ジョージ・ワシントン・カーバー

ジョージ・ワシントン・カーバー
ジョージ・ワシントン・カーバー 1910年頃
生まれる	1864年1月1日頃 米国ミズーリ州ダイアモンド
死亡	1943年1月5日（1943-01-05）（78～79歳） タスキーギ、アラバマ州、米国
休憩所	タスキーギ大学
教育	アイオワ州立大学( BA、MSc )
受賞歴	スピンガーンメダル（1923年）
サイン

ジョージ・ワシントン・カーバー（1864年頃^[1] - 1943年1月5日）は、綿花の代替作物や土壌の枯渇を防ぐ方法を推進したアメリカの農業科学者、発明家である。^[2]彼は20世紀初頭の最も著名な黒人科学者の一人でした。

タスキギー大学の教授だった頃、カーバーは綿花の繰り返し栽培によって枯渇した土壌を改善する技術を開発した。彼は貧しい農民がピーナッツやサツマイモなど他の作物を栽培して自分たちの食料とし、生活の質を向上させることを望んだ。^[3]彼のリーダーシップの下、タスキギーの実験ステーションは農民向けに40以上の実用的な広報誌を発行した。その多くはカーバーによって執筆されたもので、レシピも含まれていた。広報誌の多くには、限られた資金で土壌の枯渇と闘うこと、収穫量を増やすこと、食料を保存することなど、貧しい農民へのアドバイスが掲載されていた。

農民の生活改善活動の他に、カーバーは環境保護の推進でも先駆者だった。^{[4]彼はその活動により、} NAACPのスピンガーン賞を含む数々の栄誉を受けた。人種間の分極化が進んだ時代に、彼の名声は黒人社会を超えて広まった。彼は白人社会で多くの功績と才能を認められ、賞賛された。1941年、タイム誌はカーバーを「黒人のレオナルド」と呼んだ。^[5]

1937年にタスキーギ研究所でアフリカ系アメリカ人外科医アレン・アレクサンダーによって撮影されたカーヴァーのカラーフィルムは、2019年にアメリカ議会図書館の国立フィルム登録簿に追加されました。 ^{[6] [7]} 12分間の映像には、カーヴァーがアパート、オフィス、研究室にいる様子や、花の手入れをしたり絵画を展示したりする様子が映っています。

カーバーは1860年代初頭、クリスタルパレス近郊のダイアモンドグローブ（現在のミズーリ州ニュートン郡ダイアモンド）で奴隷として生まれた。生年月日は定かではなく、南北戦争中の1865年1月にミズーリ州で奴隷制度が廃止される前だったためカーバーにも分からなかった。奴隷主のモーゼス・カーバーはドイツ系アメリカ人移民で、1855年10月9日にウィリアム・P・マクギニスからジョージの両親メアリーとジャイルズを700ドル（2023年の価値で約18,133ドル）で購入した。^{[3] [8] [1]}

ジャイルズはジョージが生まれる前に亡くなり、ジョージが生後1週間のとき、ジョージと妹、母親はアーカンソー州から夜襲してきた襲撃者に誘拐された。ジョージの兄ジェームズは誘拐犯から安全な場所へ急いで運ばれた。誘拐犯は3人をケンタッキー州で売り飛ばした。モーゼス・カーバーはジョン・ベントレーを雇って彼らを探すよう依頼したが、見つかったのは幼いジョージだけだった。モーゼスは襲撃者と交渉して少年の返還を勝ち取り、ベントレーに報酬を与えた。奴隷制度が廃止された後、モーゼス・カーバーと妻のスーザンはジョージと兄ジェームズを自分の子供として育てた。彼らはジョージに知的探究を続けるよう励まし、「スーザンおばさん」は彼に読み書きの基礎を教えた。^[9]

黒人はダイアモンド グローブの公立学校に入学できなかった。ジョージは、10 マイル (16 km) 南のネオショにある黒人の子供たちのための学校に通うことにした。町に着くと、学校は夜間閉鎖されていた。近くの納屋で寝た。ジョージ自身の話によると、翌朝、彼は親切な女性、マライア ワトキンスに会って、部屋を借りたいと思った。ジョージがこれまでずっとそうしてきたように、自分を「カーバーのジョージ」と名乗ると、彼女は、これからは自分の名前を「ジョージ カーバー」と呼ぶと答えた。ジョージはマライア ワトキンスが好きで、彼女の「学べることはすべて学んで、それから世界に戻って、学んだことを人々に還元しなさい」という言葉は、彼に大きな感銘を与えた。^[10]

13歳のとき、彼はアカデミーに通いたいと思い、カンザス州フォートスコットの別の里親の家に引っ越した。^[11]白人の集団が黒人男性を殺害するのを目撃した後、カーバーは街を離れた。彼はいくつかの学校に通い、カンザス州ミネアポリスのミネアポリス高校で卒業証書を取得した。^[12]

ミネアポリスにいた頃、町にはジョージ・カーバーという別の人物がいて、郵便物の受け取りに混乱を招いた。カーバーはミドルネームの頭文字をランダムに選び、自分宛の手紙はジョージ・W・カーバー宛にするよう要求し始めた。ある時、誰かが「W」はワシントンの略かと尋ねたところ、カーバーはニヤリと笑って「なんでだい？」と答えた。しかし、彼はワシントンをミドルネームにすることはなく、ジョージ・W・カーバーか単にジョージ・カーバーと署名した。^[13]

カーバーはいくつかの大学に出願し、最終的にカンザス州ハイランドのハイランド大学に合格した。大学に到着すると、人種を理由に入学を拒否された。^{[14] [15]} 1886年8月、カーバーはJFビーラーとともに幌馬車でハイランドからカンザス州ネス郡のエデン・タウンシップまで旅した。^[16]彼はビーラーの近くに土地^[17]を開拓し、そこで小さな植物と花の温室と地質学コレクションを維持した。彼は土地の17エーカー（69,000 m ^{2 ）を手作業で耕し、米、トウモロコシ、}インディアンコーン、園芸作物のほか、様々な果樹、森林樹木、灌木を植えた。彼はまた、町で雑用をしてお金を稼ぎ、牧場労働者としても働いた。^[16]

