事業拡大と革新により、当社は1923年に開始した地域牛乳・アイスクリーム事業から大きく離れてしまった。これらのオリジナル製品の売上高は過去10年間比較的横ばいで、1969年には当社の売上高の約25%を占めていた」と説明されていた。[25] 同時に、同社は1972年にイリノイ州グレンビューに移転した。 [4] 1976年、同社がこれまで知られていた商標を強調するため、またチーズ以外の乳製品が同社の売上高のごく一部に過ぎなくなったことから、社名をクラフト社に変更した。社名変更後、組織再編も行われた。[ 4]
ダート合併
1980年にクラフトは、デュラセルブランドの電池、タッパーウェアブランドのプラスチック容器、ウェストベンドブランドの家電製品、ウィルソンアートブランドのプラスチック、サッチャーガラスを製造するダートインダストリーズと合併し、ダート＆クラフトを設立した。[4]
1980年代、ダート・アンド・クラフトは株主に対して、チャーニーのプレミアムチーズ、レンダーズベーグル、フルセングラジェアイスクリーム、セレスティアルシーズニングスの紅茶など、食品事業における新たな買収が、タッパーウェアの売上減少やキッチンエイド（合併後すぐに買収）の市場シェア低下といった非食品事業の低迷を若干相殺したため、ダート・アンド・クラフトは非食品事業（デュラセルの電池を除く）を新会社（プレマーク・インターナショナル社）として分社化し、社名をクラフト社に戻した。プレマーク社は1999年にイリノイ・ツール・ワークス社に買収された。1988年、クラフトはデュラセルをプライベートエクイティ会社コールバーグ・クラビス・ロバーツ社に売却し、同社は1989年にデュラセルを新規株式公開した。ジレット[4]は1996年にデュラセルを買収し、ジレット自身も2005年に プロクター・アンド・ギャンブル社に買収された。
フィリップモリスの買収と合併一般食品
1988年末、フィリップモリス社がクラフト社を129億ドルで買収した。1989年、クラフト社はフィリップモリスのゼネラルフーズ部門（オスカー・マイヤーの肉、マクスウェルハウスのコーヒー、ジェロのゼラチン、バジェット・グルメの冷凍食品、エンテンマンの焼き菓子、クールエイド、クリスタルライトとタンの粉末飲料ミックス、ポストシリアル、シェイクンベイクのフレーバーコーティング、その他多数の包装食品の製造会社）と合併し、クラフトゼネラルフーズとなった。合併後、その積極的な製品開発は後退した。規模の大きさと社内政治により、製品ラインの問題への対応が遅くなったためである。[4]
1990年、同社は米国への依存度が高かったため、海外展開を図るため、ヨーロッパのコーヒー・菓子大手のジェイコブス・スシャール社とスカンジナビア の菓子メーカーのフレイア・マラブー社を買収した。 [27] [28] 1993年には、RJRナビスコ社のコールドシリアル事業（主にシュレッデッド・ウィートとシュレディーズのシリアル）を買収し、ユナイテッド・ビスケット社からテリーズ・オブ・ヨークを買収した。その一方で、ブレイヤーズ・アイスクリーム部門をユニリーバ社に、バーズアイ部門をディーン・フーズ社に売却した。[29] [30] 1994年には、冷凍ディナー部門をHJハインツ社に売却し、1995年にはフードサービス部門を売却した。[4] [31] [32]
1995年に、クラフトフーズに社名を変更した。[33]同年、ベーカリー部門（レンダーズベーグルは1996年にケロッグ社に売却）、キャラメル＆マシュマロ部門、テーブルスプレッド部門を売却した。[34] [35] [36] ログキャビン シロップは1997年に売却された。[4] [37]
1996年8月2日、クラフトはペプシコとタコベルブランドの食料品の販売契約を締結したと発表した。 [38]
2007年までにフィリップモリス（現アルトリア社）はクラフトフーズの株式を売却し、両社は分離した。
金融拡大
2000年、フィリップモリス（ 2003年にアルトリアに改名）はナビスコホールディングスを189億ドルで買収し、同年同社をクラフトフーズと合併させた。[4] 2001年、フィリップモリスは史上3番目に大きなIPOを通じてクラフト株2億8000万株を売却し、同社の株式88.1%を保有した。2004年3月、クラフトはジュースメーカーのベリーファインを買収した。[39]
