メープル

メープル 時間範囲:後期暁新世～最近 前Ꞓ Ꞓ お ス だ Ｃ ポ T J け ページ いいえ
セイヨウカエデ（カエデ科）の葉
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	ムクロジ科
家族：	ムクロジ科
亜科:	ヒッポカスタノイデア科
属:	エイサー L.
種
セクション別にグループ化された種と アルファベット順の種の一覧を参照してください
分布

カエデ属（ Acer 、 / ˈ eɪ s ər / AY -sər）は、一般にカエデとして知られる樹木と低木の属です。この属は、ライチやセイヨウトチノキとともに、ムクロジ科に分類されます。 ^[1]約132種があり、そのほとんどはアジア原産ですが、 ^[2]いくつかはヨーロッパ、北アフリカ、北アメリカにも見られます。南半球に分布しているのは、 Acer laurinum の1種だけです。 ^[3]この属のタイプ種は、ヨーロッパで最も一般的なカエデでシカモアカエデ（ Acer pseudoplatanus）^{です。 [4]カエデは通常、簡単に認識できる}掌状の葉（ Acer negundoは例外）と特徴的な翼のある果実を持ちます。カエデに最も近い親戚は、セイヨウトチノキです。メープルシロップは、カエデ類の樹液から作られます。カエデ類はアジアで最も一般的な樹木属の一つです。多くのカエデ類は庭園で栽培され、秋の紅葉が評価されています。 ^[5]

カエデに最も近い種は、中国に2種しか生息していないDipteroniaであるが、北米では中期暁新世まで遡る化石記録がある。カエデの最も古い化石は、約6000万年前の、後期暁新世の北東アジアと北アメリカ北部のものである。ヨーロッパで最も古いカエデの化石は、後期始新世（約3800万～3400万年前のプリアボニアン）のスヴァールバル諸島のものである。 ^[6]

カエデやカエデ属のほとんどの樹木は、高さ10～45メートル（33～148フィート）に成長する。その他の樹木は、高さ10メートル未満で、地面の高さ付近から多数の小さな幹が伸びる低木である。ほとんどの種は落葉樹で、秋の紅葉で有名であるが、南アジアや地中海地域に生息する少数の種は、ほとんどが常緑樹である。ほとんどの種は若いうちは日陰に耐え、極相となる上層樹木というよりは、河岸や下層、または先駆種となることが多い。サトウカエデなど、例外もいくつかある。^{[説明が必要]}根系の多くは通常、密で繊維質であるため、その下にある他の植物の成長を阻害する。いくつかの種、特にAcer cappadocicumは、頻繁に根の芽を出し、それがクローン群落に成長することがある。^[4]

カエデ類は、葉が対生していることで区別されます。ほとんどの種の葉は掌状脈があり、裂片状で、3～9 本 (まれに 13 本) の脈がそれぞれ裂片につながり、裂片の 1 つが中央または先端にあります。少数の種は、掌状複葉、羽状複葉、羽状脈のある葉、裂片のない葉を持つ点で異なります。Acer griseum (カエデ科のカエデ)、Acer mandshuricum (マンシュウカエデ)、Acer maximowiczianum (ニッコウカエデ)、Acer triflorum (スリーフラワーカエデ) など、いくつかの種は 3 出葉です。1 種、Acer negundo (ボックスエルダーまたはマニトバカエデ) は、羽状複葉で、単純に 3 出葉の場合もあれば、5 枚、7 枚、まれに 9 枚の小葉を持つ場合もあります。Acer laevigatum (ネパールカエデ) やAcer carpinifolium (シデカエデ) など、少数の樹種には羽状脈のある単葉があります。

カエデ類の種、例えばAcer rubrumは、雌雄同株、雌雄異株、または複雄雌異株である。花は整列した五量体で、総状花序、散房花序、または散形花序につく。萼片は4～5枚、花弁は長さ約1～6mm（一部の種では花弁なし）、雄しべは4～10個（長さ約6～10mm）、雌しべは2本または花柱が2つある雌しべが1本ある。子房は優位で2つの心皮があり、その翼によって花が長く伸びるため、どの花が雌花であるかを簡単に見分けることができる。カエデは冬の終わりから春の初めにかけて開花し、ほとんどの種では葉の出現と同時か直後に開花するが、一部の種では葉が出る前に開花する。^[7]

カエデの花は緑、黄色、オレンジ、または赤です。1 本ずつは小さい花ですが、いくつかの種では、木全体が花を咲かせると、その印象は印象的です。カエデの中には、早春にミツバチの花粉や蜜源となるものもあります。

