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接ぎ木または接ぎ木[ 1 ]は、植物の組織を接合して一緒に成長を続ける園芸技術です。接合された植物の上部は穂木（ / ˈsaɪən /）と呼ばれ、下部は台木と呼ばれます。この接合の成功には、維管束組織が一緒に成長することが必要です。このプロセスの自然界における同等のプロセスは、吻合です。この技術は、園芸および農業取引のために商業的に栽培されている植物の無性繁殖に最も一般的に使用されています。穂木は通常、土壌ラインで台木に接合されますが、トップワーク接ぎ木は、このラインよりはるか上で行われる場合があり、その場合は、幹の下部と根系からなる下部台木が残ります。
ほとんどの場合、台木または根台は根のために選ばれ、穂木は茎、葉、花、または果実のために選ばれます。[ 1 ]穂木には、接ぎ木された植物による将来の生産で複製されるべき望ましい遺伝子が含まれています。
茎接ぎは一般的な接ぎ木方法で、選抜した目的の植物品種の芽を別の品種の台木に接ぎ木します。芽接ぎと呼ばれる別の一般的な方法では、休眠状態の側芽を別の台木の茎に接ぎ木し、接合が成功したら、新しく接ぎ木した芽のすぐ上で台木の茎を剪定して成長を促します。
接ぎ木を成功させるには、台木と穂木の維管束形成層組織を互いに接触させる必要があります。両方の組織は、接ぎ木が「定着」するまで、通常は数週間、生かしておく必要があります。接ぎ木を成功させるには、接ぎ木された組織間で維管束の接続が起こるだけで十分です。シロイヌナズナの胚軸で行われた研究では、師部の接続は最初の接ぎ木から3日後に起こるのに対し、木部の接続には最大7日かかることが示されています。[ 2 ]接ぎ木によって形成される接合部は、自然に形成される接合部ほど強くないため、新しく形成された組織だけが互いに接合するため、接合部に物理的な弱点が生じることがよくあります。台木の既存の構造組織（または木部）は融合しません。
早熟性：幼若期を完了する必要なく、より早く結実を誘発する能力[ 3 ] 。幼若期は、実生植物が生殖可能になる前に通過しなければならない自然な状態です。ほとんどの果樹では、幼若期は5～9年続きますが、マンゴスチンなどの一部の熱帯果樹では、幼若期が最大15年まで延長されることがあります。成熟した穂木を台木に接ぎ木すると、最短2年で結実することができます。
矮化：穂木に矮化、耐寒性、またはその他の特性を誘発すること。現代の果樹園のリンゴの木のほとんどは、高密度で植えられた矮性または半矮性の木に接ぎ木されています。これにより、単位面積当たりの果実の量が増え、品質も向上し、はしごで作業する収穫作業員による事故の危険性が軽減されます[ 4 ]。矮性または半矮性の木を植える際には注意が必要です。接ぎ木部分が土壌の下に植えられている場合、穂木の部分にも根が生え、木は標準サイズまで成長します。
繁殖の容易さ：[ 5 ]穂木は挿し木などの他の方法では栄養繁殖が難しいため、この場合、根付きやすい植物の挿し木を台木として使用します。穂木は簡単に繁殖できる場合もありますが、接ぎ木は特定の種類の植物を育てる上で商業的に最も費用対効果の高い方法であるため、接ぎ木が使用されることもあります。
交配育種：果樹育種プログラムにおいて、交配種の成熟を早める。交配実生は、自根で開花・結実するまでに10年以上かかる場合がある。接ぎ木によって開花までの時間を短縮し、育種プログラム全体の期間を短縮できる。
耐寒性：穂木の根が弱いか、台木の根が厳しい環境に耐性があるため。例えば、西オーストラリア原産の多くの植物は、都市部の庭園によく見られる重粘土質の土壌で枯れ込みやすいため、より耐寒性の高い東オーストラリア原産の近縁種に接ぎ木されます。グレヴィレアやユーカリなどがその例です。
