ローゼル（植物）

ローゼル
ウェーブヒル、2014
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	マルバレス
家族：	アオイ科
亜科:	マルボイデア科
部族：	ハイビスカス科
属:	ハイビスカス
種：	H.サブダリファ
二名法名
ハイビスカス L.
同義語
リスト Abelmoschus cruentus (Bertol.) Walp。 フルカリア・サブダリファUlbr. ハイビスカス・クルエンタス・ベルトル。 ハイビスカス・デジタトゥスCav. ハイビスカス ディジタツスvar.ケリアナスDC。 ハイビスカス・フラテルヌスL. ハイビスカス・ゴシピフォリウス・ミル。 ハイビスカス・マスイアヌス・デ・ワイルド & T.デュランド ハイビスカス・パルマティロブス・ベイル。 ハイビスカス・サンギネウス・グリフ。 サブダリファ ディジタタ(Cav.) コステル。 サブダリファ ルブラコステル。

ローゼル（Hibiscus sabdariffa ）は、アフリカ、おそらく西アフリカ原産のハイビスカス属の花植物の一種です。16世紀から17世紀初頭にかけて、アジアや西インド諸島に広がり、それ以来多くの場所で帰化しています。^[1]茎は靭皮繊維の生産に使用され、乾燥したクランベリーの味がする萼は、カルカデなど多くの名前で知られる人気の煎じ薬としてよく使用されます。

ローゼルは、高さ 2～2.5 メートル (7～8 フィート) に成長する一年生または多年生の草本植物または木質の亜低木です。葉は3～5 裂して深く、長さ 8～15 センチメートル (3～6 インチ) あり、茎に交互に生えています。

花は直径8～10cm（3～4インチ）で、白から淡黄色で、各花弁の基部に暗赤色の斑点があり、基部に幅1～2cm（0.39～0.79インチ）の頑丈で目立つ萼があり、果実が成熟するにつれて3～3.5cm（1.2～1.4インチ）に大きくなり、果実が成熟するにつれて肉質になり、深紅色になります。果実の成熟には約6か月かかります。

ローゼルは、アラビア語でkarkadeh (كركديه)、^ビルマ 語でchin baung (ချဉ်ပေါင်) 、中国語で^[3] luòshénhua (洛神花) 、^[4]タイ語で知られています。กระเจี๊ยบ ( RTGS :  krachiap )タイ語、^[5] ສົ້ມພໍດີ /sőm phɔː diː/ラオス語、^[6] ស្លឹក ជូរ /slɜk cuː/ សណ្តាន់ ទេស /sɑndan tẹːh/, ម្ជូរ បារាំង /məcuː baraŋ/, ^[7]またはクメール語ではម្ជូរ ព្រឹក /məcuː prɨk/、ベトナム語ではcây quế mầu、cây bụp giấm、またはcây bụt giấm です。ミゾ語のアンスール

ローゼルは、ベンガル語でチュクル/チュカイ( চুকুর/চুকাই ) ^[8]およびアムラマドゥル( অম্লমধুর )として知られています。バングラデシュのチッタゴン丘陵地帯に住むマルマ族の間では「ヤ・プン」と呼ばれています。

インド北東部およびその近郊では、アッサムの様々な先住民族グループによってテンガモラ（টেঙামৰা ）と呼ばれています。^[9] さらに、シレット語ではホイルファ（হইলফা）、 アトン族ではダチャンまたはダッチャン、 ボド族ではムウィタ、トリプラ州バングラデシュのティプラサ族では「ロンヤ・ムクフイ」 、チッタゴンが主に住むチャクマ族ではアミール、ガロ族ではガルダ、ティワ族ではカンドロン、 カルビ族（アサーム族の先住民グループ）ではハンセロン、ナガランドのロタ族ではハンセルプと呼ばれています。他の名前は、マオスの間ではオフレオ、迷亭の間ではシルロ・スーグリ、ネパール人の間ではベルチャンダ（बेलचण्डा）です。ハハチン語のアントゥール・セン（ローゼル・レッド）、ミゾ語のラケル・アンスール、マラ語のフミアクフ・サイパ（ローゼル・レッド）またはマトゥ・フミアフは、インドのミゾラム州とミャンマーのチン州で使用される名前です。

