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米国農務省（USDA）は、商業農業および畜産における食料生産のニーズを満たし、農業貿易と生産を促進し、食料安全保障を確保し、天然資源を保護し、農村地域を育成し、米国および国際的な飢餓撲滅に取り組むことを目的とする、米国連邦政府の行政機関です。農務長官が長官を務め、長官は米国大統領に直接報告を行い、大統領内閣の一員でもあります。現在の長官はブルック・ローリンズ氏で、2025年2月13日からその職を務めています。
USDAの2,130億ドルの予算のうち約71%は、食品栄養サービス（FNS） が管理する栄養支援プログラムに充てられています。FNS予算の最大の構成要素は、USDAの栄養支援の要となる補足栄養支援プログラム（以前は「フードスタンプ」プログラムとして知られていました）です。 [ 2 ]米国森林局は、同省内で最大の機関であり、連邦政府の土地の約25%を占める国有林と国有草原を管理しています。
米国農務省（USDA）は8つの異なる使命分野に分かれており、それぞれの使命分野には、その分野のテーマに特化した機関が少なくとも1つ存在する。
農業生産・保全（FPAC）
食品・栄養・消費者サービス（FNCS）
食品安全（FS）
マーケティングおよび規制プログラム（MRP）
天然資源と環境（NRE）
研究・教育・経済（REE）
農村開発（RD）
貿易・対外農業問題（TFAA）
米国の人々への食料と栄養の配布、および困窮している人々への栄養と栄養教育の提供に関する多くのプログラムは、食品栄養サービスによって運営されています。このプログラムの活動には、毎月4,000万人以上の低所得者とホームレスの人々に健康的な食品を提供する補足栄養支援プログラムが含まれます。 [ 5 ] USDAは、ホームレスに関する米国省庁間協議会のメンバーであり、[ 6 ]他の機関と協力して、ホームレスを経験している人々がこれらの主流の給付を受けられるようにすることに尽力しています。
米国農務省（USDA）は、農家や食品生産者が国内市場および世界市場で農作物や食品を販売する際の支援にも力を入れています。また、余剰食糧を開発途上国に提供することで、海外援助プログラムにも貢献しています。こうした援助は、米国国際開発庁（USAID） 、外国政府、世界食糧計画（WFP ）などの国際機関、または承認された非営利団体を通じて行われます。こうした活動の法的根拠は、 1949年農業法第416条(b)項および1954年農業貿易開発援助法（通称「食糧平和法」）に定められています。USDAは世界ココア財団のパートナーでもあります。
標準的な歴史書は、Gladys L. Baker 編著の『Century of Service: The first 100 years of the United States Department of Agriculture』（米国農務省、1963 年）である。[ 7 ]
アメリカ経済は、その歴史の初期には主に農業中心であった。連邦政府の役人は、米国に輸入するための新しい改良品種の種子、植物、動物を長年探し求めていた。1829年、アメリカ国民の間で科学知識をさらに普及させたいというジェームズ・スミソンの要望により、スミソニアン協会が設立されたが、農業は含まれていなかった。[ 8 ] 1837年、ヘンリー・リービット・エルズワースが国務省の特許局長に就任した。彼は、議会議員や地元の農業協会を通じて、新しい品種の種子や植物の収集と配布を開始した。1839年、議会は特許庁内に農業部門を設立し、「農業統計の収集およびその他の農業目的」のために1,000ドルを割り当てた。[ 9 ]エルズワースの農業支援への関心は、さまざまな新しい種子や植物を保存および配布するための公共保管所、農業統計を収集する事務員、さまざまな地域の作物に関する州全体の報告書の作成、および農業への化学の応用を求める彼の年次報告書に明らかである。[ 10 ]エルズワースは「農務省の父」と呼ばれた。[ 11 ]
1849年、特許庁は新設された内務省に移管された。その後数年間、内務省内に独立した局を設置するか、農業に特化した独立した部局を設置するよう求める運動が繰り返し起こった。[ 10 ]