丈夫さ：特定の観賞用低木や樹木に、丈夫で背の高い幹を与えるため。この場合、丈夫な茎を持つ台木に、希望の高さで接ぎ木を行います。これは、高い茎を持つバラの茂みである「スタンダードローズ」を育てるのに用いられ、また、特定の枝垂れ桜などの観賞用樹木にも用いられます。
病害虫抵抗性：土壌伝染性の害虫や病原菌によって目的の品種の栽培がうまくいかない地域では、病害虫抵抗性台木を使用することで、そうでなければ栽培がうまくいかない品種の生産が可能になります。主な例としては、フィロキセラ対策における台木の使用が挙げられます[ 6 ]。
花粉源：受粉樹を提供する。例えば、単一品種のリンゴ園で植栽密度が高かったり、植栽計画が不十分だったりする場合、列に沿って植えられたリンゴの木に、カニリンゴの枝を一定間隔で接ぎ木することができる。こうすることで、開花期の花粉需要を満たすことができる。
修復：[ 5 ]樹幹の損傷を修復するには、例えばげっ歯類による樹皮の剥ぎ取りで幹が完全に一周してしまった場合など、養分の流れを妨げる損傷を修復します。この場合、根から養分の流れを受けている組織と、損傷部位より上の養分の流れが途絶えた組織を橋渡し接ぎ木で接続することができます。近くに徒長枝、基部シュート、または同種の若木が生えている場合は、これらのいずれかを損傷部位より上の部分に接ぎ木することができます。接ぎ穂の代わりにこれらの枝を用いる場合は、傷口の隙間をまたぐのに適切な長さでなければなりません。
品種変更：果樹園の品種をより収益性の高い品種に変更することを接ぎ木といいます。既存の樹木の枝に新しい品種を接ぎ木する方が、果樹園全体を植え替えるよりも早い場合があります。
遺伝的一貫性：リンゴは遺伝的変異が大きいことで知られており、同じ木に実る果実でも、大きさ、色、風味など、複数の特性が異なることがあります。商業農業では、望ましい果実特性を持つ穂木を丈夫な台木に接ぎ木することで、一貫性を維持しています。
興味深い事実：
穂木と台木の適合性：接ぎ木は穂木と台木の間の維管束組織の接合を伴うため、単子葉植物のように維管束形成層を持たない植物は通常接ぎ木できません。一般的に、2つの植物の遺伝的に近いほど、接ぎ木接合部が形成される可能性が高くなります。遺伝的に同一のクローンおよび同種植物は、接ぎ木の成功率が高いです。同じ属の種間の接ぎ木は、時々成功します。同じ科でも属が異なる植物で接ぎ木を行うと成功率は低く、異なる科間の接ぎ木はまれです。[ 7 ]おそらく唯一の2科間の接ぎ木は、Alluaudiopsis marnierana（ディディエレア科）からPereskia aculeata（サボテン科）への接ぎ木です。[ 8 ]
形成層の整列と圧力：穂木と台木の維管束形成層はしっかりと押し付けられ、正常な成長方向に向いている必要があります。適切な整列と圧力は組織の迅速な結合を促し、台木の根から穂木への栄養分と水分の移動を可能にします。[ 9 ]： 466
植物の適切な段階で完了する：接ぎ木は、穂木と台木がカルスやその他の傷反応組織を形成できる時期に完了します。一般的に、接ぎ木は穂木が休眠しているときに行われます。なぜなら、接ぎ木結合が適切に確立される前に、早すぎる芽出しによって接ぎ木部位の水分が失われる可能性があるからです。温度は植物の生理段階に大きく影響します。温度が高すぎると、早すぎる芽出しが起こる可能性があります。また、高温はカルス形成を遅らせたり、停止させたりする可能性があります。[ 7 ]
接ぎ木部位の適切なケア：接ぎ木後、接ぎ木した植物を一定期間健康な状態に戻すことが重要です。接ぎ穂と台木を過剰な水分損失から保護するために、さまざまな接ぎ木テープやワックスが使用されます。さらに、接ぎ木の種類に応じて、接ぎ木部位に構造的なサポートを追加するために、紐や糸が使用されます。台木から穂木の成長を阻害する芽が出る場合があるため、接ぎ木部位を剪定する必要がある場合もあります。 [ 7 ]
