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イスラム教では、断食（アラビア語ではṣawm [ 1 ] : صَوم [ sˤɑwm ]、またはṣiyām صيام [ sˤɪˈjæːm ]と呼ばれる）は、食べ物、飲み物、性行為、および食べ物や飲み物の代わりとなるものを断つ行為である。聖なるラマダン月の間、断食は夜明けと日没の礼拝の呼びかけが行われる時間帯に行われる。[ 2 ]ラマダンはイスラム暦の9番目の月であり、断食はイスラムの五行の4番目であるため、可能なイスラム教徒にとって義務である。[ 3 ]
ラマダン中の断食は、イスラム教徒が自制心、敬虔さ、困っている人々への思いやりを育む方法です。[ 4 ]断食は、病気、旅行、妊娠、その他の健康状態などの例外に該当する場合を除き、ラマダンの毎日行われます。[ 5 ]
宗教的な断食はイスラム教徒特有の慣習ではなく、キリスト教、儒教、ヒンドゥー教、ユダヤ教、道教など、他の宗教でも何世紀にもわたって行われてきました。[ 6 ]コーランには、アッラーが次のように述べていると記されています。
信仰する者たちよ、断食は、あなた方以前の人々にも定められていたように、あなた方にも定められている。それは、あなた方が神への畏敬の念を育むためである。
—コーラン 2:183 [ 6 ]
北米の一部の文化では、罪の償いとして、また災厄を避けるために断食が行われていました。[ 6 ]インカ帝国やメキシコの多くの先住民族は、神々をなだめるために断食を公式に行いました。アッシリア人やバビロニア人などの古代国家では、償いの方法として断食が行われていました。ユダヤ人は、毎年贖罪の日（ヨム・キプール）に、浄化と悔い改めの方法として断食を行います。[ 6 ]
初期キリスト教徒は最初の 2 世紀に断食を浄化と悔悛と結びつけました。キリスト教会は断食を成人洗礼と聖体拝領の秘跡を受けるための自発的な準備、および司祭の叙任のための準備としました。[ 6 ]その後、断食は義務化され、他の日が追加されました。四旬節の断食は6 世紀に 40 日間に拡大され、1 日 1 食が許されました。歴史家のフィリップ ジェンキンスによると、ラマダンは「シリア教会の厳格な四旬節の規律」に触発されたもので、この仮説は神学者のポール ゴードン チャンドラーなどの他の学者によって裏付けられています。[ 7 ] [ 8 ]断食はほとんどのプロテスタント教会で保持され、宗教改革後にはいくつかのケースで任意となりました。しかし、より厳格なプロテスタントは教会の祝祭と伝統的な断食の両方を非難しました。ローマ カトリックは灰の水曜日と聖金曜日に断食します。彼らの断食は、飲食を部分的に控えること、あるいは完全に控えることを含む場合がある。[ 6 ]
クルアーンでは、断食の習慣について言及されています。第2章183節[ 3 ]では、ムスリムが断食を控えることが許される状況が述べられており、困窮者に食事を与えるなどの代替策が紹介されています。また、第2章183～185節では、旅行中や病気の人は断食する必要はなく、「同じ日数だけ」延期できることが強調されています。[ 3 ]第5章95節によると、断食は、イフラームの状態中に動物を犠牲にするなどの特定の罪を償うために用いられることがあります。第2章185節では、クルアーンはラマダン月に啓示されたとも述べられています。[ 3 ]また、第97章1節では、クルアーンは「力能の夜」に啓示されたと述べられており、ムスリムはラマダンの最後の10夜のうちの1夜にこの夜を過ごし、断食を行います。[ 3 ]