インド東部および中部では、オーディアのローゼルは、オリッサ州のコラプト地区とマルカンギリ地区ではカウンリア・サガ（କାଊଂରିଆ ଶାଗ）、インドではカタ・パランガ（ଖଟାପାଳଙ୍ଗ ）として知られています。ジャガツィングプール地区とカタック地区、およびバラソール地区のタカベンディ( ଟକଭେଣ୍ଡି ) 。チョタ・ナグプール地域では、ナグプリ（サドリ）ではクドラムまたはデパ・サーグと呼ばれています。ムンダリ語で「スターフルーツ」を意味するイピル・ジョンゴルなど、この地域のさまざまな言語で別の名前でも知られています。

インド南部および西部では、カンナダ語でpundi palle ( ಪುಂಡಿ ಪಲ್ಯ ) またはpundi soppu ( ಪುಂಡಿ ಸೊಪ್ಪು )として知られています。マラヤーラム語ではമത്തിപ്പുളി ) またはpulivenda ( പുളിവെണ്ട ) 、^[10]マハーラーシュトラ州ではambadi ( अंबाडी ) 、^[9]プーリチャ・キーライ(タミル語ではபுளிச்சகீரை ) ^[9]、テルグ語ではゴングラ( గోంగూర ) 。

オーストラリアでは、ローゼルはローゼラまたはローゼラフルーツとして知られています。^{[11]オーストラリアでは帰化しており、}マカッサルの貿易商との交流から導入されたと考えられています。^{[12] [13]オーストラリアには、ニューサウスウェールズ州の}コオリ先住民にはウィロンとして知られる、在来のローゼラであるハイビスカス・ヘテロフィルスもあります。 ^[14]これはニューサウスウェールズ州とクイーンズランド州の東部に自生しており、オーストラリア原産の約40種のハイビスカスの1つです。^[15]

西アフリカでは、ローゼルはナイジェリア南西部のヨルバ族の間ではìsápáとして知られ、ナイジェリア北部のハウサ族は種子をグルグズ、蒴果をゾボロドまたはゾボと呼ぶ。^{[16] [17] [18]}ナイジェリア南部、カメルーン、赤道ギニアで話されているイボ語では、オジョまたはクウォロオゾと呼ばれる。

ナイジェリア中部のティブ族の間では、この植物はアシュウェと呼ばれ、カプセルはアグベンデ・アシュウェと呼ばれている。^[19]主にスープとして3つの形で消費される。葉は調理するか、蒸して石臼で砕く。後者の形で食べると、葉の独特の酸味（わずかに酸っぱい味）が保たれるため、珍味とされる。カプセルの外側の被膜（緑色の品種）もスープとして調理されるが、葉の酸味はない。カプセルの赤色の変種はめったに（調理されることはなかったとしても）調理されず、代わりに煮沸して抽出液を冷やして飲む（砂糖を加えたお茶やソーダのように）。^{[20]この形は}ゾボとして知られているが、これは実際には借用された名前であり、この調理法が借用されているのと同じである。伝統的に赤色の変種は木材などの着色染料として使われていた。^[21]

西アフリカと中部アフリカの多くの国で話されているフーラ語では、ローゼルはchiaまたはfoléréと呼ばれています。^[9]セネガルのウォロフ語ではbissap ^[22]、ガンビアのマンディンカ語ではwonjo [woⁿdʒo] として知られています。ダグバニ語ではbirili ^[23]として知られており、花から作られた酸っぱい調味料はkananjuŋ ^[24]です。ブルキナファソで話されている4つの公用語の1つであるモシ語ではwegda と呼ばれています。 ^[9]

中央アフリカでは、ローゼルはコンゴ民主共和国ではngaï-ngaï ^{[25] （}リンガラ語から）と呼ばれ、中央アフリカ共和国ではサンゴ語でdongöまたはngbeと呼ばれます。^[26]

東アフリカでは、ローゼルはアムハラ語とティグリニャ語でkärkädē ( ከርከዴ )と呼ばれ、 ^[27]東アフリカ共同体の公用語の一つであるスワヒリ語ではchoyaと呼ばれています。

ローゼルは、アメリカではフロリダクランベリー、ジャマイカスイバとしても知られています。^[28]中米全域ではスペイン語でサリル、またはフロール・デ・ジャマイカと呼ばれています。 ^{[29] [30]}

トリニダード・トバゴ、ジャマイカ、西インド諸島のほとんどの島々を含む英語圏のカリブ海の多くの地域では、sorrelとして知られています。^[31]フランス領西インド諸島では、 groseille-pays、またはアンティルクレオール語でGwozey-péiとして知られています。^[32]