1862年5月15日、エイブラハム・リンカーンはモリル法によって独立した農務省を設立し、閣僚の地位を持たない長官がその長を務めることになった。わずか8人の職員で構成されたこの省は、「農業、農村開発、養殖、そして人間の栄養」に関する研究開発を、それらの用語の最も一般的かつ包括的な意味で行うことを任務としていた。[ 12 ]農学者アイザック・ニュートンが初代長官に任命された。[ 13 ]リンカーンは、当時国民の半数以上が直接的または間接的に農業またはアグリビジネスに関わっていたことから、この省を「国民の省」と呼んだ。[ 14 ]
1868年、農務省はワシントンD.C.の著名な建築家アドルフ・クルスが設計した新しい農務省ビルに移転した。ナショナル・モールの南西12番街と南西14番街の間に位置するこの農務省ビルには、職員用のオフィスと、植物の植栽や実験を行うためのモールの幅全体（北西B通りまで）があった。[ 15 ]
1880年代には、さまざまな擁護団体が閣僚級の地位を求めてロビー活動を行っていた。企業側は商工省の設置を求め、農民側は農務省を閣僚級に引き上げようとした。1887年、下院と上院はそれぞれ農務労働省に閣僚級の地位を与える法案を可決したが、農民側が労働省の追加に反対したため、両院協議会で否決された。最終的に1889年、農務省は閣僚級の地位を与えられた。[ 16 ]
1887年、ハッチ法は各州の農業試験場への連邦資金提供を規定した。 1914年のスミス・レバー法は、農業、家政学、その他の科目を一般市民に教えるための各州の協同普及事業に資金を提供した。これらの規定や同様の規定により、USDAは各州のすべての郡に働きかけた。[ 17 ]
1913年から1949年にかけて、USDAは『農業研究ジャーナル』を78号発行した。[ 18 ]
1933年までに、同省はワシントンで確固たる地位を築き、アメリカの農村部でもよく知られるようになった。農業分野では状況が異なっていた。統計学者たちは作物・家畜推計部に包括的なデータ収集部門を創設した。統計学者であるヘンリー・ウォレス長官は、標本抽出法を導入することで専門知識をさらに強化した。専門の経済学者たちが強力な農業経済局を運営した。最も重要なのは農業試験場システムであり、これは州立大学のパートナーのネットワークで、事実上すべての農村郡の農家と直接連絡を取り合う大規模な現場サービスを運営していた。同省は全国的に組織化された圧力団体であるアメリカ農業連盟と円滑に連携していた。同連盟は議会で最大の商業栽培者を代表していた。[ 19 ]
大恐慌の頃まで、農業はアメリカ人の4分の1を占めていました。実際、1920年代の好景気に都市へ移住した多くの若者は、1929年以降の大恐慌による失業の後、実家の農場に戻りました。USDAは、食料の生産と必要な人々への配布が継続されるよう支援し、小規模地主への融資を支援し、技術的な助言を提供しました。 1923年に設立された家庭経済局は、家計を節約し、食料をより長く使うための買い物のアドバイスやレシピを出版しました。[ 20 ] 1940年代後半には、受粉管理を改善するためにミツバチやその他の受粉昆虫を研究するアルファルファ種子生産部門の一部として受粉昆虫研究部門が設立されました。[ 21 ]
ニクソン政権の頃には、アール・バッツ農務長官は農業ビジネスに有利な政策を追求し、商品作物の栽培を奨励した。[ 22 ]これは世界的な食糧不足と重なり、アメリカの農産物価格は大幅に上昇した。[ 23 ]バッツはその後、フォード政権中の1976年10月4日に辞任した。ジョン・A・クネーベルがフォード大統領の任期終了までその職を引き継いだ。[ 24 ]
ジミー・カーター政権下では、ロバート・バーグランドが農務長官に就任した。彼は、1970年代半ばのピークから価格が下落したことや、アメリカ農業運動などの農業団体による補助金増額のロビー活動により困難に直面した。抗議者たちはこれらの要求によりバーグランドの事務所を占拠した。[ 23 ] [ 25 ]これらの問題は、1980年代のソ連に対する穀物禁輸措置によりさらに悪化した。
2018年8月27日、米国農務省は、米国の農家に対し総額47億ドルの直接支払いを行う農業支援パッケージを提供すると発表した 。[ 27 ]
2022年2月7日、米国農務省は気候変動に配慮した農産物のためのパートナーシップを発表した。これは、気候変動に配慮した農業慣行の利点をテストおよび検証するための10億ドルのプログラムである。[ 28 ]
2022年10月、米国農務省は、ローン返済が滞っている、または差し押さえに直面している約3万6000人の農家を対象とした13億ドルの債務救済プログラムを発表した。2022年インフレ抑制法の規定では、米国農務省保証ローンによって高リスク経営に陥った農家を支援するために31億ドルが確保された。[ 29 ]
