持続可能な漁業

漁業と養殖業は、直接的または間接的に、主に発展途上国に住む5億人以上の人々の生活の糧となっている。^{[ 9 ]}

社会的持続可能性は生物多様性と相反する可能性がある。漁業は、漁業生態系が社会が利用できる製品を提供する能力を維持している場合に社会的に持続可能である。生態系内の主要な種の変化は、そのような製品の流れが継続する限り許容される可能性がある。^{[ 2 ]}人類は何千年もの間このような体制を運営し、多くの生態系を変容させ、多くの種を枯渇させたり絶滅に追いやったりしてきた。^{[ 10 ]}

ヒルボーンによれば、「一部の種の消失、そして生態系の変化は、持続可能な漁獲と矛盾するものではない」^{[ 2 ]} 。例えば、近年、北大西洋西部では、バーンドアスケートが混獲されている。その個体数は激減しており、このままの漁獲率が続けば絶滅する可能性が高い^{[ 11 ]} 。バーンドアスケートが絶滅し、生態系が変化したとしても、他の商業的に重要な種の持続可能な漁業は依然として可能である^{[ 2 ] 。}

持続可能な漁業の焦点は、しばしば魚に当てられます。持続可能性というより広い問題には、他の要素も含まれることがあります。再生不可能な資源の使用は、完全に持続可能ではありません。これには、漁船やボート用のディーゼル燃料が含まれる可能性があります。バイオ燃料の長期的な持続可能性についても議論があります。現代の漁網は通常、ナイロンなどの人工ポリアミドで作られています。合成編組ロープは一般的に、ナイロン、ポリエステル、ポリプロピレン、または超高弾性ポリエチレン（ HMPE）やアラミドなどの高性能繊維で作られています。

魚の加工、冷蔵、包装、物流などにはエネルギーと資源が使われています。ライフサイクルアセスメントの方法論は、コンポーネントやシステムの持続可能性を評価するのに役立ちます。^{[ 13 ] [ 14 ]}これらは持続可能性という広範な問題の一部です。

乱獲は持続可能である可能性がある。ヒルボーンによれば、乱獲は「社会の資源の誤った配分」である可能性があるが、必ずしも保全や持続可能性を脅かすものではない。^{[ 2 ]}

乱獲は、伝統的に、漁獲量を減らした場合よりも漁獲量が少なくなるほど多くの魚を漁獲することと定義されています。^{[ 2 ]}例えば、太平洋サケは通常、各世代で最大の漁獲余剰を生み出すために必要な産卵サケの数（「遡上数」と呼ばれる）を決定することによって管理されます。最適な遡上数は、その余剰を達成するために必要な数です。遡上数が最適値の半分であれば、通常の漁獲は乱獲のように見えます。しかし、これは依然として持続可能な漁業であり、減少した資源数と漁獲量で無期限に継続することができます。資源が崩壊したり、資源構造が損なわれたりする恐れのない遡上数の範囲は広範囲にわたります。^{[ 2 ]}

一方、乱獲は深刻な資源枯渇や漁業崩壊の前兆となる可能性がある。^{[ 15 ]}ヒルボーンは、生産量が減少、資源が崩壊、漁業が破綻しているにもかかわらず漁獲圧力をかけ続けることは、主に「制度的失敗の結果」であると指摘している。^{[ 2 ]}

現在、魚種の70%以上が、完全に利用されているか、過剰に利用されているか、枯渇しているか、枯渇から回復している状態です。過剰漁獲が減少しなければ、現在商業的に漁獲されているすべての魚種の資源は2048年までに崩壊すると予測されています。^{[ 16 ]}

ハバート線形化（ハバート曲線）は、捕鯨産業だけでなく、チョウザメの資源量に依存するキャビアの価格のグラフ化にも適用されている。^{[ 17 ]}もう一つの例は北海のタラである。漁業と鉱物採掘を比較すると、環境に対する人間の圧力が、さまざまな資源をハバート枯渇サイクルに陥らせていることがわかる。^{[ 18 ] [ 19 ]}

食物連鎖の下位へ釣りに行く

バングラデシュの沿岸漁業コミュニティは、海面上昇による洪水に対して脆弱である。^{[ 20 ]}

モルディブの裾礁のある島。世界中でサンゴ礁が死滅している。 ^{[ 21 ]}

アラル海の縮小

世界のほぼすべての大陸棚、そして大陸斜面、海底山脈、海山の広範囲にわたって、重い底引き網や浚渫網が繰り返し表面を浚渫されてきた。50年にわたり、政府やアジア開発銀行などの組織は、漁業にトロール船団の開発を奨励してきた。底引き網漁と浚渫の繰り返しは、底生生物の生息地の多様性を文字通り平坦化し、関連する生物群集を根本的に変化させる。^{[ 22 ]}