切断用具：組織損傷を最小限に抑えるため、切断用具は常に鋭利に保ち、病気の蔓延を防ぐため、汚れやその他の物質を取り除いておくことが重要です。一般的な接ぎ木に適したナイフは、刃の長さが約3インチ、柄の長さが約4インチであるべきです。接ぎ木専用のナイフには、芽接ぎナイフ、外科用ナイフ、剪定ナイフなどがあります。台木が大きすぎて切断できない場合は、包丁、鑿、鋸などが使用されます。
器具の消毒：切断器具を消毒剤で処理することで、接ぎ木部位から病原菌を確実に除去できます。最も一般的に使用される消毒剤はアルコールです。
接ぎ木部の密封材：接ぎ木部位の水分を保ちます。適切な密封材は、水分を保持できるほどしっかりと密着しつつ、植物の成長を妨げない程度の緩さが必要です。専用の粘土、ワックス、ワセリン、粘着テープなどが用いられます。
結束と支持材：接ぎ木部位に支持と圧力を加え、組織が接合する前に台木と穂木を一緒に保持します。これは、草本植物の接ぎ木において特に重要です。使用する材料は、乾燥から部位を保護するために、使用前に湿らせることがよくあります。支持器具には、さまざまな物質で作られた帯、紐、釘、副木などがあります。[ 10 ]
接ぎ木機：接ぎ木には多くの時間と技術が必要となるため、接ぎ木機が開発されました。特に日本や韓国など、農地が限られており集約的に利用されている国では、苗木の接ぎ木に自動化が広く普及しています。一部の機械は1時間に800本の苗木を接ぎ木できます。[ 9 ]： 496
接ぎ木または接ぎ木接ぎは、通常では接合が難しい植物同士を接合するために用いられます。植物は互いに接近して栽培され、接合点より下に根が、接合点より上に成長部が伸びるように接合されます。[ 11 ]穂木と台木はそれぞれ親木を保持し、接合後に親木を取り除く場合と取り除かない場合があります。また、接ぎ木接ぎはプレッチングにも用いられます。接ぎ木は一年中いつでも成功裏に行うことができます。[ 12 ]
芽接ぎ（チップ芽接ぎまたはシールド芽接ぎとも呼ばれる）は、小枝の代わりに芽を使用する。[ 13 ]バラの接ぎ木は、芽接ぎの最も一般的な例である。この方法では、親植物から芽を取り除き、芽の基部を、残りのシュートが切り取られた台木の茎の樹皮の下に挿入する。台木の茎から生え始めた余分な芽はすべて取り除く。例：バラ、桃などの果樹。
穂木とは、切り取って芽接ぎに使用できる、複数の芽が付いた棒のことです。柑橘類の繁殖方法として一般的です。[ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]
割り接ぎでは、台木に小さな切り込みを入れ、穂木の尖った方を台木に挿入します。これは早春に行うのが最適で、直径約1 cm ( 3 ⁄ 8インチ)の細い穂木を太い枝や台木に接合するのに有効です。穂木に 3 ～ 5 個の芽があり、台木の直径が2 ～ 7 cm ( 3 ⁄ 4～2 + 3 ⁄ 4インチ)の場合が最適です。枝または台木は、中央で慎重に割って、深さ約3 cm ( 1 + 1 ⁄ 8インチ)の切り込みを入れます。垂直でない枝の場合は、切り込みを水平に切ります。穂木の先端は、細長く浅い楔形にきれいに切り、できれば楔形の各面に 1 つの切り込みを入れ、削らないようにします。楔形の端を横切るように 3 つ目の切り込みを入れて、まっすぐにします。
楔を割れ目に差し込み、台木の端にくるようにします。楔の面の中心が、樹皮と木部の間の形成層に接するようにします。割れ目の反対側にも、同様の方法で2本目の穂木を挿入すると良いでしょう。こうすることで、割れ目をしっかりと塞ぐことができます。穂木を固定するために台木の上部をテープで覆い、接ぎ木用ワックスまたはシーリング剤で覆います。これにより、形成層の乾燥を防ぎ、割れ目への水の浸入も防ぎます。