2025年2月、トランプ政権は、農務省の複数の試用期間中の職員を解雇した。その中には、国の食料供給を守るために科学を利用する部門である農業研究局の博士研究員フェローシップの複数の研究者も含まれていた。[ 30 ]農務省は2025年2月14日の声明で、「もはや必要のない職種を廃止することで、労働力を最適化する積極的な計画」を実施していると述べた。[ 31 ]しかし、数日後、農務省は別の声明を発表し、高病原性鳥インフルエンザを「支援するいくつかの職種」の職員を解雇し、これらの職員に渡した解雇通知を「迅速に是正し、取り消すために取り組んでいる」と述べた。[ 32 ]
2025年3月、米国農務省は、学校やフードバンクが地元の農場、牧場主、生産者から直接食料を購入するために約10億ドルの資金を提供していた2つの連邦プログラムを削減した。[ 33 ]
2026年1月9日、ブルック・ローリンズ農務長官は、「連邦給付プログラムに関連する広範かつ組織的な不正行為」への対応として、USDAがミネソタ州とミネアポリス市への財政援助を即時停止すると発表した。[ 34 ]
USDAの事務所と機関は、USDAの2024会計年度議会予算説明書に記載されている2023会計年度予算案に基づく常勤換算職員数とともに以下にリストされています。[ 1 ]
同機関の歴史を通じて、職員がさまざまな背景を持つ農家に対して差別を行い、1990年代まで融資やその他のプログラムへのアクセスを拒否してきたという疑惑が提起されている。[ 37 ]この差別の影響で、米国におけるアフリカ系アメリカ人農家の数は減少した。 [ 38 ]アフリカ系アメリカ人農家はUSDAによる差別的行為によって最も大きな打撃を受けているが、女性、ネイティブアメリカン、ヒスパニック、その他のマイノリティもUSDAによってさまざまな形で差別を受けている。これらの差別的行為の大部分は、農家への融資や支援プログラムを監督する農業サービス庁を通じて行われている。[ 39 ]
最高裁判所が農業調整法を違憲と判断したことを受けて、議会は1936年に土壌保全および国内割当法を制定し、私有地所有者にサービスを提供し、過剰な耕作から土壌を解放するための補助金を奨励する土壌保全局（SCS）を設立した。SCSは設立当初、特に南部地域では、黒人の保全活動家を雇用することに躊躇していた。大学の黒人学生に面接や仕事の機会を求めるのではなく、学生たちが黒人の保全活動家に与えられたわずかな機会を求めて行動しなければならなかった。[ 40 ]
1964 年公民権法の一環として、米国農務省 (USDA) は職員間の人種隔離を正式に廃止した。[ 41 ] 1999 年にアフリカ系アメリカ人の農民が起こしたPigford 対 Glickman集団訴訟では、USDA は黒人農民への融資や補助金の交付における差別的行為を理由に 10 億ドルの和解金を支払うことに同意した。[ 41 ] 2011 年に、第 2 回目の支払いであるPigford IIが議会によって 12 億 5000 万ドルで承認されたが、この支払いは 1999 年の訴訟中に切実に財政支援を必要としていた多くの人々を支援するには遅すぎ、農民 1 人あたり約 25 万ドルにしかならない。[ 42 ]
2006年3月17日付のGAOからのピッグフォード和解に関する書簡には、「裁判所は、USDAが1983年に公民権局を解散し、差別の申し立てへの対応を停止したことを指摘した」と記されている。[ 43 ]
長年の懸念を受けて、黒人農民は1997年に連邦裁判所に提起されたUSDAに対する集団訴訟の差別訴訟に参加した。 [ 44 ]ある弁護士はこれを「この国の歴史上最も組織的で最大の公民権訴訟」と呼んだ。[ 45 ]また1997年には、少なくとも5つの州の黒人農民がワシントンDCのUSDA本部前で抗議活動を行った。[ 46 ] USDA前での抗議活動は、黒人農民が黒人農民の窮状に全国的な注目を集め続けるために、その後も用いられた戦略であった。全米黒人農民協会の代表はホワイトハウスでビル・クリントン大統領や他の政権関係者と会談した。またNBFAの会長は米国下院農業委員会で証言した。[ 47 ]