2004年に砂糖菓子部門をリグレーに売却し、[40] [41]小規模な事業売却も行った。具体的には、ホットシリアル部門（クリーム・オブ・ウィート）を2007年にB&Gフーズに、 [42]ペット用スナック部門（ミルクボーン）を2006年にデルモンテフーズに、 [43]ジュース飲料とフルーツ2oを2007年にサニーディライトビバレッジズに、[44]ヨーグルト部門をクールブランズインターナショナルに[45]およびいくつかの食料品ブランドに2006年に売却した。 [要説明]
2006年に同社はユナイテッドビスケットの南ヨーロッパ事業を買収し、ガレタス・フォンタネンダなどのいくつかの現地ブランドを獲得した。[46]
投資家のネルソン・ペルツはクラフトフーズの株式3%を購入し、ウェンディーズのファーストフードチェーンの買収やポストシリアルとマクスウェルハウスコーヒーの売却などの選択肢を含め、経営幹部と事業再活性化について話し合っていた。 [47] 2007 年1月31日、数ヶ月の憶測の後、同社は2007年3月末に88.1%の株式をアルトリアの株主にスピンオフし、各株主はアルトリアの株式1株につきクラフトの株式約0.7株を受け取ると発表した。クラフトは独立した上場企業となった。
2007年7月、クラフトはグループ・ダノンのビスケット（クッキー）とシリアル部門を72億ドルで買収した。これにはフランスを代表するビスケットブランド、ルフェーブル・ユティルも含まれていた。[47] [48]アメリカのペプシコによるフランス企業の敵対的買収計画をめぐっては2年前に激しい抗議運動が巻き起こったが、クラフトの発表では同様の抗議運動は起こらなかった。これはクラフトがフランスの工場を閉鎖せず、少なくとも3年間はパリ近郊に統合後の新部門の本社を置くことに同意したためである。[47]
2007年11月、クラフトは、スピンオフ合併の形で、シリアル部門を大手プライベートブランド食品メーカーであるラルコープ・ホールディングスに26億ドルで売却することに合意した。これにより、ラルコープの売上高は50％増加して33億ドルとなり、スタンダード・アンド・プアーズによる格下げの危機に瀕していた134億ドルのクラフトの負債返済に充てられることになる。[49] [説明が必要]
2008年2月、億万長者の投資家ウォーレン・E・バフェットが経営するバークシャー・ハサウェイは、当時40億ドル以上の価値があるクラフトの株式8%を取得したと発表した。バフェットのビジネスパートナーであるチャールズ・マンガーもクラフトに3億ドル以上を投資していた。バークシャー・ハサウェイは、クラフトフーズの発行済み株式の5.6%を所有していたと、持ち株会社の2010年の年次報告書に報告されている。[50]
2008年9月22日、同社は経営難に陥っていた保険会社アメリカン・インターナショナル・グループに代わってダウ工業株30種平均に加わった。[7]
キャドバリーの買収
2009年9月7日、クラフトはデイリーミルクやボーンビルチョコレートを製造する老舗イギリス製菓グループ、キャドバリーに対し、102億ポンドでの買収提案を行った。[51] 2009年11月9日、クラフトの98億ポンドでの買収提案はキャドバリーに拒否された。キャドバリーは、買収提案は「ばかげた」提案だと述べた。[52]クラフトは2009年12月4日に同じ条件で提案を更新した。[53]この提案はイギリス国内外で大きな政治的、世論的反対を引き起こし、大企業の買収に関しては政府が経済保護主義政策を実施するよう求める声にまで至った。 [54] 2010年1月19日、キャドバリーは最終的にクラフトの修正提案を承認し、菓子事業を195億ドル（115億ポンド）と評価した。買収資金の一部は、英国の国有銀行であるロイヤル・バンク・オブ・スコットランドによって提供された。 [55]
