ログキャビンシロップ

ログキャビンは、コナグラ・ブランズが所有する、アメリカのパッケージ済みテーブルシロップのブランドです。

ログキャビンシロップは1887年に発売されました。食料品店主のパトリック・J・タウル（1835-1912）^[1]が、当初は残ったコーンシロップの処分方法として開発しました。彼は、丸太小屋で育ったことで有名な幼少期のヒーロー、エイブラハム・リンカーンに敬意を表して、この製品に名前を付けました。

このブランドは1927年にゼネラルフーズに買収され、数十年にわたって同社の主要ブランドの1つであり続けました。ゼネラルフーズは1990年にクラフトと合併し、クラフトゼネラルフーズは1997年にログキャビンブランドをオーロラフーズに売却しました。オーロラの所有下で、ログキャビンは国立公園局と提携して歴史的なログキャビンを修復しました。^[2]しかし、オーロラフーズが破産した後、ピナクルフーズが2004年3月に買収しました。^[3] コナグラブランズは2018年6月にピナクルフーズを買収しました。

1970年代には、この製品は歌手のエディ・アーノルドによってテレビコマーシャルで宣伝された。ログキャビンシロップの最新バージョンでは、肥満のリスクを高めると一部の人が考える高果糖コーンシロップが使用されていない。この成分を取り除いた最初のアメリカブランドだが、まだコーンシロップが含まれている。今日、ログキャビンシロップは、主に玄米シロップで作られている「オールナチュラルテーブルシロップ」を除いて、コーンシロップがベースになっている。^[4]

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