生息地の喪失は沿岸植生にも及んでいる。マングローブ林は、多くの小規模漁業が食料や収入源として依存している魚類、甲殻類、貝類の繁殖地および稚魚育成場として機能している。^{[ 23 ]}世界中で400万人以上がマングローブで漁業を行っており、マングローブ林は多くの国で重要な食料安全保障源となっている。^{[ 24 ]}しかし、2000年代以降、これらの森林は年間約0.5%ずつ縮小しており、その喪失は漁業が依存する生息地を減少させている。^{[ 25 ]}

1950年以降、大型捕食魚25種のうち90％が姿を消した。

• 「私たちはどのようにして海を空っぽにしているのか」、『サンデー・タイムズ』、2009年5月10日。
• Pauly, Daniel (2004)漁業と保全の調和：水生生態系の管理における課題第4回世界漁業会議、バンクーバー、2004年。

海水温の上昇^{[ 26 ]}と海洋酸性化^{[ 27 ]}は、水生生態系を根本的に変化させています。気候変動は魚の分布^{[ 28 ]}と海洋種および淡水種の生産性を変化させています。これにより、多くの生息地で持続可能な漁獲量が減少し、養殖に必要な資源、漁業に依存するコミュニティ、そして海洋の炭素を吸収・貯蔵する能力（生物ポンプ）に圧力がかかります。海面上昇は沿岸の漁業コミュニティを危険にさらし、降雨パターンと水利用の変化は内水（淡水）漁業と養殖業に影響を与えます。気候変動によって海洋が温暖化すると、魚はより冷たい北部の海域に移動せざるを得なくなります。これにより、これらの地域で過密状態が発生する可能性があります。

最近行われた世界の海洋の健康に関する調査では、海洋のあらゆる部分が人間の開発の影響を受けており、41%が人間の汚染された流出水、乱獲、その他の乱用によって汚染されていると結論付けられました。^{[ 29 ]}汚染源は非常に広範囲に分散しており、私たちが依存している経済システムに組み込まれているため、汚染の解決は容易ではありません。

国連環境計画（UNEP）は、気候変動、汚染、外来種、資源の過剰利用などのストレス要因が海洋に及ぼす影響をマッピングしました。報告書によると、世界の主要な漁場の少なくとも75％が影響を受ける可能性があります。^{[ 30 ] [ 31 ] [ 32 ]}

大型の捕食魚には、胎児の発育、記憶力、集中力に影響を与え、震えを引き起こす可能性のある神経毒である水銀が多量に含まれていることがある。

湖は、流域からの水の流入に依存している。一部の地域では、過剰な灌漑によってこの流入量が大幅に減少し、水不足と湖の縮小を引き起こしている。最も顕著な例はアラル海で、かつては世界四大湖の一つであったが、現在では表面積がかつての10分の1にまで縮小している。

漁業管理は、持続可能な漁業を可能にするために漁業科学を活用しています。現代の漁業管理は、具体的な目標と管理技術の組み合わせに基づいた強制的な規則として定義されることが多く、監視制御および監視システムによって強制されます。^{[ 33 ] [ 34 ] [ 35 ]}

• アイデアとルール：経済学者のポール・ローマーは、漁師をただ威圧するのではなく、適切なアイデア（技術）と適切なルールを組み合わせれば、持続可能な成長は可能だと考えている。魚を漁獲する方法に関する革新的なアイデアは尽きない。彼は、失敗の主な原因は適切なルールを適用できなかったことにあると特徴づけている。^{[ 36 ] [ 37 ]}

• 漁業補助金：政府の補助金は世界の多くの漁業に影響を与えている。操業費補助金により、ヨーロッパやアジアの漁船団は西アフリカなどの遠洋で漁業を行うことができる。多くの専門家は漁業補助金に反対し、苦境にある漁業の回復を支援するために世界的にインセンティブを再構築することを提唱している。^{[ 38 ] [ 39 ]}

• 経済：環境保護活動家のもう一つの焦点は、北西大西洋漁業機関が設定したような販売可能な漁獲割当や、以下に挙げるような法律などの手法を用いて漁業の市場構造を改善することにより、有害な人間活動を抑制することである。^{[ 40 ]}