キャドバリーの買収は、2007年3月からクラフトのCEO兼会長を務めるアイリーン・ローゼンフェルドの長期戦略の一環であり、同氏はクラフトフーズの収益性の高い成長を促進するために3年間の立て直し計画を策定した。 [56]ローゼンフェルドは会長に就任したとき、新市場を開拓し、製品ラインを拡大したいと考えていた。キャドバリーの買収は、現在これらの市場で強力な存在感を示しているブラジルやインドなどの新市場でのクラフト製品の発展に役立つと想定されていた。[57]インドはクラフトにとって最も回復力のある市場の1つであり、競争の激しい市場において売上高が20%、利益が30%成長している。[58]クラフトは、ネスレとハーシーが合併する可能性が高いため、キャドバリーの買収も必要だと考えていた。 [要出典]クラフトはまた、3年目の終わりまでに少なくとも年間6億7500万ドルの節約ができると考えた。[59]アイリーン・ローゼンフェルドはクラフト・キャドバリーとの合併を「高成長、高利益率の企業への変革における論理的な次のステップ」とみなした。彼女はまた、この合併が「スナック、菓子、軽食の世界的大手」を築くためのものであると主張した。[60]
キャドバリーの買収後、クラフトは世界のキャンディーとガムの市場で14.8%のシェアを獲得した。クラフトは、インド、ブラジル、メキシコの発展途上市場でキャドバリーの流通を活用できると主張した。[61]これらの発展途上国の所得が上昇するにつれ、クラフトはオレオなどの製品が子供たちの衝動買い商品になることを期待している。[61] マース社は菓子市場で14.6%のシェアで第2位、ネスレが7.8%でそれに続いている。[62]
買収当時、チョコレートと砂糖産業は過去3年間で15%の急成長を遂げ、その価値は1130億ドルに達していた。[63]キャドバリーの買収は、同社が菓子市場に強固な基盤を持っていなかったため奇妙だと思われたが、当時クラフトは同社がトブラローネのような菓子食品やオレオのようなキャンディー食品を生産していることに注目していた。キャドバリーはまた、ストライド、トライデント、デンティン、チクレットなどの人気のガムブランドも所有していた。[64]キャドバリーの会長 ロジャー・カーは、クラフトによる買収の承認について、「この提案はキャドバリーの株主にとって価値のあるものであり、クラフト・フーズが世界中の当社の伝統、価値観、人々に対して行ったコミットメントに満足している」と述べた。[65]
買収の余波
キャドバリーの売上はクラフトの買収後横ばいだった。キャドバリーの買収により売上は30%増加したが、買収後の英国事業の統合に伴う費用により、クラフトの第4四半期の純利益は24%減少し、5億4000万ドルとなった。 [66]クラフトは、2012年末までに年間6億7500万ドルのシナジー効果の継続的な節約を達成するために、1回限りの統合費用として13億ドルを費やした（推定）。[67]
クラフトは、北米とヨーロッパでの原材料価格の高騰を相殺するため、値上げを余儀なくされた。クラフトは、トウモロコシ、砂糖、ココアなどの原材料価格の高騰に対処しなければならなかった。クラフトのアイリーン・ローゼンフェルド最高経営責任者は、「当面は低迷が続くと予想している」と述べた。統合コストを考慮すると、キャドバリー買収直後、クラフトの1株当たり利益は約33%減少した。[66] 2011年3月、クラフトは、当初は英国内での生産継続を公約していたものの、株主からの取引への支持を得るために閉鎖しないと誓っていた歴史的なキャドバリー工場の敷地を5000万ポンドで売却し、国民の怒りを買った。その代わりに、生産は直ちにポーランドに外注された。サマーデール工場は、クラフトフーズによる買収のわずか数日後に閉鎖された。キャドバリーの元従業員は工場の突然の売却について謝罪を要求したが、クラフトのCEOであるアイリーン・ローゼンフェルドは自身の行動を説明することを拒否した。[68]クラフトは、すべての製品を拡大するために、新興市場でキャドバリーブランドを使用し続けている。2011年4月、クラフトは3年間で南アフリカの製造工場に1億5000万ドルを投資することを決定した。サンジェイ・コスラ社長は「南アフリカは私たちにとって優先市場であり、キャドバリーチョコレートのようなパワーブランドに注力しています」と述べた。[69]