鞭接ぎでは、穂木と台木を斜めに切断し、接合します。接ぎ木した部分はテープで縛り、乾燥や細菌感染を防ぐために柔らかいシーラントで覆います。一般的なバリエーションは鞭舌接ぎで、習得が最も難しいと考えられていますが、穂木と台木の形成層の接触が最も多いため、成功率が最も高いです。これは、商業用果樹の育成に最もよく使われる接ぎ木です。一般的に、直径1.25cm（1/2インチ）未満の台木に使用され、理想的な直径は1cm（3/8インチ）に近く、穂木は台木とほぼ同じ直径である必要があります。
台木は、鋭利なナイフで片側だけ浅い角度で切り込みを入れます。（台木が根幹ではなく枝の場合は、切り口が木の中心から外側を向くようにします。）穂木も同様に、芽のすぐ下から同じ角度で切り込みを入れ、芽が切り口の上端、つまり切り口とは反対側になるようにします。
鞭と舌の変法では、台木の切り口に下向きの切り込みを入れ、穂木の切り口にも上向きの切り込みを入れます。これらが舌の役割を果たします。穂木と台木がきれいに接合するように切り込みを入れるには、ある程度の技術が必要です。細長い「Z」字型にすることで強度が増し、最初のシーズンは支柱が不要になります（図を参照）。
接合部はテープで固定し、樹木保護剤または接ぎ木用ワックスで処理します。舌状接合部のない鞭状接合は安定性が低いため、追加の支持が必要になる場合があります。
切り株接ぎは、割り接ぎよりも台木が少なくて済む技術で、樹形を保つことができます。また、この方法では穂木は通常6～8個の芽を持ちます。
枝に1cm （3/8インチ）の切り込みを入れ、穂木を差し込んで枝に押し込む。穂木は親木に対して最大35°の角度になるようにして、接合部が丈夫になるようにする。接ぎ木部分は接ぎ木用接着剤で覆う。
接ぎ木が定着したら、枝を切り取り、接ぎ木部分から数センチ上のところで処置を施し、接ぎ木が十分に丈夫になったら枝を完全に切り取ります。
4枚弁接ぎ（バナナ接ぎとも呼ばれる）は、ペカンによく用いられ、1975年にオクラホマでこの種に初めて普及した。[ 17 ]形成層の重なりが最大になることで知られているが、複雑な接ぎ木である。台木と穂木の直径がほぼ同じでなければならない。台木の樹皮を4枚に切り開いて剥がし、硬い部分を取り除くと、皮をむいたバナナのような見た目になる。習得が難しい接ぎ木である。
錐接ぎは、最も少ない資源と時間で済む方法です。錐を台木に深く打ち込みすぎると穂木の生存率が低下する可能性があるため、経験豊富な接ぎ木職人が行うのが最適です。錐接ぎは、ドライバーを使って樹皮に切り込みを入れ、形成層を完全に貫通しないようにすることで行います。次に、切り込みに楔形の穂木を差し込みます。
ベニヤ接ぎ、またはインレイ接ぎは、直径2.5 センチメートル (1インチ)を超える台木に使用される方法です。 [ 18 ]穂木は鉛筆くらいの太さであることが推奨されます。枝の上部ではなく、側面に穂木と同じ大きさの切り込みを入れます。穂木の先端をくさび形に成形し、挿入して、強度を高めるためにテープで支柱枝に巻き付けます。
樹皮接ぎとは、太い台木の先端に小さな穂木を接ぎ木する方法です。まず、太い台木を切り落とし、 切り落とした端から下に向かって、台木に平行に樹皮の深さ約4cmの切り込みを入れ、片側または両側の樹皮を木部から剥がします。穂木は楔形に切り、両側の形成層を露出させ、平らな面を木部に当てて台木の裏側に差し込みます。