• 混獲物の有効活用：混獲物はタンパク質加水分解物、ペプトン、酵素混合物、魚油などの優れた供給源となるため、混獲物を有効活用することで廃棄（およびそれに伴う悪影響）を回避するのに役立ちます。これらの製品はさまざまな産業分野で関心を集めています。^{[ 41 ]}
• 生態系サービスへの支払い：環境経済学者のエッサム・Y・モハメッドは、人々が自分の所有地が提供するサービスに対して支払いを受け取れるように直接的な経済的インセンティブを作り出すことで、世界中で持続可能な漁業を確立し、そうでなければ保全活動が行われないような場所で保全活動を促すことができると主張している。^{[ 42 ]}
• 持続可能な漁業認証：有望な方向性の一つは、海洋管理協議会（MSC）やフレンズ・オブ・ザ・シーなどの団体が実施する、持続可能な漁業に関する独立した認証プログラムです。これらのプログラムは、消費者の意識を高め、購入する水産物の性質についての理解を深めることを目的としています。
• 生態系に基づく漁業：次のセクションを参照

海洋生態学者のクリス・フリッド によれば、漁業業界は、近年の前例のない魚類個体数の減少の原因として海洋汚染と地球温暖化を挙げている。フリッドは、乱獲も生態系の働き方を変えたと反論している。^{[ 44 ]}

誰もが魚類資源の回復を望んでおり、そのためには、魚類の動態に影響を与える人間と自然のあらゆる要因を理解する必要がある。…魚類群集はさまざまな方法で変化する可能性があり、例えば、特定のサイズの個体が標的にされると、捕食者と被食者の動態に影響するため、減少する可能性がある。しかし、漁業は海洋生物の変化の唯一の原因ではなく、汚染もその一例である。…どの要因も単独で作用することはなく、生態系の構成要素は個々の要因に対して異なる反応を示す。

漁業科学と管理の伝統的なアプローチは、単一の種に焦点を当てることであった。これは、生態系ベースのアプローチとは対照的である。生態系ベースの漁業概念は、いくつかの地域で実施されている。^{[ 45 ]} 2007年に、生態系ベースの漁業科学の「必要な議論を刺激し」、「本質的な構成要素を明確にする」取り組みの中で、科学者グループは、生態系ベースの漁業科学者向けに次の10の戒律を提示した。^{[ 46 ]}

• 全体論的、リスク回避的、かつ適応的な視点を持ち続けましょう。
• 魚類の個体群において「老齢個体群」構造を維持することが重要である。なぜなら、大きくて年老いて太った雌魚は産卵能力が最も高いことが示されている一方で、乱獲の影響を受けやすいからである。
• 魚類資源の自然な空間構造を特徴づけ、維持することで、管理境界が海における自然な境界と一致するようにする。
• 海底の生息環境を監視・維持し、魚が餌と隠れ場所を確保できるようにする。
• 時折発生する衝撃に耐えうる、回復力のある生態系を維持する。
• 捕食者や餌となる生物種など、食物網における重要なつながりを特定し、維持する。
• 地球規模の気候変動を含め、短期的な変化だけでなく、数十年、数世紀といった長期的なサイクルにおいても、生態系の変化に適応していく。
• 漁業によって引き起こされる進化的な変化を考慮に入れる必要がある。漁業は、大型で高齢の魚を捕獲する傾向があるからだ。
• あらゆる生態学的方程式に、人間の行動とその社会経済システムを含めること。

海洋保全のための戦略と技術は、個体群生物学などの理論的分野と、海洋保護区（MPA）や自主海洋保全区などの保護区域の設定といった実践的な保全戦略を組み合わせる傾向がある。各国はMPAを独自に定義しているが、一般的には漁業やその他の脅威からその区域を保護する強化策が含まれる。^{[ 47 ]}

海洋生物は海洋全体に均等に分布しているわけではありません。本当に価値のある生態系のほとんどは、大陸棚の上または近くの比較的浅い沿岸水域にあります。そこでは、陸からの流出水や大陸縁辺部の湧昇によって日光が当たる水域に栄養分が豊富になり、光合成が行われ、最も低い栄養段階の生物にエネルギーが供給されます。1970年代、漁業よりも石油掘削に関係する理由から、米国は当時海岸から12マイルだった管轄区域を200マイルに拡大しました。これにより、広大な大陸棚域が米国の領土の一部となりました。他の国々もこれに倣い、排他的経済水域（EEZ）として知られるようになった海域に国家の管轄権を拡大しました。この動きは漁業の保全に多くの影響を与えています。なぜなら、最も生産性の高い海洋生態系のほとんどが国家の管轄下に置かれるようになり、適切な法律を制定することでこれらの生態系を保護する可能性が開かれたからです。

