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| マルス 時間範囲:
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| マルス'パープルプリンス' [1] | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ロサレス |
| 家族： | バラ科 |
| 亜科: | 扁桃体 |
| 部族： | マレア |
| サブ部族: | マリナエ |
| 属: | マルスミル 。 |
| タイプ種 | |
| マルス・シルベストリス ミル（1768）
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| 種 | |
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テキストを参照 | |
| 同義語[2] | |
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マルス（ Malus / ˈ m eɪ l ə s / [3]または/ ˈ m æ l ə s /）は、バラ科の小型落葉樹または低木からなる属で、栽培種のオーチャードアップル、クラブアップル（北米では「クラブアップル」と呼ばれることもある）、野生リンゴなど約32〜57種 [4] が含まれます。
説明
リンゴの木は成熟すると通常4～12メートル（13～39フィート）の高さになり、密集した枝分かれした樹冠を持つ。葉は3～10センチメートル（1+1 ⁄ 4～4インチ（約1.5～1.8cm）の長さで、互生し、単花で、縁は鋸歯状です。花は散房花序に咲き、5枚の花弁を持ち、白、ピンク、赤の完全花弁で、通常は赤い雄しべから大量の花粉が作られ、子房は半分下にあります。開花は春に50～80生育日数後に起こります（亜種や栽培品種によって大きく異なります）。 [要出典]
多くのリンゴは昆虫（典型的には花に自由に訪れて蜜と花粉を集めるミツバチ）による個体間の受粉を必要とする。これらは自家不稔性と呼ばれ、自家受粉は不可能であるため、受粉昆虫が不可欠となる。[5]
「グラニースミス」や「ゴールデンデリシャス」など、自家受粉する品種も数多くあるが、他家受粉に依存する品種に比べるとその数は大幅に少ない。[要出典]
国内産リンゴを含むいくつかのMalus属の種は自由に交雑する。[6]
果実は球形の果粒で、大きさは1～4cm（1 ⁄ 2～1+野生種のほとんどは直径1 ⁄ 2 インチ、6 cm（ 2+果実は、 M. sylvestris sieversiiでは1 ⁄ 4 インチ、 M. domesticaでは 8 cm (3 インチ)、一部の栽培果樹園のリンゴではさらに大きくなります。果実の中心部には星型に並んだ 5 つの心皮があり、各心皮には 1 つまたは 2 つの種子が含まれています。 [出典が必要]
細分化
36種と4つの雑種が認められている。[2] Malus属は8つの節に細分されている（6節、2006年と2008年に2節追加）。[要出典]この属の最古の化石は始新世（ルテチアン）のもので、それぞれ北アメリカ西部（アイダホ州）とロシア極東（カムチャッカ半島）に生息するMalus collardiiとMalus kingiensisの葉である。[7]
種
36種と4種の自然交雑種が認められている：[2]
- Malus angustifolia (Aiton) Michx. – 南部クラブアップル
- Malus asiatica Nakai – 中国産パールリーフクラブアップル
- Malus baccata (L.) Borkh. – シベリアクラブアップル
- Malus brevipes – 低木リンゴ
- Malus coronaria (L.) Mill. – スイートクラブアップル
- マルス クレシマンノイ ライモンド
- マルス・ダオチェンゲンシス C.L.Li
- Malus domestica (Suckow) Borkh. – 国内産または果樹園産のリンゴ
- Malus doumeri (Bois) A.Chev. – 台湾クラブアップル
- Malus florentina (Zuccagni) CKSchneid. – フィレンツェクラブアップル、サンザシ葉クラブアップル
- Malus fusca (Raf.) CKSchneid. – オレゴンまたはパシフィッククラブアップル
- マルス・ハリアナ・ ケーネ– ホール・クラブアップル
- マルス・ホナネンシス・ レーダー
- Malus hupehensis (Pamp.) Rehder – ティークラブアップル
- Malus ioensis (Alph.Wood) Britton – プレーリークラブアップル
- Malus jinxianensis J.Q.Deng & JYHong
- Malus kansuensis (バタリン) CKSchneid。 – カルバクラブアップル
- Malus komarovii ( Sarg.) Rehder
- マルス・レイオカリカ S.Z. フアン
- Malus mandshurica (Maxim.) Kom.元スクヴォルツォフ
- マルス・ムリエンシス T.C.Ku
- Malus niedzwetzkyana – ニェズヴェツキーのリンゴ
- Malus ombrophila Hand.-Mazz.