信仰する者たちよ！あなたがたに断食が定められているのは、あなたがた以前の人々に定められていたのと同じように、あなたがたが（悪）を避けるためである。（断食）は一定日数行うべきである。また、あなたがたの中で病んでいる者、あるいは旅をしている者は、（同じ）日数だけ断食すべきである。そして、それを実行できる者には、困窮している者に食べ物を与えるという償いがある。しかし、自ら善行を行う者は、その人にとってより良い。あなたがたが知っているならば、断食はあなたがたにとってより良いことである。ラマダン月は、人類への導きであるクルアーンと、導きの明白な証拠、そして（善悪の）基準が啓示された月である。あなたがたの中でそこにいる者は、その月を断食すべきである。また、あなたがたの中で病んでいる者、あるいは旅をしている者は、（同じ）日数だけ断食すべきである。 [...] 断食の夜には、あなたがたが妻のところに入ることが許されている。 [...] だから、彼らと交わり、神があなた方に定めたものを求め、夜明けの黒い糸と白い糸がはっきりと区別できるようになるまで、食べたり飲んだりしなさい。それから、日没まで断食を厳守し、モスクで礼拝しているときには彼らに触れてはならない。これらは神が定めた境界であるから、彼らに近づいてはならない。このように、神は人々に啓示を説き、彼らが（悪を）避けることができるようにする。
—クルアーン 2:183-187
神のために巡礼と訪問を行いなさい。もし妨げられることがあれば、容易に入手できる贈り物を送り、贈り物が目的地に届くまで頭を剃ってはならない。また、あなたがたの中で病気の人、または頭の病気の人は、断食、施し、または供え物によって贖いをしなければならない。もしあなたがたが安全であれば、巡礼のために訪問するだけで満足する者は、容易に入手できる贈り物をしなければならない。もしそのような贈り物が見つからない者は、巡礼中は３日間、帰ってきたら７日間、合計１０日間断食しなければならない。これは、聖なる礼拝所に家族がいない者のためのものである。神に対する義務を守り、神は罰において厳しいことを知りなさい。
— クルアーン 2:196
信仰する者たちよ！巡礼中は野生動物を殺してはならない。故意に殺した者は、殺した動物と同等の家畜でその代償を支払わなければならない。裁定者は、正義に長けた者二人とし、その代償をカアバ神殿への供物として捧げる。あるいは、償いとして貧しい人々に食事を与えるか、あるいは断食によってそれと同等のことをし、自らの行いの悪しき結果を味わうべきである。アッラーは過去に起こったこと（このようなこと）を赦されるが、再び過ちを犯す者には、アッラーが報復される。アッラーは力強く、報復する力をお持ちである。
—コーラン 5:95
妻を離縁する者（妻は母親のようだと言う者）は、妻は母親ではない。妻を産んだ者以外に母親はいない。彼らは実に悪口と嘘を言っているのだ。見よ、アッラーは寛容にして慈悲深い。妻を離縁し（妻は母親のようだと言う）、その後、言ったことを撤回する者には、（罰として）互いに触れ合う前に奴隷を解放しなければならない。あなた方はこのことを勧められ、アッラーはあなた方の行いを知らされる。そして、（手段を）見つけられない者は、互いに触れ合う前に2ヶ月間断食しなければならない。そして、それができない者には、60人の貧しい者に食事を与えることが（償いとして）与えられる。これは、あなた方がアッラーとその使徒を信頼するためである。これらは（アッラーが定めた）限界であり、不信仰者には苦痛な刑罰がある。
—クルアーン 58:2-4
断食は主に、精神的な規律と自制心を養うために、一定期間、自ら進んであらゆる肉体的欲求を断つという献身の行為である。[ 9 ]イスラム教徒は、夜明け（ファジュル）からアザーンが唱えられる日没（マグリブ）まで飲食を禁じられている。断食を始める時とされるのは、外に立っている人が白い糸と黒い糸、つまり夜明けの光と夜の闇を見分けられる時である。[ 10 ]
「意図（ニヤ）とは、断食を決意することである。ラマダン中は、毎晩、前夜から意図を持つことが不可欠である。」[ 11 ]断食をするには、断食の意図を持つことが必要である。[ 12 ]
断食期間中、ムスリムは、コーランで許可されている特定の行為、すなわち飲食や性交を控える。[ 13 ] [ 6 ] [ 14 ]これは、ムスリムが既に守っている、コーランやシャリーア法で許されていないこと（例えば、無知で下品な言葉、議論や喧嘩、淫らな考え）を避けるという通常の義務に加えてのことである。この通常の義務を守らなければ、断食は無意味になり、単なる飢餓行為と見なされる。断食は、同胞に対してより慈悲深くあるための動機となるべきである。この月に貧しい人々や困窮している人々に施しをすることは、最も報われる崇拝行為の一つである。
