農業の概要

• 養殖とは、魚類、甲殻類、軟体動物、水生植物などの水生生物を養殖することである。
• 海洋養殖とは、外洋、海洋の閉鎖区域、または海水で満たされたタンク、池、水路などで、食用やその他の製品のために海洋生物を養殖する水産養殖の専門分野である。

• 養蜂場―ミツバチの巣箱が保管されている場所。
• 養蜂学―ミツバチに関する科学的研究
• ミツバチは、スズメバチやアリに近縁な飛翔昆虫で、受粉や蜂蜜、蜜蝋の生産において重要な役割を担っていることで知られている。
• 蜂の巣―ミツバチ亜属（Apis）に属する一部のミツバチが生活し、幼虫を育てるための囲われた構造物。
• 養蜂家―ミツバチを飼育する人。
• 蜂蜜とは、ミツバチが花の蜜を使って作る甘い食べ物です。

釣りとは、魚を捕まえようとする活動のことです。魚は通常、自然の中で捕獲されます。魚を捕獲する方法には、手で捕る、銛で突く、網を使う、釣り竿で釣る、罠を仕掛けるなどがあります。

• 漁業–魚の養殖または収穫を行う施設

林業とは、人類の利益のために望ましい目標、ニーズ、価値観を満たすべく、森林および関連資源を持続可能な方法で創造、管理、利用、保全するための科学、芸術、技術を包含する学際的な専門職である。

• アグロフォレストリーとは、樹木や低木を作物や家畜と組み合わせることで得られる相互作用的な利点を活用する統合的なアプローチである。
• アナログ林業とは、計画的に管理された森林のシステムであり、主に熱帯または亜熱帯地域で採用されている。
• 森林園芸とは、森林生態系に基づいた、維持管理の手間がかからない有機的な植物性食品生産およびアグロフォレストリーシステムであり、果樹やナッツの木、低木、ハーブ、つる植物、多年生野菜などを取り入れ、人間が直接利用できる収穫物を得るものである。
• 森林農業とは、森林の健全性を最優先事項とし、既存の森林生態系を意図的、統合的、集約的、相互作用的に管理する、4つの「I」を特徴とするアグロフォレストリーの実践である。さらに、農業とは、作物の栽培、家畜の飼育、農産物の加工、販売を意味する。

牧畜とは、食肉や羊毛を目的として、牛や羊などの放牧家畜を飼育する行為のことである。

農業化学とは、農業生産、原材料を食品や飲料に加工する過程、環境モニタリングや環境修復において重要な化学と生化学の両方を研究する分野である。

農業コミュニケーションとは、農業関係者間、および農業関係者と非農業関係者間の農業関連情報の伝達に焦点を当てた研究分野および業務分野である。

農業経済学は、もともと農学として知られる分野に経済学の原理を応用したものです。農学は、土地利用を専門とする経済学の一分野で、良好な土壌生態系を維持しながら作物の収穫量を最大化することに重点を置いていました。20世紀を通じてこの分野は拡大し、現在ではその範囲ははるかに広くなっています。今日の農業経済学は、さまざまな応用分野を含み、従来の経済学とかなり重複しています。

• 農業システム―農業慣行に影響を与える経済的および技術的要因。
• 農業ビジネスとは、農業や契約農業、種子供給、農薬、農業機械、卸売・流通、加工、マーケティング、小売販売など、食品生産に関わる様々な事業を指します。
• 農業普及活動とは、かつては農民教育を通して科学的研究や新たな知識を農業実践に応用することとして知られていました。現在では、農業、農業マーケティング、保健、経営学など、さまざまな分野の専門家が農村の人々のために企画する、より幅広いコミュニケーション活動や学習活動を包含する分野となっています。
• 農業マーケティングとは、農産物を農場から消費者に届けるまでに関わるサービス全般を指します。これには、農産物を直接消費者に届ける場合と、仲介業者を介して間接的に消費者に届ける場合の両方が含まれます。
• 委託収穫とは、他人の作物を収穫する事業のことです。委託収穫業者は通常、自社のコンバインを所有し、毎年同じ農場で収穫作業を行います。委託収穫を利用することで、農家は高価な農機具への投資をせずに済み、同時に農機具の稼働率を最大限に高めることができます。
• 経済発展とは、特定の地域の生活水準と経済的健全性を促進するために、政策立案者と地域社会が継続的に協調して行う行動のことである。
• 農村地域開発とは、農村地域に住む人々の福祉と生活水準を向上させることを目的とした様々なアプローチと活動の総称であり、農村地域における活動を改善することで、農村から都市への人口移動を抑制し、人口バランスの維持に貢献する。