ピッグフォード対グリックマン事件では、米国連邦地方裁判所のポール・L・フリードマン判事が1999年4月14日に和解と同意判決を承認した。[ 44 ]この和解では22,363人の黒人農民に対する差別が認められたが、NBFAは後に7万人以上が除外されたため、この合意は不完全だと主張した。[ 48 ]それにもかかわらず、この和解はアメリカ史上最大の公民権集団訴訟の和解とみなされた。弁護士らは和解の価値を20 億ドル以上と見積もった。[ 49 ]一部の農民は債務を免除されることになった。[ 50 ]フリードマン判事は和解を監督する監視人を任命した。[ 49 ]アラバマ州、ミシシッピ州、アーカンソー州、ジョージア州の農民が和解の影響を受けた。[ 51 ]
NBFAの会長は、和解後、この問題に関して議会に何度も証言を求められた。 2000年9月12日には米国上院農業委員会にも出席し、多くの農家がまだ支払いを受けておらず、和解から除外された農家もいると証言した。後に、司法省のスタッフ「一般弁護士」の1人が、黒人農家の訴訟を担当していた際に無資格であったことが明らかになった。[ 52 ] NBFAは、これらの訴訟すべてを再審理するよう求めた。[ 53 ]シカゴ・トリビューンは2004年に、このような長年にわたるUSDAの差別の結果、黒人農家は白人農家の3倍の速さで廃業に追い込まれたと報じた。1920年には米国の農家の7人に1人がアフリカ系アメリカ人だったが、2004年には100人に1人になった。USDAの広報担当者エド・ロイドは、USDAの融資プロセスが少数派農家に不公平であることを認めた際、そのような農家への影響を判断するのは難しいと主張した。[ 54 ]
2006年、政府会計検査院（GAO）は、USDAによる黒人農家の訴訟への対応を厳しく批判する報告書を発表した。[ 55 ] NBFAは引き続き議会に救済措置を求めるロビー活動を行った。NBFAのジョン・ボイド（農家）は、遅れて申告した農家の訴訟を解決するために1億ドルの資金を提供する法案に対する議会の支持を確保した。2006年、ジョージ・フェリックス・アレン 上院議員によって法案が下院に提出され、その後上院にも提出された。[ 56 ] 2007年、ボイドはこの法案について米国下院司法委員会で証言した。[ 53 ] 2007年に議会の支持者を集めて組織が前進する中、USDA農業サービス庁の一部の職員が、黒人農家を支援する議会法案を阻止することを目的とした活動に従事していたことが明らかになった。[ 57 ]当時上院議員だったバラク・オバマは、2007年に黒人農民の問題を支持した。[ 58 ]オバマが共同提案した法案は2007年に上院を通過した。[ 59 ]
2008 年 6 月初旬、ピッグフォード和解で訴訟を審理する機会を奪われた数百人の黒人農家が、USDA に対して新たな訴訟を起こした。[ 60 ]黒人農家差別訴訟を再開する黒人農家法案の上院版と下院版は、2008 年 6 月に成立した。[ 61 ]一部の報道では、この新法は最大 74,000 人の黒人農家に影響を与える可能性があると報じられた。[ 62 ] 2008 年 10 月、GAO は、USDA の差別苦情処理を批判する報告書を発表した。[ 63 ] GAO は、公民権苦情を調査するための監督審査委員会を勧告した。[ 64 ]
数々の公開集会とNBFA会員による集中的なロビー活動の後、議会は2010年12月に、 未解決の黒人農家の訴訟を解決するために11億5000万ドルを確保する法案を承認し、オバマ大統領が署名して法律となった。NBFAのジョン・W・ボイド・ジュニアはホワイトハウスで行われた法案署名式に出席した。[ 53 ] 2013年までに、9万人のアフリカ系アメリカ人、ヒスパニック、女性、ネイティブアメリカンの農家が請求を提出した。一部は不正または明らかに偽物であることが判明したと報告されている。ノースカロライナ州メープルヒルでは、2013年までに、成功した請求者の数は農場数の4倍であり、9人に1人のアフリカ系アメリカ人が支払いを受けたが、「請求者は（USDAによって）不当な扱いを受けたこと、あるいは農業を試みたことさえも証明する文書証拠を提出することを求められなかった」。文書の不足は、USDAが3年後に却下された申請を破棄する慣行によって複雑化している問題である。[ 65 ]