- Malus orientalis ウグリツク。
- Malus prattii (Hemsl.) CKSchneid。 – プラットのクラブアップル
- Malus prunifolia (Willd.) Borkh. – プラムリーフクラブアップル、チャイニーズクラブアップル
- Malus rockii Rehder – 中国とブータン原産
- Malus sikkimensis (Wenz.) Koehne – シッキムクラブアップル
- Malus spectabilis (Aiton) Borkh. – アジアンアップル、チャイニーズクラブアップル
- Malus spontanea (Makino) マキノ- ノカイドウ
- Malus sylvestris (L.) Mill. – ヨーロッパクラブアップル
- Malus toringo (Siebold) de Vriese (syns. Malus sargentii、 Malus sieboldii ) – サージェント クラブアップル、トリンゴ クラブアップル、またはシーボルト クラブアップル
- Malus toringoides (Rehder) Hughes – カットリーフクラブアップル
- Malus transitoria (バタリン) CKSchneid。 – 切り葉クラブアップル
- Malus trilobata (Labill. ex Poir.) CKSchneid. – レバノン野生リンゴ、直立したクラブアップル、または3裂したリンゴの木
- Malus turkmenorum Juz. & Popov (同義語Malus sieversii ) – 栽培種Malus domesticaの野生祖先
- Malus yunnanensis (フランス) CKSchneid。 – 雲南クラブアップル
- マルス・ザオジャオエンシス N.G.ジャン
- ハイブリッド
- Malus × floribunda Siebold ex Van Houtte – 日本の開花クラブアップル
- Malus × kaido (Wenz.) Pardé (syn. Malus × micromalus ) – ミゼット クラブアップル
- Malus × soulardii (LHBailey) ブリトン
- Malus × ZUMI (マツム.) レーダー
以前ここにあった
- Macromeles tschonoskii (Maxim.) Koidz. ( Malus tschonoskii (Maxim.) CKSchneid.として) – チョウノスキクラブアップルおよびピラーアップル[要出典]
選ばれた人工交配種
- Malus × sublobata – 黄色い秋リンゴ ( M. asiatica × M. toringo )
化石種
その後[7]
- Malus collardii Axelrod、北アメリカ（アイダホ州）、始新世
- Malus kingiensis Budants、ロシア、カムチャッカ半島、始新世
- Malus florissantensis (Cockerell) マクギニティーグリーンリバー層、北アメリカ (コロラド) 始新世
- Malus pseudocredneria (Cockerell) マクギニティー グリーンリバー層、北アメリカ (コロラド) 始新世
- Malus idahoensis RWBr. 北アメリカ (アイダホ)、中新世
- Malus parahupehensis J.Hsu と RWChaney Shanwang、山東省、中国、中新世
- Malus antiqua Doweld ルーマニア、鮮新世
- Malus pseudoangustifolia EWBerry 北アメリカ（サウスカロライナ州）、更新世
栽培
クラブアップルはコンパクトな観賞用樹木として人気があり、春には花が咲き、秋には色鮮やかな果実が実ります。果実は冬の間も残ります。数多くの交配栽培品種が選ばれています。[要出典]