ブラジルでは、ビナグレイラ、カルル・アゼドなどさまざまな名前で呼ばれており、マラニョン州の地方料理であるアロス・デ・クシャの重要な一品である。[ 33 ^{] [34]}

ハイビスカスの葉はポリフェノール化合物の優れた供給源です。特定されている主要な化合物には、ネオクロロゲン酸、クロロゲン酸、クリプトクロロゲン酸、カフェオイルシキミ酸、およびケルセチン、ケンフェロールとその誘導体などのフラボノイド化合物があります。 ^[37]花にはアントシアニンやプロトカテク酸が豊富に含まれています。乾燥した萼には、フラボノイドのゴシペチン、ヒビスセチン、サブダレチンが含まれています。主要な色素はダフニフィリンではありません。^[38]少量のミルチリン（デルフィニジン 3-モノグルコシド）、クリサンテニン（シアニジン 3-モノグルコシド）、デルフィニジンが含まれています。ローゼルの種子は脂溶性抗酸化物質、特にガンマトコフェロールの優れた供給源です。^[39]

ビハール州とジャールカンド州では、ローゼルは地元の言葉で「クドラム」とも呼ばれています。この果実の鮮やかな赤い花びらは、甘酸っぱい味の チャツネに使われます。

サプタラ地方（マハラシュトラ州とグジャラート州の境界付近）では、ローゼルはカテ フルと呼ばれ、地元の部族の言葉で「アンバデ フル」とも呼ばれています。カテ フルの葉は青唐辛子、塩、ニンニクと混ぜてチャツネやバジを作り、ジョワール（モロコシ）またはバジュラ（キビ）で作ったバコ（平らなパン）と一緒に食べます。これは部族の人々が一日を始める朝食として食べます。カテ フルの葉を使って、乾いた料理やスキ バジを作ります。^{[引用が必要]}

アンドラ料理では、ローゼルはゴングラと呼ばれ、広く使用されています。葉はレンズ豆と一緒に蒸し、ダルと一緒に調理されます。別のユニークな料理は、揚げた葉をスパイスと混ぜてゴングラ パッチャディにすることです。これは、アンドラとテランガーナの最も有名な料理であり、アンドラ料理の王様とも言われています。^{[引用が必要]}

マニプリでは、ソウグリと呼ばれ、野菜として使われています。一般的には、他のハーブや干し魚と一緒に油を使わずに煮て調理され、マニプリの人々のお気に入りです。ほとんどすべての家庭にこの植物があります。

ビルマ料理では、チンバウンイエット（「酸っぱい葉」の意味）と呼ばれ、ローゼルは広く使われ、手頃な価格だと考えられています。おそらくミャンマーで最も広く食べられ、人気のある野菜です。^[40]葉はニンニク、干しエビまたは生エビ、青唐辛子と一緒に揚げたり、魚と一緒に調理したりします。ローゼルの葉と干しエビのスープで作る軽いスープも人気の料理です。  

マニプル州のパイテス族の間では、地元ではアントゥクとして知られるHibiscus sabdariffaとHibiscus cannabinusが、鶏肉、魚、カニ、豚肉などの肉類と一緒に調理され、スープとして調理され、伝統的な料理の一つとなっている。^[41]

メガーラヤ州のガロ丘陵ではガルダと呼ばれ、豚肉、鶏肉、魚と一緒に茹でて食べられる。モンスーンの後、葉は乾燥させて粉末に砕き、冬に米粉シチュー（ガルダ ギシ プラ）で調理するために保管される。メガーラヤ州のカシ丘陵では、この植物は地元ではジャジュウと呼ばれ、葉は地元の料理に使用され、干し魚と生魚の両方と一緒に調理される。北東インドのボド族やその他の先住民族のアッサム人コミュニティでは、葉を魚、エビ、豚肉と一緒に調理するほか、野菜として茹でて大いに喜ばれている。酸味を和らげて風味を加えるために、 カルウィまたはカールと呼ばれる地元の灰汁を加えることもある。

フィリピンでは、葉と花は鶏肉料理のティノラ（チキンシチュー）に酸味を加えるのに使われます。^[42]

ベトナムでは、若い葉、茎、果実は魚やウナギのスープを作るのに使われます。^[43]