1999年、黒人農民と同様の差別を受けたネイティブアメリカンの農民が、 ECOAとAPAに基づく融資差別を主張してUSDAを相手取って集団訴訟を起こした。この訴訟は、訴訟で提示された論理の点で、前身であるPigford v. Glickmanに大きく依拠していた。 [ 39 ]最終的に、原告とUSDAの間で、個々の損害賠償請求を通じて最大7億6000万ドルの和解が成立した。[ 66 ]これらの請求は、金銭的救済、債務救済、および/または税制上の救済に使用できる。申請期間は2011年6月29日に始まり、180日間続いた。[ 67 ]トラックAの請求者は最大5万ドルの資格があり、トラックBの請求者はより高い立証基準で最大25万ドルの資格がある。[ 67 ]
2000年、ピグフォード対グリックマン事件と同様に、ヒスパニック系農民を代表して、米国農務省が信用取引や災害給付に関して差別を行い、ECOAに直接違反したとして、コロンビア特別区連邦地方裁判所に集団訴訟が提起された。和解によれば、13億3000万ドルが最大5万ドルまたは25万ドルの賠償金として利用可能であり、さらに1億6000万ドルが債務救済として利用可能である。[ 39 ]
2001年、ガルシア対ヴィルサック事件と同様に、性別に基づく差別を主張する集団訴訟が同じ裁判所に提起された。この訴訟に対する議会の対応により、女性農家平等法が可決され、USDAに対する性差別の申し立てを審理し、損害賠償を請求できる制度が作られた。[ 39 ]
米国農務省（USDA）は、2012年の環境正義戦略において、環境正義をその中核的な使命と業務に統合していく意向を表明した。2011年、トム・ヴィルサック農務長官は、米国各地の農村地域における環境正義（EJ）へのUSDAの注力、先住民族との連携、そして彼らが環境権を理解し、享受できるようにすることの重要性を強調した。USDAは、社会的および環境的公平性を目標とするプログラムに資金を提供しているが、EJ専任の職員は配置していない。
1994年2月16日、クリントン大統領は大統領令12898号「少数民族および低所得者層における環境正義への連邦政府の取り組み」を発令した。大統領令12898号は、環境正義の実現が各連邦機関の使命の一部となることを義務付けている。大統領令12898号に基づき、連邦機関は以下のことを行わなければならない。
また、大統領令では、11の省庁の長で構成される省庁間作業部会（IWG）も設置された。[ 68 ]
2012年2月7日、USDAは、大統領令12898号に対応して採択された1995年のEJ戦略でUSDAが特定した内容を超える、新たな目標と更新された目標およびパフォーマンス指標を特定した最終的な環境正義戦略計画を発表しました。 [ 69 ]一般的に、USDAは、教育、フードデザート、影響を受けたコミュニティの経済開発に関するイニシアチブなど、既存の技術および財政支援プログラムが環境的不平等に対する解決策を提供すると考えています。
天然資源・環境省次官のハリス・シャーマンは、USDAの環境正義戦略全般を担当する政治任用者であり、次官の上級スタッフであるパトリック・ホームズが調整役を担っている。USDAには環境正義のみを担当するスタッフはいない。[ 70 ]
USDAは、インディアン教育局の学校の連邦栄養プログラムへの参加を増やしたり、部族の土地にコミュニティガーデンを開発したり、部族の食料政策評議会を開発したりすることで、ミシェル・オバマの「レッツ・ムーブ」キャンペーンを部族地域で実施する上で役割を果たしてきた。[ 71 ]
62億ドルを超える農村開発資金がインディアン居留地の地域インフラ整備に割り当てられており、米国本土、ハワイ、アラスカを網羅する47の州事務所を通じて分配されている。[ 70 ]このような資金はさまざまな目的で使用されている。
1997年、米国森林局（USFS）は、USFS職員が様々な部族政府との関係を構築・維持するのに役立つリソースガイドを発行しました。この目的のため、また森林局の4*ポイントアメリカ先住民／アラスカ先住民政策と連携して、このリソースガイドでは以下の方法について説明しています。
USFS は、定期的な政府間会議、既存の部族主権の承認、部族ごとに異なる部族政府に対するより良い一般的な理解を通じて、良好な政府関係を維持するよう努めています。インディアンの条約上の権利と信託責任は、部族の隣人への訪問、相互の関心事についての話し合い、インディアンと連邦政府の法的立場を尊重し、配慮する試みを通じて尊重されています。ネイティブの宗教的信念と慣習への配慮と対応には、ネイティブの土地を歩き、USFS の活動を実施する際に文化的ニーズを認識することが含まれます。生態学的研究の協力とさまざまな環境技術の共有、および USFS の現代の業務に伝統的なネイティブの慣習を取り入れることを通じて、インディアン政府への研究、技術、および支援を提供しています。[ 73 ]