病気、妊娠、月経、授乳、旅行中の場合は、断食は免除されます。病気、妊娠、月経、授乳、旅行のために断食を破ったり、できなかったりした場合は、次のラマダン月までに可能な限り補わなければなりません。コーランによれば、その他のすべての場合において、断食をしないことが健康に潜在的に危険な場合にのみ許可されます。たとえば、病気の人、高齢者、旅行中の人、月経中、妊娠中、授乳中の女性は断食を破ることが許可されますが、これはフィディヤを支払うことによって補わなければなりません。フィディヤとは、基本的に、そのような経済的援助を必要とする断食者のためのイフタールとスフールです。 [ 15 ]
イスラム教の学者たちは、月経中の女性は断食を禁じられていると述べています。しかし、女性の月経が終わったら、沐浴をして断食を続けなければなりません。月経のために断食を破ったり、できなかったりした場合は、次のラマダン月までにできる限り補わなければなりません（すべてのイスラム教徒が月経のためにできなかった断食を補わなければならないと考えているわけではありません）。クルアーンではすべての宗教的義務は男性と女性の両方に定められているとされているため、女性は月経中でないときは断食しなければなりません。その理由は、クルアーンが月経を「言え、それは不快感（月経）である」と呼んでいるからです。米国在住のイスラム教講演者ヌーマン・アリ・カーンによると、この禁止の理由は、月経に伴う痛みのためだそうです。イスラム教徒の女性は、この期間中もズィクル（アッラーの想起）やドゥア（アッラーへの祈り）を行うことができます。[ a ] [ 2 ]
断食は、以下の5つの条件を満たす人にとって義務です。[ 2 ]
ラマダン期間中、飲食によって意図せず断食を破ってしまった場合、その日の残りの時間は断食を続けなければならず、断食は有効です。飲食によって意図的に断食を破った場合は、それを償い、悔い改めなければなりません。性行為によって断食を破った場合の結果は以下のとおりです。
自発的な断食中に、意図せず断食を破ってしまった場合は、その日の残りの時間も断食を続けることができ、断食は有効のままです。意図的に断食を破った場合は、自発的なものであるため、罪にはなりません。[ 16 ] [ 17 ]
誓いを立てた後、状況によりそれを破らざるを得ない場合（または誓いを立てた者が故意にそれを破った場合）、奴隷を解放するか、自分の家族に必要な平均的な物資で10人の貧しい人々に食事や衣服を与えることによって償い（カッファラ）をしなければならない。どちらもできない場合は、代わりに3日間の断食が定められている。[ 18 ]
ムハンマドから伝えられた伝統に従い、ムスリムはスフールと呼ばれる夜明け前の食事をとります。すべての飲食は、夜明け前の礼拝の呼びかけであるファジュルのアザーンの前に終えなければなりません。ズフルとマグリブの礼拝には明確な天文学的定義（午後と日没後）がありますが、ハディースに述べられているように、「真の夜明け」（アル・ファジュル・アル・サーディク）のタイミングには、実際に使用されている定義がいくつかあります。これらは、太陽の中心が地平線から12度から21度下にあるとき[ 19 ] 、つまり市民の夜明けの約40分から60分前に相当します。朝食には、イスラムの食事法以外の制限はありません。スフールを終えると、ムスリムはファジュルの礼拝を唱えます。スフールの後には、食べ物や飲み物を摂取することはできません。ウドゥーの間は、口に水を入れることはできますが、飲み込むことはできません。
断食を終えるために食べる食事はイフタールと呼ばれます。イスラム教徒はマグリブの礼拝の前にナツメヤシと水で断食を終え、その後、より栄養価の高い食事を摂ることがあります。
断食は、欲望や情欲を適度な範囲で克服し、自らを律して欲望の奴隷にならないようにするための宗教的義務として、すべてのイスラム教徒に定められています。クルアーンは、人間が欲望を抑えることができなければ、救済を得ることはできないと述べています。
