インドの農業

インドの農業の歴史は新石器時代にまで遡ります。インドは農業生産高で世界第2位です。2020-21年のインド経済調査によると、農業はインドの労働力の50％以上を雇用し、国のGDPの20.2％を占めています。^[1]

2016年には、農業および畜産、林業、漁業などの関連部門がGDP（国内総生産）の17.5％を占め、2020年には労働力の約41.49％を占めました。 ^{[2] [3] [4] [5]}インドは、純耕作面積で世界一であり、米国と中国がそれに続きます。^{[6]インドのGDPに対する農業の経済的貢献は、国の幅広い経済成長とともに着実に減少しています。それでも、農業は人口統計学的に最も広範な経済部門であり、}インドの全体的な社会経済構造において重要な役割を果たしています。

2020年3月から6月までの農産物輸出総額は35億米ドルであった。インドは2013年に380億米ドル相当の農産物を輸出し、世界第7位の農産物輸出国、第6位の純輸出国となった。^[7]インドの農産物輸出のほとんどは開発途上国と後発開発途上国向けである。^[7]インドの農産物・園芸食品および加工食品は120か国以上に輸出されており、主に日本、東南アジア、SAARC諸国、欧州連合、米国に輸出されている。^{[8] [9]}

インドの農業で使用される農薬と肥料は、作物の生産性の向上に役立っていますが、規制されていない過剰な使用は、さまざまな生態系と致命的な健康問題を引き起こしています。^{[10] [11]} 2011年から2020年の間に発表されたいくつかの研究によると、インドの農村部の農業労働者を苦しめている45種類のがんは、農薬の使用によるものです。化学物質は、 DNA損傷、ホルモンの混乱を引き起こし、免疫力を弱めることが示されています。^[11]農薬への職業上の暴露は、がん発症の主な引き金であることが判明しています。^[11]中毒とがんにおける役割に関連して調査された主な農薬の種類は、殺虫剤、除草剤、および殺菌剤でした。^{[12] [11]インドの州である} パンジャブは、国内で最も多くの化学肥料を使用しています。同州の農作物に散布される農薬の多くは、急性毒性のため世界保健機関によってクラスIに分類されており、ヨーロッパを含む世界各地で禁止されている。^{[13] [14]}

インドの農民は職業として作物を育てる人々である。^[15]政府の様々な推計（国勢調査、農業センサス、全国標本調査評価、定期労働力調査）によると、国内の農民の数は定義によって3,700万人から1億1,800万人と異なっている。^[16]いくつかの定義では、農民の数と比較して保有地の数を考慮に入れている。^[16]他の定義では土地の所有を考慮に入れているが、他の定義では土地の所有権を農民の定義から切り離そうとしている。^[17]他に使用されている用語には「耕作者」などがある。^[17]

インドの2007年農業国家政策では、農業者を次のように定義しています。^[15]

この方針の目的上、「農民」という用語は、作物の栽培やその他の主要な農産物の生産という経済活動や生計活動に積極的に従事している人を指し、すべての農業経営者、耕作者、農業労働者、小作農、小作人、家禽および家畜飼育者、漁師、養蜂家、庭師、牧畜民、非法人の農園主および植栽労働者、ならびに養蚕、ミミズ養殖、アグロフォレストリーなどのさまざまな農業関連の職業に従事する人を含みます。この用語には、移動耕作、木材および非木材林産物の収集、使用、販売に従事する部族の家族/人々も含まれます。

しかし、この定義は採用されていない。^[15]

2014年のFAO世界農業統計によると、インドはバナナ、マンゴー、グアバ、パパイヤ、レモンなどの新鮮な果物、ひよこ豆、オクラ、牛乳などの野菜、唐辛子、ショウガなどの主要なスパイス、黄麻などの繊維質の作物、キビやヒマシ油種子などの主食の世界最大の生産国です。インドは、世界の主要な主食である小麦と米の第2位の生産国です。^[18]

インドは現在、数種のドライフルーツ、農業ベースの繊維原料、根菜類、豆類、養殖魚、卵、ココナッツ、サトウキビ、多数の野菜の世界第2位の生産国である。インドは、2010年にコーヒーや綿花などの多くの換金作物を含む農産物の80％以上で世界5大生産国にランクされている。 ^[18]インドは、2011年現在、世界5大家畜および家禽肉生産国の一つであり、最も高い成長率を誇っている。^{[19][アップデート]}

2008年の報告書では、インドの人口増加率は米と小麦の生産能力を上回ると主張している。^[20]一方、最近の他の研究では、主食の腐敗や廃棄を減らし、インフラを改善し、ブラジルや中国などの他の発展途上国が達成したような農業生産性を上げることができれば、インドは増加する人口を容易に養うことができ、さらに世界への輸出用の小麦と米を生産できると主張している。^{[21] [22]}

2011年6月までの会計年度では、通常のモンスーンシーズンにより、インド農業は過去最高の8,590万トンの小麦を生産し、前年比6.4%増となった。インドの米の生産量は9,530万トンで新記録となり、前年比7%増となった。^[23]レンズ豆やその他の多くの主食の生産量も前年比で増加した。インドの農家は、2011年にインドの人口1人当たり約71キログラムの小麦と80キログラムの米を生産した。インドの1人当たりの米の年間供給量は現在、日本の1人当たりの米の年間消費量を上回っている。^[24]

