糞便

排便時には、糞便は肛門または総排出腔から排出されます。この過程には、ヒトでは最大100 ミリメートル水銀柱 (3.9 inHg) (13.3 kPa)、ペンギンでは最大450 ミリメートル水銀柱 (18 inHg) (60 kPa) の圧力が必要となる場合があります。 ^{[ 6 ] [ 7 ]}糞便を排出するために必要な力は、筋肉の収縮と腸内のガスの蓄積によって発生し、括約筋が圧力を解放して糞便を放出するように促します。^{[ 7 ]}  

「糞便耐性遺伝子群」とは、ヒトや動物の糞便中に見られる抗菌薬耐性を付与する遺伝子群全体を指します。^{[ 11 ] [ 12 ]}ヒトや動物が服用した抗生物質は主に糞便や尿を通して体外に排出されますが、これらには環境汚染物質として作用する抗生物質耐性遺伝子（ARG）が含まれています。^{[ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]}これらの汚染物質は、堆肥の施用などの農業プロセスや人間の排水システムを通して環境中に拡散します。^{[ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]}汚染された糞便が新たな生態系に入ると、その微生物集団が水平遺伝子伝達を促進し、ARGを在来の微生物に拡散させます。^{[ 16 ] [ 19 ] [ 20 ]}堆肥を使用すると、ARGは土壌耐性遺伝子群に長く留まります。^{[ 11 ]}さらに、これらの遺伝子は金属に対する共耐性によって環境中に慢性的に存在し、これらの長期間存在する金属は耐性を維持するための選択圧として作用し続けます。^{[ 21 ] [ 22 ]}抗生物質による汚染がなくても、糞便は土壌の組成を変化させ、既存の耐性菌の増殖を促進します。^{[ 23 ]}

動物の糞、例えばグアノや堆肥は、しばしば肥料として利用される。^{[ 37 ]}

ラクダ、バイソン、牛などの乾燥した動物の糞は、多くの国で燃料として燃やされている。^{[ 38 ]}

ジャイアントパンダ^{[ 39 ]}やシマウマ^{[ 40 ]}などの動物は、バイオ燃料を生成できる腸内細菌を持っている。問題の細菌であるBrocadia anammoxidansは、ロケット燃料ヒドラジンを合成するために使用できる。^{[ 41 ] [ 42 ]}

糞石は化石化した糞であり、痕跡化石に分類されます。古生物学では、動物の食性に関する証拠となります。 1829年にウィリアム・バックランドによって初めて記載されました。それ以前は、「化石化したモミの球果」や「ベゾアール石」として知られていました。絶滅した生物の捕食や食性に関する直接的な証拠を提供するので、古生物学において貴重な役割を果たします。^{[ 43 ]}糞石の大きさは数ミリメートルから60センチメートルを超えるものまで様々です。

古糞便は古代の糞便であり、考古学的発掘や調査の一環として発見されることが多い。古代人の完全な古糞便は、乾燥気候の洞窟や、保存条件が適切なその他の場所で発見されることがある。これらは、内部で見つかる種子、小骨、寄生虫の卵の分析を通じて、糞便を排泄した人々の食生活や健康状態を調べるために研究される。糞便には、排泄物に関する情報だけでなく、排泄した人物に関する情報も含まれている可能性がある。また、脂質分析や古代DNA分析を用いて、排泄した個人に関するより詳細な情報を得るために、化学的に分析されることもある。古糞便からの使用可能なDNA抽出の成功率は比較的高く、骨格DNAの回収よりも信頼性が高い。^{[ 44 ]}

この分析がそもそも可能な理由は、消化器系が完全に効率的ではない、つまり消化器系を通過するものがすべて破壊されるわけではないという点にある。残存する物質のすべてが識別できるわけではないが、一部は識別できる。一般的に、この物質は考古学者が古代の食生活を判断するために使用できる最良の指標であり、考古学的記録の他のどの部分もこれほど直接的な指標ではない。^{[ 45 ]}

糞便を後で分析できるように保存するプロセスは、メイラード反応です。この反応により、糞便を外部環境から保護する糖の殻が生成されます。糞便に含まれる情報を抽出して分析するために、研究者は通常、糞便を冷凍し、粉末状に粉砕して分析する必要があります。^{[ 46 ]}

動物の糞は、日干しレンガの小屋を作るためのセメントとして使われることもあれば、^{[ 47 ]}投擲競技、特に牛やラクダの糞を使った競技にも使われることがある。^{[ 48 ]}

コピ・ルアク、またはジャコウネココーヒーは、アジアパームシベット（Paradoxurus hermaphroditus ）が食べて排泄したコーヒー豆から作られたコーヒーです。^{[ 49 ]}