1888年初頭、カーバーは教育費としてネスシティ銀行から300ドル（2023年換算で約10,173ドル）の融資を受けた。6月までにその地域を離れた。 ^[16] 1890年、カーバーはアイオワ州インディアノーラのシンプソン大学で美術とピアノを学び始めた。^[18]美術教師のエタ・バッドはカーバーの花や植物の絵を描く才能を認め、エイムズのアイオワ州立農業大学（現在のアイオワ州立大学）で植物学を学ぶよう勧めた。^[18]

1891年にアイオワ州立大学に着任した時、彼は同州初の黒人学生だった。^[19]カーバーの農学の学士論文は1894年の「人間によって改変された植物」であった。 ^{[20] [21]アイオワ州立大学のジョセフ・バッド教授と}ルイス・パメル教授はカーバーに修士号取得のために同大学に残るよう説得した。^[19]カーバーはその後2年間、パメル教授の下でアイオワ実験ステーションで研究を行った。実験ステーションでの植物病理学と菌類学の研究により、彼は植物学者として初めて全国的に認知され尊敬されるようになった。カーバーは1896年に理学修士号を取得した。^[21]カーバーはアイオワ州立大学で初のアフリカ系アメリカ人教員として教鞭をとった。^[22]

カーバーは時折「博士」と呼ばれたにもかかわらず、公式の博士号を授与されたことはなく、パメルとの個人的なやり取りの中で、それは彼の能力と彼の教育に対する他人の思い込みから付けられた「誤った呼称」であると述べた。^[23]彼は博士号を取得していなかったが、シンプソン大学とセルマ大学の両方が彼の生前に名誉 理学博士号を授与した。 ^{[23] [24]}さらに、アイオワ州立大学は1994年に彼に死後人文科学博士号を授与した。 ^[25]

1896年、タスキギー大学（現タスキギー大学）の初代校長兼学長ブッカー・T・ワシントンがカーバーを農学部長に招いた。^[3]カーバーは47年間同校で教鞭をとり、同学部を強力な研究センターに育て上げ、在任中さらに2人の大学学長と協力した。輪作法を教え、綿花栽培が盛んな地域の土壌改良にもつながる農家向けの代替換金作物をいくつか紹介し、農産物（ケムジー）の研究を開始し、何世代にもわたる黒人学生に自給自足のための農業技術を教えた。^[26]

カーバーは農民に教育を提供するために移動教室を設計した。彼はこのプログラムを資金援助したニューヨークの投資家で慈善家の モリス・ケッチャム・ジェサップにちなんで「ジェサップ・ワゴン」と名付けた。 ^[27]

カーバーをタスキギーに招くため、ワシントンは平均以上の給料と個人使用のための部屋を2つ与えたが、他の教授陣の一部はどちらの譲歩も不快に思った。彼は「白人」の大学で科学分野の修士号を取得していたため、一部の教授陣は彼を傲慢だと感じた。^[28]大学設立当初の質素な時代、独身の教授陣は通常、1部屋に2人で部屋を共有しなければならなかった。

カーバーの職務の一つは農業試験場の農場を管理することだった。彼は研究所の収入を生み出すために農産物の生産と販売を管理しなければならなかった。彼はすぐに管理能力が劣っていることがわかり、他の教員、特にジョージ・ラフィン・ブリッジフォースと衝突した。^[29] 1900年、カーバーは肉体労働と手紙を書く仕事が多すぎると不満を述べた。^[30]

1904年、研究所の委員会は、養鶏場の収穫量に関するカーバーの報告は誇張されていると報告し、ワシントンはこの問題についてカーバーと対立した。カーバーは書面で「今や嘘つき、このようなひどい欺瞞の共犯者として烙印を押されるのは耐え難いことです。もし貴委員会が、私が故意に嘘をついた、あるいは伝えられたような嘘に加担したと感じたなら、私の辞任は貴委員会の判断に委ねます」と回答した。^[31]ワシントンがタスキーギにいた最後の5年間、カーバーは何度か辞任を申し出たり、辞任をちらつかせたりした。行政が農業プログラムを再編したとき、^[32]カーバーが教職に就いたことが気に入らなかったとき、^[33]他の場所で実験ステーションを管理することになったとき、^[34]そして1913年から1914年にかけて夏期の教職に就けなかったときである。^{[35] [36]}いずれの場合も、ワシントンは事態を収拾した。

カーバーは研究者および教師として学問のキャリアをスタートしました。1911 年、ワシントンはカーバーに手紙を書き、実験ステーションで特定の作物を植えるという命令にカーバーが従わなかったと苦情を述べました。これは、ワシントンが当時 10 年以上率いていたカーバーの部門を細かく管理していたことを明らかにしました。同時にワシントンは、新しい研究室、専用研究用品、授業の休憩を求めるカーバーの要求を拒否しました。ワシントンはカーバーの教育能力と独創的な研究を称賛しましたが、彼の管理能力については次のように述べました。

クラスの編成、つまり適切に組織された大規模な学校や学校の一部分を確保するために必要な能力に関して、あなたは能力が不足しています。明確で実用的な経済的成果を確保する実践的な農場管理に関しても、あなたは能力が不足しています。

1911年、カーバーはワシントンが11か月前に約束した機器を研究室が受け取っていないと不満を漏らした。また、研究所の委員会会議についても不満を漏らした。^[37]ワシントンは1911年の回想録「私のより大きな教育：私の経験からの章」でカーバーを賞賛した。^[38]ワシントンはカーバーを「私が知る黒人種の中で最も徹底的に科学的な人物の一人」と呼んだ。^[39]ワシントンが1915年に亡くなった後、後継者はカーバーに管理業務をあまり要求しなくなった。

