スフール

スフール、サフール、またはスフール（英: / s ə ˈ h ɜːr / ; ^[1] アラビア語: سحور、ローマ字:  suḥūr、直訳すると 「夜明けの」、「夜明け前の食事」）は、サハリ、サフリ、またはセフリ（ペルシア語: سحری ）とも呼ばれ、イスラムのラマダン月中またはその外に、イスラム教徒が断食（サウム）の早朝、夜明け前に食べる食事。 ^[2]この食事はファジュルの祈りの前に食べられる。 ^[3]スフールはラマダン中のイフタール、つまり伝統的な1日3食（朝食、昼食、夕食）に代わる夕食に当たるが、[ 3 ]一部の地域で^はイフタールの後、夜遅くに夕食も食べられる。

ラマダン月の間、夜明けから日没まで断食する前にイスラム教徒が食べる最後の食事であるスフルは、断食者が断食によって引き起こされる不機嫌さや衰弱を避けることができるという点で、イスラムの伝統では祝福の恩恵とみなされています。サヒーフ・アル・ブハーリーのハディースによると、アナス・イブン・マリクは次のように語っています。「預言者はこう言いました。『スフルには祝福があるから食べなさい』」^[4]

ムサハラティ^[5]はラマダン中のスフルと夜明けの祈りのための公的な目覚めの人です。 ^{[6] [7] [8]}歴史書によると、ビラール・イブン・ラバはイスラム史上最初のムサハラティであり、夜通し通りや道路を歩き回って人々を起こしていたそうです。^[9]

ダマスカスのムサハラティは、この職業について次のように述べている。「聖なるラマダン月の間に、私の任務は、ダマスカス旧市街で祈りとスフールの食事のために人々を起こすことです。」^[10]シドンのムサハラティによると、すべてのムサハラティが備えるべき資質は、体力と健康である。「なぜなら、毎日長距離を歩かなければならないからです。また、声が大きく、肺活量があり、詩を読む能力も必要です。ムサハラティは、眠っている人々を起こすために、夜通し神に祈るべきです。」^[11]

この伝統はエジプト、シリア、スーダン、サウジアラビア、ヨルダン、インド、パキスタン、バングラデシュ、パレスチナで実践されている。しかし、イスラム教徒が夜更かしすること、スフルのために目覚まし時計などのテクノロジーを使用すること、家や都市が騒々しく大きくなり、ムサハラティの声が聞き取りにくくなるなど、いくつかの要因により、ムサハラティは徐々に姿を消してきた。^[12]しかし、バングラデシュの旧ダッカの路上では、古いダッカヤのカシダを歌う伝統が今でも見受けられる。^[13]

インドネシアでは、ケントンガンはスフールの食事を食べるために家族を起こすために使われます。^[14]