部族間技術支援ネットワークは、部族政府、コミュニティ、個人がUSDAの技術支援プログラムにアクセスしやすくするために活動しています。[ 74 ]
動植物衛生検査局は、部族コミュニティに安全な動物取引と飼育を促進・育成するAPHIS獣医サービスを提供しています。これには、家畜や漁業からの害虫や病気の予防、および伝統的に狩猟される野生動物に影響を与える可能性のあるネイティブアメリカンの土地内またはその近辺での病気の調査が含まれます。[ 75 ] APHISはまた、ネイティブの土地での野生動物による被害を支援する野生生物サービスも提供しています。これには、緊急訓練、アウトリーチ、相談、学生向けのインターンシップの機会、および被害軽減、家畜保護、疾病監視に関する一般的な教育が含まれます。[ 76 ]
一方、農業マーケティングサービス（AMS）は、部族の土地で飼育されたバイソンの肉をAMSの食料配給プログラムを通じて部族に供給するプログラムを検討している。[ 70 ]
NRCS ストライク フォース イニシアチブは、ミシシッピ州、ジョージア州、アーカンソー州の貧困郡を特定し、USDA の支援プログラムに関するアウトリーチとトレーニングを強化しました。USDA は、このアウトリーチの強化により、環境品質インセンティブ プログラムで 25 万エーカー以上の農地を表す契約が 196 % 増加したと述べています。[ 74 ] 2001 年に、NRCS は、南部の農村部の「ブラック ベルト」郡に焦点を当て、NRCS の職員が環境正義を影響を受けるコミュニティに効果的に統合する方法を分析する研究「環境正義: 問題、認識、支援の認識」に資金を提供し、発表しました。[ 77 ]
2011 年、農業サービス庁は、社会的に不利な立場にある農家および牧場主プログラムの予算から 10 万ドルを、慢性的な貧困に苦しむ郡への支援活動の改善に充てた。 [ 78 ] USDA のリスク管理庁は、害虫駆除に農薬ではなく生物的防除を使用することについて、低所得農家への教育と支援活動を開始した。[ 70 ]農村公益事業庁は、経済的に困窮している小規模な農村地域を対象としたSEARCH 助成金や、アラスカ先住民の村に特化したその他の機会を含む、水と廃水に関する融資を管理している。[ 79 ] [ 80 ]
USFSは、都市の自然資源の構造、機能、管理、および利点を研究するために、いくつかの都市フィールドステーションを設立しました。[ 81 ]都市の樹木被覆をマッピングすることで、同機関は都市森林プロジェクトのために環境正義コミュニティを特定し、優先順位を付けることを望んでいます。[ 81 ]
同機関が強調するもう1つの取り組みは、食品栄養サービスと経済調査サービスのフードデザートロケーターです。[ 82 ]このロケーターは、フードデザートの空間的なビューを提供します。フードデザートとは、スーパーマーケットや大型食料品店へのアクセスが低い住民が相当数または一定割合いる低所得の国勢調査区と定義されます。地図上のデザートは、新鮮な果物や野菜、その他の食料支援プログラムへのアクセスを増やすために機関のリソースを集中させるために使用できます。[ 83 ]
USDAの食肉および家禽ホットラインは、消費者が食肉、家禽、卵製品の安全な保管、取り扱い、調理に関する問い合わせに対応するための無料のユーザー支援ホットラインで、1-888-MPHotline (1-888-674-6854) で連絡できます。 [ 84 ] [ 85 ]このホットラインは、USDA の食品安全検査局(FSIS)の使命に関連するその他の問題にも対応します。FSIS の使命は、食肉、家禽、卵製品の商業供給が安全で健全であり、正しくラベル付けされ、包装されていることを確認することです。[ 84 ]このホットラインは、連邦祝日 (感謝祭を除く) を除く平日の午前 10 時から午後 6 時 (太平洋標準時) まで年中無休で運営されています。家庭科、栄養学、食品技術のバックグラウンドを持つ食品安全専門家が担当しています。[ 86 ]ホットラインは1985年7月1日に開設され、2024年現在までに200万件以上の電話に対応しています。[ 86 ]ホットラインは2002年にスペイン語のサポートを追加し、2017年4月に2時間延長しました。[ 86 ] [ 87 ]ホットラインは公衆衛生上の脅威を検出するのに役立ち、食品媒介細菌とその回避方法に関するアメリカ人の意識を高めるのに貢献したとされています。[ 88 ] [ 89 ]