農業教育とは、作物生産、畜産管理、土壌・水資源保全、その他農業に関する様々な側面についての指導を行うことである。農家は、農薬の適切な使用量やその他の農業関連技術に関する十分な知識を習得する。

農業大学・カレッジ– 世界中の高等農業教育機関

• インドの農業大学
• インドネシアの農業大学

農業工学とは、工学科学と技術を農業生産および加工に応用する工学分野である。

• 農業機械– 農業地域または農場の運営に使用される機械。
• バイオプロセス工学とは、バイオテクノロジー、化学工学、または農業工学の専門分野です。食品、飼料、医薬品、栄養補助食品、化学薬品、ポリマー、紙などの製品を生物由来の材料から製造するための装置やプロセスの設計・開発を扱います。
• 米国の農場における電力エネルギー効率― 農場における電力の使用、およびその使用効率を向上させるための方法とインセンティブについて解説する。
• 電子工学とは、真空管、トランジスタ、ダイオード、集積回路などの能動的な電気部品、および関連する受動的な相互接続技術を含む電気回路を扱う、物理学、工学、および技術の一分野である。
• エネルギーとは、物理システムが他の物理システムに対して仕事をする能力のことである。
• 農業機械― 農作業を補助するために農場で使用されるあらゆる種類の機械。
• 食品工学とは、食品および関連産業向けに科学、微生物学、工学教育を組み合わせた、応用物理科学の学際的な分野である。
• 灌漑・排水工学–
• 天然資源とは、人類による攪乱が比較的少ない環境中に、自然な形で自然に存在する資源のことである。天然資源は、様々な生態系に存在する生物多様性と地質多様性によって特徴づけられることが多い。
• システム工学とは、複雑な工学プロジェクトをそのライフサイクル全体にわたってどのように設計・管理すべきかに焦点を当てた、学際的な工学分野である。
• 作業場– 商品の製造または修理に必要なスペースと工具（または機械）の両方を提供する部屋または建物。
• 構造物– 建物