1915年から1923年にかけて、カーバーはピーナッツ、サツマイモ、大豆、ピーカンナッツ、その他の作物の新しい用途の研究と実験に専念し、また助手に既存の用途を研究させ、まとめさせた。^[40]この仕事、特に1920年にピーナッツ生産者協会の全国会議で講演し、1921年に輸入ピーナッツへの関税の可決を支持するために議会で証言したことで、彼は広く知られるようになり、名声を高めた。この時期に、彼は当時最もよく知られたアフリカ系アメリカ人の一人となった。

カーバーは、綿花の繰り返し栽培によって枯渇した土壌を改善する技術を開発した。他の農業専門家とともに、カーバーは農家に、綿花の栽培とサツマイモ、または落花生、大豆、ササゲなどのマメ科植物の栽培を交互に行う体系的な輪作を実施して、土壌に窒素を回復するよう促した。これらの作物は、土壌に窒素を回復させるだけでなく、人間の食用にも適していた。

輪作の実践により綿花の収穫量が向上し、農家は代替の換金作物を手に入れました。農家が新しい作物をうまく輪作して栽培できるように訓練するため、カーバーはアイオワ州立大学のものと似た農業普及プログラムをアラバマ州で開発しました。南部の栄養状態を改善するため、カーバーは代替作物を使ったレシピを広く配布しました。

彼は産業研究室を設立し、そこで助手とともに何百もの用途を開発して新しい作物を普及させるべく働きました。彼らは独自の研究を行うとともに、他者から集めた用途やレシピを宣伝しました。カーバーは農業速報として情報を配布しました。

カーバーの業績は、彼が著名人になる前から首都の役人には知られていた。セオドア・ルーズベルト大統領は公に彼の業績を賞賛した。アイオワ州立大学のカーバーの元教授らは農務長官に任命された。カーバーの元学部長兼教授のジェームズ・ウィルソンは1897年から1913年まで務めた。ヘンリー・キャントウェル・ウォレスは1921年から1924年まで務めた。ウォレスは息子のヘンリー・A・ウォレスとカーバーの友人であったため、カーバーを個人的に知っていた。^[41]ウォレスは1933年から1940年まで米国農務長官を務め、 1941年から1945年まではフランクリン・デラノ・ルーズベルトの副大統領を務めた。

ルイジアナ州ウィン教区のアメリカ人実業家、農民、発明家ウィリアム・C・エデンボーンは、彼の実証農場でピーナッツを栽培した。彼はカーバーに相談した。^[42]

1916 年、カーバーはイギリスの王立芸術協会の会員に選ばれました。当時この栄誉を受けたアメリカ人はわずか数人しかいませんでした。カーバーはピーナッツの普及活動でもっとも注目を集めました。

1920年までに、米国のピーナッツ農家は中華民国からの輸入ピーナッツの低価格によって打撃を受けていた。^{[43] 1921年、ピーナッツ農家と業界の代表者は、}関税を求めるため議会の公聴会に出席することを計画した。^{[44]彼らの大会でのカーバーのプレゼンテーションの質に基づいて、彼らはアフリカ系アメリカ人の教授に}、米国下院の歳入委員会で関税問題について証言するよう依頼した。^[44]人種差別のため、アフリカ系アメリカ人が専門家証人として出廷することは非常に異例であったが、カーバーは出席し、多数の展示品やサンプルを開封して、ピーナッツの食用および工業用途の拡大について主張した。^[44]南部の議員たちは彼をあざ笑ったが、彼がピーナッツの重要性とアメリカの農業と製造業におけるその用途について話すと、委員会のメンバーは彼の証言の時間を何度も延長した。^[45]フォードニー・マッカンバー関税は1922年に制定され、輸入ピーナッツへの関税が含まれていました。^[46 ]ピーナッツミルク、ピーナッツ粉、ピーナッツから作られた工業用染料、その他のピーナッツベースの製品のサンプルを含むカーバーの証言により、彼は公人として広く知られるようになりました。^[46]

カーバーは、生涯の最後の20年間、有名人としての地位を楽しんでいたようだ。彼はタスキギー大学、ピーナッツ、サツマイモ、人種間の調和を宣伝するために頻繁に旅をしていた。1922年以降、彼が発行した農業速報は6つだけだったが、ピーナッツ業界の雑誌に記事を寄稿し、新聞のコラム「カーバー教授のアドバイス」を執筆した。ビジネスリーダーたちが彼の助けを求めにやって来て、彼はしばしば無料でアドバイスを返した。セオドア・ルーズベルト、カルビン・クーリッジ、フランクリン・ルーズベルトの3人のアメリカ大統領が彼と面会し、スウェーデン皇太子は3週間彼の元で学んだ。1923年から1933年まで、カーバーは人種間協力委員会のために南部の白人大学を巡回した。^[40]

カーバーの知名度が上がるにつれ、伝記や記事の題材となった。ローリー・H・メリットは、1929 年に出版された伝記についてカーバーに連絡を取った。メリットは次のように書いている。

現時点では、カーバー博士の発見を商業的に利用するための取り組みはそれほど進んでいない。博士は、ピーナッツやその他の南部の産物の可能性に関する科学的調査は、まだ表面をなぞったにすぎないと述べている。^[47]

1932年、作家のジェームズ・サクソン・チャイルダーズは、 1892年頃からワタミゾウムシがアメリカの綿花作物を壊滅させた後、カーバーと彼のピーナッツ製品がアメリカのピーナッツ生産の増加のほぼ唯一の原因であると書いた。彼のアメリカン・マガジン誌に掲載された「馬と交換された少年」（1932年）の記事と、1937年にリーダーズ・ダイジェスト誌に再掲載された記事は、カーバーの影響に関するこの神話に貢献した。他の大衆メディアは、ピーナッツ産業に対するカーバーの影響を誇張する傾向があった。^[48]