冷凍ピザ部門をネスレに売却
2010年3月1日、ネスレはクラフトの北米冷凍ピザ事業を37億ドルで買収した。クラフトは、当初の売却価格である37億ドルで、1年未満でも3年でも買戻しオプションを付けて自社株買いの扉を開けておいた。クラフトが買い戻しを望むなら、株式ではなく現金のみで調達する必要があるだろうが、可能性は低い。売却対象には、米国のDiGiorno、Tombstone 、Jack'sブランド、カナダのDelissioブランド、およびCalifornia Pizza Kitchenの商標ライセンスが含まれていた。また、ウィスコンシン州のメドフォードとリトルシュートにある2つの製造施設も含まれている。同事業は2009年に16億ドルの純収益を上げ、3,400人の従業員を抱えていた。[70]
提案された分割
株価の低迷と投資家からの批判が続いた後、ローゼンフェルドは2011年に会社を2つの新しい事業体に分割する提案を発表せざるを得なくなった。両社ともニューヨーク証券取引所に上場する予定だったが、同社は最近ナスダックへの上場を決定し、分割後の会社もナスダックで取引されることになった。[71]最初の事業体はクラフトフーズの名称とブランドを保持し、北米の食品事業に注力する。2つ目の事業体は後にモンデリーズ・インターナショナル と名付けられることが提案され、世界的なスナック事業に注力し、旧キャドバリー事業に加え、デイリーリーを含む世界的なブランドが含まれる予定だった。[72] 2012年4月2日、クラフトフーズは、同社を「北米食料品事業」を担当する2つの会社に分割するためのフォーム10登録届出書をSECに提出したと発表した。[73] 分割は、旧クラフトフーズの社名をモンデリーズ・インターナショナルに変更し、クラフトフーズ・グループを新たな上場企業として分離するという形で行われた。
スポンサーシップとプロモーション
クラフトフーズ社はメジャーリーグサッカーの公式パートナーおよびスポンサーであり、LPGAツアーの4つの「メジャー」の1つであるクラフトナビスコ選手権のスポンサーを務めた。同社はまた、シーズン後の大学フットボールのボウルゲームであるクラフトファイトハンガーボウルのスポンサーも務めた。
クラフト ホッケービルは、もともと 2006 年にCBCスポーツによって開発されたカナダのリアリティ テレビ シリーズで、クラフト フーズがスポンサーを務め、カナダ全土のコミュニティがアイス ホッケー スポーツへの取り組みを競い合います。このコンテストは、カナダのコミュニティ精神という中心テーマを中心に展開されます。2007 年に、このコンテストは、ホッケー ナイト イン カナダで放映されるセグメントに格下げされました。
クラフトは2011年に「ビッグフォーク・リトルフォーク」というiPadアプリをリリースした。このアプリには、ゲームやその他の娯楽に加え、クラフト食品を栄養価の高い方法で利用する方法についての情報も含まれている。[74] [75]このアプリの価格は1.99ドルで、家庭用コンピュータ用のバージョンはiTunesアプリストアで入手できる。
ブランド
会社が分割される前、その中核事業は飲料、チーズ、乳製品、スナック食品、菓子類、インスタント食品であった。
クラフトの主要ブランドはそれぞれ10億ドル以上の収益を生み出しており、以下の通りである。[5]
- キャドバリー
- ジェイコブス
- クラフト（クラフトディナー、クラフトシングル、クラフトマヨネーズを含む）
- ルー
- マクスウェルハウス
- ミルカ
- ナビスコ
- オレオ
- オスカー・メイヤー
- フィラデルフィア
- トライデント
- 唐
さらに70のブランドが1億ドル以上の収益を上げています。合計で40のブランドが100年以上の歴史を持っています。[76]
論争
トランス脂肪酸訴訟
2003年、カリフォルニア州の弁護士がクラフト社をオレオクッキーにトランス脂肪酸を使用したとして訴え、全国的に話題となった。[77]クラフトフーズは2003年の訴訟が提起された直後にオレオのトランス脂肪酸フリーの改良を発表し、訴訟は取り下げられた。クラフト社は訴訟に応じて変更が行われたことを否定し、改良は訴訟のずっと前から計画されていたと指摘した。[78]