独特の果実はサマラス、つまり「メープル キー」、「ヘリコプター」、「旋風鳥」または「ポリノーズ」と呼ばれています。これらの種子は、それぞれ特徴的なペアで発生し、それぞれに 1 つの種子が含まれ、繊維質の紙のような組織の平らな翼に付いた「小核」に包まれています。種子は落下時に回転し、風に乗って種子をかなりの距離運ぶように形作られています。人々は、落下時に回転する方法から、しばしば「ヘリコプター」と呼びます。第二次世界大戦中、米国陸軍は、最大 65 ポンド (29 kg) の物資を運ぶことができる特別な空中投下補給キャリアを開発しました。これはメープルの種子に基づいています。^[8]種子の成熟は通常、開花後数週間から 6 か月で、成熟後すぐに種子が散布されます。ただし、1 本の木から一度​​に数十万の種子が放出されることがあります。種によって異なりますが、種子は小さく緑色からオレンジ色で大きく、厚い種子鞘があります。緑色の種子はペアで放出され、茎がまだつながっている場合もあります。黄色い種子は茎なしで個別に放出されることが多い。ほとんどの種は発芽するために階層化を必要とし、一部の種子は発芽するまで数年間土壌中で休眠状態のままになることがある。^[4]

Acer属はDipteronia属とともに、独自の科であるAceraceaeに分類されるか、またはムクロジ科のメンバーとして分類されます。被子植物系統群システムを含む最近の分類では、 Sapindaceaeに含めることが支持されています。Acer属がSapindaceae科に入れられる場合、Hippocastanoideae亜科に入れられます。この属は、その形態により、多数の節と亜節に細分されます。^{[9] [10]}葉緑体ゲノムと核ゲノムの両方からのDNA配列データを組み込んだ分子研究では、グループの内部関係を解明し、進化の歴史を再構築することを目指しており、グループの起源は後期暁新世で、最初に北東部旧北区に出現したことが示唆されています。急速な系統分岐の後、新北区と西部旧北区地域に数回独立して分散しました。^{[11] [12]} 54種のカエデが国際自然保護連合の基準を満たし、本来の生息地で絶滅の危機に瀕している。^[3]

葉は、多くのチョウ目の幼虫の食用植物として利用される（カエデを食べるチョウ目の一覧を参照）。高濃度の場合、緑縞カエデ虫（Dryocampa rubicunda）などの幼虫が葉を大量に食べ、宿主のカエデの木の一時的な落葉を引き起こすことがある。^[13]アブラムシもカエデの樹液を食べる非常に一般的な害虫である。園芸用途では、ジメトエート散布によりこの問題を解決できる。

アジアカミキリ（Anoplophora glabripennis ）の蔓延により、米国のイリノイ州、マサチューセッツ州、ニュージャージー州、ニューヨーク州、オハイオ州、およびカナダのオンタリオ州で何千本ものカエデやその他の樹木が破壊されました。^{[14] [15]}

カエデは、多くの真菌性疾患に罹患する。いくつかのカエデは、バーティシリウム属菌によって引き起こされるバーティシリウム萎凋病にかかりやすく、局所的にかなりの枯死を引き起こす可能性がある。クリプトストローマ属菌によって引き起こされる煤病は、干ばつによるストレスを受けた木を枯らす可能性がある。カエデの枯死は、まれにフィトフソラ菌による根腐れやレイシ菌による根腐れによって引き起こされる。晩夏から秋にかけてのカエデの葉は、リティスマ属菌によって引き起こされる「タール斑点」やアンシヌラ属菌によって引き起こされる白かび病によって、一般的には見栄えが悪くなるが、これらの疾患は通常、木の長期的な健康に悪影響を及ぼすことはない。^[16]

カエデの葉はカナダの国章と国旗に描かれている。カエデは強さと忍耐の一般的なシンボルであり、カナダの国樹に選ばれている。カエデの葉は伝統的にカナダ軍の軍服の重要な部分であり、例えば将軍の軍階級章にはカエデの葉のシンボルが使われている。国内には10種が自生しており、各州に少なくとも1種ずつある。この木を国のシンボルとするアイデアはもともとサトウカエデが重要なケベック州^[17]に由来しているが、今日のカナダの樹木紋章はむしろ一般的なカエデを指している。^[18]国旗のデザインは、サトウカエデの葉（通常は23の尖端がある）をモデルにした11の尖端の様式化である。^[19]

これは、カナダのアイスホッケーチーム、トロント メープルリーフスの名前でもあります。

この言葉が最初に記録に残るのは1260年の「mapole」で、1世紀後にはジェフリー・チョーサーの『カンタベリー物語』にも「mapul」という綴りで登場している。^[20]カエデは広島のシンボルでもあり、地元の名物にも数多く登場する。