マリでは、乾燥させて挽いた葉はジッシマとも呼ばれ、トンブクトゥ、ガオおよびその周辺地域のソンガイ料理によく使われています。少なくとも2つの料理の主な材料で、1つはジッシマ・グンダイと呼ばれ、葉とラム肉を入れたスープで米をゆっくり炊く料理で、もう1つはジッシマ・マフェと呼ばれ、葉をラム肉も入れてトマトソースで煮る料理です。ジッシマ・グンダイは手頃な料理とも考えられています。

ナミビアではムテテと呼ばれ、ナミビア北東部のカバンゴ地方の人々によって消費されています。

中央アフリカのコンゴ民主共和国、コンゴ共和国、ガボン共和国では、葉はオセイユまたはンガイ・ンガイと呼ばれ、ピューレにしたり、ソースにして魚やナスと一緒に食べることが多い。

カリブ海では、ローゼルの果実（萼から種子鞘を取り除いたもの）から飲み物が作られる。生、冷凍、または乾燥したローゼルの果実を水に入れて8～​​10分（または水が赤くなるまで）煮沸し、砂糖を加える。煮沸中に月桂樹の葉、クローブ、またはショウガを加えることもある。^[44]冷やして提供されることも多い。これはセントビンセントおよびグレナディーン諸島、トリニダード・トバゴ、ガイアナ、アンティグア、モントセラト、バルバドス、ベリーズ、セントルシア、ドミニカ、グレナダ、ジャマイカ、米領バージン諸島、セントクリストファー・ネイビスで行われ、これらの国ではこの植物または果実はスイバと呼ばれている。この飲み物は、メキシコや中央アメリカで一般的に消費されているいくつかの安価な飲料（アグアス・フレスカス）の1つであり、通常は新鮮な果物、ジュース、または抽出物から作られる。アメリカのメキシコ料理店では、この飲み物は単にジャマイカ（スペイン語発音： [xaˈmajka] hah- MY -cah）と呼ばれることもある。トリニダード・トバゴでは特にクリスマスの季節の飲み物として非常に人気があり、ジンジャーよりもシナモン、クローブ、ベイリーフが好まれる。^[45]ジャマイカでも人気があり、通常はラム酒で味付けされる。

ガーナ、マリ、モーリタニア、セネガル、ガンビア、ブルキナファソ、コートジボワール、ベナンでは、社交行事で人気の冷たくて甘い飲み物を作るのに、ミントの葉、溶かしたメントールキャンディー、フルーツフレーバーなどを混ぜることが多い。

スーダンのカルカデ（كركديه）は、乾燥したローゼルの花萼を冷水に一晩浸し、砂糖とレモン汁またはライム汁を加えて冷蔵庫で冷やして作る冷たい飲み物です。花を濾した後、氷を入れても入れなくても飲みます。^[46]レバノンでは、煎った松の実を加えることもあります。

ナイジェリアでは、ローゼルはゾボと呼ばれる清涼飲料水を作るのに使われており、パイナップルやスイカの天然果汁が加えられる。この清涼飲料水には生姜が加えられることもある。^[47]

米国では、ハイビスカス クーラーと呼ばれる飲料が、お茶、甘味料、そして時にはリンゴ、ブドウ、レモンのジュースから作られる。この飲料は、いくつかのジュース会社によって販売されている。^[48]米国でメキシコ料理の人気が高まるにつれて、萼は通常「flor de Jamaica」と表示された袋で販売され、米国の健康食品店ではお茶を入れるために長い間入手可能であった。人気の自家製飲料であることに加えて、メキシコのソフトドリンクの人気ブランドであるJarritos は、flor de Jamaica 風味の炭酸飲料を作っている。輸入された Jarritos は米国で簡単に見つけることができる。ローゼルの果実から作られた飲料は、アフリカ系アメリカ人が飲む西アフリカに関連する「赤い飲み物」のカテゴリーに含まれる。[49] このような赤い飲み物は、現在では通常は炭酸飲料であり、ソウルフードのレストランや、奴隷解放を祝うジューンティーンスなどのアフリカ系アメリカ人の^社交 行事でよく提供される。^{[49] [50]}

英国では、乾燥した萼と既製のスイバシロップがカリブ海やアジアの食料品店で広く安価に入手できる。生の萼は主に12月から1月にかけて輸入され、クリスマスや新年の煎じ薬として使われる。これはラム酒でカクテルにされることが多い。非常に傷みやすく、急速に菌による腐敗が進むため、保存期間の長い乾燥製品とは異なり、購入後すぐに使用する必要がある。