農業哲学とは、農業に関する意思決定の基盤となる哲学的枠組み（あるいは倫理的世界観）を体系的に批判することに特化した学問分野である。

農業政策とは、国内農業および外国農産物の輸入に関する一連の法律のことである。

• 農業科学とは、農業の実践と理解に用いられる、精密科学、自然科学、経済学、社会科学といった分野を包含する、幅広い学際的分野である。
• 農業経済学は、もともと農学として知られる分野に経済学の原理を応用したものです。農学は、土地利用を専門とする経済学の一分野で、良好な土壌生態系を維持しながら作物の収穫量を最大化することに重点を置いていました。20世紀を通じてこの分野は拡大し、現在ではその範囲ははるかに広くなっています。今日の農業経済学は、さまざまな応用分野を含み、従来の経済学とかなり重複しています。
• 農業工学とは、工学科学と技術を農業生産および加工に応用する工学分野である。
• 農業物理学とは、農学と物理学にまたがる科学分野であり、その研究対象は農業生態系、すなわち人間の活動によって影響を受ける生物学的対象、生物生息地、生物群集であり、物理科学の方法を用いて研究および記述される。
• 動物科学とは、人類の管理下にある動物の生物学を研究する学問である。
  • 動物育種とは、家畜の遺伝的価値（推定育種価、EBV）を（最良線形不偏予測法やその他の方法を用いて）評価する動物科学の一分野である。
  • 動物栄養学とは、主に農業や食品生産に従事する家畜の栄養ニーズに焦点を当てた学問分野である。
  • 水産科学―水産業の管理と理解に関する学問分野。
  • 家禽科学–家禽（鶏、アヒル、ガチョウ、七面鳥、ウズラなど）に応用される動物科学。
• 養殖とは、魚類、甲殻類、軟体動物、水生植物などの水生生物を養殖することである。
• 生物工学–
  • 遺伝子工学とは、生物の遺伝子構造を意図的に改変することである。
  • 微生物学とは、微生物、特にそれらが人間や他の生物に及ぼす影響を扱う生物学の一分野である。
• 環境科学―環境および環境システムに影響を与える要因、特に環境の物理的、化学的、生物学的構成要素の相互作用を統合的に研究する学問。
  • 保全―資源の保護と賢明な利用
  • 野生生物管理とは、入手可能な最良の科学的知見を用いて、野生生物のニーズと人間のニーズのバランスを取ろうとする試みである。
    • 野生生物の生息域管理–
  • リソース管理とは、組織のリソースを必要な時に効率的かつ効果的に活用することである。
• 食品科学とは、収穫や屠殺から調理、消費に至るまで、食品に関するあらゆる技術的側面を研究する学問であり、「畑から食卓まで」という理念を体現する。生命科学の一分野とみなされ、栄養学とは区別されるのが一般的である。
  • 人間の栄養摂取とは、生命を維持するために必要な物質を得るための手段のことである。
  • 食品技術とは、食品を製造するための実際の生産工程を扱う食品科学の一分野である。

アグロエコロジーとは、食料、燃料、繊維、医薬品の生産、および農業生態系の管理に生態学的原理を応用することである。

• 農業生態系分析とは、生態学、社会学、経済学、政治学といった側面を等しく重視して、農業環境を徹底的に分析することである。
• 農業物理学とは、農学と物理学にまたがる科学分野であり、その研究対象は農業生態系、すなわち人間の活動によって影響を受ける生物学的対象、生物生息地、生物群集であり、物理科学の方法を用いて研究および記述される。
• 生物多様性とは、特定の種、生態系、生物群系、あるいは惑星全体における生命形態の多様性の度合いを指す。
• 気候変動が農業に及ぼす影響―これらは相互に関連するプロセスであり、いずれも地球規模で発生する。
• コンポスト化–コンポストとは、有機物が分解され、肥料や土壌改良材として再利用されたものです。
• 生態学とは、生物同士の関係性や、生物が自然環境とどのように関わっているかを科学的に研究する学問である。
• 生態系とは、特定の地域に生息するすべての生物または生物的構成要素と、それらの生物が相互作用する非生物的構成要素（空気、鉱物土壌、水、日光など）から構成される生物システムである。
• 環境経済学とは、環境問題を扱う経済学の一分野である。
• 緑肥とは、主に土壌に栄養分と有機物を供給するために栽培される被覆作物の一種である。
• 天然資源とは、人類によって比較的攪乱されていない環境内に、自然な形で自然に存在する資源のことである。
• リサイクルとは、使用済みの材料（廃棄物）を新しい製品に加工することで、潜在的に有用な材料の無駄をなくし、新鮮な原材料の消費量を削減し、エネルギー使用量を削減し、「従来型」の廃棄物処理の必要性を減らすことで、大気汚染（焼却によるもの）や水質汚染（埋め立てによるもの）を削減し、新規生産と比較して温室効果ガスの排出量を削減することです。
• 農村社会学―都市部以外の地域における社会生活の研究に関連する社会学の一分野。
• 土壌科学とは、地球表面の天然資源としての土壌を研究する学問であり、土壌の形成、分類、地図作成、土壌の物理的、化学的、生物学的、肥沃度特性、およびこれらの特性と土壌の利用および管理との関係などが含まれる。
• 持続可能な農業とは、生物とその環境との関係を研究する生態学の原理を用いて農業を行うことである。
• ワイルドカルチャー–食料採取における「狩猟採集」のあらゆる側面と様式を包括する用語。