インドは2013年に390億ドル相当の農産物を輸出し、世界で7番目に大きな農産物輸出国、6番目に大きな純輸出国となった。^[7]これは爆発的な成長を表しており、2004年の純輸出は約50億ドルであった。^[7]インドは10年間で最も急速に成長している農産物輸出国であり、390億ドルの純輸出は欧州連合（EU-28）の合計輸出額の2倍以上である。^{[7]インドは世界最大の米、綿、砂糖、小麦の供給国の一つとなっている。インドは2011年に}アフリカ、ネパール、バングラデシュ、その他の地域に約200万トンの小麦と210万トンの米を輸出した。 ^[23]

養殖と漁獲はインドで最も急速に成長している産業の一つです。1990年から2010年の間に、インドの魚の捕獲量は2倍になり、養殖は3倍になりました。2008年、インドは海洋および淡水漁獲量で世界第6位、養殖魚生産量では第2位でした。インドは60万トンの魚製品を世界のほぼ半数の国に輸出しました。^{[25] [26] [27]}利用可能な栄養基準は必要量の100％ですが、インドは良質なタンパク質の摂取量で20％と大きく遅れをとっており、卵、肉、魚、鶏肉などのタンパク質を豊富に含む食品を手頃な価格で提供することで取り組む必要があります^[28]

インドは、過去60年間、一部の農産物の1ヘクタール当たりの大量生産量が全国平均で着実に増加している。これらの増加は主にインドの緑の革命、道路や発電インフラの改善、利益と改革に関する知識から生まれたものである。^[29]これらの最近の成果にもかかわらず、インドの作物収量は、先進国や他の発展途上国の農場で達成可能な最高の持続可能な作物収量のわずか30％から60％に過ぎないため、農業は生産性と総生産量を大幅に向上させる可能性を秘めている。^[30]さらに、貧弱なインフラと組織化されていない小売による収穫後の損失により、インドは世界でも最も高い食品ロスを経験している国の一つとなっている。^{[31] [32]}

インドの主要農産物の一つである米は、モンスーンのパターンの変化の影響を受けています。インド東部の州（ウッタル・プラデーシュ州、ビハール州、オリッサ州）は、2022年に高温と降雨量不足に見舞われましたが、これは、ここ数ヶ月で過剰な降雨に見舞われ、南部のケララ州、カルナタカ州、マディヤ・プラデーシュ州で洪水が発生した中央および南部インドとは対照的です。^{[33] [34] [35]}

インド農業省によると、今シーズンの米の収穫量は約677万トン減少し、1億499万トンになると予想されている。^{[33] [35]}

ヴェーダ文学は、インドにおける農業に関する最古の記録の一部を提供している。例えば、リグ・ヴェーダ讃歌には、耕作、休耕、灌漑、果物や野菜の栽培について記述されている。他の歴史的証拠は、インダス川流域で米や綿花が栽培されていたことを示唆しており、青銅器時代の耕作パターンがラジャスタン州のカリバンガンで発掘されている。^{[36]インドの}サンスクリット語文献で、2500年前のものとされるブーミヴァルガハでは、農地を12のカテゴリーに分類している。ウルヴァラ（肥沃）、ウシャラ（不毛）、マル（砂漠）、アプラハタ（休耕地）、シャドヴァラ（草地）、パンキカラ（泥地）、ジャラプラヤ（水地）、カッチャハ（水に接している）、シャルカラ（小石や石灰岩の破片が多い）、シャルカラヴァティ（砂地）、ナディマトルカ（川から水が供給される）、デヴァマトルカ（天水）である。考古学者の中には、米は紀元前6千年紀にガンジス川の岸辺で栽培されていたと考える者もいる。^[37]紀元前6千年紀以前には北西インドで冬穀物（大麦、オート麦、小麦）や豆類（レンズ豆、ひよこ豆）も栽培されていた。^[要出典] 3000年から6000年前にインドで栽培されていた他の作物には、ゴマ、亜麻の種、ベニバナ、マスタード、ヒマ、緑豆、黒豆、ホースグラム、キマメ、エンドウ豆、グラスピー（ケサリ）、フェヌグリーク、綿、ナツメ、ブドウ、ナツメ、ジャックフルーツ、マンゴー、桑の実、黒プラムなどがある^[要出典]。インド人は5000年前に水牛（川牛）を家畜化していた可能性がある。^[38]

一部の科学者によれば、10000～3000年前には、インド半島では北部の肥沃な平原をはるかに越えて農業が広まっていたという。例えば、ある研究では、インド南部のタミル・ナードゥ州、アーンドラ・プラデーシュ州、カルナータカ州の12の場所で、豆類のVigna radiataとMacrotyloma uniflorum、キビ類のBrachiaria ramosaとSetaria verticillata、小麦類のTriticum dicoccum、Triticum durum / aestivum、大麦類のHordeum vulgare、フジマメのLablab purpureus、ソルガム類のSorghum bicolor、トウジンビエのPennisetum glaucum、シコクビエのEleusine coracana、綿花のGossypium sp .、亜麻の種子のLinum sp.、およびZiziphus属と2種のウリ科植物の果実の採取の明確な証拠が報告されている。^{[39] [40]}