1933年から1935年にかけて、カーバーは小児麻痺（ポリオ）の治療にピーナッツオイルマッサージを開発しました。 ^[40]最終的に研究者は、ピーナッツオイルではなくマッサージが麻痺した手足の可動性を維持する効果があることを発見しました。

1935 年から 1937 年にかけて、カーバーは米国農務省の疾病調査に参加しました。カーバーは修士号取得のために植物病害と菌類学を専攻していました。

1937年、カーバーは2つの化学会議に出席した。化学会議は1930年代の大恐慌とダストボウルの時期に台頭してきた分野で、作物から新しい製品を開発する分野であった。^[40]ヘンリー・フォードに招待され、ミシガン州ディアボーンで開催された会議で講演し、2人は親交を深めた。その年、カーバーの健康状態が悪化し、フォードは後にカーバーが住んでいたタスキーギの寮にエレベーターを設置し、この高齢の男性が階段を上らなくても済むようにした。^{[5] [49]}

カーバーは生涯倹約家であり、70代で自身の作品を展示する博物館を設立し、また1938年には農業研究を継続するためにタスキーギにジョージ・ワシントン・カーバー財団を設立して遺産を残した。彼は財団設立のために貯蓄から約6万ドル（2023年の価値で1,298,723ドルに相当）を寄付した。^[49]

カーバーは南部の農業システムにおける近代的な有機農業運動の先頭に立った。^[50]カーバーが有機農業に興味を持ったきっかけは、南北戦争中に父親が殺され、母親が南軍の奴隷狩り隊に誘拐されたことだった。孤児となったカーバーは、カンザス州で11歳のときに植物学に安らぎを見出していた。カーバーは世話人から、豊かな作物をもたらす生薬、天然殺虫剤、天然肥料について学んだ。作物や観葉植物が枯れそうになると、知識を生かして元気に育てた。10代の頃、彼は「植物博士」と呼ばれていた。

大豆の感染症に関する彼の研究がブッカー・T・ワシントンに届くと、ワシントンは彼をタスキーギ農業学校に招き、そこで教えるよう依頼した。

奴隷解放により黒人家族は40エーカーの土地とラバ1頭を与えられることになったが、ジョンソン大統領はこれを取り消し、代わりに白人のプランテーション所有者に土地を与えた。これにより黒人農民はかつて自分たちの土地だった土地と引き換えに土地の収穫の一部と交換することになった。これが小作農制につながった。^[51]カーバーはすぐに農民が生きていくのに十分な食料を得ていないこと、綿花の工業化が土壌を汚染していることに気づいた。^[52]

カーバーはアラバマの衰弱した土壌を有機的に変える方法を見つけたいと考えていた。窒素を豊富に含む作物を交互に栽培することで、土壌を自然の状態に戻すことができることを発見した。サツマイモ、ピーナッツ、ササゲなどの作物を栽培し続けることで、より多くの食料余剰と農家のためのさまざまな種類の食料が生産される。カーバーは、農家が使用できる沼地の泥や堆肥などの有機肥料の開発に取り組んだ。これらの肥料は地球にとってより持続可能であり、製品をリサイクルするため、農家が肥料に費やすお金を減らすのに役立った。^[52]

カーバーは表土の質を高めるために森林保護を推進した。彼は農家に豚にドングリを与えるよう促した。ドングリには天然の殺虫剤が含まれており、豚にドングリを与えることは農家にとっても安上がりだった。^[53]カーバーの全体論的かつ有機的なアプローチへの努力は今日でも実践されている。研究の中でカーバーはパーマカルチャーを発見した。パーマカルチャーは大気から炭素を生成し、より多くの作物を生産し、地球温暖化にもかかわらず作物を繁茂させるために使用できる。

カーヴァーは結婚しなかった。40歳のとき、タスキーギ大学の会計係ウォーレン・ローガンの義理の妹で小学校教師のサラ・L・ハントと交際を始めた。この交際は彼女がカリフォルニアで教職に就くまで3年間続いた。^[54]クリスティーナ・ベラは2015年の伝記で彼の関係を振り返り、カーヴァーは両性愛者であり、その時代の慣習に縛られていたと示唆している。^[55]

カーバーは70歳のとき、科学者オースティン・W・カーティス・ジュニアと友情を築き、研究協力関係を結んだ。コーネル大学を卒業したこの若い黒人男性は、タスキーギに来る前には多少の教育経験があった。カーバーは、ラックハム・ホルトによる1943年の公認伝記の印税をカーティスに遺贈した。^[56] 1943年にカーバーが亡くなった後、カーティスはタスキーギ大学を解雇された。彼はアラバマを離れ、デトロイトに移住した。そこで彼はピーナッツベースのパーソナルケア製品を製造・販売した。^[57]

ある日、帰宅したカーヴァーは階段から転落し、意識不明のところをメイドに発見され、病院に運ばれた。カーヴァーは1943年1月5日、この転落による合併症（貧血）で78歳か79歳で亡くなった。 ^[58]彼が亡くなったのは、ベッドに座りながら「地上に平和を、すべての人に善意を」と書かれたクリスマスカードを描いていたときだった。カーヴァーの伝記作家プレマ・ラマクリシュナンは、「彼の死は彼と彼の全生涯の仕事の特徴だった」と述べている。^{[59] [60]}彼はタスキギー大学でブッカー・T・ワシントンの隣に埋葬された。倹約家だったカーヴァーの生涯の貯蓄は合計6万ドルで、晩年と死去時にそのすべてをカーヴァー博物館とジョージ・ワシントン・カーヴァー財団に寄付した。^[61]