同じ種の木の枝や根は自然に接ぎ木することがあり、これを接合と呼びます。根が物理的に接触すると樹皮が剥がれ、維管束形成層が露出して根が接ぎ木できるようになります。木のグループは根の接ぎ木を介して水やミネラル栄養素を共有することができ、これは弱い木にとって有利になる可能性があり、カリフォルニアブラックオーク（Quercus kelloggii）の例のように、耐火性と再生を促進する適応としてより大きな根塊を形成することもあります。[ 19 ]さらに、接ぎ木によって機械的安定性が増すため、グループを風害から保護することもできます。[ 20 ]アルビノレッドウッドは、通常のレッドウッドの植物寄生の一形態として根の接ぎ木を利用します。
根接ぎの問題点は、ニレ立枯病などの特定の病原菌が伝染する可能性があることです。また、同じ木、低木、またはつる植物の2本の茎が接触することで、吻合が起こることもあります。これはイチゴやジャガイモなどの植物でよく見られます。
草本植物では、一般的に根の寿命が短く、維管束形成層での二次成長がほとんどないため、自然接ぎ木はめったに見られません。 [ 20 ]
まれに、いわゆる「接ぎ木雑種」、より正確には接ぎ木キメラが発生することがあります。これは、台木の組織が穂木の中で成長し続けることで生じます。このような植物は、両方の植物の特徴を持つ花や葉、そして両者の中間的な特徴を持つ芽を生じます。この最もよく知られた例は、おそらくラブルノキティスス 'アダミイ' でしょう。これは、1825年にフランスのパリ近郊の苗木園で生まれた、ラブルノキティススとキティススの接ぎ木雑種です。この小さな木は、ラブルノキティスス アナギロイデスに典型的な黄色の花、キティスス プルプレウスに典型的な紫色の花、そして両方の「親」の特徴を示す珍しい銅ピンク色の花を咲かせます。多くのサボテン種も、適切な条件下で接ぎ木キメラを生じますが、これらはしばしば意図せずして発生し、このような結果を再現することは困難です。
そもそも接ぎ木が成功するためには、台木と穂木が接ぎ木界面で新しい組織の成長を協調させる必要がある。2つの部分の細胞は原形質連絡を形成して互いに連結する。[ 21 ]
開花を誘発した植物の葉や芽を、開花を誘発していない植物に接ぎ木すると、開花を誘発する花芽形成刺激が伝達される。[ 22 ]
花芽形成は、維管束植物における長距離コミュニケーションの一例である。この種のコミュニケーションは、遺伝的に異なる2つの部分間の接ぎ木においても依然として存在する。接ぎ木界面を横断するシグナルには、ジャスモン酸などの単純な分子、小さなペプチド、mRNAやmiRNAなどのRNA分子が含まれる。[ 23 ] [ 24 ]
接ぎ木では、葉緑体（光合成を行うことができる植物の細胞小器官）、ミトコンドリアDNA 、ゲノムを含む細胞核全体を移植することも可能であり、接ぎ木は自然な遺伝子工学の一形態となり得る。[ 25 ]時には、交換された物質が遺伝性の変化をもたらし、新しい繁殖可能な異質倍数体種が生じることもある。これは接ぎ木雑種と呼ばれる。[ 26 ]
接ぎ木は、前述の開花促進特性を利用した開花研究において重要であった。 [ 22 ]
接ぎ木は維管束植物の長距離通信システムを理解するためにも用いられており、台木と穂木の遺伝的差異によって研究者は情報伝達分子の起源を特定することができる。[ 23 ]
植物ウイルスの伝染は、接ぎ木を用いて研究されてきた。ウイルス指標法とは、ウイルスを保有している疑いのある無症状の植物を、そのウイルスに非常に感受性の高い指標植物に接ぎ木することである。
ホワイトスプルースは、生育旺盛な4～5年生の台木に、 8～10cm（3～4インチ）の当年生穂木を使用することで、一貫して高い成功率で接ぎ木できます（Nienstaedt and Teich 1972）。[ 27 ]温室での接ぎ木を行う前に、台木は晩春に鉢植えにし、季節的な成長をさせた後、屋外で一定期間低温処理するか、2 ℃の冷暗室で約8週間処理する必要があります（Nienstaedt 1966）。 [ 28 ]