インドの農業は、植物の早期栽培と作物の家畜化の結果として、紀元前9000年までに始まったと主張する人もいます。^[41]すぐに定住生活が始まり、農業用の道具と技術が開発されました。^{[42] [43]}二重モンスーンにより、1年に2回の収穫がありました。^[44]インド製品はすぐに貿易ネットワークに到達し、外国の作物が導入されました。^{[44] [45]}植物と動物（蜂なしで蜂蜜を生産する葦と見なされる）が栽培されました。これらは地元ではसाखर（Sākhara）と呼ばれていました。兵士たちは帰りの旅で「蜂蜜のついた葦」を運び、こうして砂糖とサトウキビ農業が広まりました。^{[46] [47]}インドの人々は、紀元前500年頃までに、砂糖の結晶を製造する方法を発明していました。現地の言葉では、これらの結晶はカンダ（खण्ड）と呼ばれ、キャンディという言葉の語源となっています。^[48]

18世紀以前、サトウキビの栽培は主にインドに限られていた。数人の商人が砂糖の取引を始めた。砂糖は18世紀までヨーロッパでは贅沢品であり高価なスパイスだった。砂糖は18世紀のヨーロッパで広く普及し、19世紀には世界中で人々の必需品となった。綿花農場と同様に、サトウキビ農園は19世紀から20世紀初頭にかけて、アフリカとインドから数百万人の人々の大規模な強制移住の主な原動力となり、カリブ海諸国、南米諸国、インド洋諸国、太平洋諸島諸国の民族混合、政治紛争、文化的進化に影響を与えた。^{[49] [50]}

このように、インディアン農業の歴史と過去の成果は、植民地主義、新世界における奴隷制と奴隷制に似た年季奉公慣行、カリブ海戦争、そして18世紀と19世紀の世界史に部分的に影響を与えた。 ^{[51] [52] [53] [54] [55]}

近代後期の停滞にもかかわらず、独立したインド共和国は包括的な農業計画を開発することができました。^{[56] [57]}

インドは独立以来、食糧安全保障に向けて大きな進歩を遂げてきました。インドの人口は3倍に増え、食糧穀物の生産量は4倍以上に増えました。一人当たりの利用可能な食糧穀物は大幅に増加しました。

1960年代半ばまで、インドは国内需要を満たすために輸入と食糧援助に頼っていました。しかし、1965年と1966年の2年間にわたる深刻な干ばつにより、インドは農業政策を改革し、食糧安全保障のために外国援助と輸入に頼ることはできないと確信しました。インドは、食糧穀物の自給自足という目標に焦点を当てた重要な政策改革を採用しました。これがインドの緑の革命の先駆けとなりました。それは、生産性を向上させるために、より優れた農業知識と組み合わせて、収量が高く病気に強い小麦品種を採用するという決定から始まりました。パンジャブ州はインドの緑の革命を主導し、国の穀倉地帯としての名声を獲得しました。^[58]

当初の生産量の増加は、パンジャブ州、ハリヤナ州、ウッタル・プラデーシュ州西部の灌漑地域に集中していた。農民と政府関係者が農業生産性と知識移転に注力したことで、インドの食糧穀物総生産量は急増した。1948年に1ヘクタールあたり平均0.8トンを生産していたインドの小麦農場は、1975年に同じ土地から4.7トンの小麦を生産した。農業生産性の急速な成長により、インドは1970年代までに自給自足が可能になった。また、小規模農家が1ヘクタールあたりの主食生産量を増やすためのさらなる手段を模索する力も得た。2000年までに、インドの農場は1ヘクタールあたり6トンの小麦を生産できる小麦品種を採用していた。^{[21] [59]}

小麦における農業政策の成功により、インドの緑の革命技術は米にも広がった。しかし、灌漑インフラが非常に貧弱だったため、インドの農民は地下水を採取するためにチューブウェルを発明した。新技術による利益が最初に導入された州で限界に達すると、1970年代と1980年代にこの技術はインド東部のビハール州、オリッサ州、西ベンガル州に広がった。改良された種子と新技術の永続的な利益は、収穫作物面積の約3分の1を占める灌漑地域に主に及んだ。1980年代に、インドの農業政策は「需要パターンに沿った生産パターンの進化」へと転換し、油糧種子、果物、野菜など他の農産物に重点が移った。農民は酪農、漁業、畜産において改良された方法と技術を採用し始め、増加する人口の多様な食糧ニーズを満たし始めた。

米の場合と同様、改良された種子と改良された農業技術の永続的な利益は、インドが灌漑ネットワーク、洪水制御システム、信頼性の高い電力生産能力、四季を通じて利用できる農村部と都市部の高速道路、腐敗を防ぐ冷蔵倉庫、近代的な小売店、インド農家からの農産物の競争力のある買い手などのインフラを開発するかどうかに大きく依存しています。これはますますインドの農業政策の焦点となっています。