主の御前に立つことを恐れ、卑しい欲望を自ら抑える者にとって、楽園は確かに住まいである。
—クルアーン; 79:40–41 [ 20 ] )
イスラム教徒は、アッラーの命令により、日常生活における許容される規範から一時的に離れることで、自制心を高め、主への意識を強めます。これは、人々への罰として、あるいは重荷となる慣習を課すために定められたものではありません。これは道徳的かつ精神的な訓練であり、その根底にある考え方は、人間の誘惑がイスラム教で実践されている道徳的規律を超えないように、節度と精神的な規律を教えることです。さらに、断食は一定期間のみ義務付けられており、肉欲を完全に断つことを促すものではありません。断食が終われば、飲食や性行為は人間にとって許容されます。したがって、イスラム教の断食は、自然の範囲内で適切な制限を促すことを目的としています。
イスラム教の断食は、通常の昼夜のリズムを逆転させる時間制限のある食事習慣であり、睡眠パターンや健康全般に悪影響を及ぼす可能性があります。ラマダンの断食は睡眠パターン[ 21 ]とそれに伴うホルモン産生を変化させることが示されています。しかし、他の医学的情報源では、ラマダンの断食は適切に行えば、コレステロール値の調整、自然な解毒プロセスのサポート、代謝および神経化学的活動の変化による気分や精神的な明晰さの向上に役立つ可能性があると指摘されています[ 22 ] 。
妊娠中にラマダン月を経ずに生まれた子どもと、妊娠中にラマダン月を経ずに生まれた子どもの統計的比較では、母親が妊娠中にラマダン断食をしていた場合、認知能力が低く、思春期の成長も遅いことが明らかになった。ラマダン中に断食した母親の子どもは、2型糖尿病[ 23 ]などのいくつかの慢性疾患の発症率も高い（妊娠中の女性の断食に関する規定を参照）。
断食は、 DPP-4レベルを低下させ、ジペプチジルペプチダーゼ-4 阻害剤を活性化し、骨粗鬆症を予防することが証明されている代替手段の 1 つです。一方、概日リズムは骨粗鬆症と直接的な関係があります。これは、生化学的マーカーによって発見されており、1 日の特定の時間帯、特にイスラム教の伝統の一部として推奨されている時間帯 (イスラムの断食) に断食すると、骨粗鬆症の影響を軽減するのに非常に効果的であることを示しています。[ 24 ]
ベルリンと英国の教育省は、ラマダン期間中の断食は集中力の低下や成績不振につながる可能性があるとして、学生に断食を控えるよう促してきた。[ 25 ] [ 26 ]また、ラマダン期間中の断食は、職場の生産性を35～50%低下させることにも関連している。[ 27 ] [ 28 ]
ラマダン断食に関連するとされる健康上の利点の多くは、食物の摂取を控えることだけを考慮しており、水分摂取不足は健康な人でも有害な影響を及ぼす可能性がある。[ 29 ]多くの文化では、スフールとイフタールの時間に大量の食物と水分を摂取することが関連付けられているが、これは良いことよりも害の方が大きいかもしれない。
ラマダンの断食は、十分な量の食物と水分を摂取していれば健康な人にとっては安全ですが、持病のある人は、断食前または断食中に健康上の問題が発生した場合は医師の診察を受けるべきです。[ 30 ]断食期間は通常、わずかな体重減少を伴いますが、その後体重は元に戻る可能性があります。[ 31 ]
イランのグループによる文献レビューでは、ラマダン中の断食は中等度（GFR <60 ml/分）または重度の腎疾患患者に腎障害を引き起こす可能性があるが、腎機能が良好な腎移植患者やほとんどの結石形成患者には有害ではないことが示唆された。[ 32 ]しかし、病気の人やリスクのある人は断食の義務から免除されているため、ラマダンの断食はスキップされる可能性がある。