彼の墓には「彼は名声に加えて富を得ることもできたが、そのどちらも気にせず、世界に役立つことで幸福と名誉を見出していた」と刻まれている。^[62]

カーバーは神と科学の両方を信じることができ、それを自分の生活に取り入れることができると信じていた。彼は何度も、イエスへの信仰こそが科学という芸術を効果的に追求し、実行できる唯一の手段であると証言した。^[63]カーバーは1931年の改宗に関連して次のように書いているように、まだ少年だった頃にキリスト教徒になった。^[64]

改宗したとき、私はまだほんの少年で、10歳にも満たない頃でした。これについては大した話はありません。ある日の午後、私が大きな納屋の「屋根裏」で一人で、製粉所に運ぶためにトウモロコシの殻をむいているときに、神が私の心に現れたのです。

ある土曜日の朝、近所に住む私と同い年の白人のかわいい男の子がやって来て、話したり遊んだりしながら、明日の朝は日曜学校に行くと言いました。私は日曜学校がどんなところか知りたくてたまらなかったのです。彼は、日曜学校は賛美歌を歌ったり祈ったりするところだと言いました。私は祈りとは何か、どんなことを言うのか尋ねました。彼が何を言ったかは覚えていません。ただ、彼が去るとすぐに「屋根裏部屋」に登り、トウモロコシの樽のそばにひざまずいて、精一杯祈ったことだけは覚えています。何を言ったかは覚えていません。ただ、とても気分がよかったので、やめるまでに何度か祈ったことを覚えています。

私と弟はその地域で唯一の有色人種の子供だったので、もちろん教会や日曜学校、あるいはいかなる学校にも行くことができませんでした。

それが私の単純な改宗であり、私はその信仰を守ろうと努めてきました。

—  GW カーヴァー、イザベル・コールマンへの手紙、1931 年 7 月 24 日

彼は健康状態が悪かったため、21歳の誕生日まで生きられないと予想されていました。しかし、21歳を過ぎても生き続け、その結果、信仰が深まりました。^[39]彼はキャリアを通じて、常に他のキリスト教徒と友情を築いてきました。特に、彼の研究手法に関して科学界やメディアから批判を受けたときには、彼らに頼りました。^{[65] [全文引用が必要]}

カーヴァーは、イエス・キリストへの信仰を、人種間の不和と社会階層化の両方の壁を打ち破る手段とみなした。^[66]彼は、生徒たちの知的発達と同じくらい、彼らの人格形成にも関心があった。彼は、「紳士淑女」を定義する「8つの基本的な美徳」のリストをまとめた。

• 内側も外側も清潔にしておきましょう。
• 金持ちを見下すことも、貧乏人を見下すこともない人。
• 必要であれば、悲鳴も上げずに負ける人。
• 自慢せずに勝つ者。
• 女性、子供、老人に対して常に思いやりのある人。
• 嘘をつく勇気がない人。
• 不正行為をするには寛大すぎる人。
• 自分の世界の分け前を取り、他の人にも分け前を与える人。^[67]

1906年からタスキーギで、カーヴァーは数人の生徒の要望に応じて日曜日に聖書の授業を主宰した。彼は定期的に物語を演じることによって表現した。^[68]

カーバーは大人になっても高い声で話していた。歴史家のリンダ・O・マクマリーは、カーバーは「虚弱で病弱な子供」で、「重度の百日咳と、いわゆるクループの頻発に悩まされていた」と記している。^[69]マクマリーはクループの診断に異議を唱え、「発育不全と声帯の明らかな障害は、結核または肺炎球菌感染症を示唆している。そのような感染症が頻繁に起こると、喉頭にポリープが成長し、ガンマグロブリン欠乏症が原因だった可能性がある。…死ぬまで、彼の高い声は彼と会う人すべてを驚かせ、彼は頻繁に胸の詰まりと声の喪失に悩まされていた。」と主張した。^[69]

• 1923年、NAACPから毎年優れた業績に対して授与されるスピンガーンメダルを受賞。 ^[40]
• 1928年、シンプソン大学より名誉博士号
• 1939年、南部農業への顕著な貢献に対してルーズベルト勲章を授与
• 1940年、カーバーはタスキーギ大学にジョージ・ワシントン・カーバー財団を設立した。
• 1941年、タスキーギ大学にジョージ・ワシントン・カーバー博物館が開設されました。
• 1942年、フォードはカーバーの生家小屋のレプリカを、敬意を表してディアボーンのヘンリー・フォード博物館とグリーンフィールド・ビレッジに建てた。
• 1942年、フォードはカーバーにちなんで名付けられたディアボーンの研究所を開設した。
• 1943年、リバティ船 SS ジョージ・ワシントン・カーバーが進水
• 1947年、米国イリノイ州シカゴのリバーデール/ファーサウスサイド地区に、シカゴ公立学校によってジョージ・ワシントン・カーバー・エリア高等学校が開校されました。この学校は彼に敬意を表して名付けられました。
• 1950年、ジョージ・ワシントン・カーバー州立公園が
• 1951年から1954年、米国造幣局はカーバーを50セント銀貨の記念貨幣に描いた。
• 1965年、弾道ミサイル潜水艦USS ジョージ・ワシントン・カーバー （SSBN-656）が進水。
• 1969年、アイオワ州立大学は同大学の卒業生であるカーバーに敬意を表してカーバーホールを建設した。^[70]
• 1943年、米国議会はカーバーの死去記念日である1月5日をジョージ・ワシントン・カーバー記念日と定めた。^{[71] [72]}
• 1999年、米国農務省はメリーランド州ベルツビルのキャンパスの一部をジョージ・ワシントン・カーバー・センターと名付けた。^[73]
• 2002年、アイオワ州最高の市民賞であるアイオワ賞を受賞。^[74]
• 2004年、ジョージ・ワシントン・カーバー橋、アイオワ州デモイン
• 2007年、ミズーリ植物園には彼の名を冠した庭園があり、記念像や彼の業績に関する資料が展示されている。
• 2022年、キム・レイノルズ知事は、毎年2月1日をアイオワ州のジョージ・ワシントン・カーバーの日と定める法案に署名した。
• カリフォルニア州ウィローブルックのウィローブルック近隣公園は彼に敬意を表してジョージ・ワシントン・カーバー公園と改名された。^[75]
• カーバーにちなんで名付けられた学校には、カリフォルニア州ロサンゼルス郡コンプトン統一学区のジョージ・ワシントン・カーバー小学校、^[76]カリフォルニア州サクラメント市統一学区のジョージ・ワシントン・カーバー芸術科学学校、[ ^77]ニュージャージー州ニューアークのニューアーク公立学校であるジョージ・ワシントン・カーバー博士小学校などがある。^[78]
• 彼にちなんで名付けられた分類群には、1902年にジョブ・ビックネル・エリスとベンジャミン・マトラック・エバーハートによって命名されたColletotrichum carveriとMetasphaeria carveri 、 ^[79] 1906年にピア・アンドレア・サッカルドとドメニコ・サッカルドによって命名されたCercospora carveriana 、 ^{[80] 1939年に}アンナ・エリザ・ジェンキンスによって命名されたTaphrina carveri、^[81]および1961年にEF・グバによって命名されたPestalotia carveriがある。 ^[82]