インドは、食糧安全保障指数で主要113カ国中74位である。^[28]インドの農業経済は構造的変化を遂げている。1970年から2011年の間に、農業のGDPシェアは43%から16%に低下した。これは農業の重要性の低下や農業政策の結果ではなく、むしろ2000年から2010年にかけてのインドのサービス、工業生産、非農業部門の急速な経済成長によるところが大きい。

農業科学者のMSスワミナサンは、緑の革命において重要な役割を果たしてきました。2013年、NDTVは、農業への多大な貢献とインドを食料主権国家にしたことに対し、彼をインドの生きる伝説25人の一人に選出しました。^[要出典]

シッキム州^{[60] [61] [62] [63]}とケララ州^{[64] [65]の2つの州は、それぞれ2015年と2016年までに完全に}有機農業に移行する計画を立てている。

農業目的の電力使用率は長年にわたって広く議論されてきました。^[要出典]

インドの灌漑インフラには、河川からの主要および小規模な運河ネットワーク、地下水井戸に基づくシステム、タンク、農業活動のためのその他の雨水収集プロジェクトが含まれます。これらのうち、地下水システムが最大です。^[66]インドの耕作地1億6000万ヘクタールのうち、約3900万ヘクタールは地下水井戸で灌漑でき、さらに2200万ヘクタールは灌漑用水路で灌漑できます。^[67] 2010年には、インドの農地の約35％のみが確実に灌漑されていました。^[68]インドの耕作地の約3分の2はモンスーンに依存しています。^[69]過去50年間の灌漑インフラの改善により、インドは食糧安全保障を改善し、モンスーンへの依存を減らし、農業生産性を向上させ、農村部の雇用機会を創出しました。灌漑事業に利用されるダムは、増加する農村人口に飲料水を供給し、洪水を制御し、干ばつによる農業被害を防ぐのに役立ってきた。^[70]しかし、無料の電力やサトウキビや米などの水集約型作物に対する魅力的な最低支援価格が地下水の採掘を促し、地下水の枯渇と水質悪化につながっている。 ^[71] 2019年の報道によると、インドの農業に利用可能な水の60％以上が、耕作可能面積の24％を占める2つの作物、米と砂糖によって消費されているという。^[72]

2011年現在^[update]、インドの農業部門は大規模かつ多様化しており、平均してGDPの約16%、輸出収入の10%を占めている。インドの耕作地面積は1,597,000 km ² (394.6百万エーカー)で、米国に次いで世界第2位である。総灌漑作物面積は826,000 km ² (215.6百万エーカー)で世界最大である。インドは小麦、米、豆類、綿、ピーナッツ、果物、野菜など多くの作物の世界トップ3の生産国である。2011年現在^[update]、インドは世界最大の水牛と牛の群れを擁し、最大の牛乳生産国であり、最大かつ最も急速に成長している養鶏産業の一つである。^[73]

以下の表は、2009年にインドで最も重要な20の農産物を経済価値で示しています。表には、各農産物に対するインドの農場の平均生産性が含まれています。背景と比較のために、世界で最も生産性の高い農場の平均と、2010年に最も生産性の高い農場が存在した国の名前が含まれています。この表は、インドが生産性の向上、農業生産量の増加、農業収入の増加によってさらなる成果を上げる大きな可能性があることを示唆しています。^{[74] [75]}

2019年、国連食糧農業機関の企業統計データベース（FAOSTAT）のデータによると、インドは以下の価値の様々な農産物を生産しています。^[79]

総生産量の伸びに加え、インドの農業は過去60年間で1ヘクタール当たりの平均農業生産量も増加している。以下の表は、一部の作物について3年間のインドの平均農場生産性を示している。道路や発電インフラの改善、知識の獲得と改革により、インドは40年間で農場生産性を40%から500%増加させることができた。^[29]インドの最近の作物収穫量は印象的ではあるが、先進国や他の発展途上国の農場で達成可能な最高の作物収穫量のわずか30%から60%に過ぎない。さらに、これらの農業生産性の向上にもかかわらず、貧弱なインフラと組織化されていない小売による収穫後の損失により、インドは世界でも最も高い食料ロスを経験している国の一つとなっている。

国連食糧農業機関の統計局は、2009年の最終数字によれば、インドは以下の農産物の世界最大の生産国に成長したと報告した。^{[83] [84]}

2009年の最終数字によると、インドは以下の農産物の世界第2位の生産国である。^[83]

2009年、インドは卵、オレンジ、ココナッツ、トマト、エンドウ豆、豆の世界第3位の生産国でした。^[83]

インドと中国は、米の収穫量の世界記録を樹立しようと競い合っている。中国国家ハイブリッド米研究開発センターの袁龍平は、2010年に実証圃場で1ヘクタール当たり19トンの米の収穫量の世界記録を樹立した。2011年には、インド人農家のスマント・クマールが、やはり実証圃場でビハール州で1ヘクタール当たり22.4トンの収穫量を達成し、この記録を破った。これらの農家は、新たに開発された米の品種と、農業における最近の革新である稲作集約化システム（SRI）を採用したと主張している。中国とインドの主張する収穫量は、7ヘクタールの農地でまだ実証されておらず、同じ農場で2年連続で再現可能であることも示されていない。^{[85] [86] [87] [88]}

