インドでの養蜂

インドにおける養蜂については、古代ヴェーダや仏教の経典にも言及されている。マディヤ・プラデーシュ州で発見された中石器時代の岩絵には、蜂蜜の採取活動が描かれている。しかし、養蜂の科学的な方法は、19世紀後半になってから始まった。ただし、ミツバチを飼いならし、戦争に使用した記録は19世紀初頭に見られる。インド独立後、養蜂はさまざまな農村開発プログラムを通じて推進された。インドには、天然の蜂蜜と蜜蝋の生産に商業的に重要な5種の蜂がいる。

ミツバチ、蜂蜜、養蜂については、リグ・ヴェーダ、アタルヴァ・ヴェーダ、ウパニシャッド、バガヴァッド・ギーター、マルカンデーヤ・プラーナ、ラージ・ニガントゥ、バーラト・サンヒター、アルタシャーストラ、アマル・コーシャなど、インドのさまざまなヒンドゥー教のヴェーダの聖典で言及されています。また、律蔵、アビダルマ・ピタカ、ジャータカ物語などのさまざまな仏教の聖典でも、ミツバチと蜂蜜について言及されています。ヴァーツァヤナのカーマスートラでは、蜂蜜が性的快楽において重要な要素であると述べられています。^[1]有名な叙事詩ラーマーヤナには、スグリーヴァが耕作した「マドゥバン」（文字通り蜂蜜の森）について記述されています。別のマドゥバンについては、叙事詩マハーバーラタにも、クリシュナとラーダーが出会った現在のマトゥラー付近に言及されています。この森は、インドを「蜂蜜とミルクの国」にするためにミツバチを飼いならすために使用されました。^[2]

マディヤ・プラデーシュ州とパチマリ地方では、中石器時代および中石器時代以降のさまざまな岩絵が発見されている。これらの絵には主に、野生のミツバチ、アピス・ドルサタとアピス・セラナの蜂の巣から蜂蜜を集める活動が描かれている。^[3]

1842年から1849年にかけてイギリス軍が現在のオリッサ州の東海岸を攻撃した際、コンダ族は飼いならしたミツバチを使って対抗したと記録されている。しかし、彼らがどのような技術でミツバチを飼いならしたかについてはほとんど知られていない。^[2]マニプール州とナガランド州の丘陵地帯の様々な部族は、木の丸太や土器を使って養蜂を行っていた。しかし、蜂の巣から蜂蜜を絞り出す粗雑な方法が使われており、蜜蝋で蜂蜜が混ざる可能性があり、その過程で多くのミツバチが死んでいた。マニプール族は、巣を突き刺すための釘が付いた中空の竹を使用していた。中空の竹は、蜂蜜を別の樽に流すことができる。^[4]

1880年に西ベンガル地方で、1883年から1884年にかけてパンジャブ地方とクル地方で、 Apis cerana を飼育する科学的養蜂の試みがなされたが、いずれも失敗に終わった。 1884年にインドで出版された最初の本は、郵政電信局の英国人職員ダグラスによる『養蜂手引き』である。最初の成功した試みは、ケーララ州のニュートン牧師によるもので、彼は特別に設計された巣箱を開発し、1911年から1917年にかけて、養蜂による蜂蜜の採取について農村の人々を訓練し始めた。この設計は「ニュートンの巣箱」として広く知られるようになった。1917年にはトラヴァンコール地方で、 1925年にはマイソール地方で養蜂活動が盛んに行われた。この活動は1931年にマドラス地方、1933年にパンジャブ地方、 1938年にウッタル・プラデーシュ州で活発化した。全インド養蜂家協会は1938年から1939年にかけて結成され、1945年にはインド農業研究評議会によってパンジャブ地方に最初の養蜂研究ステーションが設立された。^[5]養蜂は1931年にコインバトールの農業大学（現在のタミル・ナードゥ農業大学）のカリキュラムに取り入れられた。^[6]

1947年のインド独立後、マハトマ・ガンディーは農村開発計画に養蜂を盛り込むことでその重要性を強調した。当初、養蜂業はインド全土カディ・村落産業委員会の管轄下にあったが、1956年にカディ・村落産業委員会（KVIC）に改組され、同委員会は産業省の管轄下に入った。1962年、KVICはプネーに中央養蜂研究訓練機関を設立した。^[5]養蜂はゴム農園とともにケーララ州とタミル・ナードゥ州でYMCAや他のキリスト教宣教師によって推進された。カルナータカ州のクールグ地域とマハバレーシュワールでも養蜂が発展した。ラーマクリシュナ伝道団は北東部諸州と西ベンガルで養蜂を推進した。パンジャブ農業大学は養蜂に関する研究を開始し、ミツバチ科のミツバチを導入して推進した。^[8]

インドにおける蜂蜜の生産は、1990年代後半にかけて大幅に増加した。蜂蜜生産の70%は非公式部門によるものである。蜂蜜の主要輸出国として、インドは中国、アルゼンチン、ドイツ、ハンガリー、メキシコ、スペインに次ぐ位置にある。2005年、インドの蜂蜜輸出額は2,640万米ドルに達した。このうち66%はNAFTA諸国で消費された。600万米ドル相当の蜂蜜が欧州連合で消費され、そのうちドイツが約75%を占めた。2005年、サウジアラビアはインドの蜂蜜を消費した唯一の発展途上国であり、その額は220万米ドルに上った。1996年のインドの輸出額ははるかに少なく、約100万米ドルであった。 ^[9]

南インドのタミル・ナードゥ州ニルギリ地方には様々な蜂蜜採取部族が存在するため、コタギリを拠点とするキーストーン財団は、養蜂とその技術の普及を目的に、 2007年にタミル・ナードゥ州ウーティの町に蜂蜜とミツバチの博物館を設立した。 ^{[10] [11]}この団体はまた、2015年にウーティに蜂蜜レシピを専門とするレストラン「A Place to Bee」をオープンした。^[10]

インドには商業的に重要なミツバチが6種生息している。Apis dorsata（岩蜂）、ヒマラヤ種、Apis laboriosa）、Apis cerana indica（インドミツバチ）、Apis florea（矮性蜂）、Apis mellifera（ヨーロッパまたはイタリアミツバチ）、およびTetragonula iridipennis（無針蜂）である。岩蜂は攻撃的で飼育はできないが、野生から採取される。矮性蜂の蜂蜜も野生から採取される。なぜなら、これらは遊牧民で生産量が非常に少ないためである。温帯から導入された在来種のApis ceranaとApis melliferaは、人工の蜂箱での養蜂に適している。無針蜂は飼育可能で、さまざまな作物の受粉に重要な要素であるが、蜂蜜の生産量は少ない。^[12]

• クレイン、エセル（2013）。養蜂と蜂蜜採取の世界史。ラウトレッジ。ISBN 9781136746697。
• ゴーシュ、GK (1994)。インドにおける養蜂。APH 出版。ISBN 9788170246442。