アフリカ、特にサヘルでは、ローゼルは路上で売られている甘いハーブティーを作るのによく使われています。乾燥した花はどの市場でも見つけることができます。ローゼルティーはイタリアで非常に一般的で、20 世紀初頭にイタリア植民地の代表的な製品として広まりました。トリニダード・トバゴの醸造所であるカリブ醸造所は、ローゼルティーをビールと混ぜた「シャンディソレル」を製造しています。

タイでは、ローゼルは一般的に冷たい飲み物として飲まれており、^[51]ワインにすることもできます。

ローゼルの花は、飲み物に鮮やかな赤色を与えるため、市販のハーブティー、特にベリー風味と宣伝されているお茶によく使われています。

オーストラリアでは、ローゼルの花は野生のハイビスカスの花をシロップ漬けにしてグルメ商品として売られています。レシピには、ローゼルにヤギのチーズを詰めたり、ブリーチーズと一緒に焼いたバゲットのスライスに添えたり、シャンパングラスにローゼルと少量のシロップを入れてからシャンパンを注いだり（泡で花が開きます）、などがあります。

タンザニアのドドマでは、ローゼルジュースを醸造して、チョーヤという名前で有名なローゼルワインを製造しています。

ナイジェリアでは、植民地時代からローゼルジャムが作られており、今でも地域の祭りや慈善事業の屋台で定期的に売られています。味はプラムジャムに似ていますが、酸味が強いです。他のジャムと異なるのは、ローゼルの花の内側のつぼみを煮てペクチンが得られることです。そのため、ローゼルのつぼみと砂糖だけでローゼルジャムを作ることができます。^[52]

ビルマでは、ローゼルのつぼみは「保存果実」またはジャムに加工されます。方法と好みに応じて、種を取り除いたり、種を入れたりします。ローゼルのつぼみと砂糖から作られるジャムは、赤くて酸味があります。

インドでは、ローゼルは一般的に一種のピクルスとして作られます。

「スイバゼリー」はトリニダードで製造されています。

ローゼルジャムはオーストラリアのクイーンズランド州で作られており、自家製または特産品としてフェスティバルやその他の地域のイベントで販売されています。^[53]

インドでは、この植物は主に、その茎から作られる紐に使われる靭皮繊維の生産のために栽培されています。 ^{[54]この繊維は}黄麻布を作る際に黄麻布の代用として使われることがあります。^[55]ハイビスカス、特にローゼルは、利尿剤や軽い下剤として民間療法で使われてきました。^[56]

この植物の赤い萼片は、食品着色料として使われるため、米国やヨーロッパ、特にドイツへの輸出が増えている。セネガル移民のコミュニティがあるフランスなどでは、市場で（花やシロップとして）見つけることができる。 ^[57]緑の葉は、スパイシーなほうれん草のように使われる。セネガルの魚と米の料理、ティエブディエンヌに風味を加える。適切な記録は残されていないが、セネガル政府は国内の生産量と消費量を年間700トン（770ショートトン）と推定している。^[58]ミャンマーでは、緑の葉はチンバウンチョーカレーの主材料である。^[59]

ブラジル人は苦い根に健胃作用、皮膚軟化作用、鎮静作用があると考えています。^[60]

コクラン高血圧グループが実施した2021年のメタアナリシスでは、現時点では、プラセボと比較した場合、ローゼルが高血圧患者の血圧を管理または低下させるのに効果的であるかどうかを判断するには証拠が不十分であると結論付けられました。^[61]高血圧ジャーナルの 古いメタ調査（2015年）では、血圧が通常約7.5/3.5単位（収縮期/拡張期）低下すると示唆されています。^[62] どちらも、適切に設計された追加の研究の必要性を指摘しています。^{[61] [62]}

中国とタイが最大の生産国であり、世界の供給の大部分を占めています。^[63]世界最高級のローゼルはスーダンとナイジェリア産です。メキシコ、エジプト、セネガル、タンザニア、マリ、ジャマイカも重要な供給国ですが、生産されたものは主に国内で消費されています。^[64]

インド亜大陸（特にガンジス川デルタ地域）では、ローゼルは植物繊維として栽培されています。この地域ではローゼルはメスタ（またはメシュタ、 ś はsh の音を示す）と呼ばれています。その繊維のほとんどは地元で消費されています。しかし、ローゼルの繊維（および切り株や茎）は、天然繊維を使用する産業で大きな需要があります。