インドでは、果物、野菜、ナッツなどの園芸作物の総生産量と経済価値が、2002年から2012年の10年間で倍増しました。2012年には、園芸からの生産量が初めて穀物生産量を上回りました。2013年の園芸作物の総生産量は2億7,740万トンに達し、インドは中国に次ぐ第2位の園芸作物生産国となりました。^[89]このうち、インドは2013年に果物8,100万トン、野菜1億6,200万トン、スパイス570万トン、ナッツおよびプランテーション製品（カシューナッツ、カカオ、ココナッツなど）1,700万トン、芳香性園芸作物100万トン、花卉170万トン（切り花76億本）を生産しました。^{[90] [91]}

2013年度、インドは14,365クローレ（ 17億米ドル）相当の園芸製品を輸出したが、これは2010年の輸出額のほぼ2倍である。^[89]これらの農場レベルの利益とともに、農場と消費者の間の損失が増加し、年間5,100万〜8,200万トンの範囲にあると推定されている。

インドでは何世紀にもわたって有機農業が食糧を供給しており、インドで再び成長分野となっている。有機生産は、合成肥料や農薬を使わないクリーンでグリーンな生産方法を提供し、市場でプレミアム価格を実現している。インドには65万人の有機生産者がおり、これは他のどの国よりも多い。^[93]インドには有機野生栽培として認証された土地が400万ヘクタールあり、これは世界で3番目に大きい（フィンランドとザンビアに次ぐ）。^{[94]食用バイオマスが利用できないことがインドでの畜産業の成長を妨げているため、小さな土地と水資源で}メチロコッカス・カプスラタス菌を培養し、バイオガス/メタン/天然ガスを使用してタンパク質が豊富な牛、魚、鶏の飼料を有機的に生産することが、国民に十分なタンパク質が豊富な食料を確保する解決策である。^{[95] [96] [97] [98]}

インドでは、1947年に英国から独立して以来、主に農業部門で協同組合が急速に成長してきた。インドには、農業マーケティングを支援する地方、地域、州、国レベルの協同組合ネットワークがある。主に扱われる商品は、食用穀物、黄麻、綿、砂糖、牛乳、果物、ナッツ類である。 ^{[99]州政府の支援により、1990年代までに}マハラシュトラ州で25,000以上の協同組合が設立された。^[100]

インドにおける砂糖生産のほとんどは、地元の協同組合が所有する製糖工場で行われている。^[72]組合のメンバーには、製糖工場にサトウキビを供給する小規模農家から大規模農家までが含まれる。 ^[101]過去 50 年間、地元の製糖工場は政治参加を奨励し、政治家を目指す人々の足がかりとして重要な役割を果たしてきた。^{[102]これは特に}マハラシュトラ州で顕著で、同州ではインド国民会議派やNCPに所属する多くの政治家が地元の砂糖協同組合とつながりを持っており、製糖工場と地元政治の間に共生関係が生まれている。^[103]しかし、「利益は会社が得、損失は政府が負担する」という方針により、これらの事業の多くは非効率なものとなっている。^{[104] [100]}

砂糖と同様に、インドでは協同組合が果物や野菜の全体的な販売において重要な役割を果たしている。1980年代以降、協同組合が取り扱う農産物の量は飛躍的に増加している。協同組合が販売する一般的な果物や野菜には、バナナ、マンゴー、ブドウ、タマネギなどがある。^[105]

アムール・パターンに基づく酪農は、単一の販売協同組合を擁し、インド最大の自立型産業であり、最大の農村雇用創出源である。アムール・モデルの導入が成功したことで、インドは世界最大の牛乳生産国となった。^[106]ここでは、乳牛を数頭飼育する小規模な零細農家が、小さな容器から村の組合集荷場に牛乳を注ぐために、1日2回列を作る。地区組合で加工された牛乳は、インド最大の食品ブランドであるアムールのブランド名で、州の協同組合連合会によって全国的に販売される。アナンド・パターンでは、主に都市部の消費者が支払う価格の4分の3が、ブランドと協同組合の所有者である数百万の小規模酪農家の手に渡る。^[107]

協同組合銀行はインドの農村部で信用供与に大きな役割を果たしている。砂糖協同組合と同様に、これらの機関は地方政治家の権力基盤として機能している。^[100]

「インド国民の約3分の2が農村での雇用に生計を依存しているため、農業の成長が鈍化していることは政策立案者にとって懸念事項となっている。現在の農業慣行は経済的にも環境的にも持続可能ではなく、インドの多くの農産物の収穫量は低い。不十分に維持されている灌漑システムと、ほぼ普遍的に優れた普及サービスが不足していることが、その要因の1つである。劣悪な道路、未発達の市場インフラ、過剰な規制により、農民の市場へのアクセスが妨げられている。」

— 世界銀行：「インド国別概要2008」^[110]