USDAは「Ask Karen」を通じてオンラインのテキストサポートも提供している。[ 87 ]
米国農務省（USDA）の機能の一つに、農業部門の経済発展の促進が含まれる。2022年の戦略計画において、同省は以下のことを約束した。
競争力のある農業部門を維持するために、USDAは農家や牧場主が収益性の高い事業を開始および維持する能力を支援するとともに、自然災害の影響を受けた生産者への財政支援を提供します。さらに、USDAの研究機関は、農業慣行の効率を高める高性能の植物、動物、および統合管理オプションを引き続き導入します。最後に、USDAは生産者が成長する農産物市場でのシェアを確保できるよう、ツールも提供します。[ 90 ]
USDAは2018年にグローバル食品安全イニシアチブ（GFSI）との関係を正式に締結しました。GFSIは民間組織であり、消費者商品フォーラムのメンバーが食品安全に関する民間基準を認め、ベンチマーク要件を管理しています。2018年8月、USDAは、調和型GAP Plus +認証プログラム[ 91 ]でGFSIベンチマーク要件バージョン7.1に対する技術的同等性を達成しましたが、技術的同等性は政府所有の食品安全認証プログラムに限定されています。これは、業界標準（民間基準）に依拠したり、政府基準を策定したりする前に、自主的な合意基準を採用するよう機関に指示する米国政府の方針およびOMB通達No. A-119 [ 92 ]と矛盾しています。
調和されたGAP Plus+ 規格 (V. 3.0) は、国際規格および技術仕様ISO 22000および ISO T/S 22002-3 農業の前提条件プログラムへの参照を無視して、 GFSI ガイダンス文書バージョン2020、パート III を参照して2021 年 2 月に発行されました[ 93 ] 。 OMB 回覧 No. A-119に対する USDA の例外は、ワシントン DC の消費者商品フォーラムのメンバーのロビー活動と影響力によるものかもしれません[ 94 ] 2021 年 11 月、GFSI は、評価が多くの利害関係者の間で懸念を引き起こしていることを説明し、技術的同等性が戦略的見直しの対象となっていると発表しました[ 95 ] 。
USDAは、米国の乳製品生産と市場を監視しており、そのために酪農委員会と、Dairy Management Incorporated（DMI）として知られるマーケティング部門を設けている。[ 96 ]さらに、USDAは、業界に関する市場情報を得るために、全米液体牛乳加工業者振興委員会であるUnited Dairy Industry Association（UDIA）と協力している。[ 97 ]
COVID-19パンデミックの間、議会は農業部門に波及する混乱に対処するためにUSDAに資金を割り当てました。2020年4月17日、米国農務長官ソニー・パーデューはコロナウイルス食料支援プログラムを発表しました。[ 98 ]
アメリカの食料供給網は適応を余儀なくされましたが、安全で安定しており、強固な状態を維持しています。そして、その基盤となっているのはアメリカの農家と牧場主であることは周知の事実です。このプログラムは、農家と牧場主への即時的な支援を提供するだけでなく、豊かな農産物を買い取り、困窮しているアメリカ国民に分配することも可能にします。
これにより、 農家や牧場主に160億ドル、 農家から余剰農産物、乳製品、肉を購入して慈善団体に配布するために30億ドルが提供されました。[ 99 ]コロナウイルス支援・救済・経済安全保障法（CARES）および家族優先コロナウイルス対応法（FFCRA）の一環として、USDAはセクション32の資金で最大8億7330万ドルを追加で 利用でき、さまざまな農産物を購入してフードバンクに配布し、8億5000 万ドルをフードバンクの管理費とUSDAの食料購入に充てることができます。[ 99 ]
USDAの政策を定める重要な法律には以下が含まれます。[ 100 ]
この記事には、米国農務省のウェブサイトまたは文書からのパブリックドメインの資料が含まれています。…申請者は、不当な扱いを受けたこと、あるいは農業を試みたことを示す文書証拠を提出する必要はなかった。
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