ダニエル・ポーリーは海洋保護区を「漁業の主流に組み込まれつつある革命的に重要な保全ツール」と特徴づけている。^{[ 12 ]}ピュー慈善信託は、海洋保護区やその他の海洋保全対策の開発を促進することを目的としたさまざまなイニシアチブに資金を提供してきた。^{[ 48 ] [ 49 ] [ 50 ] [ 51 ]}

長年にわたり、養殖は世界の魚の供給が急速に枯渇しないようにする手段として漁業で名を馳せてきました。養殖は「水産養殖」とも呼ばれ、適切に行えば、魚を収穫する非常に環境に優しい方法の 1 つになります。養殖場は法律と管理計画によって規制されており、魚の個体数と海洋生態系全体を麻痺させる乱獲と同じ現象に陥るのを防いでいます。養殖の基本的な前提は、その名の通り、囲われた環境で魚を繁殖および飼育し、最終的に成長した魚を消費者の食用として販売することです。^{[ 52 ]}サケ、タラ、オヒョウは、養殖されることが多い 3 種類の魚です。魚が成長して泳ぐ実際の囲いは、水中に沈められた網の「ケージ」でできています。

外洋で魚を捕獲しないため、養殖業者は魚の生息環境をコントロールできます。持続可能な養殖方法では、魚に危険な化学物質、ホルモン、抗生物質を使用しないため、周囲の海洋環境と消費者自身に利益をもたらします。さらに、持続可能な養殖では魚の餌を管理できます。養殖業者は魚の餌が健康的でバランスの取れたものになるように注意します。逆に、養殖業界で最も持続不可能な慣行の1つは、養殖業者が動物の排泄物から作られたペレットを魚に与えることです。養殖場とその周辺の海水の水質を維持するのは養殖業者の責任であり、網状のケージが海の中で占めるスペースが限られているため、養殖業者は廃棄物やその他の副産物が水を汚染しないようにすることができます。魚油から魚の皮まで、あらゆるものが新しいものに組み込まれる可能性があります。たとえば、魚油は動物と人間の両方にとって有益なサプリメントになる可能性があります。^{[ 53 ]}

海洋保護に関連する国際法および条約には、1966年の公海漁業及び生物資源の保存に関する条約が含まれます。米国の海洋保護に関連する法律には、1972年の海洋哺乳類保護法、国立海洋保護区プログラムを設立した1972年の海洋保護・研究・保護区法、マグナソン・スティーブンス漁業保存管理法などがあります。

2004年の第4回世界漁業会議で、ダニエル・ポーリーは「漁業科学と保全生物学はどのようにして和解できるのか？」と問いかけ、そして自らその問いに「漁業は存続可能な職業であり続けなければならないこと、そして水生生態系とその生物多様性が存続することを許容しなければならないこと、という互いの本質を受け入れることによって」と答えた。^{[ 54 ]}

比較的新しい概念に、リレーションシップ・ファーミングがあります。これは、農場が地域の食物連鎖を回復させるように運営する方法です。健全な食物連鎖を再構築することで、農場は飼料水や空気から不純物を自動的にろ過し、独自の食物連鎖を養い、さらに収穫のための純収量を高めることができます。例としては、スペインのグアダルキビル湿地帯にある大規模牧場、ベタ・ラ・パルマが挙げられます。この牧場は、長年にわたり生産性の高い漁業を営んでいました。リレーションシップ・ファーミングを最初に普及させたのは、ジョエル・サラティンです。彼は220ヘクタールのリレーションシップ・ファームを創設し、マイケル・ポーランの著書『雑食動物のジレンマ』（2006年）やドキュメンタリー映画『フード・インク』、『フレッシュ』で大きく取り上げられました。リレーションシップ・ファーミングの基本的な概念は、健全な食物連鎖の構築に力を注ぎ、あとは食物連鎖が大変な仕事をしてくれるというものです。

さまざまな団体が持続可能な漁業戦略を推進し、一般市民や関係者を啓発し、保全法や政策の制定を働きかけています。そのリストには、米国の海洋保全生物学研究所とブルー・フロンティア・キャンペーン、英国のフロンティア（環境探査協会）と海洋保全協会、オーストラリア海洋保全協会、国際海洋探査協議会（ICES）、ランカウイ宣言、オセアナ、PROFISH、シー・アラウンド・アス・プロジェクト、漁業労働者支援国際団体、世界漁業者・漁業労働者フォーラム、冷凍洋上フィレ協会、CEDOなどが含まれます。