カエデの葉は、フィンランドのウーシマー県の旧自治体であるサマッティの紋章に描かれている。^{[21] [22]}

カエデのいくつかの種は、秋の紅葉、比較的成長が早い、移植が容易、芝刈りの邪魔になる硬い種子がないことなどから、住宅所有者、企業、自治体によって観賞用樹木として広く植えられています。特に人気があるのは、ノルウェーカエデ（北米では侵略的と考えられていますが）、ヨーロッパカエデ、イロハモミジ、および赤カエデです。ツルカエデも観賞用樹木として使用されることがあります。他のカエデ、特に小型または珍しい種は、見本樹として人気があります。^[4]

特定の特性に合わせて選抜されたカエデの栽培品種の多くは、挿し木、組織培養、芽接ぎ、接ぎ木などの無性生殖によってのみ繁殖できます。イロハモミジ（日本のカエデ）だけでも1,000を超える栽培品種があり、そのほとんどは日本で選抜されたもので、その多くは西洋ではもはや繁殖されていないか、栽培されていません。繊細な栽培品種の中には、通常鉢植えで育てられ、高さが50～100cmを超えるものはほとんどありません。

カエデ類は盆栽によく使われる樹種です。イロハモミジ（Acer palmatum）、トウカエデ（A. buergerianum）、キバナカエデ（A. ginnala）、ヤマカエデ（A. campestre）、モンペリエカエデ（ A. monspessulanum）などが人気があり、葉を減らして枝分かれさせる技術によく反応しますが、ほとんどの種が使用できます。^{[4] [23]}

カエデのコレクションは、アセレタムと呼ばれることもあり、世界中の多くの庭園や樹木園でスペースを占めており、イギリスの「5つの偉大なW」 、ウェイクハースト・プレイス・ガーデン、ウェストンバート・アーボリータム、ウィンザー・グレート・パーク、ウィンクワース・アーボリータム、ウィズリー・ガーデンもその1つです。米国では、ハーバード大学所有のボストンのアーノルド・アーボリータムのアセレタムが特に有名です。種と栽培品種の数では、オランダのボスコープにあるエスフェルト・アセレタムが世界最大です。^[4]

カエデはシロップや木材の原料として重要です。乾燥した木材は食品の燻製によく使用されます。カエデの木炭はテネシーウイスキーの製造に使われるリンカーン郡プロセスに欠かせないものです。^{[24]カエデは}観賞用植物としても栽培されており、観光や農業にも役立ちます。

大型のカエデの樹種の中には、特に北米のサトウカエデやヨーロッパのシカモアカエデのように、貴重な木材となるものがある。サトウカエデ材は「ハードメープル」とも呼ばれ、ボウリングのピン、ボウリング場のレーン、ビリヤードやスヌーカーの キューシャフト、肉屋のブロックなどに好んで使われる。カエデ材は木製野球バットの製造にも使われるが、折れた際に粉々になる傾向があるため、トネリコやヒッコリーほど頻繁ではない。メープルバットは、 1998年にサムバットの創設者サム・ホルマンによってメジャーリーグベースボール（MLB）に導入された。今日では、プロ野球で最も多く使われている標準的なメープルバットとなっている。^[25]カエデは、その硬さと強度から、 アーチェリーではリカーブボウのリムの芯材としてもよく使われる。

カエデ材は、物理的および美的特性に基づいて等級分けされることが多い。最も一般的な用語には、選別されずに工芸用木材としてよく使用されるコモン#2、商業用および住宅用に使用されるコモン#1、クリア、および高級木工品に使用されるセレクトグレードの等級分けが含まれる。^[26]

一部のメープル材には、フレイムメープル、キルトメープル、バーズアイメープル、バールウッドとして知られる、非常に装飾的な木目があります。この状態は、いくつかの種の個々の木にランダムに発生し、木材を製材するまで検出されないことがよくありますが、立っている木では、樹皮の波状のパターンとして見えることがあります。

これらの厳選された装飾用木材には、さらに美的外観をフィルタリングするサブカテゴリもあります。クロッチウッド、ビーズウィング、キャッツポー、オールドグロース、モットルドなどは、これらの装飾用木材の外観を説明するために使用される用語です。^[27]

アメリカではカエデは家具の製造に長い歴史を持っています。^[28]チェロキー族はカエデの樹皮から紫色の染料を作り、布を染めるのに使っていました。^{[29] [30]}