「人口が 13 億人強のインドは、世界最大の民主主義国です。過去 10 年間、インドは経済成長が加速し、購買力平価で世界第 4 位の経済大国として台頭し、ミレニアム開発目標の大半の達成に向けて前進しました。インドは世界経済に統合され、目覚ましい経済成長を遂げ、国に多大な経済的、社会的利益をもたらしました。しかし、所得と人間開発の格差は拡大しています。予備的な推定によると、2009 ～ 2010 年のインド全体の貧困率は 32 % で、2004 ～ 2005 年の 37 % から上昇しています。今後、インドにとって、生産的で競争力があり、多様化した農業セクターを構築し、農村部の非農業起業と雇用を促進することが不可欠です。農業マーケティングにおける競争を促進する政策を奨励することで、農家がより良い価格を受け取ることができるようになります。」

— 世界銀行：「インド国別概要2011」^[22]

国連食糧農業機関が2003年に1970年から2001年までのインドの農業成長を分析した結果、インド農業には体系的な問題があることが判明した。主食については、1970～76年、1976～82年、1982～88年、1988～1994年、1994～2000年の6年間の生産の年間成長率はそれぞれ2.5%、2.5%、3.0%、2.6%、1.8%であった。農業総生産指数の対応する分析でも同様のパターンが見られ、1994～2000年の成長率は年間わずか1.5%であった。^[111]

農家にとって最大の問題は農産物の価格が低いことである。最近の研究では、生産エネルギーに基づいた適切な価格設定と農業賃金を工業賃金と同等にすることが農家にとって有益である可能性があることが示された。^[112]

インドの農村道路は非常に劣悪で、投入資材のタイムリーな供給やインドの農場からの生産物のタイムリーな輸送に影響を及ぼしています。灌漑システムは不十分で、水不足により国の一部で作物の不作につながっています。他の地域では、地域的な洪水、種子の品質の悪さ、非効率的な農業慣行、冷蔵倉庫の不足、収穫物の腐敗により、農家の生産物の 30% 以上が廃棄され、組織化された小売店や競合する買い手が不足しているため、インドの農家が余剰作物や商業作物を販売する能力が制限されています。

インドの農家が受け取るのは、インドの消費者がまったく同じ農産物に対して支払う価格のわずか 10% から 23% で、差額は損失、非効率性、仲介業者に流れます。ヨーロッパやアメリカの先進国の農家は 64% から 81% を受け取っています。^{[引用が必要]}

インドは主食の自給自足を達成しているが、その農場の生産性はブラジル、米国、フランスなどの国よりも低い。例えば、インドの小麦農場は、フランスの農場と比較して、1ヘクタール当たり年間小麦生産量が約3分の1である。インドの米の生産性は中国の半分以下であった。インドの他の主食の生産性も同様に低い。インドの全要素生産性の伸びは年間2％未満にとどまっている。対照的に、中国も小規模農家を抱えているにもかかわらず、中国の全要素生産性の伸びは年間約6％である。いくつかの研究は、インドが他の国に匹敵する生産性を達成することで、飢餓と栄養失調を根絶し、世界の主要な食糧供給源になる可能性があることを示唆している。^[要出典]

対照的に、インドのいくつかの地域の農場では、サトウキビ、キャッサバ、茶の収穫量が最も多い。^[113]

インドの州によって作物の収穫量は大きく異なります。州によっては、1エーカー当たりの穀物の収穫量が他の州より2～3倍多いところもあります。

地図が示すように、インドで伝統的に農業生産性の高い地域は、北西部（パンジャブ州、ハリヤナ州、ウッタル・プラデーシュ州西部）、両海岸の沿岸地域、西ベンガル州、タミル・ナードゥ州である。近年では、インド中部のマディヤ・プラデーシュ州、ジャールカンド州、チャッティースガル州、西部のグジャラート州で農業が急速に成長している。^[114]

この表は、2001年から2002年にかけてのインドのいくつかの主要農作物の州全体の平均収穫量を比較したものです。^[115]

インドの一部の農場の作物収穫量は、米国や欧州連合などの先進国の農場で達成された最高収穫量の90％以内です。インドにはすべての作物で最高の州はありません。タミル・ナドゥ州は米とサトウキビ、ハリヤナ州は小麦と粗粒穀物、カルナタカ州は綿花、ビハール州は豆類で最高の収穫量を達成しました。一方、他の州は園芸、養殖、花と果物のプランテーションで優れています。農業生産性のこれらの違いは、地元のインフラ、土壌の質、微気候、地元の資源、農家の知識と革新によって生じます。 ^[115]

インドの食料流通システムは非常に非効率である。農産物の移動は厳しく規制されており、州間、さらには地区間での農産物の販売や移動の制限もある。^[115]

ある研究によると、インドの農業政策は、灌漑や洪水対策のインフラ、より収穫量が多く病気に強い種子に関する知識の移転といった形で、主に農村インフラの改善に重点を置くべきだと示唆している。さらに、冷蔵貯蔵、衛生的な食品包装、廃棄物を減らすための効率的な近代的小売業は、生産量と農村部の収入を向上させることができる。^[115]