ローゼルはマレーシアで産業を生み出した比較的新しい作物である。1990年代初頭に導入され、1993年にトレンガヌ州農業局によって初めて商業栽培が推進された。1993年の栽培面積は12.8ヘクタール（30エーカー）であったが、着実に増加し、2000年にはピークの506ヘクタール（1,000エーカー）に達した。現在、栽培面積は年間150ヘクタール（400エーカー）未満で、2つの主な品種が栽培されている。^[要出典]トレンガヌ州はかつては最初で最大の生産地であったが、現在では生産は他の州にも広がっている。過去10年ほどで栽培面積は減少しているにもかかわらず、ローゼルは重要な健康飲料として一般の人々にも知られるようになってきている。少量ではあるが、萼は甘いピクルス、ゼリー、ジャムにも加工される。

当初は、マラヤ大学とマレーシア農業研究開発研究所 (MARDI) によって限定的な研究活動が行われていました。マレーシア国民大学 (UKM) での研究活動は 1999 年に開始されました。

遺伝的変異は、植物育種家にとって作物の生産性を高める上で重要です。マレーシアに導入された種であるため、育種に利用できる遺伝資源の数は極めて限られています。

UKM は実用的な遺伝資源コレクションを維持し、農業研究と作物の改良を行っています。

ローゼルは閉鎖花生殖の性質上、従来の交配は困難である。このため、新たな遺伝的多様性を生み出すために突然変異育種プログラムが開始された。^[65]改良のための誘発突然変異の利用は、MINT（現在のマレーシア原子力庁）との協力により1999年に開始され、いくつかの有望な育種系統が生み出された。ローゼルは四倍体種であるため、二倍体種と比較して分離した集団が固定化するにはより長い時間を要する。2009年4月、UKMはUKMR-1、UKMR-2、UKMR-3と名付けられた3つの新しい品種を発売した。これらの新しい品種は、2006年に開始された突然変異育種プログラムでアラブ種を親品種として開発された。

マレーシアの現地条件下における異種交配の量を推定する研究が行われました。異種交配の発生率は約 0.02% と非常に低いことが判明しました。ただし、この率は、ジャマイカで報告されている自然交配の推定値 0.20% ～ 0.68% と比べるとはるかに低いものです。

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  マレーシアのトレンガヌで栽培されている人気のローゼル品種。ローゼルの果実は新鮮な状態で収穫され、萼はビタミン C とアントシアニンが豊富な飲み物に加工されます。
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  マレーシアでは 2 種類の品種が栽培されています。左がトレンガヌまたは UMKL-1、右がアラブです。これらの品種は、新鮮な果実を 1 ヘクタールあたり約 8 トン (1 エーカーあたり 3.6 ショートトン)、新鮮な萼を 1 ヘクタールあたり約 4 トン (1 エーカーあたり 1.8 ショートトン) 生産します。平均すると、アラブ品種の方が収穫量が多く、萼と萼の比率も高くなります。
• 
  乾燥したローゼルの萼は2つの方法で得ることができます。1つは、新鮮な果実を収穫し、飾り付けてから萼を乾燥させる方法です。もう1つは、果実を植物にある程度乾燥させてから、乾燥した果実を収穫し、必要に応じてさらに乾燥させてから、萼を萼から分離する方法です。
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  ローゼルの萼は甘いピクルスに加工できます。これは通常、ジュース製造の副産物として生産されます。ただし、高品質の甘いピクルスには特別な製造プロセスが必要になる場合があります。
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  ローゼル（四倍体種）の花色の変異
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  萼片（花の萼片の総称）; 上萼片（偽萼片とも呼ばれる、真萼片の上、下、または近くにある構造の総称）。アラブ種（複数形はcalyces）に見られるように、一部の品種では顕著な上萼片構造が見られます。
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  デコレーション - 簡単な手持ちの道具を使って果実から種子カプセルを取り除き、萼片を取り出す
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  いくつかの育種系統は UKM の突然変異育種プログラムから開発されました。

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• ウィクショナリーのローゼルの辞書定義
• ウィキメディア・コモンズのローゼル（植物）に関連するメディア
• ブリタニカ百科事典のロゼル
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• スティーブンス、ジェームズ M. (2018)。「ローゼル — ハイビスカス サブダリファ L.」フロリダ大学園芸科学部。HS659。
• ジュ・ド・ビサップ（「ローゼルジュース」）

• 西アフリカの植物、ハイビスカス・サブダリファ – 写真ガイド。