一部のクラブアップルは、有益な特性を付加するために、国内産リンゴの台木として使用されています。 [8]例えば、Malus baccata品種の台木は、寒冷な北部地域の果樹園で複合植物に耐寒性を与えるために使用されます。[9]
また、リンゴ園では花粉媒介植物としても利用されています。果樹園ではリンゴの品種と同時に開花するクラブアップルの品種が選ばれ、6 本目または 7 本目ごとにクラブアップルが植えられたり、クラブアップルの枝がリンゴの木の一部に接ぎ木されたりします。緊急時には、果樹園の花粉媒介植物として、バケツまたはドラム缶にクラブアップルの花の咲いた枝を蜂の巣の近くに置くこともあります。[引用が必要]
花がたくさん咲き、果実が小さいため、クラブアップルは盆栽栽培に人気があります。[10] [11] [12]
栽培品種
これらの品種は王立園芸協会のガーデンメリット賞を受賞しています。[13]
- 「アディロンダック」[14]
- 「バターボール」[15]
- 「パリ伯爵夫人」[16]
- 『エベレスト』[17]
- 「ジェリーキング」=「マットフル」[18]
- 「ローラ」[19]
- マルス × ロブスタ'レッドセンチネル' [20]
- 『サンライバル』[21]
その他の品種は種名で扱われます。
毒性
種子にはシアン化合物が含まれている。[22]
用途
クラブアップルの果実は、リンゴ酸（この属と同じくラテン語のmālumに由来）のせいで非常に酸っぱく、また一部の種では木質化するため、ほとんどの地域では重要な作物ではない。東南アジアの一部の文化では、酸味のある調味料として重宝されており、塩や唐辛子、エビのペーストと一緒に食べることもある。[要出典]
クラブアップルのいくつかの品種は酸っぱいという評判とは例外で、「チェスナット」栽培品種のように非常に甘いものもあります。[23]
クラブアップルはペクチンの優れた供給源です。砂糖とショウガ、ナツメグ、シナモン、オールスパイスなどのスパイスを使って、その果汁からルビー色のスパイシーな風味豊かなクラブアップルゼリーを作ることができます 。 [24]少量のクラブアップルをサイダーに加えると、より興味深い風味になります。[25]古英語の Werguluとして、クラブアップルは、10世紀に記録された アングロサクソンの異教徒の 九つのハーブの呪文で呼び出された9つの植物の1つです。
リンゴの木は燃やすと心地よい香りを放ち、リンゴの木の火から出る煙は燻製料理に素晴らしい風味を与えます。[26]リンゴの木は緑色のほうが切りやすいですが、乾燥したリンゴの木を手で彫るのは非常に困難です。[26]リンゴの木は炎をあまり出さずに熱くゆっくり燃えるので、調理用の火に適した木材です。 [26] リンゴの木は手鋸の柄を作るのに使われ、1900年代初頭にはこの目的で年間200万ボードフィートのリンゴの木が使われました。[27]
ギャラリー
-
リンゴの花。東シベリア -
熟した野生のリンゴ ( Malus sylvestris ) -
1939 年にコネチカット州で売られていたカボチャのリンゴの入ったバスケット -
トランク
参考文献
- ^ シーラスデジタルパープルプリンスクラブアップル
- ^ abc 「Malus Mill」。Plants of the World Online。ロイヤル植物園、キュー。 2023年12月17日閲覧。
- ^ サンセットウエスタンガーデンブック、 1995年：606–607
- ^ Phipps, James B.; Robertson, Kenneth R.; Smith, Paul G.; Rohrer, Joseph R. (1990). 「Maloideae 亜科 (Rosaceae) のチェックリスト」. Can. J. Bot . 68 (10): 2209–2269. doi :10.1139/b90-288.