インドの生産性が低いのは、以下の要因によるものです。

• 土地所有の平均規模は非常に小さく（2ヘクタール未満）、土地上限法や場合によっては家族間の争いにより細分化される傾向がある。このような小規模な土地所有はしばしば人員過剰となり、隠れた失業や労働生産性の低下につながる。一部の報告では、中国では小規模農家が農業人口の97％以上を占めているにもかかわらず、中国や多くの発展途上国では生産性が高いため、小規模農業が生産性の低さの原因ではないと主張している。^[116]中国の小規模農家は大規模農家に土地を貸すことができ、中国の組織化された小売業や広範囲に張り巡らされた中国の高速道路は、農業生産性の急激な向上に必要なインセンティブとインフラを農家に提供することができる。
• 近代的な農業慣行の採用と技術の利用は、緑の革命の方法と技術と比較すると不十分であり、そのような慣行に関する無知、高コスト、小規模な土地保有の場合の非実用性によって妨げられています。
• 世界銀行インド支部の農業と農村開発の優先事項によると、インドの多額の農業補助金は生産性向上投資を妨げている。この評価は主に生産性アジェンダに基づいており、生態学的影響は考慮されていない。新自由主義的な見方によると、農業の過剰規制は、政府が労働、土地、信用市​​場に介入するため、コスト、価格リスク、不確実性を増加させている。インドのインフラとサービスは不十分である。^[117]世界銀行はまた、水の割り当てが非効率的で持続不可能で不公平であると述べている。灌漑インフラは劣化している。^[117]水の過剰使用は帯水層の過剰汲み上げによってカバーされているが、毎年1フィートの地下水が減少しているため、これは限られた資源である。^[118]気候変動に関する政府間パネルは、 2030年以降、この地域では食糧安全保障が大きな問題になる可能性があるという報告書を発表した。^[119]
• 非識字、全般的な社会経済的後進性、土地改革の実施の遅れ、農産物に対する不十分または非効率的な金融およびマーケティングサービス。
• 一貫性のない政府政策。農業補助金や税金は、短期的な政治目的のために予告なく変更されることが多い。
• 灌漑施設は不十分で、2003～2004年には土地の52.6%しか灌漑されていなかったという事実からも明らかであり、^[120]その結果、農家は依然として降雨、特にモンスーンシーズンに頼らざるを得ない。モンスーンが豊かであれば経済は力強く成長し、モンスーンが貧弱であれば成長は鈍化する。^{[121]農業融資は、亜大陸の農村開発の法定最高機関である}NABARDによって規制されている。同時に、補助金を受けた電力によって可能になった過剰揚水は、帯水層レベルの驚くべき低下を引き起こしている。^{[122] [123] [124]}
• 生産される食品の3分の1は非効率的なサプライチェーンのせいで腐っており、効率性を改善するための「ウォルマートモデル」の導入は小売業への外国投資を禁止する法律によって阻止されている。^[125]

2012年、インドの国家犯罪記録局は13,754人の農民の自殺を報告した。^[126]農民の自殺はインドの自殺者の11.2%を占めている。^{[126] [127]}活動家や学者は、モンスーンの不作、多額の負債、遺伝子組み換え作物、政府の政策、公衆精神衛生、個人的な問題、家族の問題など、農民の自殺の多くの矛盾した理由を挙げている。^{[128] [129] [130]}

インドでは農業マーケティングがあまり発達していない。^[131]

2007年のインドの農民のための国家政策^[132]では、「例外的な状況を除き、優良農地は農業のために保全されなければならないが、非農業プロジェクトのために農地を提供する機関は、他の場所にある同等の荒廃地または荒れ地の処理と完全な開発を補償しなければならない」と述べられている。この政策は、可能な限り、農業生産量が低い土地や耕作に適さない土地は、建設、工業団地、その他の商業開発などの非農業目的に充てられるべきであると示唆している。^[132]

アマルティア・センは「農地を商業や工業の発展のために使用することを禁じることは、結局は自滅的である」と反論した。^[133]彼は、工業生産が農業で生産される製品の価値の何倍も生み出すことができれば、農地は非農業目的により適しているかもしれないと述べた。^[133]センは、生産上の利点、市場のニーズ、教育、医療、その他のインフラによる管理者、エンジニア、技術専門家、および未熟練労働者の立地上の好みがあるところならどこにでも生産産業をインドに持ち込む必要があると示唆した。彼は、政府が土壌の特性に基づいて土地の割り当てを管理するのではなく、市場経済が土地の生産的な割り当てを決定すべきだと述べた。^[133]

上記のソースの妥当性を確認してください。

販売、貯蔵、冷蔵設備の開発に必要な投資額は莫大なものと推定される。政府は販売設備への投資を増やす計画を実施できていない。これらの計画には「農村倉庫の建設」、「市場調査と情報ネットワーク」、「農業販売設備、等級付け、標準化の開発/強化」などがある。^[136]

1905年に設立されたインド農業研究評議会（ ICAR）は、 1970年代の「インドの緑の革命」につながる研究を担当しました。ICARは、研究や教育を含む農業および関連分野の最高機関です。 ^[137]連邦農業大臣がICARの会長を務めています。インド農業統計研究所は、農業実験の設計に関する新しい技術を開発し、農業のデータを分析し、動物や植物の育種に関する統計技術を専門としています。^[要出典]