カーバーの死の前から、米国にカーバーの国定記念碑を建立する運動が始まっていた。第二次世界大戦のため、このような非戦争支出は大統領令で禁止されていた。ミズーリ州上院議員ハリー・S・トルーマンは記念碑建立を支持する法案を提出した。法案に関する委員会の公聴会で、ある支持者は次のように述べた。

この法案は、この国の真に偉大なアメリカ人の一人に敬意を表すために、戦争遂行に忙しい人々を一時的に休ませるだけのものではなく、本質的には枢軸国に対する打撃であり、この国のおよそ1500万人の黒人のエネルギーをさらに解き放ち、戦争遂行への全面的な支援を促すという意味で、本質的には戦争対策である。^[40]

この法案は両院で全会一致で可決された。

1943年7月14日、^[83]フランクリン・D・ルーズベルト大統領は、ミズーリ州ダイアモンドの西南西にあるジョージ・ワシントン・カーバー国定公園に3万ドル（2023年の価値で約422,592ドル）を寄付した。この地域はカーバーが幼少期を過ごした場所である。これはアフリカ系アメリカ人に捧げられた初の国定公園であり、大統領以外の人物を称える初の国定公園でもあった。210エーカー（0.8 km ²）の国定公園には、カーバーの胸像、3⁄4マイルの自然歩道、博物館、1881年に建てられたモーゼス・カーバーの家、カーバー墓地がある。国定公園は1953年7月にオープンした。

1947年12月、カーヴァー美術館で火災が発生し、コレクションの多くが被害を受けた。タイム誌は、美術館に所蔵されていたカーヴァーの絵画48点のうち、3点を除いて全てが焼失したと報じた。カーヴァーの最も有名な絵画は、1893年にシカゴで開催された世界コロンビアン博覧会で展示されたもので、ユッカとサボテンを描いたものである。このキャンバスは生き残り、保存修復が行われた。カーヴァーの他の絵画数点と一緒に展示されている。^[84] カーヴァーは、1948年の米国記念切手に描かれた。1951年から1954年まで、カーヴァーはブッカー・T・ワシントンと共に、カーヴァー・ワシントン記念50セント硬貨に描かれた。カーヴァーを称える2枚目の切手は、額面32セントで、1998年2月3日に「世紀を祝う」切手シートシリーズの一部として発行された。 2隻の船、リバティ船 「SSジョージ・ワシントン・カーバー」と原子力潜水艦 「USSジョージ・ワシントン・カーバー（SSBN-656）」は彼に敬意を表して命名されました。

1977年、カーバーは偉人アメリカ人の殿堂入りを果たした。1990年には全米発明家の殿堂入りを果たした。1994年、アイオワ州立大学はカーバーに人文学博士号を授与した。2000年、カーバーは「化学の父」として米国農務省英雄の殿堂入りを果たした。 ^[85]

2002年、学者のモレフィ・ケテ・アサンテはジョージ・ワシントン・カーヴァーを100人の偉大なアフリカ系アメリカ人の一人に挙げた。^[86]

2005年、タスキーギ研究所でのカーバーの研究は、アメリカ化学会により国家歴史化学ランドマークに指定された。^{[87] 2005年2月15日、} Modern Marvelsのエピソードに、アイオワ州立大学の食品科学棟の内部とカーバーの研究が取り上げられた。2005年、ミズーリ州セントルイスのミズーリ植物園は、彼に敬意を表してジョージ・ワシントン・カーバー庭園をオープンし、そこには等身大の彼の像が設置されている。

多くの機関がジョージ・ワシントン・カーバーを称え続けている。何十もの小学校や高校が彼の名を冠している。全米バスケットボール協会のスター選手、デビッド・ロビンソンと妻のヴァレリーはカーバーにちなんで名付けられたアカデミーを設立し、2001年9月17日にテキサス州サンアントニオにオープンした。^[68]サンアントニオにある歴史的センター、カーバー・コミュニティ文化センターも彼の名を冠している。

カーバーは、彼の研究室以外で多くの発明をしたと民間伝承で称えられている。1925年から1927年にかけて、カーバーは3つの特許（1つは化粧品に関するもので、 US 1522176、1925年1月6日発行、2つは塗料と染料に関するもので、US 1541478、1925年6月9日発行、US 1632365、1927年6月14日発行）を取得したが、商業的には成功しなかった。^[88]   