秋の種子収穫時に種子を付ける年齢のホワイトスプルースを接ぎ木する方法は、Nienstaedt ら (1958) によって開発されました。[ 29 ] 30 ～ 60 年の木から 2 年齢のホワイトスプルースの穂木を秋に採取し、接ぎ木前に異なる日長処理を施した鉢植えの台木に 3 つの方法で接ぎ木しました。接ぎ木された台木には、長日処理と自然日処理を施しました。生存率は 70% ～ 100% で、台木と接ぎ木後の処理の影響はごく少数のケースでしか見られませんでした。しかし、接ぎ木後の光周期と温度処理は、穂木の活動と全体の成長にかなりの影響を与えました。最適な接ぎ木後の処理は、4 週間の長日処理、続いて 2 週間の短日処理、8 週間の低温処理、最後に長日処理でした。
ホワイトスプルースの接ぎ木は接ぎ木後2年間は比較的成長が少ないため、初期成長を促進する技術がグリーンウッド（1988）[ 30 ]らによって研究された。1年間でさらに1回の成長サイクルを促進するために使用される栽培管理法には、日長の操作と低温要求を満たすための低温貯蔵の使用が含まれる。グリーンウッドは1月初旬に休眠状態の鉢植えの接ぎ木を温室に入れ、1週間かけて徐々に温度を上げて最低温度が15 ℃に達するまでにした。白熱灯を使用して光周期を18時間に増やした。この技術では、接ぎ木は伸長が完了するまで、通常は3月中旬までに育てられる。成長サイクルの両端で可溶性10-52-10肥料を、サイクル中は20-20-20肥料を、必要に応じて灌水しながら施用する。成長伸長が完了したら、遮光カーテンを使用して日長を8時間に短縮する。芽出しが行われ、接ぎ木は5月中旬まで温室で保管されます。その後、接ぎ木は4 ℃の冷蔵庫に1000時間移され、その後、最初のサイクルと同様に肥料と灌漑を施して通常通り生育する遮光フレームに移されます。接ぎ木は9月から1月まで冷床または非加温温室に移されます。最低1.0mの長さに達した接ぎ木に対して開花誘導処理が開始されます。最初の4.5リットルの鉢から、ピートモス、ローム、および砂利を2:1:1の割合で混合した用土を使用して16リットルの容器に植え替えます。
最初の成長促進実験の1つでは、1月と2月に行われたホワイトスプルースの接ぎ木は、通常、接ぎ木後すぐに伸び、芽を出し、翌春までその状態が続くが、7月中旬から500時間、1000時間、または1500時間冷蔵され、冷蔵しない対照群は苗床で維持された。[ 30 ]冷蔵処理が完了した後、接ぎ木は10月下旬まで18時間の日長の温室に移された。高さの増加は冷蔵処理によって有意に（P 0.01）影響を受けた。最良の結果は1000時間処理で得られた。[ 30 ]
その後、適切な取り扱いと遮光カーテンの使用により、2か月前に冷蔵（低温処理）段階を適用すると効果的であることが示され、これにより、1月までに休眠の要件を満たすのに十分な時間内に2回目の成長サイクルを完了することができる（Greenwood et al. 1988）。[ 30 ]
接ぎ木は、木質でない植物や野菜（トマト、キュウリ、ナス、スイカ）によく行われます。[ 31 ]トマトの接ぎ木はアジアやヨーロッパで非常に人気があり、米国でも人気が高まっています。接ぎ木の主な利点は、耐病性のある台木を使用できることです。日本の研究者は、1987年にはすでに接ぎ木ロボットを使用した自動化プロセスを開発しました。[ 32 ] [ 33 ] [ 34 ]プラスチックチューブは、乾燥を防ぎ、接ぎ木部と穂木の接合部の治癒を促進するために使用できます。[ 35 ]