2010年、カリフォルニア州の住民2人がクラフトフーズに対し、実際には不健康なトランス脂肪酸が含まれているにもかかわらず、特定の製品が健康的であると主張したとして集団訴訟を起こした。クラフトは不正行為を否定し、パッケージの主張はすべて真実かつ合法であると述べた。2012年6月現在、訴訟はまだ進行中である。[79]
2012年6月6日、米国地方裁判所の判事がこのクラスを認定した。[79]
テディ・グラハム、リッツ・クラッカー各種、ハニーメイド・グラハム、プレミアム・ソルト・クラッカー、ジンジャー・スナップ、ベジタブル・シンズにはすべて人工トランス脂肪酸が含まれており、クラフトはこれらの製品を「健康的な選択」、「賢明なスナック」、「本物の野菜で作られた」などのフレーズで健康的であると宣伝している。この訴訟の訴状では、これらの主張はカリフォルニア州の不正競争法、消費者法的救済法、虚偽広告法に違反していると主張している。[79] [80]
この訴訟は、トランス脂肪酸が冠状動脈性心疾患[81]を引き起こし、2型糖尿病[82]やある種の癌[ 80 ]と関連していることから、トランス脂肪酸の健康への危険な影響に関する現在の科学的コンセンサスを引用している。 [83]アメリカ心臓協会は、食事中のトランス脂肪酸の「安全なレベルはない」と結論付けている。[84]
クラフト製品に含まれるトランス脂肪酸やその他の不健康な成分に基づいて、訴訟ではいくつかの主張がなされている。[80]
- テディ・グラハムズに書かれている「健康的な選択」や、いくつかの製品に書かれている「賢明な間食」などの健康に関する主張は虚偽である。
- 「コレステロールゼロ」という主張は誤解を招くものです。なぜなら、このスナック菓子がコレステロール値に良いと示唆しているからです。実際は、トランス脂肪は実際の食事中のコレステロールよりもコレステロールの健康に悪いのです。
- 「本物の野菜で作られています」や「本物の生姜と糖蜜で作られています」といった主張は誤解を招くものです。なぜなら、これらの製品には人工トランス脂肪よりもこれらの「本物の」健康的な原料が少ないからです。
- テディ グラハムのパッケージには、「子供の成長と発達をサポートするカルシウム、鉄分、亜鉛の優れた供給源」と謳われているが、この健康に関する主張は誤解を招くもので、ミネラルの有益性よりもトランス脂肪の含有量のほうが有害である。
- 「全粒小麦」や「グラハム」などのさまざまな追加フレーズは、製品に含まれていない健康上の利点を暗示しています。
- 各パッケージに記載されている個々の主張は真実かもしれませんが、全体としては健康に良いという誤解を招くメッセージに拍車をかけています。
クラフトは不正行為を否定している。クラフトの回答書面は、問題となっている主張は技術的には真実であると強調している。たとえば、ベジタブル シンズは「本物の野菜で作られている」が、クラフトはこの真実の記述が誤解を招くとは言えないと主張する。クラフトは、「子供の成長と発達を助けるカルシウム、鉄分、亜鉛の優れた供給源」、「全粒小麦」などの主張についても同様の論拠を用いている。
クラフトは、いくつかのパッケージの主張について、それらは真実か虚偽か証明できる事実に基づく発言ではないと主張している。例えば、クラフトは「健康的」という言葉は主観的で曖昧であると主張している。証明も反証もできないほど曖昧な宣伝文句は誇大広告と呼ばれ、法的に訴えることはできない。クラフトは、「健康的」、「賢明」、「スマート」はすべて誇大広告であり、誤解を招く、または欺瞞的であるとは見なされないと主張している。[85]
政治キャンペーン
2012年、クラフトは「農家と食品生産者が後援する、高額な食品表示提案に反対する連合」として知られる4600万ドルの政治キャンペーンに195万500ドルを寄付した。[86]この組織は、遺伝子組み換え成分を含む食品の表示を義務付けるカリフォルニア州の住民イニシアチブである提案37に反対するために設立された。その結果、クラフト製品のボイコットを求める声が上がった。[87]
環境記録