ラマダンの断食は、陣痛を誘発したり妊娠糖尿病を引き起こしたりするリスクと関連しているため、妊婦にとって潜在的に危険な場合がありますが、胎児の体重には影響しないようです。女性または胎児の生命を脅かす場合は断食をしないことが許されますが、多くの場合、合併症が発生する前は妊婦は正常です。[ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ]したがって、妊婦は断食をスキップして代わりにフィディヤを支払うことが推奨される場合があります（女性が支払うことができる場合。貧しい人は完全に免除される場合があります）。[ 23 ]
脱水症状やその他の深刻な結果につながる可能性のある医学的リスクがある場合は、断食を中断することが許されます。[ 38 ]日没時によく報告される過剰な水分と食物の摂取（イスラム教では過度の飲食は実際には禁止されています）の解決策として、夜を通して水分摂取を分散させ（一度に大量に飲むのではなく）、断食を中断した際に食べ過ぎないようにすることが推奨されています。ムハンマド・アブドゥによると、健康上の懸念が明らかなリスクがある場合、授乳中または妊娠中の場合（この場合はフィディヤ）、または肉体的に過酷な労働を必要とする仕事をしている場合は、断食を中断して他の月に置き換えるか、フィディヤを支払うことができます。[ 38 ]
健康な人が明らかな危険にさらされている場合は、たとえまだその危険に陥っていなくても、断食を休むことは許される。アル・ムグニの著者（イブン・クダーマ）は著書の中で、一部の学者は歯痛や皮膚の打撲などの非常に軽い害でも断食を休むことを許しており、旅行者が断食できる場合でも休むことが許されるのであれば、このような「病気」も許されるべきだと述べている。この立場はブハーリー、アター、ザーヒリーによって支持されていると言われている。[ 38 ]
ラマダン月の断食はファルド（義務）とみなされる。イブン・クダーマは、ラマダン月の断食は義務であるという点でイスラム教徒の間で合意があると述べた。 [ 39 ]
例えば、「良い成績で卒業できたら、アッラーのために3日間断食します」といった誓いを立てた場合、一般的にはそれを守るべきだとされています。このような断食は義務とみなされ、誓いを破ることは罪深い行為とされています。
イスラム教徒は、義務ではないものの、次のような特定の日に断食することが奨励されています。
イスラム教では断食は敬虔な行為とみなされているが、スンニ派の学者たちの大多数によれば、断食が禁じられている、あるいは推奨されない場合もある。
コーランには、断食日に関するその他の禁止事項は一切含まれていない。
サウジアラビアの高位学者評議会の見解によれば、クルアーンには地球の極地での断食に関する指示は直接的に述べられていない。極緯度では、夏至と冬至には白夜があり、冬至には極夜がある。これらの自然現象は、地球の自転軸が夏には太陽に向かって傾き、冬には太陽から遠ざかるため、極地がそれぞれ6か月間、太陽光線に絶えずさらされるために起こる。イスラム教初期の頃、初期のイスラム教徒のほとんどがこれらの現象を経験しなかったのは、彼らが極地ではなく亜熱帯に住んでいたためである。亜熱帯では太陽が真上に来ることがあり、夜には沈む。
マアリフル・クルアーンには、クルアーンには次のように書かれていると記されている。
（ラマダン期間中）夜明けの白い糸が黒い糸とはっきりと区別できるまで、食べたり飲んだりしなさい。
—クルアーン、2:187
このことから、断食は昼と夜が存在する場合に限りイスラム教徒の義務であり、それ以外の場合は断食は必要ないということになる。[ 47 ]
ノルウェー領スヴァールバル諸島のイスラム教徒は、24時間の中に夜がある時のみ断食しなければならない。ラマダンが6月または12月に来る場合、断食を中断し、スヴァールバル諸島で昼と夜の長さが等しくなる3月または9月の春分または秋分の日に断食を完了することができる。イスラム法では、これをカディー（qaḍē）と呼ぶ。
神はあなた方にあらゆる便宜を図ろうとしておられます。神はあなた方を困難に陥れようとはしておられません。（神は）あなた方が定められた期間を全うし、導いてくださった神を賛美することを望んでおられます。そうすれば、あなた方は感謝するようになるかもしれません。
—クルアーン、2:184