最近（2016年5月）、インド政府は農業計画を徹底的に評価するために農業委員会を設立しました。^[138]その勧告は賛否両論でした。^[要出典]

2011 年 11 月、インドは組織的小売業における大規模な改革を発表しました。これらの改革には、農産物の物流と小売が含まれます。この発表は大きな政治的論争を引き起こしました。この改革は 2011 年 12 月に政府によって保留されました。^{[引用が必要]}

2012年の夏、ポンプ用の補助金付き電気は帯水層レベルの驚くべき低下を引き起こし、モンスーンの降雨量が19%減少したため、国の電力網にさらなる負担がかかり、国の大部分で停電を引き起こした可能性がある。これに対応して、ビハール州は農家にポンプの稼働用に1億ドル以上の補助金付きディーゼル燃料を提供した。^[139]

2015年、ナレンドラ・モディ首相は2022年までに農家の収入を倍増させると発表した。^[140]

ニッチな技術と新しいビジネスモデルを持つスタートアップ企業は、インドの農業とそのマーケティングにおける問題の解決に取り組んでいます。^[141] Kandawaleは、インド産の赤玉ねぎを農家から直接大量のユーザーに販売し、不必要なコストの増加を抑える電子商取引ウェブサイトの1つです。

インド経済における農業の貢献は年々増加している。経済調査によると、国内総生産（GDP）に占める農業の割合は17年ぶりに20％近くに達し、2020～2021年度の業績において唯一の明るい兆しとなった。^[142]

現代の農場と農業活動は、主にセンサー、デバイス、機械、情報技術などの技術の進歩により、長年にわたって変化してきました。^[143]

パーソナライズされた電子商取引ストアやマーケットプレイスは、農家が高品質の農産物を栽培するのに役立つ肥料、種子、機械、設備などの農産物をもたらしました。教育ポータルは、農業に関する革新的な情報を農家に提供し、農業の経済への貢献を高めています。^{[144] [145]}

パラムパラガット・クリシ・ヴィカス・ヨジャナ（PKVY）は、有機農業を促進するためにナレンドラ・モディ政権によって2015年に開始された。この計画では、農家が50人以上の農家で最低50エーカーの総面積を持つ有機農業クラスターを形成し、伝統的な持続可能な方法、コスト、マーケティングなどを使用して有機農業の方法を共有する。当初は、2018年までに少なくとも50万エーカーの有機農業を行う1万のクラスターを設立することを目標としており、政府は「認証費用を負担し、伝統的な資源の使用を通じて有機農業を促進する」ことを目指していた。政府は3年間でエーカー当たり2万ルピーの給付金を支給する。^[146]

ケララ州ワヤナードの多くの小規模農家は、ゼロ予算自然農法（ZBNF）のような他の有機農法も実践している。この過程で、彼らはより自然で環境に優しい農法を実践し、農薬や有害な化学物質の使用を減らすか完全にやめ、「数十年にわたる化学物質の過剰使用と単一栽培、土壌肥沃度管理の欠如により、以前は肥沃だった森林地帯が枯渇した」^[147]という被害を軽減している。

有機農法の進歩とともに、水分センサーや人工知能といった新しい技術もインドの農業部門で導入されつつある。農家は水分センサーを使用して、さまざまな作物に必要な量の水が正確に供給されるようにし、収穫量を最大化している。^[要出典]これに加えて、インド全土の食品加工工場では人工知能技術が導入されており、「AI は、作物の生産、収穫、販売をより効率的に行う方法を提供するとともに、不良作物のチェックと健全な作物生産の可能性の向上に重点を置きます」。これは、インドにおける人工知能の影響に関する研究でレイダ・アイドが説明しているように、収穫量を最大化するのにさらに役立つ。^[148]

• 2020年インド農業法
• アタル・ブジャル・ヨジャナ
• オンライン アグリマーケティングのE-NAM
• ローカルストレージ用のGramin Bhandaran Yojana
• マイクロ灌漑基金 (MIF)
• 持続可能な農業のための国家ミッション (NMSA)
• 漁業研修・普及に関する国家計画
• 漁業者福祉に関する国家計画
• Pradhan Mantri Kisan Samman Nidhi (PMKSN) による最小限のサポート計画
• 灌漑用プラダン マントリ クリシ シンチャイ ヨジャナ(PMKSY)
• 有機農業向けパランパラガット クリシ ヴィカス ヨジャナ (PKVY)
• 作物保険のプラダン・マントリ・ファサル・ビマ・ヨジャナ（PMFBY）

• 
  インドのマイナー作物地域: P 豆類、S サトウキビ、J 黄麻、Cn ココナッツ、C 綿花、T 茶
• 
  インドの主な農作物地域
• 
  インドの自然植生帯

• ジョージ・A・グリアソン（1885年）。『ビハール州の農民の生活』ベンガル事務局出版、カルカッタ。

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• Brighter Green 政策文書: ベジタリアンか非ベジタリアンか、岐路に立つインド 2011 年 12 月の政策文書では、インドにおける肉、卵、乳製品の消費と生産の増加の背景にある力と、インドの人々、環境、動物、地球の気候への影響を分析しています。
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