海洋管理協議会（MSC）やフレンド・オブ・ザ・シーなど、一部の団体は、持続可能な漁業慣行や優良な漁業慣行を実施している漁業関係者を認証している。

他の団体は、持続可能性を意識して食事をする一般の人々にアドバイスを提供しています。海洋保全生物学者のカラム・ロバーツ氏によると、シーフードを選ぶ際には4つの基準が適用されます。^{[ 55 ]}

• 捕獲された動物が生息する地域では、その種は絶滅の危機に瀕しているのでしょうか？
• その魚種を漁獲することは、海洋生息環境に悪影響を与えるのか？
• 対象魚種とともに大量の混獲が発生していますか？
• 漁業において、廃棄魚の問題はありますか？一般的に、市場価値が低いという理由で、小型の魚が捕獲されて捨てられることを指します。

以下の組織は、財布サイズのカードのダウンロードリンクを提供しており、良い選択肢と悪い選択肢をリストアップしています。^{[ 56 ]}

• モントレーベイ水族館シーフードウォッチ、アメリカ合衆国^{[ 57 ]}
• ブルーオーシャン研究所、米国^{[ 58 ]}
• 英国海洋保護協会^{[ 59 ]}
• オーストラリア海洋保護協会^{[ 60 ]}
• 南部アフリカ持続可能なシーフードイニシアチブ^{[ 61 ]}

国連ミレニアム開発目標（MDGs）には、目標番号7：ターゲット2として、「生物多様性の損失を削減し、2010年までに損失率を大幅に削減する」という意図が含まれており、これには魚類資源の枯渇を減らすための漁業管理の改善も含まれる。^{[ 62 ] [ 63 ]}

2015年、MDGsは持続可能な開発目標へと発展し、目標14は水中の生命の保護を目的としています。^{[ 64 ]}その目標14.7は、「2030年までに、漁業、養殖、観光の持続可能な管理を含む海洋資源の持続可能な利用から、小島嶼開発途上国および後発開発途上国への経済的利益を増加させる」と述べています。

海洋資源の合理的な管理を阻害する大きな要因の一つは、データの不足である。漁業科学者のミロ・アドキソン（2007）によれば、漁業管理の意思決定における主な制約は、データの質の低さである。漁業管理の意思決定は、多くの場合、個体群モデルに基づいて行われるが、モデルの精度を高めるには質の高いデータが必要である。科学者や漁業管理者は、よりシンプルなモデルと改善されたデータがあれば、より良い結果が得られるだろう。^{[ 65 ]}

違法漁獲による損失額は年間100億ドルから230億ドルと推定されており^{[ 66 ]} 、これは1100万トンから2600万トンに相当する^{[ 67 ]}。

• 偶発的な漁獲^{[ 12 ]}

ベースラインの変動とは、システムの重大な変化を以前のベースラインと比較して測定する方法であり、その以前のベースライン自体がシステムの元の状態からの重大な変化を表している可能性があります。この用語は、漁業科学者のダニエル・ポーリーが論文「漁業の逸話とベースライン変動症候群」で初めて使用しました。^{[ 68 ]}ポーリーは、漁業管理に関してこの用語を開発しました。漁業科学者は、正しい「ベースライン」個体数（例えば、人間の乱獲以前の魚種の個体数がどれほど豊富だったか）を特定できず、ベースラインが変動した状態で作業することがあります。彼は、漁業が手つかずの状態ではなく、キャリアの開始時の漁業の状態をベースラインとして使用した専門家によって、大幅に枯渇した漁業がどのように評価されたかを説明しています。数百年前には特定の種が大量に生息していた地域は、長期的な減少を経験している可能性がありますが、現在の個体数の適切な参照点として考えられているのは、数十年前のレベルです。このようにして、長期間にわたる生態系や種の大きな減少は、隠蔽されてきました。各世代が「自然」とは何かを再定義するにつれて、変化に対する認識が失われる。 ^{[ 69 ]}

従来、漁業管理とその基礎となる科学は、「対象個体群に焦点を絞り、それに伴う生態系への影響を考慮せず、結果として種の豊富さと多様性の減少を招く」こと、そして漁業を「海洋生物資源の唯一の正当な使用者、事実上の所有者」とみなすことによって歪められてきた。歴史的に、資源評価の科学者は通常、政府の研究所で働き、自分たちの仕事は漁業にサービスを提供することだと考えていた。これらの科学者は保全の問題を軽視し、問題を提起した科学者や科学から距離を置いていた。これは、商業漁業資源が悪化し、多くの政府が拘束力のある保全協定に署名していたにもかかわらず起こった。^{[ 12 ]}

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