これらの特許といくつかの食品のレシピ以外に、カーバーは製品の製造法や手順に関する記録を残していない。彼は実験ノートもつけていない。マッキントッシュは「カーバーは、自分が挙げたピーナッツの特性や用途のすべてを個人的に発見したとは明言しなかったが、聴衆が推論するのを妨げるようなことは何も言わなかった」と述べている。^[89]

カーバーの研究は、一般的な作物から商業生産品の代替品を生み出すことを目的としていたが、それは一般的に小規模な一頭建て農家の予算を超えていた。自給自足農家向けの生産品に関するカーバーの研究は、南部の農業を変えるために他の人が商業的に開発したものだという誤解が広まった。 ^{[90] [91]}小規模農家に現金経済からの独立性を高めるための資源を提供するカーバーの研究は、EFシューマッハーの「適切な技術」研究の先駆けとなった。

アイオワ州立大学レオポルド持続可能農業センター所長デニス・キーニー氏は、レオポルド・レター（ニュースレター）に次のように書いている。

カーバーは土壌の改良、低投入の作物の栽培、窒素を固定する種の使用（ササゲとピーナッツの研究）に取り組んだ。カーバーは『南部における科学的農業の必要性』の中で次のように書いている。「我が国の土壌の未開の肥沃さと膨大な量の未熟練労働者は、農業にとって恵みというよりむしろ呪いであった。この過酷な耕作システム、森林の破壊、有機物の急速かつほぼ絶え間ない分解は、我が国の農業問題を北部、東部、西部よりも多くの頭脳を必要とするものにした。」^[92]

カーバーは何年もかけて自社製品を販売する会社を設立した。最も重要なのはカーバー・ペノール社で、クレオソートとピーナッツの混合物を結核などの呼吸器疾患の特許薬として販売していた。売り上げは振るわず、食品医薬品局によると製品は効果がなかったという。^{[93]その他のベンチャー企業にはカーバー・プロダクツ社とカーボリン社がある。カーボリン・アンチセプティック・ヘア・ドレッシングはピーナッツ油と}ラノリンの混合物だった。カーボリン・ラビング・オイルはマッサージ用のピーナッツ油だった。

カーバーはしばしば、ピーナッツバターの発明者として誤って認められている。^[94]カーバーが1916年に「ピーナッツの栽培方法と食用に適した105種類の調理法」を出版したころには、^[95]米国とカナダで働く様々な薬剤師、医師、食品科学者によって、ピーナッツバターの調理法が開発または特許取得されていた。^{[96] [97] [98]}アステカ人は、 15世紀には早くもピーナッツを挽いてピーナッツバターを作っていたことが知られている。カナダの薬剤師マーセラス・ギルモア・エドソンは、カーバーがタスキーギで研究を始める12年前の1884年に、米国特許306,727号（製造法）を取得した。 ^{[99] [100]}

カーバーはサツマイモ製品の開発にも関わっている。1922年のサツマイモの広報で、カーバーは数十のレシピをリストアップしたが、「その多くは米国農務省の広報第129号からそのままコピーしたものです」。^[101]カーバーの記録には、次のサツマイモ製品が含まれていた。染料73種、木材充填剤17種、キャンディー14種、ライブラリーペースト5種、朝食用食品5種、デンプン4種、小麦粉4種、糖蜜3種。^[102]また、酢、ドライコーヒーとインスタントコーヒー、キャンディー、食後のミント、オレンジドロップ、レモンドロップもリストアップされていた。

タスキギーでの40年以上の在籍期間中、カーバーの公式出版物は主に農家向けの実用的な公報44通で構成されていました。^[103] 1898年の最初の公報は、農場の動物にドングリを与えることについてでした。1943年の最後の公報は、ピーナッツについてでした。彼はまた、サツマイモに関する公報を6通、綿花に関する公報を5通、ササゲに関する公報を4通出版しました。その他の公報では、アルファルファ、野生プラム、トマト、観賞用植物、トウモロコシ、家禽、酪農、豚、暑い気候での肉の保存、学校での自然学習などを扱っていました。

彼の最も人気のある広報誌『ピーナッツの栽培方法と食用に適した105種類の調理法』は1916年に初めて出版され^[104]、何度も再版されている。この広報誌ではピーナッツの栽培について簡単に概説し、ピアレス・クックブック、グッド・ハウスキーピング、ベリーズ・フルーツ・レシピなど他の農業広報誌、料理本、雑誌、新聞に掲載されたレシピのリストを掲載している。カーバーの広報誌はピーナッツを専門に扱った最初のアメリカ農業広報誌ではなかったが^{[105] [106] [107] [108] [109]、}彼の広報誌はそれ以前のものよりも人気があり広く普及していたようだ。

• アフリカ系アメリカ人の歴史
• カーバーカレッジ
• カーバーアカデミー、テキサス
• ペンシルバニア州チェスター郡にある歴史的な住宅開発地、カーバー コート
• ジョージ・ワシントン・カーバー芸術技術センター、メリーランド州タウソンの公立高校
• カーバー高校（曖昧さ回避）
• フロリダ州ココアのカーバー短期大学は1963年に閉校した。
• カーバー中学校 (曖昧さ回避)
• アメリカ合衆国の切手に描かれた人物一覧