人間が植物や動物を家畜化し始めると、長寿命の木本植物の望ましい特性を確実に受け継がせる園芸技術の開発が必要となった。ヘブライ語聖書には接ぎ木について具体的に言及されていないものの、古代の聖書には接ぎ木の習慣を示唆する記述があるとされている。例えば、レビ記19章19節には「ヘブライ人は、その畑に種を混ぜて蒔いてはならない」（欽定訳聖書）とある。一部の学者は、「種を混ぜて蒔いてはならない」という表現には接ぎ木も含まれると考えているが、この解釈は学者の間で依然として議論の的となっている。
接ぎ木は新約聖書にも言及されている。ローマ人への手紙11章17節から、ユダヤ人と異邦人の関係に関して野生のオリーブの木の接ぎ木についての議論がある。[ 36 ] [ 37 ]
紀元前500年までに、この地域では接ぎ木が十分に確立され、実践されていた。ミシュナでは、接ぎ木はブドウの木を育てるために使われる一般的な技術として記述されている。[ 38 ]
中国における接ぎ木の証拠は、賈思燁の6世紀の農業書『啓民要術』に見られる。[ 39 ]この書物では、梨の小枝をリンゴ、ナツメ、ザクロの台木に接ぎ木すること（栽培リンゴはまだ中国に伝わっていなかった）や、柿の接ぎ木について論じている。『啓民要術』は接ぎ木について言及した古い文献に言及しているが、それらの文献は現存していない。
紀元前424年にギリシャで書かれた医学書には、移植に関する最初の直接的な記述が含まれている。その書物の題名は『子供の本質について』であり、ヒポクラテスの弟子によって書かれたと考えられている。著者の文体から、移植はそれより数世紀も前に存在していたことが示唆される。
ローマでは、大カトーが紀元前160年に現存する最古のラテン語文献である『農業論』を著し、いくつかの接ぎ木方法について詳細な説明を提供した。[ 40 ]その後数年間、この地域の他の著者も接ぎ木について書いたが、それらの出版物には誤った穂木と台木の組み合わせがしばしば掲載されていた。
豪華絢爛な庭園を作ることは、当時の中世イスラムの指導者たちの間でよく見られた競争形態であった。この地域にはこれらの庭園を飾るための観賞植物が大量に流入したため、この時期には接ぎ木が多用された。[ 38 ]
ローマ帝国の崩壊後も、接ぎ木はキリスト教の修道院で続けられ、ルネサンス期には一般の人々の間でも再び人気を博した。印刷機の発明は、接ぎ木に関する情報を含む園芸書を出版する多くの著者を刺激した。その一例として、ウィリアム・ローソンは1618年に『新しい果樹園と庭園：あるいは、特に北部において、果樹園に適した土地を植え、接ぎ木し、植え付けるための最良の方法』を著した。
18世紀にはヨーロッパで接ぎ木が普及し続けましたが、米国では果樹の産物は主にサイダーの製造や豚の飼料として利用されていたため、接ぎ木は不要と考えられていました。[ 38 ]
1864年、フランス全土で突然、ブドウの木が急激に減少し始めた。C・V・ライリーやJ・E・プランションといった科学者たちの尽力により、その原因はブドウの根に寄生し、真菌感染症を引き起こす昆虫、フィロキセラであることが判明した。当初、農家は感染したブドウの木を取り除いて焼却することで害虫の蔓延を防ごうとしたが、効果はなかった。フィロキセラが北米から持ち込まれた外来種であることが判明すると、北米のブドウはフィロキセラに耐性があるため、北米から台木を輸入することを提案する者もいた。しかし、これに反対する人々は、アメリカ産の台木はフランスのブドウに好ましくない風味を与えるとして、高価な農薬を土壌に注入することを選んだ。最終的に、フランス産のブドウの木をアメリカ産の台木に接ぎ木することが地域全体で普及し、新たな接ぎ木技術や機械が開発された。アメリカ産の台木はフランスの一部の地域の土壌pH値が高いため適応に苦労したため、パンデミックに対する最終的な解決策はアメリカとフランスの変種を交配することだった。 [ 38 ]