メープルはトーンウッド、つまり音波をよく伝える木材であると考えられており、多くの楽器に使用されています。楽器製造に使用されるもう1つの主要なトーンウッドであるマホガニーよりも硬く、明るい音色を持っています。^[31]

ほとんどのバイオリン、ビオラ、チェロ、コントラバスの背面、側面、ネック部分はカエデ材で作られています。

エレキギターのネックは、寸法安定性に優れたメープル材で作られるのが一般的です。フェンダー社のストラトキャスターとテレキャスターのネックは、もともとすべてメープル材のワンピースネックでしたが、後にローズウッド指板のものも登場しました。レスポールはオールメープルのギターを希望していましたが、メープル材は重いため、ギブソン社のレスポールギターのトップのみにカービングメープル材が使用され、キルティングまたはフレイムメープルのトップが使用されることが多かったです。重量の問題から、ソリッドボディギターですべてメープル材で作られているものはほとんどありませんが、多くのギターのネック、トップ、またはベニア板にメープル材が使用されています。

カエデ材はファゴットを作るのにもよく使われ、時にはカエデ材リコーダーのような他の木管楽器にも使われます。

多くのドラムはメープル材で作られています。1970年代から1990年代にかけて、メープル材のドラムキットがすべてのドラムキットの大部分を占めていましたが、近年ではバーチ材がドラムに再び人気を集めています。最高のドラム製造会社の中には、ミッドプロレンジ全体でメープル材を多用しているところもあります。^[4]メープル材のドラムは、明るい響きの音色で人気があります。^[32]特定の種類のドラムスティックもメープル材で作られています。

北アメリカ北東部では、晩冬から早春にかけて、夜間の気温が氷点下から雪解けへと変化する時期に、カエデの木から樹液を採取してメープルシロップを製造することがある。^[33]樹液はチューブで製糖工場に送られ、そこで煮沸されてシロップが作られるか、メープルシュガーやメープルタフィーに加工される。1リットル（1.1米クォート）のシロップを作るには、約40リットル（42米クォート）のサトウカエデの樹液が必要である。^[33]カエデ属のどの種でもシロップの採取は可能であるが、多くは商業的に利用できるほど糖分が十分ではなく、一方、サトウカエデ（A. saccharum）はメープルシロップの製造に最も一般的に使用されている。^[33] カナダのケベック州はメープルシロップの主要生産地であり、この産業は年間約5億カナダドルの価値がある。^{[33] [34]}

また、これらの木は他の多くの植物が開花する前の早春に花粉の主要な供給源となるため、カエデの花はミツバチの餌源となり、ミツバチは一般的な農業や自然の生息地において商業的に重要な役割を果たしています。^[35]

カエデはパルプ材として使用されます。繊維は比較的厚い壁を持ち、乾燥しても崩れません。これにより紙の嵩と不透明度が向上します。また、カエデは紙に優れた印刷特性を与えます。

多くのカエデは秋に鮮やかな紅葉を見せ、多くの国で紅葉鑑賞の伝統があります。北アメリカ北東部では、サトウカエデ ( Acer saccharum ) が秋の「紅葉シーズン」の主役です。日本では、秋にカエデの色が変わるのを見る習慣は紅葉狩りと呼ばれています。日光と京都は、このアクティビティの特に人気のある目的地です。韓国では、同じ鑑賞アクティビティは「丹風海苔」と呼ばれ、雪岳山と内長山は最もよく知られている目的地の 1 つです。

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  Acer buergerianum var.フォルモサナムの葉と果実
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  Acer cappadocicum (カッパドキアのカエデ)
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  カエデの葉
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  ギンナラカエデの葉
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  秋の紅葉のカエデ
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  Acer griseum（カエデ科）
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  カエデの葉と果実
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  カエデの花と若い葉
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  Acer oliverianum中国名の「青峰」は、新枝と若い幹の樹皮の色が緑色であることに由来しています。
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  日本のイロハモミジと竹
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  秋のイロハモミジの葉
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  カエデの葉
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  Acer platanoides（ノルウェーメープル）サマラス
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  カエデの葉
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  秋のアカエデの木
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  ニレの葉
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  Acer × freemanii 'Autumn Blaze'（ A. rubrumとA. saccharinumの交配種

ウィキメディア・コモンズには、 Acerに関連するメディアがあります。

• カエデ属の種の一覧
• ガーデンメリット賞受賞メープルのリスト
• デンマークの Acer の一覧
• マザー– カエデ材で作られた飲み物用の容器
• メープルを使った食品一覧

^[1]

• フィリップス、ロジャー（1979年）「北米とヨーロッパの樹木」ニューヨーク：ランダムハウス社ISBN 0-394-50259-0。