• ハーシー、マーク D. 『私の仕事は環境保護です: ジョージ・ワシントン・カーバーの環境伝記』 (ジョージア大学出版局、2011 年) 306 ページ。
• ハーシー、マーク。「農民へのヒントと提案：ジョージ・ワシントン・カーヴァーと南部の農村保全」。環境史11#2 (2006): 239–268。
• マッキントッシュ、バリー。「ジョージ・ワシントン・カーヴァー：神話の誕生」。南部歴史ジャーナル42#4 (1976): 507–528。JSTOR 掲載
• バリー・マッキントッシュ、「ジョージ・ワシントン・カーヴァーとピーナッツ：広く愛されている神話への新たな光」、アメリカン・ヘリテージ28(5):66–73、1977年。
• マクマリー、LO「カーヴァー、ジョージ・ワシントン」。アメリカ国立伝記オンライン2000 年 2 月
• マクマリー、リンダ・O.ジョージ・ワシントン・カーヴァー：科学者とシンボル（オックスフォード大学出版局、1982年）。オンラインアーカイブ、2011年6月28日、Wayback Machine、Googleコピー^{[永久リンク切れ]}）

• カーバー、ジョージ・ワシントン。「1897年頃: ジョージ・ワシントン・カーバーの生涯の略歴」。ジョージ・ワシントン・カーバー国定公園。
• コリンズ、デイヴィッド・R.ジョージ・ワシントン・カーヴァー：人間の奴隷、神の科学者（モットメディア、1981年）
• ウィリアム・J・フェデラー『ジョージ・ワシントン・カーヴァー：彼自身の言葉による彼の人生と信仰』AmeriSearch（2003年）ISBN 0965355764 
• クレマー、GR編『ジョージ・ワシントン・カーヴァー：彼自身の言葉で』ミズーリ大学出版局、1987年、再版（1991年）ISBN 978-0826207852 
• HM モリス『科学者たち、神の人たち』（1982 年）
• EC バーネットと D. フィッシャー『信じる科学者たち』（1984 年）

• グレイ、ジェームズ・マリオン。ジョージ・ワシントン・カーヴァー。ニュージャージー州イングルウッド・クリフス：シルバー・バーデット・プレス、1991年。
• ホルト、ラックハム。『ジョージ・ワシントン・カーヴァー：アメリカ人の伝記』改訂版。ガーデンシティ、ニューヨーク：ダブルデイ、1963年。
• クレマー、ゲイリー・R. 『人種と意味：ミズーリ州におけるアフリカ系アメリカ人の経験』ミズーリ大学出版局、2014年。
• マッキサック、パット、フレデリック・マッキサック。ジョージ・ワシントン・カーバー：ピーナッツ科学者、改訂版。バークレー・ハイツ、ニュージャージー：エンスロー・パブリッシャーズ、2002年。
• ムーア、エヴァ。『ジョージ・ワシントン・カーヴァーの物語』ニューヨーク：スコラスティック、1995年。
• ヴェラ、クリスティーナ。カーバー、ルイジアナ州立大学出版局、2015年。

ウィキメディア・コモンズには、ジョージ・ワシントン・カーヴァーに関連するメディアがあります。

Wikiquote には、ジョージ・ワシントン・カーヴァーに関する引用句があります。

アーカイブコレクション

• ジョージ・ワシントン・カーヴァーのダナ・H・ジョンソン宛の手紙ガイド。カリフォルニア大学アーバイン校図書館特別コレクションおよびアーカイブ、カリフォルニア州アーバイン。
• ジョージ・ワシントン・カーバー コレクションの検索支援。アイオワ州立大学図書館特別コレクション部門、アイオワ州エイムズ。
• ウィリアムとアネット・カーティスのジョージ・ワシントン・カーバーのコレクション、MSS 6223、ブリガム・ヤング大学L. トム・ペリー特別コレクション

他の

• 国立公園局:

タスキーギの伝説: ジョージ・ワシントン・カーバー 2015年4月13日、国立公園局のウェイバックマシンにアーカイブ

国立公園局のジョージ・ワシントン・カーバー国定公園

• タスキーギ大学からのカーバーへのトリビュート
• アイオワ州立大学のジョージ・ワシントン・カーバーの遺産
• アメリカ化学会による国定歴史化学ランドマーク
• ジョージ・ワシントン・カーバー書簡コレクション国立農業図書館の特別コレクションにあるWayback Machine の原稿コレクションに 2015 年 9 月 6 日にアーカイブされました。
• バイオテクノロジー団体賞
• 映画クリップ「アメリカンデー」史上最大の愛国集会、1941年5月20日（1941年）はインターネットアーカイブで閲覧可能です。
• ジョージ・ワシントン・カーバー デジタル コレクション、アイオワ州立大学。
• LibriVoxのジョージ・ワシントン・カーバーの作品(パブリック ドメインのオーディオブック)
• 「馬と交換された少年」は、1948 年にDestination Freedomで放送されたラジオドラマで、リチャード・ダーラムが脚本を担当した。

印刷出版物

• ジョージ・ワシントン・カーバー。「ピーナッツの栽培方法と食用に適した105種類の調理法」2012年12月13日アーカイブ、Wayback Machine、タスキーギ研究所実験ステーション紀要31。
• ジョージ・ワシントン・カーバー。「農家がサツマイモを保存する方法と食卓に出すための準備方法」、タスキーギ研究所実験ステーション紀要38、1936 年。
• ジョージ・ワシントン・カーバー。「トマトの栽培方法と食卓に出すための 115 通りの調理法」、タスキーギ研究所実験ステーション紀要36、1936 年。
• ピーター・D・バーチャード、「ジョージ・ワシントン・カーバー：彼の時代と我々の時代のために」、国立公園局：ジョージ・ワシントン・カーバー国定公園。2006 年。
• ルイス・R・ハーラン（編）『ブッカー・T・ワシントン文書』第4巻、pp.127-128。シカゴ：イリノイ大学出版局。1975年。
• ローリー・H・メリット『捕われから名声へ、あるいはジョージ・ワシントン・カーヴァーの生涯』ボストン：ミーダー出版、1929年。
• ジョージ・ワシントン・カーヴァー 2010年6月13日アーカイブ、Wayback Machine
• メアリー・バグリー『ジョージ・ワシントン・カーヴァー：伝記、発明、名言』（2013年）。