- ^ coreyrametta (2019-06-11). 「リンゴの木は自家受粉するのか？」耐寒性果物。 2024年5月2日閲覧。
- ^ ケン・ウィルソンとDCエルヴィング。「リンゴのためのクラブアップルの花粉媒介者」。オンタリオ州農業食品省。 2013年9月12日閲覧。
- ^ ab Liu, Bin-Bin; Ren, Chen; Kwak, Myounghai; Hodel, Richard GJ; Xu, Chao; He, Jian; Zhou, Wen-Bin; Huang, Chien-Hsun; Ma, Hong; Qian, Guan-Ze; Hong, De-Yuan; Wen, Jun (2022年5月). 「リンゴ属Malus slにおける系統ゲノム競合解析により、広範囲にわたる雑種化と異質倍数性による多様化が明らかになり、北半球における複雑な生物地理学的歴史への洞察が得られる」Journal of Integrative Plant Biology . 64 (5): 1020–1043. doi :10.1111/jipb.13246. ISSN 1672-9072. PMID 35274452. S2CID 247384781.
- ^ リンゴの木の台木エコガーデニングファクトシート #21、1999 年夏
- ^ アラスカ州天然資源局 [https://web.archive.org/web/20080719050542/http://www.dnr.state.ak.us/ag/21Applerootstocks.pdf 2008-07-19にWayback Machineでアーカイブ
- ^ Biel, John. 「クラブアップルの収集とトレーニング | アメリカ盆栽協会」www.absbonsai.org。アメリカ盆栽協会。2016年7月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年8月2日閲覧。
- ^ 「Crabapple (Malus) - Bonsai Empire」www.bonsaiempire.com . 2016年8月2日閲覧。
- ^ ウォルストン、ブレント。「盆栽のためのクラブアップル」。evergreengardenworks.com 。 2016年8月2日閲覧。
- ^ 「AGM Plants - Ornamental」（PDF）。英国王立園芸協会。2017年7月。63ページ。 2018年4月2日閲覧。
- ^ 「RHS Plantfinder - Malus 'Adirondack'」 。 2018年3月25日閲覧。
- ^ 「RHS Plantfinder - Malus 'Butterball'」 。 2018年3月25日閲覧。
- ^ “Malus 'Comtesse de Paris'”. RHS . 2021年1月6日閲覧。
- ^ 「RHS Plantfinder -Malus 'Evereste'」 。 2018年3月25日閲覧。
- ^ 「RHS Plantfinder - Malus Jelly King = 'Mattfru'」。2018年3月25日閲覧。
- ^ 「RHS Plantfinder - Malus 'Laura'」 。 2018年3月25日閲覧。
- ^ 「RHS Plantfinder - Malus × robusta 'Red Sentinel'」 。 2018年3月25日閲覧。
- ^ 「RHS Plantfinder - Malus 'Sun Rival'」 。 2018年3月25日閲覧。
- ^ 食用野生植物完全ガイド。米国陸軍省。ニューヨーク：スカイホース出版。2009年。113ページ。ISBN 978-1-60239-692-0. OCLC 277203364.
{{cite book}}: CS1 メンテナンス: その他 (リンク) - ^ 「The Growing Guide」。Stark Bro's Nurseries & Orchards Co. 2014年7月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ Rombauer, I. ; Becker, MR; Becker, E. (2002) [2002]. All About Canning & Preserving (The Joy of Cooking series) . New York: Scribner. p. 72. ISBN 0-7432-1502-8。
- ^ 「サイダー製造の科学」アンドリュー・リー。 2013年11月14日閲覧。
- ^ abc Fraser, Anna (2005年8月22日). 「薪としてのさまざまな樹木の特性」 . 2008年7月17日閲覧。
- ^ Burks, Jeff (2015)。「鋸の柄に使用される木材」。Lost Art Press、伝統的な手工具のスキル。blog.lostartpress.com。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、Malus に関連するメディアがあります。
- 遺伝資源情報ネットワーク: Malus
- 中国の植物：マルス
- バージニア州協同組合拡張局 - 耐病性クラブアップル 2007 年 2 月 8 日アーカイブ - Wayback Machine
- PRI 病害耐性リンゴ育種プログラム:パデュー大学、ラトガース大学、イリノイ大学の協力によるプログラム。