ジャイアントパンダは、世界で最も高価な緑茶の肥料を提供している。^{[ 50 ]}マレーシアでは、グアバの葉を食べて育ったナナフシの糞からお茶が作られる。

タイ北部では、象を使ってコーヒー豆を消化し、世界で最も高価なコーヒーの一つであるブラックアイボリーコーヒーを作っています。タイでは象の糞から紙も作られています。 ^{[ 50 ]}ハティチャップは象の糞から作られた紙のブランドです。

ビクトリア朝時代には、犬の糞が皮革のなめし工程に使われていました。集められた犬の糞は「ピュア」、「プアー」、「ピュワー」などと呼ばれ^{[ 51 ]}、水と混ぜて「ベイト」と呼ばれる物質を作りました。これは、犬の糞に含まれるタンパク質分解酵素が、なめしの最終段階の前に皮の繊維構造を柔らかくするのに役立ったためです^{[ 52 ]} 。犬の糞を集める人は「ピュアファインダー」と呼ばれていました^{[ 53 ]}。

ゾウ、カバ、コアラ、パンダは無菌の腸を持って生まれてくるため、植物を消化するには母親の糞を食べることで得られる細菌が必要となる。

インドでは、牛糞と牛尿は伝統的なヒンドゥー教の飲み物パンチャガヴィヤの主要な成分である。政治家のシャンカルバイ・ヴェガドは、これらが癌を治すことができると述べた。^{[ 54 ]}

faecesという単語は、ラテン語のfaexの複数形で、「澱」を意味します。英語のほとんどの用法では、単数形はなく、単語はplatinule tantumとなります。^{[ 56 ]}さまざまな主要な辞書のうち、複数形の一致からのバリエーションを掲載しているのは 1 つだけです。^{[ 57 ]}

「Feces」という語は、他の分野よりも生物学や医学で多く使われている（これは、科学における古典ラテン語や新ラテン語の伝統を反映している）。

• 狩猟や追跡において、糞、糞、足跡、排泄物といった用語は通常、人間以外の動物の糞を指すのに用いられる。
• 畜産業や農業において、肥料は一般的に用いられる。
• 便は人間の排泄物を指す一般的な用語です。例えば、医学では、病状の有無を診断するために、検査目的で便のサンプルが求められることがあります。 ^{[ 58 ]}
• 医療現場では、 「排便（一回一回の排便行為）」という用語もよく使われます。

便を表す非公式な言葉には、尿を表す言葉と同様に多くの同義語があります。多くは婉曲表現、口語表現、あるいはその両方です。中には下品な言葉（ shitなど）もありますが、ほとんどは主に子供向けの言葉遣いや下品なユーモア（ crap、dump、load、turdなど）に属します。

動物の糞には、しばしば特別な名前（俗語もある）が付けられています。例えば、

• 人間以外の動物
  • 原料として–糞
  • 個々に–糞
• 牛
  • バルク材料–牛糞
  • 個々の糞（牛の糞、牧草の糞など）
• 鹿（およびかつては他の狩猟動物）– fewmets
• 野生の肉食動物–糞
• カワウソ-糞
• 鳥類（個体）－糞（尿酸の白い結晶として尿も含む）
• 海鳥やコウモリ（大量に堆積）–グアノ
• 毛虫やハムシなどの草食昆虫-糞
• ミミズ、ゴカイなど–ミミズの糞（地表に排出された排泄物）
• 肥料として使用される糞便（通常は動物の敷料や尿と混ぜられる）－堆肥
• 馬―馬糞、路上のゴミ（自動車が普及する以前は、馬の糞は地域社会が道路を清掃するために必要なゴミの大きな部分を占めていた）

すべての人間文化において、糞便は大人にさまざまな程度の嫌悪感を引き起こします。2歳未満の子供は通常、糞便に対して嫌悪感を示さないため、これは文化に由来するものと考えられます。 ^{[ 59 ]}糞便に対する嫌悪感は、水洗トイレによって人間の糞便の匂いとの接触が最小限に抑えられている文化において最も強いようです。 ^{[ 60 ] [ 61 ]}嫌悪感は主に味覚（知覚または想像）に関連して経験され、次に嗅覚、触覚、または視覚によって同様の感覚を引き起こすものに関連して経験されます。

UnicodeにはU +1F4A9 💩 PILE OF POOといううんちの絵文字があり、日本ではウンチまたはウンチくん^{。 [ 62 ] [ 63 ]}

うんちはトイレユーモアの中心であり、幼い子供やティーンエイジャーの関心事であることが多い。^{[ 64 ]}