クラフトは長年、包装用の紙をアジア・パルプ・アンド・ペーパー社から購入していた。同社はインドネシアの熱帯雨林の「貴重な生息地」を破壊したとして「森林犯罪者」と呼ばれていた世界第3位の製紙会社である。[88] 2011年にクラフトがアジア・パルプ・アンド・ペーパー社との契約を解除したとき、グリーンピースの事務局長フィル・ラドフォードは同社が「熱帯雨林の保護に真剣に取り組んでいる」ことを称賛した。[89]
ニュースで
クラフトは、1年間の売上減少（主に米国人の健康意識の高まりによる）と共同CEOのベッツィ・ホールデンの解任を受けて、2004年1月に大規模な再編プロセスを開始した。同社は、世界中の19の生産施設の閉鎖、5,500人の雇用削減、および自社ブランド製品の10％の売却を発表した。
2010年1月19日、クラフトはキャドバリーの株式資本の100%を190億ドル以上で買収する契約を締結した。[90] [91]
2010年3月17日、クラフトフーズはサマーデールのキャドバリー工場の閉鎖について「本当に申し訳なく思っている」と述べた。クラフトの上級幹部マーク・ファイアストーンは国会特別委員会の公聴会で国会議員に公に謝罪した。[92]
2011年3月、クラフトフーズは米国で、18歳から39歳の消費者を対象としたゼロカロリー、無糖の液体香料製品であるMiOを発売した。 [93] USA Todayによると、MiOには人工香料は使用されていないが、競合する香料製品とは異なり、人工着色料、人工甘味料、人工保存料が含まれている。[94]
2011年8月、クラフトフーズはスナック食品会社と食料品会社の2つの上場企業に分割する計画を発表した。[95]
2010年9月10日、最近の停職処分に憤慨した従業員イヴォンヌ・ヒラーが、15年間勤務していたフィラデルフィア工場内で発砲した。.357口径の銃を所持していたイヴォンヌは、同僚3人を撃ち、うち2人を殺害した。フィラデルフィア警察は911通報から数分以内に出動し、SWATは午後8時30分にイヴォンヌを拘束した。[96]
リコール
2000年9月、クラフトはスーパーマーケットとタコベルのレストランから最大5000万ドル相当のタコスの皮を回収した。この皮には遺伝子組み換えトウモロコシが含まれていたが、これは食品医薬品局によって人間の食用として承認されていなかった。遺伝子組み換え食品の回収はこれが初めてだった。トウモロコシはクラフトが皮を購入した工場に供給されていた。[97]
2009年4月、クラフトフーズはイリノイ州の製造業者の1社でサルモネラ菌が発見された後、ピスタチオを含む製品をリコールした。クラフトはカリフォルニアのピスタチオ栽培業者をその発生源として特定し、当初は200万ポンド（91万キログラム）以上のナッツをリコールし、その後リコールを2008年の収穫の大部分に拡大した。[98] [99]ワシントンポストの社説は、この危険性に効果的に対処したのは「クラフトフーズの積極的な食品安全システム」のおかげだと評価した。[100]
2011年9月、クラフトはカップにワイヤーの毛が入っている可能性があるため、ベルビータシェル＆チーズの電子レンジ対応カップ13万ケース以上をリコールした。[101]
参照
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外部リンク
- 公式クラフト ハインツ カンパニー–現在の後継企業。
- Hoover's.com: クラフトフーズ社ファクトシート
- KFT:US Bloomberg News.com: クラフトフーズ
- Businessweek.com: KFT:ニューヨーク
- Financial Times.com: クラフトフーズ
- The New York Times.com: クラフトフーズ社 —ニュースと解説を収集しました。
- The Wall Street Journal.com: クラフトフーズ社、2019年4月12日アーカイブ、Wayback Machineにて
- Cjly.net: クラフトフーズ ラジオ番組アーカイブ
- クラフトフーズ社はガーディアン紙でニュースと論評を集めた。